時令蟹宴 靈感秋味
秋意愈濃，正是食蟹好時節。“清蒸大閘蟹”色澤金黃，鮮甜四溢；“刀板香毛豆蒸蟹”選用安徽地方特色黃豆加入黃山刀板香，香味濃郁，咸鮮合口；“蟹粉蝦球豆腐”鮮香嫩滑，無窮回味。
地道食源 秋意滿懷
“金秋栗子蔥燒鴨”選用金寨板栗及皖南麻鴨，搭配秘制醬料燉煮入味；“自制黑豆腐蒸風干雞”由廚師秘制黑豆腐與肥西風干雞蒸制而成。更有招牌鰻魚佛跳墻、筍衣燒水陽三寶、砂鍋蝦干茼蒿桿等菜品，開啟秋日溫暖體驗。
合肥2021年9月23日 /美通社/ -- 城中午后，云端悅聚共啟金秋甜意。合肥君悅酒店全新概念下午茶秋季煥新，除位上甜咸小點，亦有別具匠心的甜品推車。應季食材采秋色入秋味，午后悠然別樣歡愉。
滿載新意 自在放題
位上甜咸開胃小點拉開愜意序幕。以“蟹”入饌，不負秋日好時光。牛油果蟹肉卷、鮮蝦蟹籽蝦凍、煙熏三文魚雜糧橄欖包組成的拼盤交融不同口感，煎馬里蘭州蟹餅咸香入味。司康餅沁入本地祁門紅茶風味，季節果盤新鮮多汁，繽紛爽口。
甜品推車顛覆傳統，創意升級，全透明外觀吸睛無數，甜品一覽無余，任君無限暢選。秋季甜點以栗子為主打，「山藥栗子蒙布朗」以黃山土蜂蜜釀制桂花融入山藥泥，栗香濃郁，溫暖秋胃；一層無糖奶油，一層新鮮栗子泥，層層堆砌的「栗子香緹千層」帶來馥郁幸福感，更有樹莓栗子歌劇、干邑栗子提拉米蘇、西番蓮栗子泡芙球、養顏燕窩蛋撻等，清新食色，收獲季節甜蜜。
價格：178元/位
推廣時間：即日起至2021年11月30日
營業時間：14:00-17:00
預約垂詢：0551-6282 1234轉1569
馥郁甜蜜 經典升級
經典下午茶美味升級，親朋好友相約，精致甜點小食點亮繽紛午后，于城市云端開啟溫暖體驗。
價格：298元/兩位
推廣時間：即日起至2021年11月30日
營業時間：14:00-17:00
預約垂詢：0551-6282 1234轉1569
云端私宴 微醺愛意
夕陽余暉，大堂酒廊彌漫愛意氛圍。主廚定制菜單，樂隊聲調緩緩，璀璨佳期，浪漫可貴。每桌可獲贈精美伴手禮一份，提前預約可享神秘驚喜。
價格：CNY 988/位
CNY 1588/位（含侍酒師精選酒水搭配）
推廣時間：2021年8月13日至2021年8月15日
營業時間：18:00-21:00
大堂酒廊七夕情人節套餐
'The Lounge' Chinese Valentine’s Dinner Set Menu
紅菜頭三文魚塔塔
Marinated Salmon with Beetroot Tartar
火炙低溫鱈魚
Grilled Cod Fish
波士頓龍蝦湯
Boston Lobster Bisque
鱘魚子西紅柿雪芭
Sevruga Caviar & Tomato Sorbet
帕爾瑪火腿卷和牛牛柳
Prime Fillet of Wagyu Beef Wrapped with Parma Ham
草莓八角巧克力芝士蛋糕
Strawberry and Star Anise Chocolate Cake
餐后小點
Petit Fours
大堂酒廊-帕爾瑪火腿卷和牛牛柳
執手相悅 情韻意濃
君悅閣打造愛的表白，用美食傳達情誼。食材與烹飪技藝碰撞靈感火花，契合的味道如同彼此。
價格：CNY 1314/兩位
