成都2019年1月22日電 /美通社/ -- 1月12日，以“褒獎質量典范傳頌榜樣力量”為主題的第八屆質量榜樣·2018年度傳媒大獎頒獎典禮在四川成都舉行。本次榜單評選，從“提升質量水平、傳播榜樣力量、推動高質量發展”三個關鍵點著手，在眾多行業中遴選出2018年度的優秀企業和人物代表。憑借著“超越標準”的產品品質，百年民族企業李錦記獲頒“2018年度顧客滿意十佳品牌”。
此次評選經過網絡初選、消費者投票復選以及專家評審委員會的嚴格評審等多道環節層層篩選，評選出多家堅守質量、值得消費者信賴的企業予以表彰。
堅守品質 贏得消費者口碑
李錦記作為一家擁有131年歷史的中式醬料領軍品牌，始終以“務實、誠信、永遠創業精神”作為企業的核心價值觀，在產品安全、健康、方便和美味等多方面獲得消費者的廣泛認可。
李錦記過硬的產品品質不僅贏得了老百姓的口碑，更是經得起相關權威食品檢測監管部門的嚴格檢測：2011年，李錦記成為首家以零缺陷通過美國食品藥品管理局（FDA）審核的中國食品企業，2017年，李錦記再次通過該審核，用事實證明了產品品質。
鑒于李錦記的卓越品質，2008年，李錦記成為北京奧運會醬料供應商；兩年后，李錦記在眾多競爭者中脫穎而出為2010年上海世博會提供醬料產品。此外，李錦記還相繼成為2010年廣州亞運會、2016年杭州G20峰會、2017年廈門金磚會晤等國際盛事的指定調味品。不僅如此，從2012年起，李錦記的醬料產品還先后隨“神九”、“神十”和“神十一”載人飛船進入太空，為宇航員太空生活提供佐餐醬料，李錦記實現“無人的太空也有李錦記”的傳奇。
實際上，李錦記能夠獲得如此眾多的成就，離不開“超越標準”的產品品質。為確保產品的原料、包裝物料、半成品以及成品的優越品質，李錦記實踐從“農田到餐桌”的概念，從源頭開始監控檢測原料以保障品質安全。以醬油為例，李錦記除了派出質量專業團隊實地監控黃豆種植外，還經過層層嚴密篩選，選出大小均勻的非轉基因優質黃豆，令黃豆的發酵時間一致。同時，李錦記采用自家培植的酵母麯種，讓黃豆精華在發酵過程中完全釋放，充分保留營養。通過源頭管理，李錦記確保黃豆優質、安全、衛生。這一系列的管控，讓李錦記能夠持續奉獻給消費者至鮮至醇的美味享受。
造福社會 傳遞榜樣正能量
作為一家百年民族企業，李錦記不僅堅守產品品質，也時刻牢記回饋社會，堅持履行企業社會責任。
1888年，李錦記的創始人李錦裳在廣東珠海南水發明蠔油，并創立李錦記。至今，李錦記已發展131年，成為一家擁有200多款產品、暢銷100多個國家和地區的中式醬料王國。百年間，李錦記憑借著過硬的產品質量在贏得消費者的信賴與口碑的同時，也一直踐行著“思利及人”的核心價值觀，造福社會，共享成果，傳遞榜樣的力量。
以李錦記在四川為例，多年來，李錦記在履行企業的社會責任方面就向消費者交出了一份滿意的答卷：
2008年，汶川大地震中，位于四川省綿陽市平武縣大橋鎮的大橋中學被夷為平地，李錦記得知這一消息后，捐資480萬元人民幣重建校舍。2011年，校舍建成，命名為“李錦記博愛學校”，600余名學童得以返回課堂繼續學習。
2013年4月，雅安蘆山大地震，李錦記再次捐出250萬元人民幣，幫助地震災區重建。
2013年9月，李錦記與成都市財貿職業高級中學校合作開設“李錦記希望廚師成都班”，全額資助來自經濟上有困難地區的有志青年學習中餐烹飪專業。截至今年1月，共有205名青年在李錦記希望廚師成都班受益，其中四川籍的孩子就有157名，他們大多來自于甘孜州、阿壩州、涼山州、巴中等脫貧攻堅重點區域。完成3年的課程學習后，這些希望廚師有的進入成都、廣州、上海等地的五星級酒店工作，有的回鄉創業，成為當地小有名氣的“小老板”，真正實現了自己的廚師夢，改寫了自己的命運，幫助家庭脫貧。
此外，李錦記還持續關注職業教育，2015年在成都設立“李錦記企業獎學金”，獎勵在烹飪行業上銳意拼搏的職業院校學生，至今已有240名學生受益；2017年再設“李錦記企業獎教金”，用以感謝致力于培養川菜新生代力量的職業院校教師。
對于本次榮獲“2018消費者滿意十佳品牌”，李錦記醬料集團主席李惠中先生表示：“在迎來新中國成立70周年之際，獲得這一獎項，是對李錦記這一百年民族品牌的極大肯定。非常感謝社會各界、尤其是廣大消費者對李錦記的喜愛和支持！未來，李錦記將繼續秉承‘發揚中華優秀飲食文化’的企業使命，與時俱進，創新求變，迎合消費者的口味，釀好中國味道，講好中國故事，傳播好中國文化。”
