多元矩陣，打造 " 觀賽清涼生態 "

當蘇超賽場的歡呼聲穿透夏日熱浪，雀巢冰淇淋正以多元產品矩陣打造"觀賽清涼生態"。在南通與南京賽區的看臺上，這些冰淇淋不再只是消暑食品，而是化身陪伴球迷吶喊的"快樂搭檔"。在觀賽社交場景顯著升溫的趨勢下，雀巢8次方作為雪糕界的"社交神器"，憑借便于分享的一口一粒設計、繽紛口味及彩虹色系外觀，成為球迷之間分享快樂的不二之選；賽場之上，球員以實力詮釋競技精神，如同雀巢花心筒以真材實料打造味覺驚喜——真實添加水果或堅果碎，充分滿足味蕾；賽事變幻，不斷帶來驚喜與感動，正如奧利奧冰淇淋，將香草口味冰淇淋與奧利奧餅干碎融為一體，口感層次豐富；當球場內高光時刻來臨，咬下脆脆鯊冰淇淋，讓酥脆口感與香濃口味充滿觀賽記憶。

攜多元產品亮相蘇超賽場，雀巢冰淇淋通過產品體驗與球迷建立聯結，在提升觀賽感受的同時，也讓品牌理念與產品特性深度觸達消費者內心。

創新破局，重構夏日消費體驗

雀巢8次方、雀巢花心筒、奧利奧冰淇淋、脆脆鯊冰淇淋等深受消費者喜愛的產品，凝聚著雀巢冰淇淋的創新實力，更彰顯了雀巢冰淇淋對消費者需求的深度洞察和敏銳探索。

《中國冰淇淋/雪糕行業趨勢報告》顯示，近年來，人們對于冰淇淋/雪糕的消費觀念已轉變升級，冰淇淋/雪糕不再是單純的消暑解渴冷飲，而是成為社交分享、慰藉心靈和情緒的載體。消費習慣正向高端化享受型消費轉變，消費者對天然原材料和高級品質的崇尚已經成為價格之外決定冰淇淋類產品歡迎度的重要因素，對于口味創新的需求也日益增長。

雀巢冰淇淋每年推出新品，產品涵蓋棒類、筒類、杯類以及糯米糍、小粒裝等豐富的產品形態。結合當前冰淇淋消費趨勢，雀巢冰淇淋在真材實料、甜品化、高端化和趣味化四個方面持續創新，依托精準的消費洞察與強大的研發實力，構建起了種類豐富、樂趣十足的冰淇淋產品矩陣。堅守品質、深化創新，為消費者帶來美味享受的同時，雀巢冰淇淋還致力于打造豐富有趣的消費體驗。

場景深耕，共赴冰感潮趣盛宴

面向需求多元的年輕消費群體，雀巢冰淇淋也憑借IP聯名、場景化營銷等形式持續拉近與廣大消費者間的距離。

4月， 雀巢8次方聯動網易云音樂，憑借"繽紛人格盒"新品強勢出圈，憑借情緒價值和情感認同成為各大社交平臺上年輕消費者討論打卡的熱門冰淇淋產品；5月，雀巢冰淇淋又與大熱游戲IP《重返未來：1999》共同推出聯動禮盒，通過一場打破次元壁的夏日奇遇，深度觸達Z世代消費群體。

本次與"蘇超"的合作，正是雀巢冰淇淋場景化營銷的有力實踐。深度融入"蘇超"這場火爆出圈的現象級體育事件，雀巢冰淇淋將通過線上線下媒體整合傳播，深度參與球迷"全民玩梗"的互動狂歡；通過門票、球場內品牌標識展示等，利用品牌廣告實現線下曝光，亮相競技賽場，為激烈角逐的每一位球員加油助威；通過觀賽現場的品牌展位，以多樣化創新產品為熱情燃動的現場球迷打造清涼體驗。

蘇超將地域文化融入足球賽事，展現競技風采的同時形成了諸多"熱梗"，為大眾構建起沉浸式的體育歡樂場。雀巢冰淇淋創造出一個充滿樂趣和愉悅享受的精彩世界，為廣大消費者帶來趣味十足的味覺體驗。以"有趣更有味"為紐帶，雀巢冰淇淋與蘇超的巧妙聯結，將碰撞出意想不到的火花，為這場大眾體育盛事注入暢爽冰感。雀巢冰淇淋也將在擴大核心產品影響力的同時，進一步深化品牌在泛體育人群和年輕消費群體中的好感度、活躍度和情感聯結。

聯合提示由中國健康促進基金會健康傳播與促進專項基金與中華預防醫學會健康傳播分會、中國健康促進與教育協會自我健康管理分會、中國營養學會社區營養與健康管理分會、中國老年學和老年醫學學會老齡傳播分會等機構共同編寫，從"壞膽固醇"的危害、科學管理體重、定期測血脂、改善膳食、科學運動、戒煙限酒和及時就診等七個方面發出提示，并進行了詳細解讀。

中國健康知識傳播激勵計劃健康知識宣傳員白巖松倡導公眾應該"知己知彼"，了解自己的血脂，在醫生幫助下根據自身心血管病發病風險管理膽固醇水平，并以自身管理體重的經歷倡導公眾增加運動，保持健康。

中國健康促進與教育協會自我健康管理分會主任委員賴建強表示，血脂異常是心血管疾病主要危險因素之一，而健康的生活方式，是保持健康的萬能藥、長效藥，也是出現健康問題時的"后悔藥"。同時，賴建強提示超重、肥胖人群，通過科學體重管理，逐漸控制體重至理想狀態，可以促進膽固醇的管理和心血管病預防。

降低"壞膽固醇"，可顯著降低心血管疾病發病風險

北京大學第一醫院副院長李建平教授表示，血液中的低密度脂蛋白膽固醇，俗稱"壞膽固醇"，與心腦血管疾病的發生有著密切的關系。當"壞膽固醇"水平升高，會損傷血管，使得脂蛋白膽固醇顆粒沉積于血管壁，在血管壁上形成脂質斑塊，其逐漸增大，將導致血管狹窄或斑塊破裂，從而引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。^[1]

相關數據顯示，低密度脂蛋白膽固醇每降低1mmol/L，動脈粥樣硬化性心血管疾病事件降低20%～23%。^[2] 因此，絕大多數國家或地區的血脂管理指南均推薦控制低密度脂蛋白膽固醇水平作為降脂治療的首要目標。

定期測血脂，知曉風險，從中青年開始

據中華預防醫學會健康傳播分會副主任委員兼秘書長楊秋蘭介紹，一項80萬中國人的心臟年齡測試發現受試人群心臟年齡比實際年齡平均老了8歲。楊秋蘭提示公眾，定期檢測血脂，了解自己的膽固醇水平。建議年齡低于40歲的成年人每2～5年進行1次血脂檢測；40歲及以上的成年人每年至少進行1次血脂檢測。有相關疾病及家族史等情況者，應根據個體化防治的需求進行血脂檢測。同時，使用"心臟年齡"測試等心血管病發病風險評估工具，可有效預測10年內發生心血管病的概率，了解自身患心血管病的風險。

控制能量攝入，科學管理體重

肥胖及超重人群心血管病風險增加。超重、肥胖者的能量攝入應低于身體能量消耗，以控制體重增長。通過減少每日食物總能量，改善飲食結構，增加身體活動，逐漸減少體重至理想狀態。維持健康體重，有利于血脂控制，管理膽固醇。^[3]

改善膳食結構，防患于未然

中國營養學會秘書長韓軍花提示公眾，應在血脂正常時就改善膳食結構，防患于未然。建議選擇新鮮蔬菜、水果、豆類、堅果、全谷物和魚類等食物；限制過高膽固醇攝入；用不飽和脂肪代替飽和脂肪；應避免攝入反式脂肪（酸）；限制過多鈉攝入（每日食鹽不超過5克）等。^[4]同時，適量增加富含膳食纖維、植物甾醇、多不飽和脂肪酸的食物，有助于膽固醇管理。

其中，每日膳食中應包含25～40克膳食纖維（其中7～13克水溶性膳食纖維），可適當多吃富含膳食纖維的食物如：全谷物、蔬菜、水果、豆類、魔芋等。

上海市老年營養健康質控中心主任孫建琴教授表示，植物甾醇（酯）是一種有利于膽固醇管理的植物化學物。以降低心血管疾病風險為目的植物甾醇酯每日最低有效劑量為1.3克，最高不超過3.9克/天，在這一范圍內，攝入量越多，對降低心血管疾病發生風險的益處越大，推薦高脂血癥人群，每日可攝入約3.25克的植物甾醇酯（約2克植物甾醇）。富含植物甾醇的食物包括青稞、燕麥、糙米、蕎麥米、紫米、堅果、豆腐絲等，一些添加植物甾醇酯的食品、奶制品等也可有效補充植物甾醇的攝入。

同時，專家推薦使用不飽和脂肪（如魚類、堅果類、植物油（棕櫚油、椰子油除外）、豆制品等）代替飽和脂肪（如肥肉、動物油、棕櫚油、椰子油等）。

科學運動、戒煙限酒有助于膽固醇管理

"聯合提示"第五、六條強調了科學運動和戒煙限酒的重要性。

推薦成人每周應進行至少150分鐘中等強度身體活動或75分鐘高強度身體活動，或等效的中等強度與高強度身體活動組合；對于因疾病或身體狀態等無法達到上述推薦活動量的成人，低于推薦量的中等或高強度身體活動也有助于降低心血管病風險。^[5]

而無論吸煙年限長短，戒煙均可顯著改善血脂和整體健康。要做到不飲酒或限制飲酒，甘油三酯升高的患者尤其需要嚴格限制酒精攝入并警惕胰腺炎的發生。^[6]

同時，聯合提示第七條特意提醒血脂異常人群"及時就診，早干預，早受益"，在醫生指導下管理膽固醇。當生活方式干預不能達到降脂目標時，應遵醫囑進行藥物干預和治療，將低密度脂蛋白膽固醇控制在理想水平，可使心腦血管健康長期獲益。

項目支持方代表、雀巢集團高級副總裁王雷表示，雀巢怡養作為大會支持方，希望發揮自身在營養知識傳播方面的優勢，以及瑞士洛桑研發中心的全球科研網絡優勢，結合中國中老年人的實際需求，幫助更多中老年人建立科學的健康理念和提供科學有效的營養支持。

37年前，咖啡，這款蘊藏獨特價值的寶藏舶來品在雀巢公司的技術支持和培育下于云南逐漸發展壯大；37年后的今天，云南咖啡又搭載東方航空的航班前往瑞士乃至更多國家。2025年恰逢中瑞建交75周年，這來來往往串聯出的緣分，不僅是一種價值的閉環，更是一個瑞士企業扎根中國、云南咖啡走向世界的雙向奔赴的浪漫故事。

2025年6月16日起，中國東方航空將正式開通上海浦東?日內瓦直飛航線。作為首家執飛此航線的中國航司，東航將以空客A359寬體客機架起中歐新橋梁，每周4班，兩地旅客可經由該條航線更為順暢地往返中歐，彼此感受歐洲風情和東方文化的獨特魅力。東航與雀巢聯合推出的掛耳咖啡以云南單一產地咖啡豆為原料，也是對深化合作、文化貿易互通與傳播的一次創新實踐。

"雀巢一直珍視與東航的合作，此次新航線開通與聯名咖啡推出同步，是雀巢和東航15年合作的里程碑。"雀巢大中華區專業餐飲事業部總負責人呂航表示，"這是雀巢首次推出聯名包裝掛耳咖啡，我們選擇了東航與雀巢都非常重視的云南，突破性采用了國風設計元素，精心挑選當季原料，反復打磨配方，讓可以代表中國的云南好咖啡成為中瑞兩家企業合作的紐帶，希望為東航旅客提供全新味蕾體驗。"

技術扎根：從 134 萬公里到 4C 認證全覆蓋 

1988年，雀巢公司來到云南這個擁有著理想的咖啡種植氣候的地方，選擇普洱作為雀巢中國咖啡的發展之地。1992年，雀巢在云南省成立了咖啡農藝服務部門。跨越8代的雀巢咖啡農藝師自此便扎根云南，為云南當地咖農提供免費的技術培訓，包含從咖啡地選擇、育苗、改良品種、鮮果加工處理和咖啡豆質量評估等咖啡全供應鏈的專業技能。

