水墨為媒：重構工業語言

展覽現場，抽象的專業術語通過書法藝術獲得新生。"膠凝""粘度"等原本沉睡在技術手冊中的詞匯，在藝術家筆下化作飛舞的狂草，其筆鋒轉折處暗合淀粉分子鏈的聚合形態。更具巧思的是特制馬鈴薯淀粉墨汁——直鏈淀粉形成的刀刻般裂痕與支鏈淀粉暈染的云霧狀肌理，在宣紙上直觀演繹著分子科學的奧義。這種將材料特性轉化為美學語言的手法，使來自中亞的采購商駐足良久："我們從未想過，淀粉的科技參數可以通過水墨呼吸。"

破壁之鏈：貫通三個維度

沿著展線深入，工業文明與鄉土美學的共生脈絡逐漸清晰。左側展墻上，國際馬鈴薯中心提供的《馬鈴薯世界遷徙圖譜》的泛黃文獻與現代淀粉廠的鋼鐵巨影通過水墨拼貼形成時空對話，三百年產業變遷在墨色濃淡間流淌。中央互動區則架起技術體驗的橋梁：觀眾通過毛筆觸發的墨跡變化，親歷淀粉反應的溫度臨界點，指尖的溫熱成為理解科技最原始的媒介。而最右側的產品美學區，甘肅某企業正簽約書法作品授權——那些飛舞的"支鏈""糊化"字樣，即將躍上淀粉包裝袋，讓實驗室術語走進千家萬戶的廚房。

鄉雅啟航：文化基因的覺醒

展覽終章的"鏈"字工業長卷前，參展企業代表以筆墨共書產業宣言"淀粉文化賦"。這卷承載行業共識的宣紙，將被永久陳列于中國淀粉工業協會大廳，成為產業文化覺醒的物證。與之呼應的是同步啟動的《中國淀粉文化圖譜》編撰工程，該項目將系統梳理從傳統薯作技藝到現代工藝的傳承脈絡。更值得關注的是，泰國、印尼等多國代表團已發出巡展邀請，以水墨為載體的中國產業文化即將揚帆出海。

展覽信息

展期：2025年6月24-26日

展位：國家會展中心（上海）1.1號館

主辦：中國淀粉工業協會｜上海博華國際展覽有限公司

藝術支持：藝薯家｜黃陵野鶴書法工作室

當最后一滴淀粉墨汁在宣紙上凝固成晶，這場始于"土味"的蛻變已孕育出"鄉雅"的新生——它不僅是水墨與淀粉的共舞，更是中國工業文明在現代化進程中找回的文化錨點。正如展墻上那幅未完成的"鏈"字長卷，每一筆都在書寫著產業基因的重塑之路。

我們滿懷期待地邀請您參加"第二十個生日——第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"。 2026年6月15 -17日，讓我們再次相約上海國家會展中心，期待與您共繪"淀粉改變生活"的新篇章，共拓可持續發展的產業新藍海！

多元展區薈萃全球精品，頭部企業共筑創新矩陣 

FiA 食品配料展將繼續化身行業前沿樞紐，以創意為經緯，編織起企業展示尖端成果、探尋多元合作的璀璨商網。展會現場，安琪紐特將攜Legenseng發酵人參與酵母β-葡聚糖兩大明星原料亮相，憑借極具全球競爭力的研發技術優勢，為乳制品、保健食品等領域帶來全新解決方案；華熙生物則將依托透明質酸研發生產體系，展現出其在功能性飲品等層面的強大應用潛力。國際巨頭也不甘示弱，BGG帶來的天然蝦青素能夠迎合采購商不同劑型與應用的需求，而艾美科健的高純度醫藥級原料則能以嚴苛的國際標準為食品安全性保駕護航。這些企業的創新矩陣，不僅彰顯了食飲行業的技術高度，更為產業升級注入澎湃動力。

除此之外，愛聯康、萊茵生物、普邦、上方、維樂夫、益海嘉里、英聯酶制劑、上海勵志、Goleden Omega、HSF、百龍創園、保齡寶、德邦多菱、東方蛋白、東曉、煙臺雙塔、奇華頓、星光首創、龍沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、魯華生物、康境海洋、盛美諾、善恩康、湖北和格、潤普、依輪香精、歐帝瑪生物、和合、恒頂、健肽、華康、華研膠原、輝文等（公司排名不分先后）企業也將亮相本屆FiA食品配料展（您可點擊https://b8h.cn/Lev18C報名參觀展會，與名企面對面）。

主辦方在展區設置上也展現出了極高的專業性與前瞻性，精心打造的多個特色展區各具風采，全方位覆蓋食品產業核心領域。在健康糖專區，甜菊糖苷、赤蘚糖醇等明星原料將整齊陳列，為食飲產商提供更具多樣性的減糖方案；調味品精品區由FiA 食品配料展攜手中國調味品協會聯合打造，在滿足消費者對食品 "色、香、味"追求的同時，積極響應健康飲食理念；海外展商專區將匯聚來自全球的優質原料供應商，帶來國際前沿的食品技術與理念；而新展商專區則將成為行業新銳的舞臺，展示創新原料的無限潛力。

多維活動點燃行業熱情，深度互動激發合作火花 

Fi中國創新大獎：榮耀時刻見證行業標桿 

在全球食品行業邁向創新驅動發展新階段的當下，備受矚目的 Fi 中國創新大獎可謂是本屆展會的一大重頭戲，吸引了來自全球各地的32家企業參與角逐。上海交通大學植物生物技術研究中心受邀成為本屆創新大獎的學術支持單位。由知名大學教授、協會專家及企業創始人等業內權威組成的專業評審團，從富谷胱甘肽酵母、非變性II型膠原蛋白、鱘魚軟骨肽、植物乳植桿菌FS4722等眾多申報作品中層層篩選，最終甄選出在食品技術、食品健康、可持續發展3大維度表現卓越且極具創新性的標桿原料。

值得一提的是，上海交通大學植物生物技術研究中心受邀成為本屆創新大獎的學術支持單位，為獎項評審環節提供獨特的學術視角，確保獎項的專業性與科學性。

FiA特色探索之旅：解鎖食飲創新密碼 

FiA食品配料展精心策劃的三大主題探索之旅將為觀眾開啟深度洞察行業趨勢的通道。在口服美容主題線路中，Innova中國區高級銷售經理陳姝恬將結合全球口服美容市場的蓬勃發展態勢，全方位講解口服美容原料的研發精髓與市場潛力。以輝文生物的銀耳多糖為例，導師將為您講解該產品是如何以獨特的分子結構與卓越功效成為口服美容領域的焦點。

銀發經濟主題路線則將聚焦老齡化社會的食品需求。隨著全球老齡化進程加速，世界衛生組織預測2030年全球60歲以上人口將飆升至14億。在此背景下，Early Data總經理王炎旭將引領您探索專為老年人設計的食品創新，深入解讀老齡社會下食品行業的新需求與發展方向。與此同時，主辦方還為Fi中國創新大獎入圍企業特設主題路線，匯聚全球食飲行業的頂尖創新力量，由新營養/營養盒子/競合島創始人常志遠主講，帶您近距離接觸入圍產品。（報名參觀展會，即可參加該活動：https://b8h.cn/Lev18C）

海外原料買家配對會：國際盛會搭建貿易橋梁 

作為全球食品會展業頭部品牌Fi全球系列展的中國站，FiA食品配料展將借助強大的全球號召力，聯動來自東南亞、歐洲等國家和地區的海外買家，舉辦海外原料買家配對會。這場聚焦全球食品原料貿易的高端商務對接活動，將以蛋白肽原料、甜味劑、抗氧化原料、植物提取物、維生素等原料供需匹配為基，搭建中國供應商與國際采購商之間的黃金橋梁，為食品原料行業的國際化發展注入強勁動能。

高端論壇凝聚智慧共識，前沿議題指引發展方向 

為滿足展商差異化展示的需求與觀眾精準化觀展的訴求，FiA食品配料展攜手幾十家行業協會、主流媒體及權威研究機構，精心策劃70余場高峰論壇，主題涵蓋益生菌、體重觀點、法規解讀等熱點話題，塑造思想饕餮盛宴。

【部分大會日程搶先看】

第十七屆食品安全與食品添加劑研討會

主辦單位: 上海市食品添加劑和配料行業協會、上海博華國際展覽有限公司

發展天然加工食品、提高老百姓食品安全質量

管維鏞，上海市工業經濟聯合會會長

天然加工食品安全性分析

吉鶴立，上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長

全球合規策略和美國新原料法規解讀

王沛，杭州瑞歐科技有限公司高級法規顧問

天然加工食品中食品添加劑的使用要求

周家春，華東理工大學教授

發展食品用天然香精，為天然加工食品服務

王俊，上海市食品添加劑和配料行業協會副秘書長

天然加工食品原料選擇

趙勇，上海海洋大學食品學院副院長

烘焙食品加工中天然配料的應用

楊錦健，上海市食品添加劑和配料行業協會副秘書長

加工食品天然度認證

孫小強，中國食品質量檢測認證公司副總經理

2025天然甜味劑特性與創新應用論壇

主辦方：中國甜菊協會、上海博華國際展覽有限公司

甜味革命：甜菊糖、阿洛酮糖與巴西甜的新法規趨勢與產品創新

王亮 佰錫科學合規合伙人

塔格糖與低 GI系列食品開發和評價

苑鵬，中國食品發酵工業研究院有限公司食品工程研發部主任

甜菊糖苷應用技術開發

徐美利，晨光生物科技集團股份有限公司甜菊糖苷項目研發負責人、河北省優秀科技工作者、特殊津貼專家

銀發經濟功能營養創新論壇

主辦方：上海市食品學會、上海博華國際展覽有限公司

承辦方：上海市食品學會乳品專業委員會

上海市老年人群營養與健康狀況監測

臧嘉捷，上海市疾病預防控制中心營養科主任

適老產品的臨床應用與社會意義

孫建琴，上海市老年營養健康質控中心主任

全球健康老齡化趨勢洞察

陳姝恬，Innova市場洞察中國區高級銷售經理

適用低骨量老年人群的產品開發與臨床驗證

蘇米亞，乳品營養與健康研發中心總監

益生菌、腸道微生物與老齡

劉暢，上海交通大學教授

全營養及特醫食品助力老年健康養老

解思雨，勵成醫學營養事業部

破局與突圍：新蛋白創新食品的實戰復盤

主辦單位: 道孚子 (北京) 食品企業管理有限公司、上海博華國際展覽有限公司

開幕式演講

張濤，道夫子共同創始人

主旨演講

單文琪，中谷君創創始人

李友瓊，耘珂植物草本烘焙創始人

張思南，Innova市場洞察中國區高級銷售經理

圓桌論壇

方昕，鈦資本董事總經理、浙大經濟學博士、自媒體芳博士原創作者

李惠躍，富祥藥業副董事長、總工程師

肖奕博，元育生物創始人

陳如芝，谷孚咨詢行業分析師

創新蛋白食品品鑒

2025創新原料論壇

主辦單位: 美中健康產品協會 (HPA)、上海博華國際展覽有限公司

Apresflex乳香提取物在關節健康領域的最新研究分享

陸雷，PLT Health Solutions Inc中國業務區發展總監

【橫掃自由基的 "植物黃金"】 TrueBroc® 特潤保康-蘿卜硫素：現代人必備的細胞級防護劑！

Antony Talalay, Brassica Protection Products LLC CEO、聯合創始人

健康老齡化創新：將科學營養轉化為商業化解決方案

王勇健，技源集團股份有限公司醫學總監

樂康瑞德推出臨床證實的紅 LRT和白晶番茄 Lycomato6 & Lumenato產品，一個支持抗炎抗衰和皮膚健康，美顏長壽的超級英雄

Milo Shen，Lycored中國業務發展總監

中國國際益生菌研討會

主辦單位: 美中健康產品協會 (HPA)、上海博華國際展覽有限公司

益生菌 2025全球概況及IPA介紹

George Paraskevakos，國際益生菌協會（IPA）執行董事

益生菌筑牢嬰幼兒與兒童健康成長基石 

顧敏 博士，IFF Health Sciences亞太區研發科學家

SynBalance口服美容方案分享

刁崇峰，杭州羅亞米生物科技有限公司中國區負責人

精神益生菌 Probiobrain?-助力情緒睡眠健康的天然創新生物解決方案

王慧穎，諾和新元人類健康B2B中國區科學事務負責人

健康腸道守護者——釀酒酵母 CNCM I-3799的多維功效

周政華，樂斯福諾斯商務發展經理

2025創新補劑提升運動表現研討會（雙語）

主辦單位: ISSN國際運動營養學會、上海博華國際展覽有限公司

并非所有蛋白質是相等的，數量和質量都同等重要

Drew Campbell，GPNi表現營養學院創始人、CISSN認證運動營養師

運動表現提升的幾種常見補充劑的最新立場

Reid Reale 博士，UFC精英訓練中心運動表現營養主管、注冊營養師、高級運動營養師

運動補給行業創新型原料應用趨勢方向

Kévin Ransbotyn，荷蘭愛聯康營養集團 總經理

*以上議程更新截止至2025年6月10日，最終議程以展會現場為準

從展品展示到現場活動，從創新頒獎到論壇交流，第二十六屆健康天然原料、食品配料展以豐富多元的形式呈現了食品原料領域的創新成果。這場盛宴將為展商與參會者創造切實的商業價值與深度的行業洞察，更為食飲產業向安全化、健康化、創新化的發展注入強勁動能。2025年6月24-26日，期待與您相聚國家會展中心（上海）見證更多的突破與變革，共同書寫產業發展的新篇章。

