BRCGS標準:影響力最大、認可度最高的食品質量安全認證
BRCGS倉儲與配送全球標準(下簡稱:BRCGS標準),BRCGS標準起源于英國零售協會,釋義為品牌(Brand)、聲譽(Reputation)、合規(Compliance)、全球標準(Global Standards),是GFSI(全球食品質量安全倡議組織)影響力最大、認可度最高的食品質量安全認證,其審核認證等級從高到低為AA、A、B、C、D級以及不予認證6個等級。大多數全球大型零售商通過BRCGS認證衡量其供應商的質量,且 RILA(美國零售領袖協會)的眾多會員如7-11、開市客(Costco)、沃爾瑪等等也采用BRCGS標準來衡量其供應商的品質。
BRCGS S&D標準包含8大核心要求如高級管理層承諾、危害和風險分析、質量管理體系、現場和建筑物標準、車輛作業標準、設施管理、良好作業規程、個人衛生等,其下又分為38個子模塊和212個條款。
BRCGS審核的嚴格程度遠高于行業其他質量體系要求或客戶要求,比如產品追溯,BRCGS要求進行正向、反向的雙向追溯,但一般客戶要求僅做單向追溯;溫濕度方面,要求應對庫區布點的溫濕度探頭等設備設施進行溫濕度均勻性驗證,以保證布點的科學性、合理性;庫區洗手設施應在30s內供出溫水,且洗手液應避免使用濃香產品;員工必須使用鮮艷顏色的創可貼,以防特殊情況與產品混淆。
獲得BRCGS認證也并非一勞永逸,BRCGS認證難度高,原因之一是認證機構每三年開展一次飛行審核及每年一次復審,一旦出現較小不符合項>5個,園區原有認證證書就會降級,甚至取消證書,并同步在BRCGS全球官網更新。
"卷"出來的萬緯標準 為食品安全保駕護航
本次獲得BRCGS最高級別AA級認證的萬緯物流是萬科集團旗下成員企業,于2015年成立,歷經多年發展,已成為國內出色的綜合物流解決方案服務商。萬緯核心業務布局47城,擁有超過160個物流園區,全國運營管理49個專業冷鏈物流園,倉儲規模超過1200萬平方米,冷鏈倉儲規模全國第一。通過多形態的倉儲產品、庫內運營、干線及城配運輸資源,服務超過1500家企業,包括佳沛、泰森、奈雪的茶、沃爾瑪等諸多知名品牌,涵蓋了商超零售、連鎖餐飲、快消制造、水果流通、肉類加工、乳制品、水產行業等多個行業。
萬緯物流董事長張旭表示,食品質量安全是萬緯運營服務的原點。"高標準堅守質量安全,才讓我們有機會服務更多客戶、服務客戶更多次。讓客戶、客戶的客戶滿意和認可是檢視和衡量我們運營服務工作的唯一標準。"
在運營服務中,萬緯積極向行業頭部客戶學習細分行業標準,如百勝(餐飲行業標準)、星巴克(茶飲行業標準)、雀巢(零食行業標準)、佳沛(水果行業標準),通過邊實踐、邊總結,探索建立了萬緯自己的QEHSS管理標準體系,如《萬緯冷鏈食品安全質量體系》、《萬緯溫濕度管理制度和標準》。以食品質量安全體系為例,涵蓋全鏈條9個模塊,涉及質量檢查項72項、安全檢查項126項。
針對有害生物,萬緯堅持源頭預防、多重防控。"殺蟲劑只是最后的選擇"。萬緯內部制定了多達36項控制條款,比如衛生體系、誘捕和監控等等。根據萬緯物流的研究,老鼠最高能跳60厘米,能鉆入直徑大于0.6厘米的小洞,因此在每個冷鏈園區設置高于1米的圍欄金屬網,圍墻排水口的封堵金屬網孔直徑小于0.6厘米。
又如冷鏈最基礎的溫度控制,"溫度就是生命線",萬緯物流參考對標醫藥的標準,建立了冷鏈行業第一套溫濕度管控系統與工作機制,包括測溫、控溫、預警的各個環節。萬緯可實現24小時監控,溫度波動可精確到±0.5℃。目前冷鏈行業要求每個冷庫配備2個溫感探頭,萬緯則更進一步,參考藥品管理質量管理規范,對標醫藥溫控方案,結合不同庫區的高度、面積等參數,制定了萬緯的內部標準,要求每300平方米設置1個溫感探頭。萬緯還制定了黃、橙、紅三色超溫報警機制(超溫5分鐘黃色、20分鐘橙色警報、30分鐘紅色警報),通過科技系統將信息實時推送相關人員,做到實時預警、分級管理。
除了BRCGS標準認證外,萬緯旗下多個項目還獲得ISO 9001質量管理體系認證、FSSC 22000食品安全體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證等多項國際權威標準認證。不僅如此,2022年,萬緯物流還在多個客戶的食品安全審核中位列全國第一,如星巴克年度供應鏈服務商最佳質量獎、費列羅全球供應商excellence評級、沃爾瑪年度食品安全審核全國第一,以及百勝集團食品安全審核全國第一。
民以食為天,食以安為先。近年來國家機關相繼出臺《中華人民共和國食品安全法》、《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》等法律法規和文件規定,建立健全食品安全管理制度,督促企業落實主體責任,提升風險防控能力,切實保障人民群眾"舌尖上的安全"。
保障食品安全更需要供應鏈上下游企業聯合共建,正是在行業領先企業的推動下,切實提高了供應鏈各環節服務水平,為每一個普通人的美好生活保駕護航。
