值得一提的是，北鼎即熱飲水機研發團隊關注到用戶對飲水健康與安全尤為重視，并在9系水機對操作版面設計了一鍵自清潔功能，并研發了專用清潔片，讓用戶感受更便捷、高效的飲水機清潔體驗，同時也呼吁更多人一同關注飲水機的日常清潔，保障飲水健康。

飲水體驗再升級：秒出水大容量，滿足全家人飲水需求

無論是在家，還是在辦公室，是在繁瑣的家務中，或是繁忙工作的間隙，大家只想迅速喝到溫度適宜的飲品，北鼎9系即熱飲水機3秒即熱實現了“飲水不等待”，同時也讓飲水體驗有更多元的場景需求。出水的速度是即熱飲水體驗的重要一環，用戶當然希望越快越好。家庭生活中，媽媽的美容蜂蜜水、爸爸的醇厚普洱茶，以及寶寶的適口溫開水，都需要即熱飲水機的精準控溫、控量，并且全家每天飲水量也需要更大容量的水箱提供便利。于是乎，一貫認真傾聽并重視用戶需求的北鼎，將更優質的體驗融入到了新品9系即熱飲水機研發設計中。 

3秒即熱出水，8段精準水溫。不斷提升出水速度與穩定性、精準控溫控量，致力于為用戶創造更好體驗的北鼎從未停止探索，新推出的9系即熱飲水機將出水時間提速至3秒即出熱水，沸水水流也穩定不飛濺，這要歸功于成本造價更高的“稀土厚膜加熱材料”，相比其他飲水機常見的加熱技術，其優勢在于：1.5秒瞬間加熱沸騰，且無懼天冷環境影響，出水穩定且更快速，停止斷水也果斷反應，而出水溫度和杯量控制也進一步準確。40攝氏度泡奶粉、50攝氏度的日常飲水、60攝氏度檸檬蜂蜜水、90攝氏度沖咖啡和泡半發酵類茶，各種飲品都能有最合適的溫度沖泡，保留營養成分與最佳口感，滿足全家人的不同飲水需求。

5檔所需水量，3L大容量水箱。9系水機設置了100ml到800ml共5檔水量，無論是小杯咖啡，還是大碗泡面，都可以一次獲取相應水量。新增的500ml和800ml大杯量出水設定，是基于產品團隊敏銳地發洞察用戶有煮飯煮粥煲湯也習慣用熱水的需求，進而提供的一鍵取水方式。此前的8系桌面即熱飲水機迷你不占地方，水箱只有0.9L，精準切入一人飲水需求，而9系即熱飲水機的推出，則是以小體積更大容量滿足一家人一天飲水量的需求升級。9系水箱容量為設置為3L，女生提取水箱也不費力，3口之家一天換一水箱基本能滿足所需水量，而另外設置導水管取水方式，導水管可接5L以上大桶水源，則是滿足多人飲水及大量用水需求。

北鼎的產品除了高顏值從來不離“簡單好用”的產品核心，采用旋鈕+按鍵的操作設計，一旋選擇溫度，一觸選擇水量，一按3秒出水，讓每一次的飲水體驗以簡單方式滿足快速個人所需，父母小孩操作起來也毫無困難。

自帶“清潔”功能，讓用戶飲水更安心

隨著對即熱飲水機的研發不斷深入，北鼎研發團隊認為，除了讓用戶更方便地多喝水之外，飲水安全健康也相當重要。即使用戶裝入水箱的是純凈水，也不可避免在水箱用久后的殘留微生物，以及水加熱后沉淀管道的水垢。這些看不見的細節都會影響飲水衛生，長期不清潔，可能會導致出水口堵塞，或是飲用水口感欠佳。

日常清潔水箱相對容易，但是即熱飲水機內部管道結構封閉，通常難以做到徹底清潔。若是自行拆卸清洗，不僅非常麻煩，而且容易操作不當造成機器損壞。為了保證水源從進管到出水安全，研發團隊對飲水機安全標準尤為重視。首先體現在材質上，整機采用通過FDA食品級安全材質：水箱為食品級AS樹脂，無毒無味，不含雙酚A；機身為食品級ABS樹脂，耐用防腐蝕；稀土厚膜加熱管采用食品級304不銹鋼，不易生銹耐腐蝕；瀝水盤則是食品級304不銹鋼和食品級ABS樹脂組成，所有材質高標準安全檢測。

