鳳梨白巧克力慕斯以白巧慕斯為底，覆蓋香氣濃郁的鳳梨果肉與造型精致的巧克力，勾起絲絲甜蜜味蕾；芒果百香果慕斯包裹芒果夾心，鮮花點綴其間，造型可人，獨具匠心；香草樹莓泡芙以酥脆黃油為餅底，香草糕胚搭配酸甜解膩的樹莓夾心，帶來舌尖雙重體驗；柑橘撻香甜綿密的奶油，將垂涎欲滴的橘子醬包裹，如花朵般動人；樹莓軟曲奇精選新鮮樹莓果肉搭配新鮮烘培的餅底，鑲嵌在荷葉之心，如少女般靈動婀娜，散發莞爾之光；桂花蓮子三文魚卷融合桂花和蓮子的清香，搭配豐腴的三文魚，在青瓜的包裹下清新解膩，爽口宜人；蓮蓉雞肉慕斯在細膩蓮蓉的基礎上，搭配咸香雞肉，創意蓮蓬造型栩栩如生，夏意彌漫。

"荷"以夏日，且品風荷，感受繽紛夏日的怡人體驗，漫享睿世之士的悉心服務，若尋夏日清涼地，且來花里聽笙歌。

嘉禾餐廳主打東南亞融合菜品，設計輕快明亮，斑駁的手工打造花色地磚以及木質的藤椅，將東南亞氛圍感瞬間拉滿，廚師團隊甄選優質食材創意打造，將漂洋過海帶來的異域風情與中華美食精髓交融，為賓客甄呈濃郁地道的東南亞味道，以巧思創新探索美食邊界，以復合味型勾勒異域風情。來自泰國的嘉禾駐店廚師阿林擁有豐富的烹飪經驗，在普吉島長大的他從小就在自家餐館中耳濡目染，很小年紀就開啟了廚師生涯。幾年前他來到北京，致力于將地道的東南亞風味美食帶給京城食客。

東南亞美食匯集了酸辣、鮮香、清甜、酥脆等口味，再以香茅、咖喱、椰漿、桑巴醬等地道佐料加持，豐富熱烈，讓人味蕾和舌尖擦出火花，欲罷不能。在嘉禾東南亞周末"食"集中，嘉禾廚師團隊匠心巧思，精選東南亞頗受追捧的風味特色菜品以及地道小吃，各色泰式沙拉，碳烤沙爹串，濃香咖喱，冬陰功湯等，為賓客們呈現一場酸辣鮮香的美食交響；除了款款誘人的東南亞菜品，賓客們還可以品嘗到澳洲龍蝦，現炒海鮮，多種口味小龍蝦，精美可人的甜品，暢爽水果撈、特調飲品等。繽紛的美食以及現場制作的煙火氣，讓賓客們仿佛穿越到生動鮮活的東南亞市集當中，感受熱帶風情與唇齒間的悅動回味。

北京2023年5月29日 /美通社/ -- 端午臨中夏，至善品至味。北京華僑大廈睿世酒店臻呈兩款節日禮粽，將思念心意悉心包裹，以傳統記憶，還原節日本真至味。

兩款香粽禮盒樣式各具風格，配色高貴典雅，搭配中國傳統圖案，在美好節日的氣氛中漸顯奢華。福粽禮盒，以黛青色為主要基調，碧色如玉，禮盒側面以燕京八景圖案裝飾，盡顯傳統中式美學以及京味文化底蘊；睿粽禮盒，以琥珀色為背景，溫馨祥瑞且玲瓏精粹，將寓意吉祥的風獅爺圖案裝點其中，巧思中自帶光彩，熠熠生輝。

兩款禮盒蘊藏多款不同風味的特色香粽，延續傳統手工技藝并佐以秘制配方，薈萃山川湖海的滋味，在傳統基礎上推陳出新，其中包含選材獨特的燒肉干貝粽，清新馥郁的綠豆蛋黃咸肉粽，鮮香襲人的栗肉冬菇雞肉粽，富含營養的五谷雜糧粽，香甜細膩的金絲小棗粽，以及口感豐富的錦珍八寶粽等。粽米軟糯，粽葉沁香，匠心之選，為傳統節日的儀式感增添無限魅力。

咸與甜的細膩交織，融匯出傳統的節日味道，天南地北間，恭祝端陽安康。

地址：北京市東城區王府井大街2號 北京華僑大廈睿世酒店

供應時間：即日起至2023年6月22日

位于北京華僑大廈睿世酒店一層的麓吧是城中潮人聚集的社交之所。摩登的酒吧氛圍閑適悠然，提供繽紛特調雞尾酒、精選葡萄酒以及各色佳釀，打造都市潮流愜意生活。

夏日來臨，北京華僑大廈睿世酒店將麓吧的至美氛圍延展至戶外，特別開辟夏日啤酒花園，沁爽的啤酒邂逅繽紛美食是清爽夏日的生動表達，予人大快朵頤。酒店優秀的廚師團隊傾情出品誘人的消夏美食，驚喜推出備受追捧的淄博燒烤套餐、東南亞特色燒烤套餐、龍蝦仔炒海鮮、撈汁海鮮、香酥小河蝦、川椒雞翅、越南炸春卷等多款特色佳肴，更有現開法國生蠔、西班牙火腿等臻選美食，作為各色佳釀的上佳拍檔。麓吧專業調酒師特調中式雞尾酒亦是不容錯過，每一杯都蘊含著一段中式美學，是對睿世的美好記憶珍藏。