萬緯物流于2015年成立,2017年進軍冷鏈市場,現已引入GIC、淡馬錫等四家機構作為戰略投資者。目前,萬緯物流全國布局47個城市、168個園區,運營管理48個專業冷鏈物流園,服務超過1500個國內外客戶,倉儲運營面積超過1200萬平米。萬緯物流為客戶提供全溫層倉儲租賃、庫內運營、倉配和一體化供應鏈服務,滿足客戶供應鏈各個環節,提升企業供應鏈效能,為美好生活保駕護航。萬科2022年報顯示,2022年萬緯物流實現經營收入35.6億元,同比增長17.9%,其中高標庫營業收入21.6億元,同比增長4.6%;冷鏈營業收入14.0億元,同比增長46.7%。萬緯物流目前綜合實力位列行業第一梯隊,冷鏈倉儲規模全國第一。
六大服務能力助力客戶降本增效
據萬緯物流展臺工作人員介紹,萬緯物流高標倉儲可為客戶提供投資選址、開發建設、招商運營、資產管理、定制化庫內服務,冷鏈物流擁有六大服務能力,包括倉管運一體服務、分揀包裝服務、鮮果增值服務、供應鏈網絡規劃服務、自動化方案服務以及ESG綠色服務。
依托萬緯全國倉網布局和運力資源,萬緯為客戶提供從源頭到門店端到端服務,縮短流通環節實現短鏈,并通過預測算法優化補貨模式以提高庫存周轉。基于倉儲服務為客戶構建進口水果包裝中心提供分包裝、揀選、催熟等配套服務,降低運輸存儲和加工中的損耗。運營過程中,結合先進的自動化設備,可有效提升存儲密度和出入庫效率,降低庫內操作差異率。
萬緯物流還將智能算法應用在服務中,萬緯"數物一體,全域協同"的供應鏈模型,通過考慮企業未來生意布局和現有物流網絡分布,進行算法優化+業務落地,打造最優供應鏈網絡,為供應鏈降本增效。
保稅冷鏈為海洋經濟注入新"凍"能
當天,深圳 -- 鹽田海洋經濟產業推介會也在亞洲物流雙年展現場舉行,在鹽田海洋經濟產業招商項目簽約儀式環節,泰森物流與萬緯冷鏈簽訂了泰森保稅冷鏈灣區分撥中心及華南研發中心入園意向協議。
萬緯深圳鹽田冷鏈園區位于鹽田綜合保稅區,是鹽田保稅區第一個全溫層智慧冷鏈物流園區。依托鹽田港的港口優勢,通過海陸空鐵互聯互通的交通網絡,業務覆蓋香港、澳門與珠三角城市群。今年以來,園區在保稅區政策支持下,陸續打通香港供港業務,幫助客戶從內地把產品送到香港門店,并落地承接馬來西亞進口貓山王榴蓮的出口報關、倉儲、加工改包、配送一體化供應鏈服務。
園區將持續賦能保稅供港、保稅加工業務場景,服務客戶需求,為推動產業集群,為鹽田港后方陸域發展貢獻力量,為深圳打造"全球海洋中心城市"注入新"凍"能。
此外,由"陸家嘴產業金融論壇"秘書處和"亞洲物流雙年展"主辦方慕尼黑展覽(上海)有限公司共同發起打造的"智慧物流獎TOP50"也于近日揭曉,萬緯物流斬獲"智慧物流科技""可持續發展"兩大獎項。
作為擁有多年供應鏈解決方案規劃應用經驗的專家,王子卓教授一直致力于將數字化應用于更多中國企業中,并與萬緯物流成立了萬籌科技,在2022年正式推出了一體化供應鏈服務。
王子卓教授以某知名肉類品牌的2025戰略目標為例,分享了萬緯物流一體化供應鏈的優勢,即如何以最優成本和最好的服務,支撐企業成倍營收的目標。萬緯物流希望從更高的視角去幫助客戶應該如何規劃自身供應鏈,并為其落地,其中包括了消費地區的預測、未來市場的預期,以及所需的供應鏈物流的設計與落地,以及為客戶提供如供應鏈金融、產地直采、創新等定制化服務,并且以視頻展示了萬緯物流一體化供應鏈服務的內容。
隨后,王子卓教授介紹了萬緯一體化供應鏈服務業務模型——"數物一體,全域協同"。該業務模型體現萬緯致力于通過數字世界的算法決策能力,運籌帷幄,打通物理世界的大動脈,加速運營微循環。實現智能供應鏈真正落地,幫助客戶持續降本增效,創造價值。
實現這樣的技術,也要多元化的工具,萬緯物流為此打造了獨特的供應鏈規劃平臺——"河圖"。"成本降低的源頭在規劃,除了業務Knowhow的支撐,也要科學的工具,河圖就是這樣的工具。"
萬緯物流還打造了倉儲優化平臺——"水滴",運輸優化平臺——"小馬"等,王子卓教授表示,"每個倉庫是一滴水,整個網絡就是‘河'。"
此外,王子卓教授還展示了萬緯物流的倉網物流網絡分布,以及相應的服務,在下游方面,萬緯物流也可以為客戶進行商品布局優化,更好地將商品送到消費者手中。
近年來,萬緯物流持續加強技術投入,通過科技化手段提升供應鏈服務效能。
據2022年9月萬科業務交流會材料,萬緯與某知名肉類品牌目前已在華南地區開展全面合作,為其160多個客戶提供倉配一體化服務。過程中,萬緯WMS系統、TMS系統、溫濕度監控平臺與客戶深度鏈接,數據開放透明,可實現實時全鏈路監控、服務全景可視化、質量KPI全透明,目前,萬緯每月配送車次超過600車,配送貨量達500噸,實現收貨送貨及時率100%,零運輸安全事故。
今年3月,萬籌科技還與品道集團旗下深圳市品道科技研發有限公司舉行戰略合作簽約,探索餐飲行業數智一體化方案,全方面支持品道集團的餐飲業務布局和數智化業務發展。
在本屆物流節的重頭戲之一 -- 物流綠色行動領創大會上,萬緯物流綠色可持續負責人高小攀發表《深度踐行可持續發展理念,打造零(低)碳物流園區》主題演講,分享萬緯物流探索冷鏈物流園區建設運營新路徑的經驗和成果。
作為萬科集團旗下物流倉儲服務及一體化供應鏈解決方案平臺,萬緯物流自成立起就秉承著萬科的綠色發展基因。高小攀表示,從物流園區的規劃設計、施工到園區的運營管理,對綠色低碳的追求貫穿始終。
