國際深度科技食品公司 Steakholder Foods，在舊金山308畫廊舉行了其首次美國品嘗活動，并進行了現場3D牛排打印演示。客人們享用了該公司的混合栽培肉canapés，如牛肉饅頭、烤牛肉卡巴和泰式辣牛肉生菜。canapés中用來生產牛肉的牛細胞來自德克薩斯州的牛。牛排所有者食品公司認為，混合產品將改變肉類行業的游戲規則，并將為該公司的全切栽培肉制品鋪平道路。與會者有機會3D打印個性化的牛排，可以選擇三種不同的部位(牛腰肉、西冷肉和picanha肉)和三種不同的脂肪比例。（美通社頭條）
