江浙菜向來講究美味、精致、氛圍感;桂滿隴作為有10年底蘊的杭幫菜,與"混知漫畫"共同入駐另一個奇妙夢幻鄉,把中國的故事和傳承用有趣方式的講述,讓食客邊看中國漫畫邊品江南茶點,用一頓餐的時間吃"懂"沉淀百年的傳統文化。
旗艦店窗欄上的古代剪紙工藝飄簾,以書法筆畫為主題的店內燈籠布展,近千件中式瓷器、糕點模具等老物什,穿梭其間便能體會市集中漫步閑逛的悠然;二樓閣樓外的用餐區還可觀覽迪士尼小鎮的奇妙街景。用餐時分,綠植環繞席間,閑坐市集中,精神食糧以慰心,物質食糧以暖胃。
桂滿隴·江南市集里既有桂滿隴經典菜色,也有其他門店吃不到的江南點心 -- 它們有些在竹籠中沐浴著熱騰騰的蒸汽,有的則從翻出花的油鍋里被打撈起,但無一例外都惹得過路者停下腳步,為其駐留買單。精致的江南點心搭配一壺桂花龍井茶,伴著趣味漫畫,就能體驗迪士尼小鎮里的奇妙下午茶時光。
杭城龍井,名滿天下。與軟滑的烤奶結合,輔以法式焦糖;茶香,奶香,焦香,三者合一。
山核桃是自然饋贈的林間珍物,脆感之下裹著濃郁的堅果香氣,加入桃膠制成慕斯,口感香氣層次豐富。
當然,桂滿隴的招牌菜品也不會缺席。肉嫩多汁的黑胡椒烤杭州叫花雞,湯鮮味美的深海黃魚燒年糕,肥而不膩的東坡草扎肉等特色江南風味依舊忠誠地在迪士尼小鎮旗艦店等著桂客光臨。
成立九年有余,在江浙滬具有高人氣的杭幫餐飲品牌桂滿隴,多年來潛心深耕江南飲食文化,不斷以多元視角探索東方飲食美學更多可能性,今年年末,桂滿隴精心準備一年之久,在上海文化起源之一的青浦,接連啟幕兩家升級主題門店“桂滿隴·杭州小館”,全新風貌與菜品,為消費者呈現一場極具創意的杭幫菜盛宴。
一改以往的杭城古韻,“桂滿隴·杭州小館”環境上化繁為簡,燈光明亮,以舒適愜意的表達方式,彰顯獨特新東方美學意韻,撲面而來的自然原木色,大氣,儒雅,舒適,恰到好處的綠植,春光滿室,引人遐想回味,感受人與自然,天人合一的和諧,為身棲金剛水泥的現代都市人締造一隅精神歸宿。
桂滿隴研發總廚以"不時不食,食必求真"為理念,融貫中西,博采眾長,甄選世界優質食材加以創新演繹,為每一位前來尋味杭州的食客展現"江南佳肴"的新定義。"意大利黑醋小排"為小館鎮店菜品,集中西料理之精髓于一體,重新演繹江南名菜糖醋小排。精選黑毛豬肋排,根根帶骨,靈感融入素有"黑色黃金"之稱的意大利黑醋,一縷果香若有似無,肋排鮮嫩不肥膩,回味無窮。
江南是中國的江南,亦是世界的江南。江南飲食之所以傳承至今,依靠的是代代江南人脈脈相承的匠心,桂滿隴深諳這一文化使命,未來將繼續用自己的方式繼續讓更多人感受千年江南飲食文化的魅力。
"秋風起,蟹腳癢",一句道盡了江南人秋天的期盼。鮮流油的蟹黃,透明豐腴的蟹膏,絲絲蟹腿潔白如玉,蘸取蟹醋,送入口中,細膩滑嫩,人間至味。
如今大閘蟹已到了最佳賞味期,讓大家深層領略這一口鮮香,桂滿隴在桂花季重磅推出3款蟹味:千島湖經典做法的家燒大閘蟹、酒香花香交織醉人的陳年花雕桂花蒸大閘蟹、原汁原味的清蒸大閘蟹,一場蟹之盛宴,鮮味紛呈,滿足所有人挑剔的味蕾。