【注冊通道】 https://b8h.cn/Lev18C（觀眾預登記將在6月23日24點截至）

上海 2025年5月22日 /美通社/ -- 據中國淀粉工業協會《2024-2028年產業深度調研報告》顯示，2023年中國玉米淀粉市場規模達927億元，高附加值產品產值同比增長11.2%。中國食品和包裝機械工業協會數據印證，淀粉加工裝備市場正以8.2%年均增速擴張，其中智能控制系統需求激增37%。政策與市場雙輪驅動下，行業轉型步伐顯著加快。

作為亞太地區淀粉行業風向標，今年第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會將于6月24-25日，在上海國家會展中心舉辦，展會將深度聚焦產業鏈核心環節，推動淀粉產業向營養化、智能化、低碳化轉型。2025年上海淀粉展將聯合同期舉辦的食品配料、健康天然原料、營養保健品、醫藥原料及食品加工機械等五大板塊，此外今年展示面積更超以往，達20萬平方米，預計吸引超2500家參展商及12萬專業觀眾，形成全產業鏈覆蓋的展會格局，一次看展，即可看到產業從上到下的全貌。

今年上海淀粉展在參展商方面更為全面吸引了眾多國內外知名企業，如SANGUAN WONGSE INDUSTRIES、BENEO ASIA、華匯生物、浙江頂亨、貝斯迪生物醫藥、富潤生物、隆科特酶制劑、健源生物、康源營養、七星檸檬、保齡寶生物、卡爾迪克、山東昊福星、科為博、哈達淀粉、濰坊森瑞特、無錫微樸、歐尚元、長春辰恒晟機械、安德里茨、塔林食品、無錫金農、北京中輕機、三力食品、寶灃生物、甘肅亞盛薯業、渠風食品、邁安德集團、優承生物、雙塔食品等，上海兆光、邁安德、北京勱克機械、巨能機械、山洪、泰德康科技、長春美臣機械、品正干燥設備、河北斯勞特過濾技術等等（排名不分先后）涵蓋了淀粉及淀粉衍生物、食品配料、健康天然原料及食品加工機械等多個領域，他們將帶來淀粉及先進的淀粉加工技術和設備，點擊 https://b8h.cn/0mjXPK 獲取免費門票，6月來現場和您心儀的展商見面吧！

"原料 x機械"合體，2025新展區"淀粉加工設備展示區"

今年我們將在4.1號館將重磅推出首個"淀粉加工設備展示區"，首次以"原料×機械"雙核驅動模式，打造產業鏈創新展示平臺，突破傳統展陳界限，行業的碰撞重構產業創新生態，讓原料類供應商與裝備制造商實現數據直連，將催生定制化生產、柔性制造等新模式。

2025年淀粉展將第一次嘗試Discovery Tour淀粉產業鏈探索之旅的形式，觀眾可以從4.1號館"淀粉加工設備展區"出發，沿途可以看到淀粉、變性淀粉、豌豆蛋白、淀粉糖、酶制劑、新食品原料、寵物食品原料等健康天然原料類展商，一路延申向1.1號館淀粉加工設備。這條貫穿產業鏈上下游的探索之旅，通過實物演示、工藝可視化呈現、展商現場解讀等形式，全景展現從淀粉原料到深加工產品的產業創新生態，讓觀眾直觀看到從終端走向前端，貫穿整個食品原料加工產業鏈。

此外，我們將繼續與世界制藥原料（CPHI）同城雙展聯動，吸引更多醫藥買家參觀，為淀粉行業拓展食藥新市場。

政產學研用五維聯動，共話薯類淀粉產業升級新藍圖

"2025薯類淀粉及深加工產業發展論壇" 作為"第九屆世界淀粉產業大會"的分論壇之一，由中國淀粉工業協會與上海博華國際展覽有限公司攜手主辦，將于6月24日（展會第一天）13:00-17:00在國家會展中心（上海）1.1號館召開。

近年來，薯類淀粉行業正經歷從"規模擴張"向"質量提升"的深刻變革，作為本屆展會的核心專業論壇，會議將深度聚焦全球薯類淀粉產業變革與技術創新，構建政產學研用五位一體的高端對話平臺，形成"學術權威+產業領袖+行業協會"的強強聯動。現在點擊 https://b8h.cn/0mjXPK  即可提前免費報名會議活動！

國際經濟形式千變萬化，淀粉行業該當如何？

去年，俄羅斯淀粉工業協會的會長Oleg Radin在參觀展會后表示，中國在淀粉生產領域的先進條件與尖端技術設備，為未來中俄乃至全球淀粉行業的合作奠定了堅實基礎。這一積極信號為兩國產業合作注入強勁動力，而今年俄羅斯淀粉工業協會明確表態將繼續拜訪2025上海國際淀粉展，更深化中俄合作的意向，恰恰印證了國際產業界對中國淀粉產業實力的持續認可。

盡管目前產業國際合作呈現深化態勢，但全球淀粉行業發展仍需直面復雜外部環境——2025年國際經濟形勢面臨多重挑戰：全球經濟增長乏力，主要經濟體增速顯著分化；貿易保護主義加劇、地緣政治風險攀升進一步加劇不確定性。在此背景下，二季度中美新關稅政策引發連鎖反應，國內淀粉市場呈現分化態勢：消費端持續承壓，產業鏈各環節加速調整布局。這種調整既孕育著突破契機，也暗含轉型陣痛——2025年6月后國內淀粉市場能否迎來轉機？終端消費預期將呈現何種走向？產業鏈上下游機遇與挑戰如何演變？

為此，6月25日，上海博華國際展覽有限公司和上海鋼聯電子商務股份有限公司共同主辦 "2025年淀粉產業鏈發展大會(上海站)"，將邀請行業專家、知名學者、淀粉企業、貿易公司等全產業鏈精英代表，深度解讀國內淀粉市場行情走勢、分析發展機遇、產業鏈核心數據發布及價格預測模型呈現，為產業鏈參與者提供有利的參考。

"自然之鏈"沉浸式馬鈴薯淀粉科普及文化體驗展區

"自然之鏈：馬鈴薯淀粉的形質與墨韻"展區，將于6月24-26日在國家會展中心（上海）亮相。作為2025年上海國際淀粉展的文化藝術展區，展區將通過中國傳統書法藝術與當代科技手段的融合，展現馬鈴薯淀粉這一自然物質的復雜結構與多變性能，探討在AI時代下，自然物質的豐富性如何超越技術描述邊界。

我們將邀請當代藝術家馬達飛以及材料科學家和AI技術團隊共同參與，創造一場跨越學科邊界、連接傳統與現代的藝術盛宴。這將是一次前所未有的跨界嘗試，通過"書法這一最富中國特色的傳統藝術形式"，展現馬鈴薯淀粉這一日常物質中蘊含的自然智慧與科學之美。我們希望通過展區提醒觀眾：自然界的變化萬千與物質特性的豐富多樣，仍然需要人類的感性認知與藝術表達才能充分展現。正如直鏈淀粉與支鏈淀粉的不同結構造就了淀粉的多變性能，傳統與創新、科學與藝術的交融也將激發行業發展的全新可能！

我們期待與您相聚申城，攜手開創淀粉行業更加繁榮、可持續的未來。登錄www.cisie.cn或關注上海國際淀粉展官網微信（Starch Expo）把握展會資訊，讓我們在六月的上海，譜寫淀粉行業的新篇章，共迎更加美好的未來！

千企云集，萬商相聚，共鑄食飲新篇章

隨著我國消費者對健康飲食需求的不斷增長，健康食品市場正迎來前所未有的發展機遇，業內外人士參展熱情高漲，早在今年3月，FiA主館展位就已售罄。本屆展會將涵蓋健康食品原配料、功能性原料、動植物提取物、調味品、天然香精香料等多個領域，聯動同期健康營養展、淀粉及衍生物展和食品加工包裝系列展，預計展示面積達200,000余平米，匯聚來自世界各地的120,000海內外專業觀眾及2500多家參展商，其中囊括了諸多國內外食品添加劑、配料行業的知名企業，包括安琪酵母、華熙生物、BGG、艾美科健、愛聯康、萊茵生物、普邦明膠、上方、維樂夫、益海嘉里、云南白藥、仙樂健康、國和堂、大閩食品、健特藥業、泓壽生物、浙江華康、保齡寶、百龍創園、金禾集團、英軒、河南豫鑫、英聯酶制劑、煙臺雙塔、奇華頓、星光首創、龍沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、魯華生物、康境海洋、東曉、盛美諾、善恩康、湖北和格、潤普、依輪香精、歐帝瑪生物等（公司排名不分先后）可直接點擊https://b8h.cn/Lev18C報名參觀。

為迎接來自全球各地的業內同仁共襄盛會，FiA 2025現場還將打造健康糖展區、天然食品香料展區、精品調味品展區、新食品原料展、新產品首秀場和深海資源中心六大特色專區，為參會者構建更具針對性、更專業的技術交流與合作平臺。

多維解讀，巔峰論道，共繪食業新藍圖

全球食品產業正站在變革的十字路口，消費者需求升級、技術跨界融合、健康理念迭代，該如何把握時代風口成了企業最關心的話題。為進一步助力企業順勢而上，FiA將攜手行業協會、主流媒體、權威機構等，召開70余場精彩紛呈的高峰論壇，打造一場極具啟發性的年度思想盛宴。

本屆展會現場會議將涵蓋了益生菌、新蛋白、天然甜味劑、原料出海、銀發經濟、口服抗衰、藥食同源、功能性原料、清潔標簽等多個行業熱點。來自中國調味品協會、中國甜菊協會、中國國際貿易促進委員會海口市委員會、上海市食品添加劑和配料行業協會、上海市食品協會、上海市食品學會、浙江省食品添加劑和配料行業協會、山東省乳制品工業協會、南京食品工業協會、美中健康產品協會（HPA）、EPA和DHA Omega全球組織（GOED）、國際運動營養學會（ISSN）、Solidaridad等商協會和海外機構的權威專家也將受邀到場，分享最新研究進度，深度解構產業變革密碼，共同展望食品原料發展趨勢。這一系列高峰論壇將如同多棱鏡，折射出食品產業"科技向善、健康為本、全球共生"的進化軌跡，更為業內外人士搭建起了產學研用協同創新的交流平臺，印證FiA作為行業風向標的獨特價值。

質量為本，創新為魂，共領食代新風采

回顧二十六年光輝歷程，FiA始終以推動食品配料行業向更安全、健康和可持續的方向發展而努力，也憑借其專業性、國際化和創新性成為全球食品行業的年度必參之展。為了讓參會者不負此行滿載而歸，主辦方依托Fi Global強大資源的支撐，特設Fi中國創新大獎。Innova市場洞察中國區副總裁劉潔、Solidaridad禾眾中國負責人李如松等業內知名專家與第三方專業評審將從未來食品科技、健康原料、可持續發展三個維度出發，評選出食品飲料行業中取得創新突破的佼佼者，主辦方將為獲獎產品提供Fi歐洲展法國頒獎現場亮相與全媒體渠道宣傳的高質量曝光機會。花落誰家，敬請期待！

如果說Fi Awards創新大獎是對業內創新突破者的崇高致敬，Discovery Tour則是一場關于探索與發現的盛宴。這場探險之旅將分為口服美容、銀發經濟、Fi Awards三條路線，由資深領航員帶您沉浸式逛展，在專業貿易類展會中輕松愉快地洞悉行業動態。與此同時，主辦方還特設新品展示區，展示初出茅廬的新星產品，讓參會者一睹行業最新成果。

讓我們相約6月24-26日國家會展中心（上海），在第二十六屆健康天然原料、食品配料展覽會見證食品與飲料行業的嶄新篇章！點擊https://b8h.cn/Lev18C即可免費登記參觀，或訪問www.fia-china.com，了解更多專業資訊！

*本展會為專業貿易類展會，僅限專業觀眾參觀

本次大會將于2025年3月20日-21日在上海神旺大酒店（徐匯區宜山路650號）隆重召開，匯聚食品安全科技和產業領域的學者專家、政府監管機構、科研院所、龍頭企業及產業鏈上下游代表等，圍繞食品行業的科技創新、轉型升級，食品消費的迭代升級，營養與功能食品的創新研發、食品安全和品牌管理、食品監管與標準創新等相關議題進行分享與交流。

屆時，行業巨擘將與您共同探討政策趨勢、技術創新與產業升級的融合路徑，聚焦如何用好原料提質量、創研發破內卷，從未來食品科技趨勢到食品安全監管實踐，從健康配方革新到標準體系創新，為從業者與公眾呈現一場思想與技術的饕餮盛宴。

主論壇前瞻：洞見未來，錨定方向，預見未來十年餐桌的N種可能

3月20日，全天的主論壇將呈現"政策解讀+前沿科技+實踐案例"式的立體化議程，從宏觀政策到技術實踐，層層遞進剖析行業脈絡。本屆大會主論壇板塊將由上海市市場監管局副局長王琳、上海市食品學會名譽理事長潘迎捷等領導聯袂致開幕辭，為大會定調。

中國工程院院士、江南大學原校長陳堅將開啟首場重磅報告《未來食品發展趨勢與挑戰》，深度解析合成生物學、智能制造等前沿技術如何重塑食品工業版圖。國家市場監管總局 食品生產監管司原司長馬純良將帶來《食品安全與食品產業的高質量發展》主題演講，以二十年監管經驗剖析質量管控與產業升級的共生之道。

