關于鶴日本料理<\/u><\/b><\/p> \n
餐廳位于酒店的二層，主打經典的日本懷石料理。內部的裝飾風格靈感來自日本的傳統和文化，以棕紅色為主色系增加了整體環境的神秘感和私密度。整個餐廳分為大堂區、吧臺區、壽司吧和包房區，是高端商務宴請的首選。<\/p> \n
鶴日本料理主廚鈴木巧先生，受開設餐廳的父親耳濡目染，自幼便開始接觸餐飲行業，并且擁有長達26年的料理經驗。鈴木先生1992年進入料理界以來，先后在來自東京的老牌日式餐館灘萬日本料理工作并擔任東京羅亞爾賓館任職并副料理長。2017年鈴木先生加入香格里拉酒店集團擔任靜安香格里拉大酒店鶴日本料理主廚。擁有多年經驗并浸漬在日本文化傳統中的他，將結合中國文化特色，為每一位來到鶴日本料理的食客展現食材真正的風味特長，奉上最純正的懷石料理。<\/p> \n
鈴木先生最大的愛好便是從大自然中尋找料理的靈感，并且只使用當季的食材融入料理。旨在讓食客們能體驗到“眼觀花木，口嘗百景”的料理之旅。對鈴木先生來說，沒有特色菜肴這一概念，不管是開胃的小菜還是使用名貴食材的料理，他都會充分尊重食材的本味，帶給食客們記憶深刻的用餐體驗。<\/p> \n
總部設在香港的香格里拉酒店集團是全球知名酒店管理公司，目前擁有和管理100家香格里拉品牌的酒店，客房量已超過41,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌，提供高品質的設施和服務。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亞、加拿大、中國大陸、斐濟、法國、香港、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、毛里求斯、蒙古共和國、緬甸、菲律賓、卡塔爾、新加坡、阿曼、臺灣、泰國、土耳其、阿聯酋和英國等國家和地區<\/span>。此外，集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中，主要分布在中國大陸、柬埔寨、香港、印度、緬甸、菲律賓、沙特阿拉伯和斯里蘭卡等國家和地區<\/span>。如需進一步信息或預訂，請與旅行社聯系或登陸香格里拉集團網站 www.shangri-la.com<\/a>。<\/p> \n 圖片 - https:\/\/photos.prnasia.com\/prnh\/20180419\/2109583-1-a<\/a>
圖片 - https:\/\/photos.prnasia.com\/prnh\/20180419\/2109583-1-b<\/a>
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