30多年間，雀巢咖啡農藝師為了進行理論及實地操作種植管理培訓，在各個咖啡基地間共計行駛超過134萬公里，距離大約相當于繞地球33圈。

在農藝師們的不懈努力下，自2015年開始，雀巢在云南采購的咖啡豆100%經過國際公認的咖啡行業可持續性標準4C認證，覆蓋近20萬畝的種植面積。雀巢在云南累計幫助了1000多位合作伙伴獲得國際4C認證，惠及咖農4.6萬余名。這一切努力在推動4C認證體系落地的同時，徹底改寫了云南咖啡"零散種植"的歷史，幫助云南咖啡產業走向國際市場，獲得國際廣泛認可。

生態共建：從單一種植到再生農業范本 

雀巢全球于2020年推出"雀巢咖啡2030計劃"；雀巢在中國云南自2021年便開始攜手咖農共同推進向再生農業轉型。雀巢計劃在2030年前投資超過10億瑞士法郎用于推進"雀巢咖啡2030計劃"。這項投資將以現有的雀巢咖啡計劃為基礎，并配合品牌在可持續發展方面不斷拓展的努力。雀巢再生農業融資將為其提供支持，以實現集團加快向再生食物體系過渡的承諾，以及實現溫室氣體凈零碳排放的目標。

雀巢以"創造共享價值"為核心理念，在普洱推廣節水灌溉項目與咖啡蔭蔽樹計劃，在咖啡園地通過種植6個以上品種的蔭蔽樹構建生物多樣性保護網絡。雀巢還積極與農戶合作，減少咖啡初加工用水量，并為咖農提供培訓和支持，進一步提升咖農在土壤保護方面的意識，精細化施肥，改善土壤pH值。

37 載深耕云南，舶來品蛻變為世界名片

自1997年因為咖啡來到云南的雀巢咖啡農藝師侯家志，將此次東航與雀巢的合作形容成是一種"緣分"。時光回到2018年6月29日，當時的侯老師正在上海虹橋機場候機廳，有人跟他說好像在哪里見過。而后等上了飛機，侯老師發現原來東航雜志上有一張自己的照片。

7年之后的2025年5月21日，東航食品心翼品牌和雀巢咖啡品牌選擇了扎根云南37年的雀巢咖啡中心（雀巢咖啡農藝服務部）今年甄選的咖啡豆，作為首次打造的聯名咖啡產品，這讓在云南深耕半生、為云南咖啡發展付出巨大心血的侯老師不由地感嘆："世界真小，一切皆有可能！"

云南咖啡素有"濃而不苦，香而不烈，略帶果酸"的獨特風味。據昆明海關統計，2024年，云南省出口咖啡3.25萬噸，同比增長358%，主要出口至荷蘭、德國、美國、越南等20多個國家和地區。

侯老師也見證了云南咖啡從"舶來品"到"中國優質產區代表"的蛻變，其參與甄選的咖啡豆如今成為聯名產品的核心原料。"我們教會咖農的不僅是種植技術，更是‘從農田到餐桌'的品質思維。"

從1988年雀巢將咖啡種植技術引入云南，到2025年云南咖啡香飄全世界，這杯咖啡的旅程，不僅是從中國西南紅土高原到世界咖啡版圖的地理跨越，更是一段技術扎根、產業蝶變的鮮活成長史。

雀巢咖啡正在支持咖農過渡到更可持續的種植方式，例如優化施肥、覆蓋土壤、使用覆蓋物和堆肥處理，旨在提高生產力并降低成本。這些做法的推廣也有助于減少咖啡種植過程中的溫室氣體（GHG）排放。2024年，參與"雀巢咖啡計劃"的農戶實現了每公斤生咖啡溫室氣體排放量減少20%至40%的成果^[1]。

過去一年，氣候變化帶來的挑戰在咖啡行業尤為突出，多個咖啡生產國的種植者遭遇了不利的天氣條件。這不僅導致阿拉比卡和羅布斯塔咖啡的全球價格創下歷史新高，也造成供應緊張，進一步凸顯出構建更具韌性的咖啡供應鏈的緊迫性。

雀巢咖啡戰略業務單元負責人 Axel Touzet 表示："再生農業是雀巢咖啡計劃的核心，也是我們努力在咖啡供應鏈中建立韌性的關鍵。第三份進展報告顯示，咖農越來越意識到這些實踐的益處，采用率的提高也證明了這一點。這激勵著我們繼續與咖啡產地的合作伙伴、供應商及咖農攜手推進相關工作。"

隨著咖啡樹的老化，其生產力自然會降低，同時也更容易受到氣候變化的影響，進而可能導致產量進一步減少。翻新和恢復咖啡農場對于維持生產力至關重要。2024年，雀巢咖啡計劃延續其長期的咖啡幼苗項目，向咖農分發了2,100萬株咖啡幼苗，以支持提升產量并增強對氣候變化的適應能力。

"雀巢咖啡計劃"目前覆蓋超40萬公頃咖啡農田。2024年，該計劃的1400余名田間工作人員及農藝師，在16個國家為20余萬名咖農開展再生農業培訓。這些專家正在積極協助咖農處理土壤侵蝕與徑流、有機物管理及優化施肥等問題。

在今年的進展報告中，雀巢咖啡強調了與兩個合作伙伴的合作成果：德國國際合作機構 (GIZ) 和 TechnoServe。

咖啡種植是一項商業活動，農民需要就咖啡品種選擇、農場投資及投入使用等方面做出明智決策。為提升咖農的商業技能，雀巢咖啡與德國國際合作機構（GIZ）攜手合作，通過 Coffee++ 項目開展培訓。該項目采用"農民商業學校"方法，幫助咖農掌握如何通過多樣化種植和再生農業實踐提升產量與家庭收入的基礎知識，同時增強其商業管理和財務規劃能力。

TechnoServe 的一項研究表明^[2]，再生農業不僅能顯著提升咖農收入，還能有效減少溫室氣體排放。該研究采用自下而上的方法，在假設關鍵參數保持不變的前提下，呈現了農場層面的數據和深入的國家級洞察。研究結果為公共和私營部門的投資提供了有力依據：每年對咖啡再生農業投入約5億至6億美元，有望為咖農帶來超過20億美元的年均額外收入，推動最多達260億美元的咖啡出口增長，并實現最多350萬噸的二氧化碳減排量。

TechnoServe 全球咖啡總監 Paul Stewart 表示："我們很自豪能與雀巢及其他合作伙伴共同參與這項研究。通過這項努力，我們獲得了明確的數據支持，證明再生農業不僅有益于自然生態，也對改善農民生計和保障咖啡行業的未來至關重要。我們希望這項研究能夠激勵各國政府和私營部門加大投入，在全球范圍內推動再生咖啡生產的規模化發展。"

同樣值得關注的是，該研究還表明，再生農業在促進地方經濟發展方面具有顯著的附加效益，并在改善土壤健康、水資源保護和生物多樣性方面帶來了積極的環境影響。

通過"雀巢咖啡計劃"，雀巢及其合作伙伴將繼續支持咖農，在未來創建一個強大且有韌性的咖啡供應鏈體系。

[1]針對大多數監測了溫室氣體農業排放的來源進行了評估，代表了我們咖啡供應的30%以上。
[2]該研究由 Nescafé、Nespresso、JDE Peets 和 Rudy & Alice Ramsey 基金會資助，與 Nescafé 計劃并無直接關系。

北京2025年4月2日 /美通社/ -- 當冰淇淋的消費超越味覺體驗，還能為消費者帶來什么驚喜？近日，雀巢8次方聯合網易云音樂推出的全新繽紛人格盒包裝正式上市，將冰淇淋從消暑零食升級打造為"社交貨幣"，通過8種人格字母、網易云音樂樂評與多感官體驗的深度融合，在 Z 世代群體中掀起"邊吃邊玩"的消費浪潮，為冰淇淋品類的年輕人共振開創了更具想象力的全新方式。

從"功能滿足"到"情緒共鳴"，雀巢8次方化身社交新載體

在消費新潮流中，冰淇淋早已突破傳統零食甜品的范疇，朝著更個性、更時尚的方向大步邁進。《2025年社交趨勢報告》指出，在消費觀念上，Z世代越發看重"情價比"。他們對商品的選擇不再只局限于實用功能，而是同樣注重商品所能帶來的情緒價值與情感連接。在此趨勢下，冰淇淋的視覺美學和味覺刺激，與年輕人追求活力、探索新奇的生活理念形成天然共振，而其背后象征的甜蜜、快樂等頗具正能量的生活態度，更是與當下年輕人的內在追求不謀而合，為品牌與消費者之間多元化的價值共創開拓了無限可能。

雀巢8次方自出道以來，便以標志性的8粒小方塊的獨特形態，一口一粒。這種更適合分享的品嘗方式，使其成為"冰淇淋界的社交神器"。隨著 Z 世代社交需求從功能性轉向情感共創，雀巢8次方也從"物理分享"邁入 "情緒共振"的新階段。

三重感受共振，雀巢8次方打造可食用的社交暗號

雀巢 8 次方以敏銳的洞察力，精準捕捉年輕群體的兩大潮流熱點——人格測試與網易云音樂樂評文化，以產品為媒介，搭建起和年輕消費者溝通的情感橋梁。前者作為 Z 世代探索自我的密碼，通過 16 型人格分類構建起獨特的身份認同體系；后者則依托千萬樂評人創建的情感棲息地，將每首歌曲轉化為可共情的文字劇場。 6 種口味隨機匹配I/E/N/S/F/T/P/J 8個人格字母，巧妙搭配出數十款包裝，將每一粒冰淇淋轉化為可食用的社交暗號，精準觸達 Z 世代對人格標簽的社交認同需求。同時，每款包裝精選契合人格標簽的網易云音樂高熱度歌曲評論，形成深層次的情感共鳴。

通過精心設計，雀巢8次方的冰淇淋口味與人格標簽、網易云音樂樂評形成多重聯動：例如，擁有豐富想象力的N型人格包裝對應樂評"樹莓般的晚霞"，利用充滿遐想的畫面精準對接網易云音樂中熱衷情感表達的用戶群體。同時，舌尖的美妙滋味又與文字勾勒的場景相互交織，讓品嘗瞬間成為味覺享受與情緒共鳴的雙重體驗。以口味為基礎觸發感官享受，又借樂評實現情感共振，最后通過人格標簽強化身份認同，雀巢8次方讓每一次拆盒都成為感官與情感的全方位滿足。

當辦公室下午茶變成"人格探討局"，便利店選購成為"靈魂探索"，朋友聚餐進化為"樂評接龍"，雀巢8次方為年輕人帶來的消費體驗已經遠不止于產品本身。Omni Social的資料顯示，2024 年與人格標簽相關的社交聲量同比增加55%，而網易云音樂憑借高粘性的"云村"樂評生態，也在持續輸出破圈文化符號。雀巢8次方通過將虛擬社交邏輯移植到現實消費場景，成功實現了"平臺熱度—社交互動—品牌影響力"的閉環。這種"產品即媒介"的創新，也使品牌從傳統的"功能提供者"升維為"社交催化劑"。

以靈感社交重構品類邊界，雀巢8次方陪伴年輕人成長

多年來，雀巢8次方始終以靈感驅動創新：通過巧克力脆皮包裹 10 余種多元口味，搭配多巴胺色系包裝形成視覺沖擊；將創意場景、積木造型等潮流元素融入產品，讓消費過程充滿互動探索的趣味；更深度挖掘情緒價值，集顏值吸引力、趣味體驗感、情感連接力于一身。今年，雀巢8次方還與"國民威化"脆脆鯊夢幻聯動，推出新口味"威化脆皮雪糕"，提供打破次元壁的冰脆味蕾體驗。憑借對靈感的極致玩轉，雀巢8次方持續領跑磚型冰淇淋市場。

當冰淇淋從"被吃掉的零食"進化為"被分享的故事"，雀巢8次方深植青春文化基因，始終以"陪伴年輕人成長"作為品牌內核，既滿足了消費者個性化的表達需求，又為品牌創造了持續話題傳播的動能。在情緒驅動消費的時代，雀巢8次方正在以味覺體驗為紐帶，為消費者創造從舌尖到心靈的幸福感知，構建起可持續的愉悅體驗生態。