多家標桿企業也將登場本屆大會，從不同維度詮釋"品質守護"與"技術革新"的深度交融。光明乳業以"健康引領下新產品的應用實踐"為主題，聚焦功能型乳品研發，在保留營養的同時創新研發零乳糖、高蛋白等細分產品，構建起覆蓋全生命周期的健康解決方案。費列羅將深度解讀食品品質管控體系，從原料端建立全球統一的追溯標準，守護消費者"第一口安全感"。歐力飲料將以品牌創新為演講基調，揭秘其在植物蛋白飲料紅海市場撕開一道突破口的背后隱藏著怎樣的商業邏輯。味全則展示AI技術在食安管理中的突破性應用，以科技賦能構建透明化、智慧化的食品安全護城河。

值得關注的是，大會上將舉行格力高簽約儀式，彰顯龍頭企業對行業生態的引領作用。緊隨其后的光明乳業杯與百勝創星杯創新賽事頒獎典禮，將表彰在營養健康、技術研發等領域表現突出的企業，為行業樹立標桿。

分論壇精研：解碼行業，細分賽道，四大板塊揭秘產業升級密鑰

3月21日，四大平行分會場將呈現更垂直的深度對話，帶來細分領域的深度洞察。

民以食為安，食品安全是關系國計民生的重要問題，也是食品行業品牌發展的生命線。紫燕食品的杰出代表將蒞臨食品安全與品牌管理專場，深入闡述智慧食品安全體系對于推動多元化品牌持續發展的關鍵作用。我們還將聆聽黃浦區市場監管局副局長張彬詳細介紹探索實施"全鏈條"監管模式，以助力"老字號"食品企業實現高質量發展的實踐經驗與成果。

在煥新食品配方：美味與健康的秘訣專場，格力高、李錦記等知名品牌將全面聚焦多個前沿議題，包含食品風味創新趨勢分析、適老食品產業的健康發展、創新原料融合的零食配方、食品科技創新在人參中的應用、以及原料革新與風味創新如何攜手推動食品行業的轉型升級等，就其食品配方創新方面的實踐經驗與成功案例進行深入剖析，挖掘食品行業的創新潛力與健康發展趨勢。

與此同時，一場關于"舌尖保衛戰"的創新對話將在食品監管與標準創新專場拉開序幕。市監局食品經營處副處長魏紅勇將分享當下食品安全監管層面所面臨的重重挑戰，并提出一系列切實可行的應對策略；而轉到消費者視角，市監局投訴舉報中心副主任沈沁芬將深度解讀2024年食品行業投訴舉報情況，通過數據分析食品行業存在的普遍問題及消費者關注的焦點。這場監管部門、科技企業與行業代表間的智慧碰撞，將為您揭開食品安全治理的全新圖景。

第四場專題分會將圍繞提升健康元素：新食品原料、功能性原料的應用這一主題展開。國家食品安全風險評估中心研究員歐瞳將為參會者解讀當下食飲行業從業者最關心的熱點話題之一——新食品原料審核相關標準與流程。

這場為期兩天的會議，既是一場科技與政策的深度對話，也是一次創新與實踐的碰撞交融。如果您關注食品安全、好奇未來食品的科技圖景，或是正在尋找產業升級的靈感，不妨跟隨我們的腳步，3月20-21日，共聚這場智識盛宴。

大會報名請聯系： 張女士 021-3339 2193

在2024年6月，俄羅斯淀粉工業協會邀請近10家俄羅斯本土淀粉、食品配料企業亮相上海國際淀粉展，并在"2024亞洲淀粉大會"上發表演講，強調俄羅斯淀粉市場正迎來技術革新與供需結構優化的關鍵時期，俄羅斯本土品牌亟需與外資伙伴攜手合作，共謀發展。

鑒于此積極態勢，中國淀粉工業協會特此安排于2025年4月7-11日，率領國內淀粉及食品配料行業的精英企業，前往俄羅斯莫斯科進行深度實地考察與交流，旨在深化中俄企業間的技術交流與合作對話，促進市場信息的精準對接，加速合作項目的高效落地。

【俄羅斯考察行程概覽】

-日期：2025年4月7日-4月11日（共5天）
-地點：俄羅斯?莫斯科

主要活動： 

1.  "2025俄羅斯淀粉大會"：

俄羅斯淀粉大會自2016年首屆舉辦以來，"俄羅斯淀粉大會"已吸引超過500名業界精英匯聚一堂，他們大多來自全球知名企業，包括Cargill、Ingredion、Rustark、AMILKO、Simbio、Flottveg、DPI GROUP LLC、German Seed Alliance Rus、NewBio、ADM及Aston等，這些企業橫跨俄羅斯、中國、德國、瑞典、美國、比利時、瑞士等多個國家和地區。這場會議會不僅是洞察海外市場的絕佳窗口，更是直接對接海外客戶、獲取訂單的高效平臺。

今年"俄羅斯淀粉大會"將以"俄羅斯農業發展趨勢及其對谷物深加工市場的深遠影響"為核心議題，同時深入探討"俄羅斯糖果、軟飲料、紙漿造紙、乳制品及肉制品市場的歷史回顧與2025年發展趨勢"。參會者將更直面地把握俄羅斯淀粉市場的現狀與未來，為企業的戰略規劃與業務拓展提供有力支持。

2.  俄羅斯創新類企業交流考察

實地探訪位于莫斯科的斯科爾科沃創新中心，該中心由美國麻省理工學院（MIT）與斯科爾科沃基金會共同建立，被譽為"俄羅斯硅谷"，擁有1700多家高科技企業，是俄羅斯最大的創新中心，他們對入駐企業的創新有非常嚴格要求，在這里參觀拜訪兩家俄羅斯當地淀粉/食品原料創新企業探討原料供應與產能合作。

- RUSTARK研究中心，主要研究酶制劑、麥芽糊精

- UralchemInnovation主要攻克化肥、替代蛋白質及工業創新領域

3.  俄羅斯生物技術調研學習

參觀俄羅斯BIOTECH 博物館--現代生物技術中心，該展館始建于1939年，展示微生物工業主題。由俄羅斯科學院FIC生物技術中心創建，是俄羅斯工業生物技術領域的主要研究中心。館內展示了超過20個獨特的裝置，涵蓋農業、基因組學、食品和輕工業、醫藥及廢物處理等領域。了解俄羅斯在工業生物技術領域的研究成果與應用。

官方合作，直入俄羅斯淀粉產業前沿

此次考察活動，我們與俄羅斯淀粉協建立了深度且專業的聯系。俄羅斯淀粉工業協會自1998年創立，至今集中了俄羅斯業內知名的企業，年產天然淀粉等超250萬噸，占俄羅斯七成五以上市場份額。2024年，俄方在參觀第十八屆上海國際淀粉展中，對中國展商的技術與機械表現出濃厚興趣，共謀合作新機遇。

今年，我們希望通過本次活動，為中國淀粉、淀粉機械及食品原料類企業精準把握俄羅斯市場脈搏，提供一次難得的實地考察與交流機會。通過實地深入了解俄羅斯市場的需求與趨勢，為未來的合作與業務拓展奠定堅實基礎。

更多選擇，俄羅斯食品添加劑展會GIS聯動

GIS作為俄羅斯4月份規模盛大的添加劑專業展會，今年不僅保持了其一貫的高水準與專業度，更在展示內容上實現了全面升級。展會新增了食品和飲料、營養補充劑、包裝材料、實驗室設備以及工程技術等多個前沿領域的展示，為參會者提供了前所未有的多元化交流平臺。我們特別將本次考察活動與"俄羅斯添加劑展會"(GIS)安排在同期舉行。在圓滿結束考察活動之后，參會者將擁有一個輕松愉快的周末時光，隨后即可無縫銜接參展參觀GIS展會，繼續探索更多行業精彩。

此外，我們深知每位客戶的需求都是獨一無二的，因此特別提供個性化定制旅程服務。無論是行程規劃、住宿安排，還是展會參觀的具體需求，我們都將竭誠為客戶量身打造，確保參會之旅既高效又舒適。對于需要參加GIS展會的客戶，我們更將妥善安排行程，讓大家能夠全程無憂地參與這場行業盛宴，收獲滿滿。

• 報名截止：2025年3月15日
• 費用說明：包含簽證、交通、住宿及會議費用，詳情咨詢組委會。

更多考察資訊，請關注"上海國際淀粉展"公眾號，我們將實時更新活動動態與行業資訊，提供全方位的考察指南。在這個充滿機遇的4月，我們誠摯邀請各位一同相約俄羅斯，共赴這場行業盛宴，探索無限可能！期待在俄羅斯的考察活動中相見。

歐洲食品配料展（Fi Europe）由Informa Market英富曼集團主辦，歷經長達29年的不斷發展演化，該展已成為歐洲地區食品及健康配料業享譽盛名的專業國際展會，聯通超過50萬專業人士，直接促成了數十億歐元的業務。而本屆歐洲展更是凸顯Fi系列展作為業內知名盛會的領袖風采，將新穎的產品、完善的服務與豐富的展會特色活動融為一體，獲得海內外行業協會、各大展商、專業觀眾及美食達人們的一致好評。

在這為期三天的展會中，美味創新之旅驚喜不斷，現場精彩程度更是超乎想象！來自比利時、巴西、加拿大、中國、丹麥、芬蘭、法國等30個地區的國際展團有備而來，特色展品琳瑯滿目，展現全球最前沿的食品原配料與技術。本屆Fi Europe展會覆蓋食品配料行業的各個領域，包括添加劑、烘培、乳制品、蛋白質、淀粉、合成配料、調味品、功能食品、咨詢服務等，全方位展示食品行業的最新成果和創新技術，超過25,000位專業買家乘興而來、滿載而歸。

大咖云集，名企薈萃：與你共聞"食"代跫音

Fi Europe將全球領先的食品配料供應商、采購商、技術輸出服務商匯集一體，精準把握展商需求，為企業搭建與全球伙伴合作、共贏發展的國際化交流渠道。深耕食品配料領域近30年，Fi全球展積累了深厚的行業資源，今年參展企業中不乏艾地盟、嘉吉等世界五百強企業的身影。

與此同時，本屆展會在全球范圍內廣邀專業買家，預登記觀眾達13,000+，其中75.7%來自海外。許多"咖位十足"的名企高管和行業領袖也蒞臨觀展，他們來自達能、費列羅、蘭特黎斯、瑪氏、億滋、雀巢、日清、百事可樂、三得利、聯合利華等耳熟能詳的國際品牌。展會現場人流如織，商貿對接活動持續升溫，采購熱潮澎湃不息。

潛力無限，"味"來可期：中國展團強勢參展

寒冬將至，法蘭克福的凜凜寒風卻"凍"不住中國展商們對于海外市場的熱忱。在當今全球貿易一體化不斷深入的背景下，中國品牌在國際市場上的活躍度和競爭力不斷提升，出海前景廣闊。作為主辦方Informa Markets英富曼集團旗下食品配料展的中國內地銷售主辦方，上海博華國際展覽有限公司攜326家中國杰出展商組成中國特色展團共赴德國，與來自全球各地的行業同仁分享創新成果，其中18%為首次參展的新企業，更有連云港樹人、新琪安、江蘇德邦多菱、晨光生物等多次參加Fi全球展的老朋友亮相本屆德國展。

值得一提的是，今年中國展團的展示面積逾4716.41平方米，占總面積14.88%，相較于2023年展商數量增加115家，展示面積增長76.4%，這一驚人漲幅足以彰顯中國展商期待進一步拓展歐洲市場的決心，我國食品配料行業實力不容小覷。憑借FiE全球資源的強大助力，我國參展商能夠登上國際舞臺直面海外買家，展現產品競爭優勢并爭取到更豐富的合作機會。

亮點紛呈，創意無限：這場盛會超"有料"

Fi全球展一直視創新為推動食品配料行業發展的關鍵動力，不僅盡全力為企業搭建展示全新技術與產品的舞臺，還依托多年累積的宏大規模資源，現場籌備了多場特色活動，在體現展會活動多樣性與專業性的同時，強調創新在提升產品質量、優化生產流程、推動可持續發展等方面的重要作用。Informa Markets特邀業內外專家于Fi Theatre分享自身經驗，通過主題演講、小組會議與公司案例研究等多元化的交流形式，聚焦于如何突破創新窘境并助力企業發現新契機，為食品與飲料行業的研發與產品開發專業人士點亮"破局"新思路。

"Future of Nutrition植夢未來：探索營養的新前沿"峰會在Fi Europe開展前一天盛大召開，企業高管與業內專家面對面交流，圍繞營養的未來發展這一主題展開深入討論。亞馬遜全球戰略及業務拓展主管Justin Honaman、百事可樂副總裁Marianne O'Shea與美國國家航空航天局NASA艾姆斯研究中心資深研究員Lynn Rothschild等業內外專家親臨現場，共同探討食品及飲料行業5年后的發展趨勢和技術創新方向。

為鼓勵展商與業內人士積極探索食品配料新的可能性，主辦方Informa Markets攜手Innova Market Insights共同設立新產品展示專區，集中展示展商的研發成果，包括新型食品添加劑、功能性配料、天然提取物等。該展區是本次展會中極具活力和前瞻性的部分，展出的這些新型產品不僅有助于提升食品的品質，還能滿足消費者對健康與口感的雙層追求。

