在與廣東湛江開漁節聯動的前一晚（8月15日），太太樂蠔油作為調味品行業中較先驅性地使用"CGI虛擬視頻"的品牌，在其全網自媒體平臺上首發發布了該條創意CGI視頻作為campaign預熱物料，掀起平臺與消費者的聲量。
太太樂新蠔油CGI視頻由“湛江-廣州-上海”展示蠔油飄洋過海之鮮
2024年8月16日，湛江開漁節正式啟幕，太太樂帶著全線升級的蠔油產品，以"鮮、零、擠"三大核心亮點，亮相開漁節市集。
隨著當日正午12時吉時臨至，千帆萬舟隨即競相鳴笛啟航，穿過湛江的地標建筑之一——湛江海灣大橋，壯觀震撼的場面在觀眾的心中與古老悠久的民俗一齊共振迸發。而太太樂蠔油也在其官方視頻號上全程直播了此次湛江開漁節的整場儀式。
開漁儀式“千帆競發”、非遺表演、太太樂視頻號直播畫面
此番產品升級，太太樂將蠔汁在配料表中的位置提升至首位，大幅增加其添加量，使得蠔鮮味道更加濃郁，鮑汁蠔油蠔汁加量145%，減鹽蠔油減鹽25%的同時蠔汁加量達120%，雙貝與雙菇蠔油蠔汁加量分別提升至130%和160%。
蠔鮮夜市引市民駐足打卡
此外，全系列產品均實現了0添加*（特指甜味劑）和0脂肪。升級產品均采用小規格擠擠瓶設計，即便是廚房新手也能輕松掌握用量，一擠即約8克，既方便又快捷。升級版蠔油與"生蠔之都"湛江的新鮮海鮮完美搭配，共同為消費者帶來全新的嘗"鮮"味覺體驗。
2024年湛江開漁節啟幕，抖音大V至現場打卡獲熱烈反響，太太樂巨型生蠔與蠔油新品氣膜空降市集，成全場焦點。此次，太太樂蠔油與湛江開漁節位于線下的市集中，更與重點商超沃爾瑪攜手合作，在開漁啟動儀式現場為大家帶來一系列精彩紛呈的線下活動，來太太樂攤位，品嘗蠔油新品，參與互動游戲，更有機會贏取豐厚的蠔禮。
同時，對于全國范圍內無法親臨湛江開漁節的消費者們，太太樂蠔油更是在8大城市、40+線下KA商超同步推廣、雙城聯動，KOC誠邀全民嘗鮮，共享這場盛大的海洋盛宴。
太太樂始終秉承"讓生活更美好"的品牌理念，力求為消費者帶來更多優質、美味、安心的選擇。此次攜手湛江開漁節，不僅是一次品牌與地域文化的深度融合，更是對海鮮美食文化的共同傳承與創新。太太樂將借此契機，進一步擴大其產品在海鮮調味品市場的影響力，同時，通過與湛江開漁節的雙城聯動，太太樂期望將湛江的優質海鮮帶到上海，帶到全國人民面前，讓更多消費者能品嘗到來自遠方海洋的美味。
注釋：
（1）蠔汁加量：^對比2024年6月前生產的大太樂鮑汁蠔油配方，蠔汁添加量增加145%，比較數字來自太太樂公司內部數據。
（2）0添加：*未額外添加甜味劑三氯蔗糖、安賽蜜，且上述項目的檢測值均低于相應國家標準的檢出限。
（3）一擠8克：#來自太太樂內部實驗數據。擠出量測試數據僅供參考，使用情況請以實際為準。
（4）減鹽：與太太樂宴會雙貝蠔油比較，鈉含量減少25%以上，比較數據來自太太樂公司內部檢測結果。
點擊下方視頻立即回顧本次太太樂新升級蠔油x廣東湛江開漁節的聯動精彩集錦。
新春將至，太太樂秉持鮮味之研，深諳飲食文化，在多平臺為消費者提供新年菜譜，讓消費者們易調珍饈，為年夜美味錦上添花，增色添鮮。
家鄉年味，鮮才夠味
甲辰年之際，太太樂品牌歷經三十五年余載，始終以"鮮"為品牌之魂，堅守消費者為中心的理念，緊隨大眾消費趨勢與飲食習慣的變化，不斷迭代創新，滿足消費者多元化需求。
