上海2026年7月28日 /美通社/ -- 2026年7月15日至10月15日，上海艾迪遜酒店再度攜手英國倫敦人氣餐飲品牌 Burger & Lobster，帶來夏日限定企劃「PLAY with FLAVOR｜龍蝦漢堡，玩味登場」。 作為酒店第二季度主題章節「PLAY 夏?暢玩」的延續篇章，本次合作以 Burger & Lobster 標志性的龍蝦與漢堡為靈感，將限定風味、互動裝置與城市社交氛圍融于一體，在盛夏與初秋之間，為賓客呈現一場兼具風味、趣味與收藏感的限定體驗。

從餐飲體驗到城市互動

今年已是上海艾迪遜酒店與 Burger & Lobster 合作的第三年。延續雙方輕松鮮明的品牌氣質，今年的聯名不止于餐桌，而是圍繞 PLAY with FLAVOR 的主題，將"吃"變成一種更具互動感的城市體驗。從限定風味，到可參與、可拍照、可收藏的創意裝置，Burger & Lobster 的玩味風格被進一步延伸至用餐之外，打造屬于今夏的風味現場。

店內裝置：夏日限定"報刊亭"

本次活動期間，酒店于Shanghai Tavern西餐廳內特別打造 Burger & Lobster 限定互動裝置。靈感取自英國街頭的報刊亭與復古出版視覺，裝置內陳列定制筆記本等限定伴手禮。賓客可通過現場打卡及社交平臺分享，領取屬于自己的 Burger & Lobster 夏日紀念，讓一次用餐體驗延伸為更具參與感與收藏感的"今夏頭條"。

街區延伸：撲克牌主題打卡墻

除餐廳內裝置外，本次活動還在酒店街區空間呈現 Burger & Lobster 撲克牌主題裝置墻。以撲克牌元素結合品牌 playful 氣質，這一裝置將成為另一處夏日打卡點，邀請賓客與城市行人停下腳步，記錄屬于今夏的風味瞬間。由餐廳到街區，Burger & Lobster 的玩味氛圍也將進一步延伸至更開放的城市場景之中。

盛夏美味登場

此次菜單不僅集結品牌經典之作，包括人氣龍蝦卷與龍蝦牛肉漢堡，更再次推出融合本地風味的四道新菜式，為熟客與新粉帶來耳目一新的味覺體驗。

經典回歸

• 經典龍蝦卷 Classic Lobster Roll

龍蝦肉配檸檬美乃滋，黃油面包與檸檬蒜香黃油汁配薯條，是絕不出錯的經典搭配。

• 梅費爾漢堡 The Mayfair

厚切牛肉餅、英式風味醬汁與松軟金黃面包組成的靈魂漢堡，回歸初心的味覺標志。

新品登場

• 海灘俱樂部龍蝦飯 Beach Club Lobster Rice

以姜、蔥、椰子水與米酒文火浸煮龍蝦，最大程度激發龍蝦本身的鮮甜。搭配香氣馥郁的蒜香米飯，糅合地道亞洲風味，口感清新，輕盈無負擔，完美契合夏季輕食味蕾偏好。

• 熱辣脆雞漢堡 Hot Bird Burger

外酥里嫩的香脆雞肉，搭配秘制香辣醬汁與綿密解膩的牛油果奶油，辛辣、清新與酥脆三重口感精妙平衡。風味張揚鮮活、吃法輕松隨性，是夏日休閑用餐的優選單品。

• 大蝦與牛油果 Prawns & Avocado

秉持簡約純粹的烹飪理念，甄選炭火香煎蒜香大蝦，搭配醇厚綿密的牛油果，二者風味天然契合。煙熏焦香融合食材本身的清新本味，口感干凈清爽、層次柔和，是適配盛夏時節的清爽輕食佳作。

• 龍蝦天使面 Lobster Linguine

區別于傳統厚重的奶油意面，本次創新采用烤番茄彩椒濃湯為基底，口感清爽。輕盈的特制醬汁充分凸顯龍蝦的鮮甜，兼顧精致質感與飽滿口感，優雅輕盈又極具滿足感，重塑夏日意面新風味。

玩味繼續發生

作為上海艾迪遜酒店年度主題「PLAY 夏?暢玩」的重要組成部分，「PLAY with FLAVOR｜龍蝦漢堡，玩味登場」延續了酒店對于城市生活方式體驗的持續探索——從味蕾到空間，從產品到互動，讓每一次到訪都不止于用餐本身，而成為一個值得分享的夏日片刻。這個夏天，龍蝦與漢堡再次登場，以更有趣的方式，邀請賓客在城市中心盡情享受屬于自己的玩味時光。

PLAY with FLAVOR｜龍蝦漢堡，玩味登場

活動時間：2026年7月15日至10月15日

地點：上海艾迪遜酒店 Shanghai Tavern西餐廳及酒店街區指定互動空間

地址：南京東路199號上海艾迪遜酒店歷史建筑樓1層

上海2026年6月8日 /美通社/ -- 2026年6月1日至8月31日，上海艾迪遜酒店正式開啟第二季度主題章節PLAY 夏 ? 暢玩。當夏日降臨城市，生活的節奏開始變得輕盈。陽光、微風、美食與歡聚，構成屬于這個季節最令人期待的日常。以"PLAY 夏 ? 暢玩"為主題，上海艾迪遜酒店通過一系列餐飲體驗與季節限定產品，將城市生活方式、社交場景與盛夏靈感融入每一個值得停留的時刻。

