謝長安與蘇世民書院院長薛瀾教授進行了深入交流，探討進一步推動數字技術與實體經濟的深度融合、人工智能治理、數字經濟管理等熱議話題；同時雙方也就人才交流領域進一步深化合作展開探討。

薛瀾院長介紹了蘇世民書院實踐學習的特色項目，即Capstone論文訓練。未來領導者們可以深入研究國際前沿問題和全球性問題與挑戰，并提出有實際意義和價值的建議或解決方案。此外，雙方還可在中國社會實踐、校友活動等方面探索更多合作方式，引導學生將可持續發展理念付諸實踐、學以致用。

隨后，謝長安與蘇世民學者們分享了百事公司在引領“消費品創新的科學與藝術”方面的真知灼見，為學者們帶來貼近行業發展趨勢和企業戰略實踐的滿滿“干貨”。在互動環節，謝長安與來自十幾個國家的學者們分享了百事公司可持續發展戰略、ESG（環境、社會、公司治理）、創新驅動力、產業鏈數字化發展、數字化與就業等方面的內容，并進行了熱烈的討論。演講結束后，謝長安邀請百事公司冠名學者參與百事公司在可持續發展、社會影響力等領域的實踐項目，鼓勵并支持他們進行多樣有意義的探索與創新。

通過教育和創新，培養年輕人才成為未來領袖，共同推進數字時代的社會發展和共同富裕，是本次交流雙方一致看好的數字經濟發展及合作方向。百事公司十分重視教育和創新，特別是在培養數字時代的領導人才方面。“人才興則百事興”。人才是百事公司發展的源動力和核心競爭力之一。百事公司的雇主品牌主張是“Dare for Better/讓無畏，更有為”，進一步闡釋了百事公司愛才惜才的信念。公司不斷培養內部的“精英學府”，開展綜合管理培訓生項目，助力職場新兵開啟職業發展的更多可能性，共同奔赴、譜寫更加美好、可持續的數字商業未來。

自2015年起，百事公司與清華大學蘇世民書院開展為期十五年的長期合作，通過設立獎學金，為培養全球領導力注入了新的動力與支持。設立的兩個獎學金，其中一個以“百事公司基金會”命名，另一個以美國前財政部部長亨利·保爾森命名。該筆捐贈旨在培養跨文化的全球領導力，應對未來挑戰，每年各有兩名碩士研究生有機會獲得該獎學金。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2022年百事公司的凈收入超過860億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。秉承“百事正持計劃”的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。“百事正持計劃”是以可持續發展和人才發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到“地球與人 和諧共生”的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com，或關注微信公眾號“百事公司”。

關于清華大學蘇世民書院

清華大學蘇世民學者項目是清華大學專門為未來世界的領導者持續提升全球領導力而精心設計的碩士項目。2013年4月項目正式啟動，2015年10月清華大學蘇世民書院正式成立。

書院整合全球一流教育資源，依托清華大學綜合實力，致力于培養深入了解中國與世界的未來全球領袖，打造獨特的全球對話平臺，成為促進中國和世界高等教育創新的先行者。

書院面向全球選拔學業優秀、誠實正直、視野開闊、富有責任感和使命感、具備領導潛質的青年人才，到清華大學進行學習，以此培養具有寬廣的國際視野、優秀的綜合素質和卓越的領導能力，并了解中國社會、理解中國文化，有志于為促進人類文明與進步、世界和平與發展貢獻聰明才智的未來領袖，為崛起中的中國與變化中的世界作出重要貢獻。

百事武漢工廠成立于2010年，主要用于薯片產品的生產加工。武漢工廠入選，代表著正持計劃下，百事公司在可持續發展上取得了又一階段性的成果，這一成果也得到了工信部的權威蓋章認證。同時，百事武漢工廠的創新綠色實踐也為食品飲料行業以及上下游企業做出了表率，帶領全行業共同打造全生命周期的綠色發展體系，以高質量、高水準的可持續發展助力雙碳目標的達成。

首度獲評，武漢工廠樹立薯片類目工廠標桿

"綠色工廠"分為國家級、省級和市級三個層次，相較于省級與市級的評選，國家級綠色工廠的評選條件更為嚴苛。可以說，國家級綠色工廠是國家針對符合綠色發展理念企業做出的最權威的認定，是國家達成雙碳目標和邁向綠色發展的最佳踐行者。

百事武漢工廠通過對綠色可持續發展理念的長期踐行，以多項滿分成績順利通過認證。2024年，百事公司還將擴大申報范圍，鼓勵更多工廠積極申請國家級綠色工廠認證。

多點發力， 創新項目打造綠色工廠

綠色工廠是指，實現了廠房集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化的工廠。在"五化"幾乎滿分的成績中，廢物資源化和能源低碳化又是武漢工廠最具特色的領域。

• 變廢為寶——資源化處理

秉持變廢為寶的環保思路，百事武漢工廠在廢物資源化方面的多項創新型舉措為行業樹立了范本。百事武漢工廠生產所產生的工業固體廢棄物主要是土豆污泥、廢土豆、污水站污泥、廢棄包裝物等，經過積極探索和努力，達到工業固體廢物綜合利用率為100%，回收率滿足行業前5%的要求，在該項評分中拿到了滿分。

為了做到綜合利用率100%，百事武漢工廠于2021年啟動廢棄物資源化利用項目，通過將廢土豆、污泥等有機廢棄物進行厭氧發酵生產甲烷，再進行沼氣發電。同年，開展了氮機余氧回收項目，通過回收利用制氮設備排出的氧氣，進一步提高污水站的廢水處理效率。2023年，工廠又啟動分布式綠色天然氣站項目，通過將厭氧發酵設施所產沼氣提純為綠色天然氣并入工廠管網。

另外，在處理包裝物上，2021年起武漢等食品工廠成功開展高效回收，向著包裝100%可回收利用的目標又邁出了一大步。同時，武漢工廠也在探索將廢棄的薯片包裝袋制作成桌椅、相框等，實現資源的循環利用。

• 能源低碳——節約化使用

百事武漢工廠主要能源使用為天然氣、電力和水，通過使用可再生能源替代化石能源，工廠單位產品綜合能耗指標處于行業前5%水平，在能源低碳化方面成績顯著。

具體來看，在天然氣方面，百事武漢工廠不僅通過余熱回收和油預熱等項目，持續提高天然氣燃燒器的效率，還在2023年投資655萬開展沼氣純化項目，進一步減少天然氣用量；在電力方面，百事武漢工廠大力推廣廠內光伏能項目，結合沼氣發電以及采購使用綠電，2021年5月起，全廠可再生電力使用率就已達到了100%。

在水方面，優異的節水實踐使得百事武漢工廠于2021年獲得了湖北省級節水企業的榮譽。2023年，工廠又建設了雨水回收系統，至今累計回收雨水5000余噸，根據目前運行情況預計每年可節約自來水約25000噸。

頂層設計，助推工廠探索可持續發展路徑

武漢工廠的綠色項目是百事公司探索可持續發展路徑的冰山一角。百事公司各個工廠都在加快綠色化轉型的腳步，并取得了豐富的成果。除了此次獲得國家級認證的武漢工廠，百事公司首家以"零碳"理念進行設計和建造的工廠已于今年5月奠基；百事公司北京食品工廠也在今年8月達成100%的用水量回補；百事食品7家工廠累計鋪設超過30000平方的太陽能面板，生產和利用綠色能源。同時，百事揭東工廠、鄭州工廠、長春工廠等多家飲料工廠也積極投入到對綠色低碳發展路徑的探索中。

實際上，百事公司對于企業的綠色低碳發展有著系統的設計。2021年，百事公司正式提出"正持計劃（pep+）"，將可持續發展納入頂層戰略層面，從上至下加速推動百事公司向可持續發展躍進。正持計劃以正持農業、正持價值鏈、正持產品為三大支柱，驅動行業領先的2040凈零排放目標的實施。

作為正持計劃中的重要一環，百事公司對正持價值鏈給予了高度重視，并致力在綠色制造領域以資源優勢撬動研發創新，走在低碳綠色發展的前列。此次，武漢工廠獲得國家級綠色工廠的認證，標志著百事公司在構建正持價值鏈上取得了突破性進展。接下來百事公司將繼續以打造綠色工廠為關鍵支點，撬動企業在綠色供應鏈上不斷創新突破，為企業自身及社會的可持續發展注入新動能。

精準把脈零食健康化風向 俘獲"中國胃 "

2019年，在"健康中國"戰略的引領下，消費者對于食品飲料的健康訴求日益提高，"低脂低熱量""0卡0糖"的休閑小食日漸成為擺脫一天emo的心頭好，"吃出健康"正在成為新消費群體信奉的"零食哲學"。

百事公司自進入中國市場以來，始終以消費者的需求為導向，每一步都踩準消費者的最新訴求，以"百事智慧"源源不斷推出創新化、個性化的產品，滿足消費者的進階需求。近年來，百事公司就推出了一系列符合"健康中國"戰略的煥新產品，比如，今年10月，樂事薯片引領行業新突破，率先實現核心產品線正式全新升級，采用低芥酸菜籽油為薯片用油，使產品成功"減少50%飽和脂肪"。以兼顧健康化和美味口感的全新面貌呈現給消費者，樂事薯片成為生活中的"小確幸"，讓消費者不再談"脂"色變，也使 "減鹽、減油、減糖 "三減目標再進一步。

桂格麥片也不斷提升產品功能、口感，推出了多款主打"東方營養智慧+科學研發"的產品，比如，近幾年推出的桂格"五養系列"便以食藥同源的概念成功打動年輕消費者的心，成為百事公司探索食品健康化轉型的又一力作。

此外，火爆出圈的百事無糖生可樂、給生活"+"點兒"趣"的零糖零卡的微笑趣泡氣泡水等，也因為"健康化"的屬性圈粉無數。

產品不斷推陳出新的背后，是百事公司在實現其全球營養目標方面的不斷努力，圍繞"百事正持計劃"，百事公司致力于在2025年前在至少75%的休閑食品中，實現每100大卡的食品，飽和脂肪含量不超過1.1克；53%的飲料產品中，每12盎司添加糖所提供的熱量已少于100大卡；66%的休閑食品中，每大卡食品中鈉含量不超過1.3毫克。每100大卡的食品，飽和脂肪含量不超過1.1克，目前，該目標已提前三年實現。

