當前，實現“雙碳”目標既是我國作為世界大國做出的鄭重承諾，也是推動國內高質量發展的必然需要，所以“碳達峰”“碳中和”已成為各行業發展的主旋律。“綠色工廠”是國家針對符合綠色發展倡議的企業給出的高度認定，進一步加快構建綠色制造體系，從而實現產業全面升級和優化。深耕堅果市場20年的洽洽積極響應國家政策，在確保堅果炒貨新鮮優質的同時，大力推動國家級綠色工廠建設，力求實現企業的綠色、低碳、節能、環保可持續發展，為“雙碳”落地發揮企業責任。

多措并舉，打出環保“組合拳”

實際上，在榮獲“國家綠色工廠”稱號之前，洽洽就被國家工業和信息化部授予“堅果智能制造試點示范單位”，并被農業農村部認定為“國家堅果加工技術研發專業中心”。洽洽很早就充分認識到綠色、低碳發展的重要性，通過覆蓋能源、資源、建筑等方面的多重舉措打出了一套環保“組合拳”。

在能源管理方面，洽洽制定了多項能源管理制度，并通過節能技術改造、除塵改造、蒸汽余熱回收和冷凝水再利用等方式降低碳排放，使得單位產品的綜合能耗逐年下降，交出了一份令人滿意的節能“成績單”。

在資源管理方面，洽洽建立節水管理制度、引入先進水循環設備，使得每噸產品的耗水量減少了88%，實現了經濟價值與社會價值的雙贏。

在建筑管理方面，洽洽綠色工廠的建筑全部選用高性能、高耐久的綠色材料，這一系列全方位的節能環保“組合拳”，使得洽洽在低碳環保方面走在了行業前列，也給整個行業的綠色低碳和節能減排工作帶來了啟發。

智能化引領，凝聚強大綠色動能

如今，中國食品工業站在了以安全、健康、綠色為目標的新起點上，要實現綠色低碳轉型，就要將產品在整個生命周期內對環境的負面影響都降到最低。為此，洽洽積極引進先進的自動化和智能化設備，形成了一股強大的綠色動能，為同類企業探索低碳發展新模式提供指引。

科技賦能，智能化助力，在洽洽綠色工廠內，瑞士布勒生產線對堅果進行低溫慢烤，減少營養流失，使干燥效率提升27%；智能數粒機通過智能數粒系統精準分配與控制每袋堅果和果干的配比、重量，可大幅減少浪費；智能立體倉庫使平倉儲存量達到了普通倉庫的8倍；產品開箱、輸送、封箱、張貼快遞單、分揀等作業也全部在智能系統的控制下完成……

以上先進設備與智能化系統的應用，降低了能源和資源消耗，減少了污染物排放。這不僅展現了企業先進的技術實力和融入血液中的綠色環保理念，也讓人看到了未來的綠色工廠應有的模樣。這種綠色與智能的結合，使得洽洽的綠色之路走得更加扎實，為行業應對“雙碳”大考提供了堅實支撐。

可持續理念，深耕綠色環保產業鏈

一直以來，洽洽將綠色發展作為企業發展的長期戰略，開展了大量相關工作。可以看到，洽洽的綠色和高效不僅體現在工廠環節，還貫穿于從原料種植開始的整個產業鏈，自主研發關鍵保鮮技術并實行“從種子到成品”的全流程自主管控，生產過程中設置了8重新鮮設計、16道新鮮監控和237項檢驗檢測項目，不斷提高產品新鮮和低碳環保的標準線，推動企業和行業共同實現可持續的高質量發展。

在原料端，洽洽通過統一育種、統一用肥、統一收購、統一管理，指導農戶進行科學種植、規范儲藏，實現質量追溯，不僅確保了原料的新鮮優質，還為當地群眾提供了大量就業崗位，幫助農戶實現增收增產，甚至帶動了部分地區的生態游，成為名副其實的綠色“引擎”。

在包裝環節，洽洽不斷優化包裝材料，并自主研發雙吸型脫氧劑，使得干燥劑和脫氧劑合二為一，在確保堅果新鮮的同時，降低原料消耗，同時滿足行業的低碳需求以及消費者對健康和美味的追求。其參與的“干堅果貯藏與加工保質關鍵技術及產業化”項目還榮獲國務院頒發的國家科學技術進步獎。

面向未來，洽洽表示還將全面推進綠色供應鏈管理工作，進一步加強可再生能源利用，并積極進行碳足跡核查、制定相應的碳路徑圖，將國家“雙碳”目標進一步轉化為企業的具體行動，為行業樹立可持續發展的新標桿。

