出生于蘇格蘭的Eddie,從小深受媽媽的影響,對美食有著天然的好奇與探索之心。15歲Eddie正式開啟了他的廚藝生涯,并在17歲時在蘇格蘭著名的奢華酒店Turnberry工作,為其廚藝打下了堅實的基礎。Eddie曾在英國倫敦、阿聯酋迪拜、柬埔寨金邊等多地工作,31歲Eddie來到中國開啟了他的美食新征程,并曾在上海、南京、成都等城市奢華五星級酒店工作,不同國家及城市的工作經歷帶給了他多樣的體驗,也因此積累了豐富的經驗和烹飪靈感。如今,Eddie加入成都尼依格羅酒店擔任行政總廚一職,他認為成都是一個非常獨特的城市,以美食之都聞名于各地,也滋養了眾多行業翹楚與饕餮食客。"不斷推陳出新,烹飪出獨特的佳肴"正是Eddie的靈感與激情所在。而尼依格羅這個品牌,也給Eddie帶了更多的動力與靈感。
匠心料理,舌尖至味,成都尼依格羅酒店行政總廚Eddie攜手主廚團隊推出"尼依格羅餐飲藝術之旅",將主廚的精心巧思與品牌靈感進行完美融合,邀請食客一同品鑒時令美饌。Eddie的"尼依格羅餐飲藝術之旅"第一站,就從位于酒店三層的酒廊開啟。成都尼依格羅酒店酒廊氣氛滿載活力,以經典雞尾酒、美味佐酒小食和一流的吧臺服務聞名。此次Eddie攜手開霖客Riley Tritz策劃"主廚邂逅草本學家"這一獨特的美食體驗,將精美的食物與四川金酒共同呈現全新風味。與此同時,深諳成都閑逸之道的Eddie,更是將創意與靈感發揮得淋漓盡致,為新老食客們打造了一款周末巴適早午餐,精心推出的酒水與食品套餐結合酒廊特有的愜意氛圍,是旖旎盛夏午后優選。未來,Eddie將會繼續攜手酒店主廚團隊打造不一樣的尼依格羅餐飲體驗,為食客們帶來來自于全球各地的珍饈美味。
酒廊營業時間:周日 – 周四:15:00 – 24:00
周五 – 周六:15:00 – 01:00
賞味地址:中國四川省成都市錦江區紅星路3段1號國際金融中心3號樓成都尼依格羅酒店三樓酒廊
預訂請致電酒店電話:+ 86 28 6871 9881或訪問"成都尼依格羅酒店"官方微信公眾號及酒店官網:niccolohotels.cn
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活動中嘉賓們暢所欲言,分別帶來各自領域的經驗和見解,并分享了生活在別處的諸多故事,一道回溯旅行時光,分享旅居藝術,共敘關于在異地生活、創作,對自我人生閱歷帶來的影響,探討"生活在別處"的意義。
作為特邀嘉賓之一仕道嘉人傳媒總裁、MC HOUSE策展人孫賽賽在分享過程中提到他曾經獨身一人選擇春節去印度旅行。他在印度之時,從當地人口中得知目的地:昌迪加爾( Chandigarh )的各種神奇歷史與迥異風貌等,旅行過濾掉我們對一個目的地的想象與偏見,深入當地去感知與探索此前未知的秘聞和人文歷史,并分享了另一個生活在別處的獨特觀點:人們通過與器物、藝術擺件、家居用品建立聯系,透過了解器物背后的故事,大到凡德羅等知名設計師的設計的椅子,小到一個旅行中紀念品,也能勾起有關于旅行的記憶與藝術的探索,這也是另一種生活在別處。
第二位特邀嘉賓 -- 作家張樸,分享了他在倫敦、斯德哥爾摩、奧斯陸為國內雜志做的潮人街拍照片,曾經在異國城市的街頭采訪的青年人,看到他們的狀態,各自綻放,自持,各有故事,讓人洞見世界之大與人性的多元,又可愛又讓人受到啟發以及在世界各地旅行,給自己的創作以及人生帶來不同靈感與體驗。有時候,旅行中有很多時刻,是純粹的不期而遇,他把它們視為一次啟示,而有的地方,成為心靈故鄉,比如張樸心目中的巴黎 -- 就像一千個觀眾心中就有一千個哈姆雷特,每個人的巴黎都會不同,那就是這個目的地迷人的地方,它沒有變成千篇一律的刻板和標準樣式,這就是探索與旅行的意義。