作為一家將“營養、健康與幸福生活”戰略做為增長引擎的全球領先食品公司，雀巢再度亮相FHE 2025，分享了最新研究進展，包括在適老食品、平衡碳水化合物、咖啡與健康及臨床營養等領域的11個科學報告，以及覆蓋全生命周期的營養創新產品的展示。

雀巢“營養、健康與幸福生活”戰略驅動增長

“150多年來，雀巢始終致力于探索營養健康解決方案，‘營養、健康和幸福生活’策略是我們為消費者創造價值的引擎”，打造更具營養價值的產品組合是重要的行動之一。

以科學實證為基礎，雀巢持續布局“適老健康”產品

《健康食品彌補營養缺口-適老食品》分論壇針對營養與老年健康進行了深入討論，指出隨著年齡的增長，最突出的問題是營養不足，以及由此而導致的功能損傷，特別是80歲以上的高齡老人，面臨著失能、失智和多種慢性病等問題。消化系統減退（嗅覺、味覺、咀嚼、吞咽等）在老年所有功能減退中最普遍，是直接影響老年人食物攝取、消化和吸收，導致食欲減退，進而造成各種形式營養不良的主要原因。為了實現健康老齡化，在疾病預防和控制的過程中，需要關注營養問題并注重功能維持。

雀巢健康科學研究院中國分部負責人余愷博士帶來了專題分享“國人適老食品：基于營養需求與科研的創新實踐”報告，其中著重討論了選擇“高營養素密度”食品對改善老年人營養狀況的重要性。雀巢怡養益護因子配方奶粉，根據中國中老年人群膳食結構，特別強化了多種微量營養素，旨在補充膳食中營養素的攝入缺口。與普通的牛奶、酸奶和豆奶等食物相比，其具有更高的營養素密度（按NRF指數6.2計算為46）。同時，隨著老年人年齡增加，腸道菌群出現“衰老”變化，本產品添加34億瑞士進口活性益生菌，幫助老年人調節腸道微生物菌群，助力維持整體健康。

來自瑞士雀巢健康科學研究院的代謝健康專家Darimont Christian則帶來了關于“降低心血管疾病風險-合理膳食與臨床驗證的功能性成分”的專題分享，闡述了膳食營養對于降低心血管疾病風險的重要性，同時強調了關鍵功能成分如植物甾醇酯、EPA&DHA和鉀來幫助預防心血管疾病的科學證據。雀巢怡養金裝健心配方奶粉是有科學實證的解決方案，含有高含量（5.1g/100g）的植物甾醇酯，經過三甲醫院臨床驗證，能夠在42天降低低密度脂蛋白膽固醇和血清總膽固醇水平^[1]，幫助呵護中老年人心血管健康。

突破性創新技術，N3親體奶打造消費者健康獲益

雀巢一直堅持在技術創新上持續投入，一個突出的例子就是N3親體奶。通過應用雀巢至鉆水解技術，在降低牛奶中乳糖含量的同時，聚合生成原生乳益生元 - 低聚半乳糖GOS，將牛奶中碳水化合物組成優化，符合平衡碳水化合物的黃金比例。能夠顯著促進雙歧桿菌的生長，滋養腸道，提供多種健康益處。

在“平衡碳水化合物與實證益生元乳制品”分論壇上，中國營養學會楊月欣理事長作了開場的引導性報告，與多位中外專家就碳水化合物質量評估展開深入討論，它與包括心血管疾病、中風、2型糖尿病和結直腸癌等在內的多種慢性疾病風險密切相關。雀巢提出“平衡碳水化合物”定義為：每10克總碳水化合物中，膳食纖維含量不低于1克，游離糖含量不高于2克。在本次大會上，雀巢親體奶系列全新產品N3輕碳水牛奶全球首發亮相，開創輕碳水液態奶全新品類，也是完全符合碳水平衡黃金比例。

咖啡健康飲用方案，助力消費者做更健康的選擇

雀巢咖啡也首次亮相大會，并深度參與首次設立的“咖啡與健康發展”專題論壇。雀巢咖啡全球營養與健康負責人Veronique Peters博士以《咖啡生物活性物質的健康功效和新興研究》為題發表主題演講，系統闡述咖啡中咖啡因、綠原酸等活性成分的對心理、運動表現、脂質代謝的有益作用及原理，并基于全球科學研究數據提出“適量飲用咖啡與心血管健康、認知功能提升的正向關聯性”。

論壇圓桌討論環節，雀巢咖啡品牌溝通及創新總監趙雪玫圍繞“雀巢咖啡如何助力消費者做更健康的咖啡選擇”展開分享，強調品牌近年來以“健康化、場景化、可持續”為核心的三大布局。2023年雀巢依據專家團發表的《攝入天然咖啡因飲品的專家共識》，開發咖啡飲用推薦輪，明確了咖啡因對改善情緒、提升精力與注意力、增加機體能量消耗和提升運動表現上，對不同需求人群咖啡因攝入量進行推薦，為消費者提供咖啡健康飲用方案。

專注營養支持 打通到消費者的最后一公里

雀巢健康科學連續三年亮相大會，醫學營養品和消費者保健食品兩個系列均展出多款明星產品。今年尤為特別的是，針對海南臨時進口使用政策的首款落地產品——茂鐸能特殊醫學用途炎性腸病配方食品（Modulen IBD）受到業界的廣泛關注。該產品在海南的引進彌補了國內此類產品的空白，也是利用政策機遇解決國內炎性腸病患者營養治療需求的積極探索。

雀巢健康科學大中華區業務負責人顧欣鑫女士參加大會開幕式圓桌論壇，探討了中國營養健康食品方向的消費需求現狀，并分享了雀巢借助新質生產力手段開展產品研發和質量控制的經驗。在特醫食品板塊，顧欣鑫就如何打通到消費者的最后一公里做引導性報告，并引領圓桌討論，號召行業從法規政策、臨床營養科建設等多角度入手不斷提高消費者對特醫食品的認知水平和產品可及性。法規運營負責人Kailash Tayde也以乳蛋白過敏配方為例介紹了國外特醫食品準入現狀及雀巢健康科學產品準入情況，交流國內外科學共識。此外，論壇還就特醫食品如何在老齡化趨勢下服務老年人群院外、院內的營養管理進行交流探討。

提供以引導消費者合理膳食為核心的溝通和服務

除了產品之外，為了應對人們在選擇均衡飲食中的挑戰，如可負擔能力、口味、缺乏時間以及營養知識不足等。雀巢提供各種信息和服務，從透明的營養標簽，營養教育項目和營養食譜，以引導人們合理膳食。在2026年年底，針對糖果和冰淇淋產品，雀巢將兌現關于推動合理膳食的承諾：所有兒童產品的熱量不超過110千卡/每份；所有分享裝產品的包裝將標示清晰的份量指引。

大會期間，雀巢榮獲了FHE2025頒發的“創新健康科技產品獎”和“科技進步企業獎”，這些獎項不僅是對雀巢創新實力的認可，更是對雀巢在推動健康食品高質量發展方面杰出貢獻的充分肯定。

雀巢相信此次會議將對營養健康行業的發展產生積極影響，未來，雀巢將持續與中國本土科研機構、專家及科學家攜手合作，以專業的科研力量和創新的產品，為中國消費者提供更全面、更優質的營養支持，助力全民健康的提升。

1.《植物甾醇酯奶粉對高膽固醇血癥患者血脂水平的影響》，中華心血管病雜志2014年7月第42卷第7期

我們有清晰的路線圖，以提振業績表現和未來轉型。加大投資以推動增長是我們計劃的核心。這意味著我們要提供口感出眾、質量優秀及價值卓越的產品，拓展我們的制勝平臺和品牌，加速推出我們的創新"重大項目"，并改善表現不佳的業務領域。我們計劃通過全新的三年成本節省計劃實現25億瑞士法郎的年節省額，從而為這些增長投資提供資金支持。我們已經取得良好進展，并已為2025年節省超過3億瑞士法郎。 

從2025年開始，盡管在短期內由于我們為了增長開展的投資將使基礎交易營業利潤率（UTOP）有所降低，我們期望所采取的措施將提升銷售額有機增長率。雖然宏觀經濟的不確定性仍然存在，我們依舊面臨許多機會，也有戰略、資源、員工和團隊來實現這一目標。"

財務亮點

• 盡管消費者需求疲軟，仍實現了廣泛的有機增長，實際內部增長率（RIG）恢復正增長
  • 銷售額有機增長率達到2.2%，實際內部增長率 （RIG）達到0.8%，定價貢獻率為1.5%。
  • 增長勢頭在年內得到提升；上半年有機增長率為 2.1%，下半年為 2.3%，實際內部增長率從上半年的0.1%提高到下半年的1.4%。
  • 增長得益于咖啡、糖果和寵物護理業務；按地區劃分，新興市場和歐洲地區推動了增長。

•  有機增長按照產品品類劃分：
  • 咖啡業務實現中個位數增長，是集團增長的最大貢獻者。這得益于我們的三個領先咖啡品牌的貢獻：雀巢咖啡、奈斯派索和星巴克。
  • 糖果業務達到中個位數增長，有賴于奇巧和主要本土品牌的推動。
  • 寵物護理業務實現低個位數增長，獲益于以科學為基礎的高端品牌普瑞納冠能、萬牌和喜躍的持續增長勢頭。
  • 雀巢健康科學業務達到了中個位數增長，下半年實現了雙位數的增長。
  • 水業務呈現低個位數增長，得益于圣培露業務的穩健增長和氼頌家巴黎水的成功上市。
  • 嬰兒營養業務實現低個位數增長，得益于能恩產品和力多精產品的持續增長。
  • 奶品業務銷售呈現負增長，這是由于咖啡伴侶和常溫奶制品銷售下降，抵消了可負擔的奶產品和烹調奶制品解決方案的增長。
  • 調味品業務呈現負增長，美極業務實現了中個位數的增長，但被北美地區冷凍食品業務下滑所抵消。

• 按地區劃分，有機增長主要由新興市場和歐洲地區推動，這抵消了北美地區的輕微下降。發達市場的有機增長率為1.2%，定價貢獻率和實際內部增長率均為正值。新興市場的有機增長率為3.7%，由定價貢獻率推動，實際內部增長率為正。

• 按渠道劃分，零售渠道的有機增長率為2.1%。居家外渠道的有機增長率為3.2%。電商銷售的有機增長率為11.3%，達到集團總銷售額的18.9%。

• 利潤率與最新全年指引一致，反映了投入成本的增加和用于增長的投資
  • 基礎交易營業利潤率 （UTOP）為17.2%，在財報基礎上下降10個基點，按固定貨幣計算持平；毛利率得到提升，市場營銷投資增加40個基點。
  • 由于不利的匯率波動影響，凈利潤下降2.9%至109億瑞士法郎，基本每股收益下降1.0%至4.19瑞士法郎。
  • 每股基礎收益按固定匯率計算增加至4.77瑞士法郎，這得益于基礎交易營業利潤率 （UTOP）的小幅增長和較低的股票數量，其中部分因融資成本增加而抵消。

• 強勁的自由現金流及持續增長的每股股息
  • 自由現金流增至107億瑞士法郎；擬定每股股息（DPS）上調至3.05瑞士法郎。

運營和戰略進展及展望

• 實施組織變革以進一步簡化流程，加強責任管理
  • 將匯報大區從5 個減少到3 個;雀巢水和高端飲料業務現在是一項獨立的全球業務；
  • 更新了績效管理框架和激勵計劃，以提高一致性。

• 已啟動 25 億瑞士法郎的成本節約計劃，并已取得初步成果
  • 在2024年11月的資本市場日上，我們宣布了一項新的為期三年的成本削減計劃，名為"助力增長"。預計2025年"助力增長"計劃的成本節省將達到7億瑞士法郎，我們目標是在2027年底前通過該新計劃實現25億瑞士法郎的年度節約額，這些節約將用于增加用于增長的投資。
  • 自2024年第四季度以來采取的行動已為2025年節省超過3億瑞士法郎。

