徐師傅秉承"尊古而不泥古"的烹飪哲學，致力于在傳承中創新，不斷探索美食的無限可能。他堅信，"餐飲文化不僅要傳承經典，更要在傳統的基礎上進行創新與改良，以滿足現代食客對美食的多元需求。"

閑暇之余，徐師傅熱衷騎行和旅行，尋覓全球食材，汲取各式風味，將所見所感融入菜品研發，將旅途靈感注入菜式創新。徐師傅加入后，酒店中餐廳榕閣將繼續深化食材本味與地域特色的融合，精心推出一系列粵式佳饌，遵循"不時不食"的理念，致力于讓賓客享受到從山野田間到唇齒舌尖的鮮香美味，引領酒店餐飲藝術邁向新程，奉上更為卓越的用餐體驗。

匠心粵韻，尊客為上。徐師傅秉承匠心，親躬宴席，以誠摯之心征詢食客之見，令每一位賓客在品鑒佳肴之余，亦能感受到尊重與溫暖，傾呈"以人為本，至臻至善"的待客之道。深圳柏悅酒店一直致力于為賓客提供卓越的服務和非凡的體驗，徐師傅的加入，將進一步豐富酒店的餐飲文化，為酒店注入新的活力，帶來更多元化的美食選擇和非凡的味蕾之旅，呈現匠心烹調的味覺盛宴。

每一家柏悅酒店都有專屬于自己的故事，而深圳柏悅酒店的設計理念源起一處古代文人雅士曾經居住的傳統庭院居所，這位雅宅的主人在外漂泊多年，帶著對家的思念獨自返鄉。邀請最重要的賓客和摯友，來到這個充滿溫情的家中，共度美好時光。在這里，每一位來賓都是我們的摯友，希望能為各位賓客帶來如居家般閑適與愜意的入住體驗。

五載交響，藝術邀約

五周年慶典期間，藝術展覽與美食品鑒相映成趣，各類周年禮遇錦上添花。藝術與自然于此交織，《不損獸》雕塑、《凡人——無限柱》等藝術作品，蒼松翠柏，綠意盎然，點綴各處，令賓客們的每一次居停都沉浸于治愈與和諧之境。

故事長廊，時空回溯

本次舉辦的周年慶家宴由各位特邀嘉賓及媒體朋友與我們共同見證。晚宴在員工通道拉開序幕，我們首先從月亮門步入這個充滿情感與回憶的時光隧道——酒店后場區域，酒店照片墻展示著五年來的發展足跡。每一張照片，每一個故事，都記錄著深圳柏悅酒店的成長，展現了酒店團隊的熱情與凝聚力。

溫馨家宴，感官交響

走過時光隧道，賓客們到達5層宴會廳，我們周年慶家宴的主題是五夏序。

即以"夏"作序，7月29日，酒店開業之日，正值仲夏時節。夏天象征著生機與美好，如詩中所言："花開無盡夏"。我們從夏天開始，卻不以夏天結束，連綿不絕，預示著新篇章的開啟。由深圳柏悅酒店，深圳君悅酒店，深圳安達仕酒店，廣州柏悅酒店及廣州君悅酒店的五位大灣區名廚聯袂呈現美味佳饌，繪五感盛宴。

廚師團隊用巧手和創意展現，味《流光冉冉 夏花燦爛》，中式家宴布局，觸《枝葉扶蘇 夏?如碧》，觀《?海知夏 煎鹽疊雪》，融合傳統與創新，為晚宴點綴溫馨的團圓暖意。

現場樂隊演奏相伴，聽《蟬鳴蛙奏 溪?潺潺》，悠揚旋律與馥郁食物香氣交織，嗅《?佩風裳 柏味生香》，以五感為引，享美食美酒，共賞無盡夏花。

五周年慶典，是對過往致敬，亦是對未來承諾，我們誠邀您蒞臨，一同探索更多可能。

深圳2024年3月15日 /美通社/ -- 深圳柏悅酒店皓堂菜單全面煥新，傾心呈現更加豐富多樣的美食選擇。來自法國的行政總廚紀羅德將法式料理中所采用的獨特烹調技巧和食材搭配方式融入菜品中，推陳出新，呈獻薈萃品質海鮮及澳洲和牛的地道風味。