最后一位特邀嘉賓 -- 插畫家Icy Tan分享了她的生活在別處的趣事,一開始她只是想去一個很遙遠的地方看看,通過在南美洲各地旅行并在智利從事藝術療愈義工、成為模特等等奇遇的人生體驗,通過旅行找到歸屬與自我,不停探索、思考、體驗、旅行與紀錄,Icy邊走邊畫并創作出了一系列的插畫作品,并走上插畫家這一并不在人生計劃之內的道路。正如Icy所說:如果你真的想出發,沒有人可以攔住你,通過探索帶來的豐富,彌補了人類生命在時間維度上的短暫,精神生活才是延續生命的"靈丹妙藥"。此次藝術與演說系列還有一個不容錯過的精彩環節,便是最后的特邀嘉賓圓桌互動以及開放麥環節,張樸準備了5本他翻譯的海明威的作品《流動的盛宴》贈送給現場的互動嘉賓,希望大家也能通過閱讀,探索到別處的生活,也正巧回答了圓桌討論的問題:如果此刻我們不能去旅行,閱讀也許是我們探索這個世界的最佳方式之一,無論我們生活在何處,總會與美好不期而遇。
成都尼依格羅酒店總經理甘思德先生出席了本次活動并表示:"酒店非常榮幸與MC HOUSE合作舉辦此次藝術與演說,同時感謝受邀到場參與活動的嘉賓,與我們一起探討有關于生活在別處旅居的藝術。無論我們身處于何種大環境之下,"步履不停,探索不止"反映了一個人的生活方式和態度。旅行不僅僅只是抵達到另一個空間,更是集文化、建筑、時尚、藝術、設計、靈感體驗等共同構建出的一種時尚雅致的生活方式。尼依格羅藝術與演說活動,作為尼依格羅品牌尊享體驗之一,希望大家感受到尼依格羅不僅僅是一個奢華酒店品牌,更是一種精神和物質的雙重體驗。未來,成都尼依格羅酒店將持續舉辦更為豐富的藝術與演說活動,與來賓們分享來自各行各業的冒險家、探索先鋒、藝術家和知名人士獨到的見解和非比尋常的人生經歷。"
]]>活動中嘉賓們暢所欲言,分別帶來各自領域的經驗和見解,并分享了快意人生的諸多理念。作為特邀嘉賓之一的柒月 (蔣逍然)是一個不喜歡被定義的人,愛自由,崇尚簡單,喜歡轉換不同的身份,熱衷探索所有的未知。柒月從一個建筑行業的工作者轉變成綜合健身玩家,越野跑愛好者,美食探索者和業余廚師,這豐富多彩的經歷,也許正是對生命最深刻的體驗與感悟。第二位特邀嘉賓Mia(沈亞敏 )從瑜伽愛好者轉變瑜伽行業內資深專業人士,Mia關于快意人生的探索更多是動與靜的平衡,Mia認為“生命的火花不是目標,而是對生活的熱情。”內心深處的寧靜與對生活中美好事物的發現與探索是Mia對快意人生的解讀。最后一位特邀嘉賓Su(蘇禹烈),畢業于北京大學中文系,是中國天使投資、生活方式領域投資以及創業孵化器最早期的探索者。Su對自由的追逐與熱愛,使他橫跨半球開始了追浪之旅……巴厘島親善大使、早期最年輕的天使投資人之一、世界知名沖浪運動員、獨立音樂人、作家…無論何種身份都是Su對快意人生的不斷探索與追逐。此次藝術與演說系列還有一個不容錯過的精彩環節,便是Su給大家現場吉他自彈自唱演繹了一首原創作品《Naked Feet》,陽光灑滿茵園禮堂的玻璃屋上,賓客們在這音樂環繞的美好下午中,進行了關于快意人生的圓桌討論,最后特邀嘉賓Mia引導大家一起進行了深度冥想,在新的一年,從心出發,一起探索快意人生。