Fi食品配料歐洲展2024年最后一站在熱烈氛圍中落下帷幕，這個匯聚了全球食品行業精英和創新者的盛會在三天精彩繽紛之余，也為整個食品及飲料行業注入了創新活力與希望。相信在未來，Fi系列展能夠一如既往地保持良好的發展態勢。

我們感謝老朋友的一路陪伴與支持，也誠摯邀請新朋友加入我們，與Fi一起探索未來美食的可能性，共同見證輝煌時刻的誕生！Hi & Fi Asia-China第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展將于2025年6月24-26日，上海國家會展中心盛大舉行，讓我們相約2025，下一站不見不散！

展位預定鏈接： https://booth.fia-china.com/info/#/complexNew/hifi/news/zh
展會官網： 健康天然原料，食品配料中國展

本次深圳健康原料、食品配料展與深圳國際健康與營養保健品展，深圳國際酒店及餐飲業博覽會等博華聯展同期舉辦，將覆蓋30萬平方米的展示面積，匯聚超過3000家來自海內外的參展企業，預計吸引20多萬名專業觀眾前來參觀。作為全球知名的Fi食品原料系列展會之一，深圳健康原料、食品配料展自2023年首次亮相深圳以來，便贏得了展商、觀眾以及新老合作伙伴的廣泛贊譽。2024年，展會將繼續扎根華南市場，整合博華聯展在食品飲料、營養保健品行業的優勢資源，為大灣區帶來一場商貿盛會。

展品范圍廣泛，涵蓋大健康全產業鏈

依托博華聯展在食品飲料、營養保健品行業的深厚積淀，聯動從健康原料、天然提取物、功能性原配料、茶飲配方的供應商到食品成品生產商、茶飲制造商及營養保健品公司的終端買家，形成完整的食品飲料產業鏈。

本次博華聯展規模空前盛大，橫跨深圳寶安新館的16大展館，而3號館更是以其獨特的健康原料與食品配料展成為萬眾矚目的焦點。3號館聚集了多樣化的健康產品原料，從大自然的饋贈——新鮮蔬果、珍貴中草藥、珍稀菌類等提取物，到深海的奇珍異寶——魚類與海產類等天然原料，每一份展品都蘊含著自然的精華與生命的活力。更有前沿的健康原料，如營養強化劑、健康食品成分等，為人們的健康保駕護航。此外，還匯聚了活性多糖、微量活性元素等功能性原料，以及茶葉的醇厚、果醬的甜蜜、乳制品的香濃等茶飲原料，再加上各式各樣的食品添加劑，共同編織出一幅幅味覺與視覺的雙重盛宴。

健康新風尚，三大亮點閃耀登場

隨著健康意識的提升，天然純凈的產品備受追捧。深圳健康原料與食品配料展以"引領健康新風尚"為主題，匯聚了行業的精英與智慧，共同探索健康原料的未來之路。以下是本次展會的三大亮點：

• 健康天然原料：煥發新生機

展會將匯聚眾多頂尖的健康原料供應商，他們憑借對新天然原料的不懈探索與提取技術的持續革新，為健康食品飲料、時尚茶飲、營養保健品等行業帶來了源源不斷的優質原料活力。這些創新原料不僅滿足市場對健康與美味并重的需求，更引領了行業的新風尚。

• 植物提取物：開啟新藍海

在健康原料領域，植物提取物憑借豐富的活性成分與卓越的健康效益，引領著行業的新潮流。本次展會也將聚集眾多植物提取物品牌，展示最新科研成果與商業應用實例，為參觀者帶來新商機與合作機遇，共拓市場新藍海。

• 功能性原料：創新應用，引領未來

華南地區以其食品加工、保健品、化妝品等行業的深厚底蘊，對功能性原料的需求日益增強。深圳健康原料與食品配料展正是這一創新潮流的見證者與推動者，它匯聚了功能性原料的最新成果，展現了其在滿足市場多元化需求方面的卓越能力，引領我們共同探索健康未來的無限可能。

同期活動精彩紛呈，助力行業交流與發展

除了豐富多彩的展品和廣泛的行業交流外，還將舉辦一系列精彩紛呈的同期活動，旨在深入探討健康食品行業的創新與發展，推動行業交流與合作，為參展商和觀眾帶來更多價值與機遇。

• 健康中國2030 ? 第二屆健康食品的創新與發展論壇

論壇將邀請行業同仁一起關注健康原料、食品配料等健康食品的創新與發展，并邀請知名行業大咖做專題分享。屆時，省內外高等院校、科研院所的學者、企業高管、研發技術人員等將匯聚—堂，共話華南地區食品健康產業，為健康食品飲料、潮流茶飲、營養保健品生產商以及功能性食品原配料批發商和分銷商在內的諸多專業買家提供全新解決方案。

• 功能性原料技術會議

隨著全球健康意識的不斷提升，功能性食品市場蓬勃發展。本次展會將策劃一場聚焦"功能性原料"的前沿技術會議，旨在匯聚來自行業各界的精英領袖、科研專家及創新型企業，共同探索功能性原料的最新研究成果、市場趨勢及廣闊的應用前景，為健康食品產業的創新發展注入一股強勁的推動力。

• 2024國際健康美妝融合創新峰會

秉承為世界人民帶來高品質美妝產品理念，面向粵港澳大灣區，將美妝原料、產品、技術與健康相融合，本論壇將邀請行業知名專家學者與代表性企業精英共同研討健康美妝領域國際發展趨勢，頂尖技術和創新工具，打造健康之美。

• 第十二屆營養健康產業發展論壇

論壇一直秉持促進行業健康發展的初心，受到政府監管機構的大力支持，對相關政策進行貫宣，有效的指導了行業的健康發展。本次將邀請國家市場監督管理總局、商務部、海關等政府機構及專家共聚一堂，從監管政策、跨境電商、市場通路、發展趨勢等產品進入中國亟需解決的問題為企業答疑解惑。

在健康與創新的交匯點上，2024深圳健康原料、食品配料展不僅是一場展會，更是一次行業的思想盛宴和創新展示窗口。在這里，您將有機會與全球行業領袖面對面交流，共同探索行業突破和新的商業機遇。

我們誠邀您親臨現場，感受創新力量，共同期待在這場匯聚全球智慧與資源的盛會中，找到屬于自己的獨特價值，與我們一起見證并塑造食品行業的未來。立即行動，點擊鏈接https://b8h.cn/5yjD84，預登記獲取免費門票，與我們一同書寫行業新篇章！

展會官網： https://www.fia-china.com/shenzhen 

上海2024年10月14日 /美通社/ -- 作為食品與健康行業的年度盛會，第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China）將于2025年6月24-26日在國家會展中心（上海）隆重舉行。此次展會由Informa Markets、中國醫藥保健品進出口商會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，旨在為全球食品行業提供一個集展示、交流、合作于一體的綜合性平臺，推動食品行業向更安全、更健康、更創新的方向發展。

FiA展會覆蓋健康原料、食品配料、動植物提取物、功能性及保健食品原料、新食品原料、天然有機原料、食品添加劑、飲料原料、天然香精香料、調味品和寵物食品原料等多個領域，全方位展示食品行業的最新成果和創新技術。2025年，將繼續攜手健康營養展、天然與健康產品展以及淀粉及衍生物展，共同集中在上海國家會展中心1.1-4.1號館展示，同時，5.1-8.1館設為食品加工與包裝機械聯展，為參展商和觀眾提供一站式的采購與解決方案。同期展會預計展示面積將達到200,000平方米，吸引超過120,000人次的海內外專業觀眾以及2500多家參展企業。

精準洞察 拿捏細分賽道

在即將舉辦的FiA展會上，展區設置的多樣性與專業性得到了充分展現。健康糖展區（Sugar-free Pavilion）作為亮點之一，緊跟健康飲食趨勢，展示了甜菊糖、羅漢果糖苷、赤蘚糖醇等多種代糖和天然甜味劑，滿足市場對無糖、健康甜味劑的高需求。同時，天然食品香料展區（Natural Food Ingredients Pavilion）也進一步擴大規模，匯集廣西、云南等地的特色天然食品香料，為行業內外人士提供了豐富的選擇。此外，健康調味品展區（Healthy Condiments Pavilion）的設立，不僅展示了全國各地頂尖調味品企業及創新產品，還促進了調味品行業的交流與發展。針對首次參展的客戶，展會特別設立了新產品首秀場（New to Market Pavilion），為他們提供了展示創新產品和前沿技術的平臺。而深海資源中心（Deep Ocean Resource Center）則聚焦于深海資源的開發與利用，展示了魚油、磷蝦油、藻油等珍貴原料的最新應用成果與技術創新。這些展區的設置充分體現了主辦方對市場趨勢的敏銳洞察與對細分賽道的深刻理解，為參會者帶來了一場視覺與智慧的盛宴。

外貿拓疆 直面海外買家

外貿拓疆，直面海外買家，已成為當前企業尋求新增長點的重要戰略。在國內市場競爭日益激烈，行業內卷現象愈發嚴重的背景下，企業紛紛將目光投向海外市場，希望通過拓展海外市場來打破發展瓶頸，實現更高質量的發展。FiA展會作為行業內極具影響力的盛會，為參展商提供了一個與海外買家直接交流的寶貴平臺。在這里，參展商不僅可以展示自己的優質產品和服務，還能與來自世界各地的海外買家進行深入交流，了解他們的需求和期望，從而為自己的產品和服務找到更廣闊的市場空間。

據展后數據統計，2024年FiA展會的海外觀眾數量相較于上一年實現了大幅增長，增幅超過80%。這意味著，參展商將有更多的機會接觸到來自不同國家和地區的海外買家，為自己的產品和服務拓展更多的銷售渠道。同時，展會還與同期展會共享了來自116個國家和地區的5089名海外買家資源，為參展商提供了更加豐富的合作機會。依托Fi Global資源的強大助力，參展商在FiA展會現場不僅能夠接觸到更多的外貿訂單，還能獲得專業的市場分析和咨詢服務。這些服務將幫助參展商更好地了解海外市場的發展趨勢和競爭格局，為自己的產品和服務制定更加精準的市場策略，從而在海外市場中獲得更大的競爭優勢。

升級心智 穿梭思維廣角

除了豐富的展品展示外，展會同期還將舉辦多類型活動和論壇，吸引眾多業內人士和觀眾的關注。本次展會的現場同期論壇主題涵蓋多個熱門領域。其中，益生菌論壇將探討益生菌領域的新菌種及其應用前景；新食品原料論壇則圍繞新食品原料的評估標準、市場應用及創新開發進行深入探討；功能性食品原料主題論壇將分享功能性食品原料在產品開發中的創新應用；替代蛋白方向論壇，聚焦蛋白技術的最新進展，代表了科技的顛覆性力量；關注女性健康和悅己選擇的研討會，將會探討口服美容產品的創新趨勢；關注老年膳食和營養的主題論壇，將分析銀發市場的巨大潛力及發展方向。

此外，Fi全球系列展的專屬活動也備受矚目。Fi中國創新大獎表彰食品飲料行業中取得創新突破的佼佼者，為行業樹立了榜樣；Discovery Tour-探索之旅則帶領觀眾在專業展會中領略由資深講解員領航的City Walk，讓觀眾在輕松愉快的氛圍中了解行業動態；新品展示區展示眾多初出茅廬的新星產品，為觀眾帶來全新的視覺和味覺體驗。

FiA展會同期論壇與活動不僅為參展商和觀眾提供了豐富的交流平臺，也推動了食品飲料行業的創新與發展。

即將閃亮登場的第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China）不僅是一場盛大的行業盛會，更是推動食品行業創新與發展的重要平臺。我們期待在2025年6月24-26日的國家會展中心（上海），與您共同見證食品行業的輝煌時刻！

展位預定鏈接：
https://booth.fia-china.com/info/#/complexNew/hifi/news/zh 

展會官網：
健康天然原料，食品配料中國展

展會名稱：第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展

主辦單位：中國淀粉工業協會、上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年6月24-26日

地點：國家會展中心（上海）

根據最新發布的《2023年中國淀粉行業市場分析報告》數據顯示，2022年中國淀粉總產量已高達8,000萬噸，預計在未來三年內將持續增長，到2025年將突破9,500萬噸，年均增長率約為5%。與此同時，亞洲市場的淀粉需求也在迅速上升，特別是在食品、醫藥和工業領域的應用不斷擴大。

在此背景下，第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展（以下簡稱：上海國際淀粉展）將于2025年6月24-26日在國家會展中心（上海）隆重舉行。作為由中國淀粉工業協會唯一主辦的大型專業展會，上海國際淀粉展憑借其權威性和專業性，已成為全球淀粉行業交流、合作與發展的重要平臺。2025年展會更將匯聚全球頂尖企業，共同探討行業發展趨勢，展示最新技術與產品，推動中國淀粉行業的發展與持續繁榮。

回顧2024，展會規模、海內外專業觀眾創歷史新高

回顧2024上海國際淀粉展，與同期舉辦的食品原料、營養保健品、加工包裝及天然產品展強強聯合，共同占據了18萬平方米的展示空間，匯聚了近1800家參展商。此次展會以空前的規模與影響力，不僅吸引了淀粉及衍生物、食品飲料、營養保健品、大健康產品等領域的專業買家、生產商與渠道商，還迎來了累計76,801名國內外專業觀眾的熱烈參與，共同見證了行業的蓬勃發展與創新活力。