另外，9系即熱飲水機將自清潔功能獨立設計成鍵，放在操作界面簡單可見，并專門研發專用清潔片，也顯示北鼎足夠認真在為用戶提供自清潔飲水機的解決方案，希望保證用戶從水源到入口都衛生安全。

為了讓用戶提高清潔頻率，將自清潔程序操作設置得足夠簡單。第一段清潔，用戶只需將專用清潔片放到裝有1L飲用水的水箱中，待充分溶解后，按下自清潔的按鈕，即熱飲水機就會將水箱的水抽到內部管道開始進行清潔。不同于取水程序，9系即熱飲水機自清潔模式采用的是穩定功率，這樣能保證穩定持續的水流速度及出水量，實現內部管道清洗沖刷更徹底，排完加熱管道余水。第二段清潔，再次裝入1-2L的飲用水，按下自清潔沖刷管道，這一點也是考慮到了使用清潔片后，不給水箱及內部管道中殘留。2段操作后，一套完整的飲水機自清潔便完成了。北鼎希望通過9系即熱飲水機為用戶提供即熱飲水機清潔更好的功能服務，幫助形成日常固定清潔的良好習慣。如果日常飲用水含量高于30mg/L，或飲水機使用1個月內出現白色漂浮物時，建議1個月清洗一次，如果日常飲用水含量低于30mg/L，或飲水機使用超過1個月才出現白色漂浮物，則建議2-3個月清洗一次。

良好的使用習慣才能實現飲水機從外到內都干凈衛生，一直善于傾聽用戶需求的北鼎以新品9系一臺自帶清潔功能的即熱飲水機，在眾多品牌競爭的細分賽道中，為用戶提供更安心的飲水解決方案。

無門檻使用，廚房小白秒變料理王

小烤箱Mini T如同它的小名“Dora”一樣小巧可愛，正面比A4紙略大，高度跟礦泉水瓶相似，大部分的置物架和小空間都能放入，就算租房一族也不用為占空間擔心。著色為北鼎的經典色淺杉綠，搭配更具質感的磨砂面，整體外觀如同廚房里的藝術品。重量方面也很親民，女生單手就能抱走。

近年小烤箱走俏，很多品牌都推出了相關產品，不少廚房小白躍躍欲試，但沒幾天就閑置在一旁吃灰了。迷你烤箱被吐槽得最多的痛點就是溫控不準、出品不穩定、功能單一、只能烤吐司雞翅、容量太小、好看不中用如同玩具……而北鼎團隊秉承著一如既往的“顏值和實力并存”的產品理念，從研發初期就決定把上述痛點逐一擊破，從外觀到功能到材質都進行改善型升級。

作為廚房小白的第一款入門烤箱，Mini T將友好性展露無疑。解放閱讀厚厚的說明書的環節，Mini T的7大定制菜單功能將使用門檻降到了最低。保留著大烤箱的直觀LCD大屏、360度絲滑旋鈕、手感確認按鍵，只要一旋一按便可一鍵定制美味出餐，操作面板信息簡單明了，第一次使用就能快速上手。

雖然Mini T看起來小巧迷你，但不少用戶卻覺得容量卻比想象中大得多，得益于設計師巧妙的設計，將11.5L的容量發揮到極致。整個內腔十分能裝，可以一次性放進6個蛋撻，一次性烤10個雞翅甚至是一整只小烤雞，烤一整盤海鮮夜宵都不在話下，無論是單身一族還是二人世界，又或者三口之家，都十分適用。

剛開始接觸烤箱的用戶難免在使用中遇到一些小粗心，Mini T研發團隊都特別注重，譬如安全防燙的三段免扶懸停門，以及背部的一鍵斷電安全開關等，讓操作更簡單，使用更放心。至于烤出來的食物品質，經過研發團隊無數次真實食物烘烤驗證而設置的功能菜單，讓第一次烤吐司片、牛角酥、雞翅、披薩、蛋撻、地瓜，甚至烤小蛋糕的用戶都成就滿滿……香噴噴、熱騰騰、滋滋響的各種美食，輕松出爐。