全面根植本土文化 發掘"中國味"

作為首批進入中國的食品飲料跨國巨頭之一，百事公司在開拓本土化征程的四十多年間，始終以"植根中國，服務中國，攜手中國"為承諾，秉承"地球與人，和諧共生"的理念，積極參與到中國經濟建設和食品飲料行業的發展中，并以中國傳統文化為基石，深度鏈接消費者的情感，帶來更貼合"中國味"的百事產品，實現品牌與本土文化的深度融合。

今年夏天，新奇又有趣的樂事薯片緊跟潮流，"更適合中國寶寶體質"的"淄博燒烤"火出天際，成為飲食界的"新晉頂流"，這也是樂事在"區域限定口味"系列的又一"整活"。

事實上，以"東方故事"為原料進行創新，百事公司已輕車熟路。比如，百事可樂太汽系列將"國風美學"演繹得淋漓盡致，該產品以中國詩詞文化中典型的植物意象手法切入，輕松拿捏國風口味。

推動創新產品可持續 引導消費者正向選擇

百事公司在行業的引領性不止表現在產品創新方面，亦表現在公司一直致力構建商業價值和社會價值的正向循環，積極踐行企業社會責任，同時也通過品牌影響力引導消費者選擇更加可持續的生活方式。

2021年9月，百事公司推出"正持計劃"，在該計劃的頂層設計之下，通過引領發展更加可持續、可再生和具有包容性的食品飲料系統，為地球和人類帶來積極正向的影響。其中，在飲料系統領域，2022年4月，百事公司在中國市場推出首款"無瓶標"百事可樂，即通過直接在百事可樂瓶上用壓紋和激光編碼取代塑料標簽和油墨印刷，減少整個產品生命周期的碳足跡。百事可樂無標簽瓶預計將減少使用塑料標簽膜超過10萬平方米，該項目獲得了"2023改變世界理念獎"的榮譽。

百事旗下食品品牌桂格則與菜鳥在2B循環箱領域展開合作，以循環箱替代紙箱的綠色包裝舉措，首期合作落地后，預計一年即可減少近5萬個紙箱的使用。除與菜鳥在綠色物流領域的減碳合作外，桂格還將可回收設計薄膜包裝首次應用于品牌中國區2021年新品燕麥麩皮奶茶產品，該款薄膜材質通過技術處理實現了聚烯烴化，極大提高了軟包膜的可回收性。

為深化品牌責任，百事公司積極挖掘非遺文化的價值，從保護并發揚傳統文化的角度出發，聯動國潮，建立了文化傳承-國潮煥新-消費者情感聯結的可持續循環。比如，2019年，百事公司攜手中國婦女發展基金會"天才媽媽"項目，聚焦中華傳統美學文化和工藝，分別在14個省建立了47個合作社，為5000余位女性創造了創業、就業機會，在實現文化扶貧的同時達成了對中國非物質文化遺產的保護與傳承。同時，在產品中加入非遺元素，帶領年輕人認識非遺、理解非遺、玩轉非遺。至此，百事公司從企業層面通過綠色包裝、非遺文化價值傳承等角度，為消費者提供了更多正向選擇，為企業乃至社會的可持續發展貢獻了百事力量。

懷揣著一以貫之的本土情懷，百事公司在四十多年的在華發展過程中，始終深度鏈接本土情感，以東方情懷書寫中國故事。同時通過產品的創新，為消費者帶來健康美味又有趣的零食選擇，以產品為媒，實現了與中國消費者的雙向奔赴。

作為最早進入中國的外資企業之一，百事公司40多年來始終堅持“植根中國，服務中國，攜手中國”的承諾，致力于在企業規模壯大的同時，為所在社區做出貢獻。目前，已累計為中國公益事業捐贈近2.3億元人民幣。其中，百事大中華區員工捐贈已超過1000萬元人民幣，并在各種公益項目中投入了超11000小時的志愿者服務。

2021年百事公司在全球推出端到端的可持續發展業務戰略“正持計劃”，承諾通過遵循地球生態系統而運營，并在整個價值鏈中支持社區并改善民生。隨即在2023年百事大中華區推出全新社會責任公益策略“百事同樂”，全面專注于營養健康、環境保護和經濟賦能，同時未來重點支持涉及鄉村產業振興、生態振興、文化振興和人才振興等方面的項目。

把脈社會需求，創新模式助推鄉村振興

在社會層面，百事公司基于對國家發展戰略的理解，同時結合自身的產業優勢、資源優勢、技術優勢，與中國鄉村發展基金會緊密合作，聚焦農村地區，重點圍繞鄉村兒童營養健康與產業發展等領域展開一系列公益項目，助力鄉村振興。

我國目前面臨著居民營養不足與過剩并存、營養相關疾病多發、營養健康生活方式尚未普及等問題。在鄉村地區，老人與兒童飲食健康需要更多關注。國家衛生健康委在今年7月提出，將以“一老一小”為抓手，部署重點人群、欠發達地區營養干預行動，開展針對性營養改善工作。百事公司與鄉村發展及基金會共同將“百事營養行動”升級為“百事同樂營養行動”，意味著今后在關注兒童營養的同時，也將進一步重視對老年人群體的營養關注。2023年，為改善老年人的營養健康狀況，百事公司已在各項公益活動中著力投入相應資源，如向老年社區捐贈百事旗下營養品牌桂格燕麥、定向開展營養知識講座，以此助力提升老年人健康生活水平。

此外，百事進一步聚焦鄉村發展，并深刻認識到農業作為國之大者，影響著食品飲料行業和社會的發展，因此，百事資助了多項以鄉村振興為核心的公益項目。

其中，已有20余年歷史的“母親水窖”，正是百事公司聚力鄉村、積極履行社會責任的最佳案例之一。作為“母親水窖”系列項目中捐資額度最高，產生社會影響最為深遠的合作伙伴，百事公司攜手中國婦女基金會始終以“水”為核心，依托“企業+社會組織”的伙伴模式，不斷拓展農村水資源的可持續發展空間，從幫助飲水困難地區婦女及家庭解決飲用水困難、改善居住環境、到水源保護、綠色農業，關注維度層層遞進深化。項目內容也已由早期的以家庭為單位建設集雨水窖，逐步發展為以水源地保護結合衛生治理、女性賦能的“綠色鄉村”，再到提升農業灌溉用水效率的“農業節水”綜合發展模式，不斷增強支持國家鄉村振興和新農村建設的力度和廣度。

除了“母親水窖”，在助力鄉村經濟發展方面，由百事公司聯合中國鄉村發展基金會及各方共同打造的鄉村產業振興模式——“物美興農?多點樂事”和“樂事興萬家?助農家家悅”項目，通過旗下產品銷售附捐的方式，向中國鄉村發展基金會捐贈資金，用于為欠發達地區農戶提供農作物種植所需生產材料，開展產業培訓，提升農戶種植技術，助力鄉村產業振興，帶動消費者關注并參與到鄉村振興事業中來。

以“一笑一善”為抓手，激發員工善舉

在員工層面，為了讓員工在企業的公益實踐中更緊密地連結，百事推出員工志愿者服務項目——“一笑一善”，鼓勵全球29萬員工成為踐行社會責任的中堅力量。2021年，該項目在大中華區正式啟動落地，并在短短幾年間沉淀出累累碩果。從凈灘行動、百事圖書室，到百事x綠洲盛食社的百事營養健康中國行，再到社區支持，“一笑一善”極大地釋放了一線員工的熱情，激發員工的能動性為社會創造更積極的影響。

“一笑一善”圍繞公司現有的公益體系，在各個細分領域內發揮著百事員工的影響力，以善意回饋社會的同時，也讓這份善意與企業發展共生。不同于一般的公益項目，“一笑一善”為同類跨國企業提供了全新的思路，即將員工培養、公益實踐以及企業社會責任三者有機結合。通過完善的制度設計，百事將員工志愿者項目融于企業整體的公益版圖之中。“一笑一善”的加入，實現了百事整體公益體系的內外聯動，激發員工善舉的同時，亦強化了百事的公益內驅力，為實現持續的向善商業提供了堅實的保障。

以傳統文化為切入點，實現品牌與公益的雙向賦能

在品牌層面，百事公司在大力推動本土化的過程中，始終積極參與中國傳統文化的傳承和傳播。在多年的探索中，以中國傳統文化為切入點，利用品牌的號召力影響廣大消費者，幫助傳統文化煥發新生，改善傳統手藝人的生活水平；另一方面挖掘傳統文化中的“國潮因子”，以年輕化的方式表達品牌理念同時與年輕客群產生情感共鳴。

自2019年起，百事公司參與支持中國婦基會“天才媽媽”項目，聚焦中華傳統美學文化和工藝，以成熟的、可持續的公益模式，實現品牌與公益的雙向賦能，迄今共幫助約860位手藝人。

2019年，百事公司捐贈“瑤繡合作社”，拍攝《和媽媽一起“繡”文化》紀錄片；與具有廣泛社會影響力的媒體合作推出聯名潮流單品、打造非遺短視頻以及竹編包單品《竹藝新生》紀錄片；攜手央視推出《非遺里的中國?貴州番外篇》節目，并推出貴州非遺文化限定罐，以“行走的非遺”探索傳統文化新價值。

通過旗下諸多公益項目的不斷迭代，百事公司為拓展公益模式的新邊界帶來全新思考與諸多實踐。在中國這片快速發展的熱土上，百事公司不斷創造更多社會影響力的公益項目，用“百事同樂”的力量溫暖更多的社區和消費者，并在為振興鄉村，實現共同富裕而不斷努力！

正值寒潮侵襲，為馳援甘肅地震受災群眾，支持抗震救災搶險工作，百事公司大中華區（以下簡稱"百事公司"）立即啟動"百事同心?馳援甘肅"計劃，宣布向中國鄉村發展基金會捐款物累計200萬元，用于購買救災應急物資，同時捐贈百事公司旗下產品，為受災地區群眾提供清潔飲用水和安全即食食品，包括純凈水產品純水樂13余萬瓶和百草味系列產品等。

