LIGHT光點屋頂酒吧位于主樓頂部,與城市天際串聯成一道耀眼光芒,閃爍在新中軸線上。廣府文化色調巧妙融合自然生機的空間設計,為賓客打造了一隅都市綠洲中不可多得的"島心秘境",也是城中時髦人士值得打卡的熱門之選。
暮藍時刻,光點酒吧將閑適氛圍延至戶外,清新生啤、各式飲品以及小食,將為賓客帶來愉悅相聚時光。露臺坐擁迷人珠江景觀,與"小蠻腰"隔江相望,落座即可將珠江兩岸璀璨景致盡收眼底,隨手一拍即是風光大片。
啤酒清爽的氣泡,搭配精致美味的配酒小食,一口醇香,一口咸香。與三五好友共聚,賞城市夕陽西下,于270度露臺享受夏日溫柔的晚風輕拂,開啟都市愜意夜生活。
生啤小食套餐每日18:00后供應,每套人民幣288*元,包含三杯生啤及一份精選小食,僅限至多兩人使用,即日起至2024年12月30日有效。
*以上價格包含所有稅費,需提前預定。如需了解更多信息或預訂,敬請訪問酒店官方微信商城或致電+86 20 3861 1888。
]]>行政總廚黃旭先生親自主理洀餐廳。黃旭師傅成長于羊城,從小深受粵菜的熏陶與影響,在烹飪領域擁有超過20年的專業經驗,曾在國內多個城市奢華酒店及一線品牌高端私人餐飲會所任職。工作期間,黃旭師傅與團隊一同參與廣州四季酒店、襄陽皇冠假日酒店等國際五星級品牌酒店的籌建開業,還曾主理騰訊十周年年會晚宴、美國領事館大型晚宴、加拿大總督訪華接待晚宴等超過數十場大型晚宴活動,擁有豐富餐飲經驗。
黃師傅對烹飪也有著自己獨特的見解。他堅持以傳統烹飪技藝為基礎,當地傳統菜系為靈感,順應時節,精選搭配在地特色食材入饌,方可成就一道鄰間美味,方寸食盤間,點點皆藝術。特色菜式包括魚子醬威靈頓叉燒、花雕手剁肉蒸紅膏蟹,櫻花蝦脆皮大黃魚等。初心如磐,奮楫篤行,黃師傅將繼續用他精湛的廚藝技巧,為食客們帶來難忘美饗。
另推介玻璃潤皮乳鴿,黃師傅精選妙齡乳鴿,在外皮均勻涂抹上特制的腌制調料進行冷熱交替風干。風干后不斷淋上滾油,直至外皮呈現瑪瑙一樣的顏色且變得薄脆。金黃薄脆外皮搭配鴿肉的鮮嫩多汁,層次豐富,回味無窮。
其他新菜式包括蜂巢濃湯黑松露炸花膠,鹽焗手撕雞空氣春卷,龍騰四海,魚籽醬海膽龍蝦芙蓉蒸及燕窩錦鯉姜撞意式奶凍等。此外洀餐廳另提供鄰間逸饗賞味套餐及龍蝦套餐供選擇。
位于酒店主樓一層,洀餐廳午餐時段為每日上午十二時至下午二時,晚餐時段為每日下午六時至晚上九時半。餐廳設計和美食中隨處可見"老廣"情懷,榕樹、龍舟等文化記憶符號散發著底蘊魅力,再現榕樹下街坊生活和熱鬧非凡的龍舟盛事場景。廚師團隊善于精選時令當地食材入饌,配以西式的烹飪手法,傳承粵式經典的同時巧妙創新,將極具特色的嶺南創意融合菜品呈現于食客的餐桌。賓客可于此細品傳統與現代、中餐與西餐的美妙交融,開啟賞味鄰間之旅。
