成都2026年7月3日 /美通社/ -- 7 月 2 日上午，2026 博華成都聯展在成都世紀城新國際會展中心隆重開幕。
本屆聯展由第十二屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會（2026HOTELEX成都展）、成都國際酒店及商業空間展覽會、CCE 成都國際清潔技術與設備展覽會、第八屆 SFE 成都國際特許經營及連鎖加盟展覽會四大同期展會組成，是上海博華深耕西南市場十二周年重磅產業盛會，展會為期三天，展覽面積達 45000㎡，匯聚 500 余家海內外優質品牌展商，預計吸引 5 萬余名海內外酒店、餐飲、連鎖、清潔行業專業采購商到場觀展洽談，30 余場專業論壇、國際競技賽事、精準商貿對接活動同步落地，打造西南業態齊全、資源集中的酒店餐飲全產業鏈一站式交易平臺。
一、各界嘉賓齊聚開幕盛典，共話西南餐飲產業新機遇
本次開幕式星光璀璨，行業機構組織代表、頭部餐飲品牌創始人、國際賽事評委、參展商代表、媒體代表齊聚現場，共襄行業盛事。出席開幕式剪彩及致辭環節的重磅嘉賓陣容強大，覆蓋全國餐飲、酒店、清潔、會展多領域權威代表。
世界中餐業聯合會副會長王剛、四川省旅游飯店行業協會會長顏雪巍、四川省清潔服務行業協會會長劉英勇、成都餐飲企業聯合會會長柏林、中國國際中餐烹飪錦標賽 - 良路杯賽事主席蘭明路、上海博華國際展覽有限公司總經理章學強先后上臺致辭，解讀西南餐飲產業發展紅利與行業全新增長路徑。
開幕剪彩環節，世界中餐業聯合會副會長王剛，中國商業企業管理協會原會長劉育才，四川省旅游飯店行業協會黨委書記、監事長鮑小偉，四川省清潔服務行業協會會長劉英勇，成都餐飲企業聯合會會長柏林，深圳市環衛清潔行業協會副會長彭東升，成都旅游住宿業協會副會長周建民，上海市市容環境衛生行業協會副秘書長馬文炳，世界廚師聯合會副主席Rick Stephen，中國國際中餐烹飪錦標賽-良路杯賽事主席蘭明路，成都世紀衡越會議展覽有限公司董事長尤薇，上海博華國際展覽有限公司創始人/董事王明亮等領導嘉賓共同上臺，啟動 2026 博華成都聯展，宣告本屆西南酒店餐飲年度盛會正式啟幕。
除致辭嘉賓外，四川省火鍋協會、重慶美食文化發展研究會、成都食品工業協會、世界中餐業聯合會川菜分會、川渝各地市餐飲協會、火鍋協會、食材供應鏈協會、酒吧協會近百余家行業組織機構代表，愚道餐飲、蜀滋香、鋼管廠五區、一把骨、卞氏菜根香等本土頭部連鎖餐飲品牌創始人、高管悉數到場，多渠道專業買家團、全國源頭工廠展商、主流媒體代表共同見證開幕高光時刻。
剪彩儀式結束后，全體嘉賓移步展館 VIP 巡館，實地走訪各展館，與展商深入交流產品創新、渠道拓展、區域合作相關事宜。
二、九大核心板塊，全品類源頭直采一站式配齊產業資源
2026HOTELEX成都展結合市場按照細分業態科學分區，集結全國源頭工廠、川渝本土頭部廠商，省去中間流通環節，方便采購商現場甄選高性價比貨源，九大核心板塊覆蓋行業全品類需求：
咖啡與茶：構建從生豆種植、烘焙加工、設備器具到門店零售的完整產業鏈，配套國際咖啡文化節打造沉浸式體驗場景；
飲品綜合：聚焦新式茶飲萬億賽道，覆蓋茶原料、萃取設備、包裝耗材、創意特調全鏈條，適配茶飲品牌拓店采購需求；艾媒咨詢數據顯示，國內新式茶飲市場存量競爭加劇，2028 年市場規模有望突破 4000 億元；
烹飪食材：依托全年超 10 萬億食材消費市場，匯聚全球優質食材、復合調味品，搭建食材源頭、供應鏈、餐飲終端對接平臺；
烹飪設備及制冷設備：匯聚千家商用廚房設備企業，圍繞智能化、節能化、定制化趨勢，展出中央廚房、清洗消毒、冷鏈、環保油煙處理全套設備；
桌面用品：依托 2025 年全國 5.79 萬億餐飲收入增長紅利，匯集全球高端餐具、軟裝器皿，匹配酒店、連鎖餐飲、團餐采購；
烘焙輕餐：覆蓋冰淇淋、巧克力、冷凍烘焙、休閑零食，適配多場景門店經營，聚焦當下高速增長的潮流食品賽道；
餐飲上下游配套：涵蓋后廚耗材、包裝、門店數字化管理系統、運維服務，滿足餐飲精細化運營全鏈條配套需求；
連鎖加盟：立足成都千億餐飲市場，集合火鍋、小吃、茶飲、零售連鎖品牌，配套選址、運營、數字化全流程創業服務；
