然而在近日，天虹通過其最新的sp@ce天虹超市3.0（以下簡稱sp@ce3.0）項目，展示了一條新的發展方式。自9月6日開業以來，sp@ce3.0在沒有任何促銷活動的情況下，前三天的日均銷售額達到了117萬元，同比增長102%。首周累計日均銷售額環比增長超過70%，達到預期目標。尤其是在水果、水產、熟食、烘焙等趨勢性品類上，銷售增幅明顯。該項目不僅在銷售額上取得了顯著增長，亦為行業帶來了新的自我破局范式。

自主破局之路

面對行業普遍存在的問題，天虹認識到，只有真正理解并響應消費者的需求，才能在競爭中脫穎而出。觀察到顧客對高品質生活及美好生活方式的持續需求，天虹經過精心雕琢，最終為sp@ce3.0確立了"萬物精良，生活有光"這一全新理念，它精準概括了此次升級的核心要義，成為天虹在用戶交互體驗上追求卓越的集中展現。

從顧客需求出發，sp@ce3.0以品類、價格、價值為核心要素的全面升級。

在品類規劃上，這家超市展現出了高度的市場敏銳度與顧客洞察能力，通過基礎品類的穩固與亮點商品的巧妙融入，九大場館各具特色，4500+支品項的選擇既豐富又精準；價格策略上，sp@ce3.0摒棄了傳統超市頻繁促銷的套路，轉而采取長期穩定的低價政策，精選的1000+款商品，實實在在回饋給顧客；在價值交付方面，超市通過多渠道、多模態的服務體系，構建了一個全方位、便捷高效的購物環境。從智能全倉的引入，到遍布各個角落的400多個服務觸點，再到諸如寵物友好、無憂退貨等一系列貼心服務，無不展現出天虹對顧客需求的深切關懷與細致入微的考慮。這些舉措不僅提升了顧客的購物體驗，更在無形中加深了顧客對sp@ce3.0的情感認同與品牌忠誠度。

構建核心競爭力

在各行各業中，無論是大刀闊斧的改革還是細微之處的調整，有的依靠團隊力量，有的則依靠自身努力，那些表現出色的企業總能找到適合自己的發展路徑。天虹深知，企業要想不斷進步，就必須不斷鞏固和提升自身的實力，同時，還要努力突破顧客的期望，給他們帶來超出預期的驚喜和體驗。

正是基于這樣的認知，天虹在新項目的探索上，始終將專業性、持續性和效益性視為成功的關鍵。以花卉這一特殊品類為例，盡管其鮮度要求高且非剛性需求，但天虹卻敏銳地捕捉到了其背后的趨勢性、情感價值與場景潛力，通過精心規劃的品種布局、高效協同的供應鏈合作以及卓越的現場服務，確保了這一戰略品類的成功運營。同樣，在煙火市集的打造上，天虹更是不畏艱難，集結了多樣化的現場加工攤位，以專業團隊的力量，在研發、品控與服務上不斷精進。

為了更好地掌控商品力，天虹走上了自主創新的道路。以天口味鮮奶為例，天虹攜手行業巨頭君樂寶，依托其強大的研發實力與質量管理體系，共同打造出了"民生支持第一大單品"天口味鮮牛奶，950ml長期省心平價7.9元。不僅贏得了市場的廣泛好評，還因商品基地是鄉村振興基地，得以踐行社會責任。

天虹深知，商超不僅是商品交易的場所，更是連接用戶與供應商的生態系統，因此，通過減少通道費用、深化與供應商的合作關系，天虹不斷提升供應鏈的整體質量。同時，天虹還積極深化多種采購方式，如自有品牌、源頭直采、國際直采等，挖掘供應鏈的潛力。

在追求卓越的道路上，天虹始終堅守初心，通過持續的刻意練習來提升自身的商品把控能力、場景理解力和顧客同理心。以天口味HPP果汁為例，天虹團隊精心打磨每一個細節，確保產品的品質與價格都能滿足顧客的健康需求。正是這樣一份對品質的執著與對顧客的尊重，讓天虹能夠不斷推出像天口味無抗初生蛋、天優椰子水等一系列深受顧客喜愛的心智爆品。

升級中的"壓艙石"

在企業能力成長的過程中，質量是能力的直接體現與重要基石。天虹在不斷鞏固和提升自身實力，但同時也緊緊把握住對質量的理解與追求——不僅僅是質地的卓越與厚度的累積，更是差異化的體現與個性化的滿足。

在sp@ce3.0的實踐中，天虹將這一質量理念融入到了每一個細節之中。通過精選的有機商品系列、安心商品系列、潔凈標簽系列、四低兩高系列商品，以及150+圳品（深圳市市政府打造的供深食品品牌），向顧客展示了好物不貴、品質為先的購物體驗。這樣的質量追求，不僅是對顧客需求的精準把握，也為此次升級增加了厚重的份量。

以有機蔬菜為例，天虹精選云南、寧夏、甘肅最優產區，品種多樣且價格親民，同時與政府合作監管，確保品質。在雞肉等生鮮商品上，天虹與優質養殖場合作，堅持無抗養殖標準，加工環節亦嚴格把控，遠超行業標準。此外，天虹建立了專業、全面、多層級的數字化管理體系，將安全視為企業生命線。這樣升級，不僅是信心、利益，還有更多的責任和意義。