萬緯物流建立綠色底線標準,目標是實現新建及存量建筑100%綠色覆蓋。對于新建建筑,建立《萬緯綠色冷庫產品底線標準》,在規劃階段確保所有新建項目達到綠色倉庫三星/LEED金級設計要求。對于存量建筑,計劃逐步實現綠色認證全覆蓋。
冷鏈物流是物流行業碳排放的主要來源之一,萬緯物流從建筑節能和設備節能入手實現節能減排。一方面,在不影響被冷物冷藏質量的前提下,冷庫提高"谷電"使用率,降低運行成本;另一方面,在行業中率先研發并采用高效制冷系統,助力園區節省能耗。
可再生能源是實現雙碳目標的主要途徑,萬緯物流將屋頂分布式光伏作為實現建筑低碳化的重要途徑,在用電需求高的冷鏈物流園區屋頂重點布局分布式光伏,未來三年累計分布式光伏容量將超過100MW。
在園區的運營中,萬緯物流嘗試引入數字化碳管理平臺,管理園區的日常碳排放、用電量、光伏發電量等情況;在精細化管理上,例如卸貨口-穿堂-倉庫內的每個環節都有各自的節能措施。
高小攀介紹,如今萬緯物流在可持續發展方面已取得多個成就:截至2023年5月,75個園區(高標+冷鏈)通過綠色倉庫三星認證,11個冷鏈園區獲得LEED鉑金級\金級認證,綠色認證面積超過560萬平米,萬緯上海奉賢臨港園區是國內首個BRE和TUV頒發的零碳認證物流園區。除此之外,萬緯物流還參編多項國際、國內標準,為行業綠色低碳發展建言獻策。
在探索自身可持續發展路徑的同時,萬緯物流還以多種形式聯合廣泛的合作伙伴,共同推動物流行業的可持續發展。在本屆物流節期間,萬緯物流再度參與到新的行業行動中。
根據物流節組委會介紹,在推進綠色物流發展方面,各大物流企業紛紛發力,并初見成效。但綠色物流觀念缺乏、物流運送效率不高、物流裝備老化、各環節協同不足等依然阻礙著綠色物流體系的建設。為此,《物流時代周刊》聯合相關企業、單位,倡議并啟動了"2023中國物流綠色行動",并在物流綠色行動領創大會上發布中國物流綠色低碳行動倡議書。萬緯物流作為參與方之一,出席倡議書簽字儀式。
物流業務發展潛力巨大,常做常新,生生不息。對于萬緯物流而言,在企業發展中,深度踐行可持續發展理念,堅持高標準打造好產品、好服務,是不變的核心經營理念,并將與產業鏈上下游的合作伙伴共同推進全行業的碳中和進程。
廈門萬緯海投冷鏈物流有限公司是萬科旗下深圳萬深冷鏈物流有限公司與廈門海滄保稅港區投資建設管理有限公司設立的合資企業,投資總額為3.5億元,占地約5.6萬平方米,總建筑面積4萬平方米。由其運營管理的萬緯海投廈門冷鏈物流園區,已獲得廈門市“進口肉類查驗與存儲一體化設施”、“進口水果指定庫”、“進口水產指定庫”等資質,疫情期間,園區被指定為廈門進口冷鏈食品集中監管倉,守護著廈門市進口冷鏈食品安全。
溫度是生鮮的“生命線”,為了保障全程冷鏈不斷鏈,萬緯冷庫設置了1-6攝氏度的穿堂區域作為緩沖器,所有貨物在緩沖區進行卸貨碼盤,快速周轉進入到-18攝氏度以下的凍庫進行存儲。周轉停留的時間一般會控制在30分鐘以內,以保障貨物處于低溫狀態。園區可與冷鏈車實現無縫接軌保證貨物全程處于低溫狀態。
在卸貨的同時,最重要的商品質檢工作也在進行。在卸貨時,萬緯冷鏈會對產品進行前、中、后的測溫,在產品符合入庫條件的時,進行轉運入庫。經過質檢后,產品根據類別被分批運送到溫度不同的冷凍庫,進行上架存儲。
在萬緯海投冷鏈物流園,每天有超過1000噸來自百勝、沃爾瑪等大型連鎖餐飲商超的產品,在這里進行卸貨、存儲,再通過全程冷鏈的配送方式,送到福建及粵東地區大大小小的超市貨柜,被消費者們擺上餐桌。
萬緯海投冷鏈物流園包含冷藏、冷凍以及常溫三大溫區,滿足不同生鮮產品的貯藏需求。新鮮蔬菜水果在冷藏區存放,水產、肉類、速凍食品則在零下18攝氏度的冷凍區存放。
為保障商品品質,園區內商品管理也有嚴格的要求。中央溫控24小時運轉,工作人員每天三次測溫核準,保障冷鏈產品“青春永駐”。
不過在這個“大冰箱”里,也有一塊溫暖飄香的區域。位于園區左側的水果庫,是全園區最溫暖的地方。這里的溫度控制在0-20攝氏度,來自世界各地的水果完好儲存,保證出庫時的風味。
水果倉是集存儲、催熟、加工、包裝等功能的一站式現代化水果運營中心,占地1418平方米,包含青蕉庫、精品庫、暫存庫、催熟庫等區域,為不同水果提供5個溫度區間的存儲區域。
在加工區域,工作人員正熟練地拆開盒子,來自埃及的西柚被細心地挑揀,六個一袋裝好、封存,貼上標簽。園區為客戶提供分裝服務,根據需要挑選出精品水果并裝袋發出。除了分裝,園區還能提供抽檢、催熟、一件代發等增值服務,為客戶提供一站式“保姆級”服務。
萬緯有信達供港集配中心項目自2023年4月初啟動,歷經前期調研、系列培訓、業務論證、嚴格測試等多個環節,在區委區政府的大力支持,梅沙海關、深圳鹽田綜合保稅區經濟發展服務中心等部門的全力推動下,項目得以快速推進,于4月26日正式測試成功。該項目是基于萬緯冷鏈OTWB系統與客戶系統的深度合作,可實現車廂溫度全程可控、車輛信息全程可視等全程信息化管理。通過推動實現數字化及無紙化物流,實現對客戶的業務賦能,打通供港食品冷鏈最"鮮"一公里。
