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肯塔基州路易斯維爾2017年9月7日電 /美通社/ -- Michter's Distillery(Michter's釀酒廠)將于本月首次發售限量版US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌。
Michter's總裁約瑟夫-吉-麥格羅科(Joseph J. Magliocco)表示:“此次創新型發售是我們的主蒸餾酒師帕梅拉-海爾曼(Pamela Heilmann)和熟成大師安德列-威爾遜(Andrea Wilson)進行兩年熟成度研究的成果。他們的努力帶來了我們引以為豪的風味獨特的黑麥威士忌。”
取原桶濃度的Michter's US*1單桶肯塔基純黑麥威士忌(Single Barrel Kentucky Straight Rye),在另外一個定制酒桶再陳化一段時間,便可釀成Michter's US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌。另外的定制酒桶使用經過24個月風干、然后熏烤卻非燒焦的木材組裝。熏烤方式經過特別設計,旨在提升黑麥的香味,同時添加少許燒焦面包片味和煙熏味。由于Michter's US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌是一款原桶濃度產品,因此每桶威士忌的標準酒精度會稍有不同。此次發售的黑麥熏桶的平均原桶標準酒精度為108.6。
熟成大師威爾遜評論道:“在一個獨特的熏桶內完成黑麥威士忌的釀造進一步提高的深度和復雜性非常驚人。”主蒸餾酒師海爾曼贊同威爾遜的說法,他表示:“我喜歡好的黑麥威士忌,這款就非常好。”
Michter's擁有悠久的歷史傳統,提供質量有保證的傳統美國威士忌,每種威士忌的陳化程度都達到較高。Michter's倍受歡迎的產品組合包括單桶黑麥威士忌、小批量生產波本威士忌、單桶波本威士忌、美國威士忌和酸麥芽威士忌。
由于Michter's沒有足夠庫存來滿足產品需求,因此此次將為限量發售。Michter's US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌在美國建議零售價為每瓶(750毫升)75美元。垂詢詳情,請訪問www.michters.com,或通過Instagram、Facebook和Twitter關注Michter's。