成都尼依格羅酒店總經理甘思德先生出席了本次活動并表示:“酒店非常榮幸與lululemon合作舉辦此次藝術與演說,同時感謝受邀到場參與活動的嘉賓,與我們一起探索快意人生。擁抱健康生活,遇見更好的自己,于動靜之間尋找平衡,探索生活中的無限樂趣。這也是尼依格羅藝術與演說活動的意義所在,作為尼依格羅品牌尊享體驗之一,希望大家感受到尼依格羅不僅僅是一個奢華酒店品牌,更是一種精神和物質的雙重體驗。”未來,成都尼依格羅酒店將持續舉辦更為豐富的藝術與演說活動,與來賓們分享來自各行各業的冒險家、探索先鋒、藝術家和知名人士獨到的見解和非比尋常的人生經歷。
]]>活動中嘉賓們暢所欲言,分別帶來各自領域的經驗和見解,并分享了關于家居藝術的諸多主題。作為特邀嘉賓之一的宅二三運營總監劉安琪女士,以“從「宅」到「自予自宅」”為主題,分享了宅二三于2021年年初舉辦的生活藝術展的理念及其倡導的生活方式,激發大家關于“家”的靈感與新知;另一位特邀嘉賓凡德羅家具CEO吳昊先生則以“家具到家居,和好的家一起更好”為主題將家居生活延伸到“從藝術的生活,到生活的藝術”的探討,他還將凡德羅家具品牌的各類藝術家具模型帶到了現場,為在場嘉賓帶來了更加直觀的藝術體驗;此次藝術與演說系列還有一個不容錯過的精彩環節,即由特邀嘉賓CULTI MILANO中國區品牌及公關總監黃柏綱先生組織的香氛品鑒,他與大家分享了當下流行的家居香氛生活方式并帶領在場嘉賓一同打造專屬家居香氛,現場更有CULTI MILANO 與蘭博基尼聯名系列擴香的首次體驗。最后,賓客們在這充滿香氣、藝術氛圍的茵園禮堂,進行了關于家居生活藝術的沉浸式圓桌討論,一起探索全新的時尚雅致生活方式。
成都尼依格羅酒店總經理甘思德先生出席了本次活動并表示:“酒店非常榮幸與CULTI MILANO、宅二三、凡德羅家具合作舉辦此次藝術與演說,同時感謝受邀到場參與活動的嘉賓,與我們一起探索家居生活藝術。家的樣子,反映了一個人的生活方式和態度。家不僅僅是一個空間,更是建筑、時尚、藝術、設計等共同構建出的一種時尚雅致的生活方式。這也是尼依格羅藝術與演說活動的意義所在,作為尼依格羅品牌尊享體驗之一,希望大家感受到尼依格羅不僅僅是一個奢華酒店品牌,更是一種精神和物質的雙重體驗。”未來,成都尼依格羅酒店將持續舉辦更為豐富的藝術與演說活動,與來賓們分享來自各行各業的冒險家、探索先鋒、藝術家和知名人士獨到的見解和非比尋常的人生經歷。
]]>活動中嘉賓們暢所欲言,分別帶來各自領域的經驗和見解,并分享了推動可持續發展下一步策略提案。作為特邀嘉賓之一的張雪華女士,是南京大學(溧水)生態環境研究院首席科學家,環境與氣候政策研究專家,主要從事生活垃圾分類及其資源化管理領域的研究。她曾入選第2屆南極女科學家領袖計劃(Homeward Bound家園歸航計劃),作為團隊中的4位中國女性之一前往南極大陸開展科研考察,張雪華女士此次也分享了自己在可持續發展領域所做的重要研究并分享了關于垃圾如何分類處理轉化成堆肥最終形有機廢物的物質循環的過程。大家也由此展開了圓桌討論,并感嘆原來垃圾分類到形成有機廢物的物質循環過程如此繁雜且有意義,且對從事可持續發展科研人員深感敬意。
而特邀嘉賓之一的宋汝雯女士與張雪華女士在截然不同的領域里踐行著可持續發展的理念。宋汝雯女士是吾們品牌的設計師之一,吾們品牌借助那些從世界各地甄選的面料與環保材質有機地結合在一起,引發不同于尋常審美經驗的共鳴,制造可持續時尚的可能性。使用從海洋中回收的廢棄漁網提取的彈性纖維織成的泳衣設計,制造過程中的閑置面料亦會再利用做成限量單品或者藝術展品,此次,宋汝雯女士也帶來了相關的藝術展品在酒店茵園禮堂陳列并與大家分享了環保與可持續時尚理念相結合的可能性,呼吁大家一起踐行可持續發展理念。
