東呈集團在2021年第四季度率先推出“老店翻紅計劃”,受到了市場的廣泛認可。此次推出的2.0版本,是東呈集團積極回應酒店業主期盼,對“老店翻紅計劃”的強勢升級,帶來更劃算、更高效、更實惠、更輕松、更放心的系統解決方案,助力酒店提升運營效率,推動效益更上一層樓。
“1+4”計劃解決老店改造痛點
酒店改造普遍面臨“三無”和“三難”的挑戰,“三無”包括投資無免租期、工程無籌建期、運營無爬坡期,“三難”在體現在能否造價低又效果好、改造預算怎么掐得準、改后業績如何有信心方面。
東呈集團結合存量舊改開業店的實際運營情況和酒店業主反饋,深入剖析舊改翻新中的痛點和酒店運營難題,將以“1+4”模式實施“老店翻紅計劃2.0”。“1”指改得劃算,“4”指改得高效、實惠、放心、放松。
該計劃覆蓋城市便捷3.0、宜尚2.5和柏曼2.0三大主力產品,其中城市便捷和宜尚酒店改造度達45%,平均1.8-2年收回投資成本;柏曼有三類靈活改造方案,投資回報周期在1.56-2.21年間。
為實現改得“高效”,東呈集團為舊改翻新制定了柔性制造流程,將60%以上的加盟籌建環節前置或并行,在工程、采購、驗收、上線等各個環節制定獨立標準,減少人為干預,提升舊改效率。
為了改得“實惠”,舊改全流程采用輕裝快改工藝,3大系統應用場景+模塊化裝配的裝修方案縮短籌建和改造周期,硬軟裝制作與現場施工同步進行,力爭在客戶體驗與品牌美學之間尋找最經濟的平衡點。相較傳統模式,單房造價可優化10-30%不等,酒店改造時長縮短至45天內。
為讓酒店業主改得“放心”,東呈集團為舊改項目提供強力的運營資源,一方面資源共享,享受標準店同等資源賦能;另一方面,進行特別扶持,包括專設存量運營督導機構幫助門店降本增效、培養有一批有著豐富改造籌備經驗的店長、打造一套成熟的IT化工作指引提升效率,以及針對性的進行網格化的流量扶持,通過總部的流量專家逐店進行數據分析和一對一的優化等。一系列措施,令翻新后酒店的網評滿意度可與標準店相媲美。
改得“放松”則是為解決酒店業主現金流問題,東呈集團合作的第三方金融服務機構大呈金服配合“老店翻紅計劃2.0”為酒店投資人提供了金融全優要素組合方案 -- 其最高貸款額度為5000萬,最長貸款期限為8年,最長寬限期為6-12個月。根據測算,其完全可以覆蓋存量酒店的投資回報周期,降低投資風險。
從籌備到實施,從資源到資金,東呈集團全程保駕護航,為酒店業主解決翻新的后顧之憂。
引領存量市場未來變革方向
酒店業正處在產業結構調整期,存量市場受到多方關注。存量改造是破局點之一,相關行業數據統計,存量改造酒店占新開業酒店的35%。存量改造不僅要為酒店“舊貌換新顏”,更重要的是滿足市場變化和投資人的期待,挖掘資產新價值。
引領行業變革趨勢,東呈集團在推出“老店翻紅計劃”,第一批翻紅門店已全面進入運營新局面。以城市便捷貴港平南大安店為例,該門店于2021年末翻新上線,2個月內,其網評滿意度在攜程、官網等渠道有了大幅提升。從數據上看,已售客房平均房價(ADR)提高超50%。
城市便捷貴港平南大安店并非孤例,城市便捷玉林工業品電腦城、宜尚上饒月亮灣汽車城店、宜尚武勝路地鐵站凱德廣場店等翻新門店的已售客房平均房價、入住率、每間可售房收入等核心指標數據均展示了相同的趨勢,改造后的門店普遍受到消費者好評,由此形成門店業績和口碑的正向循環,進一步加深了投資人對“老店翻紅計劃”的認可度。
東呈戰略中心數據顯示,自從推出“老店翻紅計劃”以來,存量改造的比例占總簽約量的47%,遠高于行業平均水平,印證了“老店翻紅計劃”能夠有效幫助在營酒店業主解決資金、改造方案、物資供應等問題,令在營酒店煥發新活力。相信升級迭代后的“老店翻紅計劃2.0”,能滿足存量市場更多改造的需求,降低改造門檻,以更優的成本幫助在營酒店業主獲得更高效率、更好業績的改造成效,從而助推酒店業走向更優質的發展之路。
2022年5月9日下午,東呈集團加盟服務中心在抖音平臺聯動蔡老師、R先生、丹哥、朗子等酒店運營大咖、行業資深投資人發起了一場關于"酒店低效空間 高效利用"的直播討論活動,共同探討疫情當下酒店行業如何紓困及創新創收。
本次活動是東呈集團加盟服務中心首次舉行的線上直播,以"線下現播+線上連播"同屏互動。在薇姐很OK直播間,嘉賓們觀點輸出干貨滿滿,全網觸達5萬人次,4小時直播約5千多名網友參與話題互動。直播氛圍輕松活躍,積極互動。
嘉賓們圍繞著酒店投資加盟-金融-設計-工程-采購-開業-培訓-運營-營銷-酒店智能化的全鏈條,從"后疫情時代酒店業和消費者的變化"、"酒店業態的創新經營模式"、"酒店盈利能力提升"等關鍵點分別闡述各家觀點,與網友進行頭腦風暴,不少網友在直播間里大呼"體驗到吸取知識的快樂"、"獲得不少啟發"。
洞察變化,探索未來可能
隨著租賃成本上漲,增存量的變化,絕大多數的酒店投資人無法與業主達成減租協議,背負著巨大的租金壓力。酒店經營端也站在了懸崖邊上,在疫情下,保障現金流與活下去成為他們最關注的話題。
同時,在消費市場,受疫情影響,消費分級明顯,越來越多的消費者對于健康、大自然等的關注度變得更高,衍生和帶動了運動、露營、原生態等領域的火熱。例如:今年五一期間,露營成為熱門關鍵詞,據5月4日飛豬發布的《五一出游消費趨勢觀察》顯示,飛豬"五一"露營訂單量環比增長超350%。
嘉賓們表示,這些趨勢與變遷為酒店業的未來提供了更多可能性,例如:增設露營場景;打造原生態、本地化的主題陳設;沉浸式的主題房、電競房等。
順勢而為,發掘新商機
針對網友們關心的如何提升酒店坪效,直播間的大咖們給出了清晰的路徑,即從"聚焦主營業務增長,增值場景與業務賦能"雙管齊下。
尤其是對于增值場景與業務,建議從三方面開展:
一是增加非房費增收,讓花錢部分變身賺錢部門。這可以通過提供外賣、小商品、文創周邊、東呈優選、代購來實現。
二是開發針對不同市場的主題產品。例如:主題房、共享會議室、共享辦公。
三是從人力、能耗等方面入手實現降本增效。例如:用機器人分擔送物和清潔工作。
疫情之下,酒店在餐飲、代購、合作營銷、洽談協商、特殊場景、小商品、增值服務、直銷等方面均迎來新的客戶需求,其中孕育著新商機。東呈集團順勢而為,提出有針對性的思路。
例如:在餐飲領域,打造全方位的餐飲服務,不僅為有需求的客人提供打包送至客房的每日3餐,還在小區店面中推出家庭餐和快餐預訂,并聯系各卡點工作人員了解送餐需求。外賣服務不僅面向家庭與個人,還延伸至企業團餐,如針對酒店周邊協議公司提供早餐服務。