2021年是“雙碳”工作的元年，作為堅果行業領軍企業，洽洽始終堅守新鮮品質并積極踐行綠色環保可持續發展舉措。未來，洽洽將以綠色工廠建設為契機，通過技術創新、理念創新和機制創新，把低碳理念進一步融入產業鏈的每一個環節，強化綠色產業鏈和低碳生態建設，發揮民族企業、龍頭企業的影響力和責任擔當，帶動整個行業踐行綠色發展理念，開啟綠色發展新篇章，為“雙碳”目標的實現作出更大的積極貢獻。

新華社黨組成員、秘書長宮喜祥，新華每日電訊總編輯方立新，瞭望智庫總裁王建軍，洽洽食品首席增長官徐濤、洽洽食品品牌總監姚亞蘭等多位嘉賓出席了本次簽約儀式。

“中國的洽洽，世界的洽洽，只有民族的才能是世界的。” 新華社黨組成員、秘書長宮喜祥在致辭中表示，在這幾年風起云涌的市場環境下，品牌已成為國家、城市和企業提升綜合競爭力的戰略資源，培育民族品牌已成為當前國際經濟競爭的焦點。

“新華社民族品牌工程”是全方位踐行品牌強國戰略的綜合服務體系，旨在“服務民族企業發展，助力中國品牌建設”，對入選品牌的創新能力、產品質量、社會責任感、企業文化、品牌美譽度等方面都有嚴格的要求。

洽洽食品成立二十年，只為一把好堅果，始終以品牌和品質作為企業護城河。通過構建全產業鏈質造管理體系，完善了從原料采購、生產加工到產品流通的“端到端”管理流程，實現在原料采購、產品研發、生產加工、產品銷售、售后服務等各環節的標準化管理。在全球擁有百萬畝的種植基地，設有10大工廠，產品出口近50個國家和地區，現已成為中國堅果行業中獨占鰲頭的龍頭企業。

所謂一流企業才能做“標準”，自從強勢進軍堅果行業以來，洽洽通過研究整個堅果炒貨行業的實際情況并總結自身經驗，已主持和參與制定了《堅果與籽類食品良好生產規范》、《食品安全國家標準堅果與籽類食品》等國家、行業、團體標準共33項，推動行業高質量發展和堅果保鮮技術產業化。

值得注意的是，除了入選“新華社民族品牌工程”外，洽洽近年來還屢屢得到“國家級”認可。憑借科研團隊的不懈努力，洽洽食品掌握了堅果關鍵保鮮技術，在全產業鏈取得了230項專利，且其參與的“干堅果貯藏與加工保質關鍵技術及產業化”項目榮獲國務院頒發的國家科學技術進步獎。同時，洽洽設立了堅果行業首個國家級博士后科研工作站，還獲得中國產學研創新示范企業和中國產學研創新成果獎一等獎。聯合中科院合肥物質科學研究院掛牌成立益生菌研究所。

目前，洽洽的產品已經出口到泰國、馬來西亞、印度尼西亞、越南、美國、加拿大等50多個國家和地區。而這，也進一步體現了洽洽作為行業的領先企業更為宏大的企業愿景：以中國傳統美食為媒介，向世界各個角落輸出中華民族傳統美食文化，讓世界愛上快樂味道。在這種意義上，走出國門的洽洽不再只是一種商業符號，而是國家形象符號的體現之一。

全球布局，遠銷海外，都不僅僅代表了洽洽作為一家企業的成功，還體現出洽洽讓中國的瓜子和堅果成為世界的瓜子和堅果，進一步推動“民族的就是世界的”這一份企業責任心，成為中國瓜子和堅果領域當之無愧的“民族品牌”。

“新華社民族品牌工程”已服務一批世界500強、中國500強和行業領軍企業，受到社會各界高度認可。隨著成功入選新華社民族品牌工程，相信洽洽食品未來發展更加可期。

作為行業內首家入選“新華社民族品牌”的企業、國際堅果及干果協會（INC）中國區唯一理事單位，洽洽一直致力于在堅果種植、貿易、儲存、加工、技術研發等領域進行深度研究，肩負起民族品牌的企業責任的同時，也提升自身在國際市場中的競爭力。

技術支撐，全球產業鏈生產

隨著消費快速升級，休閑食品市場的競爭愈加激烈，在“大健康”催生的營養需求影響下，掌握關鍵保鮮技術的洽洽不斷尋求創新以推出滿足消費者需求的高品質休閑零食。產品采用獨特的八重鎖鮮設計、十六道新鮮監控，這其中所使用的關鍵保鮮技術曾獲國家科學技術進步獎。洽洽在技術上的投入為品牌在競爭激烈的市場中走出一條差異化的高品質產品路線提供了堅實的基礎。

對洽洽來說，僅擁有技術實力是不夠的，堅果從原產地到消費者手中，若想保持堅果的風味同時鎖住高營養，這中間的環節極其復雜。已走過整整二十個年頭的洽洽食品，一直以來堅持將“新鮮”理念貫徹到堅果生產中的每一環節。

