泰國普吉島2024年4月15日 /美通社/ --  Montara 酒店集團（Montara Hospitality Group）和享譽世界的瑞士奢華長壽和醫療保健圣地瑞珀妮（Clinique La Prairie）欣然宣布將聯手打造在普吉島奢華住宅項目 Tri Vananda 內的全新養生度假村，并預計在 2025 年正式開業。

Montara 酒店集團矢志引領養生保健行業的發展，旗下的最新發展項目Tri Vananda坐落在泰國普吉島，以功能醫學、整合醫學、營養學、認知健康和正念為主軸，為住客打造豪華綜合式養生社區。項目正進行首階段開發，完成后將落成 30 個生態設計的宅邸別墅。 這次與瑞珀妮攜手打造的養生度假村規模將達 40 棟別墅，預料將在2025年開業。屆時，Tri Vananda 將憑借世界頂尖的設施，提供切合所有年齡段需要的養生保健服務，把豪華養生體驗提升至更高水平。整個低密度發展項目的設計圍繞永續發展及環境保護兩大理念，特別設有可再生能源設施和多層過濾的濕地處理系統，平衡人類與大自然之間的和諧發展。

世界有名的瑞珀妮抗老療養中心于 1931 年創立，在保羅?尼漢博士的領導下，以實證研究的全面抗衰老療程聞名于世。瑞珀妮視醫療保健為其健康理念的四大支柱之一，提供集檢測咨詢和藥物治療于一身的醫療及養生方案，為貴賓量身打造最適切的療程和長期的支援。繼瑞士蒙特勒的青草地療養院，品牌先后進駐馬德里、曼谷、多哈、臺北和迪拜等全球多地。而位于普吉島Tri Vananda 的瑞珀妮養生度假村將會是品牌在東南亞地區所設立的首個據點。

Montara酒店集團總裁 Kittisak Pattamasaevi 表示："瑞珀妮多年來在抗衰老醫學美容領域的專業積累和創新療法， 有助Tri Vananda 成為亞洲健康養生業界的黃金標準。我們注意到生活壓力就像傳染病一樣籠罩著全球，對每個人的身心健康以至整個地球村的健康福祉帶來負面影響。Tri Vananda 內的養生設備和服務一應俱全，是所有年齡段理療、成長和學習的最佳場所。"

根據全球養生協會（Global Wellness Institution）的最新報告，養生房地產業是健康產業中增長最快的領域之一，預估市場規模將在未來五年內從2022 年的3980 億美元增長到2027 年 的8875 億美元。

瑞珀妮首席執行官 Simone Gibertoni 表示："泰國一向是國際頂尖的全域健康休閑度假游目的地。透過這次與Montara 酒店集團的合作，我們為追求卓越的客人提供前所未見的享受，重新定義亞洲區內豪華健康業的服務標準。"

項目竣工后，Tri Vananda 將建有70 幢住宅式別墅和度假村，提供完善的醫療保健設備，以精準診斷住戶及賓客的身體狀況，配合各式各樣量身打造養生理療計劃，幫助他們延長壽命、促進健康和提升生活水平。其中，由瑞珀妮打造的養生度假村將設有世界頂級的健康及養生服務，包括配備最先進檢測儀器的醫學中心，設有奧運會標準游泳池的健身中心、為客人量身定制營養食譜的餐廳，以及位于以泰式傳統舞蹈表演為設計靈感的Monorah 大廳中的正念中心，讓賓客靜下來重新調整身心。

目前，Tri Vananda首五幢的私人別墅正開放參觀，讓準買家一覽兩房、三房及四房單位的布局。當中， PRU JAMPA 社區中心已經在 2021 年開放，是適合所有年齡段的社交聯誼活動場所。除了酒吧、休息室、游泳池、社區花園、戶外游樂場和多個活動空間以外，它的健身中心更引進了多款意大利頂級品牌Technogym，由Biocircuit 人工智能驅動的健身器材，按用家的 身體狀況自動調節器材配置。另外，為幫助青少年培養以健康為本的生活方式，中心內更配備專為兒童及青少年而設的 Tweenies 俱樂部，透過一系列沉浸式體驗，讓他們了解健康和正念的重要性。

