御苑中餐廳以藍綠色鋪陳空間，如一方靜謐碧玉與金屬線條的雅致相映成趣。立于落地窗前，浦江蜿蜒，城景如畫，西岸濱江的粼粼波光與城市天際線錯落輪廓盡收眼底，將煙火氣與詩意精妙糅合。味覺之外，更是視覺與心境的雙重盛宴。入口處的獨立吧臺打破傳統中餐廳的布局定式，茶藝師以茶入酒、以酒融香，東方美學的現代藝術表達，在杯盞碰撞間緩緩流淌。五間全江景獨立包房與一間半開放式私密雅間，皆引自然天光傾瀉而入，各自框景如畫，營造出兼具儀式感與寧靜的藝術用餐空間。個性化定制菜單和專人侍應服務，讓賓客摒除一切繁雜干擾，沉浸于美食本身的滋味。無論家庭聚會亦是商務宴請，御苑中餐廳都能以細致入微的服務，滿足賓客的多樣化需求，讓賓客沉浸于美食與景致交織的藝術氛圍之中。

深耕粵菜領域三十余載的中餐行政總廚黎敏剛先生，執掌御苑中餐廳的味覺靈魂。黎師傅的履歷寫滿對粵菜的敬畏——他曾在素有"食界少林寺"之稱的香港利苑酒家潛心學藝十載，而后輾轉澳門、香港、上海等多地高端食府，淬煉出對食材與火候的精準敏銳。在黎師傅看來，古法，是風骨的傳承；匠心，是時間的對話；廚藝，便是將這二者凝練成味覺藝術的修行。他深諳粵菜清鮮為本的精髓，凝練為"食材要鮮、味道要真、上桌要熱"十二字箴言。追求在精準的火候與古法粵菜工藝中，使上乘食材吐露本真的鮮甜，讓每一道經典，重現記憶深處的鑊氣與溫度。始終以匠人之心雕琢每一道菜品，在恪守古法技藝的同時，亦能賦予經典菜式全新的時代表達，飲食哲學的深度與藝術美感在此交融。

御苑的菜單，是一部用味覺書寫的粵菜編年，更是一本鐫刻廚藝的匠心手記。午市精致茶點，是指尖的藝術：粵式鮮蝦餃皇，褶紋勻稱如花瓣，薄皮透光，內里是鮮蝦蹦跳的活力；瑤柱燒麥皇，一口下去陸地的豐腴與海洋的咸鮮滿盈口腔，每一枚點心都是廚藝的精妙結晶。晚市的筵席菜肴，則是時間與功力的顯影：從傳承花膠響螺爵士湯，到復刻舊日香江風情的招牌菜系，每一道都承載著一段關于 "守正" 與 "創新" 的故事。

臻味菜品：時光與匠心的饋贈

伊比利亞叉燒：精選西班牙橡果飼養伊比利亞黑毛豬，通過"高溫鎖汁-低溫慢烤-糖衣回爐"三段古法工藝層層遞進，搭配秘制南乳花生醬腌制，外裹琥珀色麥芽糖衣。肉質兼具果香與軟糯，外皮焦香酥脆，內里柔嫩多汁，每一口都是古法工藝與廚藝匠心的驚艷碰撞。

粵式鮮蝦餃皇：粵點技藝的匠心縮影，每日精選鮮活海蝦，手工剝殼去線，搭配脆嫩筍尖與彈潤豬頸肉粒，三重食材碰撞出豐富口感。師傅以純手工旋出勻稱褶紋，蒸制后的蝦餃，外皮如蟬翼般透光瑩潤，隱約可見內里粉嫩的蝦肉，一口咬下，彈牙鮮甜、脆爽爆汁，盡顯粵式點心的至臻工藝。

傳承花膠響螺爵士湯：源自香港西苑酒家的傳世名湯，嚴選美國深海大響螺、花膠與老母雞為基底，搭配蜜瓜、沙參等養生食材，遵循 "慢火細燉" 的古法，經3小時古法慢燉，湯色澄澈如玉，入口醇厚鮮甜。重現上世紀香港名流鐘愛的滋補圣品。是古法廚藝凝練的味覺藝術，每日限量燉制，需提前預約。