萬緯有信達供港集配中心位于深圳首個高標保稅冷鏈倉儲設施——萬緯有信達深圳鹽田冷鏈園區,面積10.87萬平方米,其中冷庫面積2.57萬平方米,總容量達1.63萬板,常溫總容量達2.56萬平方米,距離鹽田港碼頭僅4.8km。園區集"跨境電商"、"1210逆向物流"、"冷鏈供應鏈"、"保稅冷庫"、"國際中轉"、"供港配送"等先進業態于一體,2019年至2021年連續三年被評為深圳市重點項目、鹽田區重點項目,可為全球客戶提供清報關、保稅維修/檢測、進口凍品/紅酒、直播基地、MCC國際中轉集拼及電商退運全流程的強大增值服務。
據園區總經理蘇航表示,本項目的成功啟動展現了鹽田政府、海關精準服務企業,優化營商環境的信心與決心,期待與更多企業一起多多合作,共同開發、發展供港業務,一起為鹽田冷鏈發展共添新"凍"能。
萬緯有信達深圳鹽田冷鏈園區所在的鹽田綜合保稅區是深圳首個國家級綜合保稅區,享有貨物境外入區予以保稅、境內入區視同出口實行出口退稅,區內企業進口自用設備免稅等保稅政策。鹽田綜合保稅區與世界級天然深水良港鹽田港以專用"綠色通道"連通,二線貨運通道已實現周一至周日7*24小時通行,全國率先實現港-區-城全天候免預約深度聯動。區內倉儲物流、商貿服務、跨境電商、保稅維修等特色化產業集聚,功能完備,以保稅物流、保稅貿易、保稅服務和保稅加工制造為核心的產業基礎堅實。
今年1月,鹽田綜合保稅區已順利啟動保稅冷凍物品物流業務,隨著本次供港鏈路打通,預計將進一步助推鹽田區冷鏈產業高質量發展,通過打造保稅-供港冷鏈貨物進出閉環,豐富粵港澳大灣區"肉菜籃子",為人民美好生活保駕護航。
萬緯物流是萬科集團旗下獨立物流品牌,在南寧陸續布局了5個項目,分別為萬緯南寧新中智慧園、南寧高新園區、南寧良慶園區(一期、二期)、南寧良慶保稅園區,總租賃面積超過40萬平方米,可提供多溫區倉儲、保稅倉儲、物業管理、冷鏈運輸等一系列物流解決方案。
萬緯南寧新中冷鏈園區所在區位是廣西地區參與"一帶一路"的重點工程之一,也是自治區重點打造成為多式聯運智慧物流平臺現代服務業集聚區、南向通道樞紐節點及示范區項目,未來將形成東盟進出口產品的集散中心。
在冷庫中,一批批泰國金枕榴蓮整齊擺放,即將通過這里銷往各地市場。近年來,得益于《區域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)生效實施和高效便利的通關運輸渠道,東南亞熱帶水果以"親民價格"進入中國尋常百姓家,在中國的消費需求持續旺盛。
南寧萬緯開倉兩年多以來,已經與越南、泰國、馬來西亞等多個國家有業務往來,并且業務范圍也不斷擴大。以越南的荔枝干和龍眼干為例,邊境地區的客戶會通過邊民互市的方式,每年在園區庫內存放400-500噸的果干產品。目前,園區也在開發進口水果的一件代發業務,依托區位優勢拓寬業務范圍。
為更好助力國際陸海貿易新通道建設,助推暢通中國與東盟國家貿易往來,園區充分利用自身在國內國際,特別是新加坡太平船務集團在集裝箱海運及物流等方面的資源,讓更多的貨物由西部省份經南寧至欽州港到新加坡再到世界各地。
東疆綜保區自去年冷鏈物流基地主題園區建設以來,東疆依托口岸優勢、載體優勢、政策優勢和服務優勢,正不斷構建冷鏈產業新生態,產業助力效果顯著。如今,天津東疆綜保區已是京津冀城市"大冰箱",為老百姓的美好生活保駕護航。
良好的產業生態,正吸引著企業資源不斷聚集。自基地建設以來,東疆共引入冷鏈相關企業60余家,目前已聚集以中糧、蒙牛、首農、雙匯等為代表的冷鏈企業近千家,貿易規模正穩步增長。
值得一提的是,今年以來,一批標志性冷鏈物流項目竣工開工,產業配套功能進一步完善。如天津市目前規模最大、建設及服務標準最高的冷鏈園區—萬緯天津東疆港冷鏈項目全部竣工,新增冷庫庫容10萬噸。
據悉,萬緯天津東疆港冷鏈園區隸屬萬科集團旗下萬緯物流,一期項目已于2022年7月正式開業。園區占地面積10.2萬平方米、總庫容15.3萬托,包含現代智能立體冷鏈中心及冷鏈加工中心、總部基地以及相關配套設施,是萬緯物流投資額最高、體量最大的冷鏈園區,也是天津市規模最大、建設及服務標準最高的冷鏈園區,并獲批天津一級冷庫資質。
園區設有71個裝卸道口,共建有六棟冷庫,庫溫覆蓋冷凍、冷藏、常溫、恒溫多溫區,其中兩棟自動化立體庫、兩棟窄巷道庫、兩棟雙深位冷庫,每棟建有局部二層冷鏈加工中心,高標準的硬件設施可為客戶提供高效、安全的倉儲空間。
東疆綜保區的主導產業與萬緯東疆港冷鏈園區及其目標客戶契合度高,從項目招商、拿地開工、建設及驗收,到證照審批、扶持政策的兌現等,東疆對于冷鏈物流行業管理經驗豐富、政策支持力度大、服務水平專業、高效、便利,有力地推進了萬緯天津東疆港冷鏈園區順利投運。
綠色、智能是冷鏈業發展的重要方向。東疆綜保區致力綠色低碳先行,正全力打造全市首個低碳冷鏈物流園區。目前園區內,天津市首座專業服務冷鏈園區的重卡換電站投入使用,大幅度提升了新能源運輸效率,降低物流成本;萬緯天津東疆冷鏈項目通過建設屋頂光伏、中水設施、余熱回收等裝置助力碳減排,項目獲得LEED鉑金級國際綠色建筑認證;京津物流園建設安裝了屋頂分布式光伏發電項目,預計可實現年發電98萬度。東疆正在打造全生命周期節能降耗的冷鏈物流產業園區,助力世界一流港口建設。
