三亞2025年2月8日 /美通社/ -- 在三亞這座熱帶島嶼城市的心臟地帶，三亞山海天JW萬豪酒店以其得天獨厚的地理位置，為賓客提供了一個遠離塵囂的度假天堂。其全新小龖dá人兒童樂園攜手專業研學教育機構原野森林共同打造全天樂玩家親子玩樂活動，40多項主題活動，旨在讓每個家庭成員都能在山海環抱的大自然中找到屬于自己的樂趣和成長，為家庭旅者帶來全新的度假體驗，記錄家庭非凡旅行時刻。

小龖dá人兒童樂園占地面積達2850平方米，融合海洋生物元素分為4大區域：內海區、淺海區、深海區、星海區，孩子們可以穿行時空門體驗任意切換的海洋萬象，探索不同奇境。而八爪魚造型和水母造型的游樂部分，蹦床，攀爬繩網，浮光游影的光影設計則為孩子們提供了感知輕盈、浮動的類似潛入深海的感官遨游，激發感官想象力和創造力。特別為大童設計的鯊魚造型游樂區，坡度起伏的多級爬坡，蜿蜒曲折的鯊魚滑梯、考驗靈活度的波浪爬網，每一項設計都旨在激發孩子們的探險精神，同時也考驗他們的勇氣與協調能力。

不僅能暢玩小龖dá人兒童樂園，原野森林專業教練團隊全天帶隊為不同年齡段的孩子們準備了一系列沉浸式主題活動及嘉年華演藝活動，打造難忘的海島假期。在戶外，可體驗乘坐觀光小火車、趣味趕海、水上漿板教學等親子親水活動，開啟乘風破浪之旅。在室內，提供豐富多彩的室內手作、海洋探險情景劇、親子互動游戲、海洋知識小課堂等，激發創造力和團隊合作精神，寓教于樂。為進一步豐富嘉年華式的度假體驗，酒店還會不定時推出嘉年華演藝活動，包括魔法表演、動畫歌舞快閃等歡樂秀。

此次與原野森林營地教育的合作，也為酒店作為家庭友好型酒店方向上邁進一大步。從早到晚，精彩活動快樂不停，讓孩子玩得開心，大人放松自由，共同創造珍貴的假日記憶。

圣誕節是被溫暖和快樂包圍的節日，是對親人及朋友傳達愛意的節日。酒店大堂被8米高的銀粉圣誕樹裝點，色彩斑斕的圣誕花環及姜餅屋，酒店各個角落彌漫著圣誕元素，處處流露著節日氣息。18點30分，來自三亞國際學校一年級的同學們，他們輕快悠揚的歌聲拉開了亮燈儀式序幕， 美妙的天籟之音環繞著整個大堂。隨后，總經理沃爾夫先生帶來了節日寄語，與現場賓客一起倒數，點亮了滿載節日祝福的圣誕樹。華燈亮起，彩燈閃耀，亮燈儀式推向了高潮，全場賓客洋溢著幸福的笑容。 

總經理沃爾夫先生表示："2023年是意義非凡的一年，感恩我們所擁有的一切。也感謝支持我們一路前行的賓客朋友，祝福酒店事業蒸蒸日上，祝愿在場的所有嘉賓平安，健康，快樂！"

裝載著由餅房廚師團隊精心制作的樹根蛋糕緩緩推出，酒店管理層與三亞國際學校的同學們一起切開圣誕樹根蛋糕，分享節日祝福。隨后，圣誕老人及圣誕女郎為賓客們派發圣誕糖果，華燈璀璨的大堂一片歡聲笑語，濃郁的節日氣息縈繞著整個酒店。

三亞山海天JW萬豪酒店酒店擁有三間餐廳和兩處酒廊，盡享中、西式及日韓饕餮大餐，為即將到來的節日季提供豐富多元的餐飲選擇。饕餮美食傳遞著美好與祝福，讓賓客朋友們沉浸于濃郁的節日氣氛之中。 

關于三亞山海天JW萬豪酒店

三亞山海天JW萬豪酒店作為海南首家JW品牌酒店，坐落于?景旖旎的大東海灣珊瑚礁保護區。酒店背倚4A級景區鹿回頭山，優美的景色與便利的地理位置，是您度假優選，尊享處于城市中心的繁華，又可沉溺于自然?光的心屬之地。

