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第三屆“干凈宗師”客房技能大賽舉行 漢庭踐行“愛干凈”承諾

2021-11-25 14:28 4822

杭州2021年11月25日 /美通社/ -- 11月24日,漢庭第三屆“干凈宗師·凈無止境”客房技能大賽總決賽在漢庭杭州西湖保俶路酒店順利舉辦,來自漢庭品牌河北分公司的申海鳳從1.5萬名漢庭清潔師中脫穎而出,加冕“干凈宗師”。華住集團國民事業部CEO徐皓淳親自為“干凈宗師”頒獎,他表示,“希望大家繼續努力,堅持專業技能的精進,保持待客如己、細心負責的服務態度,為顧客帶來更安心,更有品質的住宿體驗,也成就自己的職業前景與美好生活!”

華住集團國民事業部CEO徐皓淳為“干凈宗師”申海鳳頒獎
華住集團國民事業部CEO徐皓淳為“干凈宗師”申海鳳頒獎

本次活動之所以設置在24日,是因為每個月的24日是華住集團的“安心日”,這一天華住旗下所有酒店無一例外,由事業部CEO帶頭,城市總經理及以上的管理人員均會參加酒店的清潔。不僅如此,華住集團的高管們也會深入酒店,來到清潔工作第一線,將干凈理念落到行動實處,形成全員共識的清潔文化。

已走過3年的“干凈宗師”客房技能大賽,讓漢庭酒店無論在人事、資源投入、嚴苛標準等方面,都把“干凈”這件事上升到新高度。也正因為漢庭對于“干凈”的重視,進一步提升了自身在經濟型酒店市場的差異化競爭力,不斷刷新經濟型酒店市場的“干凈”標準。

61個點位近百個步驟 干凈背后功夫盡顯

經過層層選拔,從漢庭1.5萬清潔師中海選出的28名凈技者,集結于西湖之畔,拉開凈技戰幕,決戰干凈之巔。本次比賽分為晉級賽和終極PK賽兩個階段,相比去年的賽制,今年還額外增加了防疫安全、客人隱私安全、人身安全、清潔安全等方面的考核,各路清潔師憑借真功夫一較高下,賽況激烈異常。

晉級賽理論與實踐并重,在知識考核與鋪床考核中,凈技者一展專業風采。不同污漬如何針對性處理,不同位置要選何種清潔工具,哪種溶劑能對新冠病毒進行有效消殺……凈技者扎實的理論功底為其高效且高質量開展清潔工作打下堅實基礎。

清潔不僅需要理論指導,更需要日積月累的實踐。4分鐘的鋪床考核中,只見凈技者手上輕盈一抖,床單凌空飄起,然后規規矩矩地在床鋪上舒展開,四角剛好就是它們應該在的位置。簡單一抖背后,靠的是清潔師成千上萬次鋪床形成的肌肉記憶,這正是匠人精神的極致體現。

經過知識考核與鋪床考核兩道關卡,15名凈技者闖入終極PK賽,她們需要在35分鐘內完成61個點位近百個步驟的客房日常清潔。比賽中,凈技者根據不同區域的不同位置,嫻熟地選用四種不同顏色的抹布進行清潔操作,四種抹布被放置在不同方格內,互不接觸,隨用隨取,最大程度降低交叉污染,讓清潔有法可依。她們時而抬頭擦拭高墻,時而俯身清理床下,似乎在執行一套早已爛熟于心的標準操作流程。在14位專業評委的見證下,凈技者們以爐火純青的技巧在規定時間內交出了高質量清潔答卷,用專業的操作使客房煥然一新,一展干凈背后的“真功夫”。

凈技者進行鋪床考核并完成61個點位近百個步驟的房間日常清潔
凈技者進行鋪床考核并完成61個點位近百個步驟的房間日常清潔

經過激烈的角逐,來自漢庭品牌河北分公司的申海鳳脫穎而出,獲得了“干凈宗師”稱號。申海鳳表示:“感謝公司給到這個機會讓我站在舞臺上,干凈對我而言是基本功,基本功扎實,是我對客人應盡的責任。”此次活動的參賽者只是漢庭1.5萬清潔師的縮影,正是她們憑借一身清潔真功夫,用日復一日的辛勤勞動踐行著“愛干凈,住漢庭”的品牌承諾。

“人器技”三位一體 擦亮漢庭“愛干凈”金字招牌

一屋不掃,何以掃天下。在酒店行業,清潔是基礎中的基礎,也一直是一個行業的難題,清潔看似簡單,但卻是非常專業的工作,合格的清潔人員、優質的清潔工具、專業的清潔技能缺一不可。

每次客房清潔完畢,漢庭清潔師都會擺上親手寫的干凈承諾卡,承諾每一處都按照標準清潔到位,她們是漢庭服務匠心的踐行者,也是漢庭服務承諾的守護者。

漢庭清潔師手寫干凈承諾卡
漢庭清潔師手寫干凈承諾卡

人是服務的基石。目前,漢庭有1.5萬名員工從事著專業的清潔工作,平均年齡43歲,她們有一個共同的名字 -- “清潔師”。“清潔師”這一稱謂不僅體現了漢庭對勞動者的尊重,也顯示了其對清潔工作的重視和對干凈品質孜孜不倦的追求。

不僅如此,漢庭還為清潔師提供了清晰的職業發展路徑和相應的激勵制度,不斷完善一線清潔師的晉升階梯,提升工資水平,職業地位和事業空間,讓每個清潔師都能走上「匠人」的道路,受到社會的尊敬和認可。目前,曾獲得第一屆“干凈宗師”冠軍的張麗霞已經從初級清潔師做起,晉升到了客房經理,走出了事業的上揚弧線,這也是華住“美好生活”價值觀的直觀體現。

工欲善其事,必先利其器。漢庭堅持研發專利清潔工具并積極采用成熟清潔科技來輔助酒店清潔工作。這不僅減輕了清潔師的工作負擔,提高了工作效率,也進一步提升了清潔精度,讓入住客人更安心。

此外,漢庭更以制度為抓手,提升清潔師的專業技能。對于旗下清潔人員,從入職的第一天起,就要從著裝、清潔工具、清潔流程等各方面接受嚴格、系統、科學的培訓,以保證每一位清潔師都具備出色的業務水平。在2021年上半年中,漢庭全國門店累計針對客房清潔師開展60+場培訓,覆蓋60余座城市,累計培訓時長500多個小時。

通過大賽挖掘和分享更高效的客房技能和優化點,不斷完善幫助漢庭的客房品質持續提升;以點帶面推進各部門形成學技能、學管理的良好風氣,不斷鞏固和提高現有的服務水平。這是“干凈宗師”客房技能大賽得以持續舉辦的初衷。

干凈背后盡是功夫,正是無數個懷有“匠人之心”的清潔師,以嚴苛的標準,嫻熟的技能對待每一次客房清潔,才支撐起“愛干凈,住漢庭”的品牌承諾,從而為每一位賓客提供安心、愉悅的入住體驗。

消息來源:華住集團
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