油泡石頭魚球：復刻80年代粵式經典，喚醒老饕的味覺記憶。精選海南新鮮石頭魚，采用獨創古法油泡工藝，鎖住魚肉的嫩滑本味。搭配陳皮、鮮菇提鮮，淋上15年陳釀花雕酒點睛，入口嫩如豆腐，酒香與海鮮的甘甜層層遞進，盡顯古法粵菜的精妙絕倫。

營業時間：

午餐：中午11點30分至下午2點30分
晚餐：下午5點30分至晚間10點30分

雙禧，織物藝術家，善于選擇擁有時間痕跡、強烈生命力以及溫暖的事物作為創作材料。在這次合作中，"織"已超越經緯交錯的物理定義，織物的弧線與陶器凝滯的輪廓構建出一個充滿張力的臨界場域，兩者雖未直接觸碰，卻在場域中形成了無形的能量通道。透過光線的流動，將彼此間的"空隙"交織為一場對話。在分離中見共生，于獨立處關照永恒。"覺"不僅詮釋兩種物質的出現，給觀眾帶來的觸覺和視覺的覺醒，也傳遞出藝術家雙禧將傳統工藝升華為當代藝術語言。讓織物不再僅是包裹者，而是空間中懸浮的詩行；陶瓷不僅是容器，更化作承載時間密碼的立體文獻。二者既保持材料的純粹性，又通過場域的能量交換，實現東方哲學中"和而不同"的至高境界，也與"Gǎn創"文化IP中所倡導的ESG 理念高度契合。

藝術家雙禧這次與上海西岸美高梅酒店開展了多維度的藝術合作。位于酒店一樓抵達大堂的藝術裝置《續皿》是"東方之器"的系列作品，選用天然纖維材料，運用傳統麻編工藝構建出富有當代性的藝術形態。作品上的色彩通過草木染布，和多種綜合纖維包裹編織而成，在質樸的天然材質間綻放出色彩的張力，既與酒店大堂極簡現代的空間設計形成視覺對話，又以傳統工藝的現代轉譯構建出獨特的文化場域。那些看似留白的"空性"部分是藝術家精心設計的參與界面，每位觀者都能以自己的方式與作品產生聯結，透過觀察乃至呼吸間完成個性化的藝術解讀。這種開放性的互動設計，讓作品隨著時間流轉不斷收獲新的生命反饋，最終實現"藝術創作-空間環境-觀者行為"三位一體的動態平衡。

另一件裝置作品《無盡回響》則位于酒店57樓空中大堂，其創作靈感來源于"莫比烏斯環"，采用非遺"扎染"工藝處理的多重面料包裹表面。作品通過當代藝術語言重新詮釋了東方哲學中"剛柔相濟"的哲學意境：金屬骨架象征永恒的力量，而隨風輕顫的纖維則演繹著生命的柔軟。藝術家雙禧以獨特的"地面生長"形態呈現，當賓客環繞作品行走時，會驚覺裝置的正面與背面在視錯覺中悄然轉換 - 這正是藝術家對莫比烏斯環"單側曲面"特性的藝術演繹，且希望該作品在藝術中化作永恒流動的裝置，用最簡潔的扭曲，詮釋著空間最深邃的奧秘。

藝術家雙禧的藝術創作在客房空間中得到了全方位的延伸與升華，《泥間織語》和《苔眠》兩個系列，重新定義了奢華酒店的美學體驗。展示柜成為微型美術館，陳列著系列手捏陶器，每件都保留著藝術家指間的溫度與痕跡。而經過特殊處理的殘損陶瓷則更引人注目，藝術家以纖維為線，在裂縫處繡出立體的修復紋樣，讓每道傷痕都蛻變成獨特的藝術印記；工業化生成的臺燈因手工編織的包裹而重獲溫度；一件被遺忘的老木椅經由棉麻織物的裝點，煥發新生。這些改造既尊重物品原有的實用性，又賦予其美術館藏品的藝術價值。衛浴空間延續著這一創作哲學，粗陶器皿化身實用的洗漱用品容器，其肌理與纏繞的纖維形成觸覺對比。當賓客實際使用這些物件時，便在不經意間完成了與藝術的互動。非遺工藝"絨花"也被運用在部分作品中，這些作品或以單體形式成為視覺焦點，或以組合關系構建敘事場景，共同營造出一個可觸摸、可使用的藝術生態系統。在這里，每件物品都超越了其物理屬性，成為連接藝術與生活的媒介，讓停留其間的旅人獲得獨特的身心療愈。