因此公司采用覆蓋全產業鏈的生產模式，堅持從原料到運輸、貯存、加工、包裝的全球全產業鏈制造嚴格把關，這在行業內亦是一項重大革新。這一模式覆蓋了每日堅果生產從原料采摘到冷鏈運輸，從產品加工到保鮮包裝的每一個環節，洽洽憑借嚴格的生產流程與標準，給消費者帶來了一把兼具口味與營養的好堅果。

以洽洽小黃袋為例，這款產品甄選7國特色堅果和果干，100%從當地新鮮采摘，如土耳其榛子、澳洲巴旦木、柬埔寨腰果、烏茲別克斯坦的黑加侖等七國特色堅果和果干，通過專業團隊的科學配比，以高品質原料保障產品的高營養。同時，依托洽洽食品自有工廠，引入瑞士布勒線專業堅果干燥設備可以讓堅果在瞬間高溫中快速干燥，保留營養成分的同時激發酥脆口感，全產業鏈制造的每一步都能嚴格調控。洽洽對品質“質”造的追求可見一斑。

品質“質”造，布局全球

隨著市場環境的變化，洽洽自2020年7月提出了“堅果+”戰略，將品類創新的邊界進一步延伸，先后推出了“益生菌每日堅果”和“每日堅果燕麥片”。除了品類創新，洽洽亦充分發揮多年來深耕的全產業鏈優勢，在全球范圍內選取優質種植基地，通過全球直采工藝，從源頭上保障新鮮。同時，洽洽在全球范圍內布局生產工廠，目前已在全球范圍內建設10家工廠。

在渠道端，洽洽的國際化腳步也未曾停止，不僅在國內擁有遍布全國所有省、自治區、直轄市的銷售機構，而且有1000余家全球專業經銷商合作伙伴及大型零售商。值得注意的是，洽洽每開拓一片新的國際市場，就會進行一次品牌策略及產品的本土化嘗試。如研發符合當地口味的產品，并在包裝袋上采用當地語言、利用設計巧思展示嗑瓜子的方法等。這系列措施使得洽洽的產品深受海外消費者的歡迎。目前，洽洽的產品出口近50個國家和地區，累計賣出超20億包。“把一粒瓜子要做到極致，做到世界去，讓世界分享中國瓜子的美味”，是洽洽的美好愿景。隨著國際化布局的深入，洽洽所承載的民族企業的精神與中國傳統文化亦隨著傳播到世界各地。

洽洽正以“食”為媒，打造一張屬于中國企業的“文化名片”，借著這張名片，越來越多的國際友人認識了中國的本土特色與文化，也吸引更多的人來進行一場跨文化的探索之旅。

洽洽三度亮相進博會，向世界表明了這個具有開放眼光的中國品牌的高端定位，同時也向來自世界各地的參展者展示了中國民族企業在全球舞臺上的影響力。今年，洽洽借助進博會這一國際化平臺，聚焦堅果的原材料種植、采摘、運輸等各個環節，進一步深入與全球各個國家的原料合作，挖掘更多優質堅果資源，賦能品牌近年提出的“新鮮”戰略。

開放與交融是時代的主旋律，也是進博會“誠邀八方來客、實現共同繁榮”的初衷。洽洽的品牌文化與進博會的“有容乃大”精神一脈相承，未來將繼續從全球產業鏈和先進技術上優化升級，布局全球堅果市場，把努力成為全球領先的堅果企業作為愿景，引領中國堅果行業的健康有序發展。

此次進博會上，洽洽帶來包裝精美的洽洽葵珍、小黃袋每日堅果、益生菌每日堅果等明星產品更在展會上成為焦點。洽洽食品作為民族品牌，專注堅果質造二十年，以“質造”為核心，倡導“新鮮”戰略，開創了中國堅果品牌的高光時刻。同時，也向來自于世界各地的參展商及專業觀眾展現了這個民族品牌所具有的全球戰略眼光。

三進進博會，向世界推廣國民休閑零食

在本屆進博會上，合肥市以淮河路步行街為主題參展，并在展區中設置了一塊企業產品展示板，洽洽食品作為行業代表性企業受到政府的極大關注，此次在政府的鼓勵與支持下，攜拳頭產品亮相合肥展區。

這不是洽洽食品第一次在進博會上吸引眾人目光。2018年，洽洽食品在首屆進博會上，就以包裝醒目的洽洽小黃袋 “俘虜”了遠道而來的國際友人。小黃袋每日堅果更成為首屆中國國際進口博覽會“唯一堅果”供應方，不僅在茶歇區為與會人員補充能量，還作為進博會部分論壇的伴手禮，代表中國堅果品牌，為世界各地的嘉賓帶去健康與營養。