行業啟示

如今，實體商超正積極尋找突破困境的路徑。胖東來、步步高、永輝等企業的調整與變革在行業內引起了廣泛關注，而眾多企業也在自主探索。在這場變革中，思維的轉變顯得尤為重要。天虹的自我升級，無疑為整個行業提供了一種新思考與方向。

天虹不僅專注于商品力的提升，還致力于全方位滿足顧客需求。注重場景、服務、互動、空間、線上等多方面的能力建設，為顧客提供更加豐富、便捷的購物體驗。這種全方位的提升策略，在短期內實現了銷售增長，更通過自主創新和變革應對市場的挑戰，滿足消費者的需求。

在企業的升級之路上，天虹展現了一種獨特的平衡術——堅持長期主義的理念，不斷積累實力與經驗；同時，在關鍵時刻也敢于大膽變革，釋放企業的潛能。這種持續積累與逐步釋放的策略，為天虹贏得了市場的廣泛認可與尊重。

這是"七星獎"組委會首次將最高榮譽"年度星鉆企業"授予零售企業，這不單是天虹股份一家企業的殊榮，更是對整個實體零售行業的認可。作為中國食品行業影響力獎項之一，"七星獎"深度聚焦食品制造、零售、餐飲行業，旨在表彰在食品安全，尤其是健康倡導、創新引領、可持續發展等方面做出杰出貢獻的企業，形成合力，以推動食品行業的全面進步。

天虹股份副總經理鄭蔓代表公司領獎，鄭蔓表示，獲得"年度星鉆企業"對天虹而言是莫大的榮譽和鞭策。天虹成立于1984年，成立近40年以來，一直以顧客為中心，把食品安全作為企業的生命線，不斷對標國內國際先進的管理方法和標準。2014年天虹成為國內首家獲得ISO 22000體系認證的零售企業，同年開始參評"七星獎"，通過"七星獎"平臺不斷向優秀同行學習，歷經9年在質量領域的堅持與精進，終于拿到"年度星鉆企業"，這不僅是天虹食品安全管理上的重大里程碑，也是中國企業不斷地挑戰自我、超越自我的證明。

鄭蔓介紹道，未來天虹將繼續立足高質量健康發展，不斷完善食品安全管理體系，通過全面的數字化和智能化技術手段，進一步提升企業品質管理水平，同時將加強行業合作，攜手推進食品健康事業的發展，踐行社會責任，共建美好生活。

作為食品鏈的終端，前端的所有風險都會積累疊加，如生產、運輸、倉儲時的風險，最終都會在終端銷售上體現出來，由零售企業直接面對消費者。此外，消費者需求多變，需要零售企業不斷滿足顧客新需求，要求企業管理的商品類別更多、變化更快、要求更高。

天虹股份在近40年的發展歷程中，持續打造質量領先的核心競爭力，建設食品安全管理體系，不斷向國際、國內標桿企業學習先進的管理方法和標準，不斷提升內部質量管控水平，圍繞消費需求不斷提升品質標準。

天虹股份擁有線上線下一體化的平臺，業態涵蓋超市、購物中心、百貨等，在經營中涉及食品安全的環節非常多，包括購物中心的餐飲業態、超市線上線下銷售平臺、生鮮加工中心、物流中心等。面對全鏈路的食品安全管理要求，天虹通過全流程標準化、全品類檢測、全方位多重監督、引領健康消費4個維度展開食品安全管理工作。天虹建立幾百人規模的專職質量人員，從總部到門店，多層級識別風險，還聘請了第三方藝康，每年進行覆蓋式的檢查，確保質量體系良好運行。

在當前實體零售行業承壓的大環境下，天虹不僅在質量管理領域推陳出新，更在企業發展方向上不停探索。未來，天虹將立足高質量發展，全面運用數字化和智能化技術確保品質提升，積極協同合作伙伴，共同推動食品健康事業的發展，為顧客帶來更好的食品安全、更優質的商品品質和更健康的消費體驗。

敏銳捕捉趨勢，推出"517吃貨節"IP

實體商業在提升城市消費活力方面責無旁貸。天虹積極響應國家政策號召，敏銳捕捉消費復蘇大趨勢，以餐飲為突破口，順勢推出"517吃貨節"這一全新IP，全力拉動餐飲復蘇。

商業空間通過內容賦能加深與顧客的情感鏈接，因此IP營銷等玩法層出不窮。天虹希望通過運營"517吃貨節"這一全新IP，在顧客心中留下印象，創造新的情感鏈接點和消費場景。為消費者帶來煙火氣，為實體商家提供信心。

本次吃貨節活動時間持續一周，活動期間，公司銷售額同比增幅18%，在線銷售額同比增幅26%，購物中心線下客流同比增幅34%，活動全域曝光超億次。

多平臺引流，激活全業態流量

實體商業的重心始終在服務和場景，天虹作為數字化建設較為領先的本地化消費服務平臺，通過"517吃貨節"這一IP活動的運營，將線上流量引導進入商場消費。活動期間，門店餐飲線上實收同比提升737%。

線上線下的流量轉化，離不開天虹強大的流量整合能力。天虹借用數字化工具，將線上銷售和線下體驗有機結合起來，盤活私域存量客戶，增加公域流量曝光，線上引流顧客至線下到店。與此同時，天虹借助線上美食會場購買、線下到店消費、超市到家、外賣等多種服務方式，為顧客提供了更加便捷的體驗服務。

