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首款專為零重力環境打造的香檳慶祝太空歷史使命
法國蘭斯2025年7月24日 /美通社/ -- Mumm Cordon Rouge Stellar首次進入太空后返回地球。 2025年6月25日，第一款適應零重力的香檳在佛羅里達州的Axiom Space任務中推出，并于2025年7月15日以其特別設計的最先進的瓶子完美地返回地球。 這一歷史性事件代表了九年研究和實驗的高潮，在此期間， Maison Mumm與專家社區合作，再次突破界限，繼續其在1827年成立時的探索。
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Mumm Cordon Rouge Stellar超越了這項出色執行任務的技術成就，是慶祝和歡樂精神的強大象征，幾個世紀以來將地球上的人們團結在一起，將來將延伸到太空。
前所未有的使命，醞釀了九年
Mumm Cordon Rouge Stellar進入太空的項目始于2017年，當時Maison Mumm組建了一個專家團隊： Octave de Gaulle ， SPADE的創始人，專門為人類在地球以外的生活設計產品和體驗； CNES （法國國家空間研究中心） ，法國國家航天局； Jean-François Clervoy ，歐洲航天局的宇航員，三次NASA太空任務的老將。
Mumm Cordon Rouge Stellar的第一個原型于2018年推出，由此產生了一套初步的觀察結果，包括技術和釀酒方面的觀察結果。 這些被集成到第二個原型的設計中，該原型于2022年生產，也符合CNES在零重力條件下的安全和品嘗規范。 同年， Maison Mumm宣布與Axiom Space合作，該公司將攜帶Mumm Cordon Rouge Stellar執行未來的現實任務。
任務開始前的最后一個關鍵步驟是零重力測試飛行，該測試于2025年3月成功完成。 因此， 9年后的6月25日， Mumm Cordon Rouge Stellar作為Axiom Mission 4 （ Ax-4 ）的一部分，從佛羅里達州起飛。 Ax-4指揮官Peggy Whitson ，前美國宇航局宇航員和生物化學研究人員，由國際船員陪同。 該任務于7月15日返回地球， Mumm Cordon Rouge Stellar顯然完美無瑕。 在大約五個月的時間里， Maison Mumm的酒窖大師Yann Munier將被授權打開酒瓶，品嘗世界上第一款進入太空的香檳。
新的前沿
MUMM Cordon Rouge Stellar所取得的獨特成就延續了Maison MUMM的探索傳統，并再次展現了其開辟新領域的能力。 長期以來， Mumm Cordon Rouge一直是該品牌開拓精神的典范，在進入太空之前的一個多世紀， Mumm Cordon Rouge陪同第一位領導南極探險的法國人Charcot指揮官于1904年對極地圈進行了歷史性的探索。
從地球的盡頭到太空的外圍…… "除了對太空探索的貢獻之外，該項目的意義還在于香檳所代表的價值觀--共同的價值觀、經久不衰的生活藝術、我們文化的象征--以及在全新環境中重現香檳的可能性。" Maison Mumm首席執行官César Giron評論道。 雖然Mumm Cordon Rouge是世俗慶祝活動的代名詞，但Mumm Cordon Rouge Stellar超越了我們星球的界限，保留了對風土、氣候、技藝和歡樂儀式的記憶--簡而言之，這是與地球生命的象征性聯系。
CNES探索與載人航天副主任Sébastien Barde補充道："Mumm Cordon Rouge Stellar項目是體現太空環境中考量社交互動與共同儀式重要性的具體實例。對CNES而言，這些人類維度對長期航天任務的成功至關重要。通過支持此類項目，我們正在探索提升航天員心理健康水平及應對人類太空探索文化挑戰的途徑。"
突破設計和釀酒的界限
Mumm Cordon Rouge Stellar代表著雙重挑戰：設計和釀酒。 設計不僅要尊重太空任務的嚴格安全標準，還要保護和確保珍貴的香檳瓶完好無損。 在概念上具有未來感，它采用玻璃半瓶，由不銹鋼開合機構固定–與Maison Mumm在蘭斯的桶中使用的材料相同。 這款酒瓶采用時尚的航空級鋁制外殼，飾有Mumm Cordon Rouge標志性的紅色緞帶。 外殼的長頸部以金屬環固定的軟木塞結尾，旨在讓香檳在零重力條件下飲用。
挑戰的第二個也是同樣重要的方面涉及香檳本身。 為了抵消太空中嗅覺和味覺的遲鈍， Mumm Cordon Rouge的混合物不得不進行微妙的調整。 Yann Munier解釋說："Mumm Cordon Rouge的清新感和力量得以保留，而延長陳釀時間和添加用橡木桶釀造的葡萄酒制成的利口酒則提高了芳香的強度。" 酒窖大師現在急切地等待著廣泛的安全協議的完成，之后將打開一瓶紅木帶恒星，最終揭示其進入太空之旅對葡萄酒的影響。
Mumm Cordon Rouge Stellar 是一種方式，用以體現我們的文化，以及構成香檳本質的風土記憶與品鑒儀式。