作為中國堅果行業標志性品牌，洽洽食品一直致力于將新鮮理念貫徹到堅果生產中的每一環節。為了給消費者提供新鮮健康的堅果，洽洽食品在第二屆進博會中簽約了國際頂級堅果原料供應方，深化和夯實“新鮮”戰略。

洽洽食品在進博會的每一次亮相都受到高度關注，其背后是二十年不懈努力，以高品質食品引領企業前進的進擊雄心。洽洽作為堅果炒貨行業的頭部企業，不僅瓜子產品風靡國內外，每日堅果產品也獲得了中外消費者的認可，成為推動中國制造到中國產品與品牌升級的代表。

二十年匠心“質造”，接軌國際高端水準

洽洽2015年開始研發關鍵保鮮技術，重點布局每日堅果產品。2017年，以“新鮮”為核心特質的洽洽小黃袋每日堅果問世，宣告洽洽強勢切入每日堅果賽道。此后，洽洽小藍袋益生菌每日堅果、洽洽葵珍等產品先后問世。這些全新產品以全產業鏈自主質造、原料全球直采、國際品質認證的新鮮優勢，快速風靡市場。

在年輕人當中圈粉無數的小黃袋每日堅果，是洽洽目前在市場的主推產品之一，4年銷售額超過10億。所有堅果原料100%從世界優質原產地新鮮直采，并全程冷鏈運輸，恒溫恒濕存儲。它的背后包含了洽洽掌握的關鍵保鮮技術，這一技術獲得了國家科學技術進步獎。

為切入功能性每日堅果的細分賽道，洽洽去年8月推出小藍袋益生菌每日堅果。另外洽洽于2015年推出的高端瓜子品牌 -- 葵珍于今年年初被世界食品品質評鑒大會 MONDE SELECTION授予金獎。洽洽獲此殊榮，證明已經達到國際食品評價基準的要求，具備與發達國家同類食品競爭的實力。

二十年，洽洽食品精益求精，為了做好堅果，不斷進階，成為了行業內首家入選新華社民族品牌的企業。在多元布局的戰略下，洽洽的產品線越豐富，越顯示出在堅果“質造”上的專注。而品牌對品質的精益追求，也使得它的產品在國際市場中表現優異，并因此成為了中國企業走向世界的一張“文化名片”。如今，在進博會這個國際化盛會中，洽洽以食為媒，既展現了作為民族品牌的自信與底氣，也向世界傳遞了企業將持續開拓全球市場的戰略決心。未來，洽洽將繼續為中國質造樹立高品質標桿，發揮民族企業責任感，進一步向全球領先的堅果企業邁進。

對話年輕人的創新模式

本次直播活動由央視網主持人常婷帶領北京大學、中國科學技術大學這兩所知名學府的6位年輕學霸，以研學游的方式一同探秘洽洽透明工廠，為學子和廣大網友揭開新鮮堅果的秘密。活動在央視網直播頁以及微博、抖音、快手、B站等9大媒體平臺上同步直播。

在短短兩小時的直播活動中，開播5分鐘，央視網全平臺突破56萬＋觀看人次，直播當日央視網全平臺累計觀看人次突破3100萬+，吸引眾多網友觀看、點贊和互動，粉絲反響熱烈。

這是洽洽的第三屆透明工廠直播，“透明工廠”直播已然成為洽洽品牌IP之一。2019年洽洽行業首創透明工廠直播，當天累計觀看人數突破100萬人次；2020年近1500萬人次，通過央視新聞的直播深入了解洽洽透明工廠。

有實力，夠新鮮，敢透明

9月27日洽洽透明工廠央視網直播當天，全網網友跟隨學霸研學游的腳步，對洽洽堅果的種植、采摘，以及保鮮倉、低溫烘焙、智能立倉等關鍵環節有了深入的了解，并通過學霸游戲互動環節加深了對洽洽全產業鏈匠心質造的深刻印象。

• 7年磨一劍，洽洽自主培育碧根果基地首次曝光

除了在中國培育優質營養堅果，洽洽在全球還擁有一百多萬畝的種植基地，十大工廠。此次學霸們跟隨主持人常婷一起來到其中的洽洽碧根果種植基地，這是洽洽合肥碧根果種植基地在全球網友面前的首次曝光，讓觀眾們深入了解育苗、耕作、生長、結果、采摘的過程。洽洽為突破碧根果國外技術封鎖，7年前洽洽開始培育第一批碧根果苗，發展了自主種植技術，創建了標準化、現代化的農業示范基地，從源頭起保證每一顆堅果的新鮮品質。