CNY 2199/兩位（含價值988元的布魯洛百漾桃紅香檳一瓶、軟飲、果汁、VOSS礦泉水）
推廣時間：2021年8月13日至2021年8月15日
營業時間：17:30-21:30
君悅閣七夕情人節菜單
'Jun House' Chinese Valentine's Day Set Menu
愛情甜蜜-君悅閣開胃拼盤
Jun House Appetizer Combination
恩恩愛愛-羊肚菌燉海螺頭（男士）
Braised conch soup, morel (For Gentleman)
心心相印-松茸養生花膠湯（女士）
Braised fish maw soup, matsutake (For Lady)
一生不變-金湯野米焗龍蝦
Baked lobster, wild rice, pumpkin puree
真情永恒-芙蓉玉簪蒸斑球
Steamed grouper, egg white, vegetables
真心真意-低溫牛小排配時蔬
Slow cooked short rib, vegetables
永不分離-杏汁黑芝麻煮燕窩
Braised bird’s nest, black sesame
日思夜想-鴛鴦戲水黑松露餃配時蔬
Black truffle dumpling, vegetables
一生一世-君悅閣甜品時令水果拼
Jun House seasonal dessert platter
君悅閣-金湯野米焗龍蝦
無盡甜蜜 舌尖綻放
城市云端，美景醉人。心動伴咖啡廳自助琳瑯美食升溫，主廚精選位上菜芝士焗小青龍、佛跳墻、浪漫玫瑰，特色檔口傾情奉上黑啤烤牛肋骨、普羅旺斯法式羊排、火焰壽司、招牌元寶肉、榴蓮千層、草莓芝士蛋糕等。驚喜呈現，“悅”食情“悅”濃。
價格：CNY 688/兩位
推廣時間：2021年8月13日至2021年8月15日
營業時間：17:30-21:30
咖啡廳-芝士焗小青龍
悉心甄選創新粵味
酒店41層君悅閣餐廳全新粵菜誠邀悅品。“荷香安格斯牛肋骨”西菜中做，安格斯牛肋骨鹵制入味后切塊放于荷葉上蒸，淋上西餐特色的黑椒汁，造就了中西合璧的鮮香菜式。“黑胡椒5A雪花牛肉”將黑胡椒與入口即化的頂級5A雪花牛肉融合，刺激多重味覺。“帕爾馬火腿酒糟鰣魚”在傳統糟鰣魚的基礎上，用帕爾馬火腿代替了傳統的咸肉，油脂滲入魚肉之中，配著酒糟獨有的香氣，腴美驚艷。“藍龍蝦臊子伊面”用澳洲特有的藍龍蝦來做陜西的臊子，鮮嫩、味濃、爽甜。“金寶湯鮑魚撈飯”用老雞、大骨、大塊肉吊成高湯，用南瓜增色，同鮑魚一起調制成鮑汁，鮮濃無窮。
合肥君悅酒店君悅閣中餐廳粵菜：荷香安格斯牛肋骨
合肥君悅酒店君悅閣中餐廳粵菜：黑胡椒5A雪花牛肉
合肥君悅酒店君悅閣中餐廳粵菜：藍龍蝦臊子伊面
更有蜜汁叉燒、松茸菌燉響螺頭、珍菌爆炒M9和牛粒、三黃雞炆大連鮑、鹽香東星斑等菜品開啟舌尖美妙之旅。
推廣時間：2021年5月24日起
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30
預約垂詢：0551-6282 1234轉1558