今年桂花季除了經典時令蟹味,也著重在"桂花香"上潛心創新研發,致力于重塑中式江南韻味,帶來令人耳目一新體驗
桂花季限定新品"桂花香水茶",冷泡桂花蜂蜜茶裝進定制洋酒玻璃瓶中,茶水澄明如香水般溫潤典雅。甄選天然采摘金桂,再加入上品洋槐蜂蜜,沸水充分激發后,冷泡整整12小時而成,沁人心脾,花香持久,給人飲茶如聞香的曼妙體驗;以宋式古典園林醉白池為靈感,與RE調香室聯名呈現"醉白池香水禮盒",用中式花香勾勒古今交織的東方意蘊。
品一口桂花香,嘬一只大閘蟹,一席歡宴,一敘秋歡,食出快意,食得瀟灑,目前桂滿隴桂花季活動正火熱進行中,每日蟹味供不應求,值此金秋,不可錯過這一期一會的秋季盛宴。
天氣漸寒,大口吃肉便成了"貼秋膘"的正確姿勢。老火灶頭慢煨的"東坡草扎肉"把家人的的囑托帶上餐桌。"醬""糖""酒""蔥"四味調料又把時間的奧秘灌注在了豐腴軟糯的肉香中。儀式感十足的"黑胡椒叫花雞"跟好彩頭一起上桌,每一次敲擊都是我們內心對家人、摯友的祝福與思念。徒手撕開雞肉瞬間,滾熱原始的香氣刺激著感官,扎實、瓷實、落胃的鮮美滋味勝過所有言語。
杭幫菜的精髓就在于它精致、清淡,吃個酣暢也不會帶來太大的卡路里負擔。"石鍋杭椒牛蛙""揚州大煮干絲""龍井鳳尾蝦仁"等杭幫菜經典菜式用一個"鮮"字打開我們味蕾與話匣。團圓的日子里,豐富的菜色從來不該是萬眾矚目的焦點,但他們會為每一次的團聚錦上添花。
吃好也要喝好,桂滿隴自家的"桂花冰釀"則呼應上中秋飲桂花酒的習俗。顆顆金桂入酒,與霞多麗葡萄共釀,呈現琥珀色澤;桂花香氣醇和、悠然,酒體清冽、柔和,風味酸甜、回味愉悅。如果不勝酒力,也可選擇晶瑩透亮的"荷田冰粉"-- 花生碎、小丸子、酒糟、紅糖、桂花入菜;那句"滿隴盡是桂花雨,一路芬芳入杭城"瞬間在腦海中構建出煙雨蒙蒙的江南風景。
9月10日中秋節當天,桂滿隴還為各位桂客準備了月餅“福禮” 。在桂滿隴全國任意門店用餐,會提供隨機口味的月餅,不過數量有限,恕不能為桂客一一贈禮。此外,在上海的桂客可盡快核銷"愛購上海"電子消費券。
中秋佳節花好月圓 -- 月滿,情滿,心意滿。
上海2022年8月23日 /美通社/ -- "露從今夜白,月是故鄉明。"自古以來,中秋是我國最重要的傳統佳節之一,一輪圓月不僅承載了相思與思鄉,更見證了大家對于團圓的各種歡慶:食月餅、提燈籠、逛市集、放水燈、賞滿月......今年中秋,杭幫菜餐飲品牌桂滿隴秉承對傳統節日的敬重之情,匠心傾獻2022中秋禮盒"水月戲燈",帶大家重返南宋臨安城西子湖畔熱鬧的中秋夜,月餅采用減糖減油配方,融入中西方香茗,清雅不膩無負擔,禮盒可變身紙藝燈籠,有顏更有趣,點燈照團圓,賞味共佳節,藉此為食客傳遞對親朋好友的衷心祝福,共度良辰佳期。
西湖夜景,如夢似幻
月餅禮盒形如滿月,寄寓團圓之意,主畫面描繪了美輪美奐的中秋西湖月景,皓月當空,湖面粼粼如鏡,雷峰塔、三潭印月、喧嘩街市倒影湖中,桂子飄落星如雨,魚燈、花燈游弋其間。燙金工藝彰顯品味,立體UV工藝打造靈動水波紋,如幻亦真,于方寸之間呈現南宋江南雅集,為中秋佳節更添典雅雋永的東方美。
