南昌2019年10月31日 /美通社/ -- 10月31日，由貴州省人民政府主辦，貴州省工業和信息化廳、遵義市人民政府、貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司共同承辦的2019“多彩貴州風 黔酒中國行”宣傳推介活動在南昌瑞頤大酒店隆重舉行。
茅臺酒、茅臺醇、悠蜜、茅鹿源、不老酒、習酒、國臺酒、金沙回沙酒、董酒、珍酒、安酒、貴州醇、青酒、鴨溪窖酒、酒中酒、鎮酒、釣魚臺、懷莊酒、勻酒、貴州迎賓酒、賴永初酒、貴酒、金醬酒、小糊涂仙酒、人民小酒、仁懷醬香酒、百年糊涂酒等30余個貴州名優白酒品牌集體亮相南昌，向南昌市人民展示全省白酒的品牌、品質魅力。
黔酒抱團出征，香飄全國
10月31日清晨，黔酒酒企展區人頭涌動，各經銷商、消費者們來到酒企展區前，與各家黔酒酒企負責人不時互相交流，了解黔酒生產工藝和口感特點。
整個活動以激光秀作為開場，以“赤水河沿線企業集群”為主線，憑借現代科技聲、光、電全方位地呈現赤水河生態環境，360度沉浸式展示赤水河釀造黔酒，追求極致釀造工藝經歷的時間過程；等待、四季輪回、勾兌奇遇、道法自然、包容平衡，讓人通過視覺、聽覺獲得不一樣的地域酒文化體驗感。江西省工業和信息化廳二級巡視員熊國綱出席了本次活動并作了開場致辭，表達了南昌人民對黔酒的喜愛。他說：“貴州不僅是茅臺的故鄉，同時也是中華酒文化的發源地之一。歷經數千年社會生產實踐積淀，勤勞樸實的貴州人民積累和傳承了精湛的傳統工藝，釀造出了眾多品質優良、甘美醇香、風格各異、獨具特色的玉液瓊漿，成就了貴州‘大國之釀’的榮耀。貴州通過政府組織‘多彩貴州風 黔酒中國行’宣傳推介活動，在全國開創了政府搭臺、企業唱戲營銷模式的先河，不斷影響著中國白酒產業品牌與渠道變革中的新局面。”
貴州省工業和信息化廳黨組成員汪家強在推介講話中強調：
貴州白酒，是一杯生態酒。一方水土養一方人，一方水土釀一杯美酒。生態是貴州最大的優勢，白酒不僅是貴州秀美山川的縮影，更是“貴州特色”鮮活的記憶符號。不可復制的生態自然資源環境，從根本上給貴州白酒定了型，最好說明就是“離開了茅臺鎮就生產不出茅臺酒，離開了茅臺酒廠照樣也生產不出茅臺酒”。同樣地，離開赤水河流域生產不出高品質的醬香酒，這是社會共識，而非一家之言。由此可見，醬香酒對赤水河流域獨特的自然環境、傳統釀造方式的高度依賴。
貴州白酒，是一杯放心酒。一直以來，貴州白酒牢守生態健康品質初心，弘揚道法自然工匠精神，全面構建“原料穩定可控、工藝匠心獨運、產品質量保障”的從嚴監管體系，確保消費者喝得放心，喝得舒心，喝得貼心，著力塑造“喝醇香美酒、品多彩文化、享健康之道”品牌核心價值。目前醬香型白酒主體香味物質沒有破解，董酒配方三次被列為國家機密，90%的產能必須依賴赤水河流域獨特的水土、氣候等環境天人共釀，這是貴州白酒之所以形成高品質的基因。
貴州白酒，是一杯健康酒。與全國其他產區不同的是，貴州赤水河流域產業帶是世界醬香型白酒產業的原產地和核心區，產區、產能、產值、利潤總額、出口創匯均排第一位。眾所周知，53度是自然生成，此時水分子與酒分子締合得最牢固，此外，醬香型白酒酸度高、易揮發物資少、酚類化合物多、對身體傷害小，53度的匠心恪守，迥然于其他香型白酒。
貴州白酒，是一杯財富酒。2018年貴州白酒以占全國白酒3.5%的產量，實現了全國白酒43%的利潤總額、70%以上的出口創匯。隨著消費層級不斷升級，在全國白酒市場進入了價增量減、品牌集中、品質提升的新常態下，醬香型白酒在廣大市場消費中存在不可逆轉性，成為我國白酒極有機會、極具競爭力、極具財富效應的品類，具有較大的提升潛力和空間。
貴州省委、省政府歷來高度重視白酒產業發展，當前，全省上下正在實施白酒產業振興行動，按照“做大、做強、做特、做優”的發展思路，持續推進白酒產業轉型升級和提質增效，全力把赤水河流域產業帶打造為“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒產業基地核心區。
下一步，我們將全力推進產業集聚、企業集群。以赤水河流域產業帶為核心，按照“抓大、扶優、扶強”的思路，大力促進競合發展、共生共榮，構建茅臺引領、梯次發展的產業格局。
我們將著力推進結構優化、提質增效。堅持走以質取勝發展道路，推進產業從追求產量向追求質量轉變、從規模擴張向結構升級轉變，不斷提高發展效益。
我們將著力推進綠色制造、生態發展。堅持以環境容量確定產能，立足資源稟賦和生態環境保護，強化綠色準入、注重綠色產出，推動綠色發展。
我們將著力推進品牌打造、營銷再造。實施“產區、企業、產品”三位一體品牌戰略，通過產區品牌引領，企業品牌支撐，產品品牌發力，不斷提升整體品牌競爭力。支持企業創新營銷方式，不斷拓展市場渠道。”