在代購及小商品領域中,建立住客物資需求群,并積極與超市負責人聯系,進行為客人及居民代購生活物資的外送、采購等服務。而對于一次性馬桶墊、毛巾、床上用品、迷你醫用酒精、睡衣等小商品,則進行打包售賣獲得額外收入。同時在短視頻平臺中開通賬號,通過發布有質量的作品漲粉,不僅提升酒店知名度,也可對一次性消毒濕巾、旅行套裝、旅行免洗殺菌洗手液等產品進行直播帶貨,增加營收。
在合作營銷領域,推出商家聯盟,與周邊餐廳、KTV、景區、飲品店聯合推出休整套餐房。通過整合物業會議室,對疫情指揮所、醫院開放,有條件的酒店可以成為征用房。還可以提供一層樓給企業用于辦公和住宿。此外,月子中心、青年公寓、電腦公司、網吧等,都是潛在和合作對象,從而提升房間使用率、減少租金壓力。
酒店的每一處低效空間都蘊含著潛力,需要因地制宜、因需制宜來挖掘。本次直播是一場業內大咖與酒店從業者的探討,也是一場創新和賦能之旅,促進更多的酒店創新經營模式,觸發多種商機,提升盈利能力。
宜尚酒店雷波旅游客運站店于2022年1月開業,房間數量73間。目前門店在爬坡期保持全月出租率超過80%,在開業短短三個月實現加盟合作伙伴投資盈利。
調動綜合資源,深挖市場潛力
酒店開業至今,酒店總經理羅中勝一直秉承"不找借口找方法"的工作精神,充分利用酒店資源和當地市場環境,建立了自己的客源基礎,實現直銷占比超過80%。這件事只憑一己之力是做不到的,想要在開業就建立良好的客戶資源,調動綜合資源是必不可少的。
調動加盟合作伙伴資源
店總羅中勝主動溝通加盟合作伙伴,希望可以合理利用加盟合作伙伴在本地市場的資源。溝通之后,由加盟合作伙伴牽頭,店總再作后續的跟進和對接,每天能為酒店帶來10間左右的房量,客源占酒店協議客源約10-15%。
本地市場深挖
在了解過當地市場特性之后,店總發現雷波有許多高速建設的項目。針對雷波城市的高速建設需要,店總積極拜訪當地公路建設和房地產公司,與其合作簽約,達成大客戶入住即享酒店8折的協議價格。與此同時深挖大客戶公司的上下游供應商,給予同樣入住優惠,每月能為門店帶來300多間的可觀房量。
多渠道開發
在完成資源借力之后,除了傳統的中介渠道BD合作維護客源的開發,店總還針對區域商務差旅的需求,與攜程商旅達成合作,成功簽約國家電網,為門店的高質量客源打下基礎。
在目前酒店市場大環境充滿挑戰的情況下,酒店生意開門紅,對此加盟合作伙伴鄧航先生倍感欣慰,他提到:"投資宜尚酒店是我們一次非常正確的事情,店總年輕有沖勁,做實踏實,能在3個月實現盈利是非常值得肯定的事情,希望管理團隊能保持業績的持續改善,未來如果還有酒店投資意向,一定會選擇東呈的品牌。"
酒店介紹
雷波是一個以農業為主的邊遠山區少數民族聚居縣,地處四川省西南邊緣的橫斷山脈東段小涼山,金沙江北岸,是涼山州的東大門。由于酒店地處金沙江、溪洛渡水電站附近,距離國家4A景區馬湖國家地質公園直車程1小時左右,交通在當地比較便捷,因此宜尚酒店雷波旅游客運中心站店一亮相,就獲得了縣城人民的關注。目前酒店客源以特色農業培育、清潔能源、生態旅游等優勢產業和商務團體客,是目前雷波縣連鎖酒店的客戶首選。
數據來源:東呈集團旗下宜尚酒店雷波旅游客運站店真實運營數據,不構成投資承諾;投資有風險,選擇需謹慎。
針對新常態下酒店的投資和經營問題,3月24日至3月26日,東呈集團在長沙特推出兩天投資人實戰特訓營,誠邀多位專家導師,手把手保姆式教學,結合導師自身經驗系統講解酒店經營中的問題,立竿見影解決酒店業績增長難題。
全新實戰課程首發,東呈集團再度先行
疫情的反復沖擊了酒店行業,同時存在著機會和競爭。據統計,受疫情影響2020年酒店數量總體下降,但2021年酒店數量較2020年有所增長。其中,抗風險能力較為薄弱的單體酒店在2020年酒店數量下降較為明顯,在2021年仍未恢復至2019年水平,而連鎖酒店集團則保持了穩中有增的發展。
無論是飽受煎熬的單體酒店,還是競爭加劇的連鎖市場,都需破解短期提升業績、長期保持增長的難題。這也是酒店行業先行者東呈集團的使命和任務,帶領同行業共同探討轉型和發展的新方向。在行業發展的轉折點,東呈集團響應從業者的期待,于3月24日至3月26日在長沙舉辦投資者實戰特訓營,邀請資深專家導師系統授課,將理論、真實案例和親身經驗等全方面毫無保留地分享,手把手教學和實戰演練帶領學員解決投資困難。
自2021年7月推出以來,東呈集團“投資人公開課”受好評,首季“投資人公開課”已經連續舉辦9場,踏足武漢、西安、重慶、廣州、南寧、濟南、成都、北京、長沙九個城市,累計超過500位學員收益,東呈集團也樹立了行業榜樣和標桿。在前期的好口碑下,東呈集團再度升級,為酒店投資人打造的全新實戰課程,幫助學員解決投資經營管理中的切身難題。
五位重量級大咖親授,兩天深度頭腦風暴
為期兩天的實戰特訓營將集中聚焦“三實賦能”,以經營增長為主要目的賦能酒店投資人,并面向市場公開分享。
東呈集團力邀花生酒店創始人熊竹、羅爾斯英朗酒店管理公司運營官李靜、樊登讀書雨知教育認證導師胡紅彬和東呈集團事業發展中心負責人朱俊杰、東呈集團再多一點研習社社長齊曉光為特訓營開講,平均行業從業經驗15年+的五位導師分別從投資收益模型、酒店運營實操、精細化運營管理、可復制化領導力等多方面重塑投資者認知。
“三實賦能”教學
特訓營將集中聚焦“三實賦能”,即實操工具、實際案例、真實經驗,在特訓營為投資人帶來立竿見影的收益管理技法、差異化經營核心賣點打造、精細化數據管理基本功、會員運營規劃服務設計、可復制領導力法則精髓等精彩內容,與投資人展開為期兩天的頭腦和實戰風暴。
首次公開面向市場
與往期課程最大的升級之處在于,以往的課程主要服務于東呈集團的加盟合作伙伴,此次特訓營東呈集團希望擴大優質內容的受眾群體,首次面向市場,特聘外部講師,從內外經驗和理論深度剖析核心酒店投資中的重點。欲了解更多內容,可查看課程詳情https://mp.weixin.qq.com/s/phyzLcqAgMgTfKv5aseudA
]]>參訪樊登讀書,隨處可見的“書友評論”
首次零距離了解樊登讀書大家庭,東呈集團的伙伴們帶著好奇與求知,樊登讀書創新業務負責人王澤西先生和樊登讀書雨知教育負責人緱玉潔女士帶領大家逐一參訪了樊登讀書的各個部門,為大家悉心講解企業文化與樊登讀書大家庭的創業故事。