秒變燈籠,巧思盈月
食完月餅之后,禮盒只需輕輕提拉組裝,立刻秒變傳統紙藝燈籠,照亮團圓夜,可作為中式燈籠置于桌面,也可作為提燈握在手中,將傳統習俗與現代禮盒相結合,為中秋佳節的禮贈賦上豐富而生動的文化內涵,也可以在燈籠紙面進行DIY打造專屬中秋月燈,有顏有趣又環保,該設計曾獲3項國際設計大獎,別具巧思,呈現兼具古典與新潮的中秋月禮。
6種口味的茶月主題月餅
禮盒內含6枚不同口味的茶月,甄選中西方香茗入月,一色一味,滿口茶香,將兩宋清雅意蘊生動詮釋。傳統廣式月餅與臺灣桃山月餅,融入牛油果、櫻花、麻薯等全新食材,令人耳目一新。
不僅口味新穎,今年的月餅還在去年月餅的減糖配方上繼續精研食材配比,40%天然代糖代替蔗糖,減糖又減油,吃起來無負擔,食材的風味也更為凸顯,其中金桂奶黃Q心月餅總糖度低至12.5%,比同等重量蘋果的更低,將傳統宋點與現代飲食觀念相結合,為食客與親友帶來全新輕盈的賞味體驗。
但愿人長久,千里共嬋娟,在這個中秋節到來之際,桂滿隴以匠心打造的"水月戲燈"月餅禮盒,邀食客們點燈賞月,共饗美味,盡享人月兩團圓。
上海2022年6月3日 /美通社/ -- 一年一端午,一歲一安康。今年端午,杭幫菜餐飲品牌桂滿隴秉承對江南風味的挖掘和探索,以及對傳統節日的敬重之意,匠心打造了獨具江南特色的粽子禮盒"江山隴粽",四種口味烏米粽融合傳統和創新,龍舟造型兼具過節儀式感和趣味,旨在讓食客們過個歡喜安康的江南端午。
禮盒正六邊形包裝的設計靈感來自中國傳統"九州六合、四海八荒"的說法,合六為一,包羅萬象,寓意六合天地在此一盒,映射包容萬象的中國文化。
展開禮盒是龍舟造型,龍頭龍尾栩栩如生,俏皮可愛,龍身內為六枚烏米隴粽。禮盒內另贈一枚粽子形狀艾草香囊。劃龍舟、掛艾草、食粽子都是端午傳統習俗,傳統佳節的人情、食俗、文化,全都在這一盒隴粽里。
禮盒內含6枚烏米粽,烏米粽乃江南一帶獨有風味,圓糯米和南燭葉提取的汁浸泡8小時,經歷古法數道工序制作而成烏米,晶瑩烏黑,清香撲鼻。
一共四種風味,口口真材實料。全家福蛋黃大肉粽為經典咸蛋黃大肉組合再加入干貝和蝦滑,層次豐富,鮮香過癮。荔浦芋泥燕麥烏米粽多種雜糧天然又控卡,夾心芋泥綿密醇香,清甜不膩,讓傳統甜粽煥發生機。
除了饋贈親友的佳品"江山隴粽"禮盒之外,今年桂滿隴還推出了簡裝禮盒,獨家定制杜邦紙,精美輕巧,適合自留品嘗,佳節之后也可重復使用,融入了現代環保理念,愿大家在烏米粽香之中,過個康寧喜樂的端午。
對于中國人來說,除夕之夜的闔家團圓宴是春節不可取代的重頭戲,一家人圍坐,在美食佳肴中舉杯歡慶,是一年之中最期待的事情。
今年,為了給食客們奉上一個團圓、豐盛、安心的美滿盛宴,桂滿隴首次推出線上家宴禮盒 -- “星廚家宴禮盒”,由桂滿隴行政總廚親自研發出品,甄選新鮮食材,匠心調味把控,力求滿足時下食客們對新春團圓盛宴的期許。