遵義市人民政府副秘書長問科在推介發言中提到，遵義美酒的魅力，源于它的紅色基因。它紅得正、紅得蕩氣回腸。充滿靈氣、奔流不息的赤水河是它的血脈；色如玫瑰、遵義獨有的紅纓子糯高粱是它的骨肉，其支鏈淀粉含量高達88％以上。血與肉的完美融合，鑄就了必將永載史冊、流傳千古的紅色故事，造就了熱情豁達、遵道行義的遵義人民。彪炳史冊的遵義會議、奇兵迭出的四渡赤水、殘陽如血的雄關漫道，涵養了奮斗不息、敢為天下先的長征精神，處處散發出遵義美酒的醇厚與甘冽。
遵義美酒的魅力，源于它的綠色氣質。它綠得深，綠得令人心醉。它誕生于長江上游沒有污染的赤水河畔—中國白酒的核心產區，“青山綠水”就是它美麗的注解。落差1588米，奔流千里、集靈泉于一身的赤水河，得天獨厚的氣候及土壤，天人合一的工藝、獨一無二的微生物資源，在大自然充滿魔幻的神奇力量作用下，醞釀出的遵義佳釀讓“綠水青山就是金山銀山”變成了現實。2018年，遵義規模以上白酒產量26.91萬千升，工業增加值完成818億元，實現營業收入924億元，創造工業稅收255.8億元，遵義產區白酒以全國3.6%的產量占比，創造了全國白酒行業超過9%的產值和33%的利潤；全市完成地區生產總值突破3000億元，在川、渝、黔、滇西南四省市非省會城市中位列第一。
遵義美酒的魅力，源于它的匠人精神。它不馳于空想、不騖于虛聲，始終堅守傳統工藝而不隨波逐流，傳承工匠精神而杜絕粗制濫造。嚴格恪守二次投料、三十天發酵、四十天制高溫大曲藥、五月端午踩曲、六個月以上陳曲、七次摘酒、八次加曲發酵、九次蒸煮的生產工序，并經歷100多個工藝環節錘煉，僅生產周期就耗時一年，每一杯遵義美酒都是釀酒人心無旁騖、殫精竭慮的杰作，都凝結著中國最著名調酒師的精湛技藝和完美追求。
貴州茅臺酒股份有限公司副總經理鐘正強說道：“作為貴州白酒產區的一員，茅臺在過去69年風雨之中，親歷并見證了共和國波瀾壯闊的成長，也目睹了貴州突飛猛進的巨變。我們感謝貴州，沒有貴州文化的滋養，沒有家鄉人民的支持、鼓勵與幫助，茅臺不可能一步一步，從小作坊走向世界。今天，茅臺能有機會與貴州產區白酒兄弟企業攜手，集體亮相南昌，深感自豪而光榮。我們為這片土地厚重的文化與歷史自豪，也為這片土地秀麗的山川田園驕傲。今天的貴州，正在成為整個東亞腹地，極具潛質的烈酒產區，以及極具價值的投資板塊。這里悠久的釀酒傳統，以及充滿生機的產業聚集，為全世界釀酒地圖增添了一個富有特色的實業集群。今天，茅臺與其他‘黔酒’品牌首次共同亮相英雄城，釋放了一個清晰的信號：貴州白酒板塊，正在從早期的零散工業分布，成長為全球化背景下，富有影響力的品牌‘特區’。”
為進一步擴大世界醬香白酒產業基地核心區的品牌力和影響力，國臺酒業常務副總經理湯旭、金沙酒業總經理龔榮、董酒公司總裁蔡少韌、貴州珍酒副總經理黃漫分別上臺作了推介發言。活動中加入了赤水河谷醬香貴州主題表演和大美醬香主題品鑒環節，讓來賓從嗅覺、味覺上感受醬香白酒工藝的匠人精神與幽雅細膩、空杯留香的口感。
六年孜孜灌溉，黔酒初現“百花齊放”
“多彩貴州風 黔酒中國行”宣傳推介活動自2014年開展以來，已先后在北京、廣東、山東、浙江、甘肅、陜西、河南、深圳、遼寧、上海等地開展多場活動，該活動旨在以“茅臺”為引領，打造“貴州白酒”的品牌形象，搭建交流合作平臺，促進資本與項目對接，經銷商、商超、企業集團、電商等與酒企對接，全方位、多層次拓展市場營銷渠道，不斷提高貴州白酒在全國市場的占有率。
六年來，在“黔酒中國行”的帶動及“黔酒軍團”的共同努力下，貴州白酒的主體市場遍地開花。自2017年起，全國市場出現的一輪“醬酒熱”便是最好的證明。2018年，貴州白酒產業以全國3.5%的產量，實現了全國43%的利潤總額，完成增加值898億元，占全省工業增加值的24.2%，實現利潤總額保持全國白酒行業第一位、出口創匯排名全國第一位、“雙11”期間電商銷售排名全國第一位、工業增加值排全省工業第一位等“四個第一”。“世界醬香白酒產業基地核心區”的概念提出后，習酒、國臺、珍酒、金沙、董酒、茅臺醇等企業拳頭產品的打造，讓黔酒在各自保持釀酒制造特色和優勢的同時，將“世界醬香白酒產業基地核心區”打造成中國白酒最大的“產區IP”。
南昌市是江西省省會，是江西省的白酒主力消費市場。“2019多彩貴州風 黔酒中國行”的第二站來到南昌，以黔酒之“匠心”傳遞“不忘初心、牢記使命”的革命精神，將進一步豐富南昌白酒的品類，實現貴州白酒品牌宣傳的全面覆蓋，不斷加強兩地的合作交流。
如今的“多彩貴州風 黔酒中國行”，已再啟新征程，為貴州打造世界醬香白酒產業基地核心區，吹響號角。
