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上海2021年8月19日 /美通社/ -- 在全球疫情的影響下，食品行業迎來了前所未有的挑戰。消費者對食品供應鏈透明度的需求呈爆炸式增長，這意味著食品品牌必須采取有效措施以獲取更多消費者的信任。
近日，唯鏈科技宣布與北美市場合作伙伴Producers Market在食品領域進一步加深合作 -- 共同為Oatman Farms，一家主營可再生有機烘焙混合物的家族農場，提供基于區塊鏈的食品追溯服務。2020年12月，唯鏈曾攜手Producers Market為美國食品電商平臺KnowSeafood進行水產品溯源，致力于全面加強其食品供應鏈的洞察力和透明度，提升自身食安管理與獲客能力。
據統計，北美市場86%的消費者認為品牌透明度比以往任何時候都更重要，73%的消費者有意愿為信息完全透明的商品支付溢價。通過Producers Market與唯鏈科技共同提供的區塊鏈食品追溯服務，Oatman Farms的所有產品信息，包括耕作方式、原料和成品等，都可以完整地上傳至唯鏈區塊鏈平臺。通過區塊鏈技術加持，Oatman Farms將全面提升其食品供應鏈的透明度，與消費者建立起良好的信任關系，講出自己更好的食品故事。
基于唯鏈作提供的易于部署、性價比高、可擴展的區塊鏈數據服務平臺 -- VeChain ToolChain?，Producers Market選擇唯鏈作為長期區塊鏈合作伙伴。其產品負責人Alex Karzag表示：“唯鏈靈活的產品架構也是（合作的）一個關鍵因素，它可以幫助我們快速引入一個可追溯食品供應鏈的數字化模型，優化信息體系，全程追蹤‘食品生產-交易流程’的信息。”
對于這次合作，唯鏈首席營銷官夏怡運女士表示：“很高興為我們在北美的長期合作伙伴提供一個可靠、經濟的區塊鏈解決方案，以解決他們客戶遇到的挑戰。作為全球領先的企業友好型區塊鏈公司，唯鏈的區塊鏈技術已經在全球范圍內被各類企業用于提高供應鏈透明度和追溯產品。在未來，唯鏈期待與更多品牌攜手合作。”
區塊鏈追溯，把消費者拉進供應鏈，也讓供應鏈端的故事變得更清晰、有說服力。唯鏈在食品安全方面擁有成熟的區塊鏈解決方案，能夠為各類型食品企業提供適合自身預算和業務體量的標準化、輕開發的追溯解決方案。對于食品企業而言，在食品安全高度敏感的時代，選擇區塊鏈技術作為食品追溯的工具，無疑是一次智慧的選擇。