這個夏日，于麓吧戶外花園暢爽小酌，盡享清新啤酒、各色佳釀以及繽紛美食帶來的愉悅時光；在北京華僑大廈睿世酒店精心打造的相聚佳所，漫享夕陽遍灑的愜意氛圍，開啟閑適都市夜生活，點亮生活的美好瞬間。

北京2023年4月4日 /美通社/ -- 仲春三月，一場春日食饗之旅正在北京華僑大廈睿世酒店御香苑中餐廳盎然上演。全新推出的春日時令菜單以春季風物為靈感，遵從養以心為本的健康生活理念，盎然呈現悅心養人的春季佳肴，讓美食愛好者們感受春日暖陽在舌尖滲透的悠然滋味。 

御香苑中餐廳主打新派官府菜和淮揚菜，位于北京華僑大廈睿世酒店二層，由嶺南畫派大師關山月先生親筆題字，靜謐優雅，設計考究，設置大廳及七間包房，烹飪大師賈榜民先生帶領團隊嚴選時令新鮮食材，傳承傳統技藝又不斷耕耘創新，誠邀賓客于此開啟中國文化食饗之旅。主廚賈榜民先生擁有近40余年的烹飪經驗，曾執掌多家高星酒店中餐廳，被授予"亞洲十大名廚"、"中國烹飪大師"、"中國餐飲業十大影響力領袖人物"等諸多稱號。

餐廳全新推出的春日時令菜品道道精致，款款心意，包含香椿老豆腐、撈汁脆瓜等涼菜，以及鮮筍鱈魚卷配芙蓉、黑松露百花釀春筍、春茶油清炒河蝦仁等熱菜。春谷雨食椿，又名"吃春"，一份口感清新的香椿老豆腐，感恩自然的饋贈；秘制麻辣拌，食材豐富，寓意生活的五彩繽紛；清爽的脆瓜在唇齒間咔呲作響，奏出春日活力樂章；金黃酥脆的鱈魚，入口柔嫩的鮮筍，在經過漫長的冬季后相逢，每嚼一口，都是春天的氣息；早春的鮮蝦肉質肥美，口味宜人，選用新鮮茶油進行翻炒，如舌尖漫步在田野上；馬蘭頭作為春菜代表，采摘于清明之前尤為鮮嫩，佐以雞蛋和辣椒進行炒制，唇齒留香，神清氣爽……

道道春菜色澤清新，味道鮮美，宛如一張蓬勃的春日畫卷在餐桌上徐徐展開，帶來一場春日里的美食之饗。

漢服霓裳 換裝大秀

漢服是中國傳統佳節不可缺少的特色服飾，元宵綺夢游園會將免費提供多款精美漢服，賓客可挑選相宜款式進行換裝，亦可時尚混搭，亦可古典優雅，徜徉在文化藝術感十足的餐廳或酒店內，以傳奇建筑的設計精粹為背景，一物一景在光影中朦朧凝集，詮釋傳統現代的碰撞以及文化藝術的融合。

此外，原創定制中式禮服品牌繭跡也將受邀亮相此次元宵綺夢游園會，備受明星追捧的中式禮服高端定制品牌繭跡將攜其藝術品收藏級漢服進行現場展示品賞，活動現場賓客還可購買到多款其品牌旗下手工團扇、刺繡首飾盒、精致工藝品等兔年周邊衍生品，沉浸于中式美韻之賞。

非遺手工 精彩紛呈

元宵游園會特別邀請到京劇臉譜、皮影、兔爺等非遺手工大師，現場展示制作特色非遺手工，讓賓客們在傳統文化中感受濃郁的新春佳節氛圍。

現場制作 手工湯圓

佳節時刻，在御香苑中餐廳與大廚互動，一起制作一份美味的元宵，親手將甜蜜幸福牢牢包裹。香甜的元宵入口剎那，便穩穩的品下喜樂安康。

趣味燈謎 多重好禮

猜燈謎是元宵佳節不可缺少的經典項目，喜慶的燈籠高高掛，趣味燈謎一起猜，猜對燈謎即有機會獲得繽紛好禮。

特色小吃 熟悉年味

游園會還將奉上多款老北京特色小吃，驢打滾、豌豆黃、什菌佛跳墻等經典味道在古法烹制中悉心呈現，勾起童年的年味記憶，喚醒對美好的無限憧憬。

這個元宵節，在御香苑中餐廳，以一場繽紛游園會感受富有文化意蘊的傳統年味兒。北京華僑大廈睿世酒店邀賓客喜樂祥和共團圓，歡聲笑語鬧元宵。