在餐飲方面，PRU JAMPA 社區中心中設有獲米芝蓮綠星殊榮的全天候餐廳JAMPA。餐廳在主廚 Rick Dingen的帶領下，從 Tri Vananda 內的 PRU JAMPA 私人有機農場及本地漁農產品供應商采購最優質的時令甄選，精心炮制多道營養均衡的佳肴。JAMPA 秉承其核心理念中的永續發展精神，建立了一個閉環系統，把蔬菜殘渣循改用于養雞，每天為餐廳提供新鮮雞蛋，其他有機物質則被堆肥并用作肥料，減少二氧化碳排放，并強調無農藥農業的重要性。

Tri Vananda 致力為亞洲健康養生體驗設立完美黃金標準，標志著人們對心靈健康和永續發展的追求。

全球葡萄酒專家、頂尖中國葡萄酒酒莊代表一同見證中國葡萄酒的高光時刻

“中國載譽葡萄酒品鑒月”于五月啟航

澳門2024年4月15日 /美通社/ -- 首屆“永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎禮于4月13日隆重舉行，在500位來自世界各地的葡萄酒專家、頂尖中國葡萄酒酒莊代表、業界人士、國際媒體和葡萄酒愛好者們的見證下揭曉多項備受期待的獎項。作為全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，永利寄望藉此萬眾矚目的頒獎典禮將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞臺。永利更將于5月推出“中國載譽葡萄酒品鑒月”，讓饗客感受中國餐醇的魅力。

經過嚴格的評審后，“長和翡翠 珍藏馬瑟蘭 2021”榮獲“年度最佳中國葡萄酒”殊榮。憑藉其非凡品質，此葡萄酒同時獲頒“最佳紅葡萄酒”、“最佳馬瑟蘭”及“最佳寧夏葡萄酒”榮銜。“西鴿 N28 霞多麗 2021”奪得“最佳白葡萄酒”和“最具性價比葡萄酒”兩項獎項。而“中法莊園 小芒森甜白 2018”則獲選為“最佳甜葡萄酒”、“最佳小芒森”及“最佳華北葡萄酒”。

永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲表示：“永利全新推出的葡萄酒評選盛事，旨在推介擁有卓越品質的中國佳釀，彰顯永利和澳門旅游業國際化的精致服務。作為全球范圍內榮獲最多《福布斯旅游指南》五星大獎的獨立酒店品牌，我們遵循最權威和專業的葡萄酒品鑒體系，為參賽酒品打造了一場頂尖水平的國際交流盛事，與中國各地的專家一起將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞臺，加強中國酒莊在全球范圍的高端品牌聲譽，同時擴大了中國產品的海外消費市場。讓我們積極發揮澳門‘世界旅游休閑中心’的功能，用好澳門‘創意城市美食之都’這張名片，集結中國頂尖酒莊、優質葡萄酒產業，展示中國品牌的實力，共同為澳門旅游業發展注入新質生產力！”

澳門特別行政區政府旅游局局長文綺華表示：“美酒配佳肴，是盛宴的重要組成部分。澳門作為‘創意城市美食之都’，具有多元美食文化共存的特色。旅游局樂見澳門綜合度假休閑企業，聯同業界同仁積極舉辦具有多元特色的盛事活動，擦亮‘美食之都’名牌，共同協力發揮澳門‘世界旅游休閑中心’的功能，促進澳門旅游業和關聯產業的可持續發展。”

一眾主禮嘉賓為萬眾期待的頒獎典禮進行了簡單而隆重的開幕儀式，當中包括澳門特別行政區政府旅游局局長文綺華、澳門特別行政區貿易投資促進局行政管理委員會主席余雨生、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副處長楊毅、永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲、“永利臻典——中國葡萄酒大賽”評審團主席麥德華（Eddie McDougall）、永利澳門有限公司營運總裁兼執行董事羅偉信 （Frederic Luvisutto）、評審團組長朱利安MW（Julien Boulard MW） 以及評審團監事 Chris Ashton。

永利臻典年度最佳中國葡萄酒

27位全球頂尖權威評審，包括七位葡萄酒大師MW、三位侍酒大師 MS、釀酒師、培訓師、作家、酒店業者及葡萄酒買手等頂尖專家，以盲評方式品評來自近 200 家中國葡萄酒酒莊的700款參賽酒品。評審團陣容鼎盛，當中主席麥德華及三位副主席——葡萄酒大師趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）、朱簡 MW（Gus Zhu MW）和 Andrew Caillard MW 更是業界舉足輕重的人物。