從周末早午餐到落日微醺，從日式手卷到夏日甜品，從創意雞尾酒到季節限定蝴蝶酥，這個夏天，邀請賓客以屬于自己的方式，盡情暢玩。

Shanghai Tavern 西餐廳 玩趣夏日周末

推出全新英式烤肉早午餐，以經典英式周末餐桌為靈感，帶來豐盛而愜意的城市午間時光。與此同時，全新推出的 SUMMER BUZZ HOURS落日微醺時刻，以兩小時精選酒水暢飲，延續屬于夏夜的輕松氛圍，讓每一個黃昏都成為值得舉杯慶祝的理由。

YONE餐廳酒吧

夏日限定二十宮格下午茶

YONE以夏日色彩與季節風味為靈感，推出全新二十宮格下午茶，將清爽、涼意與一點不經意的玩味，留給夏天。二十款精致咸甜點心以日式美學重新演繹盛夏風味，于城市天際線之上呈現一場輕盈而愉悅的午后時光。

Noodle Journey

作為今夏最具探索感的全新企劃，YONE特別推出 Noodle Journey 面之旅。從日本五座城市汲取靈感，精選五款具有代表性的地方特色面食，并特別設置一款隱藏菜單，于平日午市限時供應。每一碗面都承載著當地飲食文化與風土記憶，帶領賓客開啟一場穿越日本列島的味覺旅行。

Temaki Social 手卷晝場

YONE同步推出全新 Temaki Social 手卷晝場早午餐。以品牌標志性的手卷體驗為核心，賓客可暢享多款招牌手卷及全新限定口味，搭配精選刺身、特色主食、小食及酒水暢飲，將日式社交餐飲文化融入輕松愉悅的周末聚會場景。

Punch Room & ROOF夏日主題雞尾酒

作為品牌標志性的雞尾酒空間，Punch Room及ROOF頂層酒吧于今夏推出全新主題雞尾酒系列。以城市夜生活與盛夏靈感為創作藍本，每一杯特調都展現不同層次的風味與故事。

Lobby Bar 大堂吧 夏日甜品限定

大堂吧同步推出多款夏季限定甜品，包括夏日綿綿冰、瀑布蛋糕以及艾迪遜經典黑白冰淇淋。輕盈冰爽的口感與富有趣味性的呈現方式，為盛夏午后增添一份甜蜜與驚喜。在城市中心，感受屬于夏天的浪漫溫度。

夏日限定蝴蝶酥

作為上海艾迪遜酒店最具代表性的伴手禮之一，經典蝴蝶酥于今夏迎來全新季節風味演繹。延續品牌對于細節與品質的堅持，以百香果青柚巧克力的限定口味記錄屬于這個季節的獨特記憶，也讓城市旅程多了一份值得帶走的夏日儀式感。

這個夏天，上海艾迪遜酒店以美食、美酒與社交體驗串聯起城市生活的無限可能。

在陽光正好的午后、微風輕拂的黃昏，以及燈光漸起的夜晚，邀請賓客共同加入這場關于夏天的游戲。

當城市進入春天，節奏開始重新排列。

上海2026年3月11日 /美通社/ -- 2026年3月1日 – 5月31日，春季，上海艾迪遜酒店推出年度主題系列的第一篇章 「RESET 春?初始」，以餐桌為起點，通過跨界餐飲合作與季節菜單，邀請城市重新感受春日的輕盈與平衡。

本季的核心合作來自 Shanghai Tavern 西餐廳 × DULI 度粒。這家以植物性創意料理聞名的上海餐廳，將四川風味的濃烈層次與多元文化靈感結合，持續拓展人們對植物料理的想象。在此次聯名菜單中，DULI 的代表菜 麻婆豆腐配鷹嘴豆泥 與 川味擔擔面 等經典菜式，以大膽而細膩的方式呈現植物食材的豐富結構，在熟悉與驚喜之間建立新的味覺平衡。

與此同時，酒店 YONE餐廳酒吧 亦推出全新春季菜單，以 海鮮與大米 為線索展開。主廚 Shu 甄選來自北海道的夢美人大米、黑龍江五常稻花香與吉林珍珠米，通過不同產地與質地的大米構建菜單層次。海膽、櫻花蝦與西京味噌銀鱈魚等海鮮食材，與溫潤米香相互呼應，讓海味的鮮美與米飯的細膩在春日餐桌上緩緩展開。

圍繞「RESET 春?初始」，上海艾迪遜酒店也同步推出一系列生活方式體驗，從春季下午茶到融合運動與音樂場景的 Brunch Rave 早午餐律動，讓 Reset 不僅發生在餐桌之上，也成為城市生活的一種節奏。

在這里，春天不是一個季節，而是一種重新開始的方式。