作為"Gǎn創"文化IP的味覺延伸，酒店甜點師傅與藝術家雙禧以食材重構藝術符號。"織覺"體驗最終在味蕾達成圓滿，唇齒間綻放的正是藝術轉化的生命力。藍莓酸奶慕斯蛋糕以空氣感質地模擬織物的流動形態，薄荷巧克力布朗尼則通過幾何切割展現陶器的凝練輪廓；火炙金槍魚與布拉塔奶酪的碰撞，恰似織物與陶瓷在虛空中的能量對話，而黑松露菌菇塔塔則以粗糲質感呼應再生材料的原始生命力。每一道創作都是藝術語言的味覺轉譯。這場下午茶不僅延續了"織與陶"的材質敘事，更讓藝術突破視覺邊界，在唇齒間完成從概念到體驗的終極蛻變——當食物成為承載觀念的容器，品嘗即成為最親密的藝術參與。

"織覺INTERTWINED"主題客房

價格：人民幣4,288元/晚（周五、周六需另加人民幣100元）
內容：主題客房一晚，雙人自助早餐，雙人行政禮遇，主題下午茶
渠道：酒店官方小程序

柏翠廊"織覺INTERTWINED"聯名藝術下午茶

價格：每套人民幣628元/雙人（微信商城價格）
日期：2025年7月24日至2025年12月 7日14:00-17:00（建議提前1天預約）
地點：上海西岸美高梅酒店57層柏翠廊

-結束-

Jeremyville 在國際藝術舞臺上享有極?聲譽，曾被《紐約時報》評為世界前 100 位插畫師之?。其明快可愛的畫風、鮮艷的?彩和夸張的線條，給予??種活?四溢的感覺，深受中國藝術愛好者熟知和喜愛。他的作品不僅僅是藝術品，更是?種表達情感和思想的?式。此次攜?是Jeremyville ?次與酒店合作，雙?秉持對藝術的執著追求和對賓客體驗的?度重視，共同打造了?處充滿趣味和幸福感的居停港灣。

步入藝術世界，感受創意靈感

步?聯名藝術客房，仿佛踏??個溫暖且充滿童趣的藝術世界。Jeremyville 獨特的插畫風格在房間各個?落綻放，從墻上的作品到裝飾抱枕和擺件，每?處都能感受到藝術家的創意與豐富的表現?。最受矚?的當屬異形掛毯，藝術家標志性的卡通?偶顏?搭配的?常?膽，強烈的對??相互碰撞，給??種夸張但不失趣味的視覺沖擊，也令空間更加的?體豐富。Jeremville筆下的??同樣也被融??寬闊的落地玻璃窗上，俏?的圖案和各種形狀相互交織、組合，傳遞出了?種歡樂、?由的氛圍，結合窗外的江景和撒?的陽光，猶如?個溫柔的擁抱，瞬間讓精神獲得?盡的安慰與放松。

藝術家寄語：藝術是心靈的旅程

藝術家Jeremyville表?："在我的??中，藝術是尋找??意義的旅程，我希望他?也能從我的作品中和旅程中得到?些啟發，將溫暖積極的??帶???的?活。所以，我特別?興能和上海西岸美?梅酒店?起，?藝術這種跨越國界、語?和任何邊界的?式，為他?的旅途得到?靈的寄托與療愈。"

專屬定制體驗：創想不停

上海西岸美?梅酒店和藝術家Jeremyville為預訂"創想不停"藝術聯名主題客房的賓客，專屬定制了"創想不停"帆布袋?繪套裝，賓客可以根據內?的創想，?由進?彩繪，將此刻的內?感受通過帆布袋上 顏?和圖案，定格成獨???的專屬回憶。