]]>甜品主廚高師傅以時令嶺南佳果為靈感,巧手制作造型趣致,風味俱佳的甜咸佳點,打造夏日夢幻滋味。其中夢龍荔枝紅茶以精巧逼真的荔枝造型呈獻盤中,冰涼的果仁巧克力脆皮包裹茶香四溢的荔枝紅茶凍,細品一口,夢回蘇仙的快樂。同時還有清麗雅致的桂圓茉莉茶凍&抹茶慕斯、潤燥身心的木瓜冰糖雪耳桃膠、口感層次豐富的香蕉檸檬蛋白撻和酸甜交織的椰子百香果慕斯,為賓客帶來多重感官的豐富體驗。
備受歡迎的咸點亦令人期待。咸點由明治奶油芝士橙味煙熏三文魚、香芒火腿燕麥卷以及香煎北海道元貝草莓莎莎撻組成,與甜品的巧妙搭配,是令人陶醉的曼妙風味。下午茶套餐中還包含繽紛夏日果盤及特調水果茶,為味蕾倍添清爽。
果韻沁夏下午茶每日下午供應,每套人民幣368*元,包含雙人咖啡或茶,2024年6月1日至8月31日有效。
*以上價格包含所有稅費,需提前預定。
]]>甜品主廚高師傅將嶺南情懷融進摩登韻味,為傳統風味灌注當代靈感,精選極具嶺南特色,造型精巧的甜咸佳點,于此次限定下午茶中創意呈獻。甜點中"一黃一紅"的南派醒獅百香果椰奶慕斯及草莓芝士,造型極富巧思,口感絲滑,令人回味。同時還有巧妙融合廣州潮汕特產欖仁的紅絲絨酥皮奶油泡芙、形似蝦餃的荔枝玫瑰啫喱、清甜舒滑的香芒燕窩雞蛋撻以及酸甜可口的楊枝甘露奶凍杯,每一款都為賓客帶來極具鄰間特色的味蕾體驗。
咸點和水果的巧妙搭配也不容錯過。咸點由酸奶苦瓜啫喱煙熏三文魚三文治,彰顯廣式特色的釀菌菇臘味布袋、避風塘蝦餃組成,是不可錯過的咸香口味。焦糖鳳梨水果串拼雜莓的酸甜相糅,是初春席卷而來的清爽口感,為下午茶的味蕾體驗中增添恰到好處的清新。
春賦「鄰」南下午茶每日下午供應,每套人民幣368*元,包含雙人咖啡或茶,2024年3月16日至5月31日有效。賓客也可升級套餐,加享杯裝香檳。
*以上價格包含所有稅費,需提前預定。
]]>廣州2024年3月16日 /美通社/ -- 廣州海心沙英迪格酒店光點酒吧主理人Zoe Zang將于2024年3月16日起推出全新招牌雞尾酒系列,為賓客帶來充滿鄰間特色與故事的特調風物。
光點酒吧主理人 Zoe Zang和她的團隊熱衷于挖掘鄰間文化并加以創新,通過精心設計的全新雞尾酒單以及背后的故事,希望將光點酒吧打造成為熱愛體驗與探索的賓客的歡聚之地,為賓客帶來不一般的感官體驗。
以 辣煙熏培根,紅棗桂圓糖水,烏龍?尼格羅,紫金茉莉,巴黎 白晝與黑夜 為代表的十余款雞尾酒,創作靈感抑或源于城市鄰里或兒時記憶巧妙創新,抑或在傳統雞尾酒特調的基礎上重新演繹。以辣煙熏培根為例,這款特調選用梅斯卡爾浸泡干辣椒,巧妙加入脫水培根片和辣椒粉。干辣椒的香,指天椒的辣搭配梅斯卡爾的煙熏感, 略帶侵略性的風味充斥感官,似酒又似食。細細品味時,仿佛回到童年在夜市上大快朵頤的燒烤時光。
光點屋頂酒吧,如其美名,與城市天際串聯成一道耀眼光芒,閃爍在花城的新中軸線上。在廣府文化色調及自然生機交織中,賓客可盡覽"小蠻腰"和珠江交相輝映、盡興歡聚小酌。酒吧定期的爵士、布魯斯風格樂隊表演,是時尚達人放松身心的絕佳之所。賓客在啜飲美酒的同時,也可沉浸在悅耳樂曲之中,從海心島中乘韻而啟。