酒店435間休閑度假?格的令人煥活身心，隨處可?的多肉和綠植，呈現自然和諧的煥活體驗，海景客房的推窗即可飽覽大東海的壯闊海景。酒店三間主題餐廳和兩處酒廊，盡享中式、?式及日韓饕餮大餐 為度假提供多元化的餐飲選擇。

酒店擁有超1200平的室內外兒童樂園和豐富多樣的兒童課堂讓您足不出戶樂享親子時光。海邊透明婚禮堂和千平米的戶外草坪都是舉行戶外婚禮的佳選。在三亞山海天JW萬豪酒店感受專屬你的非凡款待。

媒體聯絡:

陳思 - 市場傳媒總監
三亞山海天JW萬豪酒店
(898) 88211688 - 8297 | 136 3767 8235
Crystal.Chen3@marriott.com

余應華先生Freeman是土生土長澳門人，在澳門JW萬豪酒店名廚都會餐廳擔任副廚師長一職。Freeman致力于以新鮮時令食材炮制正宗葡式佳肴，此次受邀與JW萬豪廚師團隊攜手為三亞食客展現精湛烹飪技術，打造風格獨具的葡式料理。晚宴期間，Freeman現場烹飪葡萄牙海鮮燴飯，讓晚宴品鑒趣味盎然。海鮮燴飯是葡萄牙料理中著名的一道美食，Freeman選用新鮮大蝦，螃蟹，貝類等和大米用厚底鋁鍋烹飪，飯粒飽滿晶瑩，拌著秘制海鮮配料醬汁不停翻炒，芳香四溢，嚼感十足，是一道不可不試的葡萄牙經典美食。調酒師現場調制的葡萄牙桑格利亞備受賓客們喜愛，桑格利亞是一款以葡萄酒為基酒的雞尾酒，混合各類時令水果、烈酒、糖漿和香料制作而成，味道清新酸甜，果味濃郁，口感香醇。

此次葡萄牙美食節從9月18日至12月20日持續呈現，在JW廚房西餐廳自助盛宴新增數款地道葡式美饌如西班牙海鮮飯，葡國雞，非洲雞，葡式蛋撻等，餐廳內設置多處葡式風情拍照打卡點，賓客可一邊品嘗葡萄牙美食，一邊領略南歐風情，穿越時光之門，一起探索葡萄牙魅力美食。

三亞2023年6月9日 /美通社/ -- 2023年6月8日晚，客座主廚"駕到" “好好味”啟航香港美食嘉年華于三亞山海天JW萬豪酒店正式拉開帷幕。受邀的媒體朋友和慕名而來的店外賓客以及住店賓客聚焦JW廚房全日餐廳及萬豪中餐廳，掀起港式風潮，對話客座主廚張新生Ken，探索港式美味奇遇。

來自香港的張新生（Ken）師傅，作為澳門JW萬豪酒店的中餐行政總廚擁有超過35年的豐富烹飪經驗，分別于2012年獲得法國藍帶美食獎牌及2013年榮膺世界中廚(IACC)獎章等殊榮。Ken師傅致力于以新鮮時令食材炮制最為正宗的粵菜佳肴，此次受邀與JW萬豪廚師團隊攜手共同為三亞食客展現精湛烹飪技術，打造風格獨具的港式魅力料理。主廚Ken現場依次為嘉賓介紹菜品的烹飪奧秘和背后的故事，讓晚宴品鑒趣味盎然。Ken師傅還將地道的港式奶茶帶到JW萬豪的餐桌，并現場邀請媒體朋友及在店賓客上臺一起動手制作。精品進口紅茶，經過繁復而講究的細致拉茶過程，充分綻放其濃郁醇香，配上口感特滑的淡奶，才能成就港式奶茶絲滑香濃的口感。

此次香港美食嘉年華將于6月5日至9月15日持續呈現，感受港式風潮的獨特體驗。在JW萬豪中餐廳，主廚Ken獻藝呈現 "玫瑰緬甸大虎蝦"、"碧綠魚湯浸海石斑球"、"高湯野菌雞蓉釀竹笙"等八道港式風味，追求食材的本味，讓每一味食材充分發揮出它的原汁原味，6月5日-6月30日期間，賓客享用香港美食享全單8折優惠禮遇。 JW廚房西餐廳自助盛宴也新增數款地道港式美饌如"鮮沙姜炆三黃雞"、"脆米蠔仔粥"、"云吞雞濃湯"等；活動期間現場設置多處巨幅港式街頭打卡點，為賓客帶來復古港式氛圍，打卡拍照沉浸式體驗"香港游"，開啟一場舌尖上的港味奇遇。