主廚巧思，創意新味。西式烹飪遇上中式脆皮五花肉，新鮮食材融合本地特色，鮮香美味于舌尖味蕾綻放。特色澳大利亞牛骨髓，經悉心烤制，還原優質食材原味鮮香，臻選和牛牛頰肉，浸入一場臻炙美味之旅。

法式靈感，融合賞鮮。作為法餐開胃菜和國宴名菜的法式焗蝸牛，以其獨特口感聞名遐邇。選用天然鮮蔬湯料為基礎，加入焦糖洋蔥制成的法式洋蔥湯，鮮濃香醇，入口層次豐富，愜享多元美食文化帶來的別樣驚喜。

蜜意賞新，手工自制甜點提供多元化選擇，色彩、形狀和口感和諧相融，創造出精致甜點藝術品。悅享美饌的同時，愜賞高空繁景，熱情周到的服務為客人帶來賓至如歸的體驗。

6月6日發布會當天，凱悅集團與澳大利亞旅游局高層齊聚在深圳柏悅酒店拉開此次活動的序幕，更有近30位頭部媒體及意見領袖蒞臨。"玩心夠大，澳悅一夏"主題宣傳月活動將持續至7月中旬，在此期間，深圳柏悅酒店以澳大利亞特色裝飾擺設以營造澳洲度假氛圍，賓客亦可以一嘗由深圳柏悅酒店推出的澳式風味美饌、特色歡迎禮品及開床服務，沉浸式體驗澳式風情。

今年三月，澳旅局在中國市場正式推出"玩心夠大，澳悅一夏"（Enjoy the best of Australia at Hyatt）市場推廣活動，激發并鼓勵中國游客開啟赴澳旅行。該活動將通過數字和社交渠道進行推廣，重點介紹澳大利亞作為旅游目的地的精華體驗，展示地道的澳大利亞文化、美輪美奐的自然風光、優質的美食美酒和可愛的野生動物等。澳大利亞旅游局東半球市場及國際航司業務執行總經理何安哲 （Andrew Hogg）表示：今年年初，中國重開國門，澳大利亞旅游局已經做好充分的準備迎接中國游客的到來。我們希望通過這次活動，向大家展示澳大利亞的美食，澳式風味以及悠閑的"澳"式旅游及生活方式，為大家的赴澳旅行增添新的靈感。

"澳大利亞旅游局已于去年十月在全球推出了最新目的地品牌推廣計劃以支持旅游業的復蘇。本次活動，是我們進一步與凱悅集團的重要合作。希望中國的游客朋友們以深圳柏悅酒店的澳旅局特別活動月為一個美妙的契機，了解澳大利亞，愛上澳大利亞。中國是我們重要的國際客源市場，澳旅局始終致力于在這里持續輸出美好的旅行靈感，引領消費者體驗澳式生活方式，激發中國游客對赴澳旅游的想象和期待。澳大利亞豐富多樣的氣候環境和包容璀璨的文化背景造就了非凡獨特的澳式美食文化體驗，讓全球饕客垂涎欲滴。希望通過此次和凱悅酒店集團的合作讓更多中國消費者愛上澳大利亞，為未來的精彩旅行帶來更多靈感，期待我們重逢在澳大利亞！"

開幕式期間，深圳柏悅酒店為賓客準備了特別的澳大利亞風味套餐：特級鱘魚籽醬和鮮蝦配以酥皮華夫餅，現開活海膽，基圍蝦沙拉，進口生蠔，鹽漬三文魚等。本次活動的菜單以澳大利亞的重要元素——海洋為主題，進行了全方面的設計。意在為在場賓客提供社交屬性明顯，視覺效果醒目，嗅覺感受豐盈，入口層次豐富的澳式美食。

活動進行至尾聲，現場賓客開啟酒店參觀之旅。深圳柏悅酒店將澳大利亞元素與中國古代五行元素進行融合，充分體現中國元素與澳洲風情，伴以澳洲卡通地圖，特色袋鼠玩偶等。以純粹的原始啟程，以經典的奢華告一段落。

凱悅酒店集團始終致力于提供獨特且富有趣味的餐飲選擇與住宿體驗，通過薈萃全球不同風味將世界呈現在賓客眼前。澳大利亞向來是全球旅客心馳神往的旅行目的地，并以其豐富瑰麗的美食美酒文化精粹和自在愜意的生活方式而備受中國游客青睞。此次凱悅集團攜手澳大利亞旅游局，為中國消費者帶來充滿澳式風情的味蕾享受與別具一格的酒店體驗。