所有參賽葡萄酒先經評審逐一品評及評分以角逐銅獎（85-89 分）、銀獎（90-94 分）及金獎（95-100 分），而所有金獎得主會爭奪“年度最佳中國葡萄酒”大獎、 以及“永利臻典獎”、“卓越品種獎”及“產區冠軍獎”三大類別下表彰卓越品種和優秀產區的 23 個單項大獎。在每個獎項類別中獲得“最佳”銜頭的中國葡萄酒立下了無可比擬的行業標竿，促進業界繼續精益求精。

除了大賽晚宴及頒獎典禮，此大賽頒獎周更舉行了一系列精彩的中國葡萄酒搭配美食盛宴以及由權威葡萄酒專家主持的葡萄酒大師班。知名釀酒師戴鴻靖主持了葡萄酒品釀搭配大師班；葡萄酒學教授馬會勤則于兩場大師班向賓客分別講解山東、新疆與寧夏產區的葡萄酒。是次盛事由備受尊崇的朱利安MW及超過400位賓客于星期五在永利澳門宴會廳的中國葡萄酒酒會揭開序幕。朱利安MW更主持了“中國精品酒莊座談會”，與一眾酒莊代表和釀酒師與嘉賓們分享對中國葡萄酒產業的洞察和見解。

承接著是次盛大頒獎典禮，永利欣然宣布2025年度“永利臻典——中國葡萄酒大賽”將于2024年5月1日起接受參賽申請，繼續致力為一眾中國葡萄酒酒莊、釀酒商設立一個國際平臺以展現中國葡萄酒頂尖的品質，開創中國葡萄酒嶄新標準。                                                                                                                                             

頒獎典禮后慶祝活動：中國載譽葡萄酒品鑒月

“永利臻典——中國葡萄酒大賽”旨在為中國葡萄酒酒莊提供策略上的支持，加強他們在高端市場的品牌聲譽。獲獎酒品不僅能獲頒“永利臻典奬”標簽，為了進一步實現這目標，更將受邀參加大師班、業界品鑒會、賓客品鑒會、媒體品鑒會以及各大盛宴。

永利一向致力推廣中國精品葡萄酒和優秀的中國葡萄酒酒莊，并將于5月推出“中國載譽葡萄酒品鑒月”推廣活動，以獲獎中國美酒搭配全球美饌，展示中國葡萄酒的卓越品質。賓客將可在永利旗下星級食府品嚐精心打造的餐酒搭配菜單，包括位于永利皇宮的譚卉、永翠宮、永利扒房和“泓”日本料理，以及永利澳門的京花軒、湖畔意廊和“泓”日本料理，體驗非凡的美酒佳肴之旅。

賓客亦可到永利旗下的酒吧，包括鴻翊廷、“霞”酒廊、“炫”酒廊和永利吧輕松休閑地品嚐得奬中國葡萄酒。

永利后續將舉行一系列由知名葡萄酒專家所主持的大師班及餐酒美饌體驗，發掘來自寧夏、山東、山西、河北、云南、四川和新彊等中國葡萄酒產區的精品葡萄酒與美食。

欲了解更多關于“永利臻典——中國葡萄酒大賽”的得獎名單和5月份的“中國載譽葡萄酒品鑒月”推廣活動詳情，可參閱官方網站：https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-palace/whats-on/wynn-signature-chinese-wine-awards 

“永利臻典——中國葡萄酒大賽”

澳門2024年3月6日 /美通社/ -- 永利澳門和永利皇宮招待了由27位世界知名專家組成的評審團，一同參與首個專為中國精品葡萄酒而設的“永利臻典——中國葡萄酒大賽”。由澳門政府旅游局支持這全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，將于4月13日舉行萬眾矚目的頒獎典禮并頒發多個獎項。

作為大賽的一部分，由3月1日至5日，永利匯聚一眾葡萄酒愛好者和美食家，于澳門參加一系列由全球頂尖權威的葡萄酒專家主持的葡萄酒盛宴和大師班。

永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲女士表示：“非常榮幸能夠邀請到一眾世界級的葡萄酒專家擔任‘永利臻典——中國葡萄酒大賽’的評審委員，支持我們舉行此項中國葡萄酒品鑒盛事。我們希望藉此構建一個中國葡萄酒的專屬舞臺，助力中國佳釀閃耀世界，進一步彰顯澳門作為聯合國教科文組織‘創意城市美食之都’的品牌。”