• 產品為王，吸引學霸探索新鮮秘密

學霸們對堅果制作過程也充滿好奇，由此吸引了頂級高校學子前來“探廠”。此次主持人帶領學霸們來到洽洽瑞士布勒工藝8段智能低溫慢烤車間和氮保鮮包裝車間，探索堅果保鮮的奧秘。據洽洽堅果工廠廠長介紹，洽洽全程采用瑞士布勒工藝8段智能低溫慢烤，以減少堅果營養流失，保持香脆酥軟口感。洽洽還自主創新研發出堅果充氮保鮮技術，使產品中的含氧量不超過1%，保持果仁松脆的同時維系新鮮口感，鎖住堅果高營養，保證消費者購買到的每粒堅果都安全、新鮮、健康、美味。

• 洽洽二十年，擔當民族品牌企業“質造”重任

二十年來，洽洽食品針對堅果“保鮮難”的問題進行堅持不懈的自主研發，從原料到運輸、存儲、加工、包裝等環節進行全面攻關和創新，掌握關鍵保鮮技術，得到了行業和消費者的一致認可，讓全球消費者能夠品嘗到匠心質造的新鮮好堅果。

洽洽二十年來，從原產地、到十大工廠建立了完整穩固的堅果全產業鏈，獲得超過27項國家級榮譽。此次直播全透明地呈現了洽洽在原料選擇、生產加工、再到包裝、銷售的每一個環節，讓無數觀眾“圍觀”了一顆好堅果的誕生，深入了解了洽洽二十年來民族品牌的文化沉淀，親身感受到洽洽“有實力，夠新鮮，敢透明”的態度，也見證了洽洽專注做全產業鏈質造型企業的硬實力。

同時，洽洽作為行業首家將課堂搬進透明工廠的企業，通過體驗式研學方式，讓學霸們感受到洽洽作為中國堅果領導品牌匠心質造的魅力，增強學子們對國民品牌的文化認同，激發了學子們強烈的民族自豪感。

洽洽二十年 只為一把好堅果

洽洽以直播為媒鏈接年輕用戶，收獲粉絲無數，憑借的正是二十年來的匠心質造。洽洽透明工廠直播處處透露出企業對品質的執著和嚴苛追求，也契合了后疫情時代下消費者高度關注食品安全和身體健康的身心訴求。

洽洽一直致力創新技術研發，打造“新鮮”好產品。作為行業內首家入選新華社民族品牌工程的堅果品牌，曾獲得過國務院頒發的“國家科學技術進步獎”。此外，洽洽還于2020年成功獲批設立博士后科研工作站，成為中國堅果行業第一家獲批博士后科研工作站的企業。洽洽對科技創新的重視和對科技人才的梯隊的建設，將助力洽洽產品質量更上一層樓。

隨著90后以及z世代逐漸成長為消費主力，品牌需要加強和年輕人之間的對話。正是有透明工廠直播學霸研學之旅，才拉近了企業與用戶之間的距離，讓更多消費者看到中國質造的崛起，讓更多網友對民族品牌的開放、創新和實力感到自信與自豪。

未來洽洽將延續透明工廠直播IP，為中國質造樹立高品質標桿，繼續發揮民族企業責任感，進一步向全球領先的堅果企業邁進，在國際舞臺傳播中國快樂的味道。

洽洽食品第一時間聯系“鄭州慈善總會”了解災區需求，全力協助防汛救災行動。7月22日，洽洽食品向鄭州慈善總會捐款300萬人民幣，并組織捐贈200萬應急食品（堅果）物資火線馳援災區。

在災情發生后，洽洽食品立即組建內部防汛救援小組，出動一切力量緊急加入救援行動。利用全集團資源，從河北、山西等地集中調貨，第一時間開倉捐物，同時從公司總部連夜緊急安排生產，將5000余箱洽洽小黃袋每日堅果、洽洽小藍袋每日堅果、洽洽早餐每日堅果燕麥片等產品陸續發往河南，馳援防汛救災工作。后續洽洽將密切關注河南災情，持續為防汛救災提供幫助和支持。

合肥2021年6月4日 /美通社/ -- 今年是洽洽食品成立20周年，在這喜慶的日子里，本著獨樂樂不如眾樂樂的精神，洽洽決定與廣大網友共同慶祝。目前洽洽聯合全民K歌在全網發起了主題為“懸賞十萬，請你洽洽”的洽洽20周年主題曲征集活動，邀請網友創作“洽洽快樂之歌”，共同探索快樂的奧義！

參加本次活動的作品可以是完整的原創歌曲音視頻，也可以是歌詞文本，只要能展現“快樂洽洽”的主題，洽洽都表示歡迎！作品的風格應以“快樂”為出發點，如果能在歌詞中融入“健康”“新鮮”“堅果”等體現洽洽品牌特點的其他核心詞匯，就更好啦！

