酒店集團、淮安曙光國際大酒店的伙伴展示的舞蹈劇《我的曙光24小時》拉開帷幕。從00后到80后，不同時代的酒店人共同向上攀爬，只為化繭成蝶、蛻變而生。即使過程艱辛，也終會迎來曙光與希望。

作為曙光酒店集團傳承十四載的文化名片，服務技能大賽傳承至今，它是我們從"規范"到"極致"的蛻變見證，是從"經驗"到"創新"的成長階梯，是從"個體"到"團隊"的聚力紐帶，更是我們曙光人展示自我提升自我的舞臺。在當前經濟緊縮的浪潮里，打造高品質服務是我們突圍的重中之重。以技能淬煉為翼，以匠心服務為魂，在變革中突破自我，在競爭中升華價值。

經過緊張激烈的賽場角逐，比賽于27日在六安曙光鉑尊酒店鉑尊廳落下帷幕。最終六安曙光鉑尊酒店、溫嶺國際大酒店分別獲得綜合店團體總分第一名、第二名，上海曙光薇酒店（虹橋樞紐店）、合肥曙光薇酒店（京口店）獲得薇酒店團體總分第一名、第二名。在28日上午的閉幕式中，原浙江旅游職業學院酒店管理學院何立萍教授、曙光酒店集團總裁馬立丹先生出席了頒獎儀式，并為獲獎酒店和選手頒獎。

在本次大賽頒獎盛典上，原浙江旅游職業學院酒店管理學院何立萍教授以"蝶變"為主題，對選手們的表現進行了精彩點評。她指出，從傳統技藝的扎實功底到創新項目的驚艷呈現，每一位選手都完成了一場令人矚目的華麗蛻變。

大賽閉幕式曙光酒店集團總裁馬立丹先生出席并致辭。馬總代表集團向所有獲獎的個人與團隊表示最熱烈的祝賀大家用實力詮釋了"蝶變"的內涵，用技藝書寫了曙光人的成長答卷！同時，向嚴謹公正的裁判組、辛勤付出的工作人員致以最誠摯的感謝。愿大家以今日之蝶變為序章，持續突破自我、聚力前行，共同書寫曙光酒店集團更輝煌的明天。

曙光酒店集團服務技能大賽自2011年起，至今已成功舉辦十四屆，回望這場 "蝶變之旅"，我們看到選手們以技能為筆，以汗水為墨，在賽場的畫卷上書寫著 "突破自我" 的故事。他們用自己的行動證明，"蝶變" 不是瞬間的奇跡，而是日復一日打磨后的必然綻放。第十四屆 "曙光杯" 服務技能大賽圓滿落幕。但"蝶變"從不止步，未來，讓我們帶著賽場的收獲與勇氣，繼續以匠心磨技藝，以創新促蛻變，讓服務的翅膀更加堅韌，讓曙光的光芒更加璀璨。

在"勇于挑戰，追求卓越"的熱烈氛圍中，本次大賽以"員工工裝風采展示"為啟動儀式，彰顯酒店行業專業形象，傳遞行業同仁對于卓越品質的不懈追求。工裝秀如同一場流動的藝術盛宴，以視覺形式將每一位參與者熱情的形象和昂揚的氣質展現出來，蘊含著對"當'燃'不讓"精神的極致詮釋。

此次大賽囊括了中式鋪床、屬地早餐展示、前臺操作、客房主題布置、中式創意擺臺、中式宴席烹飪、賓客體驗活動策劃、工程綜合維修、消防技能實戰演練等九項常規比賽項目并特別增設了一項趣味拔河比賽項目。參賽者們以奮勇爭先的熱情、追求卓越的態度、不斷進取的心態，結合引人入勝的創意構思、爐火純青的服務技能，規范嚴謹的操作流程，共同編織了一場視覺與味覺的雙重盛宴，展現服務行業的速度與優雅并存的藝術之美，給所有觀眾留下了難以忘懷的深刻印象。

經過緊張激烈的賽場角逐，比賽于28日在六安曙光鉑尊酒店鉑尊廳落下帷幕。最終六安曙光鉑尊酒店、溫嶺國際大酒店分別獲得綜合店團體總分第一名、第二名，上海曙光薇酒店（虹橋樞紐店）獲得薇酒店團體總分第一名，鎮江曙光薇酒店（京口店）、合肥曙光薇酒店（合肥站店）并列獲得薇酒店團體總分第二名。