小而強大，深藏硬核實力

Mini T使用上無門檻，功能上也未將其定義為業余，“我們希望它是一臺好看又中用的烤箱，保持北鼎一貫的控溫精準，還有自己出色的實力”產品經理說道，這樣的強大實力來自于硬核的科技和優質的材料雙重加持。

免預熱是Mini T的不容忽視的亮點。箱體內部使用1+3的發熱管組合，上方是一根碳纖維發熱管，熱轉化極高，升溫很快，下方還隱藏著3根不銹鋼發熱管，組合起來加熱均勻且效率高，有效縮短烹飪時間，還保證了烘烤效果。小腔體本身就可以更快速聚集熱量，達到指定溫度，烤箱門玻璃采用的仍是行業最高標準的德國肖特Low-E玻璃，可以將熱量有效反射回內腔，更聚熱保溫。

擁有這些硬核材料和技術3分鐘復熱吐司、20分鐘完成雞翅烤肉、25分鐘做好蛋撻，快速復烤，隨烤隨吃，早上起來或者加班回到家，臨時想烤點什么也能從容應對，不會被大烤箱的預熱時間勸退，為快節奏的城市生活節省了不少時間。

除了快速升溫，精準控溫也是北鼎烤箱實力的必備素質。Mini T內的NTC感溫探頭，靈敏探測，第一時間撲捉到溫度的變化，反饋到PID智能大腦做及時調整，溫場穩定如初，20攝氏度-230攝氏度溫度區間，無論是低溫發酵、還是脆皮烤肉，精細操作毫無壓力。還有一個驚喜是新加的復熱功能，可以讓被冷風吹涼的外賣重新恢復美味，復熱后的炸雞，完美復刻餐廳里剛剛出爐的酥脆口感。

在強大的功能之外，北鼎保持了一貫的高品質選材。與食物接觸的材料，安全更被視為第一標準。作為北鼎烤箱系列的口碑新品，Mini T用料講究，采用了全不銹鋼的內腔以及進口無機水性陶瓷油底板，堅固耐用的同時，安全無毒，符合美國FDA標準。就連配件也很用心，標配食品級304不銹鋼烤網，結實耐用，耐腐蝕。清潔方面也十分方便不嬌氣，一體式的內腔，沒有清潔死角，簡單擦拭就可以恢復如初。

用戶通常還有一點擔憂：烤箱屬于大功率家電，是否很耗電呢？Mini T相對來說還是比較省電的，40攝氏度，8小時，過夜做酸奶也只需要不到0.2度的電，每天使用也沒有壓力。

看著美用著爽，給家里的大烤箱組個CP

如果說Mini T是廚房的藝術品，那也一定是實用的藝術品：看著美，用著爽，7大功能：吐司片、復熱、烤肉、披薩、紅薯、烘焙、發酵，絕對讓你換著花樣玩，不會閑置。

對于一人食的單身貴族來說，復熱功能滿足外賣也能吃出食物的幸福感。二人世界或者閨蜜小聚時，可以做披薩、烤肉、家常菜，從早餐到宵夜，從蛋糕到烤肉，多功能菜單真的什么都能做。三口之家的話，媽媽們一定會喜歡用它給寶寶做輔食、做早餐、發酵酸奶，以及做些健康有愛的小甜點。

對于新手小白來說，如果比較多做烤制料理、簡單烘焙，一臺miniT就能滿足大部分需求。如果是烘培愛好者，則可以和大烤箱搭配使用，無需等待預熱直接開烤，不必為做小份量的食物而大費周章。

作為新中式“飲食”生活方式品牌，北鼎BUYDEEM始終懷著一顆熱愛美食、熱愛生活的初心去研發產品，用出色的品質去實力圈粉。全新推出的迷你小烤箱，不僅補全了北鼎烤箱的產品線，更希望打破用戶對于“小烤箱像玩具”的印象。

未來，北鼎將持續以高標準打造北鼎好產品，引領精致家居生活潮流，讓更多人享受生活品質和美食帶來的幸福感。

也有一些用戶提出了新問題：22cm琺瑯鍋對于1個人做美食來說還是有些大，有沒有更小巧的琺瑯鍋？面對粉絲們熱烈的呼聲，最近，北鼎快馬加鞭地推出了琺瑯鑄鐵鍋新的型號-16cm的燜煮小圓鍋。