為了表示對本次活動的誠意，洽洽拿出10萬元獎金邀請廣大網友創作主題曲！最終，創作出優勝主題曲的選手可以拿到5萬元的現金獎勵，同時獲獎作品還可以獲得全球發行的機會！本次活動還會選出優秀作詞選手和優秀作曲選手各一名，獎金分別為1萬元。最后，還會根據網友投票選出10個優秀作品頒發參與獎，獎金為各3000元。

20年來，洽洽給我們帶來了無數休閑快樂時光，如今，在成立20周年之際，洽洽又拿出如此豐厚的獎金誠邀各位網友一起譜寫“快樂之歌”，還不趕快一起洽洽，快樂起來！相信在廣大網友的共同參與下，一首能夠火遍全網的洽洽20周年主題曲很快就會與大家見面，讓我們拭目以待！

攜手央視新聞，洽洽透明工廠直播再引轟動

10日14點，央視新聞在微博、抖音、快手以及央視新聞客戶端，4大新媒體平臺上同步對洽洽透明工廠進行直播，2.6億粉絲通過央視新聞的鏡頭深入洽洽內部，與企業領導、工廠廠長直接對話，更直觀的感受洽洽的企業文化和先進技術，見證新鮮品質堅果的誕生。

在直播開始前，就有許多網友在微博等社交平臺表達了對本次透明工廠央視直播的支持，也對洽洽貨到人揀選系統十分好奇。

在短短一小時的直播當中，直播間線上累計觀看人數超903萬，最高峰值時有近100萬網友共同在線，相關微博話題#堅果的生產線是啥樣#達到近640萬的討論閱讀量，截至目前，洽洽2020透明工廠云直播累計總數據達1400萬。本次央視直播期間更是吸引無數網友參與超級珍藏級大獎+200件洽洽小黃袋每日堅果抽獎互動，粉絲反響熱烈。

驚喜不斷，百萬網友共同探秘洽洽工廠黑科技

7月27日洽洽透明工廠全球云直播當天，百萬網友通過全產業鏈直播和飛行嘉賓講解互動，對洽洽小黃袋每日堅果中的一粒堅果如何誕生，以及保鮮倉、低溫烘焙等重要環節有了更深入的了解，并通過洽洽云廠長活動一起參與云監工。而本次直播，央視新聞則從不同角度，以直播訪談形式向網友呈現了別樣的洽洽透明工廠。

據洽洽首席增長官王斌介紹，洽洽瓜子自動化包裝車間總投資近1.2億，占地面積近12000平方。整體分為上下兩層，分別進行制造和包裝，這條集煮制、干燥、烘烤、冷卻、精選、內包、外包于一體的生產線，不僅是洽洽自主研發的全球第一條全自動瓜子生產線，更是中國炒貨行業自動化水平最高的代表作。

正式進入洽洽堅果工廠前，央視一行在堅果工廠廠長王子晗的帶領下進行了仔細的消毒過程，以最大限度保證整個包裝車間處于無菌狀態。洽洽通過全產業鏈布局，不僅從源頭保證原料新鮮，全程采用冷鏈運輸，在制作環節使用瑞士進口的布勒烘烤工藝，更在包裝上為了“保鮮”下一番功夫，采用洽洽自主研發的充氮保鮮技術，保證每一粒洽洽堅果，從源頭到包裝都一路領“鮮”。

據洽洽首席增長官王斌介紹，洽洽掌握的關鍵保鮮技術解決了多年來堅果炒貨行業山核桃、巴旦木等混合搭配干堅果貯藏與分裝加工的瓶頸難題，為我國堅果產業健康發展，推進行業技術升級，促進農民增收做出了重要貢獻。

此外，為了滿足廣大網友的好奇心，本次洽洽透明工廠央視直播首次對外公開展示了行業首家貨到人揀選系統。根據洽洽電商立倉負責人王志偉的介紹，洽洽電商全球智能立倉是國內首家集B2B和B2C業務為一體的高集成度立體倉庫。在智能立倉的分揀中心里，所有B2C訂單都可以實現全自動化：自動開箱，自動輸送揀選，自動封箱，自動張貼快遞面單和自動分揀，一單商品從出庫到抵達消費者手中的時間與傳統模式相比速度快了80%。

品質至上，洽洽擔起“質造”重任助推行業發展

后疫情時代下，食品安全這個大的社會問題一直牽動著所有人的心，而在這一時期，全新一季洽洽透明工廠以互聯網+工廠直播為藍圖，借助互聯網、物聯網、大數據、VR等先進數字化技術，將工廠的內部環境、制作流程等一一呈現。

透明工廠直播不僅向外界展示了洽洽在生產上的硬實力和“新鮮”、“安全”兩大核心優勢，同時也成為洽洽與消費者間的零距離交流平臺，以更便捷、創新的方式讓消費者直觀的了解企業。網友紛紛表示，洽洽這種無濾鏡的透明化直播，把產品的整個制作過程完美呈現，以后吃的會更放心。