酒店用品：面向中端連鎖酒店、精品民宿、文旅度假村，展出智能客房、清潔布草、衛浴配套，匹配西南文旅住宿下沉市場拓展需求。
展會完整覆蓋正餐、火鍋、茶飲、團餐、酒店、便利店多元業態，可針對不同門店規模、經營品類提供差異化全鏈條經營解決方案，吸引酒店集團采購負責人、連鎖餐飲總部、食材批發商、創業加盟商、文旅項目采購團隊到場集中選品。
三、專業買家團 & 食飲優選對接會300+集采訂單現場精準高效配對
展會通過12年西南市場深耕，成為西南酒店餐飲產業的旗艦展會。包括成都市龍泉驛區美食文化促進會、成都市新都區餐飲娛樂行業協會、彭州市餐飲行業商?協會、雅安市餐飲烹飪協會、重慶美食文化發展研究會等10余個市區縣酒店餐飲協會組織機構蒞臨展會現場，并把握這場西南酒店餐飲旗艦盛會的寶貴窗口期，組織專業買家團，對接展會現場的優秀展商，為展會現場帶來大量目標明確精準高效的集采訂單。
為解決參展行業 "找客難、對接散、轉化低" 痛點，展會重磅打造2026 成都食飲優選對接會，開設 5 大垂直采購專場，面向餐飲設備、食材、咖啡茶飲、酒店用品、連鎖加盟展商開放 1V1 私密洽談席位，提前匹配高意向專業買家，現場300+集采意向訂單在此陸續兌現。
對接會定向邀約酒店集團、大型團餐企業、區域食材經銷商、連鎖品牌總部、商超零售渠道采購負責人到場，開展深度一對一商貿洽談，大幅提升供需對接效率，助力源頭工廠快速開拓西南渠道，采購商一站式鎖定穩定貨源，搭建長期合作渠道。
四、咖啡文化節沉浸式體驗，SCA 專業空間解鎖精品咖啡全鏈路
展會舉辦2026HOTELEX 成都國際咖啡文化節，集新品展示、現場試飲、冠軍分享、打卡互動于一體，匯聚瑞幸、觀樹、金貓、王力、炬匠等全國知名烘焙工坊、獨立咖啡館、創意茶飲品牌。現場推出年度爆款咖啡、特色特調飲品免費品鑒，同步開設萃取、拉花、門店運營干貨分享課堂，為咖啡品牌提供線下曝光、渠道拓客、現場獲客多重賦能。
現場特設 SCA 專業體驗空間 SCA Experience Lounge，邀請 WCC 國際賽事裁判、資深選手分享 SCA 行業標準，從生豆品鑒、香氣實驗室、專業沖煮全流程搭建感官體驗體系，面向咖啡從業者、愛好者打造專業精品咖啡學習交流平臺，完整呈現咖啡從產地到杯中全產業鏈價值。
五、五大國際頂級賽事同臺競技，探索產品創新前沿
展會同期落地五大權威國際競技賽事，覆蓋中餐、咖啡、潮流飲品全賽道，打造西南年度規模頂尖的餐飲飲品專業競技舞臺：2026Hotelex 中國國際中餐烹飪錦標賽 - 良路杯、2026 世界咖啡師大賽中國區總決賽、世界咖啡烘焙大賽成都分區選拔賽、世界虹吸壺大賽中國區總決賽、2027 世界潮飲大賽成都分區選拔賽。賽事采用國際統一評判標準，全國廚師、咖啡師、調飲選手同臺比拼技藝，以賽促學、以技會友，挖掘行業創新方向。
六、多場主題論壇同步開講，聚焦行業核心痛點深度拆解
展會同期舉辦多場高規格主題論壇活動，實現客流、商機、信息流的高密度交互，打造西南餐飲圈的行業共振。
其中，破局存量絞殺?筑牢增長根基—2026首屆全國餐飲行業高質量發展大會、第三屆川菜產業高質量發展公益大講堂——智賦川菜?機助經營、"品質賦能?守正創新" 飯店餐飲發展論壇暨"首席質量官""標桿服務員"提質培訓授徽儀式、2026西南餐飲產業鏈增長峰會在首日召開。
論壇主題圍繞川菜智能化落地路徑、中央廚房 AI 數字化革新、團餐供應鏈降本方案、餐飲連鎖增長模型、酒店文旅融合運營等熱點議題，行業頭部創始人、實戰操盤手、供應鏈專家開展主題演講、圓桌對話、榜單發布，為餐飲從業者搭建認知升級、資源對接的交流平臺，輸出可落地的經營增長方法論。
七、行業盛會，還剩兩天，更多精彩等您挖掘
成渝地區坐擁龐大消費基數與特色餐飲產業集群，是全國餐飲連鎖、酒店用品、食材供應鏈品牌拓展增量市場的核心陣地。2026 HOTELEX成都展依托成熟辦展經驗與全域產業資源，既是全國源頭廠商深耕西南市場的核心落地載體，也是采購商一站式集采、從業者學習前沿行業趨勢、商貿集采、尋找項目的綜合平臺。
7月2日-4日，成都世紀城新國際會展中心，西南酒店餐飲行業大展，巔峰盛會精彩繼續， 500+海內外優質展商、50000+全球各地買家一起，系列主題論壇、國際賽事及食飲優選對接會等精彩活動，無限商機，邀請更多行業人蒞臨現場探索。