首款黑琺瑯鍋全能王炸

北鼎品牌向來兼具“實用主義者”和“顏值即正義”雙重屬性，這款新上市的小圓鍋同樣如此。首先從外觀上，它被設計得十分可愛，延續北鼎標志性的百褶裙琺瑯鍋外觀造型，小巧圓潤的身材使得原本厚重的琺瑯鍋也顯得格外精致，就是一枚廚房藝術品。

這款小圓鍋是北鼎首款黑琺瑯鍋，它的上市，進一步完善了北鼎的產品線，即在此前的白琺瑯之外增加了黑琺瑯，在28cm和22cm口徑之外又增加了16cm小口徑，給不同的群體在不同的使用場景中更多的選擇。

與白琺瑯相比，黑琺瑯更適配更多烹飪方式，最大的特點是可以吸收食物油脂，形成天然不粘底，常用這口鍋，就會發現它越用越趁手，越用越不粘，做菜同時還能以油養鍋。

黑琺瑯不易染色，也不留紋，更適合油燜、重鹵、紅燒、油炸、煎等中式烹飪方式，尤其是濃油赤醬的菜式，可以說是高度匹配中國人的烹飪習慣。

事實上，黑琺瑯有多重細分類別，北鼎百變小圓鍋優選了像絲綢一樣細膩光滑的緞黑琺瑯，與粗糙黑琺瑯相比更好清潔，只需要用廚房紙擦干表面水份即可，不容易留下紙屑。此外，緞黑琺瑯比亮黑琺瑯更耐用，燜鹵炸烤煮樣樣行。

微壓鎖水是琺瑯鍋的另一大秘密武器，鍋蓋的凝水凸點設計，使鍋內水汽均勻回落，水分在鍋內自動循環，做燜菜不用額外加一滴水，保證食材原汁原味。小圓鍋鍋蓋的邊緣還做了3個防溢的小方釘，這是北鼎的專利設計，進一步鎖住水分，將密封性與防溢性做到極致。

小圓鍋同樣不挑爐灶，明火、電磁爐、電陶爐、烤箱都能使用，搭配家里的其他琺瑯鍋一起上桌，用小圓鍋做紅燒肉，燜燉鍋負責煲湯，燜焗鍋再來個無水海鮮，招待朋友來家里聚會的大菜都齊活了。

小身材大容量 掌握煮飯黃金法則

16cm小圓鍋在內測的時候就俘虜了北鼎研發團隊的所有人，尤其是女生。它很迷你，拎起來比大口徑款輕便很多。那么，實用性是否會因此降低呢？這是北鼎研發團隊重點考慮的問題。

北鼎的解決方案是把小圓鍋設計成高鍋身，保證了1.8L的黃金容量，適合絕大多數中國家庭的使用場景，非常適合一人食、但二人餐或是三人聚，也能輕松勝任。小口徑+高鍋身的好處還不只于此，它能完全包裹住食材，加熱更快，節能省油，而且高空間有利于食材在深鍋內更好翻滾，防溢不濺油。

真正用起來會發現小圓鍋不是只適合做“大菜”，煮飯的實力也不容小覷，圓弧形鍋底和拱形鍋蓋還原了柴火飯式的加熱方式，鍋內熱氣均勻對流，讓鍋里的米粒和食材翻滾起來，不會沉底粘鍋，而且利用琺瑯鍋的保溫性，煮飯時間更快。這樣做出來的米飯，飽滿蓬松，粒粒分明，但又能夠略微黏在一起，單吃白米飯都覺得很香甜，再加點臘腸、雞蛋、青菜，就是完美的一人餐啦。

北鼎甚至以科研精神去反復試驗，做了100多頓米飯，總結出怎樣用小圓鍋做好米飯的詳細攻略，譬如，米飯煮好關火后，先別著急開吃，用飯勺從鍋的側面和底部輕輕翻轉攪拌米飯，然后立刻蓋上蓋子，繼續燜10分鐘，讓米飯蓬松起來，達到專業級電飯鍋煮飯的口感。

如今很多年輕人都很享受“做飯”的過程，一人食成為一種潮流，一人食也可以自得其樂。有了這個迷你小鍋，一個人在家也可以燉肉、炸天婦羅、煮麻辣燙、蒸缽缽雞……甚至一個人也能搓一頓火鍋，簡直是單身人士的福音。

