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久久久亚洲欧洲日产国码二区
項目名稱<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n
主要實施單位<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n
項目概述<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
沃爾瑪基金會資助項目<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
中國優質肉禽：提
高肉禽供應鏈的食
品安全<\/span><\/p> <\/td> \n
美國阿肯色大學<\/span><\/p> <\/td> \n
沃爾瑪基金會為阿肯色大學提供資助，用于開展第二期項
目，旨在結合創新性生物傳感，風險評估和食源性致病菌
數據庫，并將區塊鏈、大數據和機器學習技術應用于家禽
供應鏈食品安全云平臺風險監測和分析系統。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
食品供應鏈系統性
風險管理項目<\/span><\/p> <\/td> \n
美國麻省理工學院<\/span><\/p> <\/td> \n
該項目擬制定新的系統性解決方案，以預測、監控及降低
與食品供應鏈相關的風險，特別是經濟利益驅動的摻假風
險。確定批發市場和農貿市場中與食品安全風險和人畜共
患疾病風險有關的風險驅動因素；整合與食品安全和食品
摻假有關的若干重要數據源，建立綜合數據庫；同時開發
一種能夠同時檢測多種食品添加物且價格低廉、便于攜帶
的傳感器平臺。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
新興電子商務經濟
的食品安全策略：
預測中國食品保質
期、質量和安全的
模型<\/span><\/p> <\/td> \n
美國康奈爾大學<\/span><\/p> <\/td> \n
該項目瞄準微生物引起的食品安全問題，計劃用三年時間
建立一個基于原始大數據的技術\/經濟模型，以一種全新
的方式來預測中國新鮮農產品的保質期、質量和安全性。<\/span><\/p>
<\/span> <\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
扶持中小生產企業
提升市場能力計劃<\/span><\/p> <\/td> \n
中國連鎖經營協會<\/span><\/p> <\/td> \n
該項目旨在建立統一的行業評估標準，建設系統的食品安
全能力提升解決方案，以幫助中小型生產企業達到國內外
認證標準的管理水平，并實現“一處審核、處處認可”的
共享機制，減少重復審核，節約成本，提高行業整體運行
效率。<\/span><\/p>
項目已于2019年完成。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
消費者食品安全科
普材料開發項目<\/span><\/p> <\/td> \n
中國連鎖經營協會<\/span><\/p> <\/td> \n
2017年，沃爾瑪基金會為中國連鎖經營協會提供資助，
為消費者設計食品安全知識教育工具，并為零售商提供用
于賣場的食品安全宣教資料庫。該項目主要通過以下四項
活動實現項目目標——組織專家就教育工具內容給出建
議，設計消費者食品安全教育材料，建立消費者焦點小組
以評估活動效果，與零售商在有影響力的食品安全活動上
互動溝通。<\/span><\/p>
項目已于2019年完成。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
全國兒童食品安全
守護行動<\/span><\/p> <\/td> \n
中國兒童少年基金會<\/span><\/p> <\/td> \n
全國兒童食品安全守護行動通過整合各方資源，面向兒童
開展食品安全科普教育，提高兒童食品安全意識。該項目
還旨在改善食品安全與健康方面的不良行為習慣。<\/span><\/p>
為實現上述目標，該項目邀請知名專家研發了一系列科普
宣傳資料，在學校和社區開展兒童食品安全移動體驗營、
向學校發放兒童食品安全科普宣教資源包、向廣大兒童家
庭發放親子動手學習盒，并邀請相關政府部門交流研討。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
沃爾瑪食品安全協作中心資助項目<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
食品安全公眾教育<\/span><\/p> <\/td> \n
中國食品科學技術學會<\/span><\/p> <\/td> \n
在新冠疫情變化和全球經濟形勢快速變化的雙重影響下，
食品安全公眾教育工作愈發重要。鑒于此，中國食品科學