樊登讀書致力于為3億國人養成閱讀習慣,“讀書點亮生活”的理念隨處可見,同時作為擁有線上用戶5000余萬的知識服務平臺,樊登讀書也一直將用戶的聲音放在心里,他們將樊登書友的真實評論復制下來,放在辦公樓的各個地方,用以激勵和提醒員工們關注用戶的感受。樊登讀書創新業務負責人王澤西先生說到:“我們時刻關注用戶的聲音,這與你們以客為尊的理念是一樣的”。
“投資人公開課”項目的友好合作之后,東呈集團與樊登讀書在跨界合作中碰撞出新火花,共同探索“酒店+數字閱讀空間”的創新模式。此次參訪,樊登讀書創新業務負責人王澤西先生也帶領大家實地考察了數字閱讀空間的落地案例。數字閱讀空間走進社區,打造文化生活圈,閱讀、活動與公益相結合,便民引流。
拓寬合作邊界,共謀多方共贏
參訪之后,雙方回歸跨界合作的深入交流。東呈集團加盟服務中心負責人榮丹女士、東呈會平臺會員營銷事業部負責人朱瑩女士、東呈集團培訓支持中心負責人齊曉光先生、東呈集團運營支持中心品質標準部負責人馬鈺涵女士、以及第三方合作金融平臺大呈金服業務發展總經理羅旭女士作為主要代表,與樊登讀書副總裁安貞燦先生、樊登讀書創新業務負責人王澤西先生、樊登讀書雨知教育負責人緱玉潔女士等人進行了交流。
東呈集團與樊登讀書結合雙方優勢,除了在投資人公開課、數字閱讀空間的合作交流,在員工培訓與成長、會員福利等方面進行了溝通,希望借由彼此擅長的領域互相促進與賦能,帶來共贏甚至多贏的聚合效應。
無論怎樣的合作模式,用戶的需求始終是雙方關注的重點,“酒店+”的跨界合作也與加盟合作伙伴息息相關。本次參訪也特意邀請了加盟合作伙伴楊雄才先生與馮嘉杰先生作為代表,就“酒店+”的跨界合作進行了探討。
在參訪樊登讀書之后,結合“酒店+”的模式,楊雄才先生說到,“樊登讀書謙遜進取、東呈集團低調務實,都非常值得學習。作為熱愛閱讀的酒店人,衷心希望酒店行業渡過寒冬,再次突圍而出。”
馮嘉杰先生也著重關注酒店客戶的需求,“我個人很喜歡閱讀,讓更多人養成閱讀習慣是我非常樂于支持的。在酒店落地數字閱讀空間需要關注客戶的閱讀需求與動線習慣,選什么內容、將這個空間放在酒店的哪個區域需要深入研究。”
合作伙伴們的發言得到大家的一致認同,雙方已經奠定了合作的基礎,未來也會綜合優勢,互補共贏。加盟服務中心負責人榮丹女士也提到,“我們也會不斷探索多方共贏的合作模型,讓更多加盟合作伙伴可以參與,未來的活動希望不僅讓投資人、加盟合作伙伴受益,我們也會提煉更普適、更貼近生活需求的內容,讓大家的親戚朋友都可以參與和受益。”
參訪結束,大家帶著收獲回到各自的領域,新的種子正在萌芽,雙方將會不斷深化跨界合作,為“酒店+”跨界模式提供更多可能。
深化合作,賦能再升級
在此次結業典禮上,樊登讀書的創新業務負責人/樊登讀書·雨知教育學習中心校長王澤西先生,樊登讀書·雨知教育負責人緱玉潔女士等一行5人參訪了東呈集團廣州總部。東呈集團董事、副總經理阮清苗先生,東呈集團董事吳偉先生出席結業典禮,與樊登讀書就“投資人公開課”的賦能升級進行研討。
面對復雜的酒店行業,很多投資人并不具備專業的酒店知識幫助其進行投資判斷,東呈集團洞悉這一人群的痛點及需求之后,與樊登讀書聯合進行跨界合作,在合作中充分發揮雙方各自的優勢資源:利用東呈集團的酒店管理經驗以及樊登讀書豐富的課程資源,面向酒店投資人聯合開發了這一理論與實踐兼備的系列賦能課程。
雙方也達成共識,無論是在課程形式、賦能強度、師資力量,還是在投資人伙伴課程體驗的參與度、接受度、理解度等方面,雙方將結合彼此的優勢,對該系列課程進行升級,全面強化活動的賦能力度。
東呈集團董事、副總經理阮清苗先生在研討中提到:“這次跨界合作是雙方共同為投資人伙伴打造了一個全要素賦能的平臺。我們也在不斷嘗試用創新的模式,跟投資人良性互動,也期望這樣的跨界合作能夠繼續創新,持續為投資人創造價值。”
踐行“新閱讀”,探索“酒店+”
疫情以來,酒店行業逐漸從沖擊中復蘇并積極展開跨界交流與合作,以探尋行業多元化的未來。東呈集團與樊登讀書在跨界合作中碰撞出新火花,共同探索“酒店+數字閱讀空間”的創新模式,雙方將合作對酒店行業的業態進行多元化升級,并在跨界領域內相互融合與賦能。
樊登讀書作為知識服務平臺,秉持“每多一個人讀書,就多一份祥和”的信念,致力于為3億國人養成閱讀習慣,目前擁有線上用戶5000余萬。“數字閱讀空間”是樊登讀書為了讓多維度的閱讀方式走進不同的組織機構,讓更多的空間可以靈活利用,同時踐行“新閱讀”,希望讓更多的人感受閱讀的魅力。
作為擁有超過4700萬會員的連鎖酒店集團,東呈也始終關注用戶的需求。怎樣為用戶提供更加有趣、更加有價值、更加有共鳴的酒店空間,也是雙方此次探討的重點。東呈集團董事吳偉先生提到:“要始終關注我們的用戶,關注我們酒店的客人有哪些需求,也需要在產品層面,去挖掘雙方用戶以及投資人的共性需求,希望這種模式有1+1大于2的品牌效應。”
樊登讀書的創新業務負責人/樊登讀書·雨知教育學習中心校長王澤西先生說到:“閱讀不是一件讓人走過去的事,是讓人走過來的事。內容與文化的空間探索我們一直在進行,也期待與酒店空間可以很好的融合。”
翻轉課堂走進東呈
在第一季結業典禮之后,樊登讀書·雨知教育認證導師胡紅斌老師為東呈帶來了“以人為本、任重道遠”第二季公開課人才賦能培訓。4個小時松弛有度、深入淺出的培訓,讓現場的東呈伙伴熱情高漲,再一次感受到了翻轉課堂的魅力。
為了打造更好的課堂內容與效果,各版塊酒店經營干貨的授課老師也參與其中,共同學習與交流。加盟服務中心負責人榮丹女士也在最后為各位授課老師頒發“特聘講師”證書,她提到:“很感謝各個部門對投資人公開課的支持,我們共同提升授課能力與課程內容,希望將更有價值、更精細、更貼合實際的干貨持續賦能給投資人。”
隨著課程階段性告一段落,東呈集團與樊登讀書下一階段的合作將全面升級,在深度融合與交流中繼續賦能酒店行業的同時踐行“新閱讀”,讓更多人感受閱讀魅力,相信此次深度融合與探索將給行業帶來更多的驚喜。
作為東呈集團與樊登讀書首次深度跨界合作打造的活動,“投資人公開課”自2021年7月以來已經連續舉辦9場,踏足武漢、西安、重慶、廣州、南寧、濟南、成都、北京、長沙九個城市,為酒店投資人精心打磨了一套內外兼修、理論與實操并存的系列賦能課程。
收官之站走進長沙,好書共讀、智慧共享
此次長沙站是“投資人公開課”系列活動的第一季收官站。活動現場,特邀分享嘉賓、東呈集團運營支持中心運營管理部負責人陳凱奇為投資人們帶來了酒店經營必修課程《運營賦能業務管理》,從東呈運營十二式、高效運營致勝法寶、智慧運營創新賦能等角度,分享東呈集團打磨多年的酒店運營干貨。