因為中西方烹飪方式存在很大差異，國外品牌即使是幾個知名琺瑯鍋品牌，也鮮少推出這種小尺寸的深鍋，而它恰恰是中國人需要的那款百變小圓鍋。

美且好用 把平凡日子過成向往的生活

小圓鍋一如既往地體現了北鼎“好看又好用”的產品哲學，保持一貫對高品質的追求。

材質好、夠安全，一向是北鼎出品的優點。小圓鍋采用的依然是導熱均勻、保溫效果極佳的高純度鑄鐵，日本Tomatec黑琺瑯無毒涂層，符合FDA標準安全標準。內外三層琺瑯噴涂燒結，304不銹鋼蓋鏑可拆卸設計，耐腐蝕、耐高溫。一體成型的鍋身完全無縫，清洗起來一點都不費勁。外觀方面繼續使用北鼎琺瑯鍋經典風琴褶獨特設計，每個褶厚度均一，相比光滑鍋身，對噴涂工藝要求更高。

還有很多貼心的人性化設計，需要真正使用起來才能感受到研發團隊的巧思。譬如很好提握的把手，完全符合人體工學，省力且穩妥。鍋蓋自帶隱藏螺旋設計，杜絕生銹藏垢的風險。鍋蓋搭配可愛的鍋帽，不易燙手。小圓鍋的三個顏色都十分討喜，且具有高級感。這種淺色外觀需經過多次反復調色，比深色的涂層更考究爐溫和制造工藝。在小清新的淺杉綠、活潑的小鵝黃之外，新增了磨砂面的錦鯉紅，寓意越用越幸運，還有專屬的禮品卡套裝，實用美觀合心意，要送禮選它準沒錯。

對生活品質有要求的人，在家做飯也追求儀式感，高顏值又好用的廚具，就是打造烹飪儀式感的重要工具，而北鼎百變小圓鍋的出現，為把平凡日子過成向往的美好提供了更多可能。

琺瑯鍋是使用了琺瑯涂層的鑄鐵鍋。琺瑯涂層是由高強度石英和長石等組成的硅酸鹽礦物質，優點防銹耐腐。鑄鐵鍋由鐵和碳組成，是公認的最優質的鍋具材料，具有導熱快而均勻、保溫好的優點。琺瑯鍋就是天然鑄鐵材料與高品位優質琺瑯的結合，堪稱廚房的“全能王”和“顏值擔當”，結實耐用在國外甚至被稱為是“傳家寶”，可以一代一代傳承使用。

中國年輕人對于廚具的選擇標準功能和顏值都很重要，做菜的時候高效看著也開心。小紅書上一位博主用琺瑯鍋烹制無水蔥油雞的vlog，收獲了2.6w的點贊量，評論區有不少網友關于琺瑯鍋做什么菜好吃的各種討論。

集齊口紅或盲盒已不再是年輕人生活展示櫥窗的C位，圍繞一口鍋所展露的“有煙火氣的生活”，成為熱愛美食的年輕人生活方式的新寵。無法抗拒的高顏值，燜燉煎炸煮樣樣精通的才能，無需對廚藝有多大要求，一旦擁有便可以極大程度提升烹飪水平，讓廚房新手也能輕松做出超越自己廚藝水平的料理味道。

高端品質媲美國外大牌

作為把高端琺瑯鍋推向市場的國產品牌，北鼎的琺瑯鍋一經推出，即讓消費者驚嘆“國內也有顏值與實力都這么好的琺瑯鍋了”，皆因工藝和設計上持續保有“北鼎品質”，而毫不遜色國外老牌。北鼎CHEFWARE系列琺瑯鑄鐵鍋目前推出有22cm經典燜燉鍋和28cm燜焗鍋，前者適合“精燉慢煮”，后者適合“快熟烹”。

使用與外國高端品牌同樣的丹麥DISA鑄造線、自動機械手臂噴涂線和意大利燒結爐，打通了技術上的難點，保證了與世界一線大牌的相同品質，北鼎在產品細節的打磨上一貫精益求精。

整口鍋體用高純度鑄鐵打造，不含鉛鎘，且鑄鐵原料的每爐鐵水都經過光譜分析，成分穩定，食品級材質，保障入口安全健康。每一口鍋都有專屬沙模，通過機器+人工打磨，因此每口鍋都帶有穩定品質標準和獨一無二的手工溫暖。