• 計劃通過增加投資和更好的執行來推動增長
  • 正如在最近的資本市場日上所說，在2025年和中期內將專注于加速品類增長和提高市場份額表現的目標。實現這一目標的重點是將資源配置集中在我們最強勁的增長驅動因素上：擴大現有的制勝平臺和品牌；加速推出我們的創新"重大項目"；打造緊抓新興消費趨勢的新增長引擎。
  • 為占銷售額21%的18個表現不佳的主要業務單元制定了行動計劃；目前計劃正在有序推進，部分業務單元已經初步改善。
  • 我們正在采取靈活的方式來應對投入成本的增加，并有選擇性地進行價格投資，以重塑競爭力。為了加強品牌傳播，我們正在加大投資力度，以提高效率和效益。到2025年底，廣告和營銷領域的投資將提升至銷售額的9%。
  • 受益于提速的全球推廣項目，當前的創新專注于帶來更大的影響。2025年將通過開展六大"重大項目"來實現這一目標。

2025展望保持不變

• 因為成本效率的加速提升抵消了近期主要大宗商品價格的上漲，我們的全年指引與之前的展望保持一致。
• 與2024年相比，銷售額有機增長率預計將有所提高，并且在年內隨著我們繼續執行增長計劃將持續增長。
• 隨著我們為增長而投資，預計基礎交易營業利潤率將達到或高于16.0%。
• 全年指引假設關鍵宏觀經濟變量無顯著變化。

我們的目標仍然是實現卓越、可持續和盈利的增長。在中期內，我們仍然期望在正常運營環境下保持4%以上的有機銷售額增長，基礎交易營業利潤率達到17.0%以上。

大中華大區

盡管消費需求疲軟，且在多個品類均面臨激烈的價格競爭，大中華大區每個季度的實際內部增長率均為正值，為增長打下了堅實的基礎。這一表現得益于在關鍵品類中推動更快的創新，并調整深度分銷和渠道策略，以捕捉新的增長機會。基礎交易營業利潤率的下降反映了大宗商品成本的增加和更高的增長投資。

大中華大區業績表現概述

• 有機增長率為2.1%，其中實際內部增長率為4.3%，定價貢獻率為-2.1%。
• 財報銷售額下降了1.3%，至50億瑞士法郎，其中匯率致使銷售額下降了3.5%。
• 嬰兒營養和糖果業務取得了市場份額的增長，調味品和奶品業務的市場份額有所降低。
• 基礎交易營業利潤率下降了40個基點，至16.1%，反映了更高的投入成本，以及更多的廣告和營銷領域的投資。

按產品品類劃分的主要銷售增長驅動 

• 嬰兒營養業務實現了高個位數的增長，是大中華大區增長的最大貢獻者。這得益于雀巢能恩銷售增長的推動，以及惠氏啟賦增長勢頭的支持。
• 得益于分銷拓展和創新，特別是雀巢即飲咖啡的推動，咖啡業務實現中個位數增長。
• 在徐福記和脆脆鯊的穩健增長，以及新品上市和電商增長的推動下，糖果業務實現了中個位數的增長。
• 在嚴峻的市場環境下，雀巢專業餐飲業務實現了低個位數的增長，而調味品和奶品相關品類均呈現負增長。

中華環保聯合會有超百家相關單位申報參與，通過專家評審，共評選出10家優秀案例。徐福記已連續三年榮獲此殊榮，展示了徐福記可持續發展領域的出色領導力以及綠色智慧供應鏈的成功轉型，標志著徐福記在全球綠色發展道路上邁向了新臺階。

可持續發展是雀巢中國的四大基石之一，是業務增長的重要推動力量。徐福記總裁劉興罡親自掛帥可持續發展管理委員會主席，ESG路演覆蓋每一位徐福記員工及物流合作伙伴，價值傳遞。

徐福記始終堅持以消費者和客戶為中心，端到端協同，致力于減少價值鏈碳排放和資源浪費。以2024年為例，內轉運新能源車替代柴油車，全年轉運量140萬托盤貨物；50英尺鐵路集裝箱綠色運輸增加；華南新能源重卡帶托盤運輸；工廠指配力度增加到近30%；綠色包裝實現年減塑1594噸；控制塔數智化項目上線，經銷商庫存動態實時盤點，支持一物一碼數字營銷。徐福記堅持數智指引，變革創新，將科技與經營深度融合，智慧化、綠色化布局未來。

未來，徐福記將持續布局永續經營，發揮模范先行作用，數智賦能，為構建綠色發展命運共同體貢獻中國智慧和力量。

雀巢大中華區董事長兼首席執行官張西強先生表示："為表示對災區人民和一線救災人員的關懷和支持，雀巢第一時間發揮大集團、多品類優勢，攜手6大業務單元向受災民眾提供應急所需，為抗震救災活動盡己所能，真正做到‘心系災區、雀巢和你在一起'。"

作為全球知名的食品和飲料公司，雀巢公司一直秉承"創造共享價值"的經營理念，以社會責任為己任。此次根據救災需求，雀巢有針對性地匹配捐贈資金及物資。物資以可以即飲、即食和方便使用的產品為主，如：脆脆鯊餅干、嘉寶配方米粉和嘉寶果泥、雀巢全家營養奶粉、兒童學生奶粉、雀巢怡養成人奶粉、雀巢無糖植物茶、美極土豆泥、朝天香調味品、雀巢即飲咖啡、徐福記沙琪瑪、餅干、點心和糖果等。

雀巢持續為中國消費者提供高品質服務

雀巢擁有150余年的品牌歷史，品質基因深植于百年發展歷程中。雀巢始終將食品品質視為企業的生命線，從食品源頭到生產每個環節的層層把關，成就了雀巢在咖啡、母嬰、零食等多領域的卓越品質。雀巢咖啡作為標志產品，對品質把控嚴格，精選全球優質咖啡豆，采用精細生產工藝，每杯咖啡都醇香四溢。雀巢咖啡從1930年誕生至今，暢銷全球180多個國家和地區，優異的表現就是對雀巢咖啡品質的證明；雀巢奶粉作為消費者的信賴之選，無論是嬰幼兒奶粉還是成人奶粉，都精選全球優質的天然奶源，從奶制品最重要的源頭保證品質安全，并采用針對性的科學配方和先進的生產工藝，在口感味道、溶解速度、消化吸收上備受廣大消費者贊譽。

雀巢以其嚴格的食品安全和質量把控而聞名。完善的食品安全管理體系確保從產品研發設計到消費全過程的質量把控，嚴苛的質量管控體系貫穿全程。用層層遞進的檢測工序為品質筑起堅固防線，讓每一份雀巢產品品質都擁有高標準。

先進的研發與生產工藝更是品質保障的關鍵。雀巢在全球建立了廣泛的食品科研網絡，致力于食品、飲料及營養健康方案的創新與研發。遍布世界各地的專利同樣是對雀巢科研實力的證明，也是對卓越品質不懈追求的體現。雀巢在中國擁有研發中心和產品創新中心，通過不斷創新研發和產品迭代適應快速變化的中國消費市場，滿足中國消費者日益增長的高品質需求。

雀巢攜手京東品質聯盟，實力助陣雀巢集團京東超級品牌日

依托京東平臺的強大資源，京東在站內為雀巢集團京東超級品牌日提供了頂級資源支持，精準的大數據分析洞察消費者偏好，精準投放app開屏廣告和首頁顯著位置的高頻曝光，確保雀巢集團京東超級品牌日實現全輻射式的曝光效果。助力雀巢實現精準的個性化推薦，讓品質產品精準觸達目標受眾。

此次雀巢集團京東超級品牌日，雀巢攜惠氏、超啟能恩、雀巢咖啡、徐福記等旗下 10 余品牌強勢登陸。母嬰品類中，惠氏奶粉憑借前沿營養配方，精準滿足寶寶成長階段需求；超啟能恩以專業適度水解工藝，呵護寶寶嬌嫩腸胃。咖啡領域，雀巢咖啡以經典醇香與多元創新口味，喚醒消費者活力；奈斯派索 則以精致便捷的膠囊咖啡，為咖啡愛好者營造居家意式咖啡體驗。零食板塊，徐福記沙琪瑪、糖果傳遞甜蜜滋味，豐富年貨選擇，全方位覆蓋家庭消費場景。

雀巢集團京東超級品牌日會場福利滿屏。"1元享巢好品，99-98滿減神券"，讓消費者低成本體驗雀巢經典；"9.9元搶雀巢集團新年盲盒"增添購物驚喜。在直播狂歡中豪禮連環登場，雀巢BOSS天團與消費者互動，抽取8888元免單大獎、狂撒10萬元紅包、送出蛇年金條等豪禮。品質消費與超值回饋融合，讓消費者享受到滿載而歸的購物體驗。

多領域聯動，為雀巢集團京東超級品牌日賦能 

"雀巢中國品質大使"王安宇，以其青春活力的形象完美詮釋了雀巢的品質理念。微博官宣引發粉絲效應，專屬外呼電話進一步拉近品牌與粉絲之間的距離，也吸引了更廣泛的消費群體關注雀巢的高品質產品。

雀巢與京東聯手于站外構建社交媒體矩陣，通過發起"選品質，選雀巢"等話題，聯動達人發布種草內容，聚集聲量。激發出高漲人氣，為雀巢集團京東超級品牌日帶來了廣泛的傳播和顯著的曝光度提升。

快閃店"巢好品工廠"席卷春熙路晶融匯，將卓越品質帶入繁華商圈，吸引不同消費群體沉浸式互動體驗，全方位感受雀巢品牌。快閃融合線上線下購物模式，線下親鑒品質、線上便捷選購，暢享無縫購物體驗。

雀巢集京東超級品牌日實現多方共贏

活動期間，品牌成交額實現了強勁增長，購買用戶規模創下了歷史新高，會員規模也在持續擴大。亮眼的市場成績加速了雀巢品類滲透，強化了雀巢品質的用戶心智。雀巢借助京東實力搭線，實現京東、雀巢和消費者多方共贏。此次雀巢集團京東超級品牌日，再次書寫了品質消費的新篇章。

雀巢與京東超級品牌日創新合作是一個起點。未來，雀巢還會與互聯網平臺深度聯動，帶來更多可深度觸達用戶的營銷玩法。更重要的是為雀巢深耕中國市場、領跑行業打下夯實基礎，并致力于為消費者提供更優質的服務體驗。

進博會作為全球首個以進口為主題的國家級展會，自2018年首次舉辦以來，已成為國際貿易合作的重要平臺。它匯聚了來自全球的優秀企業和優質產品，不僅推動了國際間的貿易交流與合作，也充分展示了中國致力于建設開放型世界經濟、支持經濟全球化的愿景。對于雀巢而言，進博會不僅是展示企業實力的重要窗口，更是共享"中國機遇"的絕佳平臺。在此次展會上，雀巢正式簽署了第八屆進博會參展協議，進一步表明了繼續參會的決心。

雀巢集團執行副總裁、雀巢大中華大區董事長兼首席執行官張西強表示："作為首批進入中國市場的外資企業之一，雀巢很榮幸能夠連續七年參與進博會，并作為中國高速、高質量經濟發展的親歷者，見證、參與并促進中國與世界的經貿交流合作。中國是雀巢全球的第二大市場，也是世界上發展最快的食品和飲料市場之一，為雀巢提供了巨大的增長潛力。我們對中國的承諾是長期且堅定不移的。雀巢對中國市場的未來充滿信心，并將一如既往地在中國進行投資，為促進中國的經濟發展貢獻我們的力量。"

隨著中國消費者生活水平和消費需求的不斷升級，雀巢在大品類、高端化和營養健康領域持續深耕，充分鏈接全球的優質產品，全面覆蓋從嬰兒到成人、從個體到家庭、從家人到寵物伙伴等全生命周期的飲食營養需求。本次展會著重展示了來自雀巢嬰兒營養、惠氏營養品、奈斯派索、進口水、糖果、寵物護理、谷物、奶品、健康科學業務的精選商品，展品數量達429個。

嬰兒營養展區展示了雀巢為中國嬰幼兒量身打造的專業營養解決方案，包括采用源自瑞士的尖端水解技術的超啟能恩3段幼兒配方奶粉，以及嘉寶品牌在全球的首個^[1]配方米粉系列——A2β酪蛋白^[2]益生菌配方米粉和PHW部分水解乳清蛋白配方米粉。惠氏則帶來了含有母乳低聚糖（HMOs）的啟賦系列產品，以及基于全球領先的嬰幼兒腦神經成像研究的惠氏S-26鉑臻3段配方奶粉。