尤為值得一提的是，今年上海淀粉展的國內觀眾人數達到9,298人，較2023年實現了54%的顯著增長，彰顯了國內市場的強勁需求與潛力。同時，展會的國際影響力也大幅攀升，吸引了來自印度、馬來西亞、韓國、泰國、越南、印度尼西亞、日本、俄羅斯、美國、澳大利亞等68個國家和地區的1,184名海外觀眾，增長率高達155%，創下了歷史新高，進一步鞏固了中國在全球淀粉行業的貿易地位。根據展會現場的觀眾問卷調研數據顯示，高達58%的參觀者是為了尋找合作伙伴及代理商而來，而32.4%的觀眾則明確表示他們的目標是采購。

2024年展會還吸引眾多知名展商參展，包括云南云淀淀粉、金象生化、金玉米、南寧薈力生化、天山雪、優質淀粉公眾（泰國）、新鉆石淀粉（印度）、瑞興利（泰國）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加達）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、廣州恒竤、哈達淀粉、秦皇島驪驊淀粉、山東福洋、山東塔林、天津憶諾、濰坊森瑞特、無錫金農、煙臺雙塔、優承、東曉生物、東方變性淀粉、山東昊福星、曲阜貝斯迪、上海兆光、邁安德、賽而特、北京勱克機械、諾華賽分離、賽尼格、山洪、泰德康科技、納維加特等公司、長春美臣機械、品正干燥設備、斯勞特過濾技術等等（排名不分先后）集中在東南亞地區的淀粉原料、淀粉機械行業展商參展。

此外，展會還見證了國際合作的進一步深化。俄羅斯淀粉工業協會的會長Oleg Radin在參觀展會后表示，中國在淀粉生產領域的先進條件與尖端技術設備，為未來中俄乃至全球淀粉行業的合作奠定了堅實基礎。

MADE IN CHINA的力量不容小覷，駐足中國放眼亞洲

在全球食品行業蓬勃發展的浪潮中，中國淀粉行業市場正以前所未有的速度"卷"出新高度，中國淀粉機械在性價比方面具有顯著優勢。在保證生產效率和產品質量的前提下，中國產設備在同樣具備環境友好及可持續發展的情況下，可以達到更低的成本和更高的性價比。這些優勢使得中國淀粉機械在全球市場上也更有競爭力和廣闊的發展前景。

隨著現在全球經濟的深度融合與政策的持續放寬，越來越多的海外觀眾選擇來到中國尋找更有性價比的"生意"， 25年展會我們將進一步擴大國際合作,與海外的淀粉工會特別是商業發展的后花園"泰國、越南、印尼等"緊密合作，并借助Informa在全球會展行業的名聲和多年的觀眾積累，共同組織更多國際參與者加入，促進全球范圍內淀粉行業經驗的廣泛分享與深入的合作交流搭建橋梁。

前所未有的"合作模式"，為淀粉企業在2025年創造更多商業機遇

2025年我們將通過前所未有的合作模式，為淀粉展的參展企業開啟不同于以往的商業機遇之門。我們將為淀粉加工類企業的在同期4.1館"第二十六屆健康天然原料、食品配料中國展"之中打造全新的展示區，旨在讓淀粉加工類企業能夠直接置身于健康天然原料與食品配料行業的核心舞臺，與眾多潛在合作伙伴和客戶面對面交流。我們希望通過無縫對接，為淀粉加工企業搭建一個展示前沿產品與技術的卓越舞臺，并助力其拓寬市場視野，攜手探索創新的商業合作新路徑。

淀粉行業專家共"話"未來，更多展示機會等你來挑！

24年展會中，我們特別邀請了來自俄羅斯淀粉協會、上海市食品添加劑和配料行業協會、中國淀粉工業協會、功能糖分會、甘薯淀粉分會、馬鈴薯淀粉分會、中糧生物、光大期貨、湖北山洪、辛格馬丁等10家權威機構與企業的專家蒞臨現場。他們不僅帶來了海內外淀粉及淀粉加工技術的深度剖析，還分享了近年來行業發展的最新趨勢，為專業觀眾提供了寶貴的行業洞察和前沿信息。

我們也驚喜地發現，這次大會為淀粉展注入了更強大的活力。基于今年的成功，2025年展會期間的淀粉大會將再次啟航，以更加豐富的內容、更加權威的專家陣容，為業內人士呈現一場前所未有的知識與智慧盛宴。我們承諾，將繼續邀請亞洲乃至全球淀粉行業的領軍人物親臨現場，他們將圍繞淀粉生產、加工、市場趨勢等核心議題，帶來最新的見解、研究成果和心得分享，為參會者提供與行業精英面對面交流、共謀發展的寶貴機會。

我們誠摯地向世界各地的行業精英、創新先鋒及潛力企業發出最熱烈的邀請——2025年6月24-26日共聚上海國際淀粉展，攜手開啟合作新篇章，共繪未來藍圖。我們將竭盡全力為每一位參展企業創造更多元化的商業機會，包括但不限于精準的市場對接、高效的供應鏈整合、以及定制化的品牌推廣方案。

我們期待與您共同探索淀粉及淀粉衍生物行業的無限可能，攜手開創更加繁榮、可持續的未來。登錄www.cisie.cn或關注上海國際淀粉展官網微信（Starch Expo）把握展會資訊，讓我們在六月的上海，譜寫淀粉行業的新篇章，共迎更加美好的未來！

本次活動由浙江清華長三角研究院主辦，浙江清華長三角研究院食品與農業技術研究所、上海博華國際展覽有限公司、浙江清開食品健康科技有限公司、經開創新中心聯合承辦。以"健康食品創新發展"為主題，匯聚了來自公共衛生事業單位、知名院校、海內外知名企業及投資機構等食品領域的30余位院士、專家、教授等行業領袖。他們齊聚一堂，就食品科技的最新研究成果、市場發展趨勢、行業經驗進行了深入的分享與探討。

主會場亮點：行業宏觀趨勢與政策解讀

開幕式后，一系列精彩的演講為第四屆馬家浜健康食品創新發展活動拉開了帷幕。中國工程院院士、國際食品科學院院士謝明勇率先發表了題為《主動健康——食療的功效》的演講，他深刻地闡述了食療在促進健康方面的潛力，并提出了將傳統食療理念與現代營養學相結合的創新思路，為食療個性化和功能食品的開發指明了方向。緊接著，新加坡國家科學院院士、國際食品科學院院士周維彪帶來了亞洲農業食品科技創新的前沿動態，他的分享不僅拓寬了與會者的國際視野，也為亞洲地區如何通過科技創新來提高食品安全和營養提供了新思路。之后，國家食品安全風險評估中心的田靜女士則針對食品安全面臨的新挑戰，提出了確保食品安全的有效策略。她強調了氣候變化、新食物資源開發、食品加工方式的革新以及新興消費模式對食品安全的影響，引發了與會者對未來食品安全的深入思考。在這一背景下，養樂多本社中央研究所的天本隆太及虹摹生物的研發高級科學家黃辰曦分別就乳酸菌對健康的貢獻及HMO在生物合成中的技術挑戰進行了精彩分享，進一步拓寬了與會者對健康食品領域科學探索的認識，并為食品科技的未來發展提供了新的視角。總體而言，這些演講構成了一個關于健康食品創新發展的全面而連貫的敘述，不僅覆蓋了從傳統食療到現代營養學的轉變，也涵蓋了食品安全、健康效益和技術創新等關鍵議題，共同為食品行業的未來發展描繪了一幅充滿活力的圖景。

分會場聚焦：專題研討與行業洞察

9月25日，活動設立了四個分會場，為食品行業的創新與轉型提供了全面的視角。從"新食品及原料專場"開始，與會者聚焦于食品原料的創新和安全性評估，討論了燕麥的綠色加工技術、左旋肉堿的健康功效、新食品原料的安全性評估流程以及食品生產許可的核查要點，為新食品原料的開發和應用提供了科學指導。而同時間段的"食品新配方專場"深入挖掘了乳酸菌、雙歧桿菌等在提升食品健康效益方面的應用，以及佛手柑康普茶和茯磚茶等功能性食品的潛力，為健康食品配方的創新開辟了新路徑。下午場，"Food Young Minds食品轉型專場"則聚焦于健康飲品的市場增長和功能性原料的全球趨勢，分析了企業如何通過創新滿足消費者對健康營養的追求，為食品企業的市場戰略提供了新思路。最后，"新蛋白專場"深入探討了替代蛋白的安全性、管理現狀及其在推動食品行業可持續發展中的作用，同時討論了行業內合作的潛力和未來方向，為食品行業的未來發展描繪了新藍圖。整體而言，這些專場不僅相互銜接，而且相互補充，共同勾勒出食品行業從原料創新到產品轉型，再到市場拓展的全貌，為與會者提供了一場思想盛宴。

第四屆馬家浜健康食品創新發展活動不僅展示了健康食品領域的最新研究成果，還促進了行業內外的深入交流與合作。通過這些富有啟發性的討論和演講，我們得以窺見健康食品行業的未來發展趨勢，以及食療在促進主動健康方面的重要作用。雖然會議已經落幕，但其所帶來的影響和啟示將持續推動行業向前發展。我們期待在未來的探索中，能夠見證更多創新理念的涌現，共同開創健康食品產業的新篇章。

論壇將發揮主辦方浙江清華長三角研究院和嘉興經濟技術開發區管理委員會的官方資源背景，邀請機關單位、公共衛生事業單位、知名院校、海內外知名企業、投資機構等行業領袖，齊聚一堂，共謀發展大計，分享商業智慧，挖掘合作潛力。

屆時，您將洞察市場趨勢，把握健康食品產業的下一個風口，并且可與行業巨擘面對面交流，建立寶貴的人脈資源，挖掘潛在合作伙伴，共同探索商業合作新模式。論壇還將為參展企業提供專屬展區，展示最新產品和技術，吸引目標客戶群體，促成現場交易與合作。

主論壇前瞻：匯聚頂尖智慧，共探功能性食品與健康新紀元

9月24日，馬家浜健康食品創新發展論壇的主論壇板塊將邀請中國工程院院士謝明勇、國際食品科學院院士周維彪分別就功能性食品的前瞻應用、發展現狀以及功能與營養的雙重提升等話題展開演講。

除了邀請重量級院士參與外，市場監管總局還將針對食品監管與規范化措施進行權威性的闡釋，旨在為功能性食品市場的穩健與有序發展鋪設政策導向的基石；同時，國家食品安全風險評估中心也將逐一剖析當前新食品原料所關聯的食品安全問題及其申報流程，為業界提供詳盡的解析與指導。在深入的學術解讀之余，我們同樣期待實際應用的展示。如養樂多本社中央研究所將帶來一場別開生面的演講，聚焦于其特有菌株對老年人腸道微生物群穩定性所產生的積極影響，為與會者呈現學術與產業實踐的完美結合。更多的主論壇特邀嘉賓，將從不同角度和方向解讀功能性食品的研究方向和創新應用，目前正在陸續更新中。

分論壇精研：四大板塊領航未來，精準把握企業轉型與未來市場機遇

9月25日，主辦方將舉辦4場分論壇，上午主題分別是新食品及原料專場和食品新配料專場，下午主題分別是Food Young Minds食品轉型專場和新蛋白專場。

在日新月異的食品科技浪潮中，新食品原料的發現與應用正逐步成為推動食品行業轉型升級的關鍵力量。新食品及原料專場將由衛健委就"2024年新食品申報及批準情況"進行詳細解讀，全面梳理本年度新食品申報的總體情況，分析審批過程中的關鍵要素，并對未來新食品市場的發展趨勢進行展望。我們將深入探討微生物發酵產物、海洋資源利用、合成生物學技術等前沿領域，分享成功案例，分析挑戰與機遇，促進產學研深度融合，加速新食品原料從實驗室走向市場的步伐。

功能性食品作為食品新配方的重要發展方向，其重要性日益凸顯，這類食品通過科學精準地添加具有特定生理功能的成分，如益生菌、膳食纖維、抗氧化劑等，不僅豐富了食品的營養價值，還賦予了食品預防未病、促進健康的新功能。食品新配方專場將邀請具有深厚學術底蘊與前沿研究的各院校院長、教授，他們不僅掌握著食品科學的最新研究成果，還具備對食品原料深入分析的強大能力，能夠直接傳遞食品原料的最新發現、性能優化及潛在應用，為參會者提供寶貴的學術見解和行業洞察。

Food Young Minds食品轉型專場是今年全新推出的新主題論壇，更加關注食品飲料成品企業如何在內卷加劇的市場環境下，突圍而出，找到自身快速有效且可持續發展的經營之路。基于強大的數據分析處理能力的蟬媽媽，將助力食品企業掌握電商平臺的數據和玩法。同時，也將邀請中國老字號企業和海外食品機構講述如何通過營銷策略的改變、配方口味的升級，達到破繭成蝶、異軍突起的效應。

新蛋白專場，也是同期"道夫子第十一屆中國新生代好食品創業匯"，由專注于新蛋白賽道投資的道夫子食品國際公司（Dao Foods International）牽頭主辦。本次創業匯，道夫子與浙江清華長三角研究院和嘉興經濟技術開發區管理委員會合作，以"新蛋白的商業化之路"為主題，創業匯的嘉賓陣容將包括嘉興政府機構、國家風險評估中心、浙江清華長三角研究院、道夫子被投企業普諾汀和燕麥奶代表品牌OATLY噢麥力將為大家呈現精彩的主旨演講，分享他們在新蛋白道路上看過的風景。圓桌論壇部分以"新公司"和"大公司"的新蛋白商業合作契機為主題，紫燕食品、聯合利華、御馨科特瑞等企業代表將出席，探討雙方共同面對的市場挑戰和機遇。道夫子的行業建設旗艦活動新生代好食品創業匯是一座橋梁，旨在聚集和鏈接新蛋白行業的各個利益相關方，攜手共創未來可持續食品時代必不可缺的新蛋白篇章。