與此同時,東疆冷鏈數字產業服務平臺業務也正加快推進,平臺效應逐步顯現。自去年平臺上線以來,已累計入駐企業300余家,上架品類涵蓋豬牛羊原料及肉類產品近400種,在貿易撮合、進口報關、冷鏈物流、融資服務等多方面為冷鏈貿易企業提供全方位數字化服務。
產業發展離不開人才,產教融合賦能"冷鏈"也需要產教融合鏈接賦能。日前,天津交通職業學院與萬緯物流共同簽署了《戰略合作協議》,天津交通職業學院向萬緯物流授予"校企合作理事單位"并為產業講師頒發聘書。雙方將進一步完善校企合作機制,通過在人才培養、技術創新、社會服務、文化傳承等多個方面的深度合作,全面推進產教融合,實現互惠共贏。
東疆將進一步集合各方資源,持續優化冷鏈產業發展格局,強化設施建設與功能配套,提升產業數字化服務水平,促進冷鏈物流基地高質量建設,助力天津市港產城融合發展。
本次獎項由羅戈網公開征集低碳供應鏈&物流解決案例,經公開投票后和羅戈研究專家組根據節能減排、新能源、循環利用、綠色包裝、碳核算與碳軌跡監控等綠色戰略對案例予以評分,評選出最終獲獎企業。
萬緯物流是萬科集團旗下物流倉儲服務及一體化供應鏈解決方案平臺,2015年,萬科集團正式推出獨立物流品牌 -- 萬緯,現已成為國內出色的多溫區綜合物流解決方案服務商。在雙碳時代,萬緯踐行新背景下的企業發展戰略,積極響應國家能源結構低碳化的目標,加速清潔能源對化石能源的替代。
2022年12月,萬緯物流發布《近零碳智慧物流園區白皮書》,提出“科技賦能,引領園區智慧碳中和”的理念,并制定了自身的“3+4+N”碳中和路徑。“3”為3個著力點,即ESG;“4”為4個抓手,即管理理念轉換、綠色建筑推廣、冷鏈智慧管理和萬緯“零碳圈”;“N”為N個減碳行動,包括萬緯“零碳圈”、碳管理數字化、分布式光伏覆蓋、建筑低碳化等。
截至2023年3月,萬緯物流累計已有505萬平方米綠色認證面積,其中62個為綠色三星認證項目,8個LEED鉑金級認證,3個LEED金級認證。此外,萬緯已經在試點園區布置屋頂分布式光伏電站,通過本地可再生能源供應抵消園區運營中的碳排放,成功實現了零碳物流園區。
在探索契合自身特色的碳中和路徑的同時,萬緯物流還與行業伙伴、協會、咨詢機構等開展多種形式的合作,協力推動物流行業實現可持續發展。2022年,萬緯物流參與起草的國家標準《綠色倉儲與配送要求及評估》(GB/T 41243-2022)、團體標準《零碳物流園區創建與評價技術規范》(T/SEESA014-2022)均已正式發布實施。
萬緯嘉興平湖冷鏈園區入選本次活動《報告》物流園區零(低)碳實踐案例。根據報告顯示,該園區已獲得一級綠色倉庫認證(最高等級),并于2021年入選浙江省發展和改革委員會公示首批省級冷鏈物流基地(園區)名單并獲評“浙江省冷鏈物流園區”,也是嘉興地區唯一一家獲得該榮譽的企業。
萬緯嘉興平湖冷鏈園區主要從三個維度實現節能減碳。一是綠色規劃設計,通過選址來縮短卸貨、入庫時間,并將《萬緯綠色冷庫產品標準》納入設計底線要求,設計安裝高性能機電系統,人體感應LED節能燈具、屋頂分布式光伏應用和高效節水器具,營造綠色建筑。二是圍繞污染控制、資源節約、廢棄物管理等方面開展綠色建造。三是綠色運營,按照國家能效標準選用高效變壓器、空調、水泵、風機等設備,熱氟融霜代替電融霜,同時在卸貨口增加門簾和充氣門封來實現節能降耗。
園區所有倉庫屋頂均鋪設光伏,采用高效光伏組件轉換效率高達21.3%,逆變器效率達到98%,光伏總裝機容量1.599MW,年均發電量約161萬千瓦時,相當于每年減排1152噸二氧化碳。
節能降耗方面,園區在卸貨口增加門簾,以減少除裝卸作業以外引起的跑冷,同時在車輛停靠道口后,利用充氣門封將大車與道口的空隙填滿,減少跑冷;冷庫穿堂處設置門開啟聲光報警,及時避免不必要的冷量消耗;設置人行、保溫門、高叉門,以便相應用途進入,從而減少人員、小車進入大門時產生的不必要跑冷;園區還采用熱氟融霜,相比于電融霜,熱氟融霜每次融霜每臺風機約省電15度電,時間大約節省約20分鐘。
該園區是萬緯在全國的首個自動化高標準立體冷庫。與普通倉相比,高標倉具有面積大、凈空高、設備自動化、物流流程智能化以及地面平整度高等優點。萬緯自動化立體冷庫通過先進的物流軟硬件系統,可實現商品出入庫傳輸、上下架操作的全流程自動化,有效提升運營準確率與操作效率,為客戶提供全方位、高品質、一站式的多溫區倉儲、操作及運輸解決方案。自動化立體庫的操作效率達到了76托/小時,峰值可達到114托/小時,是人工操作效率的2-3倍。
同時,園區應用萬緯物流OTWB(訂單 OMS、倉儲WMS、運輸 TMS、賬單 BMS)信息系統與標準作業程序SOP,據測算,可提高人員效率27%,人員成本降低16%,運營自動化率提高32%,揀貨路徑縮短20%,庫位利用率提高10%。
為實現綠色低碳的未來,萬緯物流將在既有優勢基礎上積極踐行碳中和理念,繼續推動綠色全覆蓋,確保所有新建冷庫100%通過綠色倉庫認證,新建冷庫分布式光伏100%覆蓋,推動項目實現近“零碳”目標,并與產業鏈上下游的合作伙伴共同推進全行業的碳中和進程。