本次進博會，雀巢還帶來了多個深受消費者喜愛的明星產品，如擁有160年歷史及其標志性小綠瓶的巴黎水，還有深受全球美食饕客青睞的意大利星級氣泡水圣培露，攜125周年奢華限定瓶亮相，綻放藝術靈感和風格。意大利進口的匠心工藝巧克力芭綺Baci和奈斯派索與法國星級廚師聯名推出的限量節日咖啡膠囊，為展臺增添了冬日浪漫氣息。KitKat奇巧即食麥片、Uncle Tobys即食燕麥粥等早餐解決方案，以及可可含量、口感雙升級的美祿可可麥芽飲，為消費者提供了更多營養又便利的選擇。

各類創新產品也是本次雀巢參展的一大亮點。成分天然、0脂清爽無負擔的氼頌家巴黎水帶來三大系列新品——Forever水果風味系列、綺刻Chic非酒精^[3]雞尾酒風味系列和Energize能量飲料，迎合了消費者尋求健康氣泡飲料的需求。高端天然糧寵物食品麻利、降低人類對貓的過敏反應^[4]的冠能暢撫系列貓糧和采用微囊包裹技術的冠能益生菌都為中國的寵物主帶來更多優質選擇。

在專業產品領域，雀巢健康科學作為全球醫學營養專家，推出了針對兒科營養的創新解決方案，包括小佰太能、小佳膳和小佳膳匯立能系列。在兒科過敏領域，雀巢展示了基于尖端水解技術的肽敏舒、藹兒舒，以及專為1歲以上食物過敏兒童設計的全營養氨基酸配方恩敏舒1+。在成人營養方面，雀巢帶來了速熠素、蛋白補、佳膳悠選、佰態能和佳立暢等醫學用途配方食品，滿足不同人群的健康需求。此外，雀巢健康科學還在維生素、礦物質、草本和補充劑（VMHS）等營養保健領域具備專業知識，美國知名膠原蛋白品牌Vital Proteins維特歐也亮相進博會，將膠原蛋白肽融入到消費者的日常飲食中。

在本屆進博會中，可持續發展理念貫穿雀巢展區的每一個角落，成為一大亮點。"凈零碳排放路線圖"再次展示了雀巢堅定的可持續發展目標與路徑。此外，雀巢秉持"創造共享價值"的理念，將綠色創新融入產品的全生命周期，從原料采購到消費者手中，構建了一條可持續的綠色價值鏈。

展區內別具匠心的可持續理念展品——由咖啡膠囊再生材料制成的自行車和運動鞋，不僅是對循環經濟理念的生動詮釋，更是對綠色環保生活方式的積極倡導。經典品牌KitKat奇巧即食麥片采用雀巢可可計劃認證的可持續采購可可豆，助力改善農業實踐，并提升可可農戶的生活水平。而具有125年歷史的圣培露品牌，則通過保護水源、減少包裝材料使用、采用可回收包材及更可持續的物流方式，持續探索減少環境足跡的有效路徑。同時，品牌還連續舉辦青年廚師大賽，激勵餐飲業探索減少食物浪費的新思路，推動消費者珍惜食材，共同守護地球家園。

雀巢始終秉持"在中國、為中國"的發展策略，踐行"創造共享價值"的理念。未來，雀巢將繼續與合作伙伴攜手共進，以"充分發掘食品的力量，提升每個個體的生活品質，無論當下還是未來"為目標，為中國經濟和社會的高質量發展貢獻力量，共創更加美好的未來。

作為展示中國服務貿易創新的重要平臺，本屆服貿會聚焦新質生產力、數字經濟和綠色可持續發展等議題，為全球經濟發展提供了新思路。雀巢作為在北京設立大區總部的外資企業，借助這一國際化的交流平臺，積極與各方探討服務貿易的新趨勢與新路徑。

雀巢集團執行副總裁、雀巢大中華大區首席執行官張西強表示：“作為一家擁有158年歷史的全球知名食品飲料公司，雀巢始終對中國市場充滿信心。我們希望借助服貿會這一國際化平臺，進一步加強與各方的合作交流，以持續創新的產品和服務，更好地滿足中國消費者和客戶的需求，助力新質生產力的發展。與此同時，雀巢將持續深化可持續發展，為建設綠色健康的未來貢獻力量。”

今年，雀巢展臺以“優質食品、美好生活”為主題，展示了咖啡、嬰兒營養品、飲用水等多品類的創新產品。奈斯派索特別展出了專為辦公場景設計的新款咖啡機，并介紹了其在中國大陸地區推行多年的可持續發展項目——奈斯派索咖啡膠囊回收計劃。除了明星產品圣培露，雀巢的進口水業務還展出了Maison Perrier氼頌家巴黎水的系列新品——Forever水果風味系列、綺刻Chic非酒精^[1]雞尾酒風味系列和Energize能量飲料。該產品使用純凈天然的生產工藝，清爽無負擔，為日常消費場景提供了更健康的飲品選擇；另一方面，通過設計更多元的口味和時尚便攜的包裝，氼頌家巴黎水新品為消費者帶來了升級版的氣泡水飲用體驗。

嬰兒營養展區展示了超啟能恩幼兒配方奶粉3段，該產品采用源自瑞士的雀巢尖峰水解科技，精準去除大分子牛奶蛋白中致敏原片段，同時保留耐敏肽，持續訓練寶寶對牛奶蛋白的耐受力。此外，為滿足6月齡開始的輔食營養需求，雀巢還創新推出嘉寶品牌在全球的首個配方米粉系列，給寶寶提供了具有針對性的輔食產品專業營養解決方案。此外，惠氏營養品帶來了基于30年的母乳低聚糖HMO科研且符合新國標的啟賦蘊淳3和基于全球領先的嬰幼兒腦神經成像研究的新國標S-26鉑臻3配方奶粉。

今年，雀巢的可持續發展展區依然是展會的一大亮點。雀巢展示了其“凈零碳排放路線圖”，并分享了具體實踐和取得的階段性成果。得益于雀巢在價值鏈各環節上的多項創新，2023年，雀巢在業務持續增長的同時，相較2018年的基線，實現了溫室氣體（GHG）凈減排13.5%的成果，并朝著2025年實現溫室氣體排放量減少20%的目標穩步前進。此外，“雀巢凈零碳排放之旅”曾榮獲“2023年服貿會綠色發展服務示范案例”稱號，展現了其在可持續發展領域的堅定承諾。

在雀巢，我們充分發掘食品的力量，提升每個個體的生活品質，無論當下還是未來。本次服貿會雀巢以多項服務于本土市場的創新產品，展現了其深耕中國市場的決心和承諾。未來，雀巢也將繼續把握中國市場開放發展的新機遇，為中國的服務貿易注入新的活力。

去年十月，ROASTELIER中國首家旗艦店在上海知名地標靜安寺驚艷亮相，開業至今以其優質的咖啡品質、獨特的烘焙體驗、專屬的定制化鮮烘咖啡和簡約輕奢的休憩空間深受廣大咖啡控的喜愛和推薦，成為新一代靜安寺地塊的熱門打卡場所。今年五月，ROASTELIER也順勢在老牌徐匯商圈上海南洋1931開設了第二家品牌店，同時賦能所在商圈以及周邊辦公及住宅用戶的咖啡和社交的需求。

盛夏八月，ROASTELIER再次重拳出擊，第一百貨店（2024.8.23）和龍之夢盒馬店（2024.8.16）嶄新亮相！這也是ROASTELIER的第三和第四家品牌店。新店分別位于極具上海特色、有著"中華商業第一街"美譽的南京東路上海第一百貨和人氣旺、接地氣、引領消費熱點的地標性商場之一——中山公園地區的長寧龍之夢商場。雙店齊開的舉措彰顯了ROASTELIER對咖啡市場趨勢的精準把握，也體現了ROASTELIER在中國市場的進一步發展態勢。

第一百貨店地理位置絕佳，整體以咖啡烘焙互動體驗為主，旨在成為這條商業街上必逛的打卡點之一；龍之夢盒馬店坐落于上海唯一一家盒馬ＰＲＥＭＩＥＲ黑標店內，為線下購物的消費者提供高品質鮮烘咖啡，這也是ROASTELIER在其商業模式上的又一全新嘗試。

新店開業象征的不僅是ROASTELIER在中國發展的全新里程碑，更是雀巢深度進軍研磨咖啡領域的又一重大突破， "即時鮮烘"是ROASTELIER在高端咖啡市場上的壁壘，對于資深咖啡愛好者來說有著非常強的吸引力，同時也肩負著對廣大消費者的承諾：ROASTELIER將持續提供更高品質、更新鮮的咖啡體驗，滿足咖啡愛好者對美好生活的無限向往。

ROASTELIER精選每一粒咖啡豆從"出生"便是高品質代表，均是巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞三大世界優質產地生長的阿拉比卡咖啡豆。為了在咖啡豆從生豆到成品的過程中鎖住其鮮美的風味，ROASTELIER采用先進的預烘焙技術，用完善的烘焙參數保證每一份烘焙成品的新鮮度和質量。

隨后，咖啡師通過門店內的ROASTELIER專屬烘焙機，完成咖啡豆最終的自烘焙過程。17種烘焙曲線的選擇，8-10分鐘左右的烘焙流程，新鮮、口味、品質，ROASTELIER全都牢牢把握，確保每一顆咖啡豆在到達消費者手中時都保持著最佳狀態。這一系列創新工藝不僅保證了咖啡的新鮮度，還讓每一杯咖啡都能呈現出獨特的香氣與口感。

雀巢ROASTELIER的每一次亮相，都是對咖啡藝術的一次致敬，也是對消費者味蕾的一次喚醒。我們誠邀每一位熱愛咖啡的朋友蒞臨新店，共同品鑒這份來自ROASTELIER的專屬鮮香，感受每一次烘焙帶來的驚喜與感動。

ROASTELIER（第一百貨店）

地址：上海市南京東路800號F01層

ROASTELIER（龍之夢盒馬店）

地址：上海市長寧區華陽路街道長寧路1018號B1層 B1080商鋪

 透傳健康新理念，鏈接潮流新消費

中國營養學會發布的《中國居民膳食指南（2022）》特別增加了準則六“規律進餐，足量飲水”，均衡低糖油的飲食方式的倡導促使消費者逐漸養成良好的飲水習慣，并傾向于選擇“無負罪感享受”的飲料。氣泡水憑借口感清爽，健康解渴，0脂低卡等特點，不僅成為當季解渴防暑的一口酣暢，更解鎖了露營聚餐、家庭囤貨、辦公室小憩等日常場景下，超越傳統含糖碳酸飲料的優選。數據顯示，2023年全球氣泡水市場規模以391億美元收官問鼎飲料賽道大熱單品，IMARC Group預測2032年其市場規模將增長至887億美元。

隨著多元的生活方式和豐富新奇的產品不斷進入廣大消費者視野，如何抓住生活場景中的細分需求并變出新玩法已成為品牌鏈接消費者的重要路徑。隨著提醒喝水的app、跨界聯名水杯、養生喝水等等內容成為社交平臺的爆款內容，“讓飲水變得更有趣、更健康”正悄然成為了眾多品牌研發新品的新思路。今年夏季，Maison Perrier氼頌家巴黎水煥新上市， 一方面以純凈天然的生產工藝，從源頭到舌尖全方位透傳自然、健康的理念，鏈接消費者的情感共鳴；另一方面，通過提供更多元口味、新潮法式炫彩包裝的氣泡水飲品，為消費者帶來活力新滋味。

探索靈感新場景，打造飲水新樂趣

Maison Perrier氼頌家巴黎水，氼（mèi），意為沉浸美好；頌 (sòng) ，意為頌揚創意。此次上新主要圍繞便捷飲用、創意口感和健康新潮三大主題展開，旨在讓消費者在居家、辦公、聚會、戶外等場景都能解鎖氣泡水多元有趣的飲用方式，于開懷暢飲中實現“一口近巴黎”。

在包裝設計上，三大新品均推出了CAN罐裝，順應了當前消費者對于氣泡水飲用體感的升級訴求，通過小容量的易拉罐包裝減少變溫和氣泡減弱對產品口感的影響，帶來更即時理想的飲用體驗。此外，Forever水果風味系列還采用了PET瓶裝設計，輕巧隨行，隨時品味法式氣氛。無論是Forever水果風味系列的炫彩配色，Chic綺刻雞尾酒系列的時尚浪漫設計，還是Energize 能量飲料系列黑罐所融合的經典巴黎水獅子元素，無不彰顯Maison Perrier氼頌家巴黎水獨有的法式氣質。