目前，太太樂擁有400多個SKU，覆蓋固態與液態調味料兩大領域，廣泛滿足消費者需求。通過重塑產品組合，太太樂為零售、餐飲、電商等不同渠道的消費者提供了更多選擇，滿足了消費者"健康"+"鮮味"的需求，讓千家萬戶的新年餐桌更有年味兒，也更"鮮"。2023年，太太樂成功推出18款全新產品，其中，太太樂鮮雞汁調味料、一包搞定菜譜式調味料、太太樂原味鮮等非精類產品深受年輕人喜愛，成為"年貨清單"的新寵。
為何這些產品會成為"年貨清單"新寵？一切源于企業的理念"消費者和客戶是我們創新的唯一關注點"。
為滿足消費者對"快、懶、鮮"等的追求，太太樂推出了"一包搞定"菜譜式調味料，只需三步即可獲得地道美味，繼成功推出酸湯肥牛、糖醋排骨、外婆紅燒肉和五香熱鹵等創新口味之后，太太樂于去年底又推出了適合空氣炸鍋的黃金蒜香烤魚和川味香辣烤魚口味，進一步豐富了消費者的口味選擇，更受90、95后消費群體青睞。太太樂也敏銳地捕捉到消費者對于"0添加"的需求，成功推出太太樂原味鮮系列，其所有成分來自熟悉食材，做到了"0添加，3重鮮"。繼成功上市蒸雞原湯的鮮雞汁調味料后，針對消費者多元化口味需求，太太樂又推出松茸和鮑魚風味鮮雞汁調味料。以現代工藝努力還原傳統湯底的湯之鮮湯底調味料，富含多種食材原料，液態質地，適合多種烹飪場景，其冷泡系列、火鍋系列更是讓普通人也能輕松掌廚，縱享鮮味生活……
這些產品的推出，給用戶提供了更豐富、便捷的烹飪解決方案。
家鄉年味 深入人心
在當今的消費環境中，隨著社會的快速發展和人們消費理念的轉變，消費者越來越注重產品所能引發的情感共鳴和情緒體驗。他們渴望在消費過程中找到歸屬感、認同感和滿足感。為了更好地滿足這些需求，內容、電商和廣告在"人貨場"模型中已經從單獨孤島轉為聯盟，共同打造一個更加完整、互動和有情感共鳴的消費體驗。
數字化浪潮下，太太樂憑借全面線上布局，進駐九大平臺，覆蓋雙微、抖快、小紅書、B站等主流社交矩陣。通過精準對接消費者需求，太太樂在618、雙11等電商節活動中表現優異，品牌消費者總量增長迅速。
線下合作方面，太太樂攜手業界合作伙伴，共同打造營銷內容，實現線上線下全方位推廣。近期，太太樂更是與小米、美團強強聯手，以小米科技全生態之力幫助太太樂詮釋鮮味科學，聯合打造智能便捷烹飪新體驗，依托小米商業營銷傳播賦能，并在美團站內做好流量承接和銷售轉化。
本龍年新春將至，太太樂以年輕化策略為主導，打造線上線下融合的營銷閉環。"是嘆茶嘗鮮，是弄堂飄香，也是驅散風雪的熱忱"，以"家鄉年味，鮮才夠味"為主題，太太樂與消費者建立品牌共識，達成聯結關系。
無論身在何處，家的味道始終最為珍貴，今年，太太樂伴君歸家，春暖鮮香，讓家的味道更加濃厚。
你是否注意到這么一群孩子，他們渴望學習，在大山中跋山涉水，摩挲著破舊的書包堅持上學……
根據世界衛生組織統計，全球每20分鐘就有一個自閉癥孩子誕生。根據中國殘聯2020年統計數據，全國有8500萬殘疾人，2022年中國人口結構顯示，6至15歲兒童大約占總人口比重的12.5%，同比計算現有6-15歲特殊兒童人群規模可能在1000萬人以上。根據2022年中國留守兒童數據統計分析顯示，2022中國鄉村貧困兒童數量高達36萬。