星廚家宴禮盒一共4款精致禮盒,分別為6/11/13道年夜飯珍品,講究葷素與營養搭配,滿足不同家庭的用餐需求。菜品包含多款江浙經典年菜和桂滿隴門店同款人氣菜品,每道菜品幾乎都是“年夜飯壓箱底”的精細功夫菜。
為了能讓大家在難得的春節團聚時光中,有更多時間陪伴家人,禮盒內所有菜品均為成品菜,解決料理中所有困難的做菜步驟,同時,菜品一經出爐,即刻進行零下196攝氏度液氮急凍,再置于零下18攝氏度倉庫儲存,盡可能鎖住菜品新鮮風味。因此收到菜品后,只需簡單復熱,就能在家做出一桌如餐廳般水準的佳肴,即使廚房小白也能輕松做大廚。
“星廚家宴禮盒”全程冷鮮包裝,順豐直送到家,支持指定日期預約發貨,走親訪友帶上一份沉甸甸的舌尖賀歲大禮,彰顯檔次與心意。內部菜品均獨立包裝,自享送禮兩相宜,星廚家宴禮盒外包裝由桂滿隴品牌獨家定制,大氣又具傳統東方美,禮盒內隨贈春聯,喜氣滿滿,平添過年的儀式感。“星廚家宴禮盒”一經上線就收到大家的熱烈反響,目前已全面售罄,愿這份熟悉的家鄉味道,能給食客們帶來純粹的江南年味。
江南千年來久負“魚米之鄉”的盛名,富饒的海域,送來數不盡的魚蝦蟹貝,愛吃魚早已是刻在江南人骨子里的天性。2022開年新菜單,桂滿隴以“江南漁市”為主題,甄選多款時令江鮮珍品,呈現江南鮮味之精髓,招牌菜品也從食材到制作進行了全面升級,足足20多道新菜,邀請大家新年盡嘗江南新鮮風味。
來到“江南漁市”,首先必嘗的就是“江南頭鮮”河豚雙吃。為了讓食客們安心品鑒河豚的鮮美,桂滿隴嚴選人工養殖的高品質暗紋東方鲀,每日從養殖基地新鮮直運到店,再由持證專業料理師親自操刀烹制,國家認證+行業授權進行雙重保障,保證店內出品的每一條河豚都安全無毒。
“河豚雙吃”中,“紅燒河豚魚”是江南一帶的傳統做法,粘糯的河豚膠質軟爛入味,細嫩鮮香在唇齒間爆開,濃油赤醬,鮮美無匹;“奶湯河豚魚”將鮮筍和草頭一同和河豚小火慢燉,鮮蔬的清新悉數化于河豚肉中,河豚軟糯鮮香,湯汁乳白,氤氳至極。除了河豚,其他時令江鮮道道精彩。“陳年酒香蒸東海黃魚”不惜成本選用陳年紹興花雕,通過酒蒸做法蒸制,讓黃魚鮮美更上一層樓;“蒜蓉香草鳳尾蝦”一改傳統杭幫名菜龍井鳳尾蝦仁的清新風雅,全新演繹的蒜蓉風味顯得活色生香,蒜香鮮美,外酥里嫩,鮮蝦爽滑彈牙,好一道當令下酒菜。
今年桂滿隴還全新升級了招牌菜品,“海膽石鍋豆腐”原料升級,甄選臺州地方名產白水洋豆腐,口感兼具滑嫩與柔韌,豆香濃郁,與海膽一齊放入石鍋燉煮,豆腐充分吸納食材風味與湯汁,鮮到掉眉,下飯一絕。“鮮橙雪花牛肉”風味升級,將新鮮香橙融合上等雪花牛肉,鮮嫩多汁中的肉香中,一絲果香若隱若現,咸甜交融,清新解膩。
四季有時,味貴在鮮。江鮮味美正當時,推薦大家來桂滿隴一嘗江南的詩意與鮮活。
上海2021年11月15日 /美通社/ -- 11月6日,桂滿隴“北緯三十度”旗艦版,是桂滿隴時隔三年,全新主題深圳首發,意義非凡。擁有9米挑高空間,將東方禪意美學和賽博電子風格碰撞出姹樣體感。
