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關于<\/b>Cuisine Solutions
<\/b>Cuisine Solutions由屢獲殊榮的國際廚師團隊領導，是世界領先的真空低溫烹調食品制造商。該公司在幾十年前開始開創、完善和推廣創新、精確的緩慢烹飪技術。該公司以創新聞名，推出了多種類別的真空低溫烹調食品，包括蛋白質、醬汁、谷物和植物產品，以及廣受歡迎的蛋類產品。該公司經過巴氏消毒的真空低溫烹調食品在冷凍情況下可以保存18個月，解凍后可以保存6天，并且可以使用烤箱在短短幾分鐘內完成烹制。這使得食品服務企業和家庭烹飪能夠節省時間，簡化供應鏈挑戰帶來的各種復雜性，是顯著降低浪費和勞動力成本的完美解決方案。使用烤箱的總部位于弗吉尼亞州斯特林，為超過2.2萬家餐廳和6000家零售商以及主流航空公司和酒店提供服務。如需了解更多信息，請訪問www.cuisinesolutions.com<\/a>。<\/p> \n

關于真空低溫烹<\/b>飪<\/b> 真空低溫烹飪（Sous vide）的法語意為"在真空條件下烹調"，這是一種創新烹調技術，將食物在真空密封條件下進行加熱，直到烹制到完美狀態。 1971年， Bruno Goussault（他隨后將成為Cuisine Solutions的首席科學家）開發出真空低溫烹調技術，用以提升烹飪食物的質感和風味，同時保持食物的天然完整性。Goussault博士發現將食物放在特別設計的真空密封袋中用稍高于正常水平的溫度緩慢烹飪的真空低溫烹飪方式，與傳統烹飪方式相比，可以顯著提升食品風味并減少食物卷縮。Cuisine Solutions集成了真空低溫烹飪技術并不斷進行科學創新，使得該公司能夠始終如一地提供深受世界各地頂級廚師和眼光敏銳的美食家所信賴和喜愛的餐廳品質產品。<\/p> \n

關于<\/b>Bain Capital
<\/b>Bain Capital, LP是全球領先的私人多資產另類投資公司之一，為我們的投資者、團隊、企業和我們生活的社區帶來持久的影響。自1984年成立以來，我們利用自己的洞察力和經驗，將業務有機擴展到眾多資產類別，包括私募股權、信貸、公共股權、風險投資、房地產和其他戰略重點領域。公司在四大洲設有辦事處，擁有1300多名員工，管理著近1600億美元的資產。如需了解更多信息，請訪問：www.baincapital.com<\/a>。<\/p> \n

媒體<\/b>聯系人：<\/b> Cuisine Solutions<\/u>方向<\/u> R. Couri Hay<\/span> \/ Denise Finnegan<\/span>
R. Couri Hay Creative PR
Couri@rcourihaycpr.com<\/a>| Denise@rcourihaycpr.com<\/a>
212-580-0835<\/p> \n

Bain Capital<\/u>方向<\/u> Scott Lessne \/ Charlyn Lusk Stanton<\/span>
(646) 502-3569 \/ (646) 502-3549
slessne@stantonprm.com<\/a> \/ clusk@stantonprm.com<\/a><\/p>"]; $("#dvExtra").html(content_array[0]);})();

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