產品信息："創想不停"主題客房

售賣價格：人民幣3,088元凈價

售賣渠道：酒店官方小程序、攜程平臺

此次婚禮秀主會場設置在一樓西岸廳，變身為新人打造了新奇而充滿樂趣的打卡互動區，以及由 ENERTEN EVERYWHERE 十個代表不同含義的能量符號組成的奇幻舞臺。步入西岸廳的序廳，入口迎接的是一顆 "符號之樹"，十種色彩鮮艷的能量符號連接生長，正在入口肆意而鮮活地迎接新人。順著符號的指引來到一處趣味十足的測試區，新人在此可以憑借直覺與喜好挑選專屬符號，在每個符號的背后都隱藏著愛的秘密。西岸廳面積達 1,072 平方米的，挑高九米，最多可容納約 450 位婚宴賓客。場地設有可供汽車駛入的通道，適合舉辦大型奢華婚禮。

婚禮秀的茶歇也是別具一格，酒店甜品主廚通過對能量奧義與食材本源的探索和研究，使每一個精致的點心都通過天然食物的奇妙組合，表達了能量符號的含義。每口都是對溫暖的表達和濃情的邂逅，并給人們留下對愛情的遐想。在上海西岸美高梅酒店，廚師團隊拓寬對傳統餐飲體驗的想象邊界，才華橫溢的美食締造者借助富有沖擊力的視覺盛宴，為新人打造精致豪華美妙的味蕾觸動。無論中式菜肴或是西式晚宴，均能滿足不同需求。針對特殊主題，團隊還將度身定制專屬創意菜單，每個環節均用心營造，確保慶典留香久遠。

隨著活動的進行，一場浪漫的藝術婚禮正在徐徐拉開帷幕，炫彩夢幻的燈光傾灑在由能量符號構成的主舞臺上，色彩鮮艷的線條與突破邊界的材質組成了五彩斑斕的綺遇時刻。音樂響起，司儀和模特在賓客們的歡呼聲中，為到場的新人獻上了一場愛的序曲。在活動結束后，跟隨藝術的節奏來到酒店客房，客房室內設計從中華美學中汲取藝術靈感，將絢麗的色彩融入傳統紋理，盡顯細膩入微的當代優雅風格。落地玻璃窗的設計，讓迷人的西岸全景和城市景觀盡收眼底，締造非凡的入住體驗，也為新人呈現唯美的婚房享受。

酒店還擁有靈動多樣的婚宴場地，面積為 580 平方米的美高梅廳位于酒店三樓，可容納 230 人的圓桌宴席，并可搭配 750 平方米的戶外露臺使用。兩間宴會廳均可根據需求進行靈活組合，寬敞的序廳也為塑造多重婚禮場景提供更多想象空間，打造婚禮體驗的無限可能。將娛樂與待客之道完美融合是酒店秉持的服務理念，上海西岸美高梅酒店配有經驗豐富的婚宴專家，將為新人精心打造活力繽紛的型格婚禮方案，并推出多種婚宴套餐可供選擇。

上海西岸美高梅酒店婚宴套餐

價格：每桌人民幣13,888元起（需加10%服務費及6%稅費）十桌起訂

"色彩覺醒"藝術聯名項目主裝置坐落于酒店57層的高空大堂。靈感來源于彩色魔方，是一顆由大面積色塊箱體組合而成的高達三米的樹形裝置。提及創作靈感，鐘偉健先生分享到："魔方有六個不同顏色的面，如同生活中充滿的多種可能性。每一次轉動，顏色的組合都會發生變化，猶如人生旅途中遇到的新的人、新的挑戰和新的機遇。每一次復原帶來的成就感，就像克服了生活中的困難，讓我們感到滿足和快樂。"

而倪老師的"NI調"不單單是色調，也是生活的情調。倪老師將作品中常見的大面積色塊與魔方體巧妙組合，兩者的結合給予作品更多想象空間，讓賦予色彩的魔方在空間翩翩起舞，為生活增添了更多樂趣與活力，也恰如酒店對于藝術旅居的探索過程。希望賓客在欣賞作品時，能夠感受到記憶的沉淀、時間的延續以及跨越周期的力量，從而引發對自身經歷和時空變幻的思考。