此外,樊登讀書·雨知教育翻轉師認證導師、原西安電視臺主持人郝一波作為特約分享嘉賓,帶領大家走近樊登讀書推薦的高分好課《非暴力溝通》,從消除分歧和爭議、提升溝通能力和共情能力、改善與他人的關系等方面,向大家分享掌握非暴力溝通的方法。
整場活動中,分享嘉賓與酒店投資人們共讀好書、共享智慧,不僅激發了現場投資人們的熱情,更是通過積極互動收獲了知識和經驗,結交了志同道合的朋友。
強強聯手深度跨界,為投資人打造賦能課程
一直以來,東呈集團堅持以客為尊、合作分享的價值觀,希望跨界攜手樊登讀書,共同打造一個酒店投資人交流互動的平臺。于是,雙方共同打造投資人賦能課程,希望更好地與投資人伙伴觸達交流,滿足不同投資人伙伴的關注需求。
“投資人公開課”集合了樊登讀書推薦的最適合酒店投資人學習的內容課程,以及東呈集團打磨多年的酒店經營經驗,致力于將符合市場和投資人需求的酒店干貨傾囊相授,希望與酒店從業者們共建交流圈、交際圈、學習圈,好書共讀、智慧共享、呈長與共。
參與長沙站的投資人龍先生提到:“參與這場活動一下子讓我有點不習慣,因為現場氛圍很活躍,帶動到我也想積極一點。希望這樣的活動多辦,也希望更多人參與進來。”
同樣在課程里感受到輕松氛圍的投資人陳女士也分享:“現場感覺很輕松很休閑,我們作為投資人也學到了知識,特別是東呈集團的運營十二式,希望可以有更多課程,學習時間更長也可以。”
“呈盟服務”小程序首次線下發布
活動現場,已于9月10日正式上線的“呈盟服務”小程序舉行了線下發布會,引得現場投資人紛紛試用體驗,給予充分的肯定和贊賞。
據東呈集團科技與大數據中心產品質量運營部負責人雷彬介紹,這款小程序是東呈集團在酒店連鎖業務的基礎上,專為酒店投資人潛心打造的加盟全流程線上化服務工具,聚焦酒店投資人和加盟合作伙伴的痛點及需求,通過智能化和數字化的產品思維精準賦能,致力于讓合作伙伴們安心投資、省心管理、放心運營。
作為一款專業的加盟服務工具,“呈盟服務”小程序打通業務流程,突破系統壁壘,自主研發和引進了物業選址評估、投資回報測算、滿意度調研、意見反饋及答疑、線上化培訓學習和門店管理等功能,覆蓋酒店投資人從加盟投資到門店運營的一站式線上化操作。
隨著東呈集團與樊登讀書跨界攜手打造的“投資人公開課”第一季圓滿收官,迄今為止共吸引了近500位投資人伙伴參與。未來,東呈集團與樊登讀書將持續深入合作,進一步對課程進行打磨與提升,在不久的將來再度與投資人“重逢”。
廣州2021年9月22日 /美通社/ -- 在高速發展的互聯網的時代,大數據和智能化已經深入人心。越來越多的酒店從業者和投資人意識到,借助大數據與智能化思維,可以有更全面更精準的市場判斷。
9月中旬,由東呈集團潛心打造的呈盟服務小程序正式上線。聚焦酒店投資人和加盟合作伙伴的痛點及需求,這款小程序是東呈集團在酒店連鎖業務的基礎上,專為酒店投資人打造的加盟全流程線上化服務工具。通過智能化和數字化的產品思維精準賦能,致力于讓合作伙伴們安心投資、省心管理、放心運營。
實用功能,高效賦能
作為一款專業的加盟服務工具,呈盟服務小程序打通業務流程,突破系統壁壘,自主研發和引進了物業選址評估、投資回報測算、滿意度調研、意見反饋及答疑、線上化培訓學習和門店管理等功能,覆蓋酒店投資人從加盟投資到門店運營的一站式線上化操作。
作為酒店投資人,在加盟投資的過程中,最關注的莫過于物業選址,在沒有專業人員的指導和分析的情況下,或者面對一個陌生的物業時,要怎樣進行物業的評估呢?呈盟服務小程序的“測物業”功能就可以協助投資人伙伴解決這個問題,此功能引入騰訊相關大數據信息,精準評估物業的市場潛力,通過簡單的信息輸入,就可以了解物業周邊消費水平、客流量、業態信息等詳細數據,輔助投資人迅速了解物業的投資價值。
投資回報測算也是酒店投資人不可忽視的重點。呈盟服務的“算回報”功能,結合了東呈集團多年來反復打磨的酒店投資測算模型,輸入6項信息,即可測算收支明細、年現金回報表等內容,并且靈活適配不同地域、不同場所的營收期望,為投資人提供合理的投資成本預測。
集中化管理,便捷式操作
作為東呈集團的加盟合作伙伴,在呈盟服務小程序上可以有更多功能的使用權限,最主要體現在加盟之后的運營及管理相關流程。加盟合作伙伴在呈盟服務小程序上除了可以使用測物業、算回報功能,還可以使用“呈客服”的問題反饋、“數據通”等功能。
為了方便加盟合作伙伴集中化管理、便捷式操作,“數據通”這項功能是打通了東呈集團旗下的門店管理神器智呈APP,“呈客服”也從之前的釘釘平臺遷移到更方便操作小程序。合作伙伴無需登錄多個平臺,直接在呈盟服務上也可實現門店數據的查看、管理,以及問題的反饋和建議。除此之外,未來計劃上線“呈學堂”、“籌建通”等功能,都是專為加盟合作伙伴研發及引入。
觸達用戶,線下調研
除了在功能上不斷研發及優化,為了切實觸達用戶,不斷提升產品體驗,呈盟服務小程序在上線之前也進行了用戶體驗調研。團隊成員們奔赴各地,參與到“投資人公開課”的活動現場,邀請到場的投資人伙伴們逐一體驗,過程中投資人伙伴們也對呈盟服務的使用感受進行了真實反饋。
面對全新的加盟服務工具,投資人們都展現了濃厚的興趣,其中引起大家高度關注的莫過于“測物業”功能,獲得許多投資人的點贊和肯定。參與“投資人公開課”的學員中,90%的投資人都選擇了試用且認為該項功能可以高效輔助物業評估。
除了酒店投資人和加盟合作伙伴,酒店從業者也可以以“訪客”身份登錄使用相關功能。比如作為一名酒店開發顧問,當需要物業周邊信息等內容作為信息參考與投資人進行溝通時,就可以使用呈盟服務的“測物業”或者“算回報”功能。
大數據護航,讓投資更有價值。東呈集團歡迎廣大投資人伙伴、加盟合作伙伴和酒店職業經理人前來體驗,微信小程序搜索“呈盟服務”,即可進行使用。呈盟服務將竭誠為用戶服務。
面對行業的快速發展,酒店行業投資人也逐步意識到,無論是自己做單體酒店生意還是加盟連鎖酒店集團,專業的酒店知識儲備已經成為不可缺少的一部分。擁有更全面、更專業、更深度的行業經驗或理論基礎,將會在酒店投資及運營管理的過程中,避雷不少“坑點”。
東呈集團多年來秉持“以客為尊、合作分享”的價值觀,深知酒店行業的發展正是所有酒店從業者共同推動的。為了賦能廣大合作伙伴,攜手進步與成長,東呈集團與樊登讀書深度跨界合作,破圈聯手為酒店投資人精心打磨了一套內外兼修、理論與實操并存的系列賦能課程。
橫跨六省,熱度高漲