此次藝術與演說系列還有一個不容錯過的精彩環節,在活動開始之前,酒店與TEDxChengdu便提前呼吁大家當天帶上自己的閑置衣物現場進行可持續工坊設計,在宋汝雯設計師的帶領下一起再創作,大家都創意十足地將閑置衣物再設計點綴在TEDxChengdu的環保袋上,并分享了自己的創作靈感,將對于可持續發展社會問題融入設計中,在一針一線里,在面料的剪裁與取舍間,也在靈感的迸發與可持續發展價值的傳遞中。
成都尼依格羅酒店房務總監和平先生,代表酒店出席了本次活動并表示:“酒店非常榮幸與TEDxChengdu合作舉辦此次藝術與演說,同時感謝受邀到場參與活動的嘉賓。在成都尼依格羅酒店齊聚一堂,互相交流學習,一起為可持續發展發聲。通過此次活動大家也深刻意識到,可持續發展是一個長期且深遠的理念,無論是大到資深科研領域,還是年輕化的可持續時尚領域,亦或是小到日常生活中的一蔬一飯與垃圾分類,都是一個人人可踐行可持續的意義十足的事情,這也是尼依格羅藝術與演說活動的意義所在,作為尼依格羅品牌尊享體驗之一,希望大家感受到尼依格羅不僅僅是一個奢華酒店品牌,更是一種精神和物質的雙重體驗。不論是‘完美邂逅 華麗永恒’的品牌理念,還是時尚雅致的藝術設計,抑或是尊享定制化的貼心服務,成都尼依格羅酒店皆能滿足賓客的不同需求、興趣和愛好,創造更多令人為之振奮的尊享體驗。”成都尼依格羅酒店將在未來持續舉辦更為豐富的藝術與演說活動,與來賓們分享來自各行各業的冒險家、探索先鋒、藝術家和知名人士獨到的見解和非比尋常的人生經歷。
]]>品牌以奢華時尚為靈感,一直引領著時尚雅致的生活風尚。成都尼依格羅酒店將不斷追求創新,致力于為每一位客人提供個性化服務,鑄就非凡的奢華體驗。
成都尼依格羅酒店自2015年開業至今,獲得業界肯定并載譽頗豐,其中多次獲得《商旅》成都最佳商務酒店獎,《目標》年度最佳城市地標酒店獎,《漫旅》中國旅行獎中國百佳酒店,《新旅行》年度精選奢華酒店獎,貓途鷹旅行者之選中國地區熱門酒店榜單第八名等。酒店一直以來用熱誠細致的服務為全球旅行者打造從容奢華的入住體驗,在特殊情況下也一如既往將賓客的安全和體驗放在第一位。
六周年當日,成都尼依格羅酒店在耀眼奪目的茵園禮堂設宴,邀請60位各界商業領袖和時尚名俊及媒體蒞臨,聚首一堂共襄盛舉。
成都尼依格羅酒店總經理甘思德先生在盛宴上與賓客們共同舉杯相慶,他對于一如既往支持酒店的客人,朋友,媒體及商務伙伴們表示由衷的感謝。他表示:“借此機會,我想表達對酒店團隊成員的認可和肯定,感謝大家辛勤的工作與付出。因為有你們,成都尼依格羅酒店才能取得現在的聲望和成就。讓我們攜手前行同舟揚帆,繼續為每一次邂逅締造完美瞬間。希望在未來共享璀璨,再創輝煌。”
尊享成都尼依格羅酒店六周年入住禮遇:
預訂請訪問酒店官網 niccolohotels.cn 或“成都尼依格羅酒店官方微信公眾號”
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活動中嘉賓們暢所欲言,分別帶來各自領域的經驗和見解,并分享了推動女性領導力發展的下一步策略提案。作為特邀嘉賓之一的楊玲女士,是智聯招聘的西部大區市場總監,她從人力資源的角度分析了現代女性在職場環境中的現況,強調女性領導力發展中女性社群及盟友的重要性,呼吁同盟意識和互助行動的提升。社會企業責任與多元化包容性職場環境構建的議題引發了大家的重點關注和思考,并就此展開了熱烈的討論。進一步引出女性領導力發展中不可缺失的另一半要素,男性對女性領導力活動的態度,女性社群如何爭取更多的雙向交流和支持。作為支持女性領導力發展的盟友,澳大利亞駐成都總領事館總領事林明皓先生和TEDxChengdu策展人沈長錕先生從不同的立場分享了他們的觀點。最后,SheLeads與活動嘉賓向聯盟里的杰出代表頒發了2020 SheLeads女性領導力發展年度獎項,感謝他們在支持和推動女性領導力發展上做出的貢獻。