北緯三十度名字也是來源于杭州的維度,而杭州安吉竹海頗負盛名,自古以來,文人墨客更是對竹有種別樣情懷。設計中,采用了大量竹元素作為裝飾。從店招采用熟制宣紙,到彩色水墨繪制的翠竹圖,無一不與這個獨具風骨的主題相呼應。
杭州是杭幫菜的品牌靈感之地,它位于北緯30.26度,東經120.2度。桂滿隴覓食團隊走遍大江南北,親赴北緯三十度最具代表性的九個地區,尋覓珍稀食材,新店在保留了東坡肉、龍井蝦仁、叫花雞等經典菜品外,更是將江南漁市和杭州點心發揮到了極致。
江南漁市,最不缺的就是各色河魚和海鮮。其中一定要嘗嘗有“江南頭鮮”美譽的河豚魚,才算是不虛此行。 河豚魚有紅燒和白汁,奶湯三種烹法。其中紅燒咸香,白汁濃鮮,奶湯鮮美。一碗上好的白米飯,淋上幾勺河豚湯,再佐以一口魚肉,不負“江南頭鮮”之名。
廣式點心廣博包容,而江南點心更添風雅精致。
金黃酥軟的綠豆糕,包裹著晶瑩剔透的桃膠,棗皇定勝糕討得好口彩,入口綿軟細密,還有芳香四溢的天鵝榴蓮酥······一份“點心拼盤”滿足食客所有愿望。
11月7日【桂滿隴.北緯三十度】還舉行了盛大的開業慶典。傳統舞獅、揭匾儀式、錦鯉紅包、等各種活動和禮品豐富多彩。無論是品江南鮮味還是朋友小聚,推薦到桂滿隴共一場赴秋日盛宴。
除了產品聯動,聯名創意快閃店即將落地上海新世界商場,整體設計風格以桃花山莊為創意藍本,融入適量現代元素進行點綴,凸顯江南人文匠人精神的同時,又展現杭州文化的千年底蘊。整體布局基于對南宋御街改良設計,由集市牌坊而入,可見古亭雅致,專業書法老師現場教學,“筆墨DIY”彰顯濃濃書卷氣,以實際行動踐行對傳統“筆墨紙硯”文化的推崇與重視;拱橋是江浙風情的點晴之筆,倚橋而望,桃花山莊馥郁好景盡收眼底;流水為詩意江南注入靈魂,潺潺水波上漂浮著滿隴好運小船,撈一只將好運帶回家;售賣亭以桂滿隴&光明logo點綴,用燈籠等軟裝物件最大程度還原古風基調。
本次聯名亮點當屬桂滿隴x光明聯名金磚盲盒!基于對年輕人的洞察,盲盒當屬90、00后熱門愛好,“馬上脫單”、“狂吃不胖”、“一夜暴富”等趣味“痛點”精準觸及年輕群體,自帶話題熱度。本次活動首次公開出售桂滿隴x光明聯名金磚也沿用此設計,與年輕群體玩在一起,實現品牌年輕化。
7月9日起 每日11:00~19:00 上海市黃浦區南京西路2-68號新世界城
快閃首店落地,關注桂滿隴官微解鎖更多聯名活動
夏日來一探究竟,尋回經典滋味,與家人共享江南之美
“江山隴粽”將傳統節日的文化和趣味性融入禮盒中。六邊形的禮盒,體現了傳統的中式對稱之美,打開呈現出6個相連的三角形,開合之間體現了龍舟精神中的團結性和包容性。外盒上的圖畫來自桂滿隴原創手繪的“千年江山圖”,將江南三千年的歷史人文融入古典畫面,現代的配色手法讓畫卷又飽含朝氣與活力。立體龍頭龍尾兼具了可愛和威風,6枚隴粽成船身,趣意盎然。
