北京2023年4月19日 /美通社/ -- 4月15日，由雀巢健康科學主辦、以"科學營領 長久守護"為主題的第9屆營養論壇在北京拉開帷幕。本屆論壇針對嬰幼兒牛奶蛋白過敏及各類兒科疾病的營養治療方案，開展多學科多領域的深入探討，交流后疫情時代的營養新觀念，解鎖國際及國內前沿科研進展。此外，雀巢健康科學在跨境電商平臺引入Modulen® IBD產品，也在本屆論壇首次向國內專家發布。
近年來，營養治療的觀念越來越受到重視，自去年國家衛健委發布《臨床營養科建設與管理指南（試行）》，將臨床營養服務能力納入臨床營養質控管理和等級醫院評審考核指標，集中體現了國家層面對于臨床營養學科的重視。今年，作為臨床營養主要載體，特醫食品議題再次受到廣泛關注，對特醫類食品提出進一步建立分類分級管理體系、大力發展標準化建設的要求。論壇主席、第三屆中華醫學會腸外腸內營養分會(CSPEN)主任委員蔡威教授在發表致辭時表示："嬰幼兒時期在一個人的全生命周期中，是身心成長與健康發展的重要階段。因此，如何科學運用臨床營養，即兒科營養治療的規范化、標準化以及精準化，是所有相關領域及整體產業鏈最應予以關注的環節，也是我們學術交流的初衷，通過推進兒科臨床營養的建設，助力‘健康中國'戰略推進，從孩子開始長久守護全民健康。"
論壇主席、第三屆中華醫學會腸外腸內營養分會(CSPEN)主任委員蔡威教授致辭
雀巢健康科學大中華大區總裁顧欣鑫女士表示："營養治療對滿足并保障疾病患者或其他特殊需求人群的營養與健康需求意義非凡。精準對癥、規范化管理是全球營養治療的發展趨勢，它涉及從研發、生產到臨床應用，再到市場銷售的全鏈條規范化與標準化管理。雀巢健康科學產品進入中國市場多年，我們始終致力于以科學態度推動臨床營養的發展，并通過搭建雀巢健康科學營養論壇這樣的學術平臺，積極汲取前沿的觀點、理念和經驗，并不斷引進適合中國患兒需要的營養配方，最終將其應用到支持中國兒童健康的事業中。"
雀巢健康科學大中華大區總裁顧欣鑫女士致辭
分級診療與主動預防管理嬰幼兒牛奶蛋白過敏
本屆論壇涵蓋多個兒科營養治療領域，首先在兒科營養管理及治療方面需求最廣泛的，就是嬰幼兒牛奶蛋白過敏（CMPA）。Anna Nowak-Wegrzyn教授及國內外多位專家就嬰幼兒牛奶蛋白過敏話題進行了探討。專家們認為"牛奶蛋白過敏患兒應進行分級診療，考慮到大部分對牛奶蛋白過敏的孩子處于輕中度過敏，可使用深度水解配方進行干預，而重度牛奶蛋白過敏可使用氨基酸配方。母乳低聚糖（HMO）作為母乳中第一大免疫活性營養物質，在構建寶寶腸道微生態平衡中起著重要作用。在過敏預防方面，早期引入多種食物過敏原，有助于減少嬰幼兒以后未來發生食物過敏的幾率。"
精準腸內營養助力疾病治療及恢復健康
針對疾病患兒的營養補充和腸內營養支持，來自兒童消化科、外科、血液腫瘤科、肝病科、康復科和兒保科等科室的國內外專家與學者分別就不同疾病患兒營養管理做深度分享和交流。參會專家一致認為，因疾病和各種治療方式影響，營養不良高發，影響患兒的生長發育、疾病治療和預后。規范化的營養干預幫助患兒改善營養狀況，疾病治療和預后，并且可降低患兒的治療和住院費用。腸內營養是首選，要根據患兒的腸道功能，能量和營養需求特點為其選擇合適的途徑和配方。在腸內營養配方中，特殊醫學用途配方食品，因其營養全面，配方合理，可作為這些疾病患兒腸內營養支持的安心之選。
Modulen® IBD為助力克羅恩病患兒駕馭疾病
作為本屆論壇推出的重量級產品，雀巢健康科學在跨境電商平臺引入Modulen® IBD產品將為廣大患者帶來福音。炎癥性腸病（IBD）是一組病因及發病機制均未完全闡明并反復發作的胃腸道慢性炎癥性疾病，主要包括潰瘍性結腸炎及克羅恩病，常高發于青壯年時期，難以治愈，致殘率高，嚴重影響患者的生存質量。IBD的發病與高脂肪、高蛋白和高糖飲食的生活方式密切相關。隨著國人飲食習慣、生活節奏和生活環境的改變，既往在中國罕見的IBD發病率呈快速增長趨勢，并成為我國消化系統常見的疑難病癥之一。此次論壇中，ESPGHAN前任主席Raanan Shamir教授介紹到，全腸內營養已經是治療克羅恩病的一線治療方案。
雀巢健康科學引進的特醫食品配方Modulen®IBD
針對IBD 的治療，目前仍以營養干預為最有效的治療方式。令人欣喜的是，專門針對IBD的特醫食品配方Modulen®IBD，正式亮相本屆論壇。該產品在海外是專為滿足5歲及以上患有克羅恩病的兒童營養需求而配制，以定制化的營養支持患者健康成長，是針對克恩羅病患兒設計的特醫食品，并在海外已被證明可誘導緩解、促進粘膜愈合并減少炎癥，改善兒童營養狀況和生活質量。
