上海2021年9月3日 /美通社/ -- 9月2日，生活質量服務的全球領軍企業索迪斯宣布將加速餐飲轉型步伐，全面布局團餐新餐飲模式，進一步鞏固其專業的服務及能力，為消費者帶來多元化、定制化、無縫式的就餐體驗。
“在索迪斯，我們致力于提高人們的生活質量，而美食則是貫穿人們不同生活場景中的重要一環，” 索迪斯大中華區總裁馬博聞 (Martin Boden) 介紹道，“通過餐飲服務來提高人們的生活質量，是我們一直以來致力的目標之一。憑借著全球化經驗和深耕中國市場積累的洞察，我們在不斷滿足客戶及消費者與時俱進的需求，為他們提供定制化的餐飲服務及獨特的用餐體驗。”
職場餐飲體驗也已成為員工敬業度和企業生產力的關鍵推動力之一
索迪斯大中華區總裁 馬博聞
以職場這一頗具典型的場景為例，創造獨特的用餐體驗已成為企業提高員工敬業度和生產力的關鍵推動力之一。根據索迪斯的一項對全球范圍內的人力資源、運營、采購和餐飲/設施等領域的高管人員進行的調查顯示，86%的受訪者表示，健康與福祉對于員工來說變得愈加重要。作為職場體驗中的重要組成部分，一頓滿意的工作餐不僅滿足了員工作為對美食的需求，而且讓他們在工作間隙重新煥發活力，激發更加高效工作的動力。
餐飲轉型 -- 賦能多元化就餐體驗
根據索迪斯的調查顯示，78%的受訪企業無論規模大小都認同尋找創新就餐模式將成為未來的一個重要考慮因素。立足于客戶和消費者的需求，索迪斯中國餐飲轉型將打造多場景下的無縫就餐體驗，從餐飲服務提供商轉型為餐飲體驗管理者，其發力舉措將集中于以下幾個方面：
可持續發展成為重中之重
同樣根據索迪斯的調查顯示，73%的領導者認為可持續性策略和實踐已變得日趨重要，并將在未來保持這一趨勢。同時“限塑令”、“碳中和”等綠色發展趨勢也在不斷推動餐飲行業進行變革。索迪斯集團制定“明天更精彩”企業責任藍圖，以承諾和實踐引領餐飲和設施管理領域的可持續發展。
索迪斯目前正在其運營的多家員工餐廳部署WasteWatch預防食物浪費系統。通過輕松抓取的食物浪費數據進行智能分析，能夠有效減少餐食制作過程中的食物浪費。與此同時，索迪斯關注負責任的采購，采用經認證的可持續咖啡豆、海洋水產等，杜絕一次性塑料制品的使用。