技術學會與沃爾瑪食品安全協作中心將合作開展一系列食
品安全教育和傳播工作，包括2020年國際食品安全與健
康大會、食品微生物控制培訓班、第二屆食品安全教育國
際論壇，以及為沃爾瑪食品安全協作中心旗下的食品安全
知識中心提供原創內容的策劃。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
可信供應商數據平
臺<\/span><\/p> <\/td> \n
清華大學<\/span><\/p> <\/td> \n
該項目是沃爾瑪食品安全協作中心支持建立的一個開放、
公開的數據平臺，助力打造透明可信的產品供應鏈。可信
供應商數據平臺為零售商和其他相關方提供官方、獨立且
精準的數據，簡化并加速供應商審核流程。可信供應商信
息的獲取簡化了審核流程，降低了供應鏈風險。截至
2020年秋季，該平臺已經通過了一系列的開發、整合和
測試。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
進口水果優質供應
鏈：泰國榴蓮<\/span><\/p> <\/td> \n
瓦赫寧根大學<\/span><\/p> <\/td> \n
在沃爾瑪食品安全協作中心的支持下，瓦赫寧根大學食品
與生物基研究院將對新鮮榴蓮供應鏈進行完整科學的分
析，目的是提高新鮮榴蓮的安全性、新鮮度和貨架期。本
項目基礎涉及的供應鏈是從泰國新鮮進口至中國南方，并
運往沃爾瑪東莞生鮮配送中心的榴蓮。目前，研究人員已
經結束了對該供應鏈現狀的基準研究。接下來，他們將以
這些研究結果為基礎，在泰國和中國測試潛在的供應鏈干
預和優化措施。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
中國可信消費品供
應鏈創新聯盟<\/span><\/p> <\/td> \n
清華大學<\/span><\/p> <\/td> \n
2019年10月，清華大學電子商務交易技術國家工程實驗
室、沃爾瑪食品安全協作中心和北京微芯邊緣計算研究院
共同成立中國可信消費品供應鏈創新聯盟。創新聯盟是一
個由消費品生產商、經銷商、零售商、大學、研究機構等
組成的跨領域組織，將與主要的社會利益相關方共同探
索、發展和支持事關消費品安全和消費者健康的大規模項
目，以便更加廣泛地造福社會。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
全球食品安全創新
平臺<\/span><\/p> <\/td> \n
沃爾瑪食品安全協作中心<\/span><\/p> <\/td> \n
“全球食品安全創新平臺”是沃爾瑪食品安全協作中心為
推動食品安全技術創新、應對傳統以及新興的食品安全挑
戰而推出的一個重要項目。創新平臺以“協同創新，提升
食品安全”為宗旨，聚焦關鍵的食品安全議題，探索最具
創意的解決方案，并集中資源實現與產業實際需求的對
接，開展快速甄選和支持具有前瞻性的項目，在沃爾瑪及
創新平臺合作伙伴所提供的真實供應鏈場景中驗證其效果
和尋求商業化的可行性。截至目前為止，食品安全創新平
臺已經吸引了來自全球八個國家和地區共264個技術方案
參與。其中，66個入圍方案得到了全球食品、零售和投
資領域的行業領袖的專業指導，并深入了解全球最具規模
和影響力的一些食品企業在運營方面的需求和痛點。13
個優勝方案還獲得了與沃爾瑪及其合作企業拓展商業合作
的機會。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n <\/tbody> \n <\/table> \n<\/div> \n
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關于沃爾瑪的慈善事業<\/b><\/p> \n
Walmart.org代表了沃爾瑪和沃爾瑪基金會在慈善方面的努力。在根據我們的業務有獨特優勢的領域，我們致力于解決重要的社會問題，并通過多方協作促進持久的系統性變革。沃爾瑪商店遍布全球27個國家，擁有200多萬名雇員，與數千家雇有數百萬員工的供應商開展業務。Walmart.org正在支持一系列項目，以便幫助改善人們的生活，包括加速一線員工晉升、解決饑餓、生產更加健康和可持續的食品，并在沃爾瑪運營的地方幫助建立強大的社區。欲了解更多信息，請訪問www.walmart.org 或在Twitter上關注我們 @Walmartorg 。<\/p> \n
關于沃爾瑪食品安全協作中心<\/b><\/p> \n
沃爾瑪食品安全協作中心于2016年10月在北京成立，是一項旨在提升中國食品安全水平的新舉措。中心以建造專業化平臺、推動食品領域各相關方通力合作、共同解決食品安全系統性問題為目標，積極建立與高校、行業協會、企業、政府之間的合作，促進中國食品安全水平的不斷提升。中心圍繞食品安全科技創新、食品安全教育、食品安全政策三大支柱領域，針對全供應鏈食品安全的焦點問題開展協作研究、實踐探索和信息分享，以期為中國食品領域提供最佳實踐參考。<\/p> \n