他們的作品表達了澳大利亞原住民獨特而復雜的經歷，作品旨在表達殖民化下澳大利亞原住民所遭受的傷害、緊密相連的原住民文化以及原住民與托雷斯直系島居民對現代澳大利亞產生的重要影響。該展覽此前曾在北京、上海、廣州、成都和沈陽巡回展出。

深圳柏悅酒店作為中國區最后一站，借此展覽呈現澳大利亞原住民所沿承的歷史悠久的文化底蘊。早在6萬年前，澳大利亞已有原始人類居住，這片土地擁有濃厚的歷史積淀，其所承載的不同民族的多元文化至今仍充滿活力與生機。

陰晴圓缺是插曲，團圓和美才是主旋律，深圳柏悅酒店“盛月”月餅禮盒傾情獻禮。將柏悅星級出品贈與摯友親朋，過濾掉傳統佳節的庸常，蓄素守中，將最純粹的愛與希望全然奉予。

“盛月”月餅禮盒隨盒附贈的賀卡元素來自插畫師@Kiefan。四幅插畫以酒店空間為靈感，團圓和美流轉于筆觸之間，躍然信箋之上，將美好希冀贈予心念之人。

甄選四粒月餅禮盒

蛋黃紅蓮蓉月餅 120g
金絲火腿五仁月餅 120g
蛋黃金翡翠月餅 120g
金沙椰皇月餅 120g

臻品六粒月餅禮盒

燕窩流心月餅 60g
奶黃流心月餅 60g
蛋黃紅蓮蓉 60g
金絲火腿五仁月餅 60g
低糖金翡翠月餅 60g
低糖南瓜月餅 60g

悅享四粒月餅禮盒

金絲火腿五仁月餅 120g
貢棗核桃月餅 120g
傳統蛋黃白蓮蓉月餅 120g
清香蛋黃白蓮蓉月餅 120g

更多信息請搜索"深圳柏悅酒店"小程序。

“馥郁·香草”主題下午茶四步品嘗指南：望，看到香草的瞬間，目光所及皆為綠色及有機。聞，細嗅來自三個產地的風味。問，巴厘島、馬達加斯加、還是塔西提島？這是個問題。最后一步，留給賓客細細品。

2022年5月26日起，“馥郁·香草”主題下午茶優雅亮相深圳柏悅酒店悅廳。

深圳2022年4月15日 /美通社/ -- 深圳柏悅酒店皓堂餐廳自4月17日起將全新推出周日龍蝦早午餐。

以鮮美魚子醬開啟味蕾，到店可得歡迎特飲。除了上佳波士頓龍蝦及現開法國生蠔等豐富的高品質海鮮外，更有法式鴨肝，澳洲招牌和牛等多款熱菜，任點任吃。新鮮海膽以海鮮車呈獻，多款龍蝦菜品輔以精致甜品，愜意生活方式的儀式感就此拉開。

悅享美饌的同時，縱覽270度鵬城高空絢麗景色。在廚師團隊的創新與研發下，提供多元化的菜品選擇。

Nikolaos認為，保持簡單與遵守紀律是成為一名優秀廚師的關鍵。“大道至簡。簡而精往往最難做到。守時守紀、認真傾聽、努力工作、不斷學習、持續堅持，這些都是紀律的一部分。”

Nikolaos在非常年輕時就萌生了對烹飪的熱愛。“當你有了熱愛就勇敢去闖”，在母親的鼓勵下，Nikolaos 16歲時就加入一家本地著名的糕點店開始了尋夢之旅。為了不斷探索并精進自己的烹飪水平，他的足跡先后遍布歐洲、中東、東南亞及中國，曾與世界名廚如Ferran Adrià、Gordon Ramsay、Obauer兄弟、Sven Elverfeld進行合作，并在眾多著名酒店品牌如麗思卡爾頓、香格里拉、洲際、以及立鼎世酒店集團成員之一加維納大酒店不斷探索，砥礪前行。

2004年至2016年期間，Nikolaos加入曼谷帝國酒店擔任西餐行政總廚，在他卓越的管理和指導下，法國餐廳Les Nympheas連續兩年（2005至2006）榮獲泰國Tatler尚流指南“泰國三大最佳餐廳”獎，并被國際美食協會“La Chaine des Rottiseurs”評為泰國最好的餐廳之一。