涂層方面，北鼎琺瑯鍋的內外做了三層日本Tomatec無毒琺瑯，符合FDA標準安全，經久耐用。北鼎出品的琺瑯鍋以淺色系為主，事實上，在噴漆技術上，淺色比深色技術難度更高，噴薄了容易露底，噴厚了顏色有差異。內部白色琺瑯，毛孔細膩，不易串味、粘鍋，無需開鍋，好清潔易保養。而外觀風琴褶的獨特鍋身設計，讓“北鼎出品“標簽明顯，制造難度驟升。

許多匠心滿滿的設計未必能被消費者一眼發現，但卻會在每一次的使用中真切感受到它的“稱心”和“好用”，在下廚中收獲更多的儀式感和成就感。

比如，“重”是琺瑯鍋無法避免的缺點，為嚴格控制重量，北鼎要求供應商在保證性能不變的前提下把鍋蓋厚度做薄，成功挑戰3.3mm厚度的工藝極限。

再比如，琺瑯鍋的鍋蓋和鍋身的弧度，經過了反復測試后改成更加圓滑的弧度，把手的面積也根據人體工學而設計得更大一些，端鍋更穩更省力。蓋內側做了許多三角凝水點，讓水汽均勻回落，做燜菜來時無需加一滴水，燉煮蔥油雞都可以全程不用水，激發食材原汁原味。鍋蓋的邊緣特意做了3個防溢的小方釘，可以進一步的鎖住水分，實現完美水汽循環的鍋內空間，這些優秀的鎖水設計都是北鼎自己的專利“黑科技”。

琺瑯鍋不挑火源，可以在普通灶臺、瓦斯爐、電磁爐、烤箱等多種場景使用。為導熱更快速，以及避免鍋底長期火燒而變黑，北鼎還同步推出琺瑯鍋導熱板，讓熱量分布更均勻，不容易糊底，還可以防止熏黑，讓琺瑯鍋的美貌長久延續。

此前，研發團隊在用戶調研中發現“鍋蓋倒扣時不平會影響收納” ，不利于多口琺瑯鍋的疊放收納，所以北鼎琺瑯鍋在設計時將這類痛點也一并解決了。

今年，研發團隊選擇將22cm口徑的經典鍋型擴大到28cm燜焗鍋系列，是為了滿足用戶提到的聚會需求。28cm的大口徑不管是翻炒或者平鋪食材都有更大空間，而淺鍋身不僅加熱速度更快，直接端上桌也更方便朋友分享。

作為對色彩愈發敏銳的一代人，許多北鼎資深用戶有收集一整套色系產品的喜好，無論是烤箱、mini養生壺，還是泡茶隨手杯、琺瑯鍋，同色系產品同框出鏡的美好畫面總能讓內心的秩序感獲得釋放。剛6月上市不久的羅蘭紫新色的28cm燜焗鍋，磨砂質感，顏色溫柔得可愛，相較其他品牌多為高明度色彩艷麗的琺瑯鍋，讓人眼前一亮，這一少有的小眾溫柔紫也成為北鼎獨特標志的視覺色系。

北鼎用服務打造差異化護城河

琺瑯鍋是北鼎繼養生壺、即熱飲水機、電烤箱等熱銷產品之后的又一現象級爆款。做小家電出身的北鼎，一次次切入商業新賽道，琺瑯鍋系列是該品牌第一次涉足非帶電鍋類。之所以選擇進入這一領域，源于品牌在日常運營中與用戶聊天互動時發現了需求。

產品之外的功夫才是讓產品口碑深入人心的秘鑰。既然琺瑯鍋是舶來品，對中國廚房來說，自然需要更多的市場教育。發現市面上能找到的琺瑯鍋食譜大都是的西式菜式，因而北鼎花了足夠時間放在了琺瑯鍋的中式食譜研究上，與美食博主們一起開發了大量簡單做快手好吃的中餐佳肴食譜，更符合國人的飲食習慣，難怪越來越多小白人群嘗試用做過后，直呼自己的琺瑯鍋用起來真香，煲湯燉肉可以更酥爛入味。