在風味創新上，Maison Perrier氼頌家巴黎水基于消費者洞察和技術革新，不斷挖掘新鮮靈感，將氣泡水玩出“新花樣”。Forever水果風味系列堅持0鈉0甜味劑0糖0脂0卡¹定位 ，配方簡單，天生純粹。該系列主打清爽口感，檸檬、青檸、西柚、白桃、荔枝和百香果等6種口味為不同的調飲場景提供了多元選擇。其中，荔枝和百香果作為全新的亞洲限定口味，是Perrier品牌160多年來首次專門為中國市場打造的配方特調，滿足偏好應季水果口味的消費者需求。

作為全球50大最佳酒吧官方合作伙伴，Maison Perrier氼頌家巴黎水Chic綺刻系列靈感源自經典[莫吉托]及[柯林斯]雞尾酒配方，雙重靈感調配開啟法式新潮浪漫之旅：檸檬莫吉托風味，通過檸檬汁與薄荷混合、鮮花蜂蜜的加入，帶來琥珀朗姆酒的刺激與醇厚；柑橘柯林斯風味，則以陽光柑橘汁打底酸爽的基調，搭配上杜松籽復刻金酒基調，帶來精致清爽的口感體驗。

Energize能量飲料系列包含雙重野檸和勁爆黑莓兩種口味，以簡單配方與氣泡水的激爽口感共同完成對自由與力量的表達，加持體訓場景與專注時刻，解鎖能量進階好方式。

此次三款新系列的新詮釋，是Maison Perrier氼頌家巴黎水在產品年輕化、包裝創意化、口感多元化上的靈感落地。作為水產品中獨樹一幟的“趣味產品”，煥新系列以多元、百搭口感鏈接著更多“小確幸消費”的場景，令暢飲、狂歡、喝彩的每個瞬間都絢爛多彩。

百年純凈傳承，碰撞藝術靈感

巴黎水百年以來憑借其獨特的天然氣泡和卓越品質贏得了全球消費者的喜愛。1992年雀巢收購巴黎水品牌之后，承襲法國南部孚日山脈的天然水源，經典巴黎水不斷迭代鏈接生活方式的靈感創新，在瓶裝飲用水市場打開了差異化新賽道。

作為高端水產品的代表，巴黎水持續活躍在藝術與時尚的風口。從最初以靈感優雅上桌上流舞臺的綠玻璃瓶；到60年代與冒險主義掛鉤，成為追求自由、大膽的前衛代名詞。一系列顛覆性的品牌形象更新和創意靈感跨界，使得巴黎水成為了消費者心中最有趣的水產品之一。

法國駐上海總領事館經濟領事穆西石先生在氼頌家巴黎水新品品鑒會上表示：巴黎水已經成為法國味道的標志之一，在全世界被大家認可和喜愛。非常高興看到巴黎水在中國推出新品牌氼頌家巴黎水。我們相信氼頌家巴黎水一定會延續巴黎水的創新精神，讓更多人感受到它所代表的高端生活品質和對巴黎浪漫情懷的致敬。

在如此大膽創新的品牌基因加持之下，Maison Perrier氼頌家巴黎水致敬經典，見證新生——通過全新系列的天然氣泡水飲品，詮釋先鋒創意、自由大膽的品牌態度，為消費者帶來更多選擇和驚喜，探索更健康有趣的“飲水潮流”。在年輕態的消費趨勢下，Maison Perrier氼頌家巴黎水系列未來將在全球市場通過更多元的產品組合與創意的跨界合作，躍進新消費的浪潮，賦予品牌更鮮活的生命力，觸發更多的靈感時刻。

1指營養標簽中糖、能量、脂肪、鈉的標示值均為0
不添加GB 2760中該產品類別允許使用的甜味劑，甜味劑的含量為0
2指營養標簽中脂肪的標示值為0，能量的標示值為36KJ/100mL，符合低能量聲稱。

北京2024年6月24日 /美通社/ -- 源自南法，擁有163年歷史的傳奇品牌Perrier 巴黎水，傳承法式傳奇魅力，極富大膽冒險精神。今時今日，品牌致敬經典，見證新生，煥新推出 ——Maison Perrier氼頌家巴黎水系列，秉承法國先鋒前衛之靈感，啟迪無拘無束、自由大膽的創意，在堅持天然健康的品牌理念基礎上，以更多元口味及更時尚態度，傾情打造真正的潮流氣泡水飲品。

2024年夏季，Maison Perrier氼頌家巴黎水正式上市，氼（mèi），意為沉浸美好；頌（sòng），意為頌揚創意。全新Maison Perrier氼頌家巴黎水，堅持健康定位，帶來無與倫比的輕盈愉悅體驗，縱享無負擔的精致悅己生活；勁爽氣泡，非凡口感，天生浪漫，激發大膽先鋒的品牌創意；新潮法式炫彩包裝，成為時髦藝術的視覺標識，真正引領中國消費者沉浸于靈感和創想交織的新空間，詠頌獨特的法式氣質和冒險精神。

無論您是尋找清新提神的居家飲品、日常補充能量的天然飲品、還是朋友歡聚的解聊神器或是戶外露營的好搭檔，Maison Perrier 氼頌家巴黎水都能帶給您源源不竭的創意能量，令生活的每個瞬間都絢爛多彩。

Maison Perrier 氼頌家巴黎水產品系列：

• Forever 風味系列：入口綻放，自然果香

0鈉0甜味劑0糖0脂0卡^[1]，配方極簡，天生純粹，采用天然果皮提取香氛，活力迸發的氣泡與天然果香完美融合，帶來如煙花般綻放的口感，值得期待的是：更有全新亞洲限定口味【百香果】和【荔枝】潮酷來襲，掀起夏日澎湃新旅程！

兩種包裝設計，貼心滿足每個瞬間，CAN罐裝時髦精致，居家囤貨無負擔，輕松打造滿滿儀式感；PET瓶裝輕巧隨行，瓶身采用可持續性環保回收材料，戶外露營，citywalk，隨時隨地自在暢享。

• Chic 綺刻系列：一口沉浸，綺妙時刻

創新無酒精雞尾酒風味氣泡飲，靈感源自經典【莫吉托】及【柯林斯】雞尾酒配方，采用91%的天然水和8%真實果汁，以及豐富草本精華調和帶來獨一無二的味覺體驗；0脂、低卡^[2]，健康優雅人士專享；時尚罐裝設計增添法式浪漫，無論好友相聚還是情調獨酌，不醉也能很“嗨皮”！

• Energize 能量飲料系列： 天然高能量，自然夠狂野

取用天然果皮果肉萃取香氛、有機綠茶因子、南法天然水，真正做到低糖低卡0防腐劑0人工色素^[3]，極簡配方，安心汲取自然饋贈。均衡調配多重維生素和高含量天然咖啡因，持久續航，解鎖能量進階新方式。雙重野檸和熱情黑莓兩種口味，清爽不甜膩。獨特黑罐設計融合經典巴黎水獅子元素，盡展野性魅力，傳遞自由無畏的法式氣質。加班熬夜，健身續能，旅途開車，游戲充能都能狀態滿滿，隨時一罐，超長待機。

值得一提的是，Maison Perrier 氼頌家巴黎水也將會始終關注水資源以及環境的可持續發展。用心維護水源的自然補給，水源經過精心挑選專門為飲料生產而用，并采用獨立的工藝流程，每天700道水質檢測，為推動水源地的水資源持續發展，做出了巨大的努力。

大膽先鋒的品牌創意，時尚藝術的品牌基因，匯聚成全新Maison Perrier 氼頌家巴黎水，未來，品牌也將致力于與文化先鋒和創意藝術家密切合作，支持并推廣藝術作品，精心培養創意人才，在全球掀起新潮法式全新篇章，讓蛻變發生，讓非凡綻放。

雀巢意識到均衡飲食對于許多人來說并不容易，需要面對行為習慣、口味偏好、缺乏時間或營養知識不足等諸多挑戰。2023年，雀巢推出全新營養戰略"為你美好 Good For You"，在致力于提高產品的營養價值，滿足母親、嬰兒、兒童、青少年、成人和老年人的特定需求外，引導消費者實現均衡膳食被設立為該戰略的第二個優先事項。為此，雀巢通過推出促進健康生活方式的營養教育計劃等信息和服務，幫助人們學習營養知識并做出更明智的食物選擇。

隨著國務院《健康中國行動（2019-2030年）》《國民營養計劃（2017-2030年）》的加速落實，雀巢基于獨特的中國消費者洞察，憑借150年來積累的專業知識、創新能力和強大的全球研發網絡，幫助中國消費者應對各種飲食營養問題。雀巢非常注重基于科學實證的產品研發，并為中國消費者量身定制營養健康解決方案。同時，雀巢還聯合中國本土機構、科學家和科研人員，共同推進消費者的健康獲益。

公益支持乳糖共識發布，助力國民科學飲奶

在全民營養周啟動之際，中國營養學會于2024年5月12日在北京發布了首份《乳糖不耐受與科學飲奶專家共識》（下文簡稱《共識》）。此項共識旨在提升國民對乳糖的正確認識，并推廣科學的飲奶習慣，以應對當前國人乳制品攝入嚴重不足的現狀。雀巢支持了《共識》的發布儀式，并邀請學會專家參加媒體發布會并解讀《共識》觀點。

據中國營養學會理事長楊月欣教授介紹，雖然牛奶營養豐富，且為平衡膳食的重要組成部分，中國居民的乳制品攝入量卻遠低于推薦水平。《2015-2017年中國居民營養與健康狀況監測報告》顯示，國內城鄉居民日均乳制品攝入量僅有25.9克，不足推薦攝入量的十分之一。

中國營養學會秘書長韓軍花教授在解讀《共識》時強調，無需因乳糖不耐受而完全回避乳制品和乳糖。對于乳糖不耐受的人群，可通過控制單次乳制品的攝入量、選擇低乳糖乳制品、與其它食物同食、逐漸增加攝入量、以及補充益生元、益生菌及乳糖酶等方式來緩解相關癥狀。 《共識》幫助人們正確認識乳糖的營養價值和健康益處，選擇低乳糖乳制品，并補充益生菌和益生元能夠改善腸胃健康和乳糖不耐的問題。

雀巢N³致力于打造更適合國人體質的牛奶。雀巢N³親體奶系列產品，以耗時五年的技術攻關成果——雀巢至鉆適度水解技術，水解80%的乳糖，將乳糖含量降低至絕大多數國人可以耐受和吸收的程度，但又不極端性地完全杜絕乳糖，仍然保留了乳糖作為天然營養元素促進鈣吸收和支持腸道健康的益處同時將乳糖水解后生成原生乳益生元低聚半乳糖（GOS）。經臨床實證，14天可3倍增殖腸道雙歧桿菌^[1]。科研證據顯示，增加腸道雙歧桿菌數量有助于改善腸道微環境，幫助提升人體乳糖適應性^[2]。

整體而言，這次《乳糖不耐受與科學飲奶專家共識》的發布，不僅清晰地解答了公眾對乳糖及科學飲奶的疑問，還為行業發展和消費者健康提供了有力的指導和支持。

營養早餐工坊，助力更健康的兒童成長

北京營養師協會于5月19日舉辦了"2024年第六屆北京市中小學生食育實踐活動"，旨在培養中小學生形成健康的飲食行為習慣，并傳承飲食文化的深厚底蘊。

目前中國中小學生早餐營養質量不足的比例為78%。^[3]不吃早餐或早餐種類單一，會影響學齡兒童的認知能力，增加患超重、肥胖及相關慢性病的風險。因此，雀巢提倡不僅要每天吃早餐，而且要吃好早餐。

早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、豆奶堅果等四類食物中的三類及以上。在谷薯類中，全谷物常常容易被忽視，而全谷物保留了天然谷物的全部成分，與精制谷物相比能提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分以及有益健康的植物化學物。《中國學齡兒童膳食指南》推薦6-12歲學齡兒童每人每天攝入30-70克的全谷物和雜豆。

在學齡兒童的黃金發育關鍵期，體格、神經系統、免疫系統、生殖系統等都在該時期快速發育及成熟，學齡兒童所需要的營養素超過40種，營養需求相比成年人還要多。奶類營養成分豐富，對促進學齡兒童各方面的健康具有重要作用。《中國學齡兒童膳食指南》推薦6-12歲學齡兒童每人每天應攝入300毫升及以上液體奶或相當量的奶制品。