從2019年第一場透明工廠直播起，洽洽就不斷引起社會、行業，乃至資本市場的高度關注。本次央視新聞的現場直播也讓更多的消費者透過第三方權威媒體的視角看到企業最真實的樣貌，真切地感受到洽洽“夠新鮮，敢透明”的精神和態度。

截止目前，洽洽2020透明工廠云直播累計達1400萬多用戶觀看，透明工廠已不僅只是一場直播活動，更是振奮消費市場的一針強心劑、撬動行業發展的助推器。

未來洽洽將繼續進行透明工廠系列直播活動，接受來自社會各界的監督與審閱，不斷追求高于行業的“洽洽標準”和“洽洽品質”，為中國質造樹立高品質標桿，以帶動行業建立健全“透明機制”，并在食品安全問題和技術上升級發展。充分發揮民族企業責任感，以自身經驗和努力讓中國質造在世界的舞臺上創造價值。

百萬網友爭當“云廠長” 共同監工洽洽透明工廠

新品上市發布會熱度未褪，洽洽趁熱打鐵再推透明工廠全球云直播，引起百萬網友共同參與。從網友紛紛申請成為洽洽云廠長，到持續整整11個小時的全產業鏈直播，無論是參與量、還是討論量，都驗證了洽洽透明工廠全球云直播再獲成功。

據官方發布的數據顯示，在當天11個小時的直播中，線上累計觀看總人數超513萬，最高同時在線監工云廠長共有93萬名。直播異常火爆，直播間總互動量突破4萬條，網友紛紛發彈幕表示，洽洽靠實力說話，并表示愿意支持國貨，為中國質造點贊。

全網有關“洽洽透明工廠全球云直播”、“夠新鮮敢透明”等相關內容曝光量累計超6000萬。

洽洽升級透明機制為后疫情時代食品安全保駕護航

隨著國內疫情的逐漸減弱，后疫情時代下，食品企業如何滿足消費者與日俱增的健康需求成為關注重點。對此，我國休閑零食龍頭企業洽洽，以一場全新升級的透明工廠全球云直播，交出了自己的滿分答卷。洽洽希望通過本次線上直播，讓消費者充分了解食品生產流程，建立行業透明機制，護航后疫情時代的食品安全。

與往年相比，今年洽洽透明工廠升級為全產業鏈直播。5大直播板塊、14個直播間，從原料產地、冷鏈運輸、產品加工流程，到商品分發，切實向消費者和行業證實了洽洽在全產業鏈上的實力和創新，不僅能從源頭確保原料新鮮，更掌握關鍵保鮮技術，保證最后產出的每一粒堅果都新鮮美味。

直播間主頁

在本次全產業鏈直播過程中，洽洽特設飛行嘉賓直播間，特邀產品創新中心負責人、堅果工廠廠長、立倉負責人等現場向網友介紹保鮮倉、低溫慢烤等全產業鏈上的重要環節，對網友提出的疑惑進行現場解答，讓消費者深入了解其中工藝，真正做到知識層面的“透明”。同時，本次洽洽透明工廠小程序直播還開放了洽洽VR云工廠入口，以科技賦能透明機制，讓用戶從線上就能親歷洽洽透明工廠的真實樣貌。

為了讓更多的公眾參與以及增強消費者互動，共同推動透明機制的建立，洽洽官方發布了洽洽云廠長招募活動，號召網友成為洽洽云廠長，一起網上云監工，瓜分20萬元大獎，共同見證新鮮品質好堅果的誕生。活動一經上線便受到廣大網友的喜愛。

洽洽透明工廠，引領中國質造透明升級

洽洽透明工廠全球云直播的意義不僅是其“夠新鮮，敢透明”的精神和態度的體現，更彰顯了洽洽作為行業龍頭企業，在推動行業發展、升級食品安全問題上的責任感與使命感。

洽洽透明工廠全球云直播的成功，除了得到食品行業認可與熱議，還得到同樣堅持“質造”的多個國產品牌支持，如蒙牛、海爾、TCL電視等各行各業的多家品牌紛紛通過品牌官微為洽洽聲援助力，“中國質造”的同行者共同拉起“中國質造”的高標準線，樹立高品質標桿。

連續兩年的透明工廠直播背后，是洽洽始終堅持的“高標準”“高品質”；以“自身透明”不斷建立、健全“行業透明”制度，推動行業升級發展，為“中國質造”的發展壯大貢獻自身的經驗和價值。

