南寧2016年8日15日電 /美通社/ -- 8月4日，生活質量服務的全球領軍企業索迪斯與中國青少年發展基金會（簡稱“中國青基會”）合作，在廣西壯族自治區南寧市為40所“希望廚房”項目學校的74名管理人員和廚師進行了學生營養餐培訓，旨在向農村最基層的供餐者普及營養健康知識和食育理念，為貧困山區孩子們的健康成長貢獻力量。為此，中國青基會授予索迪斯中國“愛心企業”稱號。
此次培訓的講師來自于索迪斯專家志愿者團隊。這一團隊由20余名索迪斯中國員工組成，包括營養師、餐飲專家、健康安全環境經理、餐廳設計專家、資深主廚等。他們根據“希望廚房”所在省份的飲食習慣、食材條件開發了學生營養餐菜單，因地制宜地設計并教授了學生營養食譜搭配與設計、食品衛生與廚房安全、團餐廚務技能、營養餐制作實操演示等全方位培訓教程。
對此，中國青基會伙伴關系部部長谷嵐表示：“中國青基會非常感謝索迪斯對這次培訓給予的大力支持。索迪斯憑借自身的專業優勢，為農村學校的廚師和校長們帶來了一場生動的營養知識和廚藝技能培訓。未來，期待我們共同為改善農村地區孩子們的營養狀況而繼續努力。”
索迪斯中國區總裁范如諾表示：“非常榮幸能夠有機會與中國青基會再度合作，參與本次‘希望廚房’培訓。去年，在中國區員工的努力下，我們捐贈了第一個索迪斯‘希望廚房’，幫助近200名學生改善營養狀況，也由此開始了和中國青基會合作的這一‘希望之旅’。我們希望這是一次多樣化的、長期的合作，因為索迪斯在營養餐設計、管理、提供等方面擁有全球專業資源和20多年的本土經驗，我們希望以己之長，為‘希望廚房’添磚加瓦，切實提高孩子們的生活質量。”
今年秋天，索迪斯中國專家志愿者團隊還將隨同中國青基會前往湖北，為那里的“希望廚房”繼續貢獻自己的一份力量。