用餐地點：JW廚房全日西餐廳 & 萬豪中餐廳

1000平方米海濱草坪，旖旎迷人的大東海作為背景，精心準備的帳篷天幕、露營桌椅、燒烤架、戶外投影布等，燒烤食材、調料工具一應俱全縱享美味燒烤時光。吃飽喝足，盡情在草地玩耍。帶上吉他，開一場小小音樂會。傍晚，在這里奔赴一場日落黃昏的溫柔，夜晚看一場浪漫的露天草坪電影.....這樣的三亞戶外露營BBQ和家人好友約起來吧~

近鄰城市燈火，天幕之下，與山海露營。一頂帳篷，便能回歸簡單。無需遠行，此刻開聚4月28日踏野而來。

*露營燒烤套餐*1588/套

【開胃菜】芥末八爪魚、韓式泡菜、青瓜條配芥末

【燒烤BBQ】和牛蘆筍卷4只、和牛外脊肉8串、羊排4份、牛舌8片、五花肉4串、雞中翅4只、蔥燒雞肉4串、大蝦4只、扇貝4個、香菇4串、玉米4串、青杭椒4串、蔬菜藍

【水果拼盤】西瓜/哈密瓜/櫻桃番茄/火龍果

【果汁】椰青4個

清甜脆口的八爪魚帶著絲絲辛辣芥末味，開胃解膩；優質的和牛肉片結合鮮嫩蘆筍，清爽好吃；富有彈性的肉質，越嚼越香停不下來；羊排碳烤后肉汁豐富，口感滿分，外焦里嫩，香氣四溢。

雞皮酥脆，肉質鮮嫩，美滋滋。

"2022饗遇豪廚·尋味海南"第二站在共飲沁人心脾的海南黎族傳統佳釀山蘭酒的濃厚醇香中拉開序幕。山蘭酒采用黎族山區中特有植物，運用自然發酵的傳統古法釀制而成。對于海南黎族人來說，山蘭酒就像香檳一樣，用來招待貴賓或慶祝重大節日。"瓊漿玉液"配珍饈，本期活動以美食為紐帶展充分呈現當地特色，還原海南味道，采用本地特色海鮮、當地有機時蔬及本地家禽和香料等食材，融入美酒的千姿百味，呈現海南特色菜品和雞尾酒風味, 為食客們展現來自熱帶地區的地道美味，打造別具特色的雙重盛宴。

來自萬豪旅享家海南區6家酒店的星廚和首席調酒師，個性鮮明、推陳出新，以非凡饗味為導向，在火花間詮釋主廚饗藝，引領食客探索瓊島風味。在這場尋味海南的本地化盛宴中，感受舌尖流轉間的萬味奇遇，收獲瓊島珍饈的饗味驚喜，為賓客奉上一段段味蕾奇遇之旅。

對花式鐵板燒頗有心得的三亞山海天JW萬豪酒店霧山韓餐廚師長Helen胡文霞不僅熟稔繽紛多樣的鐵板料理，而且會根據季節性食材及客人需求調整菜式。相比鐵板的熾烈翻炒，文火慢燉出的經典招牌菜之一"韓式傳統雞湯"，一年四季宜飲，即便是夏天喝也不會上火。海南果園里飼養的走地雞肉質緊實，口感鮮嫩，取之與紅棗、枸杞等精華交融，入口清潤滋補，身心舒朗。

金茂三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店海邊餐廳主廚Tom王綏通奉上融入山蘭米酒的代表菜"烤大西洋鱈魚配地中海風味醬"。以黎族特色的山蘭米酒代替常規米酒腌制鱈魚，將微甜芳香的米酒沁入鱈魚的油脂中，呈現海南與地中海相契的獨特風味。Tom在奢華酒店的特色西餐廳任職鉆研已逾13年，堅持推陳出新、自我超越，身為海南島島民，他熟諳利用海南本地食材，將黎族、苗族文化融入特色風味。

海口麗思卡爾頓酒店首席調酒師Cathy張海燕將海島風情與酒店高爾夫主題融入創意雞尾酒中，其代表作"海南日落"，以每天在度假村內欣賞的絢爛日落為靈感，酸甜可口、色彩豐富。Cathy雞尾酒調制時注重展現優雅外觀與豐富內涵，同時不失美味，多以火山口荔枝、紅毛丹等當季時令食材，與草本、雞尾酒等融合，讓賓客的味蕾感受水果與草本的雞尾酒碰撞。