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項目名稱<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n	主要實施單位<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n	項目概述<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
沃爾瑪基金會資助項目<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
中國優質肉禽：提高肉禽供應鏈的食品安全<\/span><\/p> <\/td> \n	美國阿肯色大學<\/span><\/p> <\/td> \n	沃爾瑪基金會為阿肯色大學提供資助，用于開展第二期項目，旨在結合創新性生物傳感，風險評估和食源性致病菌數據庫，并將區塊鏈、大數據和機器學習技術應用于家禽供應鏈食品安全云平臺風險監測和分析系統。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
食品供應鏈系統性風險管理項目<\/span><\/p> <\/td> \n	美國麻省理工學院<\/span><\/p> <\/td> \n	該項目擬制定新的系統性解決方案，以預測、監控及降低與食品供應鏈相關的風險，特別是經濟利益驅動的摻假風險。確定批發市場和農貿市場中與食品安全風險和人畜共患疾病風險有關的風險驅動因素；整合與食品安全和食品摻假有關的若干重要數據源，建立綜合數據庫；同時開發一種能夠同時檢測多種食品添加物且價格低廉、便于攜帶的傳感器平臺。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
新興電子商務經濟的食品安全策略：預測中國食品保質期、質量和安全的模型<\/span><\/p> <\/td> \n	美國康奈爾大學<\/span><\/p> <\/td> \n	該項目瞄準微生物引起的食品安全問題，計劃用三年時間建立一個基于原始大數據的技術\/經濟模型，以一種全新的方式來預測中國新鮮農產品的保質期、質量和安全性。<\/span><\/p> <\/span> <\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
扶持中小生產企業提升市場能力計劃<\/span><\/p> <\/td> \n	中國連鎖經營協會<\/span><\/p> <\/td> \n	該項目旨在建立統一的行業評估標準，建設系統的食品安全能力提升解決方案，以幫助中小型生產企業達到國內外認證標準的管理水平，并實現“一處審核、處處認可”的共享機制，減少重復審核，節約成本，提高行業整體運行效率。<\/span><\/p> 項目已于2019年完成。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
消費者食品安全科普材料開發項目<\/span><\/p> <\/td> \n	中國連鎖經營協會<\/span><\/p> <\/td> \n	2017年，沃爾瑪基金會為中國連鎖經營協會提供資助，為消費者設計食品安全知識教育工具，并為零售商提供用于賣場的食品安全宣教資料庫。該項目主要通過以下四項活動實現項目目標——組織專家就教育工具內容給出建議，設計消費者食品安全教育材料，建立消費者焦點小組以評估活動效果，與零售商在有影響力的食品安全活動上互動溝通。<\/span><\/p> 項目已于2019年完成。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
全國兒童食品安全守護行動<\/span><\/p> <\/td> \n	中國兒童少年基金會<\/span><\/p> <\/td> \n	全國兒童食品安全守護行動通過整合各方資源，面向兒童開展食品安全科普教育，提高兒童食品安全意識。該項目還旨在改善食品安全與健康方面的不良行為習慣。<\/span><\/p> 為實現上述目標，該項目邀請知名專家研發了一系列科普宣傳資料，在學校和社區開展兒童食品安全移動體驗營、向學校發放兒童食品安全科普宣教資源包、向廣大兒童家庭發放親子動手學習盒，并邀請相關政府部門交流研討。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
沃爾瑪食品安全協作中心資助項目<\/b><\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