2007年至2013年期間，Nikolaos先后在菲律賓及臺灣島香格里拉酒店，東歐洲際酒店及三亞海棠灣凱賓斯基酒店擔任行政總廚。憑借其出色的專業及管理能力，2018年10月，Nikolaos晉升成為凱賓斯基與諾金酒店亞太區的烹飪總監，負責該區域內31家運營酒店及11家籌備開業酒店的廚房管理工作。

在Nikolaos卓越的領導下，北京諾金酒店悅尚餐廳榮獲2018年胡潤熱門酒店北京最佳周日早午餐獎，并獲2019年Time Out餐廳大賞年度酒店最佳早午餐獎，這也是悅尚餐廳連續第五年獲此殊榮。此外，北京諾金酒店的兩家餐廳連續兩年（2019至2020）被米其林指南提名。

Nikolaos對食物的熱愛能夠為他提供源源不斷的能量與激情。扎根本土，放眼全球。Nikolaos能夠將游歷各國的所見所聞與當地的美食及文化精髓巧妙結合，取其精華，融會貫通。同時，在中國工作近20年的他，對當地客人的飲食偏好更是熟稔于心。

除了食物本身外，Nikolaos認為個性化的服務同樣重要。人，始終是Nikolaos工作的核心。“我會與客人保持密切的互動與交流，了解他們的需要，和他們講述食物背后的故事。微笑、感恩、積極好客，讓客人感到賓至如歸是我的責任。客人選擇去一家餐廳用餐不僅僅是因為菜品，還因為那里的人。”由口到心，美食如同世界語言，將相隔千山萬水的人們聯結。廚師通過一道道美食將想表達的內容傳遞出來，令品嘗菜品的食客能夠體會到真誠與用心。

相信Nikolaos的加入將會使深圳柏悅酒店的餐飲團隊進一步煥發新的活力，他也將攜領團隊繼續傳承并詮釋奢華由心的品牌理念，滿足本地食客及國際化味蕾，為賓客帶來至真至美的用餐體驗。

關于榕閣

置身榕閣，猶如在一處綠色掩映的亭臺內就餐。四間獨立包房，尊享個性化用餐體驗的同時，感受溫暖陽光映襯下的一片綠意盎然。秉持著甄選當季新鮮與優質食材的餐飲理念，榕閣為到來的悅享家們提供創意粵式佳肴。

位于酒店L層空中大堂，營業時間：午餐11:30 – 14:00；晚餐17:30 - 22:00

關于深圳柏悅酒店

深圳柏悅酒店于2019年7月29日正式開幕迎賓。位于地標建筑平安金融中心綜合體南塔這座290米高的玻璃墻面摩天大樓內，將自然、文化與藝術和諧融合，致力為賓客呈現嘈雜喧鬧都市中的一隅寧靜平和。酒店位于深圳福田中心商務區，四周為寫字樓及高端購物中心所環繞，毗鄰深圳福田會展中心，去往周邊地鐵站和高鐵福田站十分便捷，交通出行極為便利。深圳柏悅酒店內設七間各具特色的餐廳和酒吧，提供豐富的用餐選擇，包括格調高雅的頂樓酒吧 -- The Attic；位于47層的皓堂可縱覽270度鵬城高空絢麗景色，餐廳精挑澳洲上佳和牛，甄選鮮活水產食材，為賓客提供多元化的菜品選擇；料理精致粵菜、傳承與創新融匯的中餐廳榕閣；愜意享用下午茶，半自助晚餐與品鑒歷釀葡萄酒和香檳的悅廳；以及可承辦小型聚會的的池畔戶外餐廳。賓客可在品鑒珍饈饗饌的同時欣賞到城市美景。深圳柏悅酒店國際化的廚師團隊秉承食材至鮮，制作精良，口味純正，專注考究的烹飪理念，精選上乘食材，以嫻熟的烹飪知識和技藝，致力為食客奉獻非同凡響的味蕾盛宴。

地址：中國廣東省深圳市福田區益田路5023號
電話：0755 – 8829 1234

關于Red Room

尋味中國 · 紅，即在最具魅力的Red Room。Red Room與悅廳及榕閣相連，為中國 · 紅愛好者提供晚間小酌，魚子醬酒肴與錦盤共享，是享用晚餐、商務宴請、生日派對等社交聚會的理想場地。在Red Room，換個顏色描繪高空的美景、氛圍與新舊并存。