值得一提的是，本次活動中，天虹積極拓展公域流量，提前在美團點評、抖音、小紅書、微博等多平臺花式種草，打造全新流量池，在拉動餐飲消費的同時，其他商戶也能從中獲益。

升級體驗式營銷，鞏固消費回暖

從激活商場餐飲流量，到融合公私域流量，再到成為鏈接年輕人情感態度、生活體驗的標志性IP，天虹不斷迭代營銷玩法，"517吃貨節"不僅是天虹體驗式營銷升級的階段性成果，更是顧客服務能力方面的深度探索。

此次吃貨節以"人生幸事 食有八九"為主題，在全國31個城市64家門店落地,共計推出了超過千款美食，吸引了數百萬消費者參與，其中購物中心單日客流最高提升47.8%。天虹還在門店內設置了美食體驗品鑒區、親子互動區等多種區域，為消費者營造了充滿煙火氣的體驗氛圍。不僅于此，天虹在匯聚全國美食的同時，聯動購百超全業態，使消費者在享受美食的同時，也能感受到多層次的生活體驗。

結語

顧客需求瞬息萬變，零售商業一定要在改變中尋求不變的因素，通過新的生活方式提案，持續為用戶提供更高層次的情感價值，才能實現突圍。天虹致力于解決情緒需求、體驗需求、價值需求，為顧客構建更有溫度的生活方式，鞏固消費回暖勢頭，助力市場經濟繁榮。

據《2021年中國寵物行業白皮書》顯示，2021年寵物市場的增長率為13.5%，并且達到了3960億元規模。社交媒體上"攜寵出行"的需求日益高漲，愛寵人士期待著毛孩子們也享受與自己同樣甚至更高的消費、休閑、社交服務。

天虹大力擁抱"寵物友好"，滿足龐大的市場需求，通過線上、線下全方位多維度升級，讓顧客能與寵物一起享受生活。

輕松攜寵逛街 人寵共享生活

為方便顧客攜寵出行，天虹推進寵物友好服務，一方面在線上社群廣而告之，一方面在商場的入口、墻面、電子顯示屏、電梯燈箱等顯眼處張貼"寵物可進店"等系列標識，顧客不但能高效兼顧逛街溜寵，更能人、寵共享休閑生活。

為了讓愛寵顧客享受快樂、有溫度的養寵生活，天虹盡力做到無微不至。豐富的寵物用品配備齊全，如寵物推車、飲食飲水、消毒紙巾、寵物尿不濕等，有的商場還設計了寵物專用車位，既便民又Q萌有趣。"保姆式"寵物服務贏得了顧客的點贊。

"可持續"的寵物友好，是平衡多方需求。天虹不僅對養寵人士友好，也對"非愛寵人士或者過敏體質的客人"友好。由此出發，天虹推行了寵物不落地、公共空間要求牽繩等入場公約，并且通過公共空間劃分、設備設施的引導，滿足不同人群的需求。

舉辦豐富活動 為寵物擴展"社會"生活 

據艾媒咨詢調查顯示，在中國寵物人群飼養寵物觀念調查中，將寵物視為孩子的養寵人群最多，占55.0%，其次是將寵物看成親人，占27.8%，隨著人們對待寵物觀念的變化，寵物消費也呈現出多元化、擬人化趨勢。

天虹為"毛孩子"和"毛孩子家長"營造一起體驗的第三空間，除了各種硬件設施，天虹全國各區紛紛推出比賽、走秀、義診、免費護理、肖像拍攝等萌寵專屬活動，讓寵物家庭在家門口就能滿足各項需求，增添生活愉悅感，同時也滿足寵主們對寵物展示才藝、曝光的期許，留下更多獨家溫馨回憶。

2022年，深圳中航城君尚以"寵i森活"為主題打造深圳首個萌寵露營生活節。

深圳寶安天虹購物中心打造超級網紅貓狗時裝秀，通過"街拍+走秀場"打造專屬于"它們"的時尚大片。

打造本地專屬圈層 增加養寵儀式感

寵物帶有主人深深的個人烙印，也賦予了愛寵群體獨有的歸屬感。天虹關注寵主及寵物的社交需求，通過建立線上寵物社群，聚焦寵物趣味游戲、人寵互動、養寵顧客交流等形式的活動，帶動寵物友好的生活氛圍。

此外，天虹還為愛寵顧客打造"天虹寵物卡"電子卡，隨卡享有6大愛寵特權，包括寵物生日專享禮包、每月專享優惠券等，活動豐富，福利實惠，深受顧客歡迎。

發力寵物供應鏈 直擊市場痛點

近年來，隨著"它經濟"的發展，寵物消費品牌多且繁雜，寵物用品的安全與健康成了許多養寵人士的痛點。天虹開發"奧百思"自有品牌系列寵糧，繼承一貫的質量標準，產品嚴格通過HACCP、BRC、ISO22000等質量管理認證，為寵物提供安全優質的食品，讓主人更放心。

與此同時，天虹線上寵物專區同步在APP、小程序上線，主題專區內商品覆蓋寵物的食品、洗護、保健、日用居家商品，依托于天虹強大的供應鏈系統，讓顧客們的選購更加省心便利。