作為頒獎嘉賓之一的成都尼依格羅酒店總經理甘思德先生,親自出席了本次活動并表示:“酒店非常榮幸與SheLeads合作舉辦此次藝術與演說,同時感謝受邀到場參與活動的嘉賓。大家來自人力資源、教育行業、領館商會、社會生活、醫療保險、文化藝術等眾多領域,基于職業女性發展聯盟的平臺,共同助力女性領導力發展,在成都尼依格羅酒店齊聚一堂,互相交流學習,彼此賦能,收獲前行的力量。這也是尼依格羅藝術與演說活動的意義所在,作為尼依格羅品牌尊享體驗之一,希望大家能在成都這座城市,感受到尼依格羅不僅僅是一個奢華酒店品牌,更是一種精神和物質的雙重體驗。不論是‘完美邂逅華麗永恒’的品牌理念,還是時尚雅致的藝術設計,抑或是尊享定制化的貼心服務,成都尼依格羅酒店皆能滿足賓客的不同需求、興趣和愛好,創造更多令人為之振奮的尊享體驗。”成都尼依格羅酒店將在未來持續舉辦更為豐富的藝術與演說活動,與來賓們分享來自各行各業的冒險家、探索先鋒、藝術家和知名人士獨到的見解和非比尋常的人生經歷。
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]]>蜀繡是中國傳統工藝的四大名繡之一,以色彩鮮艷、形象生動的圖案及嚴謹細膩的針法技藝而著稱,于2006年入選第一批國際級非物質文化遺產目錄。擁有三千年歷史的蜀繡文化是巴蜀文化的重要組成部分,更被譽為成都非物質文化項目的五朵金花之首。本次活動的特邀客座嘉賓之一白樺女士,是蜀繡市級非遺代表性傳承人,省級工藝美術大師。她自幼熱愛蜀繡,潛心鉆研三十多年,致力追求的蜀繡夢想是將高雅藝術與傳統技法的巧妙融合,將大家名作的獨特神韻呈現于珍貴絲帛之上,開創了蜀繡藝術的新境界。為更好的宣傳非物質文化遺產,促進蜀繡傳承發展,成都尼依格羅酒店于2020年9月29日至10月16日,舉辦“針與線的藝術”白樺蜀繡作品展,將白樺及團隊精美絕倫的佳作予以呈現,歡迎大家前來欣賞并體驗蜀繡文化的純粹之美。
講者之一的李龍先生,作為成都博物館、中國皮影博物館皮影木偶部主任,不僅是皮影藝術史與地方歷史文化研究專家,對現代藝術也有獨到的見解,這次他與現場來賓一同探討非物質文化遺產在當代的思考。與此同時,成都市對外文化交流中心(成都市版權事務中心)版權事務負責人李榮強先生,圍繞非遺作品的確權與授權問題,分享了他專業的講解,更讓我們看到了非遺版權作品在當代社會中的現狀和發展。在享受這場藝術與文化的盛宴的同時,來賓們通過親自體驗蜀繡藝術創作,切身感受每件作品背后所蘊藏的匠人之心,也借此希望大家能為蜀繡文化和非物質文化遺產的保護傳承貢獻綿薄之力。
白樺老師以酒店悅廊標志性藝術裝置”鳥隨風舞”為靈感,創作了一幅蜀繡作品并在本次活動現場贈與成都尼依格羅酒店,總經理甘思德先生代表酒店接受并致謝,他表示:“酒店非常榮幸與成都市非物質文化遺產保護中心合作此次藝術與演說活動,并邀請到三位客座嘉賓到場分享,作為‘尼依格羅尊享體驗’之一的‘藝術與演說’系列活動是為酒店客人和合作伙伴量身打造的,希望可以給大家帶來更多現代旅行的靈感和啟發。”。尼依格羅藝術與演說 (Niccolo Lectures) 體現尼依格羅品牌的探索精神,用一系列引人入勝、風格迥異的藝術展與演說活動,開啟大家的思想旅程。歷年來,成都尼依格羅酒店通過舉辦多場藝術與演說系列活動,邀請來自各行各業的冒險家、探索先鋒、藝術家和知名人士,與來賓們分享他們獨到的見解和非比尋常的人生旅程,引領藝術愛好者和城市探索者們踐行現代旅行的新主義。