本次活動中"營養早餐工坊"作為一個重要環節，寓教于樂，通過現場實踐提升了孩子們對早餐的進一步認知，并鼓勵他們從小養成健康飲食習慣，為構建更健康的未來做好準備。

雀巢作為在全球范圍內積極推廣兒童健康營養的行業先鋒，通過其全球谷物合作伙伴CPW和雀巢愛思培學生奶粉，為本次活動的順利開展提供了支持。雀巢推出了多種營養豐富的含有全谷物的早餐產品，包括適合全家的"雀巢脆谷樂"，兒童喜愛的"雀巢蛋奶星星"與"雀巢可可味滋滋"，滿足孩子的健康需求，讓孩子們從早餐中獲得多重營養。

雀巢愛思培學生奶粉深耕學生市場，聚焦生長發育需求，推出腦力加油站學生奶粉，該產品以雙倍DHA和ARA腦營養組合、高倍營養素以及零蔗糖添加設計，為學生營養賽道帶來首款主打大腦發育的全新功能性產品，提供"多向"成長營養力，支持孩子"智力、體力、防御力"的全面發展。

中國老年人膳食寶塔，推動健康老齡化

在最新推出的《中國老年人平衡膳食寶塔》中，強調了針對老年人群體營養需求的重要性，特別是高齡及衰弱老人對營養素的高需求，彌補了目前社會對于老年人膳食關注度不夠高的問題。

老年人尤其高齡老人對能量需求降低，但對大多數營養素的需求并沒有減少，如蛋白質、鈣等需求反而增加。高齡、衰弱老年人往往存在進食受限，味覺、嗅覺、消化吸收能力降低，營養攝入不足的問題，因此建議老年人選擇營養素密度高的食物。

據國家《"健康中國2030"規劃綱要》提出的目標，中國力圖通過提升國民膳食質量，到2030年使人均預期壽命達到79歲。雀巢響應國家號召，通過其創新的營養科學研究，推出了專門為老年人設計的營養強化產品，如"雀巢怡養"中老年系列奶粉，包括針對消化健康的益護因子奶粉、有益心血管健康的健心奶粉、有益血糖健康的糖律奶粉等。

針對中國老年人奶制品以及鈣、維生素A和D等營養素攝入不足，以及老年人常見的慢性病如血脂異常問題，雀巢在產品研發上做了針對性的設計。舉例來說，"雀巢怡養"健心瑞骼奶粉不僅強化了鈣、維生素A和D，還添加了植物甾醇酯，該產品已通過臨床驗證其對降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的有效性，相關成果已發表在《中華心血管病雜志》。

在全民提升營養意識的今天，雀巢將繼續以創新的科研和深入的消費者洞察，推動其"為你美好 Good For You"營養戰略，旨在提升生活質量并為建設更加健康的社會環境貢獻力量。我們期待與更多合作伙伴和機構一道，共同為實現"健康中國2030"目標而努力，確保每個人都能享受到科學、健康、美味的飲食生活。 

攜手國家體育總局訓練局，引領全民健康生活方式

2024正值體育大年，雀巢咖啡秉持品牌使命，深入聚焦大健康生活的趨勢，與國家體育總局訓練局達成戰略合作。國家體育總局訓練局副局長周秋瑞在發布會現場表示：“雀巢咖啡始終關注營養健康問題，推出了多款0糖0脂的黑咖啡產品，以高品質的創新滿足消費者對健康生活的追求。以絕對深黑、金牌黑咖啡兩款產品為代表的雀巢黑咖啡產品正式成為了體育·訓練局國家隊運動員備戰保障產品，經國家體育總局反興奮劑中心嚴格檢驗均100%合格”。

為更好推廣運動健康生活方式，雀巢咖啡還正式官宣了田徑運動員謝震業為“雀巢咖啡運動助燃大使”，攜手詮釋充滿健康活力的年輕態度。作為新晉的咖啡愛好者，謝震業表示黑咖啡早已成為他的日常生活一部分，“每天訓練前的一杯絕對深黑咖啡總是能點燃我，幫助我以更好狀態去迎接訓練。”

此次官宣的兩款“體育·訓練局國家隊運動員備戰保障產品”中，絕對深黑以其極致工藝帶來醇苦不酸的濃烈口感，0糖0脂的健康無負擔屬性，可有效加持日常運動健身時刻，亦可支持都市年輕人群在工作學習時的提神需求，提升代謝，激發潛能。金牌黑咖啡則作為高端凍干咖啡的引領者，帶來香如現磨的金牌香氣，隨時隨地以醇香風味帶來好狀態。國家體育總局訓練局營養膳食處處長景雪竹結合自己在運動員一線的營養指導經驗，表示黑咖中的咖啡因可以幫助提高運動員的警覺性、注意力和耐力，這意味著在適量的情況下，它可以幫助運動員更加集中精力，提升訓練和比賽的表現。

雀巢攜多元黑咖產品，掀起健康飲用新風潮

近年來，在國家鼓勵全民健身的浪潮下，中國消費者運動健康生活方式勢如破竹，而黑咖啡作為健康飲料，也被越來越多的中國消費者所青睞選擇，成為健康生活的一部分。雀巢集團一直積極響應國家戰略，主動踐行品牌社會責任，致力于提升人們對健康生活方式和營養的認知，為大家提供優質健康的產品。

除兩款“體育·訓練局國家隊運動員備戰保障產品”以外，針對不同的生活場景和功能需求，雀巢咖啡亦不斷推陳出新，全力打造不同類型的黑咖品類以供消費者選擇。在速溶品類，雀巢咖啡布局了絕對深黑、金牌黑咖啡、燃魂以及冰美式黑咖啡等產品，為消費者提供便攜、口感豐富、多場景的速溶產品組合；在融合體驗的咖啡消費趨勢下，雀巢團隊聯合了多國咖啡大師共同開發超濃縮咖啡液，以15倍濃縮液匠心還原咖啡好風味，0糖0脂，冷熱瞬溶，支持多場景輕松享用。聚焦戶外等即飲場景，雀巢咖啡提供更加豐富的隨身咖啡選擇。招牌美式源自云南精選阿拉比卡咖啡豆，在醇香微苦中注入一絲清甜，豐富口味層次，且低糖0脂，清爽提神；冰椰美式迎合消費者健康生活的需求，椰子水與咖香的雙重激發帶來味蕾享受，輕甜爽口，給美式帶來新體驗。

中國營養學會副理事長、中國營養學會運動營養分會主任委員常翠青教授在戰略發布會做了題為《咖啡與健康：從循證到推薦》的主題分享，綜合評價了咖啡對于健康的作用，并表示：“咖啡除了補充水分，對人體健康具有積極的影響。健康成年人在維持健康生活方式的同時適當飲用咖啡，可幫助改善日常生活和工作中的精力與注意力，還可有效改善體力或腦力疲勞引起的不良情緒，同時可以增強運動表現。”作為業界的領導者，雀巢咖啡也一直支持有益于消費者健康的研究，根據不同人群對咖啡因的需求為消費者量身定制個性化飲用方案，提供科學的飲用建議。

在全球，雀巢咖啡平均每秒鐘可售出5500杯咖啡；在中國，雀巢咖啡也一直深耕本土，打磨產品體驗，不斷推出貼近消費者趨勢的新品。秉承“提醒每一天”的品牌主張，雀巢咖啡致力于引領行業發展，激活每一次的咖啡飲用瞬間。雀巢大中華大區咖啡業務單元高級副總裁阿方索對此次戰略合作感言：“非常榮幸雀巢咖啡能成為國家體育總局訓練局官方合作伙伴。我們相信，通過不斷的研發和創新，雀巢咖啡既可以為運動員們的奧運之路提供更強大的支持，也可以為廣大消費者在日常的工作、學習、鍛煉中提供符合他們期待的產品體驗，助力更健康、更美好的生活”。未來，雀巢將繼續踐行在華發展的長期承諾，基于全球科研前沿成果和深度本土洞察，持續推出本地化的創新產品，共同為健康加油、喚醒更多活力時刻。

"雀巢今年獲得奧利奧品牌的授權，在中國大陸市場生產和銷售奧利奧冰淇淋，此次在中國市場首次上市推出了甜筒、杯裝、家庭分享桶裝三款經典產品"，雀巢大中華大區高級副總裁，糖果及冰淇淋業務單元負責人姜海英女士介紹道。

此次奧利奧冰淇淋上市推出的三款不同規格產品，滿足戶外即時消費及居家分享等不同場景需求。產品在口味上選擇了中國消費者喜愛的香草口味冰淇淋，奶香濃郁，口感綿密，融合酥脆的奧利奧餅干碎，帶來多層次豐富口感，為消費者帶來精致愉悅體驗。

值得關注的是，雀巢將自己生產甜筒冰淇淋的優勢也運用到了奧利奧冰淇淋上，脆筒內部噴涂微米級巧克力味脆皮，不僅豐富了產品的口感，更是保證了脆筒在長時間冷凍條件下仍然保持酥脆。在包裝材料的使用上也匠心獨具，杯裝和桶裝包材均采用可回收再生設計材質，兼顧食品安全和環境保護。

作為冰淇淋賽道的傳統玩家，雀巢已在中國經營冰淇淋業務超25年，打造了多款經典的冰淇淋品牌和產品，如8次方、雪糍、飛魚脆皮、經典甜筒、花心筒、笨NaNa等。今年，雀巢冰淇淋也已陸續推出近20款新品，覆蓋甜筒、棒類、糯米糍、小粒裝等多個產品形態。結合當前消費者對于冰淇淋的需求趨勢，雀巢冰淇淋在真材實料、甜品化、高端化和趣味化四個方面不斷加強產品創新，致力于為消費者帶來美味享受的同時，打造豐富有趣的消費體驗。

從真材實料方面，雀巢8次方上新心形玫莓之戀限定系列產品，主打添加真實凍干草莓粒、重瓣紅玫瑰。在冰淇淋甜品化方面，雀巢雪糍上新臟臟牛乳、楊枝甘露兩款潮流甜品口味，以糯米皮的蒸糯工藝，及添加進口可可粉、進口阿方索芒果原漿等原料作為核心賣點。在高端化方面，雀巢摩爵實現產品煥新升級，推出黑巧焦糖曲奇、黑巧布朗尼雙莓兩款70%可可黑巧脆皮棒。在趣味化方面，雀巢旗下脆脆鯊品牌持續豐富冰淇淋產品矩陣，推出脆脆鯊芝士巧克力味雙拼甜筒以及香草、草莓口味兩款脆皮棒。

當然，少不了陪伴了一代又一代"老廣們" 快樂成長，承載滿滿廣東人童年回憶的雀巢飛魚脆皮雪糕，今年也推出了香芋、草莓兩個經典新口味，25年不變的經典飛魚造型，脆粒粒脆皮搭配柔滑雪糕。還有經典香芋甜筒、蓮花杯、紅綠燈等在華南地區線下銷售多年的粵式經典產品，現也已在各電商平臺的雀巢冰淇淋店鋪上架，讓更多消費者能夠打卡"老廣們"的快樂！

雀巢冰淇淋旗下眾多產品均由雀巢旗下工廠 – 廣州冷凍食品有限公司（廣凍廠）生產。該廠成立于1986年，現坐落于廣州經濟技術開發區，是雀巢在中國投資運營的工廠之一。

廣凍廠是雀巢集團全球最大的甜筒制造工廠，擁有一流的自動化生產線和先進的冰淇淋生產工藝、自動化的甜筒生產線和包裝設備、現代化的漿料生產線和巧克力生產線，造就卓越的產品品質。 

廣凍廠也是雀巢第一家成功上線數字化安全圖的示范工廠。進入數字化地圖，如同走進真實場景，270度環視展示空間細節，做到可視化的仿真模擬。使用數字化地圖，可以對標記物進行打標簽，跟進標簽內容，大大簡化依賴真實空間的繁瑣操作。安全排查和安全培訓是數字化地圖的一個示范性創新應用，通過數字化地圖，可以標記設備的安全警示標識，標記故障設備的跟進，標記危險能源等等，讓所有人員一目了然，也能沉浸式體驗，大大提高安全培訓的有效性和趣味性。