關注萌寵公益 關愛流浪動物

除了關注家養寵物，天虹同樣關注流浪動物，并為其呼吁更多社會的關注和關愛。2022年歲末寒冬之際，天虹線上寵物專區推出"善糧計劃"，呼吁愛寵人士為流浪動物捐獻寵糧；天虹門店全年組織多場流浪動物領養活動，呼吁讓領養代替買賣，用愛終結流浪，讓流浪的貓咪狗狗也能享受家的溫暖。

寵物如今已成為人民美好生活的一部分，寵物友好呼聲是是社會發展的必然產物，天虹依托于數量龐大的實體店以及行業領先的數字化能力，結合即時零售、線上電商深化寵物本地化生活服務，豐富養寵人士及寵物們的生活，推動人寵和諧理念，助力城市文明。

蔬菜采摘完后將被迅速移入恒溫冷庫，開啟全程冷鏈的質檢、包裝、運輸、分發模式。純露天、100%自然環境下種植，讓蔬菜們自帶"落雪即斷貨"的珍貴性，也讓其更受顧客的青睞。 

而在天虹超市中，這樣"源頭直采"而來的生鮮相當豐富，諸如水果、蔬菜、肉類、蛋類等居民高頻、剛需的消費類商品，天虹超市80%都已實現基地源頭直采。

生鮮產業是國民基礎消費品產業，據艾瑞咨詢數據，中國生鮮食品零售總額2021年達54697億元，并呈現穩步增長的態勢。此外，人們對生鮮產品高品質、高性價比的消費需求也快速增長。

優質的供應鏈源頭直采鏈路，既能讓生鮮商品從出產到流通環節更加暢通，也能滿足消費者對生鮮品種、新鮮度的要求。基于"品質、健康、美味、高性價比"價值主張，天虹超市在鍛造自身核心供應鏈上猛下苦功。

精細管理 保障品質

目前，天虹的直采基地已經覆蓋全球 30多個國家，國內覆蓋了23省58市，縱橫經緯橫跨大洋。進口生鮮如車厘子、榴蓮、山竹等由產地直采整柜發貨，保質保量；甜度高、易損壞的商品如新疆水果無花果、木納格葡萄，全程冷鏈空運直達，保存下樹時的一口新鮮蜜甜。

作為全國首家通過ISO22000食品安全管理體系認證的零售企業，天虹在質量管理方面以"體系+過程+產品"為管控模式，向上延伸至全產業鏈各環節，引入第三方機構進行專業審核，參照農業良好規范等國際、國家標準建立供應商動態分級管理。同時與專業檢測機構合作建立生鮮食品快檢實驗室，在倉庫驗收環節每日檢測果蔬、水產品以及養殖運輸用水的農藥、獸藥殘留。專業深度和管控范圍均在業內前線。

雙重標準 探尋健康美味

新的消費趨勢、日益激烈的競爭下，"對的產品"比"便宜的產品"更為重要。

天虹超市結合自身消費數據及外部市場數據，洞察顧客的消費關鍵詞，用理性標準驅動商品研發機制。近年健康飲食觀念深入人們生活，天虹便開發了健康主題相關商品，如廣西巴馬康養生態蔬菜基地出產的農產品，就在2022年春節由天虹獨家經營上市。

另一方面，天虹超市用"老饕"對美食的感性追求尋源尋鮮：圍繞一流的經緯度、完美的水土條件、特級產區、地標基地等標準，循著如陽澄湖的大閘蟹、梅州沙田柚、清遠雞等顧客舌尖認可的風味，直接深入源頭開發基地。

訂制專屬標準 性價比翻升

除了基地直采，為了更好地滿足顧客對高品質高性價比的生鮮商品需求，天虹優選核心產區的優質基地進行了果蔬訂植，肉禽訂養。

這類訂單，天虹超市與供應商直接約定生產品種、規格、等級和評價標準，比如香印青提，在核心產區用改良土地種植，串型飽滿、玫瑰淡香，平均糖度達到18度。

通過向供應鏈的上游延伸，從商品的培育、種/養殖、分選分級、包裝、配送到倉到店的各環節全鏈路打開，讓商品新鮮、美味、健康的同時極具性價比，也使企業的經營成本和顧客的價值感知雙向進行提升。

產地直采 鑄就熱賣爆品

中后端的強大管理提升前端顧客粘性，天虹超市用采購時的"絕不將就之心"獲得了顧客們的口碑與認同——生鮮基地的商品中屢屢誕生銷售、口碑俱佳的爆品："天口味"沙漠玲瓏番茄來自內蒙古烏蘭察布沙漠，糖度超12度，品質和口感全產季始終如一，價格也遠優于市場同質商品，是天虹蔬菜品類TOP1；國際直采榴蓮優質品種"托曼尼"，并甄選優質果園前20%的A果，銷售位列深圳市場之首。2022年初車厘子正當紅，天虹通過其在智利的車厘子基地，讓超千萬會員享受了"4J"級臻稀大果，銷售領跑深圳和南昌市場，顧客口碑和市場影響力再創新高。

供應鏈是零售企業錨定顧客心智的抓手及護城河。 天虹的基地直采為其線上即時零售與線下賣場的競爭力提供了有力支持，增進供應鏈戰略體系。"100"是天虹超市生鮮供應鏈上的一個里程碑，由此將開啟更高質量的增長，持續強化對顧客價值的創造，為競爭優勢筑建高壁深壘。