隨著健康意識的日益增強，功能性健康食品作為連接科學與健康生活的橋梁，正逐步成為現代人追求高品質生活的重要選擇。9月24-25日，讓我們相聚嘉興馬家浜，共同探索健康食品的最新研究成果、市場趨勢與未來發展方向。

媒體聯系：Jessie Wu, jessie.wu@imsinoexpo.com

道夫子將通過新蛋白企業代表、投資者、科研專家、政府機構等多重視角，以食品科技為接入口，討論食物系統的變革。目前全陣容嘉賓已確認完畢，來自新蛋白企業、政府機關、咨詢機構、高校學者、投資者作為嘉賓共聚一堂，從5個不同的視角，共同討論食品科技驅動下，食物系統變革的發展。這場論壇將采用雙語進行，配備專業的同聲傳譯服務，確保每位參與者都能無障礙地交流思想和見解。這不僅是一場跨領域的思想碰撞，更是一次全方位的5D思維盛宴。

新蛋白，特別是微生物蛋白將是本次論壇的重點討論話題。在新蛋白語境下，微生物蛋白通常是指由微藻、細菌、酵母等為基底應用生物質發酵或精密發酵等新型技術獲得的蛋白。

食品科技的快速演變，為食品行業帶來了深刻的變革，每個餐桌上的悄然變化由食品科技引領；消費者的選擇決定了哪一項食品科技可以最大程度地發揮。兩個因素互相作用，把我們推到全球性問題的解決方案上來——人口增長、氣候變化、資源緊缺。新蛋白展示了它成為可持續發展和環保解決方案的潛力——減少能源消耗、優化資源使用和減少碳足跡。

6月19日，以"技術驅動下的食物系統變革"作為論壇活動的主題，分為以下三個環節：

開幕式與導論：為論壇提供主題演講，分享他們的見解和經驗。在國際/國內有落地操盤經驗的從業者分享消費者趨勢、市場潛力和技術進步。

• 新蛋白行業的全球發展現狀
• 發酵基新蛋白的概念和重要性

技術工作坊和展覽：展示發酵基新蛋白產品的樣品及其生產過程，讓與會者體驗最新的發酵技術和產品。

• 新蛋白夠營養嗎
• 新蛋白如何更好吃

圓桌討論商業化和市場進入策略：創業者、投資者、咨詢公司、政府機構等討論新蛋白行業的技術如何更好應用，產品如何更好落地，市場如何更早準入。

• 新蛋白創業和投融資
• 新蛋白食品準入政策
• 準入決策者如何看待新蛋白

嘉賓介紹

章楊駿
道夫子投資總監
道夫子食品國際公司 （Dao Foods International）投資總監，道夫子是一家專注于新蛋白食品創新的影響力投資和孵化機構，旨在幫助創業者面向中國市場開發激動人心的新生代蛋白質產品，從而減少大眾消費者對于傳統動物養殖業的依賴。章楊駿在公司內主要負責新項目的開發以及與創業者和投資人的對接，在加入道夫子之前，他有多年500強企業市場及人力資源領域咨詢的經驗。

毛華
道夫子行業建設負責人
主導道夫子的行業建設工作，組織策劃了道夫子30余場線上線下行業建設活動，覆蓋近10,000專業觀眾。通過行業建設發揮道夫子的橋梁作用，鏈接行業上下游、政企等的合作交流。自2018年開始投入新蛋白行業，從投資、創業企業多角度審視行業發展。她同時是植物基酸奶品牌貞植的聯合創始人，貞植不使用牛奶，用純植物蛋白生產發酵乳制品。

張璽銘
浙江大學生物系統工程與食品科學學院研究員
博士生導師

微來食客生物科技有限公司創始人、CEO，浙江大學生物系統工程與食品科學學院研究員，博士生導師，農業生物環境工程研究所副所長，入選浙江大學"百人計劃"。主持國家重點研發計劃子課題、國家自然科學基金等國家級和省部級科研項目十余項。發表科研論文40余篇，申請美國專利2項，中國專利10余項。其研究成果已通過技術合作進行產業化應用，受到多家大陸及香港企業的關注。曾受邀于2022年赴以色列參加由聯合國糧食與農業組織和以色列衛生部組織的會議，并作大會報告。2023年，在杭州創客天下大賽中獲得先進產業第四名。

Eve Samyuktha   70/30 創始人&CEO
Eve is the founder and CEO of 70/30 Food Science and Technology, a pioneering company in plant and fungi-based functional foods. With a master's degree in Chemical Engineering from Imperial College London, Eve has over two decade of experience in the field, having held significant roles in global companies like Michelin. She is also the the founder of Plant Based Consulting Shanghai, that specializes in building profiles for alternative protein companies and organizing events like MEATFEST in China. s. At 70/30, she is dedicated to enhancing the future of food through using microbes for making healthier protein to replace animal based meat.

James Chang   Geb Impact 創始人&CEO
Geb Impact Technology Company Limited is a Hong Kong-based premium bioscience company that cultivates selected microalgae. A cutting-edge microorganism technology firm specializing in developing innovative biotechnology and solutions to address pressing environmental and social challenges. Founded in 2013 with a vision to cultivate microalgae for the benefit of humanity and the environment, James Chang and his team have been engineering microalgae production in Hong Kong to provide a cost effective, sustainable protein source to meet the demands of the emerging green lifestyle market. Geb Impact Technology has quickly established itself as a leader in sustainable technology and impact-driven innovation.

吳若瑜 （主持人）
道夫子創新投資總監
臺灣大學會計學士、康乃狄格大學自然資源經濟碩士，注冊會計師。對道夫子食品被投企業與孵化器運營在創新、財務、投融資、行業發展等方面做出支持。逾10年的累積行業經驗，職業生涯從財務審計出發，后跨入新能源車、海上風電開發、企業社會責任咨詢、跨境清潔技術咨詢到現在的食品和農業創新投資，致力于連接綠色科技與市場，助力創新技術的商業化以實現可持續發展的未來。

朱明  
Nourish Ventures 亞太投資與合作資深經理
朱明目前負責Nourish Ventures (美國基快富公司Griffith Foods的企業風險投資機構) 在亞太地區的早期投資和合作，常駐新加坡。加入Nourish Ventures之前，朱明在Innosight擔任高級戰略顧問，這是一家由哈佛商學院教授克萊頓?克里斯坦森創立的全球戰略咨詢公司，為世界500強企業提供增長和創新戰略咨詢。此前，他在全球領先的垂直農業公司Crop One負責其舊金山和迪拜辦公室的區域戰略領導工作，參與與阿聯酋航空餐飲（阿聯酋集團的一部分）的合資企業在迪拜建設世界上最大的垂直農場，并領導Crop One在中東和北非地區及亞太地區的業務發展。朱明還曾在Anterra Capital擔任早期風險投資者，Anterra Capital是一家總部位于阿姆斯特丹和波士頓的專注于早期食品和農業投資的風投機構。朱明擁有哈佛商學院的MBA學位和美國維思大學(Wesleyan University) 經濟學學士學位。

費洪濤
中食安信  創始人總經理
食品科學與工程專業畢業，在食品安全及食品法規咨詢行業從業多年。主持研發的"食品安全標準法規信息服務系統"獲國家科技部及北京市科委創新基金項目扶持，并在食品企業中進行了廣泛應用。主導創立了中食安信（北京）信息咨詢有限公司，專業從事食品安全標準法規咨詢服務。公司現為國家高新技術企業，擁有專業的技術服務團隊及顧問團隊，擁有三十余項自主知識產權。目前已為嘉吉、聯合利華、雀巢、瑪氏、康寶萊、飛鶴等國內外數百家食品企業提供了全方位的食品法規咨詢服務。同時，負責中國保健協會的食品安全及標準法規工作，先后參與了"食品工業發展報告"、"保健食品行業藍皮書"、"食品安全風險信息收集及預警交流"等多個政府項目的編寫及多項食品法規的制修訂工作。

李燁
如皋市長壽未來農業園管理辦公室副主任
畢業于揚州大學生物技術專業，2007年參加工作，曾在中國農業銀行如皋市支行、如皋市發改委、中共如皋市委辦等單位工作，擁有豐富的理論基礎和較強的政府工作經歷。

殷鶯
丹麥投資促進局 高級投資官員
殷鶯女士，作為丹麥外交部/丹麥投資促進局的高級投資官員，擁有近20年國際產業，貿易投資方面的實操經驗，參與并推動中國與歐洲間的商務投資與科技創新領域的合作，熟悉國際合作的框架策略以及歐洲的產業政策和優勢領域，協助多家尋求國際合作及投資拓展的企業成功出海。

6月19-21日我們在國家會展中心（上海）與您不見不散！如有需要訪問網站www.fia-china.com或登錄“FIAC食品原料展”微信小程序查詢展商名錄和免費登記參觀。

今年恰逢FIA食品配料展25周年慶，作為Fi Global全球展的中國站，自1999年進入中國，就如同播撒下一顆種子，經過精心培育和澆灌，從最初落地光大會展中心到如今在國家會展中心盛大綻放。20多年來，FIA中國展始終致力于健康食品原配料的研發，促進其在健康食品和營養保健品產業中的廣泛應用，隨著規模逐步擴大和影響力日益增長，她伴隨著中國食品行業的飛速發展，也展示了全球食品配料技術的不斷創新和進步。

6月19-21日，FIA食品配料展將攜手HNC健康營養展、ProPak加工包裝展以及上海國際淀粉展，升級展館面積至18萬平方米，為2000余家國內外展商和100,000余名專業觀眾搭建健康食品、飲料的上下游商貿盛會。

重磅獎項首日公布，Fi Awards共襄榮耀，璀璨同行

惟創新者進，惟創新者強，惟創新者勝。Fi 創新大獎是首次從品牌方Fi Global引進的獎項，旨在表彰食品飲料行業中取得突破性成就的個人和公司，他們以與眾不同的思維方式，用創新產品和解決方案顛覆了這個行業。今年特別與璞躍中國攜手，經過3個月的參選與評審，誠邀了Feast Creative Foods、上海市外貿投資協會、上海交通大學、上海市食品學會、味、奇華頓、璞躍中國、百威等多位行業專家作為評審團，就"食品感官創新"、"食品科技創新"、"可持續發展創新"三大獎項做出評分，評委團最終從35家參賽產品中選擇了7家獲勝者，讓我們在FiAC25周年慶的晚宴上拭目以待。

專家智慧匯聚 開啟"展+會"多層次交流模式

6月19日，展會首日，將舉辦"2024 中國（上海）天然食品配料高峰論壇"，預計將有300余名專業聽眾參加，此次高峰論壇特別邀約到了兩位食品界院士，他們分別是中國工程院院士、江南大學食品學院教授、博士生導師金征宇和中國工程院院士、國際食品科學院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇，兩位院士在演講中會從多個角度全面深入地探討天然食品配料的相關問題，為聽眾帶來前沿的科學知識和行業信息。

除此之外，FiA食品配料展始終關注行業熱點，與海內外專業協會和組織均有合作，6月19-20日，還將舉辦天然健康原料創新論壇、女性營養食品趨勢洞察會、蛋白營養原料與運動表現提升研討會、健康糖行業發展趨勢、中國國際益生菌研討會、食品科技論壇：技術驅動下的食品工業變革、益生菌食品科技與營養健康論壇、潛入海洋寶庫: Omega-3 的趨勢、挑戰和發展戰略、健康食品進出口準入要求等數十場論壇，話題涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化內容，將為業內人士帶來應用干貨與趨勢展望并存的頭腦風暴。

注重觀展體驗，讓活動多元并存

在"展+會"的雙重模式下，FiA食品配料展不僅為參觀者提供了豐富的展品瀏覽體驗，更著重于打造一系列互動性強的展會活動，使參與者在逛展的過程中能夠深入參與，從不同維度領略食品配料的獨特魅力與特色。6月19日，將有Innova市場洞察中國區的專業老師，帶領近30名觀眾探索口服美容之旅，將途徑浙江賓美、華熙生物、福瑞達、湖北美琪、艾美科健和BGG等多家展商展臺，擺脫走馬觀花，深入了解各類口服美容健康原料。在"看"之外，現場2.1號館還將設有"調香"體驗，由法國格拉斯等全球知名香精公司提供天然香精香料，既可了解天然香精的提取流程，又可帶走屬于自己的芬芳。2.1號館中的"魔獸世界：寵物食品創新展示區"將帶您領略關注人類營養健康的同時，越來越多的"鏟屎官"開始關注寵物健康，在"魔獸世界"中，您將了解到當下熱門的寵物食品健康營養原料。

隨著健康食品產業的不斷發展壯大，相信本屆展會將為廣大參展商和觀眾帶來更加豐富的收獲和啟示。訪問網站 www.fia-china.com 或登錄"FIAC食品原料展"微信小程序查詢展商名錄和免費登記參觀。 6月19-21日我們在國家會展中心（上海）與您不見不散。