“八寶隴粽”還原了粽子的捆扎方式,讓食客像解粽子一樣拆禮盒,解開禮盒后,會獲得一片超大號文創粽葉。正面是寫實的翠綠粽葉,背面則是一副“暗藏玄機”的古典繪圖,“東坡肉亭”、“燕麥八寶風箏”、“蛋黃鮮肉烏米龍舟”……
桂滿隴還和“老朋友”江蘇省美術館搞了個“大”事情。桂滿隴x江蘇省美術館聯名款禮盒“超級隴粽”,內含一枚1500g的超大大大隴粽,由香菇、瑤柱、板栗、蛋黃、燒鴨、五花肉等八種食材制作而成,豐富內餡,一次滿足多層次口感。
桂滿隴x和平精英聯名端午禮盒:線下國民品牌桂滿隴與線上國民品牌和平精英,以“吃雞”之名強強聯合,將電子競技融入傳統佳節之中,酷炫空投箱端午禮盒全新登場,還贈送“吃雞神器”,體驗感十足,好吃更好玩。
桂滿隴端午禮盒款式多樣,各具風格。把關于端午的人情、食俗、文化都裹進一枚枚隴粽里。
和平精英,“隴”“粽”登場 誠邀特種兵體驗舌尖上的美味
舊時江南的端午習俗,都圍繞著這“安康”二字 -- 艾草和菖蒲的芳香可保無病無痛,雄黃酒在孩子們額頭上畫個王字,祈愿平平安安,健健康康。特別是當下,朋友互送節日禮盒,道一聲“端午安康”,格外合適。為此,《和平精英》攜手「桂滿隴」品牌推出精英粽子禮盒,讓熱氣騰騰的粽子成為“特種兵們”最真摯的祝福。
全新合作限定「精英雞肉粽」“隴”“粽”登場,肉質嫩滑、口感清淡;經典之選「燕麥八寶粽」,燕麥纏綿,細膩甜蜜;人氣之選「招牌東坡肉粽」,肥瘦均勻,脂香四溢;無論甜咸,都是好味。今年端午,《和平精英》誠邀廣大“特種兵”體驗舌尖上的美味。
傳統美食,家的味道 點滴之處詮釋中華美食文化
「桂滿隴」作為杭幫菜的先行品牌,既有江南古鎮小橋流水的場景重現,更有建立在眼、耳、口、鼻多層次的立體式感官盛宴,在提供給消費者珍饈美饌的同時,品牌注重還原“家的味道”,深入挖掘中華美食的亮點與特色,讓每一道美味都讓食客回味無窮。
此次的精英粽子禮盒,外包裝元素采用游戲經典元素“空投箱”。潮流硬核的游戲元素,和「桂滿隴」品牌的傳統元素碰撞,激發別具一番的吸引力。而禮盒內包裝的設計靈感,來源于游戲的“藥包”,意在成為廣大“特種兵”提供能量補給的珍貴物資。
艾草依舊,粽葉飄香 當游戲碰撞上“美味”
時下,《和平精英》借助于以端午佳節為主題的精英粽子禮盒,與杭幫菜的先行品牌「桂滿隴」展開跨界聯動,合作為游戲與美食帶來了一次“粽葉飄香”的碰撞。
借助《和平精英》龐大的玩家基礎和號召力將為「桂滿隴」品牌強勢引流,發掘可觀的潛在食客。與此同時,「桂滿隴」品牌也進一步拓展《和平精英》跨界合作觸及的維度,與日常生活點滴之間擴大自己的影響力,讓游戲能夠真正深入到“特種兵”生活的方方面面。
和平精英,“隴”“粽”登場。《和平精英》攜手「桂滿隴」品牌將在端午佳節為廣大“特種兵”帶來一場粽葉飄香的美食之旅,敬請期待。
首先介紹的是,三道非常考究技藝的經典江南菜。酒釀雞汁白條:桂滿隴用江南的酒釀與白條同蒸,引出魚肉本身的“鮮”和“甜”。濃湯春筍菜苔:桂滿隴在傳統腌篤鮮的基礎上做了升級,而且使用老雞架個筒骨吊出高湯,鮮上加鮮。翡翠魚米羹:做魚米工序細致復雜,很考師傅的基本功。鮮魚活殺后再刮下魚肉,用刀背細細敲打成泥,去掉魚刺后攪打上筋,方可成型。
