香港2019年6月4日 /美通社/ -- 2019年5月28日，上海徐匯海外聯誼會與徐匯區教育局代表團對位于香港的李錦記醬料集團全球總部進行交流。李錦記醬料集團主席李惠中先生與徐匯海外聯誼會副會長王云華、徐匯區教育局副書記王亦群及徐匯區校方代表等參加了此次活動。
上海徐匯海外聯誼會成立于1990年，是徐匯區各界人士與港澳臺同胞、海外僑胞、外籍華人聯誼合作的組織，旨在團結海內外各界同胞，加強交流、促進合作，為上海各項事業發展、振興中華而服務。李錦記一直以報效祖國為己任，醬料集團主席李惠中先生于2016年12月當選為該會的副會長，帶領李錦記醬料集團為促進徐匯區的經濟發展、海內外交流而不斷努力。
作為一家從香港走向世界的經典民族品牌，李錦記始終以思利及人、關愛下一代為己任。醬料集團主席李惠中先生自2017年當選為徐匯區政協委員以來，已連續三年提交關于食品安全科普方面的提案，旨在呼吁社會各方攜手合作，全面提高民眾尤其是青少年對食品安全與營養健康的認識，相關提案得到區教育局、衛計委等部門的認可與重視。此外，針對近年各地食品安全問題頻發的情況，李惠中先生更在第一時間向有關部門提報，分享李錦記對食品安全工作的經驗與建議，切實履行政協委員關注民生福祉的神圣職責、彰顯杰出民族企業的社會擔當。
今年是新中國成立七十周年，李錦記也邁入了131年。在品牌展廳，通過詳實生動的圖片、視頻等多媒體形式和產品陳列，工作人員向嘉賓全方位展示了李錦記的企業核心價值觀、產品工藝特色、先進的品控理念以及致力于發揚中華優秀飲食文化的歷程。同時講述了李錦記通過各種現代化技術，持續強化每款產品從原料種植養殖和采購，到生產、流通、儲存直至銷售等各環節的嚴格管控，將食品安全落實到生產經營的每個細節，踐行 "100-1=0" 的理念。而這正是李錦記享譽131年、深受海內外消費者青睞的原因。
會談期間，雙方計劃于年內，在上海李錦記大廈與徐匯區相關學校進行試點，以寓教于樂的方式將食品安全營養科普得以推廣落實。李惠中先生強調，希望未來在徐匯區統戰部、教育局的指導協調下，由李錦記積極配合，以“食育教育”響應《健康中國2030規劃綱要》和《國民營養計劃（2017-2030）》。
此外，雙方圍繞企業文化、品牌推廣、家族管理等話題進行了深入交流。王云華副會長談到，李錦記已創立131年，從小茶寮成為跨國醬料集團，得益于秉承“思利及人、永遠創業精神”和對家族的高效管理。王亦群副書記表示：李錦記 "100-1=0" 的理念非常生動新穎，不僅能用于食品安全，更可以引申到工作與學習中，便于學生們接受理解。
《李文達傳 -- 醬料大王的傳奇》由王國璋、鄭宏泰、黃紹倫三位知名學者合著，并由國學大師饒宗頤先生題字。醬料集團主席李惠中先生在向王云華副會長贈書時介紹道，此書講述了李錦記第三代掌門人李文達先生非比尋常的人生，憑借其“小中見大、危中見機”的遠見卓識與開拓進取，帶領李錦記克服重重艱難險阻，最終達成了“有人的地方就有李錦記”的宏愿。無論是從商還是為人處世，都能在書中獲得啟迪。王云華副會長表示，內地雖也有家族企業，但大多只延續二、三十年；李錦記能傳承百余年仍然蒸蒸日上，李文達先生厥功至偉；這對于其他家族企業亦是極好的示范，值得推廣借鑒。
此次訪問獲得上海徐匯海外聯誼會、區教育局領導的高度認可。李錦記醬料集團主席李惠中先生為此致謝并表示：“李錦記歷經131年依舊長青，離不開祖國的關愛與支持。自將中國區銷售總部遷至上海徐匯區以來，李錦記就一直與徐匯區統戰部、海聯會等相關部門密切互動。在建國七十周年之際，李錦記會繼續強化與各方的交流合作，秉承‘思利及人、造福社會’的核心價值觀，攜手開創徐匯發展的新時代！”
