北京2026年5月22日 /美通社/ -- 瑪氏北京懷柔巧克力工廠于近日正式迎來在華發展三十周年的里程碑時刻。作為中國大陸首批現代化巧克力工廠之一，懷柔工廠三十年來持續加大本土投入，將德芙®、M&M'S®、士力架®等眾多經典品牌帶入千家萬戶。
在這三十年間，懷柔工廠的制造能力持續迭代，從早期聚焦少數產品的規模化制造，到如今支持多種配方與復雜工藝的柔性生產體系。通過持續引入數字化與智能化技術，工廠不僅建成了瑪氏中國第一個碼垛中心和立體庫，并于2025年榮獲"北京市智能工廠"稱號。這種靈活高效的柔性制造能力，讓工廠能夠極其敏捷地響應中國消費者日益多元、個性化的即時需求。如今，該工廠在供應國內市場的同時，其高標準的產品更已走出國門、出口至海外多個市場，讓"懷柔制造"的巧克力走進了更多國內外消費者的日常生活中。
如果說柔性制造是敏捷響應的基石，那么研產協同則是本土創新的"加速器"。2015年，瑪氏巧克力研發創新中心正式落地懷柔工廠，兩者直線相連。這一布局把一個新想法從"研發"到"試產"的距離，壓縮到了步行可達的范圍內。研發端針對中國消費者洞察孵化的新品，如今可以更快速進行試產與工藝微調，產品研發周期從過去的1至2年大幅縮短至目前的6至9個月。過去十年間，該中心已成功孵化120余款新品，并取得30余項專利。
而在生產提效、創新加速的同時，源頭品質始終是一塊好巧克力的起點。依托逾百年的巧克力制造經驗，瑪氏堅持以真可可原料為基礎，從赤道附近三大核心可可產區甄選主季優質可可豆，確保原料品質穩定與風味表現純正。為了保障送往包括懷柔在內的全球產線的原料鏈長期穩定，瑪氏通過"世代可可計劃"從科學種植、農戶社區支持和生態保護等維度持續投入，推動可可生態鏈的可持續發展。這種從源頭甄選到本土精細化生產的品質閉環，確保了送達中國消費者手中的每一塊巧克力都具備純正風味。
瑪氏休閑食品中國總裁馮劉表示："懷柔工廠的三十年，是瑪氏回答‘如何做好一塊巧克力'的三十年。從源頭甄選，到產研協同，再到智能制造，瑪氏始終堅持以長期投入夯實品質與創新能力，用更高效、敏捷的方式回應中國市場的新期待。"
站在三十周年的新起點，瑪氏將繼續秉持"未來始于當下"的企業愿景，把快樂與陪伴從這座"巧克力夢工廠"送往千家萬戶，為中國消費者帶來更多美味、優質、契合本土需求的產品與體驗。
