廣州2021年11月22日 /美通社/ -- 2021年，湯臣倍健營養支教再度攜手中國大學生知行促進計劃（以下簡稱知行計劃），深入鄉村，用科學營養知識,為兒童營養改善帶來“新力量”。來自北京大學、清華大學、浙江大學、北京航空航天大學、同濟大學、東南大學、華東理工大學、重慶大學等8支高校大學生團隊，從全國66所高校的185支隊伍中脫穎而出，加入了湯臣倍健營養支教之旅。
營養支教課堂
《中國兒童青少年營養與健康指導指南2021 -- 兒童營養教育先行》中提到，進一步改善兒童營養健康狀況仍是新時期營養健康工作的重要內容。而營養教育是改善兒童營養健康狀況的最根本、最經濟、最有效的措施之一。在脫貧攻堅戰已取得了全面勝利的當下，鄉村孩子缺少的已不再是“食物”，而是“營養意識”。特別是在疫情常態化之下，如何用科學營養幫助身體構建免疫力“防線”顯得尤為重要。
根據2021年營養支教團隊在支教地區的調研結果顯示，約63%的受訪學校未設置專門的營養課程，也沒有具備相關專業知識的老師和食堂工作人員。針對這些情況，2021年營養支教的團隊設置了專門的課程，圍繞飲食安全、膳食營養搭配等方面，為孩子們開展了豐富多彩的趣味營養知識課堂，帶領孩子們走進科學營養，養成良好的健康生活習慣。
走訪調研
此外，支教團隊還走訪調研了196戶家庭的飲食情況，并形成了《鄉村兒童飲食習慣及營養健康狀況調查報告》，為中國鄉村兒童營養健康情況提供了第一手參考數據。其中還有10位支教大學生獲得營養支教“實踐之星”，將有機會獲得湯臣倍健的實習機會。
山西省文水縣西城鄉東城學校的陳校長說，營養支教填補了書本和日常教學中的空白，幫助孩子們樹立正確的營養飲食觀念，就像一束光照進了大山里。
營養支教課堂
湯臣倍健營養支教始于2013年。為了幫助貧困地區希望小學建立可持續的營養改善機制，湯臣倍健聯合中國青少年發展基金會共同發起“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”。截至2019年底，已向全國140多所小學進行了營養品捐贈，并組織了200多名志愿者開展學生營養課堂，培養了460名營養教師，惠及逾12萬名學生。2020-2021年，湯臣倍健聯合知行計劃，成為首個支持大學生開展營養健康主題的支教實踐，共組織了全國16支高校隊伍242名大學生，前往13個省（直轄市），開展超過267課時營養健康專題課堂，走訪調研553戶家庭，推動鄉村營養健康教育發展。
未來，湯臣倍健將繼續秉持“既以為人己愈有，既以與人己愈多”的公益理念，以切實行動踐行社會責任和企業擔當，為改善中國貧困地區的教育事業和鄉村兒童的營養健康狀況，貢獻更多的力量。