海南土生土長的三亞亞龍灣瑞吉度假酒店副廚師長Hunter何仁吉，烹飪理念講求時令飲食，結合當地人的口味，善以西式手法制作出具有瓊島特色的美食。代表菜品"海南風味鹽烤海鱸魚"選用海南島最大的海鹽場鶯歌海鹽場所盛產的粗鹽（俗稱：老鹽），將近海捕捉的海鱸魚，借由中國古老烹飪技術鹽焗鎖住食材本味與湯汁。

三亞亞龍灣喜來登酒店行政副總廚Jack周永青雖為三亞本地人，但曾在大江南北多家國際品牌酒店工作，參與接待亞洲博鰲論壇、金雞百花獎頒獎慶典等重要工作，其菜品不局限于海南一地，適當借鑒江南、閩南等地域美食特色，呈現出更具包容性的菜單。此次所呈現的"紅沙椰絲釀鮮魷"將本地深海捕撈的新鮮魷魚和老椰子肉刨絲一起烹制，入口鮮嫩爽滑的同時透著椰香及百香果、小金桔等特調醬汁的酸甜，將熱帶海島的清新滋味綻放于味蕾。

在神州半島喜來登度假酒店及神州半島福朋喜來登酒店的行政副總廚Kane劉天超看來，海南與廣東的飲食文化相似，都講究原汁原味，追求清新爽嫩滑。他將海南地方特色與其擅長的粵菜巧妙結合，呈現出代表菜品"缽仔焗蟹肉雞樅菌"。借鑒粵菜創新突破，以缽仔焗的烹飪技巧方法，選用海南當地肥美的和樂蟹，與雞樅菌的鮮美滑爽交織，入口飽滿，鮮香充盈。

萬味奇遇，瓊州邂逅，從熱帶蔬果到山珍海味，每個地方各有其風物，每種食材各有其本味，廚師、調酒師們交流切磋，展現技藝，讓島城風物各顯本味，以非凡饗味為導向，引領食客們探索瓊島風味。酒店總經理沃爾夫先生表示："匯聚限定美食，盡享非凡盛宴，希望這場以美食為紐帶，將萬千食材與烹飪技法交織碰撞的本地化盛宴，讓食客們在這座充滿熱情與活力的島嶼邂逅瓊島風情，開啟饗遇豪廚·尋味海南的萬味奇遇之旅"。

用餐地點：JW廚房全日西餐廳
酒店預定電話:(0898)88211688轉8273
購買鏈接：http://t.weimob.com/23x51

攜手意大利對外貿易委員會意大利烹飪課程

5月30日-31日，意大利對外貿易委員會攜手Alma爾瑪意大利國際廚藝學校，與三亞山海天JW萬豪酒店聯合打造意大利烹飪教育計劃。由意大利專業主廚Daniele Vacca先生為酒店廚師們帶來傳統意大利烹飪課程。地道的意大利烹飪手法，旨在為賓客演繹原汁原味的意式美味。

VESPA奔赴浪漫聯名計劃

為回味《羅馬假日》那一幕永恒經典，酒店將赫本懷抱派克所騎的那輛踏板摩托Vespa摩托車展示于酒店大堂，在美麗的山海之間，發現旅途生活的全新定義。走過76個冬夏的Vespa，記錄著意大利工業的成長。奔赴浪漫"騎"緣,  即日起至2022.8.31入住三亞山海天JW萬豪酒店享Vespa三亞店租車單日享受9折優惠，三天以上享8折優惠，完成騎行打卡路線享Vespa積分。

遇見"意"國風情美食節

意大利菜肴源于古羅馬帝國宮廷，固有"西餐之母"的稱號。意大利美食如同它的文化一般源遠流長，是各國美食家向往的天堂。活動期間可在酒店餐廳感受意大利美酒佳肴的完美締合。在JW廚房全日制餐廳（JW Kitchen），賓客可在早餐享受松軟濃郁的意大利橄欖油面包及豐富的自助早餐，在大堂吧（The Lounge）可品嘗到每日主廚推薦意式披薩，濃郁多汁的瑪格麗特披薩，辣味米蘭沙拉米披薩，和意式帕爾馬火腿披薩。極具傳奇色彩的紅色利口酒CAMPARI和意大利國民雞尾酒APEROL特調意式雞尾酒，將開啟傍晚微醺時光，點燃夏日歡聚時刻。