他們都夢想走在鋪滿鮮花的路上，但泥濘和砂石才是路的開始，他們更需要陪伴與關愛。
首家愛心廚房在上海浦東星星彩自閉癥關愛中心成立
無距離的愛 9月正式啟程
秉持陪伴特殊兒童成長點燃夢想，助力健康發展的理念，太太樂于2022年9月發起了"愛心廚房"公益項目，此項目也正式成為太太樂開展公益、傳遞溫暖、踐行社會責任的重要窗口。
太太樂"愛心廚房"不僅僅為受助群體打造實體廚房以及提供經費扶持，還為受助群體提供愛心公益餐、定期烹飪指導、提供社會實踐乃至倡導低碳生活等多元形式的幫助。
"愛心廚房"項目的建設，為孩子們提供了勞動技能的實踐平臺，也對孩子們的科學健康營養知識的宣傳教育、視野開拓和勞動技能的掌握起到了積極的推動作用。
美食具有天生的親近性和無界感屬性，是公益最好的紐帶，美食打開他們的世界，愛心廚房讓他們擁有一項技能。
太太樂通過"愛心廚房"公益項目，挖掘被忽視的美好公益場景，讓愛無距離。
“愛心廚房”定期的廚藝課堂
無距離的愛 遍布全國
2022年9月，太太樂"愛心廚房"于上海浦東新區星星彩自閉癥關愛中心正式投入使用。
2023年2月，太太樂與上海聯勸公益基金會共同設立了"愛心廚房"公益基金，同時，在上海悅苗殘疾人寄養園實訓基地內改建第二家"愛心廚房"。
2023年5月，太太樂通過云南省武定縣紅十字會向貓街中心小學定向捐贈了10萬元現金，用于"愛心廚房"項目的建設，并捐贈了2萬元太太樂產品用于每日的菜肴烹飪，為學生們的飲食增添了美味。
太太樂“愛心廚房”云南站捐贈儀式
2023年6月，太太樂邀請孩子們共度六一，7月為孩子們帶來了一場愛心公益夏令營活動，為自閉癥兒童、殘障孩子、特困生等特殊群體，帶來一段特殊的情誼和難忘的回憶。太太樂的點滴付出，一點點拉近了與孩子們的距離，也收獲了孩子們更多愛的回報。
從太太樂公益足跡可見，太太樂"無距離的愛"已經從上海向全國輻射，力求幫助更多的特殊人群一同成長。目前，已有兩家上海的特殊學校及一家云南少數民族學校的廚房掛牌太太樂"愛心廚房"，計劃2023年將會有4所學校掛牌太太樂愛心廚房。
傳遞品牌溫度 感受用心愛意
2022年9月"愛心廚房"項目正式開啟，為更好持續踐行公益之路，太太樂將每月9月定為太太樂的"公益月"。
今年9月，太太樂參與了由騰訊公益99公益日發布《2023公益流行色》活動，攜手重新定義"流行色"！綠色是太太樂主基調，也是充滿善意的本色。線上"愛心廚房"公益視頻的發布，一點點拉近了消費者與公眾的目光，讓更多人感受到了太太樂品牌的溫度。
99公益日 太太樂“流行色”
同時，太太樂9月將于線下開展兒童基金義賣活動、凈灘公益活動、四川愛心廚房捐贈活動等一系列公益活動，呼吁更多的學校、機構、社會組織加入太太樂"愛心廚房"公益項目中來，共同為孩子們的成長和發展貢獻力量。
愛的力量是巨大的，可以形成一種公益精神，"點點愛意一點點拉近彼此距離"，做到真正無距離的愛。飯菜之間，暖暖人情，用心總能被孩子們感受到這份"無距離的愛"，這份無距離的愛，也會傳遞給這個社會。
2023年第一屆中國包點產業大會匯聚100+包點行業頭部企業，實力聚焦包點細分領域，共探包點企業無限可能，旨在提升包點細分品類影響力、鏈接包點行業重點資源，促進包點產業鏈高質量發展。