7月以來,東呈集團與樊登讀書攜手打造的“投資人公開課”活動已經連續舉辦6場,雙方共同踏足武漢、西安、重慶、廣州、南寧、濟南六個城市,未來還將繼續賦能更多區域的投資人伙伴。符合市場需求的酒店投資人必修課,結合樊登讀書推薦的高分好課,精準且新穎的課程內容吸引了全國各地近400位投資人伙伴的踴躍參與。
在以往與投資人和加盟合作伙伴的溝通與交流中,東呈集團結合各區域投資人的個性及共性需求,以及市場與行業的聚焦點,將酒店投資必修課主要集中在《運營賦能》、《金融賦能》、《工程賦能》等方面,希望將東呈多年的經驗智慧,和行業內優質資源與前瞻思維,精準賦能給廣大伙伴們。
學有所得,口碑出圈
已經參與過“投資人公開課”的伙伴,對課程中的酒店專業必修課高度贊揚,有了更系統更深入的專業學習,不少伙伴表示學有所獲。參與過廣州場公開課的投資人熊波女士提到,“作為投資人,其實在細節上我們了解的很少。比如在運營板塊,我們只是了解一部分,沒這么全面。金融這塊學習后也可以避免短處,就挺好的。”
南寧場公開課投資人陸先生也提到,“最大的收獲就是對于酒店融資這個板塊,有更進一步更深刻的認識,對以后擴展自己的酒店投資這一塊有很大的幫助。作為投資人,我們還是需要時間去增長自己的知識還有豐富自己的經驗,所以說還是得多多學習。”
還有投資人伙伴體驗之后,仍覺得意猶未盡,不僅希望再次參與,也期盼有更豐富更全面的酒店專業必修課進入到公開課,同時大家也不約而同的呼吁更多志同道合的朋友加入。
沉浸式學習,寓教于樂
“投資人公開課”活動之所以得到投資人們的熱烈反響,除了源于在酒店投資經營干貨上吸引大家;還因為引進了樊登讀書輕松、有趣的翻轉課堂模式,讓大家在互動與游戲中沉浸式學習。摒棄枯燥、流水線的培訓模式,以寓教于樂的形式讓大家在歡聲笑語中就交到了朋友、學到了知識。
“它本身是種課堂,它不像其他會議,課堂的話它有很多互動,讓我感覺到自己好像又回到了學生時代。酒店方面的專業知識對我的幫助很大,跟我所做的行業結合在一起然后又互動,感覺到自己一下子也活力了。”投資人張女士說到自己參與公開課的感受。
破圈賦能,持續探索
信息化時代,很多投資人想學習,卻不知道跟誰學、在哪兒學;想讀書,也不知道看什么書、怎么選書。東呈集團與樊登讀書的破圈融合,開創了一個酒店與知識服務融合的成長新方式,這對酒店投資人來說是多向賦能。既收獲了東呈集團的酒店干貨與實戰經驗,也將樊登讀書的高分好課收入囊中,最后在愉快的氛圍中,投資人們互相切磋經驗,一起共建了交流圈、交際圈、學習圈。
為了不斷優化和提升課程內容,每堂課結束之后,主辦方都會邀請投資人伙伴填寫“課程滿意度調研”,對東呈集團和樊登讀書的課程在講師、內容、興趣點等方面進行評分與建議。目前所有課程滿意度均在90分以上,夸獎與建議都促使雙方在課程內容的研究與升級上,不斷接近投資人伙伴真正的需求與興趣,也推動雙方在探索融合與賦能的道路上,持續進步與成長。
東呈集團一直堅持以長期事業的心態和創造真實價值的方式,服務好我們的合作伙伴。“投資人公開課”的破圈賦能將會持續發力,繼續點亮更多投資人伙伴的學習熱情。伙伴們的持續關注是我們的最大動力,期待每一次都能讓您滿載而歸!
酒店從業人的轉型之路
陸葵陽在兩次跨行投資之后,又回到了酒店行業。之前的投資都無功而返,她形容這段回歸之路的原因是:“原來做別的行業是拿短處搏人家長處,還是做自己熟悉擅長的領域,優勢會更大一些。”
沒有猶豫,在確定轉型做酒店投資人之后,她直奔連鎖酒店品牌開始考察之路,這是一條更省時、更省力、更省錢、更省心的投資之路。選擇跟誰合作不是一件簡單的事,陸葵陽重點考慮兩點,第一是經營業績必須好看,同時酒店品牌要具備一定的成長空間和價值。
2013年,陸葵陽看中了東呈集團旗下的城市便捷酒店。“當時有很多其他的品牌,最早沒考慮到東呈,后來有朋友建議我了解城市便捷這個品牌,說發展勢頭很猛。”幾番深入了解之后,陸葵陽牽手東呈集團,與朋友一起投資了城市便捷黃岡麻城市麻城廣場店。
城市便捷黃岡麻城市麻城廣場店開業之后生意不錯,回本速度可觀,在下沉市場的成功投資讓陸葵陽乘勝追擊,接連投資了城市便捷武漢園林路地鐵站店。
一流的商圈,三流的位置
陸葵陽對武漢市場動心已久。多年來武漢的經濟實力不斷增強,作為傳統旅游城市,武漢旅游業的發展是酒店業持續發展的有力保障;此外,武漢省會的區位優勢以及相對發達的交通樞紐也帶動了商務、會展等市場的發展,為酒店業帶來了更多的機會。
苦于找不到合適的物業,陸葵陽一直按兵不動,資深的從業經驗使得她對物業的甄選非常嚴格,直到在武漢園林路地鐵站這塊區域考察后,她終于找到了心中想要的物業。
總結起來,地段和租金成本,是陸葵陽必須要仔細考核的兩點。“一是地段,不管是選擇經濟連鎖、中端還是高端,你選擇的這個區域,它必須要有足夠的流量,來支撐你酒店的業績;二是租金成本,你要先做好投資回報測算,它要在你承受范圍之內。”
城市便捷武漢園林路地鐵站店的地理位置,正符合這個范疇。這里周邊雖然沒有大量的企業,但是周圍小區數量足夠,人流量也能滿足一家酒店的需求;而且距離大型文化主題公園歡樂谷3公里內,物業租金不算便宜,但也還能承受。
在這個基礎上,陸葵陽也總結出一條物業選擇的口訣,“一流的商圈,三流的位置”。互聯網時代,交通更便利,多走幾分鐘的路程在大多數客戶眼里也能夠接受。一流的商圈保證區域流量是足夠的,在這個前提下,三流的位置保證租金相對低一些,可以降低一些成本。
授人以漁,提升客戶體驗
城市便捷武漢園林路地鐵站店在整個7月的生意很不錯,主要因為歡樂谷7月正好舉辦活動,而且正值暑期,門店得益于此,幾乎一房難求。在這種入住高峰期,服務更是要保質保量。
當然,這正是陸葵陽的強項,經驗老道的酒店人總是將客戶體驗放在首位。“花錢也不是很多,客人也能用得上,只要客人需要,我們提前就準備好送到房間去。”授人以漁是陸葵陽樂意做的事,除了支持運營團隊的日常工作,作為資深的酒店管理人員,她也會給店長傳授一些行業干貨,提升客戶體驗。
比如在門店在大堂放一個“愛心指路牌”,指引初次到店的客人;門店的咖啡吧也要根據季節調整飲品,目前正值炎夏,前臺準備了四個品種的夏日贈飲:酸梅湯、雙皮奶等,每天兩款;包括在房間也有增值服務的物品清單,列了客人可能會用到的一些小物品,例如耳塞、眼罩、旅行用品等等。
關注客人的方方面面,陸葵陽常常提醒員工們注意這些細致的服務理念。“既然選擇了東呈,就相信它,也相信管理團隊的力量。另外我也提供一些好的建議,等于店長有一個商量的伙伴,我們一起把門店的生意做得更好!”
