紐約2021年12月13日 /美通社/ -- 由松久信幸（Nobu Matsuhisa）、羅伯特·德尼羅（Robert De Niro）和米爾太珀（Meir Teper）共同創立的全球生活方式品牌諾布酒店（Nobu Hospitality），宣布推出其第四家西班牙酒店和餐廳 -- 圣塞瓦斯蒂安諾布酒店餐廳。
出于對美食、當地文化和建筑設計的強烈關注，加上名流云集，Nobu對圣塞巴斯蒂安“一見鐘情”。作為吉普斯夸省的省會，圣塞瓦斯蒂安是比世界任何其他地方每平方米擁有米其林星級最多的城市，也是巴黎世家（Balenciaga）第一家工作室的所在地，還是海明威在撰寫《太陽照常升起》（Fiesta）時稱為“家”的地方。作為一處真正的美食圣地，多山的巴斯克地區所蘊育的文化在整個沿海城鎮都得到淋漓盡致的體現。遠道而來的游客享受從一家酒吧到另一家餐廳的縱情跳轉，同時品嘗當地人稱為Pintxo的美食。
圣塞瓦斯蒂安諾布酒店餐廳俯瞰貝殼海灣（La Concha Bay），配有20間設計奢華的客房和套房，以及一家擁有98個座位、盡覽全景水景和城市風光的諾布餐廳。酒店計劃于2023年3月開業。這家經過全面裝修的酒店坐落在著名的Palacio Vista Eder所在地，于1912年建造完工，由著名的西班牙建筑師弗朗西斯科·烏爾科拉（Francisco Urcola）操刀設計。
與Nobu Hospitality就新開業項目進行合作的是Millenium Hospitality Real Estate SOCIMI（“MHRE”）。MHRE現有的五星級酒店分布在西班牙和葡萄牙，其戰略重心是精心選擇的物業及其位置。MHRE通過收購和重新定位酒店資產來創造價值，由一個在酒店投資方面擁有豐富經驗的著名多學科專業團隊管理，擁有大量正在運營和重新定位中的資產組合。
Millenium Hospitality Real Estate總裁兼首席執行官Javier Illán Plaza表示：“與Nobu Hospitality的合作以及圣塞瓦斯蒂安諾布酒店餐廳的推出，使該地區在地圖上進一步成為終極美食熱點。我很高興能夠與該品牌合作，使酒店的推出成為2023年全國最激動人心的開業項目之一，這將受到居民和游客的廣泛歡迎。”
松久信幸、羅伯特·德尼羅和米爾太珀表示： “高品質美食是圣塞瓦斯蒂安的固有特征，這里是一個令人振奮的品牌所在地。我們非常高興能夠與Javier Illán Plaza合作開展這一項目，并在西班牙開設我們的第四家酒店餐廳，將諾布美食呈現給新的居民和游客。”
Nobu Hospitality首席執行官Trevor Horwell對此評論道：“我們非常榮幸能夠入駐圣塞瓦斯蒂安，這座城市以其文化多樣性和西班牙美食燈塔而蜚聲海內。 圣塞瓦斯蒂安諾布酒店餐廳秉承我們合作伙伴Millenium的宏大愿景，打造一種獨具匠心的酒店體驗。 我們期待著能夠快速融入我們格外重視的當地社區。”