42年來，百事公司始終致力于"植根中國，服務中國，攜手中國"，建立了成功的休閑食品與飲料業務的同時積極支持系列社會公益項目，亦第一時間響應救災。截至目前，百事公司在中國的公益捐款總額已近2.3億元人民幣。

北京2023年3月20日 /美通社/ -- 百事公司今天宣布"溫室加速器項目（Greenhouse Accelerator Program）"正式在亞太地區落地實施。該項目致力與開發循環經濟創新解決方案的創業者合作，并為他們提供支持。創新解決方案將圍繞可持續包裝和改善氣候變化兩方面。

作為百事公司端到端的轉型戰略 -- "百事正持計劃（pep+）"中的一部分，公司持續加大創新方面的投資力度，以降低對環境的影響。"溫室加速器項目"是"百事正持計劃"可持續發展承諾的延伸，通過推動積極的改變，幫助可持續發展領域的初創企業獲得更好的成長。

"百事公司在亞太地區實施‘溫室加速器項目'，是我們長期致力于推進可持續發展與創新解決方案的明證。作為一個有社會責任的企業，我們深知百事公司在推動積極改變、為人類創造更可持續未來方面能夠發揮的關鍵作用。"百事公司亞太區首席執行官陳文淵表示，"‘溫室加速器項目'是我們在創意、人才培養和靈活性等方面獲得突破的重要資源，使我們能夠與志同道合、有使命感的企業家合作，不斷推出創新理念，最大程度降低對環境的影響，塑造更有韌性的未來。"

即日（3月20日）起至2023年5月1日，百事公司公開征選10家位于亞太地區的初創企業，這些企業需要能夠提供一個融合企業發展目標與使命，對公司、消費者、社區乃至整個地球產生切實影響的解決方案。被選中的初創企業將分別獲得2萬美元（約人民幣13.7萬元）資金支持，并將參與一項為期四個月的業務優化計劃，助力其實現快速增長。來自百事公司不同品牌的專家們為這些企業提供個性化輔導，幫助企業解決早期運營的關鍵問題，如戰略規劃、公司結構與融資等。除此以外，這些企業還將獲得品牌優化、產品開發、供應鏈管理、客戶獲取和分銷等方面的專業指導。

在"溫室加速器項目"結束時，將在10家初創企業中選出一家最終優勝者，并獲得10萬美元（約人民幣68.9萬元）企業發展資金，同時未來將獲得更多與百事公司合作的項目機會。

百事公司"溫室加速器項目"于2017年首先在歐洲啟動，2018年秋季該項目推廣至北美，2022年引入百事公司的非洲、中東和南亞大區。今年是"溫室加速器項目"創立以來的第七年，已幫助了58個新興初創品牌取得不俗業績，總銷售收入已超過800萬美元。

獲取申請信息及本年度PepsiCo Greenhouse program詳情，請瀏覽 https://greenhouseaccelerator.com/apac/

北京2023年2月24日 /美通社/ -- 近日，全球食品飲料行業領軍企業百事公司參加首屆 "博鰲健康食品科學大會暨博覽會"，積極推動健康食品科學交流并探討行業的創新舉措。百事公司亞太區供應鏈高級副總裁史岳臣和百事公司亞洲研發中心負責人陸繼軍受邀參與大會圓桌論壇和分論壇，圍繞"健康食品的未來" 和"新食品原料"等議題，闡述并分享了"百事正持計劃"的理念和成功實踐，并就前沿、熱點問題發表了深刻的見解。

大會期間，百事公司憑借"數智化"在產品研發以及供應鏈的卓越應用，被授予"科技進步企業獎"，此外，鑒于公司在持續推動全谷物營養、運動營養和促進"三減"等健康策略方面進行的產品創新和市場表現，還榮膺"創新健康科技產品獎"。

在陳君石院士的帶領下，"博鰲健康食品科學大會暨博覽會"是由多位院士及眾多權威專家，在國內首次倡導的、聚焦健康食品的科學證據、 國際視野、產業發展三大要素的高端對話平臺。大會遵循食品與健康的"科技創新與科學循證"，打造集科學交流、成果展示、產業對接等于一體的融合平臺，實現全鏈條創新、全產業升級、全健康共享。

本屆會議以"科技先行"為主題，來自國內監管機構，行業和學術界的多位領導和專家，通過"院士論壇"、專題論壇、產品展示等活動，探討、傳播有益健康的科學證據，展示國內外有健康證據的食品，加快促進中國與全球健康食品領域的科技同步。

作為大會主要發起人，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士表示："食品對人類不再只是充饑的功能，有益健康已經日益成為食品工業的一個重要發展方向，加強食品有益健康科學證據的交流，促進全球健康食品領域的科技同步，是本次盛會的目標。我們歡迎更多像百事公司這樣的國內外領先食品飲料企業的參與，通過最佳實踐分享共同推動行業的科技創新和政策法規的不斷進步，加快推動我國健康食品產業的高質量發展。" 

百事公司大中華區首席執行官謝長安表示："百事公司很榮幸受邀出席本次行業盛會。創新和數字化是百事公司不斷發展的引擎和動力，公司以消費者為中心，致力為中國的消費者提供營養健康又美味的產品。我們期待與各位專家、學者、行業新老朋友激蕩智慧，夯實共識，加強合作，為建設‘健康中國'貢獻應有的力量。"

百事公司亞太區供應鏈高級副總裁史岳臣應邀出席了"健康食品的未來"圓桌論壇。他詳述"百事正持計劃"的可持續發展理念和成果，特別 是"正持價值鏈"和"正持產品"在國內的成功案例。在"新食品原料"研討會上，百事亞洲研發中心負責人陸繼軍指出，貼合本土飲食文化、消費升級帶來的健康食品需求是企業研發需要關注的趨勢。在以DRR（降低疾病風險）聲稱為主題的專題會議中，來自百事公司美國總部生命科學部門的朱一凡博士，在"燕麥、大麥與降低冠心病風險"板塊中發表《燕麥中可溶性膳食纖維與降低冠心病風險》的專題報告，從科學角度介紹了燕麥中典型的可溶性膳食纖維β-葡聚糖與健康的關系，并以桂格燕麥為例介紹向美國FDA遞交DRR聲稱申請所需的科學證據及其市場應用，成為演講中備受關注的焦點之一。

百事公司是首批進入中國的跨國企業之一，產品進入中國已經42年。公司始終關注中國消費者的健康需求，持續推動燕麥全谷物、運動營養和科學補充電解質、促進"三減"等營養健康策略的產品創新，積極助力科創中國和健康中國的國策。在本次大會中，百事公司展示公司在美國、加拿大、英國等已上市的、具有健康聲稱的桂格產品和佳得樂產品，以及近期在國內推出的多種踐行營養策略的新產品，包括百事黑罐無糖可樂，零糖零卡的微笑趣泡氣泡水，降低50%以上飽和脂肪的自然滋味薯片，添加藥食同源物質的桂格五養系列產品等。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2022年百事公司的凈收入超過860億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

秉承"百事正持計劃"的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。"百事正持計劃"是以可持續發展和人才發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到"地球與人 和諧共生"的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com，或關注微信公眾號"百事公司"。

百事全球業務服務（成都）中心的建立旨在助推百事公司構建更敏捷和更高效的運營能力，標志著百事公司大中華區正式踏上數字化轉型新征程。成都高新區國際合作商務局自貿處、成都高新區新經濟局項目處相關負責人出席了百事全球業務服務（成都）中心開業儀式。

百事全球業務服務（成都）中心是百事公司大中華區至關重要的組成部分，憑借其運營模式再造的核心驅動力，百事全球業務服務（GBS，Global Business Services）模式致力于推動數字化加速變革、強化組織敏捷力，以使業務團隊得以更專注以消費者和客戶為中心，聚焦于核心競爭力和業務持續增長，有效驅動公司實現"贏之有道"愿景，朝著更快、更強、更好的發展目標不斷邁進。

通過百事全球業務服務（成都）中心的建立，百事公司將利用全球能力構建以消費者和客戶為導向的端到端流程變革和能力引擎，從多個方面入手，以效率致勝：

• 通過精益靈活的組織機構，及時處理業務及職能部門快速變化的需求，利用一致的管理流程和生態系統，使全球的員工更加緊密地合作；
• 利用全球運營模式和規模，來推動流程的標準化、簡化和自動化，對業務進行再投資，以合理的成本優化資源組合；
• 通過數字化方面的投資，如機器人流程自動化和人工智能等技術，建設與企業增長戰略相一致的能力。

百事公司大中華區首席執行官謝長安表示，"百事全球業務服務（成都）中心的建立是百事中國長期能力增長的第一步，將幫助百事中國構建更敏捷、更高效的運營能力，不僅將幫助我們更好地精簡與整合業務流程，提升工作效率，還能幫助我們解放資源，從而與外部包括消費者、客戶、戰略合作伙伴等，做更高質量的鏈接，為長期成功奠定基礎。"

作為中國最具多元化、增速最快的城市之一，成都擁有豐厚的文化底蘊和層出疊見的優秀人才庫。

百事亞太區首個全球業務服務中心落戶成都，不僅得益于成都獨具語言優勢的本地人才具備大中華區發展所需的相關能力，更與城市人才發展規劃相契合。百事公司將有更多機會廣納賢能，為企業在華發展續添活力，同時也為培養本地復合型專業人才做出積極貢獻。

目前， 百事全球業務服務（成都）中心已迎來140多位新同事并不斷擴大，這是一支充滿活力的年輕團隊，平均年齡31歲，其中三分之一是Z世代的年輕人。作為值得信賴的合作伙伴，百事全球業務服務（成都）中心團隊將履行銷售、供應鏈、人力資源運營、整合消費者管理、財務計劃、全球采購等六大職能，通過與業務團隊的緊密協作，提供高效適配的解決方案，加速百事大中華區發展并創造新價值。