后疫情時代下的健康浪潮

2020年對于全球市場都是重大考驗的一年，面對疫情的來襲，全球消費市場發生著巨大的變化，如何迎接挑戰，迎難而上，于變局中開新局，中國的食品企業給出了答案。發布會上，尼克森快消品行業總監鄭冶談到疫情下的消費變局表示：“調查顯示，92%的消費者對中國‘戰疫’有信心，疫情之下，人民的民族自豪感愈發強烈，有68%的中國消費者偏好國產品牌。” 

上半年的市場數據也表明，疫情給食品零售市場帶來前所未有的拐點。一方面消費者對于自身健康的關注度達到前所未有的高度，重視品質安全和產地安全，對于主打健康理念的堅果品類以及像洽洽這樣有全產業鏈對產品品質做保障的品牌格外青睞；另一方面，線上線下及O2O平臺加速融合，社交媒體的影響力進一步擴大，覆蓋人群更加廣泛，使得大牌廠商可以更好地滲透市場。各年齡段的消費者對食品關注的側重點不同，為了滿足消費者的多元需求，品牌創新是企業致勝未來的破局之道。正如分眾傳媒董事局主席江南春所說：“品牌需要升級，需要不斷創新和引領。”

發布會上，華與華公司董事長華杉道出了其中品牌的原理，成功的真因：找到核心價值和行業本質——產品的貨真價實。洽洽作為堅果品類的領軍企業，為迎接市場新一輪的健康浪潮，以全產業鏈為產品品質保障，才能為引爆品類的創新點打下扎實的基礎。

堅果+，營養+

面對市場的變化，洽洽作為行業的引領者對變局迅速做出戰略調整與升級。在自身全產業鏈，核心技術和制造工藝優勢的基礎上，洽洽根據新鮮戰略，以“創新”為根本方法，以“保鮮”為核心，以“升級現有品類”為破局點。洽洽副總裁王斌表示，洽洽作為堅果專家，將不斷進行品類創新，讓堅果成為日常營養的必需品，引領行業發展。發布會上，洽洽發布了兩款洽洽“堅果+”的戰略新品：洽洽益生菌每日堅果和洽洽早餐每日堅果燕麥片。通過創新、升級產品，洽洽為消費者帶來營養更加全面的堅果食品，致力打造新品類，引領行業新風向。

作為市場上首款可以嚼的益生菌堅果食品 -- 洽洽益生菌每日堅果，得益于洽洽關鍵保鮮技術，益生菌堅果產品富含10億活性益生菌，不僅幫助營養吸收和消化，而且口味酸甜可常溫保存。據悉近年來，消費者對益生菌的需求高增長，同時混合堅果市場也不斷攀升，預計2021年將達到350億市場。洽洽創新性地將堅果與益生菌結合，滿足每日營養所需。洽洽益生菌每日堅果開創了口味類每日堅果新品類，將營養加倍，滿足消費市場對健康和提升自身免疫力的產品需求。不僅如此，洽洽也致力為消費者提供方便好吃的每日營養必需品。洽洽早餐每日堅果燕麥片就是貼合早餐消費場景的創新產品。每日堅果燕麥片以7倍的堅果含量在同類產品中勝出，線上試銷三個月，銷售量10萬袋，超30000+好評。 

同時，洽洽電商負責人楊東岳宣布洽洽推出了新IP形象 -- “味來質造”小洽太空人，用小太空人代表以科技質造實力來喚醒每個人的能量小宇宙。洽洽希望成為每一位消費者的宇宙能量站，在“系統”能量值不足時，及時補給。

新鮮戰略護航創新品類

洽洽的每一款產品，從研發設計之初，就密切關注堅果給日常膳食帶來的營養價值。此次發布“堅果+”戰略新品里涉及到對益生菌的應用。益生菌作為一種有益的活性微生物，可以幫助人們調節腸道內菌群平衡，促進人體營養吸收的同時保持腸道健康。尤其是免疫力低下，消化不良的，腸道功能減弱的人最適宜食用含益生菌的食品。為扎實益生菌堅果的營養基礎，助力國家在益生菌方面的研究，洽洽聯手中科院共同成立益生菌研究所并在發布會上舉行掛牌儀式，由洽洽食品董事長陳先保和中科院合肥研究院常務副所長劉甫坤正式揭幕。

作為中國堅果行業的龍頭企業，洽洽實行全產業鏈運營模式，原料全球直采，擁有9家出口級自有工廠，聯合瑞士布勒開發專業堅果烘焙設備，四段控溫，八重保鮮工藝，奶粉級保鮮包裝，保證堅果的新鮮、營養和口感。面對后疫情市場，洽洽不斷創新，以新品戰略開拓行業新發展。深化堅果品類的市場教育，加強對堅果對人體營養和免疫力的研究，力求為消費者提供營養更加全面的健康休閑食品，為行業發展開拓新方向。洽洽通過“堅果+”戰略為行業發展注入新鮮血液，為消費者的健康保駕護航。