值得一提的是，此次作品使用的紙質魔方體均為可回收材料，這也是倪志琪對于環保一貫的堅持，他熱衷于使用各種不同質地的材料進行創作，從廢棄材料、閑置面料和包裝袋到舊報紙等，都能成為他作品的一部分。談及使用的紙箱，藝術家倪志琪表示 "期待日照和空氣中溫度的變化，為作品增加表現力和藝術感染力，使觀眾在欣賞作品時，不僅能夠看到畫面，還能感受到作品所傳達的物質性和時間性。"

為了向藝術家的匠心與創造致敬，同時也體現酒店"將藝術融入生活"理念。彩色工作服作為倪老師創作時的經典穿搭，也被安排在藝術裝置旁供賓客試穿打卡。原本潔白的面料如一方純凈的畫布，暈染著"NI調"，每一筆肆意的揮灑，都訴說著倪志琪老師內心深處的故事與感悟。希望通過多維度的體驗，增加彼此的互動性，也讓賓客在色彩的世界里探索、沉醉、深思。近距離了解藝術創作背后隱匿的無盡奧秘與生命力量。

色彩的碰撞并不拘泥于裝置，食物也能成為創意碰撞的匯聚之所。此次藝術聯名下午茶由數塊色彩繽紛的正方體組成，高低錯落有空間層次的擺放傳遞一種獨特而有趣的視覺沖擊，散落在上的精美茶歇，獨特的造型和色彩搭配極具觀賞性。通過不同視角，更能尋覓到一顆色彩碰撞而成的時空之樹讓人眼前一亮。

下午茶茶點最具創意的當屬花椒摩卡巧克力榛子蛋糕，擁有創意和獨特風味，高品質的巧克力構成了濃郁醇厚的基底，榛子帶來的獨特堅果香氣與摩卡咖啡的芬芳為蛋糕增添了豐富的口感層次。微妙的點睛之筆來自花椒的酥麻，與巧克力、榛子和咖啡的味道形成了鮮明而又和諧的對比，創造出一種獨特意想不到的新鮮刺激。除了新奇的體驗，節日的元素也必不可少，圣誕柑橘蛋糕散發著清新自然的柑橘香氣，給人一種清爽而又濃郁的味覺沖擊。圣誕栗子蛋糕甜而不膩，散發著濃郁的冬日溫暖氣息。

當思維與創想迸發，一場無聲而激烈的色彩之舞已拉開帷幕。"色彩覺醒" 藝術聯名項目，借色彩之力，跨越藝術、美食界限，引領賓客于日常中探尋藝術魅力，在時空流轉里品味生活詩意。

柏翠廊"色彩覺醒"聯名藝術下午茶

價格：每套人民幣628元/雙人（微信商城價格）
日期：即日起至2025年1月中旬 14:00-17:00（建議提前1天預約）
地點：上海西岸美高梅酒店57層柏翠廊

位于酒店一樓抵達大堂的花藝裝置悄然煥新，通過色彩鮮艷的能量符號連接，肆意而鮮活的綻放新意，生命的序曲在此萌發。移步至位于57樓的空中大堂，視覺感官再次備受沖擊，一座人形雕塑坐落于空間正中，這座名為《我的交響曲》人形雕塑的靈感來自于笛卡爾的"我思故我在"。通過符號這種沒有定義邊界的表達方式，將不同的形態思維匯聚轉化，由內自外迸發出源源不斷的能量，共融共生的奏響了生命的進行曲。

這些象征著生命奧義的符號，在酒店與藝術家合作的聯名客房中搖身一變，成為了抱枕、花瓶和壁畫，點綴了整座空間。斑斕的能量符號與原本奢闊現代的客房，產生的物理意義上的連結，也賦予起居空間煥新的生命。同樣新生的還有客房中的中古家具，這些由藝術家收集的老物件在創造性的改造下，能量符號與原本滄桑的木質家具相互纏繞，經過歲月沉淀的年輪煥啟新生，完美融入西岸美高梅摩登現代的空間中。這次跨越時空的進化，通過演繹生活的本質，奏響了深入夢鄉的夜曲。

