上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）是中國乃至亞太地區規模最大、影響力最廣的酒店餐飲專業展會之一。展會始于1991年，每年春季在上海舉辦，現已發展成為集餐飲設備、食品飲料、桌面用品、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、酒店用品、智慧餐飲解決方案等于一體的綜合性行業盛會。它不僅為全球供應商與專業買家搭建了高效的商貿對接平臺，更是洞察行業趨勢、交流前沿技術、推動餐飲與酒店業創新發展的重要窗口。展會期間通常舉辦世界級專業賽事、高峰論壇及新品發布會，吸引數萬名海內外專業人士參與。
企業公關傳播建議：企業可借此盛會進行多維度的品牌曝光與關系建設。核心策略包括：在展臺策劃沉浸式體驗或現場演示，直觀展示產品優勢；主動邀請行業媒體及KOL進行專訪或直播探展，擴大聲量；積極參與或贊助同期舉辦的專業賽事或論壇，樹立行業思想領導力；策劃新品發布會或戰略合作簽約儀式，制造新聞熱點；利用社交媒體進行話題營銷，如發起線上互動或打卡活動，吸引線上線下流量，最終實現品牌形象提升與業務拓展的雙重目標。
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