報告期內,萬緯物流開業規模持續擴大,出租率維持高位。2022年新開業 13 個高標庫,可租賃建筑面積 94 萬平方米;10 個冷鏈園區(含 5 個干冷混合項目),可租賃建筑面積 37 萬平方米;新開業項目合計可租賃建筑面積 132萬平方米。截至報告期末,累計開業項目可租賃建筑面積 964 萬平方米,其中高標庫可租賃建筑面積 846萬平方米,穩定期出租率為 90%,冷鏈可租賃建筑面積 118 萬平方米,穩定期的使用率為 75%。
同時,萬緯物流聚焦運營服務能力升級,擴大服務范圍。報告期內,萬緯物流針對冷鏈庫內運營、倉配業務、客戶投訴等維度建立了系統的評價運行體系,以提升客戶體驗,升級運營服務能力,減少運營離散度,并積極探索為不同行業的客戶提供一體化的供應鏈解決方案。
萬緯還積極踐行可持續發展理念,萬科年報顯示,截止 2022 年底有 44 個高標庫獲得國內綠色三星建筑認證;8 個冷庫獲得 LEED 認證,其中 6 個獲得 LEED 鉑金級認證、2 個獲得 LEED 金級認證;萬緯上海奉賢臨港項目獲得德國萊茵TÜV與英國建筑研究院聯合頒發的凈零碳建筑認證,是國內首個獲此認證的物流園區。2022 年,萬緯物流還積極參與冷鏈物流相關的國際、國內標準制定,助力提升行業整體管理水平。
根據萬科此前年報數據,近三年萬緯物流的經營收入實現38.1%的復合增長率,其中冷鏈業務的收入實現56%的復合增長率。作為對比參考值,中國物流與采購聯合會數據顯示2022 年社會物流總費用 17.8 萬億元,同比增長 4.4%。從結構看,運輸費用 9.55萬億元,增長 4.0%;保管費用(倉儲費用)5.95 萬億元,增長 5.3%;管理費用 2.26 萬億元,增長 3.7%。2015-2022年社會物流保管費用(倉儲費用)年均增長不超過10%。由此看來,萬緯物流業務保持高速增長,遠高于行業平均增速。
在政策層面,國家正積極推進和完善基礎設施領域不動產投資信托基金(REITs)發行。3月31日萬科業績推介會上,萬科執行副總裁、首席運營官劉肖表示,萬緯物流已在浙江和廣東選擇了幾個資產項目,項目規模25萬方左右,已保送至地方發改委,有望今年內發行REITs。
如若通過REITs及基金化運作,打通資產退出通道,萬緯物流將實現利潤的持續貢獻及資金的有效循環,繼續保持健康穩定增長。
作為現代供應鏈體系的重要組成部分,倉儲物流行業的節能減排對于實現國家"雙碳"目標的意義重大。
在當前物流園區逐步低碳化、零碳化的背景下,萬緯物流秉承著萬科集團的"綠色基因",努力探索全新的零碳可能性。
智慧科技賦能,踐行綠色運營
2022年12月,萬緯物流正式發布《2022年近零碳智慧物流園區白皮書》,提出"科技賦能,引領園區智慧碳中和"的理念,并制定了未來的碳中和路徑,致力于提升園區運營過程中的節能降耗。
萬緯物流基于宏觀市場分析、行業定位分析、專業技術研判以及企業內外部調研,結合在可持續發展方面的優劣勢分析,將碳中和路徑總結為"3+4+N",即3個ESG方面的著力點,4個抓手,N 個減碳行動。
為賦予物流業務更多科技化的可能,萬緯物流同時部署了智慧園區平臺、供應鏈管理平臺、智能算法平臺。智慧園區圍繞保安全、守質量、降能耗、提效率四個主題打造智能模塊,提高萬緯園區的安全、質量、效率,同時降低能耗;供應鏈管理平臺集合訂單、倉儲、運輸等各類管理系統,實現從訂單到結算的一體化管理,為客戶降本增效;智能算法平臺通過算法對客戶供應鏈進行建模、預測、優化,為企業運營與管理提供決策依據。
綠色運營方面,萬緯物流使用萬物V聯IOT平臺,實現能耗數據自動記錄、實時管理報表、及時關注節能提示等功能,并匯總統計各園區能耗數據,實時監測并橫向比較節能情況。截至報告期末,在已運營的30個冷鏈園區中,29個園區已上線IOT平臺,針對最后一個園區我們將于近期上線平臺。此外,萬緯物流在物流園區的管理方面積極實施節能措施,如:室內及室外照明均選用高效LED燈具、新建冷庫100%預留分布式光伏安裝荷載等。
以萬緯上海奉賢臨港園區為例,園區在三棟廠房屋頂建設光伏分布式電站,采用555W高效單晶硅組件計6,369塊,項目總裝機量3,534.795kW,采用高壓并網,實現自發自用、余電上網。2022年9月,項目正式并網發電,建成后每年可產生可再生能源電力350萬kWh左右。與此同時,萬緯物流冷鏈IOT 平臺為園區內的能耗數據采集、分析以及優化提供整體解決方案。針對碳排放管理工作,園區搭建了碳管理實時監測大屏,既能夠對園區內碳排放情況進行實時監測,也能夠對分布式光伏能效進行逐時跟蹤,用于制定減排策略。
綠色建筑認證,為"零碳"園區打好基礎
在綠色建筑認證方面,萬緯物流創造了兩個"第一":萬緯杭州錢塘新區冷鏈園區是國內第一個LEED物流與分撥中心體系鉑金級項目;萬緯上海奉賢臨港園區獲得德國萊茵TUV與英國建筑研究院凈零碳建筑認證證書,是國內首個物流園區凈零碳建筑認證項目。
萬緯物流上海奉賢臨港園區是萬緯首個零碳智慧物流示范園區。園區搭建了數字化的碳管理平臺,通過節能降耗及分布式光伏的應用,實現近2.6萬噸標準煤的能源節約,減少二氧化碳排放近6.8萬噸,減少二氧化硫排放超200噸,項目節能率達到50% 以上。該園區入選了生態環境部宣傳教育中心與大道應對氣候變化促進中心聯合發布的《2022 企業氣候行動案例集》,并亮相聯合國氣候變化大會,成為唯一入選的物流行業案例。
