廣州2016年11月28日電 /美通社/ -- 11月28日，李錦記企業獎學金評審及頒獎儀式在廣州市旅游商務職業學校隆重舉行。李錦記中國企業事務總監賴潔珊代表李錦記出席，與廣州市旅游商務職業學校黨委書記付紅星一起向獲獎學生頒發了獎狀和獎金。這是繼2015年以來，李錦記持續第二年在廣州市旅游商務職業學校設置企業獎學金。頒獎儀式后還舉辦了李錦記文化座談會，李錦記與獲獎學生分享了“思利及人”的核心價值觀，以及作為食品企業，在“食品安全”方面的信念與堅守。獲獎學生代表暢談了獲獎感想、學習心得及今后的努力方向。
李錦記力促國家職業教育邁上新臺階
李錦記企業獎學金項目啟動于2015年，旨在激發職業院校中餐烹飪專業學生學習專業知識與技能的熱情，鼓勵學生夯實專業基礎，提高職業技能。
本屆“李錦記企業獎學金”繼續沿用嚴格規范的評定方式，由校企雙方組成李錦記獎學金評審委員會，針對申請人進行嚴格的評選，通過對申請學生學習成績、實訓表現、技能競賽、職業素養等六個方面進行評選，尤其注重參選學子在技能方面取得的成績。通過全面評估、綜合考查、層層篩選，最終共30名中餐烹飪專業學生分別榮獲一、二、三等獎。
包括廣州市旅游商務職業學校在內，李錦記還分別在北京市勁松職業高中、上海中華職業學校、成都市財貿職業高級中學，全國共四所重點職高院校設置李錦記企業獎學金。到2016年為止，全國共有超過300名學生獲得李錦記企業獎學金。
李錦記助力中餐行業儲備人才
多年來，李錦記秉承“思利及人、造福社會”的核心價值觀，肩負“發揚中華優秀飲食文化”的企業使命，致力于為中餐行業培養人才。在“人才興業”的理念下，李錦記認為行業的發展離不開人才的培養。通過“李錦記精英廚師俱樂部”、“李錦記廚師匯”等形式，李錦記不斷對廚師進行專業培訓；同時，還通過舉辦“李錦記青年廚師中餐國際大賽”、協辦“世界廚王爭霸賽”、“中國廚師節”等大型賽事，為廚師提供廚藝交流及切磋的平臺，拓展廚師視野，同時提升中華廚藝界的專業水平。此外，李錦記積極開展與全國各地廚師學校的深入合作，并以“李錦記教室”、邀請大師開設“大師課堂”等多種形式，多方位地培養新生代廚師。
企業公民李錦記著力教育興民族
作為傳承128年的民族企業，李錦記一直認為：“百年大計，教育為本。”多年來，李錦記秉承“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，肩負起“取之社會、用之社會”的責任，積極推動教育事業的發展。早年，李錦記出資在珠海南水鎮興建“李兆南紀念中學”，在江門新會興建“李文達中學”；2006年，集團捐資1000萬港幣，建成清華大學“李文達醫學與生命科學圖書館”；2011年，集團捐資500萬，援建四川綿陽市平武縣大橋鎮李錦記博愛學校；2013年，李錦記出資100萬在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”，2016年，李錦記繼續捐資90萬，注入“李錦記航天獎學金”。
啟動于2011年的李錦記希望廚師項目秉承“授人以漁，幫助經濟上有困難青年學廚圓夢”的宗旨，6年來，項目已經在全國20個省份，招錄了近400名有廚師夢想的青年，全額資助（包括學雜費和生活補貼等）其就讀國家正規職業高中的中餐烹飪專業。至今已有三屆受助學生陸續走上工作崗位，投身餐飲行業服務社會。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士表示：“李錦記創業已經128年了，是百年醬料民族品牌。教育是一個民族最根本的事業，百年企業深諳‘百年樹人’之意，捐資助學。今天，在職業教育發展的盛世，李錦記通過李錦記企業獎學金，攜手職高院校合力培養餐飲人才，希望此舉對學廚圓夢的學生、對職業院校的發展、對餐飲行業的發展、對發揚中華優秀飲食文化都作出應有的貢獻。衷心希望本次獲獎的同學們能夠再接再厲，認真磨礪專業知識技能，身體力行地讓中國味道發揚光大。”
李錦記近年公益事業（部分事例）