澳門旅游局代局長程衛東在活動致辭中表示：“澳門旅游局樂見業界同仁積極舉辦多元盛事活動，開發特色旅游產品和服務，為旅客帶來多樣性體驗。十分欣喜本次‘永利臻典——中國葡萄酒大賽’落戶澳門，積極宣傳‘創意城市美食之都’這張亮麗名片。”

“永利臻典——中國葡萄酒大賽”旨在為中國葡萄酒酒莊提供策略上的支援，加強中國酒莊在高端市場的品牌聲譽。獲獎酒品不僅能獲頒“永利臻典獎”標簽，更將受邀參加大師班、業界品鑒會、媒體品鑒會以及各大盛宴。

全球頂尖權威評審品評了來自近200家中國葡萄酒酒莊超過750款的參賽酒品，將選出“年度最佳中國葡萄酒”。此外，酒莊將角遂其他表彰卓越品種和優秀產區的獎項，展示中國主要葡萄品種的多樣性和區域特色。其中，三位評審團副主席——葡萄酒大師趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）、朱簡 MW（Gus Zhu MW）領銜的評審團可謂陣容鼎盛。

永利將確保本次比賽采用權威且專業的中國葡萄酒評估體系，委托專業的外部審計團隊對評酒莊進行進行隨機背景檢查，同時對評委評分的準確性進行鑒定，銳意為參賽酒莊打造出無與倫比的國際盛事。

除了評審工作外，葡萄酒專家們亦在永利皇宮和永利澳門主持了八場永利專屬活動。四天連串活動匯聚葡萄酒愛好者、美食家和酒界專家，參加由全球頂尖權威的葡萄酒專家主持的葡萄酒盛宴、演講和大師班。

評審團亮點：

• Andrew Caillard MW – Andrew是來自澳洲的葡萄酒大師，同時也是作家、葡萄酒評論家和制作人。他還是澳大利亞學院獎獲獎紀錄片《紅色情結》的副制片人，并擔任上海WINE100葡萄酒大賽的評審團主席。
• 邢威（David Xing） – 中國最具影響力的葡萄酒KOL之一，是十多個產區的官方認證講師，同時開發中國廣受歡迎的葡萄酒線上教育及內容電商平臺。
• 唐丹雯（Della Tang）– 作為中國備受推崇的年輕葡萄酒專家之一，唐丹雯在侍酒師和調酒師的領域屢獲殊榮，她也是2023年度“亞洲50佳餐廳”最佳侍酒師獎的得主。
• 麥德華（Eddie McDougall）– The Flying Winemaker的創辦人，是一位商業領袖、釀酒師和投資者。他也是《The Flying Winemaker》節目系列的主持人和制片人，該片在 Netflix、Discovery和 TLC 頻道上播出。
• 趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）– 趙鳳儀是備受尊敬的中國葡萄酒行業先鋒，她是首位常駐中國內地的葡萄酒大師，也是中國最資深的葡萄酒教育家之一。同時，她還是《紅色情結》的重要貢獻者之一。
• 朱簡MW（Gus Zhu MW）– 朱簡是首位中國籍的葡萄酒大師，同時還是一名研發科學家。
• 他為全球葡萄酒業內人士和消費者提供專業的葡萄酒教育和諮詢服務。
• Jane Anson – Jane是全世界對波爾多葡萄酒最了解且最有成就的專家，也是一位屢獲殊榮的作家，曾出版風靡業界的《Inside Bordeaux》波爾多葡萄酒指南。她同時也是波爾多葡萄酒學校認證的葡萄酒講師。
• 王孜（Janet Wang）– 知名酒評人及《中國葡萄酒的復興》的作者，其著作上榜獲得“國際酒業奧斯卡”之稱的Louis Roederer 2019年度最佳酒類書籍獎，并獲得2020年度Gourmand Awards酒類書籍全球最佳獎。
• 朱利安 MW（Julien Boulard MW）– 朱利安是一位葡萄酒大師，同時也是獲得中國波爾多葡萄酒學校認證的專業講師。憑藉流利的中文、社交媒體影響力以及對葡萄酒的深入了解，他已然成為中國葡萄酒界的重要傳播者。
• 大橋健一 MW（Kenichi Ohashi MW）– 來自日本的大橋健一是一位葡萄酒大師和清酒專家，同時經營著葡萄酒、清酒和本地烈酒貿易。
• 蔡淦烽（Reeze Choi）– 2023年，蔡淦烽創造了歷史，他成為闖入ASI世界最佳侍酒師比賽決賽的首位中國選手并獲得季軍。他也是專業葡萄酒諮詢和侍酒服務公司的經營者。
• 劉偉民（Ronny Lau）– 作為香港酒評家協會的主席，劉偉民是一位知名作家，撰寫并出版了六本葡萄酒書籍。他也是一位知名音樂家，曾制作兩張以音樂配搭葡萄酒為概念的音樂合輯。
• 譚業明（Simon Tam）– 香港最受尊敬的葡萄酒專家之一，曾任佳士得亞洲區名酒部主管。他現在經營著自己的釀酒公司，同時致力于讓葡萄酒拍賣更加走進大眾。
• 小皮（Terry Xu）– 中國最具影響力的葡萄酒KOL之一，他在社交媒體擁有超過60萬名葡萄酒專業人士及愛好者追隨。
• Tim Triptree MW – 現任佳士得葡萄酒與烈酒部國際總監，他的主要職責是策劃、篩選和執行葡萄酒拍賣。他同時是一位享譽盛名的葡萄酒大師，他的葡萄酒大師研究論文曾榮獲諾瓦獎。

