【匠人匠心】開元花藝師徐國寶 -- 他一揮手，春天都開了
杭州2016年4月22日電 /美通社/ -- 白墻黑瓦，小橋流水，楊柳依依，花香襲人，烏篷船上花團錦簇百紫千紅，他輕輕地搖起一擼，水波一圈圈蕩開，整個春天也在他的一揮手間，霎時都開了。
這個坐在烏篷船頭，搖櫓為我們送來一船鮮花的人，就是紹興開元名都大酒店的花藝師徐國寶。從1995年18歲時進入開元之江度假村從事花工這個職業，徐國寶已經和花花草草打了二十多年的交道。不會講笑話的花藝師不是好廚子，“花”言巧語造就了徐國寶幽默風趣的性格，從領導到員工都親切地喊他阿寶師傅。
來自杭州蕭山農村的阿寶，從小就生活在莊稼之間，家里也會養些花草。所以畢業后到酒店找工作時，阿寶毫不猶豫地就填寫了花工這個崗位。
現在說到這個選擇，阿寶還會一臉狡黠地說：“餐飲要端盤子，房務也鋪床，我那會兒身材瘦小，我想我應該不適合干這些吧。然后覺得花工就是養養花澆澆水，挺有情調的，就一眼選上了這個。”
“現在還會覺得這個崗位有情調嗎？”
其實不用阿寶回答，我們也清楚他現在的狀態。阿寶一年有大半時間既不在自己工作的紹興，也不在老家蕭山，集團各家新酒店開業、各種重要會議接待、各類培訓比賽，都能看到他忙碌的身影。我們拍攝這段視頻，也是好不容易在他兩次出差之間擠出了兩天的時間。
“覺得自己的工作苦嗎？”
“要說不苦那是騙人的，有時候為了完成一件創意作品，要投入兩個月甚至更多的時間，在這期間吃不好飯也睡不著覺，睜開眼閉著眼面前都一堆紅紅綠綠的花在走馬燈似的轉。你還得不斷地推翻自己的想法，包括毀掉自己費心費力做出來的作品。但最后看到一件自己和他人都滿意的作品呈現在面前時，那種滿足和成就感就讓我覺得吃再多苦受再多累其實都是值得的。”
看著他花房一角的鋼絲床，再看看他堆滿煙頭的煙灰缸，我們知道他連續工作二十五個小時、半個多月不出花房的門、三四百朵小菊里面挑出兩支都是他同事的夸張之詞了。
“我現在都是個水平高超的木工了，現在花藝師拼的就是個綜合技能啊。”指著滿地的銑床、電鉆、電鋸、四面刨、砂光機，阿寶師傅自豪地說。看著在紛飛的木屑中專心鉆孔的他，看著一刀刨下一長條竹子皮的他，看著小尖錘在酒壇上輕輕敲出不規則小孔的他，我們也覺得阿寶師傅一定是個好木工。
“最開始當然是模仿，學習世界各國特別是日本的插花藝術，但到一定程度后必須有創新、必須有自己的創意在里面。”
從街頭廢棄的花雕酒壇，到深山里的翠竹，再到木材市場的兩塊梧桐木，阿寶把中國元素和紹興特色巧妙地融入到了自己的花藝作品中。
用他自己的話來說就是“用鮮花記住一種顏色，記住一種味道，記住一座城市。”
從花匠到花藝師，從種花種菜種春風，到讓鮮花在手中綻放第二次生命，阿寶追求的是由匠入道的藝術精神，不變的是他匠人匠心的本質。
“一手帶出來的有二十多個，至于來培訓過幾天、指導過一些的就沒法統計數字了。”
藝術和匠心都需要傳承，阿寶在開元也培養了一大批花藝人才，他們和這位寶師傅一起，讓五星級酒店除了一流的設施和服務外，更帶給了客人藝術的享受和格調、品味。
匠人：徐國寶
職業：花藝師
從業時間：21年
所在地：紹興開元名都大酒店
場景提供：紹興開元名都大酒店 大禹·開元
【開元旅業集團】
開元旅業集團是一家持續追求價值領先的旅游產業投資與運營集團，以酒店業為主導產業、房地產業為支柱產業、兼具物業、工業等輔助性產業。截止目前，開元擁有總資產200多億元，員工24000多名，在營下屬企業近200家，分布在北京、上海、浙江、江蘇、安徽、江西、河南、河北、山東、四川、海南、吉林、廣西、云南、內蒙古、陜西、福建、西藏、湖北、天津、黑龍江、山西、新疆、貴州等地。集團入列“中國服務業企業500強”、“中國民營企業500強”、“中國旅游集團20強（排名12位）”等。
在28年的創業與發展過程中，開元確立了“營造中國品質、創造快樂生活”的企業使命。開元堅守“關注客戶、用心服務、創造特色、打造品牌”的經營理念，奉行“制度為基、以人為本、快速反應、結果為準”管理哲學，倡導“爭先、勤奮、嚴謹、關愛”的行為準則。目前，開元在酒店業成為國內最具規模的酒店集團（排位第二），現位居全球酒店集團30強，旗下擁有管理和簽約的酒店近200家，分布于中國26個省（自治區、直轄市）及德國法蘭克福市，客房總數逾5萬間；在房地產業，開創“住宅+商業+酒店+旅游”的復合開發模式，依托房地產與酒店業聯動發展，以特色的房產開發公司為發展目標，推行產品定型化和標準化，大力提升大型商業運營能力。2013年，開元酒店REIT在香港成功上市，成為全球第一個中國的酒店REIT； 同年，開元旅業集團成功收購了德國法蘭克福的金郁金香飯店，使開元酒店品牌走出了國門，走上了國際化的道路。2014年12月，開元再度邁出國門，成功收購法國波爾多璧蘿酒莊。2015年3月，開元旗下浙江開元物業管理股份有限公司在京“新三板”掛牌上市，成為國內首批上市的物業公司。2015年8月，開元旅業集團“開元”字號正式被國家工商行政管理總局商標局、商標評審委員會認定為“中國馳名商標”。
開元以“人性品質、真摯關愛營造美好生活”為品牌定位，以“持續追求價值領先的旅游產業投資與運營集團”為品牌愿景，把開元打造成為出類拔萃、永續經營的現代大公司，是全體開元人共同的愿景。
掃描分享到微信