酒店L層，空中大堂，開放時間：11:00 - 00:00

當下午茶邂逅婚紗，如夢似幻的過程，幸福甜蜜的結果。深圳柏悅酒店與婚紗女王的同名品牌Vera Wang推出“輕紗慢攏”聯名款下午茶，餐點造型靈感均來自Vera Wang婚紗，Bride系列中的蝴蝶結形象也被點綴在甜點上。

“輕紗慢攏”下午茶采用充滿儀式感的五道式服務，以精致咸點開啟好味之旅。茶熏鵪鶉蛋混合巴里魚子醬，口感綿滑、香濃細膩；煙熏鮭魚凍糕配魚子，清爽提神；番茄和帕爾馬干酪棉花糖口感多元，帶來多層次的味蕾體驗。

精巧甜品以婚紗的純白無暇為靈感，可食用的婚紗展示品，在餐點中央，帶來一抹夢幻氣息。混合水果瓊脂增添甜蜜層次感；Gianduja黑芝麻蛋糕，創新配方保留黑芝麻的清香與甜蜜，賦予更富有層次的醇香和回甘。桃子酸奶慕斯與白奶酪檸檬蛋糕完美調和，迷你大小正適合佐以一杯清茶。

10月15日，深圳柏悅酒店與Vera Wang聯名的“輕紗慢攏”下午茶已亮相悅廳，同時奉上ISA攜領的VERA WANG 2022春夏款中國首發秀。讓所有來自VERA WANG的浪漫在高層光與影之間成為流動于味蕾的真實。一腳踏入夢幻。不妨赴一場白色之約，在味覺和視覺的層面上，一次性滿足你對婚紗的奇妙幻想。

工作日雙人下午茶｜CNY528/套（微信商城售價CNY468/套）

周末及節假日下午茶｜CNY628/套（微信商城售價CNY568/套）

賞味期限：2021年10月15日-12月31日

對美的追求不分疆域。將皓堂酒吧打造為靈感設計快閃空間是深圳柏悅酒店與Tom Dixon在藝術創造方面的再一次探索。近年來，Tom Dixon不斷開拓中國市場，繼上海、北京、杭州之后，來到深圳，與深圳柏悅酒店開啟新一輪的空間實驗，引領Z時代空間再造的可能性。雙方秉承對藝術與創意的熱愛，尋求提供滿足味蕾與視覺的潮酷場域，讓賓客收獲顛覆尋常的感官體驗。

Tom Dixon從其設計基因出發，以創意的故事敘事能力重新賦予深圳柏悅酒店皓堂酒吧之新派表達。鏡像設計運用“錯覺藝術”，塑造出通往無限的靈動之美，似旺盛的生命力，也似故事開始時激動人心的浪漫前奏。Tom Dixon沉浸式的空間設計與酒吧自身風格呼應成趣，黃銅等象征品牌標識符的金屬材質配以黑白灰為主基調的酒具器皿、吧椅、邊桌等設計家居點亮空間，將未來主義和英倫工業風在有限的物理空間內碰撞出無限的藝術火花。快閃空間賦予人源源不斷的靈感，將驚喜延伸至體驗的時時刻刻，濃縮成人們流動日常中的點滴儀式感。更有充滿神秘感的聯名限定禮盒，讓人產生想即刻擁有并珍藏的沖動。

高端酒水品牌進口商EEDC坐鎮，為具有可持續性及獨立精神品牌方輸送好酒佳釀，并為合作客戶賦予充滿著多元趣味的創造性方案。如此次項目中，EEDC合作的精制茶品牌BASAO（佰朔）延續了可持續發展精神，將茶與酒完美融合，悉心調制專屬雞尾酒系列，啜飲細品，佐以樂章的動人旋律，漸入佳境。賓客與調酒師通感互動間，無數段有趣對話由此誕生。

這是一個關乎故事、藝術、酒及新潮創意的靈感設計快閃空間，需要你親自走進來，與它互動，留下靈光乍現的奇妙回憶。獨家靈感設計快閃空間將于2021年8月15日起至11月進駐深圳柏悅酒店皓堂酒吧，敬請期待。

本次美酒美饌之旅迎來客座嘉賓廣州柏悅酒店悅景軒中餐總廚師長黃遠獎，其主理的悅景軒已連續四年蟬聯黑珍珠二鉆，深圳柏悅酒店行政副總廚-中餐周志強與其四手聯創，將帶來一場舌尖上的粵式美宴。

