倫敦2020年10月15日 /美通社/ --
全球糧食未來聯盟今天發布了《健康糧食體系的系統化解決方案》，作為各國政府改善糧食系統以促進人類、生態和動物的健康福祉的行動指南。《指南》中包括來自不同國家、文化和背景的案例研究，就通過政策和實踐來解決糧食系統之間相互聯系性的問題提供了14條建議。《指南》與英國咨詢機構Tasting the Future共同制定，其發布與世界糧食安全委員會（CFS）糧食安全和營養全球治理高級別特別活動同時進行。
現在，新冠疫情恢復和刺激計劃給政府提供了一個機會，讓他們能夠實施徹底改變，通過綜合性和包容性方式處理糧食政策來顯示真正的領導作用：相關內容建議各國政府承諾嚴格治理，實施促進健康的財政措施并加強對研究和創新的關注。這些觀點得到了配合新《指南》發布的《健康糧食體系的系統化解決方案 - 政策和實踐方式》中收錄的國際案例研究的支持。各國政府、食品生產商、社區團體、企業、研究機構、投資方和民間社會組織之間的合作實例包括：德國的有機農業補貼、法國的食品安全政策、智利的消費者信息法、中國的土壤健康成功案例以及盧旺達的營養項目。
《指南》呼吁從“供養世界”的生產主義敘述轉為優先考慮人類、生態和動物的健康福祉，主張在合作和深入對話的背景下加強政府干預和領導。這些新內容是CFS《糧食體系和營養資源指導原則》的補充，以柳葉刀全球肥胖、營養不良和氣候變化協調委員會及世界衛生組織《從COVID-19疫情中健康復蘇宣言》為基礎。在2021年聯合國糧食系統峰會、營養促發展峰會（Nutrition for Growth Summi）以及《聯合國氣候變化框架公約》第26屆締約方大會（COP26）和聯合國《生物多樣性公約》（CBD）第15屆締約方大會（COP15）即將到來之際，其重要性愈發突出。
全球糧食未來聯盟執行董事Ruth Richardson：“為保護健康，我們迫切需要對工業化糧食和種植體系進行改革，而領導人對此很清楚。新冠疫情再次證實了人們忽視健康與食品之間的關系會造成嚴重后果。各國政府現在就該迎接挑戰，采取切實、大膽的行動來真正改變我們的糧食體系，發揮長期影響。我們在本指南中提供了一些優秀實例來展示實現這一目標的方法，那就是憑借財務頭腦和對我們所居住的多樣化美好社區的關注。”
Tasting the Future創始人兼總監Mark Driscoll：“2021年對人類和地球的健康福祉而言將是至關重要的一年。聯合國糧食系統首腦會議、COP26和COP15是改變我們種植、收獲、分配、營銷、食用和處置糧食方式的關鍵機遇，而這也將使我們能夠從根本上解決營養不良、氣候變化和生物多樣性喪失的問題。有了這些新的建議，政治家和政策制定者就有了一份藍圖，可據以制定出當前急需的整體性政策。”
Focus on the Global South組織執行主任Shalmali Guttal：“工業食品系統以對人、動物和自然的利用為基礎。對這一體系的改革不足以實現可持續、健康和福祉目標。我們需要的是在人權、農業生態和公共利益的指導下，對工業食品系統進行根本性的改造。企業在融資、生產、市場、研究、技術、標準制定和消費者行為方面的權力必須取消。如果有相關意愿，政府可以通過適合的公共政策和措施來做到這一點。”
作為CFS高級別特別活動的一部分，全球糧食未來聯盟將于歐洲中部時間10月14日11時-12時30分主舉行適合目標的食物系統：將人類、動物和生態健康置于優先地位的大膽領導活動。這次活動與Food Foundation、Gardens for Health International、國際醫療無害組織瑞士分部、聯合國環境計劃署、世界肥胖聯盟和世界衛生組織合作舉辦，將匯集來自眾多領域的利益相關方，討論圍繞全球糧食體系系統性解決方案確定新的描述和行動的必要性。
關于全球糧食未來聯盟：全球糧食未來聯盟是由多家慈善基金會組成的戰略聯盟，通過彼此間的協作和與其他各方的合作為全球糧食體系帶來涉及當前和子孫后代的改變。我們認為改變全球糧食體系迫在眉睫，相信通過協作以及與其他各方共同努力可以實現積極變化。糧食系統改革需要通過系統層面的方法以及慈善事業、研究人員、基層運動、私營部門、農民和糧食系統工作人員、土著民族、政府和政策制定者之間的深入合作，在各個層面找到新的和更好的解決方案。www.futureoffood.org
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