隨著中國成為全球數字化技術發展領先的市場之一，為企業全價值鏈的業務模式和資源配置提供了更整合、更高效的布局機會。深耕中國市場41載，作為全球食品飲料領導者和首批進入中國的跨國企業之一，百事公司將秉承"植根中國、服務中國、攜手中國"的長期承諾，以建立百事全球業務服務（成都）中心為契機，攜手百事全體同仁推動公司持續增長，為客戶、消費者和社區帶來更多的服務、效益和歡笑。 

每年杰出雇主調研機構的"杰出雇主"評選，是通過《人力資源最佳實踐調研問卷》，對參評企業的人力資源實踐在六大領域：人才戰略，工作環境，人才招聘，學習與發展，員工福利，多樣性與包容性方面，予以評估并認證，是全球人力資源管理方面的權威認證。

對于屢次榮獲"中國杰出雇主"認證，百事公司大中華區首席執行官謝長安表示："作為食品飲料行業的翹楚之一，我們致力于為員工創造一個多元共融、推動成長、充滿機會的工作平臺，打造更好的職場環境。這不但可以賦能員工，助力員工成長，也從員工層面幫助公司適應瞬息萬變的外部環境，讓我們變得‘更快，更強，更好'，引領市場和行業可持續發展。"

百事公司亞太區人力資源高級副總裁兼首席人力資源官宋顯軍表示："我們深信員工是企業最寶貴的資產。在百事公司，我們秉持‘人能盡其才則百事興'的價值觀和人才戰略，借助創新的人力資源管理實踐，包容并鼓勵每位員工大膽發揮所長，釋放激情，并為其保駕護航。未來，我們將繼續運用‘百事正持計劃'和‘百事之道'，幫助員工建立更廣闊的視野、實現他們引以為傲的職業夢想。"

多元包容

百事公司"多樣化和包容性"的理念根深蒂固，無論性別、年齡、身體狀況、種族和地域，員工均享有均等的機會。在百事大中華區，每位員工每周都有機會與大中華區首席執行官平等地暢所欲言進行交流，不受地域所限制，并可隨時隨地通過專有郵箱，留下想法與建議。此外，百事公司一直被業界譽為"最適合女性工作的場所"之一，擁有完整的員工福利和管理體系，推動女性員工的發展。自2022年開始，公司在全球范圍推出"勵其志，賦其能，助其力"系列活動和舉措，著重共建女性發展平臺，與"她"共成長，攜手共成功。

跨界賦能

百事公司大中華區建立了獨特的賦能員工體系。在公司內部通過"SLAM"團隊的形式推動和建立各種應變機制。"SLAM"指的是自驅(self-organizing)、精益(lean)、autonomous (自治)、跨領域 (multidisciplinary), 是一種百事特有的敏捷組織形式。在數字化等新的領域，借鑒互聯網企業的實踐，組成各個任務目標導向的SLAM小組，打破了傳統組織條線，通過聚焦業務場景來靈活地進行執行和顛覆性創新。更重要的是，SLAM團隊能充分激活員工活力，通過打破邊界、大膽授權，讓公司內眾多優秀的年輕員工，迅速成長，也使得公司能夠快速響應市場變化與消費者需求。

無虞保障

百事公司堅持為員工的健康和家庭投資。員工俱樂部的活動覆蓋美食、健走、太極、藝術、羽毛球、中醫養生等，滿足不同員工的心理及興趣愛好需求，在工作之余，提供舒壓的活動。此外，百事大中華區的薪酬福利在近幾年更是全面升級，領先業界。上至百萬醫療保險及商業保險，下至年度流感疫苗接種，為員工乃至其整個家庭提供福利保障，使員工無后顧之憂。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

秉承"百事正持計劃"的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。"百事正持計劃"是以可持續發展和人才發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到"地球與人 和諧共生"的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com，或百事公司的Twitter, Instagram, Facebook和LinkedIn。 

一笑一善，賦能百事全球社區

2021年，百事公司推出可持續發展新戰略“百事正持計劃（pep+）”，在積極踐行建立一條循環和包容的價值鏈的正持愿景的指引下，以釋放一線員工熱情為出發點、打造輕型志愿服務舞臺為核心形式的百事公司“一笑一善”（One Smile at a Time）員工志愿者服務項目應運而生。

為最大限度地發揮百事及員工團隊的影響力，增強員工和所在的社區的聯系，實現社區繁榮與發展，百事公司在目標設置層面將“一笑一善”公益行動劃分為三個層次：以基本生活需求、社會經濟安全、可持續性三個緯度層層遞進，為社區伙伴提供生存與發展的全方位支持，以全體同仁之心力為構建一個負責任的社會而努力。

初心以人為本，善意回歸至人。而將“一笑一善”精神切實付諸實踐的，正是發揮主人翁作用的百事公司全球29萬員工同仁群體。作為一線員工志愿者，他們無私貢獻自己的時間與才華來服務社區，通過志愿工作真正造就不同。“每個人都傳遞善意，為社區帶去歡笑”，通過“一笑一善”項目的逐步實施落地，百事公司善意的種子得以在全球撒播。

百事公司亞太區人力資源高級副總裁兼首席人力資源官宋顯軍表示：“百事大中華區是百事公司內第一個啟動‘一笑一善’員工志愿者項目的區域。在過去的一年里，志愿者項目不斷激發全體員工們‘日行一善’的各種公益行動和創意，為我們所在的社區創造了積極且長遠的影響，也讓我們大中華區變得更有凝聚力，在業界樹立了楷模。”

千名員工，聚力百事公司大中華區公益

2021年10月，百事“一笑一善”員工志愿者服務項目在大中華區正式啟動，旨在踐行“正持計劃”（pep+）所倡導的“地球與人和諧共生”的美好愿景。百事大中華區作為“一笑一善”項目在全球的首秀地區，承載了公司更多的期冀。而“一笑一善”項目在中國的落地實踐亦不負眾望，歷經一年的本土志愿者服務開展，已在可持續發展、鄉村振興、營養健康和社區支持四大領域植根發芽，初結果實，同時獲得了廣大公司領導者和員工在內的百事中國同仁的熱烈響應。

秉持“每個人都傳遞善意，為社區帶去歡笑”的誠摯初衷愿景，“一笑一善”百事公司大中華區志愿者服務一周年實踐遞上了亮眼的成績單——這一年，共有1237位百事公司大中華區員工投身其中，帶動親友參與遠超預期，累計扎根社區公益服務5171小時。在“正持計劃”的指引下，百事公司大中華區同仁持續以向善之心回饋社會，堅定助力中國社會高質量發展。

• 可持續發展

2021年10月，由百事公司和北京守望者環保基金會共同開展的“凈灘活動”在上海濱江森林公園如期舉行，百名百事公司大中華區員工志愿者及家屬參與了項目啟動儀式，以實際行動詮釋百事公司關懷社區、回饋社會的承諾。活動當日，兩個小時的“凈灘活動”共計清理垃圾507公斤。一年來，“一笑一善”凈灘行動在上海、武漢、廣州等全國多地持續展開，累計實現灘面垃圾廢物清理2235公斤。

• 鄉村振興

2007年，百事公司攜手中國婦女發展基金會共同打造“百事圖書室”公益項目，以鄉村教育為核心，旨在助力鄉村學生、教師成長，提升學生的眼界和教師的教學水平，創造平等與包容的教育環境。2022年，作為“一笑一善”志愿者活動的一部分，百事公司與婦基會通過推出“公益愛心集市”活動對百事圖書室項目再次升級。百事公司旗下各工廠和辦公室員工舉辦義賣活動，助力百事圖書室的公益捐贈，共籌善款將近6萬元，捐贈近1000本兒童讀物。此外，200多位百事志愿者還聯合“火柴公益”發起閱讀陪伴項目，和鄉村教師及孩子們交流自己的閱讀日常，用親子閱讀時光陪伴鄉村孩童。

• 營養健康

2022年7月，百事公司攜手綠洲盛食社開啟“一笑一善”百事志愿者營養健康中國行首站活動，百事中國員工一行15人作為營養健康先遣隊帶著桂格燕麥健康食物走進綠洲盛食社，開展為食物進行分揀和打包的公益活動。首場活動中，15名百事員工志愿者齊心協力對食物進行檢查、篩選、歸類、裝箱，短短一個半小時內，共計完成100份“最美食物包”的打包工作。

• 社區支持

針對滬上失獨老人的心理健康問題，“一笑一善”因地制宜，帶領上海五里橋失獨老人進行太極拳等簡單的運動，陪伴高齡人群。

面對今年初春上海突如其來的疫情，百事人以愛心和擔當化身守護上海的“大白”志愿者，一線員工在核酸檢測點耐心疏導人流，黨員干部對團購物資的分發沖鋒在前。

以人為本，回歸社區。“一笑一善”志愿者服務項目在百事公司大中華區推出一年來，借全體同仁的向善之力，正不斷擴大“正持計劃”的覆蓋面和影響力，向社會源源不斷輸出正能量，成為百事人回饋所在社區、創造積極價值的有力實踐。

合力共贏，探索百事志愿服務模式

在全球經濟重啟增長、不確定因素增加的挑戰下，作為公益慈善的重要參與者，企業面臨著戰略定位和社會責任定位上的新要求，需要主動肩負起更多對于社會可持續發展的責任使命。在相關政策法規的推動指引下，中國企業歷經十余年已逐步發展為志愿服務領域不可忽視的支持力量。作為一家將自身定位為關心所在社區的本地企業，從頂層構架、制度保障再到基礎設施建設，百事公司開展“一笑一善”員工志愿者項目有其特色之處。

在頂層構架層面，相較多數行業企業的志愿服務尚處于為員工提供志愿體驗、激發員工志愿積極性的初始階段，“一笑一善”員工志愿者項目自創立之初起，便被納入百事公司整體業務戰略體系考量，在公益活動規劃層面以基本生活需求、社會經濟安全、可持續性三個維度逐一呼應正持農業、正持價值鏈、正持產品三大戰略領域，進一步成為可系統性落地企業社會責任、人才培養、領導力發展、業務創新等功能的重要綜合載體。