中國烹飪大師、淮揚菜非物質文化遺產傳承人、中國烹飪協會總廚委主席周曉燕先生致辭，他表示：“中國包點是世界文化遺產的一顆明珠”。包點文化作為中華文化的重要組成部分，展現了中華飲食文化的開放與包容。面點與多元食材的交相融合，打造了包點餐飲新時尚，引領包點行業鮮潮、多樣化發展。
雀巢大中華大區烹調食品業務負責人、上海太太樂食品有限公司首席執行官曹輝先生為大會致辭，他表示：太太樂秉承“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”的行業使命，不斷探索鮮味科學的研究與推廣，推動鮮味產業創新升級。鮮味作為基本滋味之一，賦予包點鮮美可口的味覺體驗。鮮味科學的研究也將助推包點行業鮮味再升級，為包點行業注入發展“鮮”勢力。
上海太太樂食品有限公司餐飲市場部部長、中國烹飪協會總廚委副秘書長、世界中餐業聯合會名廚委副主席翟春燕女士進行包點行業數據洞察報道分享，她指出：中國包子市場規模接近600億元，包子門店超15萬家，中國包子連鎖企業處于增長狀態，包點行業市場發展前景向好。太太樂深入洞察包點行業潮流趨勢，300多品項多元化體系調味品滿足包點行業多元化、便捷調味需求，打造包點行業鮮味新概念，高效賦能包點行業蓬勃發展。
中國烹飪大師、上海瑞金賓館有限公司中點廚師長陸春鳳女士進行大會發言，她表示：“包點，且不拘泥于已有的這一點”。傳承不守舊，創新不忘本。包點要研發，更要創新，要讓更多的年輕人能接受。在不忘中式包點的前提下，將包點與藝術相結合，挖掘包點行業新魅力。
上海太太樂食品有限公司研發專家鄔帥帆先生發言，他指出：無論飲食文化如何變遷，“鮮”字永遠都是不變的靈魂。在新消費趨勢下，人們更加關注健康，鮮味與健康并行，是包點產業良性發展的關鍵。作為鮮味科學的實踐者和倡導者，太太樂始終關注包點鮮味與健康，助推包點行業再上新臺階。
由太太樂和紅餐產業研究院聯合發起的《2023中國包點產業白皮書》項目在現場正式啟動！
上午場圓桌論壇環節，在紅餐網創始人陳洪波先生的主持下，老臺門創始人陳慶松先生、老盛昌董事長余維明先生、上海太太樂食品有限公司總裁特別顧問龔穗生先生、東航食品餐飲管理有限公司副總經理江禮斌先生、杭州新豐食品有限公司總經理朱麗輝先生以“擁抱增量市場”為主題，將品牌發展與未來包點市場相結合，保持進化，與消費者同頻共振。
下午場圓桌論壇環節，在東航食品餐飲管理有限公司副總經理江禮斌先生的主持下，嘉賓們以“大單品長生訣”為主題，分享產品研發長生訣，助力包點行業高質量發展。
包點，本身就是包羅萬象的存在。包點品類具有強大的發散性、創造性及可塑性，它散落在餐飲行業的方方面面。此次2023第一屆中國包點產業大會匯聚包點企業領軍人物，創新包點行業新藍圖，領略包點文化的新時代風采。太太樂作為鮮味科學的“鮮”行者，以鮮味科學實力賦能包點行業，助力包點行業細分品類新發展。
2023再聚"環保輕食季"，做地球減碳的"鮮"行者
近年來，伴隨著減脂塑身和健康飲食風潮的興起，輕食菜品及餐飲外賣正逐步成為年輕消費者的首選。自2019年創設至今，秉持推廣普及輕食理念的初衷，太太樂"輕食季"已連續四年成功舉辦。2023第五屆"環保輕食季"再升級，將可持續發展理念融于其中，聯動更多太太樂優選產品，進一步推動環保減碳話題在年輕消費群體中持續升溫。
