北京2020年1月23日 /美通社/ -- 近日，2018-2019年度“中國航天基金會-李錦記航天獎學金”頒獎儀式在北京舉行，30名北京航空航天大學學子獲此榮譽，并收獲李錦記獨家航天醬料禮包。李錦記與中國航天結緣于“神舟九號”，深入于“中國航天基金會-李錦記航天獎學金”的設立。2019年12月27日20時45分，長征五號遙三運載火箭在中國文昌航天發射場點火升空，標志著我國運載火箭技術達到國際先進水平。隨著李錦記不斷助力中國航天事業，旗下產品三度入選中國航天員佐餐醬料，這使得李錦記的醬料最終得以“飄香太空”。
李錦記質量百分百堅持，醬香跨越星海
古人眼中的“夢與遠方”，如嫦娥奔月，空靈優雅；航天學子眼中的“夢與遠方”，離不開一代代航天人腳踏實地的付出和努力；李錦記眼中的“夢與遠方”，是傳承航天精神、勇于夢想，篤于實踐。
自2012年入選航天員食譜以來，李錦記就和中國航天事業結下了不解之緣，從陪伴“神舟九號”和“神舟十號”的航天員成功完成載人航天飛行到 “神舟十一號”李錦記對口味進行調整和定制、在包裝上也進行了改進和調整；從2013年成為“中國航天事業合作伙伴”到2016年升級為“中國航天事業戰略合作伙伴”，李錦記連續以高標準助力中國航天事業，更堅持把這一份航天級的美味帶給每一位消費者。
“其實，每打開一瓶醬料，我們都能看見航天精神的一次小小閃光。航天事業需要嚴謹的態度，一絲不茍的精神，務必做到對每個細節的嚴要求，而李錦記用嚴謹產品態度來解讀航天精神的核心定義。”一名獲獎學生說。
事實上，李錦記自1888年創始以來，對產品品質絲毫沒有放松過。以蠔油為例，為了制作上乘的蠔油，李錦記精選優質咸淡水交界的環境來建立蠔場養殖鮮蠔，自家管理蠔場之余更成立質量專隊實地監控，確保鮮蠔始自蠔苗起，就在安全、衛生的環境下成長；為了確保味道濃郁，李錦記只會采用2至3歲大的鮮蠔，并以即采、即開、即熬制的方式，熬出蠔汁精華，真材實料。
近年來，李錦記又斥巨資引進全球領先的SAP系統實施物流即時跟蹤，生產過程中30多道工序、200多個質量監控點，每個環節都記錄在案。2小時內即可實現客戶與原料間的雙向追溯，最大程度地保障食品安全和消費者的權益。在征服這片浩瀚星河的旅途上，航天人和李錦記共攀品質高峰。
思利及人，李錦記賦能奮斗青春
“特別能吃苦，特別能戰斗，特別能攻關，特別能奉獻”的航天精神，深深感染著李錦記人。選擇了航天，就是選擇了責任，李錦記秉承“思利及人”的核心價值觀設立“中國航天基金會-李錦記航天獎學金”，希望通過對積極投身航天事業的青年學生給與鼓勵與支持，期待未來他們秉承老一輩航天人身上的優秀品質和李錦記的核心價值觀，為把祖國建設成航天強國而奮斗，將青春揮灑在祖國的航天事業上。
航天事業的發展離不開人才的儲備，充分激發青年人才對于航天事業的熱情，也是航天事業發展的長遠之基。李錦記于2012年與中國航天基金會共同設立“中國航天基金會-李錦記航天獎學金”，用于支持航天人才的培養，至今已開展了8年，共捐資220萬元，獎勵了248名優秀的航天學子，為中國航天人才的培養提供了大力支持。
在2018-2019年度“中國航天基金會-李錦記航天獎學金”頒獎典禮上，對于李錦記全力支持航天事業以及助力航天人才培養的行動，中國航天基金會與北京航空航天大學給與了高度的肯定：李錦記在航天事業發展中所做的貢獻的是對國家精神、航天文化的認同與實踐，李錦記作為一個百年民族品牌的社會擔當使人敬佩，高度的責任感與奉獻精神的令人贊賞。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示：“李錦記能夠幫助擁有航天夢想的青年圓夢航天，激發他們勇于創新的熱情，為培養航天人才貢獻力量，為實現中華民族偉大復興的中國夢凝聚強大力量，我們深感自豪。未來，李錦記將與中國航天事業攜手共進，幫助更多擁有航天夢想的青年圓夢航天，讓航天探索永無止境，逐夢之行永不停歇。”