在制度保障層面，相較多數行業企業或自下而上，或自上而下地推動員工志愿者組織的運作管理，“一笑一善”項目將兩種形式有機結合，搭建了從員工到本地大使、區域教練、全球工作組在內的雙向驅動型人員架構。一方面，通過員工、本地大使等一線人員前期自主尋找、鎖定并進一步向上溝通志愿者服務機會，充分發揮百事人的主人翁作用。另一方面，通過區域教練、全球工作組在組織、資源、技術層面予以正向引導和支持，為一線員工提供更多創造志愿服務價值的空間。

在基礎設施層面，相較多數行業企業在志愿服務的信息化、數字化建設上尚不能完全實現線上發布需求、對接項目、記錄服務等一體化管理，“一笑一善”項目著力打造數字化平臺，讓員工可以輕松注冊、參與志愿者活動、追蹤參與情況，并同步展示對社區的影響，從而進一步實現志愿服務的供需對接和效率提升。

在此背景下，作為一家持續關心所在社區并凝聚向善力量的本地企業，百事公司借由“一笑一善”志愿者服務項目，通過必要資源賦能當地社區的穩定繁榮，在激勵員工、支持社區、賦能供應鏈和產業發展、進而回饋社會這一“正持循環”，以及構建更可持續、更包容、更優效率的志愿服務模式方面具有重要的引領探索作用。

面向未來，站在“一笑一善”志愿者服務項目一周年的里程碑節點，百事公司將懷揣著信心與決心，繼續攜手百事公司全體同仁共同團結起來，以前所未有的方式為人類社區帶來積極的影響和改變，敢于夢想，一笑一善！

作為全球運動飲品的開創者，佳得樂與體育賽事的發展相輔相生，不僅持續助力世界頂尖運動員突破極限，更堅定陪伴一代又一代普通運動愛好者追逐夢想。自1995年進入中國以來，佳得樂便積極推動草根運動的發展，在籃球、羽毛球、馬拉松等體育賽事領域，成功打造出“一投百萬”、“筑夢一投”、“G刻挑戰”等多個中國草根運動賽事IP。而這一次，佳得樂將環保與公益相結合，決意打造富有綠色DNA的塑煉球場，該球場承載著佳得樂對于環保可持續和全民運動夢想可持續的雙重思考，讓“每滴汗，不白流”的品牌精神主張有了更多可寄托的試煉場。

草根體育的“筑夢者”，佳得樂夢想球場再進化

從專業體育賽事走來的佳得樂一直在不斷探索，如何利用自身力量擴大體育精神在中國的影響力，助推國內草根運動的競技水平，讓全民共享體育夢想。

2015年6月，受NBA總決賽中勇士隊奪冠啟發，佳得樂大膽啟用了一個全新賽事計劃 -- “一投百萬”中場投籃大賽，為那些因身高局限而無法入選籃球隊的年輕人提供正式參賽的機會。隨后三年時間，佳得樂將“一投百萬”活動帶到大半個中國，參與人數突破百萬。

2018年，佳得樂持續加大在草根運動領域的投入，將“一投百萬”升級為“筑夢一投”，由佳得樂提供夢想基金為專注籃球事業的人們每年實現一座球場改造。從2018年山西太原榮標籃球館破舊場地的翻新，到2019年貴州貴陽黑蟻天空籃球場作為網紅新地標的建立，再到2020年廣東深圳皇冠體育中心煥新成為承載個性文化的街球區，佳得樂由助力個人實現體育夢想進一步升級至建設草根運動基建的新層面，透過一座座具體的球場，將民間籃球文化和運動精神在年輕人中普及推廣開來。

2022年，憑借其在籃球領域的強大號召力，佳得樂希望借由四川成都環保球場的改造落成，激勵熱愛運動的消費者為人類和地球帶來積極的改變。而以可持續發展為核心的百事公司整體業務戰略轉型 -- 百事正持計劃（pep+），則正在為佳得樂在中國的筑夢之旅賦予嶄新的形式與內涵。

把握“雙碳”機遇，正持計劃探索體育可持續發展新路徑

為應對全球氣候變化，中國不斷尋求更具可持續性、包容性和韌性的經濟增長方式，明確提出力爭于2030年前完成碳達峰、于2060年前實現碳中和的“雙碳目標”。作為拉動我國經濟增長的首要動力，消費在為經濟增長貢獻力量的同時，為氣候帶來的壓力和挑戰也不容小覷。近年來，“綠色”、“環保”、“循環再生”正逐步演變為消費者對于可持續消費的核心期待。與此同時，消費者對于認真對待社會和環境議題、肩負責任感的品牌也更顯青睞。

在全行業高度關注氣候變化為自身商業模式帶來潛在風險影響的背景下，百事公司在2021年正式推出可持續發展新戰略“百事正持計劃（pep+）”，以正持農業、正持價值鏈、正持產品三大支柱，驅動行業領先的2030年目標的實施。其中，百事正在通過減少塑料、減少碳足跡、倡導循環再利用等舉措，積極踐行其建立一條循環和包容的價值鏈的正持愿景。

在正持計劃的指引下，2022佳得樂環保夢想球場以更可持續的建設理念落地項目改造。秉持百事“無塑成廢”的可持續包裝愿景，成都海德體育中心以佳得樂塑料空瓶為原料塑煉新生：

• 球場籃板采用rPET塑料瓶再生材料，單塊籃板再生塑料含量為30%（rPET 7 公斤），2塊籃板消耗約800個回收塑料瓶；
• 場邊A板采用rPET塑料瓶再生材料，單塊A板再生塑料含量為70%（rPET 9.8 公斤），8塊A板消耗約4352個回收塑料瓶；
• 場邊休息凳面板使用100% HDPE塑料瓶再生材質，2張球凳消耗約3600個回收瓶蓋。

2022佳得樂環保夢想球場在成都海德體育中心建成后，將于2023年開放公益專場，屆時普通居民可免費入場參加場館組織的籃球活動。此外，佳得樂還將邀請籃球明星、草根達人、精英教練前往該籃球場，與籃球愛好者共同挑戰比賽，助燃草根運動夢想。

擁有了環保外觀和綠色內核，佳得樂也希望以成都海德體育中心為原點，將全民運動的可持續價值發揮至最大化。未來，佳得樂將在更多草根比賽活動中宣傳推廣環保概念，號召所有運動愛好者回收塑料空瓶；同時，攜手全國各地更多的運動場館，讓更多熱愛籃球、羽毛球的運動愛好者免費參與進來；此外，佳得樂還計劃走進山區，為偏遠地區的社區、學校建造夢想球場，并與NBA、運動協會、體育明星合作，進一步擴大夢想球場和佳得樂品牌環保精神的感召力。

激勵消費者向善，佳得樂綠色愿景回饋每一份熱愛

除了以環保球場等更可持續的方式推動回收和再生材料的使用落地，佳得樂更憑借其標志性品牌在運動領域的強大影響力，將可持續戰略下沉至產品層面，激勵消費者做出向善的選擇。

在正持產品理念的指引下，佳得樂持續踐行以科學目標設定產品成分組合，加速實現營養配比，減少產品中的添加糖。2021年6月，佳得樂輕爽系列問世，產品主打0糖0卡，更含有電解質可以補充流汗所失的鈉和鉀，添加的維生素B6有助于蛋白質的代謝和利用。該系列產品全面覆蓋活力補水人群，為普通體育愛好者打造更為健康的運動生活方式。

2022佳得樂環保夢想球場在中國的構想和落地，是佳得樂作為全球運動飲料先驅品牌在環保和可持續發展領域的一次銳意探索和大膽創新。秉持“為地球減負，為運動加分”的愿景，佳得樂希冀以回收瓶重塑煉制回到球場再利用的形式支持廣大體育愛好者揮汗球場、追逐夢想。面向未來，佳得樂仍將肩負運動使命，在夢想球場的打造上傾注更多心力，不斷以企業責任之心深化品牌的綠色基因，以正持之名回饋每一份對于運動的熱愛。

上海市商務委羅志松總經濟師也發來祝賀，他在致辭中充分肯定了百事亞洲研發中心十年來取得的發展，并贊揚了百事亞洲研發中心植根本土，以科技賦能食品飲料行業的承諾和舉措。中國飲料工業協會，中國焙烤食品糖制品工業協會，中國營養學會，中國食品科學技術學會等行業協會也紛紛發來了賀詞。

百事公司于2012年在上海啟用了百事亞洲研發中心。經過10年的跨越式發展，該研發中心已經是百事公司全球最大的食品和飲料創新開發中心之一，也是整個亞洲業務中產品、包裝創新的中心。百事亞洲研發中心具備全球領先的食品與飲料研發創新設施，擁有從消費者洞察、產品創新、包裝設計、營養健康、分析、質量與安全和可持續發展的全方位研發能力。最新成立的浦江創新中心和浦江孵化工坊，能夠更便捷地讓研發中心的創新知識產權商業化試生產。

同時，百事亞洲研發中心也積極助力科創中國和健康中國的國策，與中國營養學會建立了“百事營養創新中心”，共同推動食品飲料行業的科研創新。百事公司研發團隊和營養科技服務團專家們將圍繞全谷物、運動營養和“三減”等課題開展科學研究，關注于本土化營養健康食品的開發與創新。百事亞洲研發中心也積極探索減少原生塑料使用等可持續發展的實踐，不管是中國首例“無瓶標”可樂，還是讓瓶身透明起來的激浪飲料，以及采用了單一材質包裝的桂格麥片，都讓產品包裝具備了更高的循環利用率，積極推進塑料循環經濟。

百事公司全球研發負責人René Lammers向亞洲研發中心的員工表示祝賀。他說：“我們很自豪擁有這樣的研發、創新團隊。展望未來，我們需要更加以消費者為中心，專注于本地消費者并深化本地市場，創造更多創新的產品和更多的成功。期待百事亞洲研發中心的下一個輝煌的十年。”

在視頻賀詞中，百事公司亞太區首席執行官陳文淵表揚百事亞洲研發中心銳意進取，積極創新，充分利用中國的研發人才及資源，推動大中華區以至亞太地區產品的更新迭代。他期望百事亞洲研發中心在“百事正持計劃”的指導下，不斷提升靈活創新能力，探索可持續發展的能力，繼續推出滿足亞太區消費者需求的美味產品。