酒店管理的“收與放”
或許由于多年的酒管經歷,陸葵陽在連鎖酒店投資道路上,總是可以換位思考,做到了張弛有度,既給予建議讓團隊快速成長,也充分授權管理讓店長貫徹標準。如何把握這其中的“收與放”,每個酒店投資人都有自己的方式,而陸葵陽還是將目光著落在“合作共贏”這四個字。“合作共贏看似很簡單,其實很復雜,你要真正懂得合作共贏,要從這個行業慢慢的了解和學習,會換位思考,這樣可能成效會更高。”
陸葵陽提到,作為投資人在管理上還是要適度授權。“因為投資人有資金實力、有同行或其他行業的管理經驗,有時候比較主觀,酒店行業還是術業有專攻,既然選擇某個品牌,肯定也是經過考察,要給予充分的信任。”
回溯陸葵陽28年從業經歷,是一代酒店人的成長縮影。所有堅持與付出沉淀為閱歷,再將一路的酸甜苦辣錘煉成經,言傳身教給下一代酒店人。這正是她理解的合作共贏,“在成為東呈的合作伙伴之后,對合作共贏的理念理解得更深,其實我們就是共同分享、共同發展、共同成長。”
跨界合作,首發揭幕
武漢站作為“投資人公開課”的首發站,見證了東呈集團與樊登讀書跨界式合作的精彩亮相。東呈集團一直堅持以客為尊、合作分享的價值觀,希望通過和樊登讀書的合作,共同打造和酒店投資人交流互動的平臺。集合樊登讀書推薦的最適合酒店投資人學習的內容課程以及東呈集團打磨多年的酒店經營經驗,希望與酒店從業者們共建交流圈、交際圈、學習圈。
對于首次跨界合作,樊登讀書·雨知教育學習中心校長王澤西先生首發揭幕儀式上也表示:“我相信公開課合作只是一個突破壁壘、提升認知和改善現狀的開始,期待樊登讀書和東呈集團,與各位投資人伙伴能夠通力合作開創一個酒店與知識服務融合的成長新方式。”
投資人公開課除了分享東呈集團打磨多年的酒店投資經營干貨,傾授實戰打法,分享運營經驗;還引進了樊登讀書輕松、友善的翻轉課堂模式,結合趣味課程和生動案例,和酒店投資人一起“好書共讀、智慧共享、呈長與共”。
需求賦能,干貨滿滿
為了更好地與投資人伙伴觸達交流,滿足不同投資人伙伴的關注需求,“投資人公開課”致力于將符合市場和投資人需求的酒店干貨傾囊相授。
課堂開設的酒店經營必修課,都會以酒店投資人聚焦和感興趣的內容為主,希望可以盡量圍繞投資人伙伴的實際需求,進行精準賦能。東呈集團加盟服務中心負責人榮丹女士也在活動中表示:“希望通過公開課這樣一個交流平臺的打造,不斷促進集團與投資人伙伴點對點、面對面的交流。”
武漢站公開課上,由東呈集團營銷支持中心負責人韓冰先生為投資人伙伴講授《流量賦能》相關課程;西安站公開課上,東呈集團供應鏈管理中心負責人武鋒光先生,也為大家分享關于酒店供應鏈采購板塊的專業知識。
投資人伙伴們全身心投入其中,與老師積極互動交流。大家的學習熱情高漲,公開課也特意授予互動最佳小組“學霸證書”,以此感謝大家的傾情投入和積極參與。
翻轉課堂,智慧共享
除了酒店經營必修課的干貨分享,公開課更是引入樊登讀書的翻轉課堂,由服務過眾多知名企業的樊登讀書·雨知教育認證翻轉師們,以“轉書為課”的沉浸式課堂,為投資人伙伴分享了樊登讀書推薦的最適合酒店投資人的高分好課。
武漢站公開課上,樊登讀書·雨知教育認證翻轉師吳曉先生,通過《跨越式成長》的講授,為大家深度剖析了如何用思維轉換重塑工作和生活;西安站公開課上,樊登讀書·雨知教育認證翻轉師郝一波先生帶領大家在《關鍵對話》一書中探索掌握關鍵時刻的溝通制勝法寶。現場的投資人伙伴認真聽講,積極反饋,在“輕松、友善、有啟發”的學習氛圍中收獲了新知和靈感。
學無止境,呈長與共
我們說學無止境,正如王澤西先生所說:“在未來,每一位投資人伙伴都是終身成長的受益者和傳播者。”東呈集團也會一直都秉持“以客為尊、合作分享”的價值觀,以多樣化、專業化、全面化的賦能形式和酒店從業者們一起交流、分享和進步,共同為酒店業的發展貢獻力量,重塑酒店業的投資信心。
接下來東呈集團和樊登讀書會繼續攜手,陸續在不同城市開展“投資人公開課”活動,有更多更豐富的知識等著大家一一解鎖,這里干貨滿滿,期待與更多伙伴們“呈長與共”。
酒店行業對韋鐘智來說是全新領域,他想快速投身其中,便想著加盟連鎖酒店品牌。韋鐘智是廣西柳州人,著眼廣西的連鎖酒店市場,東呈集團脫穎而出,深耕廣西16年,在廣西共布局10個品牌,覆蓋廣西23個城市61個縣份。
“東呈是發展很迅速的集團,它是廣西起家的,對比沒有布局柳州和廣西市場的連鎖酒店品牌,東呈在廣西有很大的優勢。會員基數還有酒店管理各方面,我們了解到是個很不錯的公司,所以抱著嘗試的心態跟東呈合作。”
這一番嘗試,韋鐘智就在三年內,在廣西落地了兩家城市便捷酒店和一家宜尚酒店。柳州是三線城市,結合城市的消費水平,韋鐘智剛開始投資的都是經濟型酒店,兩家城市便捷生意還不錯,考慮到消費水平不斷升級,他認為中端酒店是大勢所趨。
低預期的反轉驚喜
2017年投資宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店,是韋鐘智頗為冒險的嘗試。這家店位于柳州柳南區航生路,不屬于中心區域,周邊人群的消費水平較低,但韋鐘智看中了這個物業。物業價格相比中心區域更便宜,共有14層,其中入駐的大多是公司企業,高樓的視角和展示性都不錯;其次房型結構和戶型方正且寬敞,再加上有獨立停車場,門口還有公交站,距離萬達一公里。綜合考慮之下,地理位置和物業取長補短,利大于弊,于是在眾多競爭者中,韋鐘智著力拿下了物業。
展示性良好的物業,必須做中端酒店品牌,韋鐘智選擇了設計風格簡約大方的宜尚酒店,他覺得越簡潔越經得起大眾的審美考驗。當時航生路周邊沒有中端酒店品牌,一旦落地,很容易就獨樹一幟,但生意是不是真的能做起來,韋鐘智也有過擔憂。
2018年,宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店試營業,韋鐘智已經做好了低預期的心里準備,這是他第一次做中端酒店品牌,位置比較偏僻,周圍的消費人群能否接受宜尚這種風格的酒店也未可知,但沒想到試業階段就給了他驚喜。剛試業門店還沒上線官網,就有40-50間的入住間數,這讓韋鐘智松了口氣,“流量還不錯,當時就覺得給了一個蠻大的驚喜,也沒有想的那么難做吧。”幾年下來,門店的出租率維持在淡季平均80%以上,逢年過節最為火爆,今年的五一假期,門店出租率高達96%,上榜了東呈集團廣西戰區中高端品牌出租率前十。
突破位置局限,打造片區標桿