當然,另外兩道也毫不遜色,全部使用新鮮的時令春菜。香椿炒土雞蛋:頭茬香椿,香氣濃郁且吃口嫩,搗碎的豆腐讓雞蛋蓬松柔軟。松仁馬蘭頭春卷:吃的則是一份時令食材的鮮味和多層次搭配的新意,春筍的脆嫩搭配馬蘭頭的清新,每一口都迸發出春味。
今年除了新意春菜,桂滿隴還首次上線了【春意盎然青團】。上線發售便大受歡迎,為不辜負顧客的熱情,只得緊急預售補貨。口味分別為“蛋黃肉松”和“酒釀梅子”兩款。蛋黃肉松青團是青團界初代網紅,真材實料的去做,扎實夠味。酒釀梅子青團是一聽就特想試試的味道,選用的是白蕓豆沙打底,細膩清淡不搶風頭,里頭加了米酒和酒漬梅肉,甜中微酸。
江南的春天,開在枝頭上,長在野地里。三月春光正好,正是外出踏青,春季嘗鮮的好時節。如果想品嘗春菜和青團的鮮美,推薦大家可以到桂滿隴一品春味。
]]>5.7米的挑高樓面下,頂天立地的“藏書閣”和“文房四寶墻”相依而立,書本無字,會意在人,“無字”天書,賦意無限可能。同時邀請了當代書法家黃陵野鶴老師,書寫了經典作品《憶江南》。8米長的書法墻,以筆墨丹青,致敬藝術本真。
開業當天江浙菜領航品牌“桂滿隴”在環球港L4舉行了盛大的開業慶典。當日,傳統舞獅、揭匾儀式、錦鯉紅包、伴手禮等各種活動和禮品豐富多彩。桂滿隴創始人駱彥先生、環球港商業集團執行總裁賈耀勇先生、上海環球港總經理苗翠艷女士,等領導們出席了紅火的開業儀式并剪彩。
桂滿隴上海環球港店不僅有熱鬧的開業儀式。而且從開業起到大年初五,店內都有全單88折、新年伴手禮一系列開業活動,無論是新年家庭聚餐還是朋友小聚,桂滿隴不失為聚會餐廳的首選項。
咬金·唐風酒館新天地店位于上海新天地時尚I南里食集foodie socail3層,這是“咬金”在全國第3家門店,也是首家以中式雞尾酒+烤肉為主打產品的“咬金·唐風酒館”。此次在上海新天地時尚I的開業是“咬金”在品牌升級道路上的重要舉措,對于咬金品牌來說具有里程碑的意義。今后,熟悉咬金品牌的顧客將會有更多菜式、酒類的選擇;并且和往常一樣,顧客將始終享受到專業而個性的全方位服務。
“咬金”是江浙菜領航品牌“桂滿隴”旗下的子品牌,擅長用低度的傳統米酒、果酒混搭西式調酒思路,創造出極具腔調的中式雞尾酒;也用各色鹵味、下酒菜還原盛唐美食。值得一提的是,咬金新天地店,是咬金第一家主打烤肉+中式雞尾酒的門店,更強調食物的本味和聚會的氛圍感;在視覺上,融大唐風韻與現代潮流于一體,致力于為顧客打造釋放自我、自由表達的飲食空間。
自2018年上海96廣場第1家咬金·唐風酒館營業至今,“咬金”已榮獲視覺之美,品味生活大賞年度設計餐廳等殊榮,廣受食客們的認可和喜愛。對于咬金·唐風酒館來說,傳統與潮流并不矛盾,它是一家餐廳,也是一處酒館。“咬金”提供給每位顧客一個世俗的、灑脫的、釋放的生活方式,在微醺、夢境和現實之間,感受真正的Complete Release。