房間最矚目的當屬懸掛在當中的創作《大合唱》，這幅由光芒、道路和眼睛交錯組合的藝術作品，是符號線條的延伸，也代表無數場景中自我的變化，構成了人生的合唱曲。房間其余的藝術品也都體現了藝術家對"對稱性"的追求，藝術家以包容的態度，運用了多種多樣，色彩鮮艷的線條構成對稱美的作品，形成有節奏和韻律的美，這也是人類最本質對于審美的追尋。藝術家在鼓勵賓客探索嚴謹表達下的小趣味的同時，更希望人們能在此與內在的自己發生溝通、連結與對照。

食為本源，食物不僅提供了人們賴以生存的能量，也能傳遞情感與能量，十個帶有不同能量的符號，通過"吃掉能量"藝術主題下午茶開啟了美味能量的旅程。在享用美味的能量前，賓客可以通過第一感覺，在能量矩陣中尋找到自己的專屬能量。藝術家單曉明和酒店甜品主廚Luke通過對能量奧義與食材本源的探索和研究，使每一個精致的點心都通過天然食物的奇妙組合，表達了能量符號的奧義，并給人們留下遐想與啟迪的空間。

"心靈能量"伯爵茶覆盆子巧克力蛋糕，茶香回甘搭配巧克力綿密悠長的苦味，加以覆盆子婉約的酸甜，描繪出深邃如心辰中的潺潺生機，入口后仿若舌尖生花，盛放于心中宇宙。代表"自由能量 "的芒果西番蓮酸奶蛋糕，熱情洋溢的芒果與馥郁芳香西番蓮，加上優質酸奶的絲滑醇香，如同太陽般肆意自信的散發光芒，自由灑脫的在世界任意角落日升日落。八款能量點心精致美味又別具一格，搭配專屬能量特調與咖啡茶飲，美妙紛呈的體驗演繹了一場美食的交響樂。

"形色空間"主題客房

套餐A：人民幣2,888元凈價含雙早
套餐B：人民幣3,088 元凈價含雙早、含雙人聯名藝術下午茶
渠道：酒店官方小程序、攜程平臺

柏翠廊"吃掉能量"聯名藝術下午茶

價格：每套人民幣628元/雙人（微信商城價格）
日期：即日起至2024年11月30日 14:00-17:00（建議提前1天預約）
地點：上海西岸美高梅酒店57層柏翠廊

酒店另設四間各具特色的餐廳和酒吧，透過藝術與文化，拓寬了傳統餐飲體驗的邊界。水岸意大利餐廳擁有富有設計感的披薩烤爐，菜品糅合傳統的意大利經典菜系與創新的特色佳肴；御苑中餐廳取名自釣魚臺國賓館的院中之園，主打經典粵菜，將美高梅品牌特有的創意靈感發揮得淋漓盡致；柏翠廊圍繞咖啡茗茶文化，呈現城市上空的盎然桃源；Sky59屋頂酒吧以西岸璀璨美景和熱辣音浪挑動五感，打造無限可能與驚喜。這個假期，足不出“滬”便能感受世界萬千風味。

禪潺水療中心位于酒店58層，禮贊澳門姐妹酒店福布斯五星評級榮耀，是一處遠離塵囂、舒享靜謐的“避世”空間。水療中心打造的身體及按摩護理深諳禪意養生之道，細膩的指壓、推拿、伸展療愈手法，搭配專屬精油與禪缽的共鳴，是一場輕松健康的禪法妙藝。健身中心坐擁臨江全景，高科技泰諾健品牌健身器材及設施打造剛柔并濟的訓練課程。位于頂樓的無邊泳池，打造暢游快感，重塑健康“活力”姿態。水療中心還配備專業的理療師團隊，根據賓客的需求，制定專屬的養生護理計劃，引領賓客于奢華靜怡的私享氛圍中，全方位舒緩身心，邂逅一份禪意之美。

上海西岸美高梅酒店坐落于黃浦江畔充滿活力與濃厚藝術氣息的西岸地區，步行可至西岸美術館、西岸藝術中心、油罐藝術公園等眾多藝術場館。十一期間，恰逢2023上海城市空間藝術季，酒店所處的徐匯濱江是此次藝術季的主題演繹展區。在9月24日至11月20日期間，在西岸將會有各種類型的展覽演出共計20余處，為八方賓客帶來豐富多彩的假期藝術體驗。在酒店內部，觸達感觀的空間設計、多元豐富的環球美食、成績斐然的養生水療、獨樹一幟的S.H.O.W. 服務文化，更是令假期活力四射。