十年來，百事亞洲研發中心著力“為東方”的創新研發理念，借鑒并汲取中國豐富多元的美食文化，利用大數據了解消費者習慣和偏好，推出了一些細分市場、地域、季節限定產品。例如，百事可樂第一款以中國元素為靈感的飲料——桂花味百事可樂；樂事薯片的中國風味限定款——青瓜味薯片；樂事還取材中國本地豐富食材，開發出山藥片、紫色薯條產品等。基于中國藥食同源的傳統健康理念，百事公司旗下燕麥第一品牌“桂格”開發 “5黑”“5白”“5紅”系列麥片，科學配比，提供多重營養。這些產品深受消費者追捧。

作為全球飲料和休閑食品的領軍企業之一，百事公司是首批進入中國的跨國企業之一。40多年來在華秉承“植根中國，服務中國，攜手中國”的承諾，百事公司已經攜手業務伙伴在華投資超過530億元人民幣，建立了成功的食品和飲料業務，持續深耕，不斷投資，堅持本地化、數字化和創新化等戰略， 為廣大中國消費者提供了數以億計的美味、安全和健康的產品。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

秉承“百事正持計劃”的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。“百事正持計劃”是以可持續發展和人才發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到“地球與人 和諧共生”的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com，或百事公司的Twitter, Instagram, Facebook和LinkedIn。

履行中國承諾，助力可持續發展

在由商務部、國務院國資委、聯合國全球契約組織（UNGC）共同主辦的虹橋論壇"踐行全球發展倡議，建設世界一流企業"分論壇上，阿澤維多先生詳細介紹了"百事正持計劃"和公司在三大支柱領域中所取得的ESG成果。他表示："百事公司一直努力將可持續發展嵌入到商業戰略中，我們希望看到有利于諸如"百事正持計劃"等戰略的公共政策。我們積極鼓勵再生農業、循環和包容性經濟、碳中和，希望這些舉措未來能夠讓人類和地球擁有更好的選擇。"

2021年，百事公司推出正持計劃（pep+），依托正持農業、正持價值鏈和正持產品三大支柱，實現可持續價值的創造與增長。其中，在正持產品領域，在保證產品的食品安全和質量是所有正持項目的先決條件下，百事公司正加快在中國推廣和百事正持計劃目標一致的rPET使用的許可，持續助力rPET的瓶級應用對于緩解塑料污染和實現中國的"雙碳"目標做出積極貢獻。

秉持"無塑成廢"的可持續包裝愿景，百事公司的飲料和食品品牌都在加緊努力，確保用于包裝的材料得以被回收和再利用，為消費者和地球創造更多的微笑。在飲料品牌領域，截至2022年，百事可樂品牌的主要產品將在11個歐洲市場使用100% rPET (Recycled PET) 塑料瓶，公司預計，使用100% rPET塑料瓶將使每瓶的溫室氣體排放量減少約30%。今年4月，百事公司在中國推出了首款"無瓶標"百事可樂，相比普通包裝，可有效減少能源過度使用引起的碳排放，進一步踐行減碳理念。

數字化引領行業創新

在由商務部、國際貿易中心、浙江省人民政府主辦的虹橋論壇"數字經濟開放與治理"分論壇上，百事公司大中華區首席執行官謝長安女士受邀分享了百事公司的數字化變革經驗。

當前，發展數字經濟是把握新一輪科技革命和產業變革新機遇的戰略選擇。今年初，中國政府已明確提出在"十四五"期間推動數字經濟健康發展的指導思想，將大力推進產業數字化轉型。在此背景下，百事公司在供應鏈端進行數字化變革，通過一系列創新舉措，通過數字化推進可持續發展。

謝長安表示，中國作為全球數字化技術發展領先的市場之一，每天都孕育著全新的技術和商機。很早就將數字化提升到集團策略層面，并成立了專門的數字化團隊加速變革進程。提升消費者體驗是百事公司的立足之本，百事公司有兩個重要的"著力點"。第一是"加碼企業創新力"，利用數字化的加持，基于對消費者的深入洞察，從產品創新、新品測試到產品營銷，新品全周期進行數字化變革，從而實現"人、場、銷"精準聯動。第二是"以消費者為中心，重組企業價值鏈，提升企業生產力"，借助數字化的力量，從消費端的精準定位，到渠道端的管理優化，再到智慧供應鏈的一體化業務流程，實現端到端的整合計劃。

此外，百事公司還努力通過數字化推進可持續發展，其中包括智能制造和智慧物流基建。例如：在農場搭建農作物成長監測系統，改善土壤質量和減少農作物灌溉用水；工廠每年進行自動化升級改造，并減少水耗能耗；通過工廠沼氣發電、太陽能和綠電的使用，建設大規模的綠色工廠；在智慧物流方面，搭建了一體化訂單、倉儲、物流管理系統，節約物流成本。

百事公司入華四十余年來，始終與中國保持高度同頻發展，致力于推動人類社會的共性課題解決。在"正持計劃（pep+）"的指引下，百事公司始終將可持續發展置于商業運作的核心。"正持計劃"的有序開展與實施也正在令百事公司的可持續構想和綠色宏圖變得越發清晰可及。放眼未來，秉持"地球與人 和諧共生"的正持愿景，百事公司將繼續立足中國市場，堅定推進以可持續發展為核心的戰略轉型，不斷利用數字化技術引領行業創新，持續為食品飲料行業和中國社會的高質量可持續發展貢獻力量。

作為百事公司大中華區首席執行官，謝長安負責大中華區飲料、休閑零食、谷物等全方面的業務。近年，在她的領導下，公司在華業務實現創紀錄的增長，從品類擴張到顛覆性的產品創新和消費者體驗創新，從以全渠道優勢驅動市場滲透，到戰略打造供應鏈布局，加速實現端到端的變革。同時，謝長安也關注公司的可持續發展計劃。她擔任多家行業協會領導職位，助力行業開拓創新，在可持續發展、健康中國和鄉村振興等方面做出積極貢獻。

謝長安是一位強有力的女性領導者，也是女性發展的積極倡導者和女性圓桌論壇的常駐嘉賓，一直關注女性成長，推動公司"勵其志，賦其能，助其力"等系列舉措，鼓勵女性自立自強，實現夢想。

《財富》"中國最具影響力的商界女性榜"創立于2010年，旨在圍繞"如何利用女性的力量影響并改變未來"的議題，呈現中國商界女性領導者的智慧、勇氣、堅持與信心，至今已連續發布13年。

百事公司是首批進入中國的跨國企業之一，在華耕耘已超40載，秉承"植根中國，服務中國，攜手中國"的長期承諾，百事公司已經攜手業務伙伴在華投資超過530億元人民幣，建立了成功的食品和飲料業務，也培養了一支激情務實、創新、洞悉市場并能完美執行的本土團隊。未來，謝長安將帶領百事公司大中華區繼續堅守承諾，通過聚焦業務，推動"百事正持計劃"的可持續發展戰略，為消費者、員工和社區呈現更多美味營養的食品飲料產品，帶來更多歡笑。

北京2022年11月1日 /美通社/ -- 日前，作為全球食品安全引領者之一，百事公司受邀出席第十六屆中國國際食品安全與質量控制大會(CIFSQ) ，百事亞洲研發中心負責人陸繼軍代表百事公司發表主題演講，介紹了公司的全球戰略 -- "百事正持計劃"，包括"正持價值鏈"和"正持包裝"相關的再生PET的食品安全質量管理框架。

中國國際食品安全與質量控制大會是享譽全球的食品安全質量領域高質量、高規格的會議，今年以 " 促食品安全，筑健康未來"為主題，匯聚了來自全球監管機構，行業和學術界致力于提升食品安全的領導者和專家，超過200位線上和300位線下的參會者在此交流面臨的食品安全問題、挑戰以及對應的解決方案和最佳實踐。國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石院士，CIFSQ大會名譽主席、原國務院參事、原國家質檢總局副局長、第十一屆全國政協委員、中國品牌建設促進會專家委員會副主任葛志榮，上海市市場監督管理局副局長許瑾，國際食品保護協會(IAFP)總裁、佛羅里達大學食品科學與拓展教授 Michelle Danyluk等出席大會并致辭。 

 在"百事正持計劃，地球與人和諧共生"的主題演講中，百事亞洲研發中心負責人陸繼軍詳述了"百事正持計劃"的三大支柱領域：正持農業、正持價值鏈、正持產品， 并分享了目前在全球和中國地區取得的成就，以及百事公司承諾的計劃目標。"百事正持計劃"是百事公司在2021年推出的可持續發展新戰略，與國內的"雙碳"目標一致。在"保證產品的食品安全和質量是所有正持項目的先決條件"下，盡快在國內推廣和百事正持計劃目標一致的再生PET使用的許可，成為演講中關注點之一。

在食品安全熱點話題主題環節，百事亞太食品安全負責人郭秒和食品安全經理王燦發表了 "再生PET作為食品接觸材質時的食品安全管理框架簡介", 介紹了再生PET的背景，食品安全評估方法以及整體食品安全管理體系框架。 強調了再生PET的瓶級應用對于緩解塑料污染和實現中國的"雙碳"目標具有重要貢獻，而系統全面的食品安全管理體系和科學合理的食品安全風險評估可以確保消費者的安全。科學專業的分享也為推進再生PET在中國市場落地提供了理論支持。 

作為全球食品飲料行業領導者之一，百事公司自2006年就已開啟可持續發展之旅。2021年，百事正式推出以可持續發展為核心的整體業務戰略轉型  -- "百事正持計劃，旨在通過遵循地球生態系統而運營，為公司、消費者、投資人及廣大產業鏈合作伙伴創造長遠價值。從以更可持續的方式采購原料、制造和銷售產品，到通過標志性品牌激勵消費者為綠色發展做出貢獻，正持計劃 所體現的全新商業實質已融入百事業務的各個領域，將百事公司的未來與地球的明天緊密相連。