本年度輕食主題活動的推廣是旨在更好契合春季輕食消費需求，結合以蔬之鮮、蘑菇精及減鹽系列為主的素食、輕食類特色產品，線上線下聯動消費者展開互動，以新鮮有趣的參與形式持續深入普及輕食應用理念。3月3日起，消費者可登錄太太樂小程序和豆果App，輕松跟隨輕食食譜，靈活搭配清新鮮美的蔬之鮮或濃郁鮮香的蘑菇精，線上體驗打卡菌菇藜麥色拉、蝦仁無米炒飯、豆皮三明治等春季風味的樂趣。此外，消費者更可積極參與到低碳步行的出行方式中來，做減碳的"鮮"行者，同步完成兩周輕食菜譜跟做+低碳步數打卡即有機會獲得驚喜禮包，健康鍛煉的同時為地球減負做出一份貢獻。
3月12日植樹節當天，太太樂攜手消費者在上海來福士盒馬舉辦環保路演，通過品嘗輕食，寫下環保宣言，參觀環保物料展覽、近距離接觸由太太樂可循環再生產品包裝制作而成的桌椅、香薰瓶、杯墊等多元形式，用美食傳遞健康生活的理念，號召更多消費者加入到推動可持續發展的身體力行中去。
太太樂環保路演現場
隨后，太太樂與消費者齊聚上海辰山植物園，開啟樹苗認養及培土環節。活動現場，太太樂邀請消費者共同認養5棵玉蘭樹，并將提供其全年的養護費用，同時倡導大家通過自己的雙手和雙腳，親自為樹苗培一鏟土，為地球留下一片青綠、一片美好。
植樹掛牌活動現場
太太樂公共事務部總監劉士艷女士在發表活動致辭時表示，"非常高興今天能懷著一顆公益環保的心同大家一起來到上海辰山植物園進行樹木認養活動。作為一家具有高度社會責任感的企業，太太樂與國家同頻共振，積極開展減排減塑等工作，為維護地球家園、促進人與自然和諧共生貢獻自己的力量。輕食季系列活動的舉辦，正是我們積極踐行雀巢集團在2050年實現凈零碳排放目標的重要舉措，太太樂也希望通過本次活動能讓更多人進一步認識到健康飲食和可持續發展的重要性。"
樹木認養榮譽證書
樹木認養培土及合影留念后，別開生面的撿跑活動拉開序幕。太太樂首席市場官許岱先生在撿跑活動前致辭并表示，"在踐行可持續發展承諾的道路上，太太樂一直在向前奔跑。近年來，我們已經在采購、生產、物流、包裝等各個環節融入落實綠色環保理念。今天也借此機會，邀請大家與太太樂一同前行，在撿跑活動中為植物園減少一樣垃圾。我跑我健康，向前每一步，都算數！"
撿跑活動現場合影
可持續范式持續創新，做綠色發展的推動者
35年來，太太樂始終堅持以"高品質"成就"好滋味"，在不斷打造更美味、更健康、更便捷的產品的同時，勇于承擔社會責任，積極投身環保綠色可持續發展事業。
以雀巢集團"2050年實現凈零碳排放"為指引，太太樂近年來不斷深化"綠色"改革，將可持續發展理念貫徹到企業生產運營的各個角落。通過不斷提升產品、技術與服務的綠色化水平，推動加強供應鏈上下游企業緊密合作并開展技術創新，太太樂在綠色生產、綠色物流、綠色消費等領域均取得了顯著成效。在聯通大眾的消費終端，太太樂尤以減塑、減排、低碳為其關鍵發力領域。今年太太樂也將推出一系列包裝可循環及減墨減重的創新產品，在踐行可持續發展承諾的道路上持續前行。
秉持"讓13億人嘗到更鮮美的滋味"的初心和使命，太太樂將始終以消費者核心訴求為方向指引，通過更加豐富新穎的形式聯動大眾，在推動鮮味事業可持續發展的道路上，攜手消費者為綠色家園貢獻美好力量。