— 盧志榮（DIMENDSIONE CHI WING LO創辦人，意大利）

“循環經濟是關于有效使用材料、完整的循環供應體系、保持最高品質及價值，以及推動產品的演變。”

— Pieter van Os（CIRCO國際項目經理，荷蘭）

“了解用戶的意見十分重要，同時要觀察他們的真實需求。”

— 鄧超（小紅書首席產品官，中國內地）

“我們在元宇宙中接觸到更多的消費者，尤其是年輕一代。作為一名市場營銷人員，你會希望你的品牌到達未來消費者所在的地方。”

— 陳穎欣（匯豐銀行亞太區品牌與品牌合作伙伴關系主管，中國香港）

“除了大自然的威脅，人類帶來的威脅如大規模城市化、過度旅游以及不同沖突等，均有機會破壞到我們的文化遺產.......我看到我們的文化遺產正在迅速消失。”

— Yves Ubelmann（ICONEM 聯合創辦人及行政總裁，法國）

香港2022年12月15日 /美通社/ -- 2022逐漸走向尾聲，在世界加速走出疫情的當下，各個行業的領軍人物都在熱切探討未來的方向。各個領域的論壇、會議、活動起此彼伏，精彩紛呈。而以上這些聚焦當下社會熱點的論述，均來自同一個活動——設計營商周2022。

自2002年由香港設計中心首次舉辦以來，設計營商周一直是亞洲首屈一指、全城期待的國際年度盛事，全面探索設計、創新及品牌趨勢。今年峰會匯聚超過 90 位享譽全球的演講嘉賓，包括來來自法國、意大利、荷蘭、泰國及英國等 14 個國家的精英人士，以及香港本地和中國內地的眾多行業領袖，共同以“設計求變”為題，帶來超過30場開拓視野、思維碰撞的啟發性專題討論，聚焦探討設計在當今時代的影響力，以及行業領袖該如何引領大眾邁向更可持續的生活方式。

重塑品牌價值、文化與都市、元宇宙與元生活、新都市模式及社會創新設計——今年的峰會圍繞這五個主要議題，來自建筑、紡織、交通、社交媒體、創意機構、金融、餐飲等眾多領域的嘉賓，突破行業固有思維，跨界探討更多可能。

“要能在設計中善用自身文化背景，首先不要以此為恥，然后學會接納和擁護它。這樣便能打造出獨一無二的設計。”

— 林偉而博士（思聯建筑設計有限公司董事總經理，中國香港）

“在我的職業生涯中，我開發過一些世界上速度最快的車輛、高速列車、不同類型的汽車等。但我一直在思考：‘為什么要這么急？’ 為什么我們不放慢腳步或花多一點時間到我們需要去的地方？”

— Paul Priestman（Puli Innovations Shanghai 主席及創意總監、中國中車股份有限公司環球創意，英國）

峰會已于 12月3日落幕，如欲觀看峰會內容，可登錄設計知識數字平臺bodw+上注冊成為bodw+ Plus會員，即可回顧專題討論  所有精彩內容。

越南胡志明市2021年11月4日 /美通社/ -- Villa le Voile 乃胡志明市碩果僅存的歷史古跡之一，別墅將于2022年第四季度起開放，屆時勢必成為越南首屈一指的歷史古跡及餐飲目的地。樓高兩層的古跡建筑融合越南原住民、華人及法國殖民時期的文化，是城中共52座一級古跡建筑之一。

