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延展信息:<\/b><\/p> \n
太太樂建于1988年,以位于上海嘉定區的總部工業園為依托,以寬敞整潔的綠色廠區、現代化的雞精生產流水線和深厚的企業文化為主要資源,推出了“鮮味之旅”工業旅游項目,包含“鮮味博物館”、“鮮味科學館”、“太太樂陳列室”、“花園廠區”、“box影音室”以及“雞精流水線”六大環節。<\/p> \n
太太樂于2020年榮獲上海市食品藥品安全委員會辦公室及上海市市場監督管理局授牌的上海市食品藥品科普站。在2020年上海市經濟信息化委、市發展改革委公布的《上海市第二批綠色制造體系示范單位名單》中,太太樂榮獲四星綠色工廠稱號。<\/p> \n
太太樂作為負責任的大企業,實施了供應商檢查自評價制度,針對采購人員、供應商選擇有著嚴格的要求。從供應商質量評估到合規性監控,從供應商培訓到跟蹤評估再到供應商審核五步驟,太太樂的每一步都以食品安全為導向,嚴格建立源頭控制機制,把好食品生產源頭關。<\/p> \n
在推進HACCP體系建設方面,太太樂努力打好高質量發展的基礎,無論是原材料還是整個工藝過程,都嚴格按照HACCP原理進行分析,針對相關改變,嚴格遵守HACCP體系進行食品危害分析,以達到在各個環節保證食品安全的目的。<\/p> \n