濟南2023年3月24日 /美通社/ -- 今天，荷蘭皇家菲仕蘭在第七屆中國特殊食品大會上分享了與特殊食品相關的前沿科研成果，包括水解蛋白應用于特醫食品的特點及優勢，以及低聚糖組合助力嬰幼兒腸道健康等話題。通過分享最新成果、提供創新解決方案，助力行業的創新和發展。
菲仕蘭食品配料成人營養市場總監田風華在大會上進行分享
3月23日，由中國營養保健食品協會主辦，江南大學合辦的第七屆中國特殊食品大會在山東省濟南市隆重揭幕。本屆大會主題為"奮楫篤行，臻于至善，在變局中尋先機創新局"，來自政府部門、監管機構、科研院所、行業企業的嘉賓齊聚本次盛會，交流產業發展趨勢，探討最新科研成果，助推中國特殊食品產業持續創新與高質量發展。
前沿成果 為行業帶來創新解決方案
近年來，消費者更傾向于將添加更多"好成分"的營養品或補充劑融入日常飲食。水解蛋白作為蛋白質及氨基酸強化劑被廣泛應用于營養保健品中。在大會下設的特醫食品產業發展分論壇上，菲仕蘭食品配料成人營養市場總監田風華分享了Hyvital ®水解蛋白應用于特醫食品的特點及優勢。在營養益處上，水解蛋白可以幫助改善蛋白能量營養不良，幫助肌肉修復和構建，還能改善酪蛋白磷酸肽等礦物質的吸收。在生理益處上，水解蛋白相比于整蛋白和游離氨基酸可以更快被人體吸收，還能改善喂養耐受性、減少過敏發生。得益于水解蛋白的獨特優勢，其被特醫食品用于降低體系粘度，改善風味口感，實現更好的飲用性與更好的味型。
菲仕蘭自身在水解蛋白生產方面擁有40多年的經驗，依托Hyvital® 水解蛋白加工工藝在水解度、分子量分布與風味口感等多維度全面領先，可廣泛應用于特殊醫學用途食品、嬰幼兒配方奶粉和運動營養等領域，致力于提供適合中國人群的定制化好營養。
菲仕蘭食品配料生命早期營養高級市場經理姚琦偉也在大會下設的第五屆中國國際嬰幼兒配方乳粉大會上，帶來"低聚糖組合助力嬰幼兒腸道健康"的精彩分享。在嬰幼兒配方奶粉中添加合適用量的多種低聚糖結構，對構建寶寶腸道健康具有積極作用。得益于75年來深耕于生命早期營養的專業沉淀，菲仕蘭形成了接近完美閉環式的供應優勢：荷蘭自有牧場及奶源、獨特的溫和加工方式、兼具高品質和差異化的產品，為嬰幼兒營養品提供優質的原料和創新的解決方案。
持續創新 以多元產品滿足用戶所需
在產品領域，菲仕蘭把全球領先的營養研究成果帶入中國的同時，也在積極貼近當下中國市場的主流消費人群，通過洞察他們的喜好和消費習慣，不斷激發菲仕蘭內部的創新活力，以更多優質的產品滿足中國消費者需求。在成人營養食品領域，菲仕蘭基于PlantarisTM植物基概念解決方案，以精準發酵等新興技術開辟了為替代蛋白改善食品口味、質地和營養的創新路徑，為有營養攝入需求的成人帶來多元選擇。在嬰幼兒配方奶粉領域，皇家美素佳兒憑借30倍乳鐵蛋白持續領跑免疫力賽道，去年12月全新上市的新品美素佳兒源悅定位腸道健康賽道，為美素佳兒在華業務發展帶來新的勢能。
菲仕蘭致力于為消費者帶來更好的產品和服務
菲仕蘭中國區高級副總裁楊國超表示："秉承‘自然滋養'理念，我們憑借自身在營養健康領域的深厚積淀和技術優勢，以及對消費需求的敏銳洞察，不斷為中國消費者帶來更好的產品和服務，這是菲仕蘭這家百年乳企歷久彌新的關鍵。"