北鼎微信商城的 “生活家”，正是把用戶粘性及產品生態圈打造成的交流通路，其功能和服務包括產品使用保養、社群互動教學到定制食譜等等。通過這一交流通路，北鼎幫助用戶更輕松地使用琺瑯鍋，及時發現問題和需求真正發揮產品的最大價值。

作為新用戶對琺瑯鍋難免存在疑問，包括需不需要開鍋、黑白琺瑯有什么不一樣、能否放進洗碗機、如何避免染色……北鼎團隊都對每個問題進行了詳細和專業的解答，另外還附上堪稱“琺瑯鍋百科全書”式的使用指南。在攻克技術壁壘、完善設計美學后，琺瑯鍋高端品牌的競爭更在產品之外。用戶珍貴的反饋，一次次為北鼎提供了新的產品思路和改善方案，讓北鼎成為更懂中國人生活方式的國產品牌。

讓產品在市場檢驗中持續優化和在用戶反饋中迭代，是北鼎一貫以來對待產品的認真態度。北鼎持續以用戶需求做產品，以用戶痛點開發功能，長期死磕用戶解決使用過程中的難點和痛點，才得以有底氣一次次涉足新領域。

北鼎在琺瑯鍋產品線上揚帆起航，再次讓市場看到一個“用專業持續優化迭代產品”的長期主義者的自覺。未來，北鼎將繼續沉淀與打磨，以此作為長期主義者的秘密武器，讓長期主義煥發長效價值。

近日，北鼎天貓和京東旗艦店再次上新少量大燉盅和豬豬盒，由于嚴控品質限定了產能，3月18日上午10點在天貓旗艦店上新的豬豬盒數量有限。此前，陶瓷大燉盅和豬豬盒在北鼎商城的首次上新售罄，分別僅用了1分鐘和1小時。

高顏值+硬實力主角：北鼎多功能蒸燉鍋

“上蒸下燉特別方便，湯飯菜一鍋搞定，上汽很快，還能預約省時間，而且顏值很高，現在一日三餐都靠它。”這是用戶對北鼎蒸燉鍋的總結。

對于繁忙的年輕家庭和單身貴族來說，這是一款“躺贏”的高效烹飪神器，遠離油煙、10分鐘蒸魚、可定時可預約，一鍋搞定一桌菜，鎖住健康的同時解放懶人雙手。

和以往的蒸燉體驗完全不同的是，北鼎讓納米蒸汽全部作用于食物，不漏氣、不噴水，靜音模式分貝小，廚房再也不像桑拿房，幫keep fit一族掃清了日常蒸煮的心理障礙。

而效率除了1分鐘內出蒸汽的速度，更來自北鼎獨創的“上蒸下燉”高效布局：底層大燉盅燉湯、上層兩個豬豬盒分別蒸菜和米飯，一旋一按至簡操作，飯、菜、湯到點同時出鍋，如果是三口之家，豬豬盒里先蒸2個菜，再換白盤蒸個“硬菜”，蒸燉同時，輕松滿足全家人的胃，只有想不到，沒有做不到。

到了早上，單身“懶覺”貴族和三口之家打仗班的日常，都需要早餐神器襄助，這時候精準預約功能能夠“復制”晚餐的精彩，無論是八寶粥、銀耳羹、糖水，睡醒之后齊齊出現在眼前。

延續了北鼎“技術流”的特點，蒸鍋慣有的干燒隱患被北鼎“掐滅”。水位低時機器會自動暫停并提示加水，如果不巧沒有加水時，那么蒸鍋會自動斷電，防止空燒糊鍋。

蒸燉鍋還保持了北鼎長期在線的“貼心”設計。為了避免被燙傷，蒸燉鍋添加了雙層隔熱把手、蒸汽擋板、雙耳防燙把手。而對不知道應該用蒸燉鍋來做什么的用戶，可以從配套的精美食譜中找到靈感，廚房小白也能輕松上手。

除了能蒸能燉，這款鍋還能做酸奶、發酵面團、消毒、解凍……

配件擴容升級  是萬能廚具也是美顏餐具

早餐、晚餐、下午茶……蒸燉鍋的使用場景很多，而被蒸燉鍋的高效培養出更高追求的北鼎用戶們提出，希望能有容量更大的配件，讓蒸燉效率“更上一層樓”。

在用戶的呼聲中，北鼎終于官宣了新配件 -- 2L超大容量大燉盅和多功能袋蓋餐盒“豬豬盒”，二者均為陶瓷，兼顧顏值造型、材質安全、微波使用等要求，讓蒸燉鍋擴容進入2.0時代。