頒獎盛典上，浙江旅游職業學院酒店管理學院何立萍教授對各位選手在各比賽項目中的表現進行了專業的點評和細致的分析，高度肯定參賽選手們在各項激烈比拼中的卓越表現，同時針對性提出不同的指導意見，激勵參賽選手繼續秉持"當'燃'不讓"的斗志，勇于面對挑戰，不斷突破自我，向著更高的目標邁進。

曙光酒店集團董事長江輝平先生對本次技能大賽給予充分的認可，他滿懷熱忱地向榮獲殊榮的酒店及杰出員工致以最熱烈的祝賀與最誠摯的感謝，對全體同仁寄寓深切的期望，希望全體曙光的同仁繼續精益求精，致力于打磨產品及服務細節，專注于提供給賓客更加優質的產品及服務，祝愿全體"曙光人"始終"初心如磐，篤行致遠"，以打造曙光品牌為己任，與曙光共成長。

曙光酒店集團服務技能大賽自2011年起，至今已成功舉辦十三屆，蛻變成為一場融合客房、餐飲、宴會接待、市場營銷等專業的綜合性酒店技能比賽。本屆大賽，以"當'燃'不讓"為核心主題，旨在點燃參與者內心的熱情之火，激發對卓越技能的不斷追求，鼓勵集團內各酒店團隊全身心投入到日常工作中，推動曙光酒店集團服務品質的提升與品牌競爭力的增長，在"當'燃'不讓"的精神引領下，共同書寫曙光酒店集團更加輝煌燦爛的明天！

大賽以歌伴舞“星辰大海”為啟動儀式，曙光酒店集團2023屆朝陽計劃管培生及歷屆技能大賽選手代表共同演繹。從00后到80后，不同時代的酒店人共同在星辰大海上綻放堅持的光芒，以夢為馬，不負韶華。

種草秀、達人播、中式鋪床、歡迎茶設計、中式宴會創意擺臺 、消防技能實戰演練、中式宴席烹飪(中式冷菜)、中式宴席烹飪(中式熱菜)、中式宴席意飪(中式點心)、客房主題布置、工程綜合維修、前臺操作等十二項常規比賽項目和趣味托盤接力賽特別項目。參賽選手精神飽滿、斗志昂揚，以積極向上的精神風貌、精益求精的工作作風、積極進取的心態、引人入勝的創意設計、嫻熟精湛的服務技能，規范而標準的操作流程給大家留下了深刻的印象，為大家展現了一場視覺與味覺的無雙盛宴、讓大家欣賞了速度與優雅的服務藝術、更感受到傳統與創新的完美結合。

經過緊張激烈的賽場角逐，比賽于22日在六安曙光鉑尊酒店鉑尊廳落下帷幕。最終六安曙光鉑尊酒店、濱州曙光鉑尊酒店分別獲得綜合店團體總分第一名、第二名，合肥曙光薇酒店（天鵝湖店）、鎮江曙光薇酒店（京口店）獲得薇酒店團體總分第一名、第二名。在22日上午的閉幕式中，曙光地產集團董事長江丹琴女士、曙光酒店集團總裁馬立丹先生出席了頒獎儀式，并為獲獎酒店和選手頒獎。

頒獎儀式上，浙江旅游職業學院酒店管理學院何立萍教授對各位選手在各比賽項目中的表現進行了詳細的點評分析，在贊揚了選手們閃光之處的同時，也給出了細致入微的指導意見，勉勵選手精益求精，不斷提高。

曙光酒店集團總裁馬立丹先生對本次比賽予以了充分的肯定，并對獲獎酒店和員工表示了熱烈的祝賀和衷心的感謝，同時，馬總裁也勉勵受到表彰的單位和個人要保持謙虛、戒驕戒躁，在今后的工作舞臺上綻放光芒，將比賽中的拼搏與努力帶進工作中，在今后的實踐中取得更好的業績。

曙光酒店集團服務技能大賽起源于2011年，今年已是第十二個年頭，逐漸發展成為涵蓋客房、餐飲、宴會接待等專業的綜合性酒店技能比賽，本次大賽以“綻放”為主題，旨在鼓勵集團各酒店頑強拼搏、綻放光芒，同時，也希望大家向行業先進者學習，不斷提高曙光酒店集團的服務品質和品牌競爭力。