成都2020年8月26日 /美通社/ -- 2020年盛夏時節，“辣味鮮鋒·2020餐飲共贏趨勢暨豪吉川香汁新品發布會”于成都正式啟航，熾熱數據及鮮辣新品一路點燃西安、蘭州、昆明四地并最終將“鮮&辣影響力”擴散全國。餐飲烹飪大師、餐飲協會、餐飲名店以及主流媒體齊聚一堂，以新時代數據化分析為支撐，以豪吉創新性產品為工具，增強了2020下半場餐飲行業逆風向上的市場信心。
豪吉作為雀巢旗下地道川菜調味品牌，利用深耕川調30余年的行業洞察，以及雀巢嚴苛品質把控，用全新上市的創新專業川調產品 -- 豪吉酸辣川香汁和豪吉辣鮮露，為后疫情時代的餐飲行業助力。同時，豪吉亦宣布“辣味鮮鋒”線上菜譜爭霸賽正式啟動。
發布會現場，不僅有章魚小數據與豪吉攜手發布當下餐飲行業的大數據，用理性思維幫助與會餐飲同仁一起探尋行業機遇，更有多道創新菜品的現場演繹。除了豪吉官方創新菜 -- “百香果涮魚片”，每場發布會均有當地名店名廚結合菜系特色，將豪吉產品與當地食材創新融合，傾情演繹了四道頗具地域特色的熱賣菜品。每一道都讓與會同仁贊不絕口。酸辣鮮香的豪吉新品 -- 豪吉酸辣川香汁，豪吉辣鮮露在創新菜品中的巧思運用，不僅滿足了在場專業人士挑剔的味蕾，也讓這些熱賣新菜上手更加簡單。
活動的高潮階段，四川豪吉?品有限公司總經理李漢基與各地餐飲領軍人物一同登臺為豪吉川香汁家族全新產品 -- 豪吉酸辣川香汁揭幕。作為豪吉川香汁系列第四款匠心之作，以酸辣味型為系列階段性收官，4款川香汁充分包含麻辣，姜辣，椒辣與酸辣，全面覆蓋主流川菜類型，并為后廚留下足夠創新空間。新品依舊保持了出品穩定，味型經典，使用方便，激發靈感的四大優勢。同場上市的豪吉辣鮮露，組合使用更是為川菜創新提供了無限可能。
“辣味鮮鋒”作為本次活動主題，不僅是豪吉新品的“辣”與“鮮”，也是面對專業廚務人員的線上人氣大賽的起點。以豪吉酸辣川香汁與辣鮮露為題原創菜品上傳至專業廚師交流平臺 -- 微信公眾號【豪吉星廚會】即可參與，最終優勝選手更有機會成為雜志封面人物。
面對后疫情時代變化的新常態，豪吉始終致力于為餐飲行業提供創新解決方案，助力所有餐飲人乘風破浪，再創新高。