北京2022年10月24日 /美通社/ -- 百事公司今天宣布繼續推動其全球農業加速器 -- 正持農業成果（the Positive Agriculture Outcomes）基金的工作，為11個國家的14個項目提供資金，以應對當今農業面臨的一些最棘手的挑戰。

 "我們的目標是與'全球升溫控制在1.5度'賽跑，并力所能及地貢獻力量，百事公司制定了一系列宏大的百事正持計劃，包括擴大可再生農業實踐，以及通過為應對氣候變化做好準備，提高農業供應鏈中人們的適應能力。" 百事公司全球可持續農業副總裁Rob Meyers表示，"要達成百事公司和保護地球的目標，需要我們全球團隊的全新思維和創新舉措，這是我們成立正持農業成果基金的初衷，即讓好的想法更容易實現。"

創立于2021年的正持農業成果基金提供聯合投資，加速推動多樣化和創新的正持農業項目發展。這些投資旨在"降低"有前途項目的"風險"，同時借助創新技術和方法加速開發，來幫助擴大再生農業實踐的采用規模。

2022年，正持農業成果基金投資的項目貫穿商品、供應鏈、不同時區和百事公司不同業務部門，所有項目都聚焦于測試新的再生技術或方法，幫助農民建立應對氣候變化的能力，或開發新的可持續"生態景觀"。正持農業成果基金在2021年和2022年通過總額超過270萬美元的資助，向世界各地的20多個不同項目提供持續支持。

 "在正持農業成果基金的支持下，通過與全球團隊的更緊密合作，我們在農場能參與更多的工作和創新。"百事公司負責非洲、中東、南亞區域的農業高級經理Haseeb Malik表示，"這項工作不僅有助于在市場上推進我們的百事正持計劃，而且也有助于改善與我們合作的農民的生活。"

正持農業成果基金首期投資的項目聚焦在百事公司最新的四集數字視頻系列 -- "培育我們的未來"。 該系列介紹了百事公司如何與泰國農民合作來幫助他們適應氣候變化，希臘農民如何采用更高效的灌溉系統以適應日益嚴重的干旱，百事公司如何與印度旁遮普邦的農民合作，開發可以將農業廢物轉化為肥料的窯爐，以及百事公司如何支持在巴西的研究項目，以幫助種植馬鈴薯的農民改善土壤健康。

今年8月，百事公司大中華區農業部成功申請到了約人民幣280,000元（40,000美元）的正持農業成果基金支持，以用于在山東臨沭示范農場試點覆蓋作物（Cover Crop）項目，該項目約試點種植600畝（99英畝）的覆蓋作物。項目通過邀請合同農場種植者參觀覆蓋作物的實施，分享成果（成本、產量增加、覆蓋作物帶來的下一季作物收益），以向簽約農戶、其他種植者和示范農場周圍的當地居民展示正持農業實踐的益處；通過幫助種植者直觀了解覆蓋作物在增加土壤有機質、改善土壤健康并顯著提高產量方面的影響，從而在種植者中加速推廣將為他們帶來更多收入和更好生活的再生農業種植模式。

正持農業是百事公司"百事正持計劃"議程的支柱之一，旨在以加速再生農業和加強農業社區發展的方式來采購農作物及原料。其目標包括到2030年，在700萬英畝土地上推廣再生農業措施，改善農業供應鏈上超過25萬人的生活，并將100%可持續采購主要的原材料。有關百事可樂積極農業議程的更多信息，請訪問此處。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

秉承"百事正持計劃"的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。"百事正持計劃"是以可持續發展和人才發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到"地球與人 和諧共生"的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com，或百事公司的Twitter, Instagram, Facebook和LinkedIn。 

北京2022年9月28日 /美通社/ -- 為更好地推廣和倡導健康生活方式，落實健康中國-合理膳食行動，由中國營養學會、中國科協科學技術傳播中心聯合主辦，百事公司支持的2022全國科普日暨全民健康生活方式宣傳月"合理膳食，營養惠萬家"主題活動于9月23日上午在京啟動。中國科協科學技術傳播中心主任鄭浩峻、國家衛生健康委食品司營養處處長徐嬌出席并致辭。本次活動舉辦了"科學飲水"和"慧吃‘全谷'"兩個圓桌論壇，百事公司亞洲研發中心負責人陸繼軍受邀參加"科學飲水"論壇，介紹了百事公司在營養健康方面目標和成果，并分享了以運動飲料佳得樂為代表的相關科學飲水和補水知識。"合理膳食，營養惠萬家"還特設了"全谷物營養廚房"專題，邀請營養專家和百事公司亞洲研發中心的行政大廚一起走進廚房制作、講解，為消費者示范以桂格燕麥為主要食材的全谷物健康食譜。

倡導健康生活方式 落實合理膳食行動

中國科協科技傳播中心主任鄭浩峻和國家衛生健康委食品司營養處處長徐嬌在致辭中表示，"合理膳食 營養惠萬家"已經連續三年成功舉辦，對于倡導健康"新食尚"，助力"健康中國"具有特殊意義，希望全社會共同行動起來，人人都能踐行營養健養康理念，養成健康生活方式。

中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強在"合理膳食 開啟全民營養新時代"主題報告中介紹了中國居民膳食營養與健康問題，講解了中國膳食營養目標和干預策略，并重點闡述了新版中國居民膳食指南提出的平衡膳食準則以及"東方膳食模式"，強調"人人參與落實合理膳食行動"，為健康中國建設貢獻力量。

專家講解"科學飲水"與"慧吃‘全谷'"

在"慧吃全谷"和"科學飲水"圓桌論壇中，來自中國營養學會、北京大學第三醫院運動醫學研究所，國家體育總局體育科學研究所和中國疾控中心營養與健康所等技術機構的專家們針對百姓關注的常見誤區進行釋疑，闡述科學飲水和食用全谷物的實用知識和方法。在"科學飲水"的討論環節，百事公司亞洲研發中心負責人陸繼軍結合佳得樂運動科學研究院的實例，介紹了根據不同運動種類、運動場景以及人群的特點，有針對性研發多種類運動補液產品的情況，從而幫助大眾特別是運動愛好者和專業人員在運動前、中、后為人體迅速補充流汗損失的水分、電解質和能量。此外，運動飲料在維持和促進體液平衡，提升運動表現，以及運動后的肌肉恢復方面的表現，也獲得了與會專家的肯定。

在全谷物烹飪實踐展示環節，中國疾控中心營養與健康所何麗研究員與百事公司亞洲研發中心行政總廚陳武一起制作七款以桂格燕麥為主要食材的全谷物美食，并講解這些全谷物美食在營養方面的益處。"燕麥大蝦粥"和"燕麥暖心粥"老少皆宜，"隔夜燕麥水果杯"，"五白滋補燕麥杯" 和"五紅補氣燕麥飲"是白領一族早餐的營養餐，"芒果燕麥奶昔"和"燕麥椰乳提拉米蘇"或許是下午茶聚會的心選美味。燕麥是全谷物中的佼佼者，富含β-葡聚糖、膳食纖維等營養物質，提升腸活力。用燕麥制作美食，既簡單易學且"營養不失美味"，幫助消費者更好食用全谷物。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

秉承"百事正持計劃"的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。"百事正持計劃"是以可持續發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到"地球與人和諧共生"的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com。 

線上啟動儀式在北京、上海、杭州、重慶和銀川五個會場同時舉行，中國鄉村發展基金會、物美集團、百事公司各領導以及河北圍場農戶共聚一堂、相會云端，共同見證項目全新階段的啟動。

"物美興農·多點樂事"這個強強聯合的興農示范項目已經進入第三年，主旨是匯聚多方企業平臺資源和力量，聯手推進鄉村可持續發展，助力鄉村振興。"物美興農·多點樂事"項目將繼續采取更精準高效的興農策略，在包含了"消費幫扶"、"產業振興"、"有效銜接"三位一體的鄉村振興新模式上持續探索，成功打造了企業品牌公益的閉環生態。

2020年9月8日，百事公司攜手物美集團和多點平臺，中國鄉村發展基金會在北京首家幫扶超市 -- 物美草橋雙創中心店正式啟動"物美興農·多點樂事"公益活動。通過樂事品牌產品配捐的方式，兩年來物美1500多家門店及多點平臺帶動超340萬公眾參與到項目中，以實際行動支持鄉村振興，截至目前項目累計捐贈280萬元，支持甘肅、河北兩地共計2800戶低收入農戶種植增收。今年，只要消費者在全國800家物美系門店及多點線上平臺購買樂事薯片，百事公司便向中國鄉村發展基金會捐贈0.1元用于定向幫助1000戶河北農戶種植土豆，總計捐款額度不少于100萬元。

中國鄉村發展基金會秦偉副秘書長表示，"產業振興是鄉村振興的重要基礎，是解決農村諸多問題的前提。'物美興農，多點樂事'公益項目，通過百事旗下樂事品牌的產品附捐，同時聯合物美進行銷售，為農戶增產增收，打造了一個很好的產業發展模式。中國鄉村發展基金會將充分發揮自身優勢和項目執行經驗，與相關方面精誠合作，把這一項目落實好。我們期待攜手更多愛心企業和人士，共同為產業振興、鄉村發展助力添彩"。

物美集團超市事業部COO張鋒表示，"鄉村振興作為國家戰略，進入了高質量發展的新時期。我們將繼續加大消費助農力度，通過'物美興農，多點樂事'公益興農項目，以數字化創新模式，建立穩定持續的長效幫扶機制，向社會傳遞良心、信心、愛心、決心，為鄉村振興事業貢獻力量。"

百事公司大中華區銷售副總裁陳愚先生表示，"'物美興農，多點樂事'作為百事公司、物美集團、中國鄉村發展基金會強強聯合的創新型興農助農公益項目，過去兩年來，我們以該項目為觸點深度參與到鄉村振興工作中，形成了一套'消費幫扶'、'產業振興'、'有效銜接'三位一體的成熟模式，以消費幫扶帶動產業興旺、農民增收"，踐行百事承諾，助力鄉村振興。