在一個不算有優勢的地理位置,怎樣做好酒店生意?其實在下沉市場,酒店的地理位置不再成為決勝的關鍵,特別是在城鎮區域,因為交通便利的時代,消費升級讓更多人相比于“住得近”,更傾向于“住得好”。
正因想要用品質吸引更多的客戶,韋鐘智決心要將宜尚打造成這個片區的標桿酒店。基于物業的優勢,門店除了基礎房型,還配有家庭房、影音房和套房,客房面積都在30平米以上,最大的套房有55平米,打造了舒適的入住空間;門店有大型停車場、健身房、洗衣房,還配備LED高清屏幕會議室,滿足了不同客群的入住需求,擴寬了收益渠道。
在硬件上大力傾注之后,酒店的人員服務質量也是基礎。宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店的客評服務滿意度很高,官網上有近1500條評價都是稱贊酒店員工的熱情服務。這背后也得益于韋鐘智對于員工的管理理念,“首先做服務行業,不關愛自己的員工,員工怎么去關愛他的客人?我覺得對員工好,員工就會用心對顧客好。”他會配合店長,穩固員工們的基礎保障,也會出面跟酒店合伙人溝通,為員工爭取福利。此外在大家的日常伙食、團建、過節福利上,他都會全力支持。正因為他對員工的理解和力挺,門店員不僅穩定性高,工作熱情和幸福感也得到了提升。
基礎服務是一方面,韋鐘智也希望盡量打造服務亮點。宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店會為客人免費提供紅糖姜茶、滋補甜品等小食,同時還備有衛生棉巾、卸妝濕巾、熱水袋等貼心物品解決客人的不時之需。盡管只是簡單的小物品,但有時正是這些更多一點的服務細節,就可能成為客人入住體驗的“記憶點”。
齊力塑造更高的品牌價值
酒店硬件的精心打造,服務人員的真誠熱情,還有服務亮點的推陳出新,宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店真正在柳南區航生路建立了中端酒店的標桿形象。求新求變的韋鐘智沒有滿足于此,為了突破周邊消費群體,提升品牌影響力,門店還跟當地的一家高爾夫俱樂部合作,提供“打球+住宿”的一條龍服務,此舉既拓寬了客源渠道,也提升了宜尚酒店在當地的知名度。
酒店的知名度只靠自己的努力是不夠的,“大家做一樣的品牌,都是東呈旗下的酒店,我希望大家一起往上走,讓這個品牌實現更高的價值。”作為連鎖酒店品牌投資人,韋鐘智深知品牌影響力是一個集體概念,他不僅希望自己的酒店越做越好,也希望東呈的加盟合作伙伴們能夠和衷共濟,一起攜手向前。
怡程品牌作為本土中高端酒店品牌,以差異化的品牌格調和充滿東方韻味的商旅酒店產品被市場關注和認可。為了與怡程酒店合作伙伴們更好的發力中高端酒店市場,共同在市場復蘇態勢下倍道而進,本次聯誼活動零距離傾聽了合作伙伴們的心聲,并特邀《收益管理》暢銷書作者魏云豪老師作為分享人,就如何優化酒店競爭活力,快速提高酒店營收水平,與來自全國各地的20余位怡程品牌加盟合作伙伴進行了深度地交流和探討。
東呈國際集團怡程宜尚事業部總裁劉宇先生、怡程宜尚事業部東部大區總經理譚波先生、怡程宜尚事業部中西部大區總經理黃春光先生、怡程宜尚事業部廣西大區總經理蘆裕鵬先生、怡程宜尚事業部北部大區總經理付美杰先生、東呈國際集團加盟服務中心總經理榮丹女士共同出席了此次聯誼活動。
遇見東方,以茶會友
怡程酒店致力于在東方格調氛圍中讓賓客感受細意濃情的專業服務,“禪、茶、禮、韻”是怡程品牌的服務理念,以茶待客、以茶會友,在怡程是必不可少的環節。5月12日晚,來自全國各地的合作伙伴,在東方韻味十足的“怡茶吧”開啟了本次聯誼活動的起點。
在結束精彩的茶藝表演后,湖南潤茶有限公司總經理潘曙光先生與各位合作伙伴分享了怡茶吧的合作運營模式,以及結緣東呈的故事。
茶文化與本土酒店品牌的跨界聯盟,打造了獨特的品牌標識。這一點,潘曙光先生深表認同:“怡茶吧的跨界合作是互利共贏的模式,既為消費者打造驚喜的服務體驗,也讓東方文化根植旅客心中,讓品牌辨識度逐步提升。”作為共同打造怡程酒店的合作伙伴,也在他的分享中找到了共鳴和新的驚喜。
讀書分享,深挖經營收益
中國酒店業已經進入復蘇軌道,迎來新一輪的發展機遇,怡程酒店作為本土中高端酒店品牌,在中國的酒店市場,未來仍有巨大的發展空間。聚焦酒店的經營收益,一直是集團和各位合作伙伴共同關注的重點。
5月13日上午,活動特邀《收益管理》暢銷書作者魏云豪先生來到現場進行專業分享及講解。魏云豪先生從業酒店行業18年,是酒店收益管理6M實操體系的創始人。他分享了目前酒店行業在營銷策劃上常見的設計問題,系統闡述了酒店如何從時機維度切入,運用營銷活動與價格策略的設計,為酒店滿房與漲價創造條件;重點對特殊節假日前后酒店價格投放、價格與庫存分配管控等環節進行了較為細致的講解;并以酒店投資人的視角,講解酒店日常價格管理秩序應如何評估,如何監督、配合、支持店總做好當日酒店收益管控工作。
一個上午下來,合作伙伴們熱情高漲,受益頗豐,有合作伙伴表示:“很感謝老師經驗和知識的分享,讓我在酒店收益管理這塊有了更多思考和火花。”
共創共建,零距離傾聽心聲
此次聯誼活動也零距離聆聽怡程品牌合作伙伴的心聲,雙方凝心聚力,坦誠以待,進行了一次深度交流。
本著合作分享的理念,怡程酒店長沙晚報店的加盟合作伙伴黃智武先生,作為代表分享了怡程酒店的運營經驗。他談及加盟怡程的心路歷程及經驗,將多年來在行業里學習和吸收而來的優秀服務模式及運營理念分享給了大家,各位合作伙伴也興致勃勃,與黃智武先生展開熱烈討論,一問一答中,大家也將經驗收入囊中。
在與合作伙伴的交流過程中,怡程宜尚事業部總裁劉宇先生和各位到場的領導針對合作伙伴聚焦的一些共性問題進行了現場答疑和回復,并在晚宴上對于一些個性化的單店問題進行了一對一交流探討。
“集團是歡迎和大家交流和溝通的。”加盟服務中心總經理榮丹女士在交流會上強調,“千店千面,對于本次聯誼活動中合作伙伴提出的問題,工作人員會進行全面的收集和記錄,后續集團也將針對這些問題展開相關的討論和回復,推出問題推進解決的執行計劃。”
東呈集團珍視每一位加盟合作伙伴,因怡程品牌投資人的加入,雙方共同打造東方生活方式類酒店,給本土中高端酒店品牌注入了來自民族文化自信的動力,也為彼此共同攜手發力中高端酒店市場提供了不可或缺的強勁力量。中國酒店業已經進入復蘇軌道,無論是面對消費者還是加盟合作伙伴,未來東呈將繼續誠心敬意,竭誠以待!