2021年8月25日美酒美饌之旅 @ 2200元/人

18：30 - 19：00迎賓儀式于 Red Room（酒店L層）
19：00 – 21：00美酒美饌之旅于 榕閣（酒店L層）

更多信息請搜索“深圳柏悅酒店”小程序。

“何止咖啡”下午茶采用充滿儀式感的五道式服務，以精致咸點開啟好味之旅。茶碗蒸黑松露鵝肝使用清雞湯嫩蒸雞蛋，混合法國鵝肝慕斯和意大利黑松露，口感綿滑、香濃細膩；蟹肉沙拉配以西班牙經典夏日涼菜番茄凍湯，清爽提神；豬肉批奶油包、紅菜頭三文魚、牛油果鵪鶉蛋口感多元，帶來多層次的味蕾體驗。

精巧甜品以濃醇咖啡與夏日綠茵的碰撞為靈感，伯爵茶慕斯宛如輕盈浮于綠坪上的氣球，在城市中心帶來一陣輕快的夏季微風。斑蘭馬斯卡彭蛋糕將來自東南亞的一抹淡綠和清新甘甜的糯香帶來深圳，內填咖啡夾心增添甜蜜層次感。黑森林蛋糕使用咖啡利口酒替代傳統的車厘子利口酒，創新配方保留黑森林的微酸與甜蜜，并賦予了更富有層次的醇香和回甘。煙熏抹茶可露麗將可露麗的甜蜜與煙熏口感和抹茶的微澀完美調和，迷你大小，正適合佐以一杯濃醇咖啡。

探尋咖啡在夏日的更多可能，深圳柏悅酒店與Nespresso濃遇咖啡合作設計全新夏日咖啡特調系列，以搭配本次咖啡主題下午茶。特殊定制的椰林飄香咖啡莫奇托充滿夏季風情，印度咖啡賦予椰林飄香更多層次的回香，隨時開啟棕櫚搖曳的夏日度假模式；啤酒氣泡冰美式以充滿辛香風味的印度咖啡配上麥香滿滿的啤酒風味，成就一杯夏日口味馥郁的咖啡黑啤；西瓜趣趣冰拿鐵選用沁爽西瓜配上碧昂科咖啡，果味柔和，香甜而不膩。

作為可持續發展的篤行者，Nespresso濃遇咖啡致力于給地球帶來積極變革，將可持續發展的理念根植于各項業務的核心。為了鼓勵更多的咖啡愛好者以及商用領域客戶加入可持續發展的行動中，Nespresso濃遇咖啡在全球踐行膠囊回收計劃，提供多種便利回收服務，目前品牌在中國已實現了100%的膠囊回收能力。深圳柏悅酒店餐飲部和客房部也踴躍參與Nespresso濃遇咖啡回收項目，雙方攜手為使用過的咖啡膠囊賦予新生，以實際行動踐行對可持續發展和環境保護的承諾。

自咖啡的烘焙研磨工藝和甜點的靈感創作中尋覓心心相印的匠心，締造杯中藝術和精致咸甜點的完美碰撞，自杯中濃縮城市的文化縮影。

工作日雙人下午茶｜CNY528/套（微信商城 CNY468/套）
周末及節假日下午茶｜CNY628/套（微信商城 CNY568/套）
賞味期限：2021年8月15日-9月30日

藝術月餅承載著人文氣韻。粉色，象征愛與希望。畫中圓，寓意月相循環，生活盈滿。濃烈與淡放的線條簇成的桃花源，喚醒、象征著每人心中的美好希冀 -- “任憑萬物隨身過，惟愿心在桃花源”。

