杭州2019年5月30日 /美通社/ -- 西子湖畔，風景如畫，茶香四溢。5月28日上午，龍泉紅·西湖品鑒會在杭州西湖國賓館舉行，展示了龍泉市綠水青山的優越生態優勢和“茶瓷水”深厚的文化底蘊，區域公用品牌“龍泉紅”正式在全國啟用。
“甌江源頭水，江浙頂峰茶，千年龍泉瓷。‘水、茶、瓷’有機融合，讓龍泉茶這一‘清香’產業發展風生水起，龍泉成為全國十大生態產茶縣、全國重點產茶縣、中國茶文化之鄉和中國最美茶鄉之一。”龍泉市委書記王順發介紹說，龍泉紅茶的制茶技藝與毗鄰的武夷山紅茶一脈相承，依托生態、海拔等資源優勢，憑借“香、活、甘、醇”的特色品質，先后榮獲“中茶杯”全國名優茶評比金獎、浙江省中國國際茶葉博覽會金獎、“浙茶杯”紅茶評選金獎、省農業博覽會金獎等稱號。
龍泉市位于浙江省西南部，森林植被茂密，山間云霧繚繞，是江浙滬地區海拔最高的產茶區，有紅茶生產之優異稟賦。經自然生態和優良制茶工藝雙重條件加持的“龍泉紅”紅茶，外形條索緊實，色澤烏潤，金毫顯露，香氣馥郁，有明顯花香、果香，滋味甘活鮮爽，湯色橙黃明亮。在剛剛結束的第三屆中國國際茶葉博覽會上，“龍泉紅”品牌深受采購商、茶葉愛好者廣泛青睞。品鑒會上，浙江大學茶葉研究所所長王岳飛給出了“龍泉紅茶葉品質可與武夷山‘金駿眉’媲美。”的高度評價。他提到，從一片葉子到一杯好茶，龍泉紅的加工工藝從鮮葉采摘、萎調到揉捻發酵，每一道工序都離不龍泉茶人的智慧之手，尤其是獨特的炒制工藝對于“龍泉紅”茶葉的好品質功不可沒。
“近年來，龍泉市委市政府堅持‘創新、協調、綠色、開放、共享’的新發展理念，把發展高效生態農業作為提升發展生態經濟的重中之重，尤其是把高質量發展茶產業作為農業的四大主導產業之一，著力實施‘以瓷帶茶，以茶促瓷，茶瓷互動’發展戰略，取得了顯著成效。”中國國際茶文化研究會會長周國富說，龍泉市在發展茶產業中，著力打造“龍泉紅”品牌，精心培育壯大紅茶產業，并在注重品質質量的基礎上提升量的規模，使紅茶的產量和產值分別占全市茶產業的45.8%和57.9%。對于“龍泉紅”紅茶品牌的未來發展，他給出了兩點建議：堅持綠色至上，品質興茶。堅持文化引領，融合發展。
作為議程之一，龍泉紅茶區域公用品牌 -- “龍泉紅”在本次活動正式生成、對外發布。中國農業科學院茶葉研究所與龍泉市人民政府簽訂共同加快茶產業發展戰略合作協議；杭州龍塢茶鎮與龍泉市農業農村局簽署進駐協議；“你我茶燕”等杭州知名茶樓、企業與金福茶業等龍泉市茶葉企業簽訂采購協議。 “我們將以這次品鑒會舉辦為新起點，緊緊圍繞茶葉提質增效這一核心，深化茶產業供給側改革，助推茶產業轉型發展、創新發展、高質量綠色發展，讓茶產業成為山區群眾打開致富之門的‘金鑰匙’。”王順發說。
一壺佳茗會賓朋，縷縷清香“龍泉紅”。品鑒會上，龍泉為到場的來賓奉上了三道“龍泉紅”，第一道茶是“磨石欄”野生老樅紅茶，采自被譽為桃花源的龍泉市飲用水水源地巖樟鄉，花香優雅，入口綿柔細膩，回味悠長。第二道茶是龍泉紅金牡丹品種紅茶，這款茶香氣“霸道”，蜜果香濃郁，滋味甘甜，品之口齒留香。第三道茶是龍泉紅鳳陽山野生紅茶，其香型豐富，有蜜果香和木香，滋味醇厚，回甘生津。在茶香浸潤中，“龍泉紅”的韻味越發綿長。