隔水精燉是北鼎的“傳家寶”，以水做傳熱，加熱溫度可以穩定在100攝氏度左右，使用陶瓷內膽，能夠在受熱均勻的同時，避免高溫使蛋白質變性，造成營養破壞。

蒸燉鍋原配有2個小的玻璃燉盅，可以在一次精燉中兼顧2種口味。新推出的配件則為用戶根據用餐人數挑選配件提供了更靈活的選擇。

大燉盅的形狀完美適配蒸燉鍋，更適合3人以上大家庭，既能夠燉大菜，也能做出好喝的湯水。無論是整雞、整鴨、肉類，經過陶瓷大燉盅精細隔水燉，食材的原汁原味得以保留，湯汁清澈，鎖住鮮味，肉質更酥爛、口感更充盈。

甚至陶瓷大燉盅還能實現鑄鐵鍋的功能，奉上一鍋鍋番茄悶牛腩、梅菜扣肉、酸菜燉排骨、芝士焗飯……

豬豬盒照樣同步蒸煮，功能在蒸燉鍋外還有更多“玩法”。半張A4紙的空間就能疊放保存，收納食材、半成品、存放冷菜，瞬間提升冰箱空間顏值。外出野餐、溜娃的時候，則化身便攜飯盒，比玻璃材質飯盒輕了1/3，豬豬鼻氣閥還可搭配定制表情貼紙，打造獨有軟萌形象，讓顏控父母輕松掌控一切。

之所以“一盒難求”，關鍵在于可蒸、可烤、可微波的陶瓷材質，耐高溫達到250攝氏度，不僅是蒸燉鍋，烤箱、微波爐等廚房的每個場景都能夠輕松應對，這也是北鼎產品邏輯的體現：不局限于一個需求，而是解決用戶更廣泛的需求。

良品率不到10%   堅守“北鼎品質”

高效、高顏值和全場景的使用，足以解釋為什么大燉盅和豬豬盒還未上新就備受期待，而與此同時，他們一上新便成了“斷貨王”，這背后，是北鼎面對“保品質還是保產量？”的難題時，選擇毫不猶豫堅守一貫的高品質標準。

“盡可能地薄、方形、高度以及百褶裙設計”，這是產品經理對2款產品的要求底線，卻也是陶瓷生產技術難度的“天花板”。

最初，北鼎被數十家陶瓷大廠拒絕了，原因是技術要求太高、費工夫、成品率低，但產品經理從未想過在產品需求上退讓，幾經周折終于尋到合作廠家，不想，這只是千錘百煉的開始。

正式進入生產線后，三大難題接踵而至：

難題一：原始的陶瓷生產線。陶瓷是個手藝活兒，21道生產工序中有18道工序都是要依賴手工完成的，這意味著生產周期長，精準度也相對較低，不同的“瑕疵”都可能出現。

難題二：高難度工藝。在陶瓷工藝里，薄的比厚的難，方形比圓形的難，高的比矮的，偏偏大燉盅和豬豬盒的設計均占了其中的高難度，使得在生產的前半段工序就會報廢近一半的產品……

難題三：困難重重的內外上色。為了保留大家喜歡的小鵝黃與淺杉綠，在內部透明釉的基礎上，在外部增添了個性色釉，另外由于豬豬盒的方形設計，碗口容易變形，所以需要3次上釉，上釉的難度進一步降低了良品率。

好不容易攻克了生產的難題，北鼎嚴控的的質檢又成了是良品率上的一大攔路虎。整個生產環節進行了高達5次的質檢，在入庫時品質部門還會再進行一次檢查，這個環節會挑出許多無法通過北鼎標準但是符合行業標準的產品。

生產階段的精益求精不言而喻，北鼎對高品質的追求決定了生產環節上精準而嚴格的把控，產量雖少，品質極高，所以大燉盅和豬豬盒一上新就被熱情的用戶“秒光”。

而此次上新，北鼎依然不負期待，持續為用戶創新高品質產品體驗，并承諾加快生產腳步，讓更多用戶盡快升級蒸燉體驗。