關于我們<\/b><\/p> \n
“應對食品摻假的全球共識：預防和控制食品摻假的全球行動”研討會由瑪氏全球食品安全中心攜手加拿大拉瓦爾大學食品科學系、法國達能食品安全部和英國貝爾法斯特女王大學全球食品安全研究院共同主辦。<\/p> \n
瑪氏全球食品安全中心<\/b><\/p> \n
瑪氏公司是一家擁有近百年悠久歷史的私營家族企業，擁有眾多深受全球消費者喜愛的品牌。秉承著由“質量、責任、互惠、效率、自主”構成的“五大原則”，瑪氏致力于通過業務發展為所有利益相關方創造價值，最終實現令你我自豪的成長。<\/p> \n
瑪氏公司在北京懷柔投資建立瑪氏全球食品安全中心。該中心旨在通過信息捕獲、科學研究和知識分享，幫助提高整個供應鏈的食品安全水平，從源頭遏制不安全食品的出現， 使人們可以享用到更加健康放心的食物。<\/p> \n
瑪氏全球食品安全中心約95%的工作是非競爭性的。作為一個對外建立合作關系的平臺，中心與政府監管部門、學術機構、非政府組織和行業伙伴共同努力，描繪食品安全的藍圖。中心于2015年9月正式投入運營，占地約2200平米，其中微生物實驗室和理化實驗室逾1300 平米。中心也配備了一個可容納100人的多媒體禮堂，用來作為知識分享的樞紐。<\/p> \n
法國達能食品安全部<\/b><\/p> \n
作為一家跨國食品公司，達能把“通過食品，為盡可能多的人帶來健康”作為企業使命，在健康食品的四個領域開展業務：基礎乳制品和植物基產品、飲用水和飲料、生命早期營養品和醫學營養品。通過其企業使命以及“商業成功和社會進步的雙重承諾”，達能致力于通過提升健康、改善生活質量和創建更美好的世界，為所有的利益相關者創造一個更為健康的未來。<\/p> \n
達能食品安全部 (Food Safety@Danone) 致力于確保達能在其產品的制造、生產與運輸過程中嚴格遵循達能關于食品安全的合規政策并預測潛在風險。達能食品安全部積極推動達能旗下所有公司及子公司理解并實施全球統一的合規政策，從而確保公司在食品安全問題上“零容忍”。<\/p> \n
英國貝爾法斯特女王大學食品安全研究院<\/b><\/p> \n
該研究院致力于研究食品安全這一全球難題。這里擁有國際知名的專家，著眼于追蹤及防止農作物、動物飼料和食品的污染，防控供應鏈上的欺詐行為，并開發先進的食物溯源系統，幫助提升農作物的質量，促進農場動物的健康和抗病能力。<\/p> \n
加拿大拉瓦爾大學食品科學系<\/b><\/p> \n
拉瓦爾大學食品科學系的科學研究涵蓋了營養、健康及食品安全等多個方面。為了滿足人們對新的、高品質的食物和食品安全的需求，許多問題亟待解決。這里的研究人員將工藝工程學和食品科學相結合，進行前沿研究，力圖實現對食品技術的高效利用，支持未來可持續發展。這里進行多項跨學科的食品科學研究，涵蓋了生物化學、物理化學、化學、微生物學、食品工程學和營養學等范疇。<\/p> \n
圖片 - https:\/\/photos.prnasia.com\/prnh\/20171031\/1979448-1<\/a> <\/p>"];
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