目前市場的復蘇態勢良好,也驗證了合浦酒店投資人龐秋雪的預測,他對酒店行業一直保有充分的信心,即使在疫情期間,也沒有動搖過。這份信心來自于哪里?對龐秋雪來說,是源于他知道如何保持酒店事業蓬勃的生命力,以及在這份事業中,找到了那份穩定的安全感。
借勢品牌影響力
很多在下沉市場的創業人,都跟龐秋雪一樣,基于穩固的人際背景和熟悉的地域環境,一旦扎根就是長期事業。龐秋雪是合浦本地人,從事布草洗滌行業10多年,事業版圖一直在合浦。借由本行的契機,龐秋雪接觸到合浦大大小小的酒店,其中城市便捷酒店品牌引起了他的注意,這家酒店布草送洗頻繁,送洗量也很大,生意格外火爆,讓他萌生了加盟的想法。多方了解及考慮下,出于對連鎖酒店行業的看好,他在2014年加盟了城市便捷北海合浦還珠南路店。
加盟城市便捷酒店的6年時間,印證了龐秋雪當初的判斷。作為從廣西走出的民族酒店品牌,東呈集團深耕廣西市場15年,至今為止在廣西共布局了10個品牌,覆蓋廣西23個城市、61個縣份,擁有超過4200萬的付費會員。其中高端經濟型酒店品牌城市便捷,已然成為廣西酒店市場的主力軍。與此同步成長的城市便捷北海合浦還珠南路店,也成為當地的名氣酒店。
酒店品牌影響力與門店的成長相輔相成,龐秋雪受益其中。他提到,“酒店的客源大多是集團的付費會員,令我們這家店有很多熟客,對我們很有幫助。”合浦作為縣城,客源大多都是熟客,東呈集團日益增長的付費會員數量,成為門店客流量的強有力支撐;龐秋雪也明白,互聯網消費時代,好口碑是留住流量的關鍵所在,因此十分注重產品維護和客戶體驗,使得門店在美團、攜程等OTA評分高達4.8分。
回歸本質,水到渠成
留住流量,這是下沉市場酒店人都想要的,但龐秋雪并沒有在“流量”上面花費額外的心思。他本行做布草洗滌,由此堅信衛生質量是影響客戶體驗的重要因素,他跟店長強調要狠抓衛生質量,因此門店客房人員會隨時在公區拖地、整理、清潔,以保證客人對入住環境的良好印象。
光抓衛生質量還不夠,龐秋雪分享道,“我們店長工作很嚴謹,很注重細節的管理和保養。如果每一樣東西你都用心去愛護,它的使用壽命就會大大延續。”正如他所說,走進城市便捷北海合浦還珠南路店,很難看出這家店已經開業6年,酒店產品保養得時亮時新,一看就是用心維護的結果。“我們會定期對每樣物件進行巡查,一旦發現有問題的地方,就立馬補救它。比如地板,如果地板出現一點小問題,平時疏于管理、放任它,接著就會有一連串問題出來了。這不僅影響客人入住和好評,而且后續更換和維修,費用也會高很多。”
留得住客人,并不是龐秋雪做了與眾不同的事,將本該做好的事情做得更好一點,一切就變成水到渠成。這種理念也正好契合東呈“再多一點”的產品觀,回歸本質,從點滴小事做起,就是維持酒店生命力的原因之一。當然客戶的反饋也證明了這是正確的道路,在東呈會平臺上,門店關于“客房干凈衛生”的好評最多,共有2973條。
看中成功經驗,背靠專業團隊
選擇做什么是一個階段的事,但維持事業的生命力卻需要長期打磨。龐秋雪在選擇加盟的時候,就有多方了解各家酒店的運營模式,之所以一直對目前的酒店事業保有信心,是因為他相信東呈專業團隊的經驗和成果。
隨著中國城鄉經濟的快速發展和居民消費水平的提高,市場逐步認可更有品質感、更符合時代需求的全民住宿品牌。而東呈集團正是從下沉市場起步,通過不斷的在下沉市場投入符合時代觀念和消費需求的產品,一路得到了消費者和投資人的肯定。
龐秋雪看中的正是這種不斷被驗證成功的經驗。特別是其中的人才培養體系,店長支撐了門店的運營,店長背后還有區域和總部的支持,環環相扣的賦能模式讓他安心。回憶起與歷任店長的相處,龐秋雪也印象深刻。
門店剛籌建的時候,集團提前派了店長支援門店,使得門店順利開業;2020年突遇疫情,在合浦幾乎所有酒店都停業的情況下,當時的店長即使身體不適,也依舊堅持開業,渡過了最艱難的十天,使得門店在疫情后有了一批忠實客戶,極大提升了門店在合浦的影響力。談及此處龐秋雪仍然很觸動,“很關鍵,給我們奠定了很多熟客。真的特別不容易,借這個機會也感謝我們娜姐,真的是汗馬功勞!”
而龐秋雪口中的“娜姐”,也從門店進入總部繼續深造,在更大的平臺上發光發熱。龐秋雪挺高興,員工的成長他樂見其成,這是一種互相成就。對他來說無論是哪位店長,因為大家共同堅持和踐行了高標準運營門店,帶領員工們像家一樣維護門店,都讓他深受感動。
龐秋雪和集團、和店長、和員工同謀共智的經歷和理念,讓城市便捷北海合浦還珠南路店成為合浦的招牌酒店。今年在市場復蘇的態勢下,酒旅行業呈現一番欣然景象,龐秋雪笑著說,“希望咱們集團的會員體系越來越龐大,帶動門店生意越來越好,給加盟合作伙伴創造更多的財富。”
開班儀式
東呈國際集團總裁阮清苗先生、東呈國際集團加盟服務中心總經理榮丹女士、東呈國際集團開發參謀本部總經理朱俊杰先生、東呈國際集團供應鏈平臺高級總監余艷女士以及特邀嘉賓資深連鎖體系建設專家史東恒先生出席開班儀式。阮清苗先生在開班儀式上表示,東呈國際集團酒店投資人研修班的再次啟航,是為了賦能酒店行業投資人和從業者,希望可以通過打造一個平臺,和酒店從業者們一起交流、分享和進步,共同為酒店業的發展貢獻力量,重塑酒店業的投資信心。
他特別提道:“酒店業的發展就是靠投資人們在趨動,研修班的課程將聚焦行業投資人關注的重點,將東呈集團多年的經驗智慧,再整合行業內的優質資源與前瞻思維,賦能廣大投資人伙伴。希望整個行業一起進步,一起攜手同行、樂見未來。”
精彩研修課程
首先開課的是《酒店發展趨勢與盈利模式》,資深連鎖體系建設專家史東恒先生對目前酒店行業的經營環境和發展空間進行了深度分析,并且著重解析了酒店盈利的關鍵點,為投資人伙伴提供了全局的投資視野和有效的經營策略;東呈大學副校長齊曉光先生則授課《酒店投資的達芬奇密碼》,通過投資人們想要學習的重點,與大家分享了投資酒店必備的技能技巧,更為投資人們提供了投資酒店的參考模型與理論方法。
熱情交流課堂
課程中,投資人伙伴以小組形式進行競賽,大家都聚精會神地參與其中,除了跟老師們積極互動,學員之間也熱情交流,不僅提出了自己在酒店投資及運營管理中的難點,也分享了各自事業中經營管理的方式方法。出于志同道合,大家既有共鳴,也各抒己見,不論是行業新人還是資深從業者,都抱著互相學習、樂于分享的態度,讓課堂的余溫延續到課后,大家迅速從天南地北的陌生人,成為共處一堂的朋友。
參訪東呈工廠
投資酒店不可忽視的環節,就是打造良好的酒店品質和提升消費者的住宿體驗,因此本次研修班不僅有課堂學習,還安排投資人伙伴們參訪了東呈工廠。希望能夠從酒店業的供應鏈端口,讓大家直達連鎖酒店行業的重要環節,了解酒店相關產品的生產鏈及研發邏輯。投資人們在參觀產品生產流程的過程中,一邊互相交流,一邊研究產品的工藝細節,也由此更加深入地了解了酒店產品背后所蘊含的價值。
樂見未來
參訪完東呈工廠之后,部分投資人伙伴意猶未盡,自發前往東呈集團總部參觀了各個品牌的樣板房。行程結束,投資人伙伴也對此行的收獲進行了總結,有伙伴學到了知識,“老師的分享干貨滿滿,思維的火花都是碰撞出來的。帶著問題來,帶著答案回,理論只有在實踐的檢驗中才能發出光芒。”也有伙伴交到了朋友,“感恩東呈提供的平臺,讓我們認識了很多優秀的伙伴。”
就像投資人們說的,東呈集團酒店投資人研修班,是打造一個平臺,跟大家共享經驗與知識。不管未來是否有機會合作,都希望通過研修班的課程,來拓展大家的投資視野,讓投資人們、東呈集團乃至整個行業,共同進步、共同成長、共同發展。