上海2026年7月21日 /美通社/ -- 七月仲夏，雨潤云嶺。隨著高原山林被豐沛雨水喚醒，一年一度的"菌子季"如約而至。社交平臺上，"松茸怎么做""松茸燉雞食譜"再次升溫，但大多數消費者只聞松茸之名，不識其貌，更未嘗其鮮。為打破這一認知壁壘，太太樂于7月正式啟動"松茸開山節"系列活動，以"開山尋鮮，一口嘗見松茸鮮"為主題，通過原料溯源、沉浸式品鮮與全渠道社交傳播，把只有一季的菌子鮮美，變成四季可得的日常提鮮方案。
開山尋鮮，一場沉浸式松茸溯源之旅
數據顯示，2024年中國松茸產量達1.3萬噸，云南作為中國松茸的主產區貢獻0.72萬噸，這得益于它得天獨厚的自然條件。松茸生長于高海拔原始森林，與松櫟等樹木共生，對生長環境要求極其嚴苛，至今無法人工栽培，最佳賞味期只有每年7月到9月短短一季。太太樂原味鮮松茸鮮調味料所選用的野生松茸，正是源自這里。
該產品于2023年6月上市，所有成分均來自熟悉食材，圍繞松茸這一核心原料，依托多國科學家潛心研發的專利玉米發酵提鮮技術[1]，從食物中萃取鮮味物質，凸顯菌香濃郁的特點。在嚴格遵循松茸自然生長周期、倡導不提前采摘的同時，太太樂攜手當地政府，聯合發起《規范松茸采摘，堅持永續利用》倡議，有效保護松茸資源。為促進行業規范化發展，太太樂還牽頭起草了《松茸鮮調味料》團體標準，賦能該品類的高質量發展。
同源原料，真材實料構建品類護城河
破解了原料認知的難題，風味感受是另一道關卡。松茸雖在社交媒體頻頻刷屏，但時令短、價格高、處理麻煩，讓許多家庭無緣品嘗。太太樂洞察到這一斷層，在全國重點城市路演中打造"看、聞、嘗、比"全流程沉浸式體驗，將試吃升級為松茸鮮味啟蒙課。
在展示位上，消費者首先被整顆完整的野生松茸吸引，工作人員對照實物和配料表，直觀講解同源原料的由來。隨后，現場煎制黃油松茸，濃郁菌香迅速彌漫，將過路消費者都吸引過來。品嘗過外焦里嫩的松茸后，工作人員再用太太樂原味鮮松茸鮮做一碗清湯或拌一道快手菜，讓試嘗者直觀感受到鮮味的還原程度。這種"看—聞—嘗—比"的體驗，把抽象賣點轉化為可感知的感官體驗，悄然建立"太太樂=好松茸=好口味"的認知。不少消費者試吃后感慨："原來這就是松茸的味道，聞著香，吃著鮮！"
值得一提的是，太太樂原味鮮松茸鮮除加嘴裝外，還推出便捷撒粉罐包裝。罐體采用馬口鐵材質，可隔氧隔光、鎖鮮防潮；撒料孔歷經上千次調試優化，單手就能精準控量，更契合年輕群體的使用需求。
全域聯動，借勢菌子季打造品類心智
松茸的生長環境特殊，賞味期短，太太樂原味鮮松茸鮮卻讓這份鮮美突破了時空界限。為承接住"菌子季"的龐大線上流量，太太樂松茸開山節在傳播層面同樣著力體現產品的差異化優勢。
在社交平臺上，太太樂聯動小紅書官方"菌子季"IP，發起#松茸鮮我選太太樂#話題，與此同時，海量美食及生活方式達人深入線下品鮮陣地打卡，或以居家場景復刻松茸濃湯、松茸燜飯等高階食譜。通過一勺太太樂原味鮮松茸鮮即可賦予家常菜肴醇厚山林菌香的直觀演示，回應了消費者關于"松茸怎么做"的實操痛點，完成了松茸風味從山野珍饈到萬家燈火的"美味轉譯"。
在轉化場域，電商直播間同步搭建沉浸式松茸主題場景，主播現場用鮮松茸和松茸鮮產品制作菜品，不僅直觀展現了產品"同源產地、同源原料"的核心優勢，還進一步鞏固了消費者對品牌的信任基礎，實現了從線上關注到銷售轉化的良性循環。
面對松茸調味品賽道日益激烈的競爭，太太樂借松茸開山節，用看得見的原料、嘗得到的菌香、可追溯的產地構筑起自己的護城河，打造沉浸式用戶體驗。無論春夏秋冬，這份源自云南深山的鮮美，都能通過一袋太太樂原味鮮松茸鮮落入碗勺之間，讓"好松茸成就好口味"成為千家萬戶可驗證的鮮味標準。
[1]專利技術：來自多國的科學家潛心十年，創造玉米發酵提鮮技術，從食材萃取安心的鮮味物質。ZL200880108107.0(中國發明專利) |