近期歐美先鋒藝術家托馬斯·豪斯雅戈和青年藝術家杜秋銳的代表作，都將于酒店公共空間展出。國慶小長假期間，酒店推出了豐富的客房套餐，購買指定套餐，可獲得藝術家聯名下午茶及個展門票。足不出“滬”的宅度假，選擇一間舒適有趣的酒店，帶來的不只是一段愉悅鮮活的感受，更是一種充滿詩情畫意的生活方式。

酒店名稱：上海西岸美高梅酒店
酒店地址：上海市徐匯區云錦路688號
酒店電話： 86 021-60588888

杜秋銳曾在采訪中表達，“我喜歡創造不同的角色然后將其放在一個場景或者世界，用人物的行為和表情去表達一些我想表達的東西”。在上海西岸美高梅酒店，每一個場景都期待著八方來賓在此歡聚，每一處空間都期盼著真摯情感在此共鳴。兩者對于角色與空間的關系，都擁有一種情緒上的敏銳洞察，亦是一種思維上的擁抱態度。此次與青年藝術家杜秋銳的合作，是酒店在藝術跨界探索上的又一里程時刻，其代表作于9月至11月在酒店柏翠廊展出。柏翠廊整體設計靈感來自于延綿曲美的浦江，是一處咖啡與茗茶的“博物館”，此次杜秋銳作品的入駐更是令柏翠廊靈韻盎然。沉浸其中，仿佛遨游于奇思妙趣的多彩世界。

上海西岸美高梅酒店也以此為依托，特別推出“奇思妙趣”主題藝術下午茶。甜品大師Luke在贊嘆藝術家非凡畫作神色飛揚之余，也用作品致敬藝術。下午茶整體采用杜秋銳標志性的色彩風格，以夢幻的粉紫色為主基調，用活潑的黃色系點綴。多款甜品外形為畫作中的經典復刻，將天馬行空的怪誕奇趣幻化為妙趣橫生的美味甜點。伯爵茶巧克力慕斯配混合果梅啫喱選用優質伯爵紅茶和鮮奶烹煮出馥郁香氣，結合黑巧克力的濃郁苦感與果莓的酸甜，帶來層出不窮的口感沖擊。桂花椰子布丁選用天然毛椰，加入清新奶品，淬煉來自東方土壤的雋永香氣——桂花，增添金秋專屬風味，并借用少量蝶豆花，獲取天然清新的夢藍色，與畫作中的布丁蛋糕遙相呼應。此外咸點部分也是精彩紛呈，煙熏三文魚與橙肉的搭配，入口像是清晨的海風微咸中帶著清新。火炙扇貝與迷迭香風味菠蘿的邂逅，蟹肉色拉與洛神花檸檬啫喱的搭配，更是把思緒拉扯到了加勒比海的沙灘。

在杜秋銳的藝術世界中，他敏銳的汲取來自于繁華都市和日常生活中的情感，上海西岸美高梅酒店則細膩的捕捉到了鋼鐵叢林中格外珍貴的共情。在這個有趣的世界里，多巴胺來自云朵上的顏色，來自天空中的彩虹，也來自人們愛不釋手的甜品。這些慰藉人心的東西，又如同美好又縹緲的夢，一不留心就轉瞬即逝。

柏翠廊“奇思妙趣”聯名藝術下午茶

日期：即日起至11月26日
地點：上海西岸美高梅酒店57層柏翠廊
預訂及垂詢更多信息，請致電 +86 21 6058 8847

在美高梅，噴泉是品牌標志性的象征，寓意著蓬勃、力量與活力。在青年藝術家史成棟心中，噴泉亦是水之火焰，是流動的光，代表了生機與希望。此次的特別創作正是運用了相對寫意流暢的繪畫方式和獨特的視角，去賦予作品舞臺劇場般的光影效果與寓意。將每位觀者的視線牢牢的凝練鎖定在作品之上。而作品里所呈現的色彩與搭配，則迎合了柏翠廊的空間設計，勾勒出全新視覺效果，同時空間也被賦予了更多含義。