逆市飄紅的數據背后，是天虹創新求變的孜孜探索。龍華天虹購物中心作為深圳龍華商圈最早開業的購物中心，已陪伴顧客走過8年。為匹配商圈日漸提升的品質需求，2021年初，天虹著手對其升級，以"FUN輕松，敢自在"的理念，將"藝術、自然、時尚"元素融入室內外設計，相應的設計元素糅入每一個設計點位，項目整體煥新升華，打造沉浸式潮燃生活集合地。

為提高整體服務環境及提高顧客購物體驗，龍華天虹購物中心對時裝品牌與餐飲品牌都進行升級，營造"逛吃"的生活場景。年度調整品牌 73家，龍華商圈首店14家，如潮玩元素店POPMART、樂高，網紅餐飲PAPER STONE、蔡瀾港式點心、湊湊火鍋、西關老阿婆、太二、野萃山等。

商圈內顧客的美妝、護膚消費需求旺盛，龍華天虹購物中心突破性引進多家國際美妝品牌，其中包括國際一線美妝品牌DIOR、蘭蔻，以及嬌韻詩、歐舒丹、FANCL等，填補了龍華商圈缺乏的美妝氛圍，也讓龍華天虹購物中心完成從商圈"老大哥"到深圳美妝新勢力的華麗升級，帶動全龍華美妝經濟的快速崛起。

天虹在探索與革新中前行

天虹的發力點并不止龍華一家門店，隨著存量商業時代的到來，天虹意識到消費者越來越注重消費體驗及實體零售帶來的體驗價值。

自2020年起，世紀疫情對實體零售產生了深刻的影響，但社會環境的變化也帶來新的格局調整機遇。天虹秉持以顧客為中心的核心理念，對重點門店有節奏、有計劃的進行大力度的煥新升級。

1，擦亮城市商業名片——南昌中山路天虹

南昌中山路項目是天虹在江西的時尚風向標代表。升級之時特邀國外團隊為項目定制從外到內的時尚設計，目標打造成為中山路上的閃耀IP。

近兩年美妝行業規模保持超過10%的復合增長，中山路天虹順應市場趨勢，引進香奈兒CHANEL、迪奧DIOR、 雅詩蘭黛Estee Lauder、 蘭蔻LANCOME、紀梵希GIVENCHY、 資生堂SHISEIDO、 嬌韻詩CLARINS、 倩碧CLINIQUE、悅木之源Origins等10余家國際化妝品，打造商圈美妝殿堂。

圍繞新貴人群、中產家庭客群，將業態組合生活場景化，餐飲上附和年輕主流口味引進呷哺呷哺、太二酸菜魚、探魚等大眾耳熟能詳的餐飲商戶。此外新增休閑、潮牌引進，結合區位優勢發力餐飲+潮玩的地鐵經濟，進一步強化年輕潮流氛圍。

一期改造率先完成外立面及商場一層、八層整體重裝，成為老城區最亮眼的商業項目之一；重裝開業后，8家國際妝品品牌銷售領跑市場。

2，全面提升會員體驗——東莞君尚

君尚是天虹旗下高端商業品牌，而東莞君尚可以說是天虹體系內極具質感的百貨門店。該店50%以上的顧客是天虹的"超級vip"。項目自2021年起分步驟進行升級，打造向新中產提供高品質消費的城市中心店。

項目圍繞目標顧客著力優化重點品類——大女裝品牌再度升級，集齊之禾、卓雅、歌力思等大女裝頂級旗艦店！由于大客戶逐年遞增，為提升會員尊享服務體驗，東莞君尚通過打造"黑金卡停車區"等大客戶專屬停車位，新增專屬私密換裝空間、社交空間等奢雅體驗，著力提升會員精細化運營能力，備受顧客好評。

為顧客展現更時尚奢華的空間質感，東莞君尚外立面升級輪廓燈，在夜間更為奪目，場內拆除部分扶梯從而大幅提升場景的通透性，店鋪與互動空間相結合，空間上采用錯落、疊加方式對空間賦予更多可能性。

3，刷新顧客認知——深圳沙井天虹

深圳沙井天虹已然"18歲"，是天虹百貨老店的代表，同樣在今年升級改造，進行全面形象提升、品牌煥新，致力于打造寶安西最高端的時尚百貨。

外立面以"彩虹"為主要設計元素，采用富有特色的玻璃鋼化處理，照明疊加，讓建筑本身更具藝術感，提升整體商業辨識度。內部全面形象提升，從視覺上給與顧客新的感官沖擊。

結合項目定位與商圈客群消費需求，沙井天虹通過優化業態空間布局、煥新品牌，讓品質餐飲與時尚百貨在場內有機融合。優勢女裝品牌再度優化，如贏家集團M所、歌力思沙井旗艦店、ZRAU旗艦店、族里等品牌；餐飲品類依據顧客對快速餐飲的需求，引進了卡瑪王子、樂凱撒，豪客來、老碗會、大弗蘭，意拉拉等十余家快餐及小吃類。此外，體驗配套類引進了小米之家、蘋果授權店等。

沙井天虹同時新增場內配套休閑設施如"公共休息區"，為居民提供高品質社交場所。如今項目升級完成一月有余，顧客頻頻感嘆"格局提升"、"仿佛來到‘新世界'"，對沙井天虹的整體認知被刷新。