位于酒店41層的君悅閣中餐廳，主推聞名遐邇的北京傳統果木烤鴨以及地道徽菜、粵菜，匯集各地珍饈美味。食客可在典雅舒適的大廳及空中私人包廂，細品豐富的中華飲食文化。
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合肥君悅酒店夏季下午茶
琳瑯夏味 滿載新意
位上甜咸開胃小點拉開午后序幕。鵝肝慕斯如冰激凌般質地，煙熏三文魚黃瓜卷脆爽綿密交融，超清新芒果雪芭涼爽沁心，經典司康餅香氣撲面。
合肥君悅酒店夏季下午茶
創新甜品推車吸睛無數，十余種甜品任君無限暢選。“大圩葡萄白巧克力蛋糕”精選本地特色大圩葡萄，以啫喱狀態搭配融入葡萄汁的白巧克力，口口滿足。“酒釀桂花蜂蜜蛋糕”由入口即化的桂花慕斯搭配軟心酒釀，再點綴來自黃山土蜂蜜釀制的糖桂花，蜜意十足。更有楊枝甘露香緹奶油蛋糕、青檸羅勒芝士蛋糕、蜜瓜酸奶凍、玫瑰荔枝覆盆子卷等，清新食色，一口煥新心情。驚喜滿滿的繽紛夏季新品似陽光般絢爛，于城市天際悅享午后愜意。
合肥君悅酒店夏季下午茶
價格：198元/位（咖啡或茶任選，另加50元/位悅享陸壹酒莊甜白葡萄酒或蒙多坎普起泡酒一杯）
推廣時間：2021年6月1日至8月31日
營業時間：14:00-17:00
預約垂詢：0551-6282 1234轉1569大堂酒廊
齊魯妙味 意蘊其中
4月15日，魯菜美食節將于酒店41層君悅閣餐廳拉開帷幕。“糖醋紅尾鯉魚”先炸后溜，外焦內嫩，在傳統的基礎上加入瓜果，帶來視覺與味覺的雙重升級。“九轉大腸頭”五味融合，軟韌香嫩，創新融入水果元素的同時顛覆傳統裝盤方式。“章丘大蔥燒海參”濃汁、濃味入其里，濃色表其外，軟滑肥糯、湯汁鮮香。更有五香熏鲅魚、德州御膳扒雞、爆炒腰穗花、龍山文化石子饃、濟南油旋等菜品開啟舌尖美妙之旅。
推廣時間：2021年4月15日至4月30日
營業時間：11:30-14:00, 17:30-21:00
章丘大蔥燒海參
九轉大腸頭
云端悅食 齊魯經典
于酒店39層空間氣派通透的咖啡廳，開啟別樣風味盛宴。高唐驢肉拼盤、濟南甜沫、德州御膳扒雞、奶湯全家福等菜品讓來賓盡享魯味精華。
價格：258元/位，周日至周四
298元/位，周五及周六
推廣時間：2021年4月15日至4月30日
營業時間：17:30-21:30
合肥君悅酒店
金秋“食”節，合肥君悅酒店上新時令滋味
時令蟹宴 靈感滋味
暈染秋日金黃的大閘蟹系列菜品9月28日起登陸君悅閣。“刀板香毛豆蒸湖蟹”選用安徽地方特色黃豆加入黃山刀板香，香味濃郁，咸鮮合口；“小米辣熗蟹鉗”經過酥炸與秘汁泡制，酥脆爽口，香辣開胃。更有陳年花雕醉蟹、蟹釀橙、黃金奶香釀蟹殼等多種烹飪方式，開啟味蕾新體驗。
金秋“食”節，合肥君悅酒店上新時令滋味
主廚招牌 金秋上新
君悅閣主廚追溯自然之源，放送舌尖韻味。“鱘魚子醬鹵水鵝肝”在保持原材料本色的基礎上滋味濃郁，咸甜干香；“蒙城椒麻牛三件”選取皖南地區的紅指天椒加入四川新鮮麻椒，回味悠長；“君悅閣咖喱蝦配酒釀饃”根據當地食客的口味精心改良咖喱醬汁，新鮮甜美的大蝦搭配手工制作的酒釀饃，老少皆宜。
金秋“食”節，合肥君悅酒店上新時令滋味
推廣時間：2020年9月28日至11月20日
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30