萬緯杭州錢塘新區冷鏈園區從多個方面加強設計,通過結構優化、采用可回收材料以及綠色建材等措施,滿足綠色環保的可持續要求。相較于行業標準水平的建筑,該項目降低了13.0% 的碳排放,減少11.2% 的土地和水資源酸化可能性,并有效阻止15.0% 的環境富營養化可能性。
多管齊下,成效顯著
回顧報告期內,萬緯物流在多個方面取得了積極的進展。
在能效提升方面,園區選用螺桿式冷水機組,蒸發式冷凝器,并采用環保制冷劑,相較常規活塞式水冷冷水機組能效提升30%以上;完成制冷劑使用種類摸排工作,確認目前均采用環保制冷劑。
在可再生能源使用方面,2022年建成1個分布式光伏試點園區,并有6個試點園區在建。
在綠色建筑認證方面,完成了針對綠色三星和LEED金認證底線標準編制工作并納入冷庫產品設計決策流程。
萬物皆"碳"的時代正在來臨。萬緯將繼續全面踐行ESG理念,以技術以驅動,推動綠色全覆蓋和行業凈零碳發展,助力國家"雙碳"目標的實現。
中東歐常年館是目前國內規模最大、品類最全、模式最新的中東歐商品集散中心。萬緯寧波北侖冷鏈園區作為中東歐常年館物流中心,為外貿企業提供冷鏈物流倉儲服務,為生鮮冷鏈食品交易提供有力保障。眼下,該園區正在為第三屆中國—中東歐國家博覽會的召開全力做好準備。
我國與中東歐國家經貿合作潛力巨大,僅以寧波為例,根據海關數據,2022年全年與中東歐國家的進出口總額達到450.4億元,其中進口額為111.5億元,同比增長47.5%;今年1-2月自中東歐國家進口額達到26.9億元,同比大幅增長84.9%。隨著越來越多的中東歐國家商品走進中國市場,在為各地企業帶來新商機的同時,也豐富了消費者的選擇。
對于構建中東歐商品內銷體系,提升中東歐商品進口規模,助力寧波成為中東歐商品進入中國首選之地,物流是不可忽視的環節。
萬緯寧波北侖冷鏈園區總占地面積約6.8萬平方米,自建兩期冷庫共有24個倉室,覆蓋冷凍、冷藏、常溫多個溫區。多溫區的庫區劃分能夠充分滿足不同類型客戶淡旺季的動態需求,并能有力支持客戶未來業務高速增長的庫容需求,可作為企業的浙江地區總倉或分撥中心。物流中心設立至今,已為來自匈牙利、塞爾維亞等國家的超過500噸進口商品提供倉儲服務。根據相關政策,入駐企業還可享受倉儲補貼,保障企業進出口交易業務順利開展。同時,該園區被評為浙江省冷鏈物流骨干基地,還是海關進口冷鏈查驗場地、寧波海關區外保稅倉。2022年,海關保稅倉全年吞吐量超1萬多噸,為客戶節省了上百萬元的成本。
萬緯物流與當地經濟協同發展,不只發生在寧波。日前,深圳鹽田綜合保稅區冷鏈保稅倉業務啟動,萬緯有信達深圳鹽田冷鏈園區迎來“首柜”冷鏈貨物。該冷鏈園區由萬緯物流攜手有信達集團共同開發,是深圳首個高標冷鏈倉儲項目。保稅冷凍物品物流業務成功打通,預示著鹽田區冷鏈物流從傳統模式向保稅冷鏈拓展,助推其成為擁有保稅冷鏈儲運加工能力的港口型國家物流樞紐。鹽田區將推進冷鏈產業聚集發展,促進打造物流中心和消費中心,推動外貿穩規模優結構。
居民消費結構升級拉動了我國進口食品規模的增長,冷鏈物流是提高供給水平,滿足消費者需求的重要保障。萬緯物流一直注重契合各地的經濟發展和產業需求進行業務布局,目前,核心業務聚焦全國六大城市群,覆蓋全國47個主要城市,倉儲規模超過1200萬平方米,鏈接超過1500家企業,為客戶提供高標準倉儲設施及多元冷鏈物流服務,服務城市實體經濟。此前,萬緯物流共有8個園區是當地城市指定的進口冷鏈食品集中監管倉,為城市民生保駕護航。
現代物流一頭連著生產,一頭連著消費,高度集成并融合運輸、倉儲、分撥、配送、信息等服務功能,是延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈的重要支撐,在構建現代流通體系、促進形成強大國內市場、推動高質量發展、建設現代化經濟體系中發揮著先導性、基礎性、戰略性作用。《“十四五”現代物流發展規劃》提出“培育發展物流經濟”,促進現代物流與區域經濟互促發展、良性互動。在政策的有力保障下,商品流通將逐步提速增效,居民生活也將更加便利。
實施ESG管理理念,綠色實踐再獲肯定
“綠色倉庫”評價認定由中國倉儲與配送協會開展,以推進新能源在倉儲設施的開發與利用。此次對萬緯上海奉賢臨港園區的評審,由中國倉儲與配送協會副秘書長郭雷潮、通標標準服務公司供應鏈服務經理張磊、通標標準服務公司高級工程師黃碚,以及觀察員上海市倉儲與配送行業協會秘書長陳龍、上海市倉儲與配送行業協會顧問陳祥龍、上海市倉儲與配送行業協會辦公室主任吳易玲共同參與。
評審組在認真查閱相關管理文件、作業規定、執行記錄,經綜合考察核實后,認為該園區達到《綠色倉庫要求與評價》(SB/T 11164)標準要求,符合《中國綠色倉庫認定辦法》規定的一級(三星)綠色倉庫條件。
萬緯上海奉賢臨港園區在設計、建造、運營全周期引入ESG管理理念,綠色低碳目標貫穿始終,包括在所有倉庫屋頂架設分布式光伏系統,采用人體感應LED照明,用熱氟融霜代替電融霜,利用可再循環木制托盤和電動叉車等,還以智慧化手段為園區的節能降耗賦能。以屋頂光伏為例,經估算年均發電量足以覆蓋園區1-3號庫及綜合樓的日常運營用電,從而實現園區運營階段零碳排放。