由中國淀粉工業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦的“第十八屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會”將于2024年6月19-21日在國家會展中心（上海）舉辦。作為亞太地區規模大且專業的淀粉行業盛會，上海國際淀粉展已成為行業內的標桿。展會始終緊跟國家政策和行業發展趨勢，致力于推動淀粉行業的融合、創新、持續和環保發展，為行業各方提供重要的交流合作平臺。

隨著海外市場的拓展，2023年淀粉展與同期展會共同迎來了來自全球60個國家和地區的專業買家及生產商，共同見證并推動了行業的繁榮。今年，主辦方進一步加強國際合作，邀請東南亞和歐美地區的展商和觀眾參與此次盛會，促進國際間的經驗分享與合作交流，為參展企業和海外觀眾搭建更廣闊的合作平臺。

攜手健康食品、營養保健品同館展示，同城雙展聯動共享上下游資源

今年，上海國際淀粉展將首次與健康天然原料、營養保健品同館展示，融合創新配方、食品加工和健康保健成品類。展會將以18萬平米的規模亮相國家會展中心（上海），匯聚超過2,000家海內外優質參展企業，形成多維度的行業盛宴，推動跨領域的合作與交流，共同探索行業發展新機遇，構筑全產業鏈競爭優勢。

本次展會吸引包括云南云淀淀粉、黑龍江金象生化、金玉米、南寧薈力生化、新疆天山雪、優質淀粉公眾（泰國）、新鉆石淀粉（印度）、瑞興利（泰國）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加達）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、廣州恒竤食品、哈爾濱哈達淀粉、秦皇島驪驊淀粉、山東福洋生物、山東金都塔林食品、天津憶諾生物、濰坊森瑞特生物、無錫金農生物、煙臺雙塔食品、優承生物科技、諸城東曉生物、棗莊市東方變性淀粉、山東昊福星國際貿易、曲阜貝斯迪生物醫藥、上海兆光生物工程、邁安德集團、賽而特、北京勱克機械、諾華賽分離、北京賽尼格磁電科技、山洪食品機械、泰德康科技、納維加特等公司、長春美臣機械、常州品正干燥設備、河北斯勞特過濾技術等等（排名不分先后）集中在東南亞地區的淀粉原料、淀粉機械行業展商確認參展，將在為期3天的展會集中展示海內外淀粉原料及前沿技術。

此外，我們將繼續與世界制藥原料（CPHI）同城聯動，吸引更多醫藥買家參觀，為淀粉行業拓展食藥新市場。

同期活動精彩紛呈，行業大拿蒞臨分享經驗

亞洲淀粉產業長期以來以高品質、競爭力和多樣化產品在全球市場上占據重要地位，對全球食品和工業領域的發展具有重要影響力。

6月19日，我們將在展會現場舉辦“2024亞洲淀粉大會”，6月20日將與上海鋼聯電子商務股份有限公司聯手舉辦“2024年淀粉產業鏈發展大會（上海站）”。屆時，我們將邀請來自亞洲的淀粉行業專家和企業領袖，探討行業前沿趨勢和創新技術，關注淀粉市場的發展趨勢和技術革新，打造一個高端、專業的交流平臺。

發酵也是淀粉衍生行業的一個重要板塊，展會同期，我們將攜手中國食品發酵工業研究院、全國食品與發酵工業信息中心共同在展會現場舉辦“第一屆發酵食品與生物加工技術論壇”論壇將就發酵食品的傳統和創新、益生菌及生物加工技術、食品合成生物學的現狀及未來、智能化時代的發酵流程化管理及工藝工程設計、新技術、新裝備、新項目、新產品發布等話題，嘗試將發酵食品產業創新和生物加工技術裝備兩條主線融合一體，搭建研發創新、產業需求和裝備應用的零距離交流平臺，分享發酵食品及生物加工技術的發展現狀及未來趨勢，推動發酵食品的產業升級、技術迭代、質量保障和降耗增效。

目前已有以下知名專家及企業代表確認參加，并將進行精彩演講：

- 國家馬鈴薯產業技術體系加工綜合利用崗位科學家呂黃珍，將深入剖析“中國馬鈴薯產業技術發展情況”。

- 俄羅斯淀粉協會將分享“俄羅斯淀粉深加工產業”的前沿動態，展示俄羅斯糧食深加工市場的發展。

- 上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長吉鶴立，將探討“食品添加劑中的淀粉衍生產品現狀與發展”，揭示淀粉衍生品的廣闊應用前景。

- 中國淀粉工業協會副理事長木泰華，將介紹“甘薯加工與副產物綜合利用技術研究與應用”，分享先進的技術應用。

- 中國淀粉工業協會馬鈴薯淀粉分會副會長兼秘書長高瑞，將深入解讀“中國馬鈴薯淀粉行業基本情況及發展趨勢”。

- 光大期貨有限公司大連分公司董事總經理翟海達女士，將從期貨角度分析“中國玉米淀粉期貨市場概況及衍生品工具策略應用”，探討市場機會。

- 中糧生物科技股份有限公司運營管理部副總經理鄒剛，將進行“淀粉及衍生物產業的發展與機遇”主題演講，展望行業未來。

“薯”于“上海”的特色展區

自2018年以來，上海國際淀粉展一直與上海市農業農村委員保持著長期緊密的合作關系，共同致力于推動上海地區綠色天然食品的發展和推廣。在過去的幾年里，我們為清美綠色食品、旺旺集團、大山合菌物科技、賀壽食品、普圓食品、新成食品、一縣一品農業科技、利衡食品、百信生物科技等多家上海優秀的食品企業（單位）提供了貿易商機和展示平臺。今年我們將繼續聯手市農委，打造“健康食品及馬鈴薯加工品”展區，展示上海地區綠色、健康、高品質的產品，推動健康食品產業的蓬勃發展。

中國淀粉工業協會誠邀您于6月相聚上海，共同參與一年一度的上海國際淀粉展，讓我們攜手并肩，見證中國淀粉工業走向國際舞臺的輝煌時刻。無論您是行業專家、企業領袖，還是熱衷于食品安全與健康的消費者，這里都有您不可錯過的精彩體驗。讓我們共同見證創新的力量，分享智慧的結晶，推動淀粉行業邁向新的高峰。登錄官網www.cisie.cn獲取免費門票，或關注上海國際淀粉展官網微信（Starch Expo）把握展會資訊，讓我們在六月的上海，譜寫淀粉行業的新篇章，共迎更加美好的未來！

媒體聯系人：高女士，021-33392094

上海2024年4月29日 /美通社/ -- 6月19-21日，備受矚目的第二十五屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China 2024，簡稱FiA）將在國家會展中心（上海）盛大開幕。本次展會由Informa Markets、中國醫藥保健品進出口商會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，將聚焦健康食品原配料、天然提取物原料和食品添加劑等領域，為健康、食品行業搭建一個集上下游為一體的商貿平臺。

2024年FiA食品配料展在多個方面實現了華麗轉變和自我突破，其中最為引人注目的當屬展會開幕當天（6月19日）首次舉辦的"中國國際天然食品配料高峰論壇"。此次高峰論壇將由中國生產力促進中心協會、上海市工業經濟聯合會、中國質檢出版社作為指導單位，由上海市食品添加劑和配料行業協會、中國生產力促進中心協會科技成果轉化專委會以及上海博華國際展覽有限公司作為主辦單位，并由行業內多個地區行業協會協辦。作為今年FiA食品配料展的主論壇活動，高峰論壇將匯聚國內外行業精英，圍繞天然食品配料的來源、開發、加工、認證和食品制造為脈博展開，探討中國天然食品產業發展的路徑和市場特點。論壇將包括三大方向的分享及探討：

第一、天然原產地優質資源對接：食品配料的天然化需要豐富的優質農副產品資源作為保障，而農副產品的精深加工水平是打通天然配料產業鏈的關鍵。主辦方將邀請到部分地方政府及地方相關研究機構，為對接市場、解決技術問題、搭建上下游合作建立平臺。為便于參展商及展會觀眾和中國天然原材料原產地對接，本次展會特設中國地理標志農產品天然食品原配料展區，位于 2.1號館。

第二、專業投資機構行業分析：投資是賦能產業發展的最有效手段之一，是否得到投資界的關注往往是衡量一個產業能否高速發展的重要評價指標。本次論壇引入多個投資機構參與，在項目孵化、行業分析、企業上市等多維度構建業內專業的投融資平臺。

第三、產學研項目發布：本次論壇依托行業內的專業食品配料展會，一方面邀請眾多企業家參與，另一方面邀請多位專家發表最新研究成果，在食品配料天然化的趨勢下，為切實搭建研究成果轉化，賦能企業創新發展提供助力。

目前，已經確認參加本次論壇的兩位食品界院士分別是中國工程院院士、江南大學食品學院教授、博士生導師金征宇和中國工程院院士、國際食品科學院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇，兩位院士在演講中會從多個角度全面深入地探討天然食品配料的相關問題，為聽眾帶來前沿的科學知識和行業信息。

觀眾除了能夠聆聽一場高規格、高質量的論壇外，今年 FiA食品配料展的展商也將展示他們在天然食品配料領域的創新成果和獨特優勢，展會吸引了奇華頓、安琪酵母、華熙生物、龍力、保齡寶、BGG、嘉必優、華源、金禾集團、雙塔食品、生合生物、天天好、萊茵生物、Reborn等400余家企業參展，同時，展會還將與同期健康營養展、加工包裝展和上海淀粉展共同吸引海內外10萬人次的專業觀眾前來參觀交流，見證食品和大健康產業鏈的蓬勃發展。

今年 FiA食品配料展還將舉辦多場專題論壇和研討會，涵蓋益生菌、深海資源、口服美容、新食品原料、運動營養、功能性食品原料應用、新蛋白和生物合成等多個熱門話題。這些論壇還將邀請國內外知名專家和學者，分享他們的研究成果和實踐經驗，為行業發展提供新的思路和方向。

隨著"健康中國"上升為國家戰略，健康產業和功能性食品行業正迎來發展的黃金時期。在這個大背景下， FiA健康天然原料、食品配料展的舉辦以及2024中國國際天然食品配料高峰論壇的啟幕無疑將為行業帶來新的機遇和挑戰。相信在各方共同努力下，本次展會將成為推動行業發展的重要里程碑，為食品和大健康產業的未來發展注入新的活力和動力。訪問網站www.fia-china.com或登錄"FIAC食品原料展"微信小程序查詢展商名錄和免費登記參觀。 6月19-21日我們在國家會展中心（上海）與您不見不散！

上海2023年8月23日 /美通社/ -- 近年來，健康食品行業在全球范圍內呈現出強勁的增長勢頭。隨著消費者對健康和營養的關注度不斷提高，健康食品行業已成為食品產業的重要組成部分。從功能性食品到精準營養，從傳統食材到新型科技應用，健康食品的創新與發展日新月異，成為了行業關注的熱點。本次論壇將圍繞這一主題，邀請業內專家、學者、企業家以及政策制定者共同探討和分享他們的研究成果和實踐經驗。

2023年9月20-21日，由浙江清華長三角研究院、嘉興經濟技術開發區管理委員會主辦，浙江清華長三角研究院食品與農業技術研究所、浙江清華長三角研究院經開創新中心、上海博華國際展覽有限公司共同承辦的第三屆馬家浜健康食品創新發展論壇在美麗的嘉興市舉行。此次論壇旨在探討健康食品行業的發展熱點，分享前沿技術與最新研究成果，進一步推動產、學、研、用等多領域人員的深度交流與合作。為行業內的專家、學者、企業家和政策制定者提供一個交流平臺，共同探討健康食品行業的發展趨勢、技術創新和市場機遇。

本次論壇將邀請國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥，華南理工大學食品科學與工程學院執行院長、教授婁文勇，中國食品科學技術學會副理事長、國際食品科學院（Iufost）院士饒平凡，江南大學生物工程學院教授、未來食品科學中心副主任周景文，美國藥典委員會中華區總部食品、膳食補充劑、草藥方向戰略客戶發展資深經理蘇麗娜、上海長征醫院生殖醫學中心主任孫寧霞、中國保健協會保健咨詢服務工作委員會副秘書長、高級工程師費洪濤等30余位食品領域相關的院士、專家、教授出席，并作為嘉賓進行專題報告的演講，帶來對于食品領域最新的行業理解。

此外，論壇還將設立多個分會場，以便參會人員就特定主題進行深入討論和交流。未來食品專場：涵蓋了多種新型食品加工技術的應用實踐；腸道健康專場：聚焦于針對改善腸道健康的多種解決方案；食品營養與功能因子專場，囊括了多種新型功能因子的技術和應用；食品產業可持續發展專場，探討食品產業碳減排進程，推動食品企業低碳轉型升級。

第三屆馬家浜健康食品創新發展論壇將成為行業內的一次盛會，為推動健康食品行業的發展注入新的活力。敬請期待2023年9月20日至9月21日，讓我們在相聚馬家浜，共同見證第三屆馬家浜健康食品創新發展論壇的精彩瞬間。

隨著"健康中國"上升為國家戰略，健康產業快速發展，健康食品、功能性食品行業也步入發展的黃金時期，在行業向好趨勢日益顯著的外部環境下，FiA健康天然原料、食品配料展也不斷層層突破，厚積薄發，從展會規模、國內外預登記觀眾數量和現場會議活動方向等各個方面，都實現了華麗轉變和自我突破，將為行業帶來一場別具一格的國內外商貿盛會。