行業大勢之下，實體商業紛紛進入動蕩周期，而出路從來都是靠企業自身在市場競爭中去探索、求變。天虹聚力打造高品質消費體驗，首批大店升級階段性完成，成效顯現，其新一輪的門店升級正蓄勢待發。

經常有人問我，在商品開發上有哪家超市值得去學習一下？

總部位于深圳的sp@ce天虹超市是我必須要推薦的企業。

sp@ce天虹超市是天虹股份旗下專注于超市業態經營的零售品牌。成立于1984年的天虹數科商業股份有限公司（原名天虹商場股份有限公司），屬于國有控股的上市公司，于2010年上市，除sp@ce天虹超市外，天虹股份旗下還擁有天虹、君尚、微喔三個針對不同業態的零售品牌。

最新數據顯示，截至到今年6月12日，sp@ce天虹超市在北京、廣東、福建、江西、湖南、江蘇、浙江、四川等地擁有101家門店，2019年銷售額77億元，位居2019中國超市百強榜第25位，是百強榜中少有的銷售額與開店數量均保持兩位數增長的超市品牌。

這些年行業內新名詞新概念頻出，sp@ce天虹超市并未這些浮躁的亂象所迷惑。對內深耕供應鏈，為目標客群提供高性價比商品。對外堅持基于移動互聯網時代的數字化創新，為消費者提供精準高效服務，讓消費者在天虹購物完全實現“隨時隨地、隨心所欲”。sp@ce天虹超市創新性的將公司戰略完美落地，進而在中國超市領域打造出自己獨特的商業模式和領先優勢。

圍繞商品開發和供應鏈打造這一關乎零售的核心話題。近日，天虹股份超市事業部總經理王濤接受了《聯商網》獨家專訪，為行業揭開其形成強大顧客黏性背后的邏輯和打法。

品效才是顧客忠誠度

這是一次特別有意思的專訪。與王濤約定的專訪時間是下午三點，地點是sp@ce天虹超市深圳星河國際店。之所以選擇在這家店里做訪談，因為一路之隔就是永輝超市的“金標店”+超級物種，而盒馬鮮生在深圳的第一家店距離這家店也不過500米距離。

2016年新零售概念橫空出世后，盒馬鮮生、超級物種、sp@ce天虹超市被行業譽為超市新零售的三大標桿，特別之處是sp@ce天虹超市在開業當年即實現盈利。隨著6月12日sp@ce天虹超市星河國際店開業，意味著新零售的三大標桿首次出現“正面杠”。

這次專訪之所以說“特別有意思”，是因為我到達專訪地點的時間有點早，在星河國際店轉了一圈后，便到一路之隔的永輝金標店看看，畢竟是圍繞商品的專訪，我就不經意拿出手機，通過“天虹APP”進行了幾款商品的價格對比，結果讓我很差異。“依云水、啤酒、紅酒”，sp@ce天虹超市的價格竟然這么有優勢。

這個采訪前的小插曲，更加激起了我的興趣。按照常規邏輯，兩者力量懸殊很大，2019年永輝超市完成936億的銷售規模，而sp@ce天虹超市在2019年銷售額才77個億，從體量而言前者是后者十倍以上，根據量大從優的原則，這顯然不符合常規的商業邏輯。

與王濤的專訪就是從價格這個話題聊起來的。畢竟就商品的性價比而言，價格始終起到杠桿作用。

天虹股份超市事業部總經理 王濤

在王濤看來，不管線上還是線下零售企業，價格戰是開局之戰，簡單粗暴。但是在簡單粗暴的價格戰背后，除了比拼鈔票，更重要的是比拼營銷、配送、供應鏈、倉儲、資金、人才等每一個環節。任何一種商業模式如果做不到成本降低和效率提升，那它就不是一個成功的商業模式。邏輯很簡單，只有成本降低，才能有持續的能力為消費者提供低價。如果成本沒有下降，只是為消費者提供低價，這種模式不可能持續。

而sp@ce天虹超市商品開發理念是什么？“當別人都賣一塊錢的時候，我們賣九毛錢。如果我們賣九毛錢，還能和別人賣一塊錢，一塊二賺的一樣多，這就是零售的核心競爭力。我們比你賣的更便宜，但這不意味著我們比你賺的少。這才能看出sp@ce天虹超市整個團隊的真實水平，讓消費者得到更多實惠的同時，企業的競爭力反而更強了。”王濤說。

前端為顧客呈現的是高性價比的商品，后端其實考驗的是這家企業的供應鏈建設和商品開發能力。聚焦在供應鏈建設和商品開發能力，頂層設計是這家企業的客群定位，然后才是圍繞定位來進行具體實施，不斷驗證和調整。前者是戰略和方向，后者是戰術和團隊執行力，兩者缺一不可。

據了解，sp@ce天虹超市經營面積多為3000-5000平方米，門店SKU在10000個左右，客群定位中產階級家庭，尤其是有孩子的中產階層家庭，以數字化+體驗式為經營模式的生鮮加強型超市。