在中國，百事公司共運營22個農場，積極探索出一條打通農業種植鏈和工業生產鏈的創新助農IP。過去10年中，已有1萬多名中國農戶從百事的農業項目中獲益。百事公司也將繼續秉承"植根中國，服務中國，攜手中國"的承諾，持續投資中國并支持中國社會和經濟的發展，截至目前，百事公司及員工在華捐助總額超過2.2億元人民幣。

北京2022年8月1日 /美通社/ -- 在第十五屆全國營養科學大會期間，由百事公司和中國營養學會聯合建立的“中國營養學會-百事營養創新中心”正式揭牌。中國營養學會和百事公司領導層以及國內營養界的專家學者們出席了揭牌儀式。

“中國營養學會-百事營養創新中心”將融合產學研的資源優勢，共同推動食品飲料行業的科研創新，助力科創中國和健康中國的國策。該中心也同時申報了首批科創中國創新基地，未來，百事公司研發團隊和營養科技服務團專家們將圍繞全谷物、運動營養和“三減”等課題開展科學研究，關注于本土化營養健康食品的開發與創新。營養創新中心的成立，將有利于雙方整合技術研發優勢，通過技術數據資源共享，打通產學研，賦能供應鏈，同時也有利于專注食品飲料技術領域的健康營養研究。

百事公司大中華區首席執行官謝長安表示：“40多年來，百事公司一直以消費者為中心，不斷加大本地投資，本地創新和研發的投入。百事營養創新中心的建立是公司在華發展的重要舉措之一。在科創中國的指導下，我們將攜手中國營養學會推動行業營養健康的發展，探索科研的轉化，更好地提升食品飲料行業的創新力和競爭力。”

中國營養學會理事長楊月欣說，中國營養學會愿意搭建創新平臺和橋梁，構建資源整合、供需對接的技術服務，支持百事公司加入到改善居民營養健康這項系統性工程中來。進一步發揮中國科協“科創中國”品牌資源優勢，強化前端科研賦能，與百事產學研一體化有機結合，指導營養健康食品的開發與創新，讓科技更好服務于經濟發展和健康中國建設。

作為全國營養科技工作者匯集而成的學術團體，中國營養學會是發展中國營養學科學技術事業的重要社會力量。自中國科協提出打造“科創中國”品牌以來，中國營養學會積極探索高度融合產業需求與科技創新，促進營養學科發展和科技成果轉化，開啟在營養創新上深度合作的新篇章。

作為全球領先的食品飲料企業之一，百事公司始終關注中國消費者的健康需求。2012年百事公司在中國建立了其亞洲地區最大、最具整合性的研發中心 -- 百事亞洲研發中心，加速營養谷物等健康食品以及減糖、減脂、減鹽產品的研發。近年來，百事公司在食品營養創新領域連續發力，桂格旗下產品在2021年和2022年連續兩年榮獲“iSEE Award全球食品創新獎”。例如，桂格通過大數據挖掘到了消費者對麥片產品主要的需求細分需求，并敏銳洞察了消費者對咸味麥片的口味新需求，創新開拓出了咸味麥片賽道；針對消費者對中式營養養生的洞察，桂格行業首創桂格5黑、5紅、5白新品燕麥，引領全新營養熱潮。

關于百事公司

每天在全球200多個國家和地區的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下擁有眾多深受消費者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。

秉承“百事正持計劃”的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。“百事正持計劃”是以可持續發展為中心的整體戰略轉型，公司將通過遵循地球生態系統而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現價值創造和增長，以達到“地球與人和諧共生”的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com。 

作為全球食品飲料行業領導者之一，百事公司自2006年就已開啟可持續發展之旅。2021年，百事正式推出以可持續發展為核心的整體業務戰略轉型 -- “百事正持計劃（pep+）”，旨在通過遵循地球生態系統而運營，為公司、消費者、投資人及廣大產業鏈合作伙伴創造長遠價值。從以更可持續的方式采購原料、制造和銷售產品，到通過標志性品牌激勵消費者為綠色發展做出貢獻，正持計劃所體現的全新商業實質已融入百事業務的各個領域，將百事公司的未來與地球的明天緊密相連。

2021年度ESG報告全面展示了百事公司在“正持計劃（pep+）”三大支柱領域 -- 正持農業、正持價值鏈、正持產品，所設定的戰略目標和達成的關鍵進展，同時深入闡釋了公司以實現行業領先的2030年目標為重要使命，通過其卓越的品牌、人才和市場競爭力引領食品飲料行業的可持續發展未來。

正持農業

百事公司的業務以農業為起點，穩定、可持續的農作物供應是百事業務的核心。公司的正持農業目標是把再生農業實踐擴展至約700萬英畝的公司農業足跡。百事與數以萬計的農民合作，從世界各地30多個國家采購25種以上的作物和原料。公司的農業目標是建立一個可持續的食品體系，尊重自然資源，同時對與百事合作并為之服務的人們和社區產生積極的影響。

• 到2030年，正持農業致力于將再生農業實踐擴展至百事的全部農業網絡（約700萬英畝，其中包含中國的約7萬英畝土地），助力恢復地球的生態系統。截至2021年，公司已實現在超過345,000萬英畝的土地上推廣再生農業實踐。
• 到2030年，正持農業有望改善農業供應鏈和社區中超過25萬人的生活，其中通過經濟權利賦能婦女是實現這一目標的重要途徑之一。2021年，百事公司將繼續支持亞洲、中東和拉丁美洲農業社區中由婦女所有及領導的百事供應商企業。在中國，截至2021年，百事公司自“母親水窖”公益項目與中國婦女發展基金會合作已超過20載，并與時俱進將合作升級至“綠色鄉村”項目，推動農村女性參與綠色農業，引導女性在水資源可持續利用中創造更多價值，為中國的鄉村振興事業貢獻力量。

正持價值鏈

百事公司致力于建立一條循環和包容的價值鏈，以加速應對在全球重大環境挑戰下所需的系統性變革。公司正在采取積極行動，旨在減少上下游產業鏈與氣候相關的負面影響，提升水資源的利用，同時為創造一個更加多元、平等和包容的工作場所而不懈努力。

• 以應對氣候挑戰為重點，百事公司正努力在2040年前實現凈零排放，相比《巴黎協定》規定的時間提早10年；同時，公司還制定了一項雄心勃勃的中期目標，即在2030年前將整個價值鏈的溫室氣體絕對排放量減少40%以上，包括將百事直接運營的排放量減少75%。截至2021年，在2015年的基準線上，范圍1和范圍2的排放量已實現25%的降幅，同時在百事的全球直接運營中，可再生資源已可滿足超過70%的電力需求。
• 以實現正持用水為己任，到2025年，百事公司在高水風險地區預計將運營用水效率提高25%，截至2021年，已達成18%的用水效率提升；到2030年，公司計劃將生產過程中使用的水資源100%回饋至原水域，截至2021年，水回補率已達34%，共計超61億噸水。百事公司在中國的“凈水正持”舉措尤為關注在運營中的水回補，以位于高水風險地區的百事食品北京工廠為例，經由當地政府的溝通指引，工廠通過新建管道將處理達標的中水回補至附近北京市大興區楊各莊濕地公園，自2021年5月項目竣工起，全廠消耗水量的80%已通過中水再生技術成功回饋至當地水域。
• 以推進多元、公正、包容的職場文化建設為要務，截至2021年，公司總部黑人管理者的比例增加至8.3%，西班牙裔管理者的比例增加至9.5%，與到2025年提升至10%的目標僅有一步之遙；此外，女性管理者的比例現已突破43%，而女性管理者人數預計將在2025年占據全球管理者總數的50%。

正持產品

百事公司正在通過其標志性品牌激勵人們做出向善的選擇，通過重塑包裝的制造方式，倡導和推廣更可持續、更環保的包裝選擇。

• 2021年，百事公司提前四年實現了三減目標：在75%的休閑食品中，每100大卡的食品，飽和脂肪含量不超過1.1克；53%的飲料產品中，每12盎司添加糖所提供的熱量已少于100大卡；66%的休閑食品中，每大卡食品，鈉含量不超過1.3毫克。
• 秉持“無塑成廢”的可持續包裝愿景，百事公司的飲料和食品品牌都在加緊努力，確保用于包裝的材料得以被回收和再利用，為消費者和地球創造更多的微笑。
• 飲料品牌領域，到2022年，百事可樂品牌的主要產品將在11個歐洲市場使用100% rPET (Recycled PET) 塑料瓶，公司預計，使用100% rPET塑料瓶將使每瓶的溫室氣體排放量減少約30%；到2022年，在美國銷售的百事無糖可樂實現rPET瓶的100%使用；4月，百事公司在中國推出了首款“無瓶標”百事可樂，全新設計在去除了瓶體的塑料標簽和瓶蓋上的油墨印刷后，瓶身處商標以浮雕工藝呈現，產品名稱與保質期等信息則采用激光技術打印，相比普通包裝，可有效減少能源過度使用引起的碳排放，進一步踐行減碳理念。
• 食品品牌領域，百事食品中國區首次成功上市包裝從內至外可回收設計薄膜，并應用于2021年新品燕麥麩皮奶茶產品，該款薄膜材質通過技術處理實現了聚烯烴化，極大提高了軟包膜的可回收性，為環保結構薄膜在生產線上的應用積累了寶貴的經驗。

“百事公司始終致力于創造一個更加可持續和有韌性的食品體系，對此我們的承諾和行動一直堅定不移。我們為2021年公司在正持計劃三大支柱領域所達成的目標和取得的進展感到由衷地自豪。”百事公司董事長兼首席執行官龍嘉德表示，“正持計劃將可持續發展置于商業運作的核心，它的推出對于公司而言意義深遠，它幫助百事重新審視自身在可持續發展領域達成的進展和面臨的挑戰，并敦促我們始終保持透明且負責任的態度。”

著眼未來，百事公司將在“正持計劃（pep+）”的指引下，繼續發揮行業領袖作用，攜手廣大產業鏈合作伙伴、社區、政府、公益組織，共同積極投身于全球食品飲料行業的可持續發展創新。同時，秉持“植根中國，攜手中國，服務中國”的長期承諾，百事公司也將一如既往為更可持續的“中國方案”貢獻力量。