展會規模突破，提供更大食品原料展示舞臺

今年FiA健康天然原料、食品配料展得到了國內外展商的踴躍報名，早在3月，展位就已被預定90%以上，為了保障更多企業不錯過此次一年一度的商貿機遇，今年在4.1號館之外，也將繼續與3號館健康與營養保健品展互通，特別新增北登錄大廳NH館，形成三館聯動，迎來更多食品和健康營養企業入駐，其中包括中糧生物、華熙生物、龍沙、安琪酵母、亞什蘭、諾維信、保齡寶、星光首創、上海欣融、弘昊化工、山東龍力、湖北瑞邦、生合生物、湖北和格、嘉必優、百龍創園、均瑤潤盈、康普、日照金禾、湖北欣和、吉福思、魯華生物、山西原生肽、康境海洋、煙臺雙塔、無錫金農、上海北連、山東天驕、 杭州茗寶、東曉、同泰維潤、河南金丹、佳禾、河南豫鑫、潤普、盛美諾、善恩康等（公司排名不分先后）。

屆時，展會將與天然產品展、營養保健品展、植物基博覽會、加工包裝展等五大系列展會，為海內外10萬人次的觀眾帶來2000余家參展商，展示面積達150,000平方米，構建食品和大健康產業鏈一站式產業盛會。

觀眾數量突破，海內外預登記觀眾順勢增長

隨著上半年中國數次調整外國人來華簽證及入境政策，海外客戶前往中國的手續變得更加便捷，國內展會現場也越來越多地涌現海外買家觀眾的身影。作為FiA全球系列展的中國站，主辦方在海外觀眾的邀約上，比往年都加大了宣傳力度，同時也得到了Fi Global全球系列展會的鼎力支持，向歐洲、泰國、日本、韓國、印度等Fi海外系列展會的觀眾數據發送超數十萬封邀約郵件，并且得到了不少海外觀眾的響應，參觀報名人數穩步增長。

同時，隨著會展行業的復蘇，國內買家更想通過展會平臺，與新老客戶見面交流，目前已經登記的部分知名國內觀眾包括杭州娃哈哈、內蒙古伊利、旺旺食品、達能、海底撈、光明乳業、明治乳業、金鑼集團、三元食品、鐘薛高、冠生園、惠氏、康恩貝集團、養生堂、呷哺呷哺、久久鴨、缸鴨狗食品、嘉興長鼻王、Decathlon、一點點、五谷磨房、不二制油、愛普食品、丹尼斯克、李錦記、凱愛瑞中國、燕之坊等（公司排名不分先后）。2023年的展會自主預登記觀眾已超往年同期，即將迎來參觀登記的小高潮。

專業會議突破，尋找更契合市場發展話題

健康天然原料、食品配料展會主辦方始終堅持以打造高質量行業交流平臺，加強企業交流，促進行業發展為展會服務的的宗旨。本次展會攜手各個領域的專業合作伙伴，為觀眾帶來聆聽行業大咖們真知灼見的機會。

近幾年關于益生菌、健康糖、運動營養、功能性食品原料應用等話題依舊熱度不減，主辦方將繼續與國際益生菌協會、中國甜菊協會、ISSN國際運動營養學會、上海市食品添加劑和配料行業協會以及全國藥物技術創新服務聯盟等多家專業協會和機構合作，帶來多場國內外行業論壇。

隨著市場關注健康與食品發展趨勢的角度更加多元化，今年主辦方也將在點與面上做出突破，不斷深挖行業話題，擴大論壇影響力。6月19日，主辦方現場將與上海市食品學會聯合舉辦兒童營養與健康產業論壇，就兒童營養現狀、存在問題和未來需求進行探討。去年"科技與狠活"的話題不斷被大眾討論，但食品添加劑與百姓飲食又是密不可分，浙江省食品添加劑和配料行業協會邀請浙江科技學院教授為我們指明科技狠活與食品安全之間的距離。植物基行業何去何從？中國食品土畜進出口商會中國植物基食品應用推廣聯盟將邀請行業知名投資人、植物基品牌企業，群策群力構建中國植物基食品生態系統，從不同的角度分析植物基行業的未來。

食品和大健康行業的發展任重而道遠，第二十四屆健康天然原料、食品配料中國展將秉承展會一貫理念，架起行業技術交流的橋梁。訪問網站www.fia-china.com或登錄"FIAC食品原料展"微信小程序查詢展商名錄和免費登記參觀。 6月19-21日我們在國家會展中心（上海）與您不見不散！

上海2023年2月21日 /美通社/ -- 近三四十年，在全球范圍內，羥丙甲纖維素（HPMC）類空心膠囊在藥品和營養保健品領域的應用中，無疑是風頭正勁的上佳之選。自2010年以來，HPMC在中國植物膠囊制造業中得到應用，基于其良好的性能，HPMC空心膠囊已在膠囊劑市場牢牢地占領了一席之地，在過去十年中顯示出強勁的需求增長。現在，中國本地生產的Vcaps^® Plus（羥丙甲纖維素空心膠囊（I）），于2月初通過了與制劑的關聯審評，登記號（F20200000603）狀態激活為“A”，相關信息可通過此登記號在國家藥品監督管理局藥品審評中心官網上查詢到。中國產Vcaps® Plus與法國、美國及日本進口的Vcaps® Plus質量保持一致，且相比進口膠囊交貨期更短。

HPMC膠囊既能幫助解決處方難題，又能適應全球消費者的文化和飲食偏好。雖然目前HPMC膠囊的需求量仍遠低于明膠膠囊，但需求的增長速度要高于明膠膠囊。

龍沙（Lonza）作為膠囊領域的佼佼者，也很早就開始布局HPMC膠囊。2020年底，Lonza（龍沙）宣布向其膠囊和健康原料（CHI）業務投資8500萬瑞士法郎（約合9300萬美元），使Capsugel®系列產品中，空心膠囊的現有生產能力提高15%，并繼續引入高科技的產品線，帶來更多高附加值的產品。此外，Lonza在產品端也不斷更新迭代，推出了新一代不含膠凝劑的植物膠囊自主品牌Vcaps® Plus，其憑借優秀的性能表現，備受國內外創新藥研發的青睞。

2012年起，龍沙應國內藥品開發的需求，引入Lonza歐洲產Vcaps® Plus，時至今日，已有近百個藥品研發項目選用Vcaps® Plus，亦有數個產品在近幾年獲批上市。Lonza歐洲、日本、美國工廠生產的Vcaps® Plus在藥審中心的登記號都早在2021年前已激活"A"。

Vcaps® Plus登記號激活為"A"：（1）有助于加快新藥產品研發和申報審批流程；（2）方便上市后藥品進行膠囊殼供應商增補或變更。根據《已上市化學藥品藥學變更研究技術指導原則（試行）》（2021年第15號），輔料登記狀態為A時，變更輔料的供應商，但是輔料的技術等級不變、輔料的質量不降低的情形下，屬于微小變更，變更程序為年報管理。

為什么選擇新一代植物膠囊？

隨著膠囊劑個體化需求以及對膠囊質量要求的不斷提高，第一代植物膠囊（含膠凝劑）無法滿足更廣泛的藥品研發需求，從全球市場來看，新一代膠囊已逐漸成為國際應用新趨勢。

以龍沙推出的第二代不含膠凝劑的植物膠囊Vcaps^®Plus為例，該產品在2020年底推出上市，目前已用于許多種創新藥和仿制藥的研發，包括艾司奧美拉唑膠囊、達比加群酯膠囊、甲磺酸侖伐替尼膠囊、匹莫范色林膠囊、非那雄胺他達拉非膠囊、鹽酸佐米那普侖膠囊，和格隆溴胺吸入粉霧劑等。

產品廣泛應用的背后與其優勢密切相關。

作為新一代升級產品，Vcaps^®Plus除了保持一代產品的所有優點之外，還有以下的特點：

• 突破性的處方和工藝，不含膠凝劑；使其溶解性能更優，在不同介質下的溶出行為一致，不受pH和離子強度的影響，符合各主要國家和地區的藥典要求；
• 對于弱堿性內容物，提升生物利用度，改良劑型的優選；
• 植物來源，不涉及動物源BSE風險；
• 外觀靚麗，顏色選擇更為豐富。

不含膠凝劑的HPMC膠囊可以提供比含膠凝劑的HPMC膠囊更好的溶出性能。基于以上種種，Lonza的新一代HPMC膠囊Vcaps^®Plus，已廣泛應用于制藥企業新藥的開發。

Lonza在技術方面始終處于國際前列，并在全球范圍內都保持一定的市場規模。從其嚴格的采購和規格控制，到分析測試方法，龍沙致力于保持嚴格的質量控制合規性，遵循高質量標準，并獲得行業認證。

已激活的新一代HPMC膠囊Vcaps®Plus將為膠囊劑型藥物研發提供更多樣化的選擇，以及更高的產品競爭力。

上海2022年12月21日 /美通社/ -- 近日，制藥、生物技術與營養市場的優選合作伙伴 -- 龍沙推出了一款用于腸道給藥（腸溶）的創新膠囊解決方案。Capsugel^® Enprotect^?腸溶膠囊在胃中不會崩解，到達腸道后才會釋放其內容物。Capsugel^® Enprotect^?膠囊無需額外包衣或密封，大幅簡化了藥品的生產流程。

長期以來，龍沙膠囊與健康原料業務部一直是全球領先的制藥和營養保健品公司可信賴的生產伙伴。憑借豐富的專業知識，開發出具有不同釋放機制的膠囊，這些可靠的產品不僅解決了患者不斷變化的需求，同時也符合多種藥品和營養品的監管要求。近期推出的創新的腸溶膠囊是一款突破性的無包衣腸道給藥膠囊，適用于開發和商業化生產的所有階段。

這種膠囊能夠保護那些易于在胃酸環境下降解的成分，滿足了市場對高效口服給藥解決方案的迫切需求。這種全新給藥方案可用于小分子、多肽、蛋白質和基于RNA的治療藥物。此外，它也有助于輸送活性生物治療藥物（一種創新治療方法）。

龍沙集團膠囊和健康原料業務部總裁Christian Seufert評論說：“這種新型膠囊技術有望大幅改善口服藥物遞送的多樣性。Capsugel^® Enprotect^?在酸性環境中對藥物成分的保護作用已得到證實，它為藥物研發企業提供了一種切實可行的口服解決方案，可將新型藥物輸送到遠端小腸，適用于活性生物治療藥物、小分子和大分子藥物以及口服疫苗。”

與龍沙合作，以滿足藥典關于腸道給藥的要求，并實現開發過程的提速。龍沙最新的Enprotect^?腸溶膠囊可以實現：

靶向性腸道給藥
保護酸敏感成分
不需要額外包衣
可定制和規模化

支持Capsugel^®Enprotect^?腸溶膠囊的科學依據

溶出性能

在USP美國藥典試驗中確認的溶出度

在實驗室試驗中，Capsugel^® Enprotect^?膠囊在酸性階段(HCI 0.1N)長達2小時內沒有藥物釋放或產物降解。

*來源：龍沙實驗室數據

崩解性能

標準型腸溶膠囊，耐酸性強，可耐受pH6.0以下酸性環境

內部崩解性能試驗表明，Capsugel^® Enprotect^?腸溶膠囊在pH值為1.2的環境下2小時內沒有打開，而在緩沖液中（pH值為6.8）則快速崩解，30分鐘后達到98%。

此外，Capsugel^®Enprotect?膠囊還符合Ph Eur歐洲藥典的腸溶膠囊標準。在圖2中，以一個0號膠囊為例，里面充填了乳糖和0.1%純胡蘿卜紅食品色素。在0.1N鹽酸中的整整2個小時內，觀察到膠囊僅輕微變形。結果與充填水平無關，且不需要繃帶，也不需要密封。

*來源：龍沙實驗室數據

根據客戶業務需求定制合作方式

與龍沙合作不僅意味著客戶可以全面獲取高質量產品，還意味著可供選擇全方位的服務，以定制如何共同創新來應對腸道給藥挑戰的解決方案。

龍沙的專家會在每個階段隨時準備為客戶提供幫助。

1.        標準型解決方案

 -- 使用龍沙標準型Capsugel^® Enprotect^?腸溶膠囊，優化研發流程：

從概念到規模化生產，龍沙與客戶合作，為客戶提供高質量的膠囊，以滿足客戶患者的獨特需求。

2.        定制型解決方案

 -- 龍沙與客戶合作，通過創新幫助應對給藥挑戰：

龍沙Launch with Lonza^?應用實驗室服務專家將傾聽、理解并為客戶提出個性化的解決方案，以幫助應對管線開發挑戰。

在膠囊方面 龍沙是專家

龍沙的劑型服務業務已有100多年的歷史，配置了多種膠囊解決方案，可滿足各種常見應用和患者需求。龍沙和客戶攜手應對腸道給藥挑戰，加快投入市場和面向患者的速度。

標準型還是定制型解決方案？想了解更多有關Enprotect^?腸溶膠囊有關信息，歡迎來參與“口服固體制劑創新技術與應用線上研討會”中的主題講座：“新型植物腸溶膠囊攜手應對腸道給藥中的挑戰”， 與專家進一步溝通。

講座報名鏈接：

https://b8h.cn/PmzPmL 

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龍沙集團股份有限公司的總部位于瑞士巴塞爾。公司已在瑞士證券交易所上市，并已在新加坡證券交易所有限公司（簡稱SGX-ST）完成二次上市。龍沙集團股份有限公司不受SGX-ST持續掛牌要求的限制，但仍受SGX-ST上市手冊第217條和第751條規定的約束。

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