王濤告訴《聯商網》，當前大家都在談新零售下的人、貨、場如何重構，但聚焦到一家零售企業，商品才是消費者選擇我們的核心和根本。所以零售行業拼命追求人效和坪效的時候，而sp@ce天虹超市把品效也當成關鍵指標，讓消費者信任和喜歡我們的產品，由此產生極強的復購率，品效背后折射出的是顧客忠誠度，只有顧客忠誠度提升才有人效和坪效的提升，而不是采用裁員、變相降薪以及壓縮經營面積，最終往往勞民傷財并且適得其反。

2019年天虹年報中指出，天虹大力推進品類管理，打造戰略核心商品群，包括國內外直采、自有品牌、生鮮基地、3R商品（即食即烹即熱）等具有市場競爭力的高銷售和高毛利商品。正是這些組合拳的實施，sp@ce天虹超市形成了自己在商品方面的護城河。            

門店是驗證結果的考場

王濤認為，零售是一個慢功出細活的工作，特別是在商品開發和供應鏈打造這件事上，容不得打半點折扣，否則實施的結果懸殊很大。門店是結果呈現的最好場所，也是驗證結果好壞的唯一場所。

在sp@ce天虹超市星河國際店，初看與之前所有的sp@ce天虹超市門店一樣精致和漂亮，但置身其中細酌慢品，才會驚嘆sp@ce天虹超市近年來取得的成績。

sp@ce天虹超市星河國際店經營面積2700平，2004年以天虹超市模式對外營業納客，2020年6月12日升級改造為sp@ce天虹超市后重新營業。該店消費客群主要是高收入家庭和高端商務人士，也不乏持天虹卡消費的顧客，消費者購買力極強，平均客單價在200元以上。

這就凸顯了客群定位的重要性，永輝覆蓋到客群以中低收入的大眾消費人群為主，而盒馬針對的是中產階層的單身年輕群體。天虹最大的不同是，通過商品定位，把自己聚焦在中產階層家庭，特別是有孩子的中產家庭身上。

圍繞著這一客群定位，這家店生鮮熟品類占比在50%，凸顯出高檔、優質、平價是核心理念，蔬菜水果在sp@ce天虹超市被定義為目標性品類。但通過堆頭和端頭陳列的陽山水蜜桃、榴蓮、藍莓等高單價商品看，無一不是在推進這一客群定位。當前進入西瓜銷售的旺季，與全國零售同行把寧夏中衛硒砂瓜作為主推目標不同，sp@ce天虹超市把每市斤5.8元的甘美西瓜作為主推對象，盡管后者價格是前者的三倍以上，但是每天銷售量卻是前者的十倍以上。

現在sp@ce天虹超市把“不賣隔夜肉菜”提示牌掛在門店最顯眼的位置，以便與顧客對這一承諾的監督。王濤告訴我們，食品安全和品質保障是sp@ce天虹超市的高壓線，為此，公司投入100萬自建食品檢測室，在2019年投入了529萬元，用以檢測51000批次蔬菜水果等商品，另外每年還會有220次以上的第三方專業機構食品機構安全檢測，每年天虹自身也會有32000次的質量全面自查。

sp@ce天虹超市敢于公開承諾“不賣隔夜肉菜”一點也不足為奇，當中國零售企業蔬菜水果還停留在供應商或代理商模式，稍有先覺的零售企業開始做源頭直采和基地直采模式，而sp@ce天虹超市已經進入到基地訂單式農業階段，從品質、品項和價格上做到了先天優勢。而天虹數字化優勢也為“不賣隔夜肉菜”提供了技術支持，通過客流趨勢、消費習慣、門店訂貨、銷售、報損等不同緯度，在每個商品訂貨時，天虹自主研發的數字化信息系統已經給予每一家門店精準的建議數值。

3R商品一直是sp@ce天虹超市發力方向之一，疫情期間更是加速了3R商品的推廣和銷售。除保留常規即食檔口的同時，sp@ce天虹超市對外引入西貝、稻香、小南國等品牌，消費者購買后加熱后即食，節省時間又降低了疫情期間在外聚餐的風險。門店售賣員工手工現包的水餃，至少提供六種常規餡料的水餃，同時根據季節不同還會增加一些應季口味，例如小龍蝦上市時，會增加小龍蝦系列的水餃。sp@ce天虹超市在全國同行首倡“輕食新主義”，為追求健康的都市白領提供綠色健康的盒裝蔬菜水果組合食品。

國內外直采形成的優勢讓每一個品類發揮了行業堡壘作用。例如，進入酷夏后的雪糕，在超市門店既是季節性品類，又屬于有限常規品類。在星河國際店，僅雪糕就有十組冷柜，細分為進口雪糕、網紅雪糕、國產雪糕和兒童雪糕等不同小類，共計270支單品，如果沒有體系性沉淀的品類管理優勢，很難做到如此豐富的商品入選。

聚焦在每一款單一需求的商品上，依然能看出sp@ce天虹超市的供應鏈優勢。以蘇打水為例，蘇打水根據品質不同，大致可以分為天然蘇打水、蘇打水、蘇打水飲料三個等級。sp@ce天虹超市自有品牌天然蘇打水售價4.5元一瓶，促銷活動時甚至可以做到10元三瓶，而市面上同規格同等級的蘇打水售價要到6元以上，優勢立等可見。

很多零售企業的500毫升依云水到店成本已經接近8元，一瓶依云水在中國市場上的流通包括很多環節，先是一級總代，然后依此到省代、市代至少三個環節，層層加碼后成本居高不下，而sp@ce天虹超市實現原產地直采，成本直接壓縮到一半。