食品安全公眾教育<\/span><\/p> <\/td> \n	中國食品科學技術學會<\/span><\/p> <\/td> \n	在新冠疫情變化和全球經濟形勢快速變化的雙重影響下，食品安全公眾教育工作愈發重要。鑒于此，中國食品科學技術學會與沃爾瑪食品安全協作中心將合作開展一系列食品安全教育和傳播工作，包括2020年國際食品安全與健康大會、食品微生物控制培訓班、第二屆食品安全教育國際論壇，以及為沃爾瑪食品安全協作中心旗下的食品安全知識中心提供原創內容的策劃。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
可信供應商數據平臺<\/span><\/p> <\/td> \n	清華大學<\/span><\/p> <\/td> \n	該項目是沃爾瑪食品安全協作中心支持建立的一個開放、公開的數據平臺，助力打造透明可信的產品供應鏈。可信供應商數據平臺為零售商和其他相關方提供官方、獨立且精準的數據，簡化并加速供應商審核流程。可信供應商信息的獲取簡化了審核流程，降低了供應鏈風險。截至 2020年秋季，該平臺已經通過了一系列的開發、整合和測試。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
進口水果優質供應鏈：泰國榴蓮<\/span><\/p> <\/td> \n	瓦赫寧根大學<\/span><\/p> <\/td> \n	在沃爾瑪食品安全協作中心的支持下，瓦赫寧根大學食品與生物基研究院將對新鮮榴蓮供應鏈進行完整科學的分析，目的是提高新鮮榴蓮的安全性、新鮮度和貨架期。本項目基礎涉及的供應鏈是從泰國新鮮進口至中國南方，并運往沃爾瑪東莞生鮮配送中心的榴蓮。目前，研究人員已經結束了對該供應鏈現狀的基準研究。接下來，他們將以這些研究結果為基礎，在泰國和中國測試潛在的供應鏈干預和優化措施。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
中國可信消費品供應鏈創新聯盟<\/span><\/p> <\/td> \n	清華大學<\/span><\/p> <\/td> \n	2019年10月，清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室、沃爾瑪食品安全協作中心和北京微芯邊緣計算研究院共同成立中國可信消費品供應鏈創新聯盟。創新聯盟是一個由消費品生產商、經銷商、零售商、大學、研究機構等組成的跨領域組織，將與主要的社會利益相關方共同探索、發展和支持事關消費品安全和消費者健康的大規模項目，以便更加廣泛地造福社會。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n
全球食品安全創新平臺<\/span><\/p> <\/td> \n	沃爾瑪食品安全協作中心<\/span><\/p> <\/td> \n	“全球食品安全創新平臺”是沃爾瑪食品安全協作中心為推動食品安全技術創新、應對傳統以及新興的食品安全挑戰而推出的一個重要項目。創新平臺以“協同創新，提升食品安全”為宗旨，聚焦關鍵的食品安全議題，探索最具創意的解決方案，并集中資源實現與產業實際需求的對接，開展快速甄選和支持具有前瞻性的項目，在沃爾瑪及創新平臺合作伙伴所提供的真實供應鏈場景中驗證其效果和尋求商業化的可行性。截至目前為止，食品安全創新平臺已經吸引了來自全球八個國家和地區共264個技術方案參與。其中，66個入圍方案得到了全球食品、零售和投資領域的行業領袖的專業指導，并深入了解全球最具規模和影響力的一些食品企業在運營方面的需求和痛點。13 個優勝方案還獲得了與沃爾瑪及其合作企業拓展商業合作的機會。<\/span><\/p> <\/td> \n <\/tr> \n <\/tbody> \n <\/table> \n<\/div> \n <\/p> \n 關于沃爾瑪的慈善事業<\/b><\/p> \n Walmart.org代表了沃爾瑪和沃爾瑪基金會在慈善方面的努力。在根據我們的業務有獨特優勢的領域，我們致力于解決重要的社會問題，并通過多方協作促進持久的系統性變革。沃爾瑪商店遍布全球27個國家，擁有200多萬名雇員，與數千家雇有數百萬員工的供應商開展業務。Walmart.org正在支持一系列項目，以便幫助改善人們的生活，包括加速一線員工晉升、解決饑餓、生產更加健康和可持續的食品，并在沃爾瑪運營的地方幫助建立強大的社區。欲了解更多信息，請訪問www.walmart.org 或在Twitter上關注我們 @Walmartorg 。<\/p> \n 關于沃爾瑪食品安全協作中心<\/b><\/p> \n 沃爾瑪食品安全協作中心于2016年10月在北京成立，是一項旨在提升中國食品安全水平的新舉措。中心以建造專業化平臺、推動食品領域各相關方通力合作、共同解決食品安全系統性問題為目標，積極建立與高校、行業協會、企業、政府之間的合作，促進中國食品安全水平的不斷提升。中心圍繞食品安全科技創新、食品安全教育、食品安全政策三大支柱領域，針對全供應鏈食品安全的焦點問題開展協作研究、實踐探索和信息分享，以期為中國食品領域提供最佳實踐參考。<\/p> \n \n<\/div>"]; $("#dvExtra").html(content_array[0]);})(); `<center id="kgssg"></center>`