雀巢廣凍廠數字化運營中心通過工業4.0技術，實現運營的智能化和精細化管理。通過實時數據采集、大數據分析和物聯網技術，實時監測生產運營各環節的運行情況，包括設備運行狀態、能源消耗、產品品質監測、生產用時分析等方面，快速識別潛在問題并加以糾正，提高生產效率、保證食品品質穩定，降低成本，保持企業競爭優勢。

此外，由廣凍廠生產的所有雀巢冰淇淋支裝產品及硬塑包裝均采用可回收再生設計材質。為進一步推動雀巢集團在2050年實現凈零碳排放的目標，雀巢廣凍廠持續致力于節能降耗，充分利用可再生電力助力循環經濟的發展。接下來，雀巢廣凍廠將持續推動節能降耗進程，實施多個項目，爭取助力實現凈零碳排放目標，以履行雀巢集團對環境的鄭重承諾，并為消費者生產更多優質美味且對環境友好的冰淇淋產品。

自1994年，雀巢青島在萊西市牛溪埠鎮成立。歷經30年成長與發展，雀巢已在建成液體乳制品和速溶咖啡兩個工廠，一個即飲產品創新中心，一個即飲咖啡管理委托加工部，并形成一個集食品研發、加工、包裝、儲存、運輸為一體的完整產業鏈。在本次活動上，雀巢集團也正式宣布將在現有雀巢青島奶廠廠區內增資擴產，建設雀巢高溫滅菌奶項目。項目將分三期實施，其中一期計劃投資2.5億元人民幣，將于2025年6月份投產，項目建成后將大大提高雀巢青島奶廠奶制品生產能力，更好的滿足國內日益增長的消費需求，進一步優化產業結構，促進當地乳制品產業的發展。

雀巢集團執行副總裁、雀巢大中華大區董事長兼首席執行官張西強先生表示：“青島市、萊西市打造高水平營商環境的努力和‘店小二’式的服務精神支持了雀巢在青島的跨越式發展，也堅定了雀巢投資萊西、與萊西共同發展的底氣和信心。”

萊西市委書記周科在致辭時也表示：“作為世界知名的食品飲料企業，雀巢扎根萊西對當地的產業、社區及整體經濟發展起到了重要推動作用。這次宣布的雀巢超高溫滅菌奶新投資項目，標志著萊西高端食品飲料和現代農業版圖上又樹立起了一個新地標，必將為全市農業產業發展注入強勁動力，加速先進制造業新高地建設，使萊西持續向實現高質量發展的目標邁進。”

過去30年，雀巢在青島萊西這片投資沃土上取得長足發展的同時，也致力于為當地創造共同價值。1996年，雀巢青島開始在萊西生產奶制品，不僅為消費者生產優質美味的食品，也將沒有奶牛養殖傳統的地區轉變成為多產、高效運營的奶區。此外，雀巢十分重視與當地奶戶建立緊密的合作關系，積極向當地奶戶提供技術培訓和支持，幫助奶戶提高養殖技術和管理水平，希望在提高牛奶產量和質量的同時，也能助力當地奶戶提高收入，實現鄉村振興。活動現場也請到了當地奶戶講述多年來與雀巢合作的故事。

活動現場還同步舉行了超高溫滅菌奶奠基儀式，這是雀巢持續加大對健康營養賽道布局的又一舉措。近年來，隨著中國消費水平及消費觀念的不斷提升，消費者對于奶制品的品質及功能也提出了更高的要求。

展望未來，雀巢將會更有效的借助全球的資源和經驗，服務本土市場，繼續投資中國，深耕青島，加大在創新、生產和可持續發展方面的投入，為青島、萊西的經濟發展、民生、就業和食品產業多元化作出更大貢獻。

咖啡消費市場變化，雀巢持續探索"下一杯有趣的咖啡"

在極具活力的市場增長環境下，中國正在形成自己獨特且不斷更新的咖啡消費趨勢，消費者口味需求、飲用場景變得更加多元。CBNdata前瞻經濟學人研究顯示，基于咖啡提神醒腦的功能屬性、兼具精致生活的文化屬性以及"第三空間"的社交屬性，咖啡消費的背后鏈接的更是情緒價值的需求。中國消費者對于咖啡的需求，已然從為功能性買單走向為精神愉悅支付，"放松舒緩"成為消費者購買的最主要因素。

基于對中國本土咖啡市場的洞察，雀巢咖啡結合飲用場景及目標人群重新布局產品線，將探索腳步落在"下一杯有趣的咖啡"在哪里，進行本地創新與場景拓展，力求以更多更好的產品覆蓋消費者的需求痛點，引領咖啡消費全面進入"3.0產品體驗驅動時代"。

全系新品重磅登場，滿足四大消費體驗

雀巢大中華大區咖啡業務單元高級副總裁Alfonso Troisi在品牌煥新理念分享時強調，雀巢咖啡圍繞消費者的需求，持續打磨持久提神、沉浸體驗、融合風味和健康自律四大產品體驗，推出六大新品以滿足消費者多元化需求。

在沉浸體驗上，瞄準高線白領人群，聯合多國咖啡大師共同開發的15倍濃縮液，匠心研制還原咖啡好風味。根據本土場景研發的特調系列，推出了添加真實橙汁的橙C美式和柑橘烏龍拿鐵，通過"咖啡+萬物"的方式為消費者帶了更多融合風味的產品體驗。全新冰感配方的冰襲拿鐵，不含任何反式脂肪，在飲用上做到冷水即溶，打破了速溶咖啡對于沖泡水溫的局限。

植物基飲品兼備營養、美味、環保等多重優勢，越來越受到年輕消費者的青睞，此次雀巢咖啡也推出了兩款植物基咖啡——燕麥拿鐵和冰椰美式，通過更高階的營養搭配重塑植物基定位，低糖低脂，完美平衡了美味和健康 。

基于對咖啡產業的可持續化發展承諾，雀巢咖啡不斷延展咖啡原豆的價值曲線，推出了中國市場首個咖啡果茶產品——果然輕咖，將寶藏咖啡果皮挖掘出具有經濟價值的咖啡"新物種"，0糖0脂肪，風味新穎，口感清新，少量咖啡因讓人們從輕疲憊中清爽充能。果然輕咖兼具健康與環保屬性，不僅為追求健康好喝產品的消費者提供了獨特體驗與新選擇，同時也將引領風味潮流，引導消費者成為綠色生活的倡導者、可持續發展生活方式的踐行者。

咖啡果茶的推出不僅為市場帶來了更多活力，延長了云南咖啡的產業鏈，也體現了雀巢咖啡在云南堅持可持續發展的初心：雀巢積極擁抱循環經濟理念，大規模推動再生食物體系。果然輕咖的創新是這個理念的典型應用，一是前端原料的升級利用，通過創新實現價值最大化轉換，避免了食物鏈上的損失。二是以再生農業的方式生產原料，作為雀巢咖啡2030計劃的重要支柱，這種方式通過以改善土壤健康和肥力為核心的再生農業實踐，在大幅增加固碳能力，減少溫室氣體排放，提高氣候韌性的同時，改善水循環，增加生物多樣性，最終實現整體提高作物產量，提升農戶的收入。

享譽百年的雀巢，一以貫之將創新視為發展內驅力。根據尼爾森IQ發布的《2024中國飲料行業趨勢與展望》分析，消費者更偏好為自己帶來實質性收益，或對健康、體魄有利，亦或是符合飲食需求的產品。雀巢咖啡本次發布的新品毫無疑問再次站在了飲品細分賽道的風口上。早在2023年尼爾森IQ BASES發布的獲獎名單中，雀巢咖啡的"燃魂"和"絕對深黑"系列兩款產品赫然在列：從風味開發到健康代謝，二者在引領風尚和創新力中雙管齊下，擊中情緒需求的場景消費以及更多元的消費選擇，這也早就預示著雀巢咖啡本土化的創新腳步正在加速。

雀巢咖啡中國傳播及創新總監趙雪玫指出，雀巢咖啡通過品牌形象的視覺升級、全家族包裝的煥新，打造統一的品牌形象，并通過統一的品牌形象和多元的產品切面，共同構筑豐富、有品質的咖啡探索之旅。本次產品升級在延續"提醒每一天"的品牌價值主張的同時，力求通過全新升級的產品，讓消費者在不同場景都能享受到符合自己生活方式的品質咖啡體驗，以活力和熱情迎接全新的每一天。

深刻洞察，咖啡果茶引領品類創新

深刻理解市場趨勢和消費者需求是推動品類創新的關鍵。中國咖啡市場正在進入高速發展的階段。咖啡行業對比2022年有9%的增長率，2023年中國市場規模達900億元。同時，即飲茶市場也在快速增長，已經成為第二大飲料品類。中國正在形成自己獨特且不斷更新的咖啡市場，消費者口味需求、飲用場景變得更加多元化，且更加關注咖啡產地信息。市場的變化也體現了消費者的需求變化，年輕消費者對健康、融合、新鮮的口味需求更加凸顯。基于對中國市場的深刻研究和對消費者需求變化的敏銳洞察，雀巢咖啡結合自身的行業沉淀和創新優勢，突破品類壁壘，推出了全新品類產品——果然輕咖，以咖啡果的獨特屬性，巧妙融合了咖啡與茶兩種特點，為消費者帶來前所未有的全新體驗。

果然輕咖此次推出了兩個口味：清爽原味和淡雅白茶味。跨品類新品的誕生，不僅是咖啡文化和中國茶文化的完美融合，風味的創新和口味的碰撞也滿足了年輕消費者尋新獵奇的需求，為追求健康好喝產品的消費者提供了獨特體驗和更多選擇，同時也開創了咖啡行業的全新賽道，拓展了咖啡產品的維度，為產業注入了新鮮的活力。

十年匠心，打造咖啡新物種

咖啡果皮的飲用歷史比人類飲用烘焙咖啡更久遠，迄今已近千年。幾個世紀以來，人們會將咖啡果皮干燥化并沖泡飲用，在國外一些城市中已成為熱門飲品，但始終未實現商業化，一直未引入規模化的研發投入。雀巢咖啡本著創造咖啡經濟共享共享價值的愿景，不遺余力研究咖啡果皮的經濟價值轉化，最終成功研制出適合中國市場、滿足年輕消費者需求的創新產品。

咖啡果茶的研發非常嚴謹，前后經歷了10余年研究，產品研發團隊通過3年的產地走訪和配方研發，品嘗和杯測了當地優質咖啡果的幾百種果皮原料。在制作過程中，所有原料都需要層層篩選，經過8道精湛工藝與萃取流程，最終打造出全新的咖啡果茶產品——果然輕咖。

果然輕咖自帶新穎的咖啡果茶風味，0糖0脂肪，口感清新。產品含有的少量咖啡因，帶來微提振，趕走小疲勞。果然輕咖兼具健康與環保屬性，不僅為追求健康好喝產品的消費者提供了獨特體驗與新的選擇，同時也將引領風味潮流，引導消費者成為綠色生活的倡導者及可持續發展生活方式的踐行者。

不忘初心，只為推動云南可持續發展

雀巢咖啡扎根云南36年，始終在關注云南咖啡的可持續發展，關注咖農的經濟民生。在此期間，雀巢積極擁抱循環經濟理念，大規模推動再生食物體系。對咖啡果皮的創新研發是這個理念的典型應用，一是前端原料的升級利用，通過創新實現價值最大化轉換，避免了食物鏈上的損失。二是以再生農業的方式生產原料，作為雀巢咖啡2030計劃的重要支柱，通過這種方式，以改善土壤健康和肥力為核心的再生農業實踐，在大幅增加固碳能力、減少溫室氣體排放、提高氣候韌性的同時，改善水循環、增加生物多樣性，最終實現整體提高作物產量，提升農戶的收入。

雀巢即飲咖啡業務總監李一塵表示，"果然輕咖是雀巢咖啡投入十余年科研、突破技術工藝的沉淀成果，也是雀巢咖啡對消費者口味、健康趨勢以及品質生活需求的全方位考量后的品類創新。果然輕咖取材自咖啡種植黃金地帶的云南咖啡果。不僅保證了果然輕咖的高品質，提升了咖啡果實利用率，也拓展了咖啡賽道的寬度，促進了云南咖啡產業多元化、可持續的發展。創新是我們業務的核心驅動力，雀巢不會停下加速創新的腳步，通過從品類到產品的持續推陳出新，將更好更及時的滿足中國消費者品質化、多元化的體驗需求。"