今天sp@ce天虹超市全球直采區域覆蓋到東南亞、日韓、澳新、歐洲，共計三十多個國家，與超過一百個海外基地和廠家達成直接合作。

sp@ce天虹超市共有三個自有品牌商標：天口味、天優、菲爾芙。生鮮是“天口味”，倡導一日三餐更新鮮。食品則是“天優”，確保消費者美味健康好生活，作為非食的“菲爾芙”重在質感生活、觸手可及。當前，sp@ce天虹超市在自有品牌開發上已經跑在全國前列，自有品牌SKU占比10%，銷售占比超10%。這幾年，其自有品牌近增幅保持在50%以上，2020年一季度增長更是高達78%，而在果蔬、水產、肉、干貨、糧油、沖飲、凍品、零食、家雜、軟百、一次性用品等品類均高于公司平均數值。

特別值得一提的是，sp@ce天虹超市開發的16個品種28個SKU的自有品牌商品，通過“圳品”評價，是深圳市首家目前也是唯一一家以零售商身份通過“圳品”評價的企業。

當前，sp@ce天虹超市已與60多個標品在全國合作供應鏈，包含寶潔、聯合利華、維達、高露潔、金佰利、立白、億滋、徐福記、盛寶糧油、可口可樂等世界知名品牌商。AC尼爾森權威數據顯示：進入尼爾森統計的標品14個品類部門與全國城市鄉鎮現代渠道比較，2019年全年sp@ce天虹超市14個列入尼爾森統計品類增長16.9%,市場僅增長0.7%；其中有11個品類增長高于市場。

“敢比價，貴就賠”，在sp@ce天虹門店隨處可見這樣的標牌，從另一個側面驗證了sp@ce天虹超市通過國內外直采、自有品牌、生鮮基地、3R商品開發等這套組合拳功力已經顯現。

商品背后的付出與打磨

sp@ce天虹超市在2019年銷售額突破77億，銷售可比增長12%基礎上，盡管受疫情影響，今年前五個月sp@ce天虹超市銷售可比增長24%。在門店拓展上，sp@ce天虹超市在去年新開19家門店的基礎上，今年全面加速，計劃全年新開門店30家，sp@ce天虹超市已經顯示出咄咄逼人，這背后是業已形成的供應鏈和商品優勢的支撐。

為確保供應鏈不斷發展和優化，今天，sp@ce天虹超市在原有商品部門的基礎上，在國際直采、自有品牌開發、生鮮基地開發等戰略商品群領域加強供應鏈隊伍建設，建立并細分KPI考核指標。

以自有品牌開發部為例，除確保與同類商品采購價格對比的絕對優勢外，其考核還包括SKU占比，銷售目標、銷售占比、品效占比等四個指標，所有新品上架均有考核期，跟進其經營數據分析，提出整改意見。在2019年，sp@ce天虹超市曾對20%的自有品牌商品進行淘汰和升級。

王濤告訴《聯商網》，現在天虹自有品牌合作的供應商一定要具有ISO22000或HACCP認證，這是合作門檻。此外，合作之前會請第三方去做驗廠，建立評價得分體系并設定高標準的合作準入分值，產品生產完成送檢合格才會上架銷售，上架后還會做產品的不定期檢測以及對供應商的飛行檢查，產品售賣過程中還會邀請顧客做質量感知測試，讓顧客給產品質量提意見。

蝶戀花是一家專注于爆米花研發和生產的企業，也是sp@ce天虹超市的自有品牌合作企業。盡管連鎖百強中70%已經與其合作，其中不乏永旺這樣要求苛刻的日資企業，但在與sp@ce天虹超市合作中仍然下了一番功夫。

蝶戀花創始人左新峰告訴《聯商網》，sp@ce天虹超市有一個強制性的規定：供應商至少有ISO22000食品安全管理體系才能合作。而與sp@ce天虹超市合作之前，蝶戀花只有一個ISO9001質量管理體系認證，為了做好ISO22000食品安全管理體系認證，他們用了足足六個月的時間。

不過，在與sp@ce天虹超市的合作中，蝶戀花也嘗到甜頭，通過審核并把質量管理體系落實到日常管理工作中，效果非常明顯，外部的客訴在逐漸的減少，質量管理體系在發揮它應有的功效。

王濤特別強調，開發自有品牌不是替代原有品牌，而是通過自有品牌開發優化商品結構。不能為了開發自有品牌，無限制的品項數累加。通過品類優化，讓顧客多了一次選擇。然后通過梳理、陳列、營銷宣傳等手段，讓其在業績方面有更好的表現。商品開發只是第一步，能不能被消費者接受才是關鍵。

今天，sp@ce天虹超市已形成品類選擇、供應商選取、生產銷售等一整套高效的全鏈路管理體系，省去中間環節費用，并力求最大化減少生產、包裝、運輸、銷售過程中的浪費，將成本節約讓利于消費者，為顧客提供高性價比和差異化的優質商品。

“在公司全力支持下，sp@ce天虹超市成立事業部5年來一直在練內功，包括不斷優化供應鏈、系統性導入品類管理、持續堅持業態創新、提升數字化運營能力，以及圍繞這些工作不斷打磨團隊，需要我們完善的工作還有很多，我們一直在路上，努力做到更好。”王濤在結束采訪時說道。

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