在通過“綠色倉庫”評審之前,該園區已陸續獲得德國萊茵TÜV大中華區攜手英國建筑研究院頒發的首個國內物流園區凈零碳建筑認證項目,以及LEED鉑金級預認證。
探索碳中和路徑,推動行業零碳發展
物流行業作為現代供應鏈體系的重要組成部分,其節能減排對于實現“碳中和”意義重大。上海奉賢臨港園區是萬緯物流碳中和實踐的一個縮影,響應國家“碳中和”目標,萬緯物流正積極承擔社會責任,推動自身及行業的碳中和進程。
去年12月,萬緯物流發布《近零碳智慧物流園區白皮書》,提出“科技賦能,引領園區智慧碳中和”的理念,并制定了自身的“3+4+N”碳中和路徑。“3”為3個著力點,即ESG;“4”為4個抓手,即管理理念轉換、綠色建筑推廣、冷鏈智慧管理和萬緯“零碳圈”;“N”為N個減碳行動,包括萬緯“零碳圈”、碳管理數字化、分布式光伏覆蓋、建筑低碳化等。
在探索契合自身特色的碳中和路徑的同時,萬緯物流還與行業伙伴、協會、咨詢機構等開展多種形式的合作,協力推動物流行業實現可持續發展。2022年,萬緯物流參與起草的國家標準《綠色倉儲與配送要求及評估》(GB/T 41243-2022)、團體標準《零碳物流園區創建與評價技術規范》(T/SEESA014-2022)均已正式發布實施。
為實現綠色低碳的未來,萬緯物流將在既有優勢基礎上積極踐行碳中和理念,繼續推動綠色全覆蓋,確保所有新建冷庫100%通過綠色倉庫認證,新建冷庫分布式光伏100%覆蓋,推動項目實現近“零碳”目標,并與產業鏈上下游的合作伙伴共同推進全行業的碳中和進程。
會上揭曉了2022年度電梯、空調、汽車、物業管理等各個領域表現出色的政府采購供應商。萬科物流發展有限公司(萬緯物流)摘得"2022年度政府采購冷庫金牌供應商"獎項。
政府采購信息報、政府采購信息網通過2022年政采中標大數據分析、采購人滿意度、供應商服務能力等綜合指標,評價出2022年政府采購市場表現出色的冷庫供應商,評審因素包括技術實力、創新實力、政采參與度、品牌影響力等多個維度。萬緯物流憑借在冷鏈物流領域豐富的倉運一體化供應鏈服務經驗與多個政采參與項目,獲得組委會一致認可。
堅守冷鏈質量安全監管
作為萬科集團旗下獨立物流品牌,萬緯物流成立8年來已發展成為國內出色的多溫區綜合物流解決方案服務商,核心業務覆蓋全國47個主要城市,倉儲規模超過1200萬平方米。
在冷鏈物流領域,萬緯物流在全國范圍內運營管理47個專業冷鏈園區。根據中國物流與采購聯合會測算,萬緯物流的冷庫規模位列全球前五。基于遍布全國的倉網資源,萬緯物流為冷鏈行業客戶提供"端到端"的冷鏈倉運一體化供應鏈服務,并以全鏈路數字化解決方案為企業客戶降本增效、創造價值。
冷鏈物流服務對象以食品、藥品為主,質量安全管控要求更高、更復雜。萬緯物流堅守倉管配全鏈條的質量安全管控,全國冷鏈園區均獲ISO9001質量管理體系認證,擁有領先行業的溫濕度管控機制,可實現正負0.5℃的溫控精度、24小時實時監控、實時預警,庫內、運輸溫濕度均實現全程可視化追蹤,歷史數據保存及回溯,做到"每一單貨品都有跡可循"。
近年來,萬緯物流全國諸多園區中標政府采購冷庫項目,在防疫、經貿合作、進口商品監管等方面積極發揮作用。例如萬緯北京亦莊園區在萬緯與國藥集團戰略合作背景下,歷時68天建成專業醫藥物流中心,承擔國家疫苗儲備任務,園區通過北京市藥監局GMP認證,并于2021年、2022年連續兩個年度通過世界衛生組織(WHO)認證審計。萬緯寧波北侖冷鏈園區與寧波進口商品展示交易中心達成戰略合作,倉庫內設立"中東歐常年館物流中心"專區,專為中東歐國家特色商品常年館入駐企業提供專業、規范的倉儲物流服務。此前,萬緯全國8個冷鏈園區還被當地政府部門選為進口冷鏈食品集中監管倉,承擔進口冷鏈貨物的集中消殺防疫與管理工作。
在節能環保方面,冷鏈物流是物流行業碳排放的主要來源之一,在國家"雙碳"目標之下,萬緯物流正全面踐行可持續發展。其中一個落腳點是推動更多綠色建筑項目,截止2022年底,累計已有490萬平方米綠色認證面積。萬緯物流在上海臨港打造的首個零碳示范園區,入選了生態環境部宣傳教育中心與大道應對氣候變化促進中心(C Team)聯合發布的《2022企業氣候行動案例集》,并亮相聯合國氣候變化大會(COP27),是唯一入選的物流行業案例。
多重利好驅動未來
近年來,我國政府高度重視冷鏈物流行業的發展,從政策、法規、行業標準等方面推動整個行業的轉型升級。《"十四五"冷鏈物流發展規劃》提出,到2025年,初步形成銜接產地銷地、覆蓋城市鄉村、聯通國內國際的冷鏈物流網絡,基本建成符合我國國情和產業結構特點、適應經濟社會發展需要的冷鏈物流體系,調節農產品跨季節供需、支撐冷鏈產品跨區域流通的能力和效率顯著提高,對國民經濟和社會發展的支撐保障作用顯著增強。
與此同時,消費需求、技術發展也為我國冷鏈物流行業提供了增長驅動力。在多重利好因素的共同推動下,該行業保持高速發展。根據中物聯冷鏈委和智研咨詢的數據,我國冷鏈物流行業近幾年實現兩位數增長,預計到2025年,市場規模將達到8970億元。
行業的快速發展,為冷鏈物流企業提供了廣闊的成長空間。萬緯物流將持續完善全國布局,打造核心競爭力,積極投入到行業的高質量發展中,以更好地服務城市實體經濟,助力企業供應鏈效能提升,服務人民美好生活。