]]>正如世界上沒有兩片相同的葉子,世界上也沒有兩家相似的英迪格酒店。從鄰間文化到周邊餐飲和設計靈感,各具特色的鄰間故事讓每一家英迪格酒店都別出心裁。于新春佳節來臨之際,提早計劃行程,廣州海心沙英迪格酒店鼓勵每一位到訪花城的賓客探索城市和本地社區,恣享捕捉城市印記的旅程。
正值新歲,與家人好友下榻廣州海心沙英迪格酒店,開啟鄰感集憶?寶麗來住房體驗之旅。即日起預訂,價格¥1888*元,即可尊享:
*此套餐需提前24小時預定,并于即日起至2024年3月31日期間入住(2024年2月10日至15日除外)。詳細條款適用。詳情或預訂,請致電(86 20)3861 1888或電郵 rsvn@hxsindigo.com。
「至美新昇」赫蓮娜主題下午茶 —— 攜手百年奢美護膚品牌HR赫蓮娜(Helena Rubinstein),酒店「鄰」感呈獻至美新昇下午茶。以HR赫蓮娜經典產品為靈感,搭配精選的時令莓果,廣州海心沙英迪格酒店創意打造精致優雅的甜咸佳點。精巧甜品配色選取富有節慶氛圍的紅、白、金,呈現于紅黑光面的盒型下午茶架上,帶來朝氣新生的視覺沖擊。下午茶套餐更可選擇升級香檳禮遇,為賓客開啟非凡午后體驗。
日期:2024.1.6 – 2024.3.15
人民幣468*元/套,包含:
人民幣788*元/套,包含:
新春禮享?年味美饌 —— 新春團圓,佳味共饗。廣州海心沙英迪格酒店將推出一系列傳統節日美饌,包括佛跳墻盆菜及賀歲團圓宴。
盆菜是歡聚宴席上的必備菜式,將濃郁美味薈萃聚于盆中,傳遞融融暖意,敬賀新春。
佛跳墻盆菜(4-6人份)
人民幣888*元
可預訂日期:2024年1月5日-2月24日
*僅供外帶
廣州海心沙英迪格酒店誠摯呈獻新春團圓晚宴套餐,以粵式佳肴盛啟喜樂新年,為溫馨團聚定格美好時光。
賀歲團圓宴
人民幣1,888*/桌起
可預訂日期:2024年1月24日-2月24日
*以上價格包含所有稅費,需提前預定。如需了解更多信息或預訂,敬請訪問酒店官方微信商城或致電+86 20 3861 1888。
]]>1902年,HR赫蓮娜品牌創始人——赫蓮娜夫人作為極致的先鋒女性,以其勇敢無畏的身姿為服務客群帶來非凡的美容產品。時至今日,HR赫蓮娜將極致至美的先鋒精神傳承至今,以精銳的產品與服務綻放美力。廣州海心沙英迪格酒店同樣致力引領賓客探索個性化的體驗,邂逅獨特非凡的鄰間之美,這與HR赫蓮娜品牌傳承122年的先鋒精神不謀而合。此次跨界合作,也契合了新年與即將到來的新春季,將為賓客呈獻不一樣的賞味旅享之旅。
「至美新昇」下午茶
由酒店餅房總廚Chef Gao及其團隊呈現,以HR赫蓮娜經典產品為靈感,搭配精選的時令莓果,創意打造造型精致優雅的甜咸佳點,下午茶套餐更可選擇升級香檳禮遇,為賓客開啟非凡午后體驗。
人民幣468*元/套, 包含:
人民幣788*元/套,包含:
*以上價格包含所有稅費。
「至美新昇」主題客房
人民幣2,388凈價/元/晚,包含:
海心沙,位于?州新中軸、獵德涌與珠江交點之上,這座生態和休閑之島遙望和近賞千年商都不斷迸發的新活力。"我們十分高興廣州海心沙英迪格酒店能落戶于此,"廣州海心沙英迪格酒店總經理Jerome Cazalet先生表示道,"作為廣州首家英迪格品牌酒店,它將為賓客帶來專屬于英迪格品牌文化的全新生活方式旅居體驗,傾情呈現洲際酒店集團真正的待客之道,以花城廣州當地特色和鄰里般親切的體驗款待每一位為靈感而來的客人。"
廣州海心沙英迪格酒店坐落在海心沙亞運公園東區,自然人文景觀與城市律動美不勝收。客房設計以"城市花園"和"海心乘韻"為靈感的主題,打造愜意的休憩氛圍。滿洲窗、騎樓花磚、粵劇老戲臺和薈萃中西文化的"東山洋樓"等元素與海心沙生態巧妙融匯在現代設施中,豐富的色彩與特色藝術藏品共同娓娓訴說著繁華不泯的鄰間故事。
139間客房及套房面積從30-125平方米不等,可飽覽珠江碧波瀲滟及其兩岸日與夜的五光十色,部分客房直面廣州塔,坐擁開闊視野,令人心曠神怡。房間設施齊全,配有55寸大屏幕液晶電視、雀巢膠囊咖啡機、定制馬歇爾音箱及戴森吹風機等,為入住增添舒適和便利。
位于酒店主樓一層的鄰里餐廳洀,設計和美食中隨處可見"老廣"情懷,榕樹、龍舟等文化記憶符號散發著底蘊魅力,再現榕樹下街坊生活和熱鬧非凡的龍舟盛事場景。菜單匯聚地方美味及中西融合美饌,提供自助和零點服務。廚師團隊善于精選時令當地食材入饌,配以西式的烹飪手法,傳承粵式經典的同時巧妙創新,將極具特色的嶺南創意融合菜品呈現于食客的餐桌。賓客可于此細品傳統與現代、中餐與西餐的美妙交融,開啟賞味鄰間之旅。主廚精選的廣式湯品以及富有獵德文化特色的龍舟飯等地道粵府美饗,也將帶來極具地方特色的味蕾體驗。
酒店主樓二層的潮酒吧設計展現珠江的波動,與燈海花河匯流,充滿時尚活力。住店客人每日傍晚還可在此專享"鄰聚時刻",品味特調酒和小食,與親友把酒言歡,共同探索和分享鄰間的精彩。
主樓頂層光點屋頂酒吧,如其美名,與城市天際串聯成一道耀眼光芒,閃爍在新中軸線上。在廣府文化色調及自然生機交織中,賓客可盡覽"小蠻腰"和珠江交相輝映、盡興歡聚小酌。酒吧定期的爵士、布魯斯風格樂隊表演,賓客在啜飲美酒的同時,沉浸在悅耳音律之中,從海心島中乘韻而啟。
酒店共擁有兩個會議室,一個多功能廳及面朝珠江、可眺廣州塔的500平方米戶外草坪,并配備先進的會議設施。空間設計以曾叱咤風云的"十三行"商貿傳奇為主線、商人印章為意象,以及嶺南私家古典園林為意境,宴會廳擷取滿洲窗花紋和嶺南果林精髓,引領賓客跟隨現代藝術筆觸走進島心鄰間謐境,讓每一場會議或社交靈感不斷。
配備齊全的酒店健身空間,可瞬間點燃運動熱情。酒店無邊戶外恒溫泳池供住客私享,舉目可眺江景和"小蠻腰"日夜變幻的迷人風采,令賓客盡享耳目一新的健活體驗。
千年粵韻,夢啟海心,廣州海心沙英迪格酒店將引領賓客與靈感為鄰,旅享城央樂土,"粵"動鄰間探索之旅。
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