酒店總經理沃爾夫先生表示："我在意大利生活近15年，中國和意大利有很多共同點和聯系, 意大利菜在中國非常受歡迎。希望這次活動能給賓客們帶來原汁原味的意大利風情之旅。"

三亞山海天JW萬豪酒店致力于為賓客提供獨特非凡的就餐體驗及多元化的餐飲選擇，三個不同風格的餐廳和兩間酒廊，自然、時尚，讓賓客體驗豐富的餐饗之旅及賓至如歸的服務。誠邀全球賓客踏入這"意"域風情之旅，體驗五感意式浪漫，享受你的專屬"羅馬假日"。

此次點燈儀式酒店秉承別具一格的獨特風格，與三亞國際免稅城及雅詩蘭黛旅游零售合作，參與“假日奇遇，黛禮啟程”主題活動，聯手推出了以甜美繽紛的糖果奇幻店鋪為靈感的絢爛圣誕樹和聯名下午茶，給賓客們帶來了無限驚喜，大家紛紛合影留念，在南國海島上留下圣誕季的美好紀念。

活動當晚酒店大堂處處充溢著節日氣氛，總經理陳國正先生帶來了節日寄語表示：“感謝這一年支持我們一路前行的賓客們，合作伙伴和媒體朋友，我們將繼續致力于為賓客打造全然無雙的度假體驗，我們都叫傲途格，但其他一切都別具一格。”陳總與嘉賓朋友們共同觸動水晶球，點亮滿載節日祝福的圣誕樹，亮燈儀式被推向了高潮。

由酒店員工扮演的“藍精靈”唱詩班身著全然無雙的藍色圣誕裝束，踏著旖旎燈光來到大堂，悠揚輕快的圣誕歌聲，美妙的天籟之音環繞著大堂。伴隨著濃厚的圣誕氣息，現場氣氛歡騰，由餅房廚師團隊精心制作的樹根蛋糕緩緩推出，再次吸引了全場目光，總經理與嘉賓們共同分享樹根蛋糕，圣誕老人與圣誕女郎帶著美好祝福派發圣誕禮物，華燈璀璨的大堂一片歡聲笑語，每位嘉賓都沉浸在喜悅的節日氣氛之中，久久回味。

點燈儀式的圓滿舉辦，正式拉開三亞山海天大酒店，傲途格精選年末節日狂歡序幕，2021年12月1日至2022年2月28日期間，廊·大堂吧以及聚·頂樓吧誠意獻上雅詩蘭黛聯名“禮享假日 · 限定下午茶”。在愜意假日享用精致珍饈，定格溫馨喜悅的奇遇時刻。

圣誕節是一個被溫暖和快樂包圍的節日，是一個對親人對朋友傳達愛意的節日。今年的酒店大堂被銀粉圣誕樹裝點，甜品展示臺上的姜餅屋，色彩斑斕的圣誕花環，酒店各個角落都彌漫著溫暖的圣誕元素，處處流露著節日氣息。18點30分，酒店唱詩班輕快悠揚的歌聲拉開了亮燈儀式序幕， 美妙的天籟之音環繞著整個大堂。隨后，總經理陳國正先生為大家帶來了節日寄語，并和在場嘉賓一同點亮了滿載節日祝福的圣誕樹。華燈亮起，彩燈閃耀，亮燈儀式推向了高潮，全場賓客洋溢著幸福的笑容。 

總經理陳國正先生表示：“2021年是意義非凡的一年，感恩我們所擁有的一切。也感謝支持我們一路前行的賓客、合作伙伴和媒體朋友，希望可以與大家攜手并進，共創輝煌。”

裝載著由餅房廚師團隊精心制作的樹根蛋糕緩緩推出，總經理與嘉賓們一起切開圣誕傳統樹根蛋糕，分享節日祝福。隨后，圣誕老人及圣誕女郎為賓客們派發圣誕糖果，華燈璀璨的大堂一片歡聲笑語，濃郁的節日氣息縈繞著整個酒店。

三亞山海天JW萬豪酒店酒店擁有三間餐廳和兩處酒廊，盡享中、西式及日韓饕餮大餐，為即將到來的節日季提供豐富多元的餐飲選擇。饕餮美食傳遞著美好與祝福，讓賓客朋友們沉浸于濃郁的節日氣氛之中。