柏悅星級出品融入藝術元素贈與摯友親朋，過濾掉傳統佳節的庸常，蓄素守中，將純粹的愛與希望全然奉予。

當周力的藝術作品遇上匠心打造的柏悅月餅，飽滿充盈的內陷，讓好味縈繞在舌尖。抬頭賞月，陰晴圓缺之間，盡盛酸甜苦辣，縱使星轉月移，也泯不滅萬眾團圓之心。

經典六粒月餅禮盒288元/盒，臻品四粒月餅禮盒368元/盒，至尊六粒月餅禮盒788元/盒。更多信息請搜索“深圳柏悅酒店”小程序。

領取地點：深圳市福田區益田路5023號深圳柏悅酒店五樓月餅銷售中心

Deepak的烹飪生涯可追溯到他從新加坡酒店及旅游管理學院作為一名烹飪學徒開始，學校的教育啟蒙并激發了他對美食烹飪的激情，在完成烹飪課程之后，他于2009年加入了新加坡香格里拉酒店開始了他的主廚成長之路，并于2011年成為澳門威尼斯人酒店波托菲諾餐廳的廚師領班。澳門這一旅游之都以接待來自世界各地的游客聞名，要滿足對食客的味蕾體驗，對于一間五星級酒店的餐廳來說并非易事。Deepak視作這次的工作經歷是對他本身的一次挑戰，與餐廳主廚學習新鮮食材的搭配和精進自己的烹飪技術是他為自己設定的目標，努力方得成果，2013年Deepak被提拔為廚師主管更多的參與到團隊的管理之中。3年后Deepak以副廚師長的角色加入了澳門巴黎人酒店的Braserrie餐廳，這家法式酒館風格的餐廳也為Deepak提供了一個更多了解法式料理特點的平臺，更高的角色意味著更多的責任，Deepak也更多的注重餐廳整體出品是否能突出餐廳的品質和特點。

在2018年，Deepak獲得了一個令自己難忘的工作經歷，作為米其林三星主廚Mauro Colagrece主理的Azur餐廳副廚師長，他發現原來食材的烹飪蘊含無限的可能。2019年Mauro Colagrece廚師主理的法國Miazur餐廳被授予全球排名首位的最佳餐廳殊榮。與全球排名首位的廚師共事是Deepak最引以為傲的經歷，通過在Azur餐廳對食材的不斷探索，他也漸漸的形成了自己的烹飪風格。

“當我做菜的時候我可以做真正的自己”，這是他在被問到是什么讓他喜歡上了烹飪的回答。“我不太善與人交流，但是我可以在我的菜品之中表達我的想法和自己的個性，令品嘗我菜品的食客能夠體會到這道菜所要表達的感情。”Deepak也分享到，能夠讓他激發靈感的是來到本地市場尋找一些季節性的新鮮食材。“現在大部分的超市都得益于全球化及貿易化的發展，售賣來自全球的不同季節的食材，但是最能體驗到當下時節當下氣候的食材卻是來自于本地的生鮮市場，當我在找到一個我從沒見過的食材之后把它烹飪成一道精美佳肴的時候，我覺得十分有趣并感到滿足。”

深圳柏悅酒店熱切歡迎Deepak的加入。相信在他的帶領下，以他的飲食哲學為指導，皓堂的團隊陣營將會重新呈現中西料理的共存方式，以應季新鮮食材為基礎，伴隨真誠的心意與精致的擺盤與您于酒店47層相遇。

關于皓堂

位于47層的皓堂餐廳擁有迷人的270度高空城市中心美景，餐廳中隨處可見盎然綠意，亞洲風格的竹籃吊燈更為自然清新的用餐環境增添別致的設計感。專業的廚師團隊專注于中西美食，不僅于開放式廚房中致力以經典西式烹飪手法結合西班牙特質木炭烤爐呈獻澳洲優質扒類；同時精選當地及進口鮮活水產食材，結合江浙地道烹飪手法及創造性靈感，提供多元化的菜品選擇，打造濃厚的多層次味覺體驗。

營業時間：

早餐：06:30 - 10:00（平日）｜ 06:30 - 10:30（周末及節假日）
午餐：11:30 – 14:00（平日）｜12:00 - 15:00（周末）
晚餐：17:30 – 22:00

“赤子心”主題客房套餐
售賣期間：
2021年4月30日至2021年10月30日
入住時間：
2021年5月1日至2021年10月31日
價格： CNY4,888
CNY5,888（適用于特殊日期2021年5月1日至5月3日以及
2021年10月1日至10月5日）

關于榕閣

置身榕閣，猶如在一處綠色掩映的亭臺內就餐。四間獨立包房，尊享個性化用餐體驗的同時，感受溫暖陽光映襯下的一片綠意盎然。秉持著甄選當季新鮮與優質食材的餐飲理念，榕閣為到來的悅享家們提供傳統粵式佳肴，并薈萃四川及江南美味。

位于酒店L層空中大堂，營業時間：午餐12:00 - 14:00；晚餐18:00 - 21:00；