在贊嘆藝術家非凡畫作和策展人的濃烈熱情之于，上海西岸美高梅酒店也以此為依托，特別推出噴泉主題花藝與藝術下午茶。甜點大師Luke與其團隊通過巧妙的創意構思，通過作品元素、色彩以及寓意，創造了多款咸甜驚喜。荔枝樹莓撻，以夏日清爽荔枝包裹著玫瑰花瓣，內嵌新鮮樹莓熬制的果醬，入口絲絲酸甜，百般回味；抹茶紅豆蛋糕，初嘗微苦，再嘗后紅豆綿軟細膩夾雜輕盈松軟蛋糕體，復合的口感仿佛置身于夏日蔥郁園林，沐浴涼風與雨露般暢快；主廚研創夏日青蘋果檸檬生姜冰飲，清爽酸甜，沁人心脾。下午茶還融入干冰云霧，讓茶點在流動煙云中若隱若現，仿佛一座迷你噴泉置身眼前，這是廚師團隊對藝術家作品的致敬與詮釋，也展現了美高梅品牌永居于心的藝術精髓。噴泉主題的藝術畫作、精致高雅的下午茶套餐和緊扣主題的花藝創作，形成了美作美食美意的酒店“美景”將會一一呈現在各位賓客的眼前與心間。

柏翠廊“流光傾城”聯名藝術下午茶

日期：即日起至9月13日

地點：上海西岸美高梅酒店57層柏翠廊

上海西岸美高梅酒店以觸達感觀的空間設計、多元豐富的環球美食、成績斐然的養生水療、獨樹一幟的S.H.O.W. 服務文化，包含知名藝人現場演出和世界名家名作藝術展覽在內娛樂項目，驚艷一眾高端游客和本地貴賓，打造成為上海最具魅力的藝術活力樂享目的地之一。

活力居停體驗

上海西岸美高梅酒店共有161間客房和58間精美套房，其中包含一間外交官套房以及一間總統套房。客房面積位居全城前列，盡覽開闊的西岸風景線和城市景觀。酒店室內設計理念由赫希貝德納聯合設計公司傾力打造，沿襲深厚的東方文化底蘊，并與現代元素巧妙融合，營造優雅舒適、精彩豐富的室內氛圍。通過充滿科技感的建筑風格、美高梅的娛樂基因以及西岸藝術環境氛圍，滿足了人們對物質與精神生活的需求。設計師以"瓷器"為主線將酒店整體空間打造成一處空中博物館。從57層的開闊公區、意大利餐廳的青花瓷披薩烤爐，延伸至客房浴室的手工瓷板畫，以及會議區域的瓷片頂燈，處處彰顯中國的千年文化，同時也傳遞著尊貴、平安、吉祥的寓意。

饕享美食盛宴

酒店另設四間各具特色的餐廳和酒吧，透過藝術與文化，拓寬了傳統餐飲體驗的邊界，打造專屬于美高梅酒店的饗味空間。意大利餐廳內設"網紅"披薩爐，菜品糅合傳統的意大利經典菜品與創新的特色佳肴；中餐廳主營粵菜及本幫佳肴，以及久負盛名的釣魚臺菜系和極具特色的尊貴典雅服務；茶廊圍繞咖啡茗茶文化，呈現城市上空的盎然桃源；屋頂酒吧以浦江美景和熱辣音浪挑動五感，打造魔都目的地酒吧；大型酒店水療禮贊澳門姐妹酒店福布斯五星評級榮耀。

多元靈感空間

靈活多變的會議活動場地亦是上海西岸美高梅酒店的亮點之一。位于一樓的西岸廳，挑高九米，無柱遮擋的空間寬闊大氣，并配有汽車專用駛入口，為汽車品牌展示提供便捷；三樓美高梅廳典雅精致，前廳設有獨立吧臺，是舉辦婚宴及各類社交晚宴的理想場所；二樓配備九間可拆分組合的多功能會議室，可滿足各類形式的會務需求。