北京2018年9月7日電 /美通社/ -- 2018年9月7日，為期三天的“第十八屆中國方便食品大會暨方便食品展”在北京圓滿落下帷幕。本屆大會由中國食品科學技術學會主辦，以“創新與跨越”為主題，近600位來自政府部門、科技界、食品產業界的代表出席。百年民族品牌李錦記受邀與日清、康師傅、三全等知名食品企業共同參與大會，從科技和產業兩個角度，共同交流和探討食品行業關注的話題。
在9月6日舉行的第十八屆中國方便食品大會“創新產品頒獎儀式”上，今年7月全新上市的李錦記醋系列產品榮獲“2018年中國方便食品行業優秀創新獎”。李錦記中國企業事務總監陳姝上臺領獎時表示：“能夠在李錦記迎來創業130周年之際，獲得這一殊榮，既是對李錦記始終秉承‘永遠創業精神’的肯定，也是對李錦記未來創新之路的激勵。130年的發展歷程中，李錦記在傳承中不斷創新。近年來，在陸續推出健康系列醬油、沙拉汁等新品之后，今年更是隆重推出了頗受市場關注的醋系列產品。相信李錦記一貫追求卓越的產品品質以及不斷突破創新的精神，一定不會辜負廣大消費者的期待！”
作為中國食品科學技術學會的戰略合作伙伴，在本屆方便食品展現場，李錦記以“醋類拔萃”主題展位驚艷亮相，而醋系列則當仁不讓成為本次的主打展示產品。李錦記醋系列產品，采用優等原料，嚴選精釀而成，風味經過多位資深大廚試味調成。展示區內，李錦記大廚用李錦記醋系列產品制作出營養、美味、方便的多款美味與飲品，受到廣大參觀者的熱烈好評。
一位專門從外地來京參加本次展會的專業觀眾表示：“今天來參加這個展會后，才知道原來李錦記現在也有醋了。剛剛我吃了用李錦記香醋和陳醋制作的酸辣鳳爪和醋泡蘋果，真的非常棒。回家后我一定也要買幾瓶李錦記的醋，親手做幾道美味。”在品嘗完美食后，許多參觀者還關注“李錦記中國”官方微信二維碼，欣然與“李錦記中國”的“朋友圈”合影留念。
9月5日下午，李錦記還特別受邀參加了第十八屆中國方便食品大會系列活動之《青年企業家與科學家論壇》，與多位企業家、創業者、職業經理人和高校科學家及資深媒體人等行業代表切磋交流。在“堅定成長”部分進行主題發言時，陳姝結合自身職業成長與李錦記這家百年民族品牌的發展做了分享，并引用時下網紅劇主人公經典臺詞作為總結：“干一行、愛一行，堅定成長、笑到最后。”
9月5日晚，李錦記醬料集團企業事務執行副總裁孔君道、企業事務總監陳姝受邀出席大會的特別招待晚會，并與中國食品科學技術學會理事長孟素荷做了親切交流。孔君道表示，李錦記的快速發展，離不開中國食品科學技術學會給予的支持和幫助。李錦記與中國食品科學技術學會的合作由來已久，尤其是雙方共同主辦的李錦記杯學生創新大賽，如今已經成功連續舉辦8屆，培養了大批的食品行業優秀人才，獲得了良好的社會效益；今年更是以李錦記集團主席李文達的名義設立“李文達獎勵金”，用以鼓勵食品科技界的青年人才。期待雙方未來能夠不斷深化合作、為中國食品科技界的發展做出更多貢獻。
李錦記醬料集團主席李惠中先生為本次大會發來祝賀，他表示：“作為行業年度盛會，方便食品大會為企業和消費者搭建了一個專業化的對接和互動平臺，讓公眾因了解而提升信任，讓企業因展示而贏得矚目。跨越三個世紀，歷經五代人努力，2018年，李錦記宏業突破130，攜手再創新里程。新的時代，李錦記將攜手社會各界，繼續以130年的品質經驗，創造更多安全、健康、美味、方便的食品，為中國食品新一輪的發展締造更加璀璨的明天！”