]]>今年是貓途鷹“旅行者之選”榜單頒布的第18年,獲獎酒店是基于Tripadvisor網站及APP上一年度全球數百萬旅行者在過去一年內提交的酒店點評和評分并綜合了多個考評維度計算得出。作為一年一度的“旅行者之選”酒店榜單,貓途鷹為全球旅行者找到更適合他們需求的酒店提供了豐富的選擇,這份凝聚了全球旅行者智慧和經驗的榜單,將為計劃2020/2021年旅游的探索者們帶來更多靈感。
成都尼依格羅酒店總經理甘思德先生表示:“成都尼依格羅酒店能取得這樣有聲望和分量的殊榮,獲得全球旅行者的厚愛和支持,對于酒店而言是無上的榮幸,這份榜單認可了成都尼依格羅酒店在同行業中的優異表現和口碑。作為九龍倉酒店集團旗下第一家尼依格羅品牌酒店,開業五年來,一直并將繼續用細致的服務完善賓客的入住體驗,提供給全球旅行者更加從容奢華的旅程。”
“完美邂逅 華麗永恒”,成都尼依格羅酒店是都市奢華旅居體驗的上佳之選,用超出預期的服務和健康安全至上的承諾,為每一次邂逅締造完美瞬間。酒店期待迎接更多追求時尚雅致風格的旅行者及各界行業領袖的光臨,到店體驗“旅行者之選”推薦的熱門酒店的非凡魅力。
2020貓途鷹“旅行者之選”中國地區熱門酒店Top 25榜單:https://cn.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels-cTop-g294211
預訂客房請訪問集團官網:niccolohotels.cn.
]]>本次“我心愛的蛋糕”公益活動以拓展動手能力和快樂成長為目的,策劃安排了四個主要環節。活動前期在童行關愛中心,孩子們在老師的帶領下,用畫筆、橡皮泥、彩色紙等豐富的材料創作了一幅幅“我心愛的蛋糕”作品。活動現場,小朋友們根據自己心中最愛的蛋糕形象,在酒店餅房廚師長的指導下,發揮藝術創作力,親手制作并裝飾蛋糕,體驗豐富活動的過程中,增強了社會融合的能力。
充滿想象力和創造力的蛋糕作品完成后,學校老師與酒店代表通過投票的形式,評選出“最特別的蛋糕”,“最繽紛的蛋糕”和“最溫暖的蛋糕”,獲選作品的創作者們得到酒店準備的自助餐券作為獎勵,同時所有到場參加活動的小朋友都獲贈尼依格羅定制筆記本以資鼓勵。最后,酒店將所有蛋糕作品精心打包,孩子們與自己的創意作品合照留念,收獲了滿滿的快樂和成就感,“我心愛的蛋糕”主題公益活動圓滿結束。
成都童行心智障礙兒童關愛中心,成立于2010年6月,秉承“生命、教育、康復”的發展理念,致力于為0-8歲的特殊兒童及其家庭提供專業的教育訓練與咨詢服務。以學前兒童干預訓練指導為核心,通過多種形式的教學及家長培訓相結合的方式,發展孩子的基本學習和生活能力,為不同程度的孩子找到更適宜的安置方式。同時,中心通過多種形式的社會活動以促進社會大眾對特殊兒童及其家庭的接納與尊重。成都尼依格羅酒店有幸參與其中,為關愛特殊兒童項目貢獻一份力量,并持續關注童行關愛中心的活動,將企業的社會責任進行到底。近期,酒店將舉辦一場藝術作品展覽,把本次活動“我心中的蛋糕”畫作集中展示,呼吁社會各界的關注,將愛心傳遞。
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