這座占地1,500平方米的別墅建于1927年至1930年間，其土地面積達3,000平方米。Minerva Corporation 于2015年收購別墅，并投資超過2,000 萬美元，以重修建筑至其昔日的輝煌風華。Villa le Voile 任命分別來自意大利及英國的著名專家 Palazzo Spinelli 藝術修復學院（Palazzo Spinelli Institute for Art and Restoration）和 Stonewest 為古跡進行大規模的全面翻新工程。專家團隊擁有豐富的經驗，曾修復莊園、大教堂、歷史及文化機構等。

Villa le Voile 的名字靈感源自 voile（法文意指“面紗”），象徵其長達七年的研究和修復之旅，以及在過程中逐層掀起的歷史面紗。別墅由三個部分組成，包括主別墅、舉辦專題展覽和期間限定活動的靈活空間，以及戶外景觀區。別墅亦設有三個餐飲場所，以藝術精神、文化敏感度及古跡推廣為主題。

Villa le Voile 是一個激發創作靈感、促進社區交流、傳承文化的聚腳點。別墅將于全年舉辦展覽、研討會及其他主題節目，深入探索越南的一點一滴。

在2022年于亞洲以至全球推出無肉無乳的營養真菌蛋白Fy?

最新一輪融資由軟銀Vision Fund 2*領投，黑石Strategic Partners、Balyasny Asset Management、高瓴投資、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投資者共同參與

芝加哥2021年7月20日 /美通社/ -- 以來自黃石公園地熱泉的微生物培育可持續蛋白質的食品公司Nature's Fynd，今日宣布完成3.5億美元的C輪融資，令公司總資產值超過5億美元。此輪融資由軟銀(Softbank Vision Fund 2)*領投，黑石(Blackstone Strategic Partners)、Balyasny Asset Management、高瓴投資(Hillhouse Investment)、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投資者共同參與，并獲得現有投資者的持續支持。

Nature's Fynd是研究和制造Fy的先驅，通過革命性的發酵技術，團隊僅以傳統農業所需的一小部分土地、水和能源，便能培育出用途廣泛且營養價值高的真菌蛋白。

最新一輪融資將有助加速 Nature's Fynd發展，提升其生產力，建立令人振奮的合作伙伴關系，為拓展環球業務奠定基礎，并將其產品擴展至早午晚餐或適合任何時段食用的食品，以實踐其使命——創造令人贊嘆的美食，為人類帶來營養健康的選擇，同時保護地球環境。

Nature's Fynd總裁兼聯合創始人Thomas Jonas表示：“我們非常了解現在的消費者不僅追求美味的肉類及乳制品替代品，他們同時關注食品帶來的營養價值和其可持續性。天然的純素蛋白Fy能滿足各方所需：Fy的味道和口感出眾，比起傳統蛋白質更健康，而且不會對地球構成嚴重負擔。今年年初，我們成功推出Fy Breakfast Bundle，包括非乳制的忌廉芝士和無肉的早餐肉餅。該產品于24 小時內售罄，印證了Fy能滿足消費者的需求，既能品嘗優質的肉類及乳制品替代品，又無需放棄對口感的追求。過去一年，我們更證明了量化培育Fy的可能性，成功于芝加哥歷史悠久的聯合牲畜飼養場建設廠房，采用最先進的機器人技術及自動化設施進行規模化商業培育。我們期望于2022 年將Fy品牌食品帶給美國消費者，并逐步擴展至其他地方，特別是對可持續性蛋白有龐大需求的亞洲地區，以及與我們品牌理念一致的零售及快餐店（QSR）等新興渠道建立合作伙伴關系。”

軟銀Investment Advisers投資總監Angela Du表示：“Nature's Fynd將其獨特的發酵技術與機器人技術結合，研發富含蛋白質的食品，創造比動物或大豆蛋白更有營養價值的可持續食物。我們很高興能與Thomas Jonas及其團隊合作，協助他們拓展業務，把握當前的重大全球商機。”

憑借其可擴充的生產線及Fy Breakfast Bundle營銷的成功，Nature's Fynd吸引了一眾投資者支持其雄心勃勃的增長目標，其中包括曾經領投的突破能源基金(Breakthrough Energy Ventures) 、Generation Investment Management和1955 Capital，以及Danone Manifesto Ventures和ADM等早期投資者。

Nature's Fynd 預計將于今年內在指定零售商推出Fy無肉無乳產品。