預約垂詢：0551-6282 1234轉1558
搖曳微醺 音律悅耳
每周二至周日20:00起，跟隨"Romantic Ukraine"樂隊進入爵士世界，持一杯靈感特調，也可品味甄選葡萄酒或單一麥芽威士忌，沉醉于烏克蘭樂隊的曼妙旋律，盡享云端之上的都市夜景。
合肥君悅酒店作為安徽省首家君悅品牌酒店，位于合肥政務文化新區中央商務區核心地段，坐擁城市天際線美景。酒店處處體現君悅品牌一貫以來的用心與堅持，通過精心雕琢的動人細節和恢弘大氣的華麗瞬間致力為賓客創造難忘的美好瞬間。
合肥2020年8月25日 /美通社/ -- 凱悅酒店集團任命孫家麟先生出任合肥君悅酒店總經理一職，全面負責酒店運營及管理工作。
孫家麟先生擁有超過19年的酒店管理經驗，2001年作為銷售經理加入濟南貴和皇冠假日酒店，開啟他的酒店職業生涯。在隨后的13年間，孫家麟先生先后在濟南貴和皇冠假日酒店、丹東皇冠假日酒店、濟南喜來登酒店擔任市場銷售部及行政管理層的重要職位。2014年，孫先生出任泰安寶龍福朋喜來登酒店總經理一職，隨后于2016年調轉至煙臺金沙灘喜來登度假酒店任總經理一職，2018年擔任淄博喜來登酒店總經理一職。一年后，孫先生被遴選為山東省區域總經理，分管六家萬豪集團酒店。
孫家麟先生有著豐富的酒店管理經驗和領導力，“非常榮幸加入合肥君悅酒店，我會致力于關愛我的團隊和客人，”孫先生談到他的新角色時說，“我堅信這將幫助整個團隊及酒店取得更大的成功，期待與大家團結合作，為賓客帶來非凡卓越的下榻體驗，創造更加輝煌的業績。”
合肥君悅酒店總經理孫家麟先生
活動當天，新中式裝飾點綴優雅。坤霓婚紗私享試紗區靈動飄搖，中式秀禾氣韻華美，西式婚紗別具歐式浪漫，滿載愛情的美好期許。主題茶歇區由酒店專業餐飲團隊打造，于午后時光分享甜蜜。團扇手作區充滿詩意情懷，呈現意境中國風。
夏季婚禮沙龍婚典優惠禮遇
- 精美桌布及椅套布置；
- 免費使用酒店投影設備、標準音響系統及無線麥克風；
- 婚宴前提供新人餐前簡餐；
- 每席免費雅致鮮花裝飾；
- 免費使用新娘化妝間；
- 每席贈送1瓶店選紅酒，席間軟飲暢飲2小時；
- 宴席滿15桌，免費提供君悅客房作為蜜月婚房，婚房內提供婚房布置，含次日雙人早餐；滿25桌升級為君悅套房。
*以每席10位計算
靈動有致的會議與活動空間
合肥君悅酒店擁有超過2500平方米靈活多樣的會議和活動空間，其中無柱大宴會廳達1200平方米，適合舉辦各種會議、活動和婚宴。酒店還擁有一間550平米現代典雅的小宴會廳和五間靈活多變的君府會議室，均擁有自然采光，寬敞舒適，宛如私家府邸。
合肥君悅酒店為新人打造夢寐以求的盛大婚禮，無論是恢弘氣派的大型婚禮慶典或是私人小型派對，均能滿足您的需求。還有寬敞私密的新娘休息室為您提供便利與舒適。關注每一個細節，讓賓客的重要時刻備受矚目。
合肥君悅酒店作為安徽省首家君悅品牌酒店，位于合肥政務文化新區中央商務區核心地段，坐擁城市天際線美景。酒店處處體現君悅品牌一貫以來的用心與堅持，通過精心雕琢的動人細節和恢弘大氣的華麗瞬間致力為賓客創造難忘的美好瞬間。
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